輕盈寶寶 等級4 |  關注
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2018-11-25 
Morsel Taipei 就位於 Kafnu 的一樓轉角處 Morsel 的意思為「一口」 無論是一口食 or 一口飲中，運用在地食材的紮實 創造出北歐式的品味，配上簡約、舒適的環境 一口、一口之間有新意，更有著愜意 
有圓桌、有方桌，還有長桌適合多人聚餐 就連椅子也有很多不同的材質 木質、皮質、沙發、高腳椅 
選在 Morsel Taipei 算滿時尚的耶!! 後方的投影影像不斷的輪播著 整個空間讓人覺得好像是活的、會動的感覺 
認真準備料理的神情非常加分 
太有創意了!! 其實是 CHEESE CAKE、BROWNIE、TIRAMISU 
包裝就像 Whisky 一樣呢!! 
看到美美的拉花..還真有點捨不得喝呢!! 酒味的濃度跟 latte 幾乎融為一體 每喝一口都能多放鬆一點 下午最適合微醺了呀!! 
輕盈寶寶最愛這種切塊的馬鈴薯了!! 還沒吃就已經聞到濃郁的松露香氣 
沾著松露醬..每一口都超滿足的呢!! 開始可以理解 MORSEL 享受一口一口的瞬間 吃得到馬鈴薯裡面是含有水份的..不會乾乾硬硬 
使用台灣本土黑豬，醃漬四小時後抹上蜂蜜 撒上獨家香料粉 ~ 送進烤箱低溫慢烤 2 小時直到軟嫩 
輕鬆的咬下就能快速骨肉分離 
非常清爽、無負擔 
真的真的很好吃耶!!! 烤黑糖歐蕾 $160 上面的黑糖粉好香喲!! 熱熱喝覺得 so sweet 而且不會太甜 
附一杯 $160 元以下的飲品 ( 剛剛上面喝的 Baileys Cafe Latte ) 
這個組合實在是太棒了!! 因為之前吃完早午餐還會想點個鬆餅當甜點 只能說這主廚 ~ 太懂女孩們的心思了!! 
有所變化 ~ 才不會覺得好像一直在吃炸的 
攤開來原來這麼大一片耶!! 煙燻味道夠又不會太鹹 最後的麵茶是小時候的味道耶!! 用麵茶做成的鬆餅再淋上蜂蜜 + 鹹奶油醍味 結合創意融合台灣在地食材創造出與眾不同的美味 
而且聽說未來會慢慢轉型成實驗廚房的感覺 中午跟下午維持現在的早午餐風格 3/16 晚上開始就會推出日式的套餐 你是不是也非常期待呢!! 
灰色的毛帽跟灰色的上衣 這樣有算低調的情侶裝嗎?! 
但享受美食的時候、想微醺的時候 有你陪在身邊就很開心了!! 最近發現這個狠棒的餐廳 Morsel Taipei 也推薦給大家來一口一口的細細品嚐喲!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-10-23
發現旁邊巷子多了這間「炎庵拉麵」 他的營業時間 11:30 ~ 22:00 每次忙完 ~ 很多店家都會休下午 很開心炎庵拉麵沒有休.. 讓輕盈寶寶肚子餓的時候有好吃的拉麵可以吃
如果是一個人 ~ 通常都會坐右手邊這排 還可以看看外面的風景
順便也讓大家上了一課 原來博多在這裡、熊本在這裡
點餐的時候 ~ 不管是麵、味、油、辣 通通可以依照個人喜好來點餐
也可以加糖心蛋 or 五花叉燒 or 全加
筷子有自己的家..非常乾淨、整齊
烏龍茶還滿香的..無糖剛好可以解膩
底部煎到微微焦脆 還吃得到煎餃 QQ 的皮
好吃又沒有負擔
不小心咬碎還會散發白芝麻的香氣呢!! 花椰菜梗的地方處理的非常好 看起來鮮綠 ~ 其實有煮透 搭配店家特製的醬料..呈現一種簡單的美味
軟嫩又香濃 ~ 蛋白像極了小BABY的屁屁
外層的皮並沒有裏很厚
非常 啾 C ~~~ 耶!!!
有蝦、有花枝、有肉、黑木耳、蔬菜
這湯頭是用豬大骨熬製而成的高湯 忍不住又喝了第二口、第三口 好香、好濃啊!!!
這麵條會完全吸附濃濃的湯汁耶!!
在日本吃拉麵的時候都微微偏鹹 就會有機會喝到冰水 但是炎庵的湯頭並不會太鹹喲!! 超加分的^^
綜合博多和熊本拉麵 炎庵研發自創出的新口味 以九州豚骨高湯作為基底 ~ 融合四川的麻辣
還有一股辣勁非常過癮呢!!
特別是這令人難忘的湯頭啊!!
