ㄟ米間親子友善餐廳 (壯圍鄉)

宜蘭的親子餐廳很少,之前小兔媽大部分都是帶小兔到外縣市的親子餐廳玩&用餐。跟朋友聚餐總是苦惱著要怎麼安排孩子，小孩吃完飯要他們乖乖坐著看大人們聊天實在是不太可能，但是如果讓孩子下來玩的話，也沒地方玩，餐廳的人反而會怪我們沒把孩子管好，招來白眼。最近宜蘭開始有一些標榜是親子餐廳的店，但是孩子玩樂的空間不大之外,有的也不太適合小小孩玩～小兔媽聽到壯圍有開了一家新的親子餐廳，忍不住先來朝聖一下。『ㄟ米間親子友善風味餐廳』就開在壯圍穀倉旁邊，之前小兔家族就有來過壯圍穀倉用過餐，壯圍穀倉是吃中式合菜，走古早味路線的，好吃又好玩。後來跟老闆娘聊天才發現原來『ㄟ米間親子友善風味餐廳』和『壯圍穀倉』是同一家族呢！他們將原本農會的穀倉承租下來，一間做餐廳，另一間原本打算要做民宿的，但是老闆擔心年幼孩子的安全問題，所以再三考量之下，決定做親子餐廳。來到『ㄟ米間親子友善風味餐廳』的門外，就可以看到充滿童趣的外牆，門前的小廣場上擺著幾輛玩具車和腳踏車，孩子們可以放心的在戶外玩，有別於很多親子餐廳只有室內活動空間,這裡多了戶外活動空間感覺就很不錯！希望之後能有新車車，玩起來一定更過癮～ 走廊上有從屋頂垂下來的繩子鞦韆，穩固又好玩,就算是下雨天也能玩盪鞦韆！店內的座位有兩種,一種是一般椅子座位，不用脫鞋。另一種是坐在木質地板上，要脫鞋子才能進入。因為方便孩子玩,所以我們選擇了坐在木質地板上。小兔一進入室內馬上就跑到遊戲區，遊戲區有一個小房子，小兔立刻玩起扮家家，說那是她的家，別人不能進去有廚具、手推車，還有鍋碗瓢盆、青菜水果，扮家家酒的物品應有盡有！ 也有積木和車車，真的很適合小小孩來玩～這是菜單有火鍋和簡餐可以選擇，都是349元加一成服務費。所以我們決定點一個火鍋和簡餐，火鍋的部份，我們選擇了泡菜火鍋這泡菜火鍋不是一般的泡菜喔！是店家自己自製的黃金泡菜，不像韓式泡菜那麼辣，所以不敢吃辣的小兔爸很愛這種泡菜。火鍋除了一般常見的高麗菜、金針菇、玉米筍、火鍋料之外，還有一尾大蝦呢！肉片用古早味的大碗裝著，色澤、油花感覺都還不錯。簡餐的部份菜單上的每一種我都很想吃吃看，但是我沒那麼多胃，只能先挑自己覺得特別的主餐類型。我選了【ㄟ米間紅麴排骨】雖說是簡餐，但是讓小兔媽很驚艷，先來說飯，飯有三種選擇：白飯、割稻飯、紅麴飯，無論選擇哪一種，都可以續飯這割稻飯實在是很好吃耶！獨家秘方的醬料，加上肉末一起去煸炒過，和飯拌在一起，有淡淡的香氣，不會像滷肉飯那樣油膩，吃起來感覺很健康又香氣十足。【古早味紅麴排骨】以紅麴去醃漬後，再油炸，排骨有別一般的大塊排骨，店家是將排骨切成小塊，方便食用。不僅外表炸得酥脆，紅麴香甜的味道更讓人難以忘懷，讓排骨更加美味，而且份量很多，我一個人差點吃不完。配菜有皇宮菜，皇宮菜是很健康養生的菜，口感滑滑的，但味道很清爽。旁邊是店家自製的素肉燥，沒想到素肉燥也可以這麼好吃！配菜還有櫻桃鴨肉片和店家自製的黃金泡菜，雖說是配菜，但是每樣都不馬虎，很好吃！湯品是米去煮成的雞湯，一般雞湯難免太過油膩，但這裡的雞湯喝起來很清爽，雞肉吃起來也很鮮嫩，一般簡餐的湯都很隨便，大部份是蘿蔔湯、紫菜蛋花湯之類的，能有雞湯可以喝，真的很有誠意！兒童餐上來嚕～是用小朋友最愛的跑車造型器皿裝著，還附上一瓶古早味的彈珠汽水喔！兒童餐的菜色：薯條、蕃茄、花椰菜、玉米筍、蘋果和熱狗。以小兔媽不喜歡給孩子吃炸物的媽媽來說，這兒童餐還蠻深得我心的！因為有青菜有水果比較符合營養均衡的概念，有別於一般兒童餐都是炸雞、薯條等菜色。可能是為了配色好看，所以選用大蕃茄切丁，但是一般孩子對大蕃茄的接受度較低，所以如果能改成一般較受小孩歡迎的水果應該更討喜～熱狗的部份如果能改成滷雞肉或是清蒸魚片，那就更讚了！