輕盈寶寶 等級4 |  關注
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2018-06-05 
跟著指示牌往裡面走 
台南真的好多隱藏在巷弄裡的驚喜耶!! 赤崁璽樓的歷史最早可追溯至大正時期 現行建築建於民國 34 年 昭和年間，花費長久時間開挖地墓 花費 7 年時間，以現代 RC (鋼筋水泥)工法建造完成 !在台灣早期民間私人住宅中，相當少見 !全棟建築共有 4 樓半，鶴立雞群在一片木造平房中 !曾是附近重要地標，高度僅次於市定古蹟「林百貨」 相傳為當時台南地區最高的民宅 
還有獲得星級環保餐館耶!! 
剛好 1967 沒有早餐 ~ 11:00 退房過來剛剛好吃午餐 每一桌的椅子都長得不太一樣耶!! 可以放心的是 ~ 都是舒服的沙發 
赤崁璽樓的古色古香的 很多根本是古董了..卻保養的非常好 雖然舊舊 ~ 但都是很乾淨、整齊的 
日本作家曾秘密採訪 封面就是用赤崁璽樓的照片喲!! 
今天用餐的地方是一樓最裡面的小房間 裡面可容納 2 桌 
點完餐 ~ 輕盈寶寶到處走走、看看 這個戶外中庭也有桌椅 
這裡有超多很大隻的烏龜 底下還有更多隻烏龜..一樣都很大隻喲!! 
上二樓的陽台 ~ 有個搖椅、抱枕 覺得爺爺奶奶吃飽飯就會坐在這納涼的景象一一浮出 
每一桌的桌上都有加了蓋的水瓶 這樣灰塵就不會跑進去囉!! 
乍看之下以為是農民曆後面的食物相剋圖 但仔細看..赤崁璽樓使用的所有食材都非常的用心 
杯墊也有赤崁璽樓的 logo 耶!! 這一刻我們聽到的是蔡琴的歌耶!! 是誰 ~~~~ 在敲打我窗?! 是誰~~~~ 
餐前水果沙拉 水果沙拉搭配的是酸酸的油醋醬耶!! 好特別的口感 裡面的水果有西瓜、哈密瓜、蘋果、藍莓、鳳梨 非常適合炎熱的夏天呢!! 
麵包也太用心了!! 有起司貝果、有鬆軟的、有硬脆的麵包 而且重點是搭配的醬也太好吃了!! 麵包的醬：三種起司、南瓜、花生醬 
義式蕃茄濃湯裡面的料超多的 白白的那個是起司塊耶!! 
越式芙蓉春捲 涼涼的非常適合夏天 
可是它在這裡有點辣辣、是重口味的卻非常清爽耶!! 完全沒有想到是這樣的搭配 
連擺盤都非常的重視喲!! 
英式仙杜拉南瓜盅松露 外面裝飯的南瓜也是可以吃的喲!! 
輕盈寶寶真的好喜歡赤崁璽樓喲!! 說不完的故事背景 餐點同時兼具養生又美味 
藍帶豬排 豬排裡有火腿跟滿滿的起司 
加入特製的醬料 濃濃的蜂蜜芥茉醬讓豬排更醍味了 
璽樓手製墨西哥捲 外面有起司的香..而且餅皮是脆的!! 看起來好像小小一個 ~ 但內餡超飽滿的 
台式三杯猴頭菇 這一道超下飯的 微辣、不油之外 ~ 裡面還有豬血糕耶!! 
餐後甜點：茶凍、無糖仙草茶 清爽、解膩好舒服喲!! 
這古宅裡有很多美味是輕盈寶寶意想不到的 從沒想過可以這樣的搭配卻能碰出新滋味呢!! 有要來台南玩的朋友一定要來赤崁璽樓 輕盈寶寶強力推薦給大家喲!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-05
我不要小吃要特別的、最好是有點厲害的 於是朋友就推薦這間「彳鍋了」 不確定南下會不會塞車..保守一點訂晚上 8:00 先把行李放進旅館休息一下再過來是晚上 7:00 本來想說早點來如果有位子就可以先吃
彳鍋了有很特別的創意鍋、石頭鍋、竹香蒸籠鍋、火烤兩吃 品名前都有「NEW」、 給大家參考
哈哈!! 你也選好了嗎!? 輕盈寶寶好期待啊!!
畫好之後..可以按服務鈴 真的好方便喲!!! 衛生紙在桌子的右下方 火力大小也都由自己掌控 這個火烤兩吃真的太酷了!! 同時滿足 2 種需求耶!! 火烤兩吃：起司牛奶鍋 + 歡樂骰子牛 NT 350 元 搭配的是像下午茶的三層架耶!!