偷偷跟大家說 ~ 麵的份量真的滿多的 輕盈寶寶吃一口麵、喝2口湯 湯都喝完了 ~ 麵多到吃不完
但他自己的麵也很多 整個吃完也吃不下我的0.5份了
也太好吃了!! 一定要推薦給大家才行啊!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-05
偶爾喜歡來點小酌..微醺的感覺很棒
週一 ~ 週四 18:00 ~ 01:00 還有 Happy Hour 暢飲 2 小時只要 500 元真的超划算的呢!!
店門口的裝潢很有藝術感 有樹枝、有酒瓶 門把超精緻的..從外面就能看到裡面都是酒櫃呢!!
Smith 微微的昏暗一進來就覺得非常放鬆
乾燥花搭配鐵鍊吊著酒瓶 少女心爆發又愛小酌的熱門打卡點
超美的酒瓶根本捨不得喝呢!!
紅色一球一球的是擴大器 兼具時尚又美觀呢!!
坐吧台可以跟帥氣的店長聊聊天
在 Smith 除了吧台是高腳椅之外 其他所有的座位通通是沙發
沙發、抱枕、就是最棒的微醺配備了
輕盈寶寶這一天坐這個四人的沙發 在這裡常常可以聽很多女孩嘻鬧的聲音 旁邊那桌全部都是女生有嚇到輕盈寶寶 原來女孩們聚會也可以選在這呀!!
洗手間男女生的標示牌竟然是用單人的沙發椅來區別
Smith 的洗手間有免治馬桶耶!!
請原諒輕盈寶寶喜歡拍人家的廁所 簡單的擺設卻能感受到店家的用心
把手手洗乾淨..就要準備來用餐囉!! 餐具都有自己的家 好像蓋著棉被在睡覺呢!!
義大利 加畢諾威尼斯灰皮諾白葡萄酒 酒精濃度 12%
輕盈寶寶真的非常喜歡喝白葡萄酒 還記得今年六月初從峇里島飛回台北
在飛機上 5 個小時邊看電影竟然喝了 8 小杯德國白酒 下飛機時..空少還說下次介紹另一款白酒給妳
這視覺效果超迷濛的
還沒開始喝..就有微醺的感覺囉!! 松阪豬送到口中之前就能聞到煙燻的香 QQ的松阪豬口感搭配松露油醋非常清爽
紅蝦、軟絲、奶油炒蛋 NT 300 元 紅蝦已經去腸泥吸附了奶油跟蛋的香氣 軟絲沒有因為過熟而太硬 完全釋放海鮮的鮮甜、Q彈 搭配脆脆的麵包增添口感
CAMINA 2015 產地：西班牙 14%
乾杯.. 乾杯.. 好久沒有這樣微醺了 這紅酒非常順口、不澀 而且...聊天的過程中..在口中漫漫散發果香
MERLOT 產地：美國 13.5% 輕盈寶寶很喜歡聞紅酒的香味 而且入喉之後的變化..微醺的感覺更快上來 紅酒的後勁較強..記得不要喝太快
CAB 無骨牛小排 5oz、波特肉汁、烤大蒜 NT 620元 這牛肉煎得非常剛好 吃得到外面的香、酥，也能吃到裡面的軟嫩
這個烤大蒜..吃的時候你會忘了它是大蒜 已經沒有大蒜原本的嗆辣味 軟軟的、甜甜的跟牛排好搭喲!! 這時再喝一口紅酒..太完美了!!
這一天總共喝了這五瓶
輕盈寶寶最喜歡的是第一瓶的白酒、第四瓶的紅酒 最後一瓶是濃度最低的香檳 擺在最後有一種清爽解膩的感覺 來 Smith 喝點紅酒、白酒 搭配超美味的精緻餐點 聊聊天、微醺一下真的好棒喲!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-01-24
前幾天經過的時候覺得它好面熟 距離上一次吃已經超過一年了耶!! 看到店門口的小黑板上寫著.. 商業午餐升級套餐 + 20元就有麵包、湯、飲料 真的是太划算了啦!!!
以黑、白為主的裝潢 陽光灑進來顯得格外明亮
牆上的畫都好漂亮喲!! 連相框都精心挑選呢!!
旁邊這 2 桌都是女孩們的聚餐 右邊是 2 個媽媽各自帶著女兒來享用下午茶 店內的兒童座椅跟外面看到的不太一樣
往樓下的樓梯轉角處
這個下樓讓人無法只有專心走路
因為有好多可愛的裝飾
洗手間也太夢幻了
還有一些溫馨的壁貼
Menu 哈克廚房..滿足您的每一個味蕾 前菜、沙拉、湯、飯、麵、烤餅、牛排、帕尼尼 不管是早午餐、下午茶或是晚餐 餐點有很多選項..超適合約朋友聚餐呢!!
蜂蜜辣醬雞翅 NT 150 元 這道炸雞翅是上次來也有點過的
因為太好吃了..所以這次還想再點 沒有外層多餘的裏粉..仍然薄脆 有蜂蜜的香甜 + 微微辣 鮮嫩多汁..超開胃!!! 明太子干貝麵 NT 400 元
超大顆的北海道干貝 就已經讓輕盈寶寶睜大雙眼..哇~~~~ 香濃的白醬搭配依附在麵條上的明太子 充滿海味的鮮甜..而且干貝好 Q 彈啊!!