蘋果切成薄片狀，一來美觀，二來也方便孩子食用，這點很讚呢!割稻飯很美味，一定是連小朋友都愛的！小兔一邊吃，還一邊說讚，好好吃喔！為了方便孩子們在木質地板用餐，除了有小花地墊之外，也有提供小型的餐椅讓較小的孩子可以坐，小兔坐在上面感覺有點太大了店家有很多造型裝飾品，小兔最愛當公主了，所以堅持要戴著皇冠當公主吃飯。因為對紅麴飯還蠻好奇的，所以又加點了一碗紅麴飯。紅麴飯有淡淡麻油的香氣，和微微甜甜的味道，有一點像我小時候吃過的甜米糕。飲料的部份：我點了『米奶茶』，很特別，是用米麩＋奶茶，所以喝起來有米香味。『棉花糖奶茶』原以為棉花糖奶茶是小顆的棉花糖，沒想到那麼大一個棉花糖直接罩在杯子上面，好特別呀!小兔很開心，這是她第一次吃古早味的棉花糖，所以直接用舌頭去舔了~因為小兔舔太久了，怕糖會滴下來，所以老闆娘很貼心的拿碗公讓小兔裝棉花糖，看小兔開心的ㄌㄟ～小兔吃飽了就繼續玩，旁邊有木製溜滑梯，可以讓孩子無限次的溜滑梯，非常好玩！還有坐式搖籃，坐在上面就可以搖來搖去，剛開始小兔還不敢坐上去，但是一坐過後，就不肯下來了，因為比一般的盪鞦韆更加好玩，還可以轉圈圈呢！這是兩人座的搖椅，可惜當天只有帶小兔去，不然她和弟弟兩人一起玩一定很好玩！除了餐點和遊樂設施之外，也要來看一下廁所，廁所的門外擺了一頭大熊，感覺就很溫馨！廁所裡有馬桶和小便斗，高度是小男生也尿得到的，很貼心！洗手台下方擺了小椅子，讓小朋友站在椅子上就能輕鬆洗手，媽媽也不用抱著孩子洗手，方便許多。水龍頭有加裝延長器，這樣更方便孩子洗手，避免濺起的水花弄濕衣服，很貼心。廁所對面有一間房間是育嬰室，媽媽要餵母奶或是擠奶的，都可以到育嬰室來，因為店家原本是計畫要做民宿的，但是後來沒做，所以空房間剛好可以當育嬰室。育嬰室也有廁所和洗手台，媽媽如果要幫寶寶洗屁屁也方便。上完廁所出來，牆壁上有大塊黑板，旁邊附了很多粉筆和板擦，小孩最喜歡畫黑板了，因為平常都不能畫，來這裡就可以盡情的畫，不用擔心被罵。老闆娘有兩個孩子，常常自己會做雞蛋糕給她的孩子吃，這天我們剛好很幸運，也順便吃到了老闆娘自己做的雞蛋糕，外酥內軟，而且好香喔!小兔媽都忍不住偷吃一口～但是這沒在賣喔！只能看運氣了，呵呵～最近店家有活動，打卡＋照片送小小兵發光吊飾或是打卡送免費玩彈珠台一次，如果選擇玩彈珠台，就會拿到一張kitty卡片，憑卡片就可以到隔壁的『壯圍穀倉』打彈珠。真的是古早味的彈珠台，而且是放大版的，小兔一剛開始還不會玩，老闆娘還會技術指導一下～慢慢的就很順手了～旁邊還有小朋友玩樂的地方，有搖搖馬也有跳房子。這是小兔的戰績，10排來去選禮物吧！5、6、12、13是可以選「歡樂加碼獎」7、8、9、10、11是可以選「你有喜了」的獎品。如果是3排和15排，獎品就是電動機車耶！好高級呀！目光完全被吸引走了～4排和14排可以中滑板車，也好想要呀！還有很多糖果和童玩，小朋友進入到這區就很難拉走了～哈～通通都有獎，獎品很多，不怕你來拿！小兔最後選了「竹蜻蜓」和「氣球」一拿回到家，馬上就玩起來了，這天最開心的非小兔莫屬了！整體來說，『ㄟ米間親子友善餐廳』除了提供孩子玩樂的空間之外，餐點也有別於一般的親子餐廳都以速食為主軸，他們是提供飯菜，餐點健康養生又美味，重點是不限用餐時間喔！之前很多親子餐廳都限時兩小時，小朋友吃飯又慢，就幾乎沒時間玩了！此外，小朋友玩樂的地方都在父母的視線範圍內，所以父母也可以很放心的跟朋友聊天，真的是很值得推薦給大家的親子友善餐廳～ㄟ米間親子友善餐廳地址：宜蘭縣壯圍鄉壯五路143之1電話：039383305粉絲團：