骰子牛厚厚的..而且不小塊耶!!
另外加點的 上等牛肉片NT 180 元
店家招待的麻辣豆腐 非常的入味..一咬會噴汁的那種 而且辣的非常過癮
輕盈寶寶點的是限量波士頓龍蝦+雙層竹香海鮮蒸籠鍋 NT 1250 元 湯底使用的是昆布鍋
在台南的晚餐真的超豐盛的 非常符合輕盈寶寶要的.. 不要小吃要特別的、最好是有點厲害的
菜盤新鮮又精緻..光是菇類就有四種 竹香蒸籠有 2 層 蝦子、孔雀蛤、酒釀鮮蚵、虱目魚、魷魚
另一個蒸籠就是一整隻的波士頓龍蝦 已調好了辛香料..不是只有簡單的清蒸而已喔!!
再把竹香蒸籠疊上去
服務生已經幫忙調好時間..計時18分鐘
鍋子、鍋蓋都很重、很燙 千萬不要用手去摸..真的會燙到喲!! 輕盈寶寶等待的同時..就可以先吃火烤兩吃 起司牛奶鍋真的好香、好濃喔!! 也是點閱率最高的喲!!
骰子牛自己煎、好嫩好多汁啊!!
上等牛肉片好大片啊!!
長度跟鍋子的直徑一樣長耶!!!
油脂豐富..一口吃真的超過癮的!!
時間到的時候..計時器會響 服務生就會過來幫忙
再把蒸籠一個一個拿下來 可以發現到..海鮮的美味湯汁都流到最底下的鍋了 最底下的湯汁..有蔬菜、跟海鮮非常的鮮甜喲!!
! 酒釀鮮蚵..完全沒有腥味..整個超入味的
店家真的非常貼心.. 已經把小捲裡的墨汁取出了 處理過的帶皮虱目魚刺少很多..更方便吃呢!!
波士頓龍蝦...霸氣登場 超大的愛心 真讓人有點捨不得吃呢!!
肉質非常的飽滿、鮮甜
吃完龍蝦才發現..原來裡面還有螺肉啊! 底下也有放一些洋蔥、蔬菜可以搭配著一起吃更美味呢!!
彳鍋了..果然沒有讓輕盈寶寶失望呢!! 我們都吃得超級無敵飽呢!! 餐後甜點是巧克力碎片冰淇淋 整個超滿足的呢!!
沒想到台南竟然有這麼平價又厲害的火鍋 創意鍋、石頭鍋、竹香蒸籠鍋、火烤兩吃 輕盈寶寶超開心的..一定要推薦給大家 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-05
無意間發現這裡怎麼多了一間餐廳 這個貝加莫標示牌超可愛的
挑高式的裝潢讓人感覺特別寬敞 一進門就讓輕盈寶寶印象非常深刻 因為喊「歡迎光臨」的人.. 竟然是坐在用餐區擦拭杯盤的老闆、老闆娘 輕盈寶寶是下午時段進來..剛好中午用完餐的人離開 這裡的店員、服務生通通都是一家人 多了一種溫馨的親切感
2017年2月份才剛開幕而己 就有不少藝人來用餐並且給予好評 全聯先生、李易、季芹 貝加莫不定期公休都會公告在粉絲頁 來用餐於粉絲頁按讚、Po 文 or 打卡就送私房料理喲!!
廁所的牆壁這麼美.. 害輕盈寶寶忍不住想在裡面自拍了
餐前洗手手 ~ 要準備點餐、吃飯囉!! 每人低消 120 元、免服務費 餐點非常多樣化 Pizza、沙拉、炸物、海鮮
飲料也是超多選擇的耶!! 咖啡、歐蕾、花果茶、冰沙、冰茶、果醋飲、汽泡飲、酒類
桌上的復古面紙盒還寫著66公路 ~ 超有味道呢!!
總匯炸物拼盤 NT 390 元 雞塊、雞翅、魷魚圈、薯條、蝦餅 ( 附塔塔醬 )
貝加莫使用的油都是義大利特級冷壓橄欖油 炸雞塊並沒有裹很多粉
咬了一口雞塊相當的酥脆..竟然不油 而且裡面還鮮嫩多汁 搭配塔塔醬好好吃喲!!
怎麼這麼厲害啊!! 如此美味的炸物一點都不像是新開幕的餐廳啊!! 立刻詢問老闆..才知道原來台灣新雞王是老闆開的耶!!