鮮蝦起司烤薄餅 NT 280 元
蘑菇、洋蔥、鮮蝦搭配法式鄉村醬 加上厚厚的查特起司 + 帕馬森起司
底下的薄餅薄得比餅乾還要薄耶!!! 用料大方又實在 吃得到香濃的起司還有 QQ 的鮮蝦 哈克的 pizza 是少數輕盈寶寶會乖乖把 pizza 邊邊吃掉 因為邊邊好薄好脆..有意猶未盡的感覺呢!!
王子說..我一個人就可以吃一整個囉!! 青醬海鮮燉飯 + 50 升等焗烤 NT 380+50 元 三個好大的淡菜就排排站在旁邊 焗烤上面撒的是松子耶!!
薄薄一層起司焗烤 好香好濃的起司味啊!!!!
起司跟青醬真的好搭喔!!! 還有新鮮整隻的蝦蝦、花枝 海鮮沒有過熟..還保有 Q 彈的口感
香蕉草莓舞曲 NT 240 元 用料真的非常實在 可以明顯的感受到香蕉跟草莓在口中跳舞 真的狠香又狠濃的奶昔..好好喝喲!!!
曼波水果茶 NT 180 元 哈克廚房使用的是德國 D & B 有機的花草茶喲!! 裡面有：洛神花、蘋果乾、木瓜、接骨木果 黑醋栗、藍莓、草莓、向日葵、矢車菊
茶的顏色是鮮紅明亮的..微微的酸甜 聞起來是香甜的水果味 但喝了才發現其實沒有加糖 喜歡甜一點的朋友旁邊都有附糖包可以自己加喲!! 很適合在飯後喝..可以去油解膩 第二次造訪哈克廚房還是很滿意值得推薦 "輕盈寶寶FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/princessyabe" 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-10-06
廚藝總監 Fudy Chen 全新打造的高級海鮮牛排館 選用獨家頂級和牛、自家熟成牛排
漁港當日現流海鮮及自有農場每日現採蔬果 將頂級牛排、季節海鮮及現採季節蔬果的獨特風味表現的淋漓盡致 是台北東區最新必朝聖餐廳
這個風乾火腿感覺是很多汁的耶!! 真想偷挖一口來吃吃呢!!
地上的磁磚也太美了!! 而且還有免治馬桶 ~ 大大加分
2樓有一個 bar 可以喝喝小酒 還有舒服的沙發椅呢!!
從樓上往下看..那吊燈真是美啊!! 輕盈寶寶要趕快下去吃飯囉!!
一般牛排館裡很少有好吃的海鮮 海鮮餐廳更不可能有好吃的牛排
而 TK 一次滿足了輕盈寶寶又想吃牛排又超愛海鮮
先來杯冰冰涼涼的汽泡水吧!! 麵包好香喲!!! 有層層酥脆的口感
雞肝慕斯搭配上巴薩米克醋 通常輕盈寶寶吃排餐的麵包只會吃一、兩口 但是這真的太美味了!! 輕盈寶寶整個都吃完耶!!
TK 的盤子好漂亮 都捨不得把它弄髒了呢!! 海膽酪梨茄子丼 NT 580 元
底下舖了滿滿的海膽耶!! 還有嗶嗶啵啵的鮭魚卵 真的超鮮甜的..好滿足啊!! 最底層是酪梨 搭配著吃超清爽的呢!! 鮮魚綠竹筍濃湯 NT 320 元
哇~~ 還有這麼大塊的魚肉耶!! 湯頭非常的濃郁而不膩口 好喝到停不下來了!!
爐烤波士頓龍蝦 NT 1680 元
義式風味香料油佐榛果甜椒醬
這是輕盈寶寶吃過最大隻的波士頓龍蝦 而且以調味的醬汁來說..也是最好吃的
牛排刀上也刻有 TK 字樣喲!!
輕盈寶寶今天想喝紅酒來搭配等一下的牛排
服務生應該都有挑過..顏值高啊!! 這紅酒很順口、不會酸澀 在 TK 氣氛這麼好的餐廳裡太適合微醺了!!
蔬菜的保水度很高 沒有過度的烹調..吃得到原始的甜味 喜歡三分熟的口感非常的鮮甜、而且超嫩的!!
牛排有 2 種醬、海鹽可以搭配使用
然後就把整個推車推過來桌子旁讓輕盈寶寶選 可以單點也可以組 SET 因為 SET 的份量太多 因為實在太難決擇了 輕盈寶寶選超久...... 看到甜點整個無力招架
看起來很繽紛的水果塔就是你了
上面都是新鮮水果 底下是脆脆的像餅乾的口感 都好好吃喲!!! 愛吃甜點的你也可以來 TK 享用下午茶喲!! 一定會跟輕盈寶寶一樣每個都好想吃呢!! 輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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