 

大嵌城甕缸雞 (壯圍鄉)

宜蘭壯圍鄉我們平常比較少去，

只知道壯圍的特產是哈密瓜，

前年曾經帶小兔到旺山休閒農場（南瓜王國）玩和吃南瓜冰淇淋。

這次剛好看到附近開了一家新餐廳，

愛嚐鮮的我們當然不能錯過嚕～

這家位於壯圍新南村的【大嵌城罋缸雞】

是因為老闆自家在新南村，而新南村沒有罋缸雞的餐廳，加上喜歡自己種植養生蔬菜，

於是與一群有相同興趣的朋友共同經營起大嵌城罋缸雞餐廳及民宿，

且有屬於大嵌城的專屬開心農場，強調無毒農業，整體風格為日式現代風，

讓來用餐或住宿的客人都能有輕鬆休閒的環境。

大嵌城有很大的庭院，

房子佔地也很大，

目前一樓是餐廳，二樓是民宿。庭院放了很多的龍眼木，

聽說是來自南投，一車要價6萬元的龍眼木，

因為龍眼木香而且耐燒，

所以店家可以說是不惜耗費重資，也要有好的品質給客人呀～烤甕缸雞的窯是用磚塊去砌成的，每個窯還有煙囪直上屋頂，

可以將煙排出～龍眼木放在底下燃燒每個甕缸裡最多可以一次烤四隻雞二樓民宿的前方還有一個觀景台，

早上可以在觀景台上看日出，

感覺很浪漫呢！餐廳裡面採光很好，非常明亮，

空間位置很大，

感覺也很舒適乾淨！另一側還有圓桌，

所以要來吃合菜也很方便。菜單就在牆壁上，

可以直接跟服務人員點菜，

每道菜都幾乎在120~140元之間，

算是平價的菜餚呢！裡面價位最高的就是主打的甕缸雞和煙燻鴨了，

這兩個是每桌必點的。飯有三種選擇，

分別是白飯、滷肉飯和雞油拌飯，

米是來自台東的皇帝米，

所以白飯本身就已經是粒粒分明，很好吃了。

【滷肉飯】更是不得了，

店家是使用整條五花肉去滷之後切碎，

而不是以絞肉去滷的滷肉，

所以可以看到皮非常油亮的樣子！特別的香、Q又入味！【雞油拌飯】

是以烤甕缸雞所滴下來的雞油，和紅蔥頭酥一起淋到飯上面，

香氣四溢，古早味的飯讓人回味無窮呀！很識貨的小兔，愛極了這裡的滷肉飯，

居然一口氣吃了兩大碗！

都不用人催，我都傻眼了我～【桂花芋頭】

芋頭煮熟後拌桂花蜜，

所以芋頭吃起來有桂花的香氣，

甜甜的，鬆鬆軟軟的口感，

非常美味！愛吃芋頭的我，真的愛極了這道菜！

每塊芋頭都超大塊的，

我還要跟小兔外婆分著吃，才吃得完。【涼拌干貝唇】

干貝唇切成絲，吃起來脆脆的，

加上魚翅、黑木耳絲，多層次的口感，

加上一點白醋，微酸的味道，好開胃呀！【和風沙拉】

生菜沙拉上面還有蕃茄、小黃瓜、山藥、火龍果丁和玉米，

淋上和風醬汁後，灑上芝麻和葡萄乾，