這白色的粉末是芥末粉 微微的香、嗆..超夠味的呢!! 帶皮的馬鈴薯裡面非常濕潤不會覺得乾乾 魷魚沒有炸得過老..還保有Q彈酥脆 開放式的廚房一目了解 可以近距離的欣賞 PIZZA 製作過程
特地出國學 PIZZA 結合中西文化創作出更多美味的料理
貝加莫使用的都是進口的果露
在這裡..吃的、喝的都可以放心食用
輕盈寶寶點了一杯巧克力酒香拿鐵 NT 150 元 才到宜蘭的第一站就想微醺了!! 濃濃的巧克力香、咖啡香 還有淡淡的酒香從口中飄出 在宜蘭就是要盡情的享受、慢活
貝加莫黃金鴨片 PIZZA NT 360 元
用料不手軟..起司給得超大器 入口前就已經聞到鹹香的宜蘭鴨賞 餅皮非常的薄而 Q 彈
咬到酒釀蜜金棗的時候.. 酸甜跟鴨賞、起司好搭喲!! 還有輕盈寶寶最愛三星蔥的香氣 !這一道真的比想像中更好吃了!!
焦糖瑪奇朵 NT 130 元 上面的鮮奶油給超多的!! 重點是完全不會讓你覺得膩口 有焦糖的香..醍味卻不太甜
沒想到在義式餐廳裡還能吃到蘭陽鮮烤蝦 NT 220 元 雖然蝦子上有很多蒜頭.. 這裡的蒜頭真的只是醍味而已 沒有搶了蝦子的風采 吃了好多Q彈的鮮蝦..真是滿足啊!!
泰式打拋豬 PIZZA NT 290 元
舖上滿滿的打拋豬幾乎快看不到底下的餅皮 用料超實在的 還有牽絲的....起司!!!! 打拋豬沒有太多的肥肉..微辣夠帶勁
打卡、按讚送的黃金地瓜酥 每一塊都好大塊啊!!! 真的超有誠意的!!
一定要搭配店家特調過的梅粉 口水又流出來了
胡麻皮蛋 PIZZA NT 250 元
這創意料理也太合輕盈寶寶的胃口了!! 輕盈寶寶超愛胡麻、也超愛皮蛋、更愛濃濃的起司 好特別的組合..但真的超~~~~好吃!!!
輕盈寶寶徹底的愛上你了!!! 真心不騙的推薦給大家喲!!!
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-05
偶爾喜歡來點小酌..微醺的感覺很棒
週一 ~ 週四 18:00 ~ 01:00 還有 Happy Hour 暢飲 2 小時只要 500 元真的超划算的呢!!
店門口的裝潢很有藝術感 有樹枝、有酒瓶 門把超精緻的..從外面就能看到裡面都是酒櫃呢!!
Smith 微微的昏暗一進來就覺得非常放鬆
乾燥花搭配鐵鍊吊著酒瓶 少女心爆發又愛小酌的熱門打卡點
超美的酒瓶根本捨不得喝呢!!
紅色一球一球的是擴大器 兼具時尚又美觀呢!!
坐吧台可以跟帥氣的店長聊聊天
在 Smith 除了吧台是高腳椅之外 其他所有的座位通通是沙發
沙發、抱枕、就是最棒的微醺配備了
輕盈寶寶這一天坐這個四人的沙發 在這裡常常可以聽很多女孩嘻鬧的聲音 旁邊那桌全部都是女生有嚇到輕盈寶寶 原來女孩們聚會也可以選在這呀!!
洗手間男女生的標示牌竟然是用單人的沙發椅來區別
Smith 的洗手間有免治馬桶耶!!
請原諒輕盈寶寶喜歡拍人家的廁所 簡單的擺設卻能感受到店家的用心
把手手洗乾淨..就要準備來用餐囉!! 餐具都有自己的家 好像蓋著棉被在睡覺呢!!