這道和風沙拉不僅配色漂亮，

而且還非常健康養生！玉米是從整根玉米上切下來的，

而不是現成的罐頭玉米粒，

可以感覺出來店家很用心！【雞油燜竹筍】

以雞油和梅乾菜去燜煮桂竹筍，

桂竹筍很嫩，很多汁，

吸飽了雞油的香味，

非常好吃！【澎湖海菜蛋花湯】

澎湖的海菜是淺綠色的，

吃起來很細緻，

不太有一般海菜的腥味，

本身沒什麼味道，

湯頭很清甜，

吃完重口味的菜，喝這湯真的很解膩呢！【雞油拌地瓜葉】

地瓜葉是店家自己種的有機蔬菜喔！

不噴灑農藥，所以吃起來讓人很放心！

以蒜頭和雞油去拌炒，

簡單的料理方式，

就能吃出健康美味!重頭戲來了～

【甕缸雞】現身了！！

因為需要45分鐘的燒烤，所以要等一下下，

建議可以先打電話前來預約才不用等太久～

雞是來自宜蘭在地雞農，是正港純正的放山雞，
使用古早式傳統磚窯並搭配無煙環保又有特殊香味的龍眼木，

使其受熱45分鐘後，色香味俱全的罋缸雞就出爐了。 一雞五菜一湯，看起來好豐盛呀！

就算帶小兔外婆一起來幫忙吃，

也是吃不完呀～雞都是選用三公斤以上，非常熟的雞，

這樣雞肉才會有咬勁，才會好吃！

戴上手套，將雞肉剝開的同時，

雞汁馬上流出來，

看起來好美味呢！金黃色的外皮烤到非常的酥脆，

而且還有龍眼木的香味，

非常好吃！雞肉旁邊還有洋蔥絲，

是跟著甕缸雞一起在裡面烤的，

所以吸滿了雞油，

洋蔥絲吃起來很甜一點都不會嗆辣，

好好吃！甕缸雞在烤的時候所滴下來的精華，會用大碗裝著，

放在雞肉旁邊，

讓客人可以沾著雞油一起吃！從雞的肚子裡取出一把葉子，

服務人員不肯透露是什麼，

只說是獨家秘方，不便透露～通常雞胸都是屬於比較乾柴的肉質，

但是甕缸雞將雞胸的水份都鎖在肉質裡，

所以就算是雞胸肉，吃起來也是非常軟嫩，

很好吃！店家很貼心，也可以讓客人外帶回家吃，

所以準備了盒子可以裝，盒子有兩面的圖案，

就算要拿來送人，看起來也是非常的大方，

是很棒的禮盒呢！因為慶祝新開幕，

所以來店消費打卡就送泡菜一份喔！

而且店內還有免費的wifi可以使用，好方便喔！來到壯圍玩千萬不要錯過田野間的美味喔！

店家資訊：

電話：03-9387700

地址：宜蘭縣壯圍鄉新南路102-6號

營業時間：平日11:00~20:30

                  假日11:00~21:00

食我優惠碼請點入部落格網址觀看，謝謝～

俊豪活海鮮熱炒 (羅東鎮)

之前就常聽到俊豪活海鮮的大名，

但是擔心是要吃合菜的人才能去的（有的店家不接受人數少或是單點菜的），

所以遲遲都不敢踏進去，

這次剛好看到EATME食我有跟他們合作，

趕緊報名，終於有機會能吃到傳說中的俊豪活海鮮了～俊豪活海鮮的營業時間是下午5:00開始，

位置就在羅東市區，環鎮道路旁，

招牌大而明顯，很容易找。俊豪活海鮮有專屬的停車場，

在忠孝路聖安宮，

因為我們是平日去，又加上比較早去，

所以路邊有停車位，我們就停路邊了～有看到食我推薦的必吃餐廳牌子，

就知道解鎖後就有優惠，千萬別錯過。海鮮都是當天進貨的，

幾乎都是活跳跳的，

非常新鮮呢！看看這大閘蟹的色澤就知道有多新鮮了！

隨便抓一隻都有五兩重耶！環境很乾淨，座位很寬敞，

不像一般熱炒店給人髒髒亂亂的感覺，

這裡感覺很自在舒服，

座位有10人大圓桌，也有2~4人的小方桌，

所以其實人數少也能到俊豪吃熱炒呢！小兔媽還發現新推出的經濟套餐，

A餐-四菜＋獨家火鍋

B餐-六菜＋剝皮辣椒雞鍋

都只要999元，也太划算了吧！

四人吃，平均一個人只要250元，

比吃簡餐還划算呀！海鮮是直接在冷藏透明櫃可以看到，

所以新鮮度不用擔心。蝦子或是活魚直接養在水箱裡，

要烹飪時才馬上現撈。第一道上來的是『爆肝』，

聽到名字真的會忍不住噗嗤笑出來，

其實就是以醬爆的料理方式去料理豬肝。外面的醬汁非常夠味，

裡面的豬肝很新鮮，也不會柴，還蠻嫩的，

廚師把火候抓到剛剛好，

讓這道爆肝非常下飯！正在尋覓飯，

服務人員馬上就端上『櫻花蝦炒飯』，

雖然炒飯是平常的料理，

但是俊豪把炒飯炒得超級漂亮的，一點都不平凡！不但飯粒粒分明，

而且配色也很漂亮，

有青蔥、紅蘿蔔、蛋花、洋蔥、櫻花蝦、海苔、高麗菜，

用料很豐富，不是隨便的炒飯喔！

這樣一份才70元，也太划算了！『生魚片』

鮭魚、軟絲等生魚片，很新鮮，而且裝飾得好漂亮，

很像藝術品呢！

通常很多店家的生魚片會切比較薄或是比較小塊，

但是俊豪活海鮮的生魚片都切蠻大塊，而且厚度還蠻厚的。

軟絲上面還有鮭魚卵，看起來晶瑩剔透，好誘人呀！『石頭悶蝦』

用燒到非常高溫的石頭放在鍋子裡，

服務人員端來鍋子後，將一桶活跳跳的蝦子倒進去，

然後又倒入一杯紹興酒＋特製藥酒進去，

馬上蓋上蓋子，產生的煙霧非常壯觀，

看的我們是瞠目結舌呀！燜了約1-2分鐘，

蝦子就熟了，

因為石頭是非常高溫的，

有帶小孩去的一定要特別看顧喔！每尾蝦子都熟透了，

顏色很漂亮，

原以為加了酒，酒味會很重，

結果因為高溫揮發，所以沒有什麼酒味，

連小兔和小兔爸都敢吃（他們倆超怕酒味的），

蝦子非常新鮮，肉質很Q彈，很鮮甜，

小兔一人就吃掉7-8尾『臭豆腐小炒』

一般店家都是客家小炒，

以豆乾＋魷魚＋芹菜去炒的，

但是俊豪活海鮮跟別人不一樣，

是以「臭豆腐」切成條狀，炸過後和魷魚、芹菜一起炒，

很夠味也很特別的一道菜！

裡面還有菜脯，所以多了菜脯的香氣和ㄎㄠㄎㄠ的口感，很新奇呢！『火焰安格斯牛』

牛肉煎到恰到好處，

上面是炸酥酥的蒜片，

因為牛肉本身是肉質等級很好的部位，

所以不用過多的調味料就很好吃～只要夾一點蒜片，再沾一點海鹽，

就非常好吃了！

看剖面粉嫩的顏色就知道有多軟嫩多汁，有多美味了！『田雞蛤蜊湯』

一般人聽到「田雞」總是會很害怕，

但是小兔媽之前有吃過，

其實就是像雞肉一樣，

而且還沒有一般雞肉的腥味，

還蠻好吃的！

但是我沒想過田雞可以和蛤蜊一起煮湯，

真的很特別～湯裡除了田雞和蛤蜊外，

還有枸杞和九層塔，

湯頭喝很起來很清甜，

一解剛剛吃了大魚大肉的油膩感，

我一口氣就喝了好幾碗呢!