義大利 加畢諾威尼斯灰皮諾白葡萄酒 酒精濃度 12%
輕盈寶寶真的非常喜歡喝白葡萄酒 還記得今年六月初從峇里島飛回台北
在飛機上 5 個小時邊看電影竟然喝了 8 小杯德國白酒 下飛機時..空少還說下次介紹另一款白酒給妳
這視覺效果超迷濛的
還沒開始喝..就有微醺的感覺囉!! 松阪豬送到口中之前就能聞到煙燻的香 QQ的松阪豬口感搭配松露油醋非常清爽
紅蝦、軟絲、奶油炒蛋 NT 300 元 紅蝦已經去腸泥吸附了奶油跟蛋的香氣 軟絲沒有因為過熟而太硬 完全釋放海鮮的鮮甜、Q彈 搭配脆脆的麵包增添口感
CAMINA 2015 產地：西班牙 14%
乾杯.. 乾杯.. 好久沒有這樣微醺了 這紅酒非常順口、不澀 而且...聊天的過程中..在口中漫漫散發果香
MERLOT 產地：美國 13.5% 輕盈寶寶很喜歡聞紅酒的香味 而且入喉之後的變化..微醺的感覺更快上來 紅酒的後勁較強..記得不要喝太快
CAB 無骨牛小排 5oz、波特肉汁、烤大蒜 NT 620元 這牛肉煎得非常剛好 吃得到外面的香、酥，也能吃到裡面的軟嫩
這個烤大蒜..吃的時候你會忘了它是大蒜 已經沒有大蒜原本的嗆辣味 軟軟的、甜甜的跟牛排好搭喲!! 這時再喝一口紅酒..太完美了!!
這一天總共喝了這五瓶
輕盈寶寶最喜歡的是第一瓶的白酒、第四瓶的紅酒 最後一瓶是濃度最低的香檳 擺在最後有一種清爽解膩的感覺 來 Smith 喝點紅酒、白酒 搭配超美味的精緻餐點 聊聊天、微醺一下真的好棒喲!! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-06-05
崇德路上這間是今年2017年4月才新開幕的喲!! 這一天有提供 2 種熱湯：玉米濃湯、主廚牛肉湯
飲料除了汽水之外..還有原萃茶、檸檬水 還有提供熱水、茶包可以泡熱茶
MENU 都有照片可以參考 就不用擔心點的跟想像中不一樣的情形發生囉!!
食量大的朋友也可以選擇雙重組合 輕盈寶寶有選擇障礙的時候就可以點這個了
牛肉的每種部位都有不同的口感 MENU 上的形容讓人都好想吃啊!!
每個座位都有放杯子、湯碗
等餐的同時就可以到自助區去裝湯、裝飲料
玉米濃湯非常的香、濃，而且不膩口
輕盈寶寶好奇主廚牛肉湯 這牛肉是嫩的耶!!! 喝得到蔬菜燉煮的清甜 這牛肉湯嚇到我們了..決定再喝一碗壓壓驚
餐前麵包使用的是起司軟法 散發淡淡的起司香味好療癒啊!!
也可以沾著湯一起入口 口味真的超搭~~~
這凱薩沙拉好清爽喲!! 店家說有稍微改良過比較不容易膩口 對身體也比較不會有負擔
雞米花 NT 79 元 雞米花搭配的醬料好特別喲!! 多了香甜的口感 而且雖然是炸物卻一點也不油膩喲!!
掀起了你的蓋子來~~~ 讓我來看看...我的餐!!
服務生很親切、可愛 不定時都會過來清潔桌面 ~ 好棒棒!!
哇~~~~嗚!!!! 也太豐富了吧!!
因為輕盈寶寶想吃牛排又想吃海鮮 就可以這樣組合喲!! 給你看看這魷魚有多大隻 這個雙重組合只要 NT 359 元 是不是超划算的!!!
醬料有黑胡椒醬、蘑菇醬2種可以選 輕盈寶寶選的是黑胡椒醬 以黑胡椒佐數十種中藥材精心熬煮而成 口感溫和不嗆鼻
五分熟非常的剛好 不致於看到血水但又吃得到鮮嫩的口感
麵條的部份~已經有先炒過了 還吃得到洋蔥釋放出的香甜呢!!
不愛沾醬的朋友..還有蒜香風味海鹽可以選擇喲!! 沒有蒜的嗆、只有蒜的香 沒有過鹹的海鹽..卻有醍味的效果
輕盈寶寶要開動囉!!! 魷魚的部份熟度剛好..沒有因為太熟而咬不動 Q 彈的口感..好好吃喲!!!
王子點的是奧斯多羊肩排 NT 559 元 一般吃羊排通常都會用孜然來搭配 這裡卻是用香草來醍味 跟想像中不一樣..而且更好吃了!! 太加分了啦!!!!
薑黃香料飯的口感好特別 養生又夠味
白花椰菜是用起司燉煮 散發濃濃的起司香味..超誘人的!!!
餐後甜點：草莓奶酪 餐後來個香甜可口的奶酪就覺得好滿足啊!!
最後服務生又送來南非博士茶 有解膩的效果耶!! 而且胃暖暖的、心也暖暖的!!
台中這間阿蘭貝爾真的有厲害耶!! 老闆非常熱情、餐點精緻又講究 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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