一般的蛤蜊湯都是以薑絲去腥味，

這裡是以九層塔去腥味，感覺很特別，

沒想到九層塔煮湯也這麼對味～『鹽焗花螺』

說真的，這是小兔媽第一次看到鹽焗花螺，

燒熱的鐵板上鋪著一層鹽，

再放上一顆顆的花螺~送上來時，

每顆花螺都在冒泡呢！只要用牙籤，輕輕將螺肉慢慢的拉出來新鮮又Q彈的螺肉就在眼前了～一樣，凡是新鮮的食材，

不用過多的調味料，

只要沾上店家附上的胡椒鹽就非常好吃了，

而且這胡椒鹽不像一般的胡椒鹽，

有一種特殊的香氣，感覺是加了孜然香料，

更增添了美味！『清蒸大匣蟹』

這應該是我今年第一次吃到大匣蟹，

也是我有史以來吃到最新鮮的大匣蟹了！

話說小兔外婆有時會在菜市場買特價的大匣蟹，

但是一清蒸完端上桌，總是有一股難聞的味道，

我很難形容那種味道，但是我一直以為大匣蟹就是那個味道，

心想大家怎麼會說大匣蟹好吃呢？明明就不好吃呀～

這次在俊豪活海鮮吃到的大匣蟹讓我驚為天人呀！！原來新鮮的大匣蟹是沒有味道的，

也沒有腥味，而且就算不沾任何醬，

也是非常鮮甜美味！

特別是那個蟹膏，怎麼會那麼好吃呀！！兩隻切成四份，

每一份的蟹膏都好飽滿，

吃得好滿足，

難怪大家都說秋天是吃蟹的好季節呀！『蘆筍鮮蝦手捲』

在俊豪活海鮮不只能吃到海鮮和熱炒，

還有串燒和日式料理，

所以為了小兔，我們點了蘆筍鮮蝦手捲。生菜、蘆筍和鮮蝦以海苔捲起來後，

上面還灑上柴魚片，

讓手捲更增添香氣，還不錯喔！愛吃海苔的小兔，一個人就包辦了整個手捲，

吃到停不下來呀～『明太子雞肉串』

俊豪活海鮮也有很多串燒食物，

而且價錢很便宜耶！

像這個明太子雞肉串兩串才80元，

一串才40元,真的很超值呢！雞肉烤得剛好，肉汁都封鎖在裡面，

非常的嫩，上面厚厚一層明太子＋美乃滋的醬，

在灑上一點海苔絲，好好吃，讓雞肉串多了海鮮味，

美味極了!『鐵板蛋豆腐』

小兔媽覺得來熱炒店沒點個鐵板料理，

感覺很奇怪，

所以加點了這道『鐵板蛋豆腐』蛋豆腐先炸過後，

加上青椒、肉絲、香菇和青蔥，

配色很漂亮喔！蛋豆腐很嫩，黑胡椒醬不會嗆辣，

所以連小兔都敢吃～

吃到最底下發現有蛋花耶！

難怪菜單上有一道『鐵板蛋牛柳』，

原來是鐵板料理好像都會加入雞蛋增添香氣，

好特別呢！附上菜單，提供大家參考，

名稱前有一個紅點點的就是熱門餐點，

第一次到訪而不知道該如何下手的，

可以根據想吃的和紅點點做點餐參考。

熱炒類燒烤＆串燒類主廚推薦捲壽司日式生食鍋物整體心得：

俊豪活海鮮的餐點新鮮美味又平價，

打破了我一直覺得海鮮餐廳是很昂貴又要很多人一起吃的迷思，

看到菜單上的菜色，

我已經想好我下次再訪要吃什麼了～

我真的是標準的愛吃鬼呀～

珍典精緻自助火鍋 (礁溪鄉)

宜蘭羅東的火鍋吃到飽，小兔媽可以說是吃透透了，

從九＊、寶＊到桂＊幾乎都吃過，

因為小兔外公很喜歡吃火鍋吃到飽，

他覺得價格不貴，又可以挑自己喜歡吃的食物，

是家族聚餐的好去處。

但是其實我吃到後來，都不知道該夾什麼？

因為食材不夠新鮮會令人退避三舍呀！

『珍典精緻自助式火鍋』讓我吃過一次後讚不絕口，

下次如果要吃自助式火鍋一定挑這裡～

『珍典精緻自助式火鍋』的位置在廟旁邊，

廟正好在整修，所以有一點被鷹架擋住，差點找不到～看到長長的樓梯不用擔心，因為旁邊有電梯可以搭。

其實他們有地下停車場，可以直接從地下停車場搭電梯上二樓。門口有很清楚的價目表。湯底有8種口味可以選，不用另外加價。

而且加湯不是加原味的湯，是加該種口味的湯喔！

（有的店都只能加原味，湯頭就越來越淡......）

​用餐環境很寬敞又乾淨！

很多火鍋吃到飽餐廳環境都非常髒亂且擁擠，

這裡真的舒服很多～自助式的食材都擺放得很整齊，

有看到亮點嗎？超多王子麵的，哈～青菜不是爛爛黃黃，或是髒髒的，

而是非常的青翠新鮮！青菜感覺不是亂亂堆一團的，而是擺放得很整齊還有提供罐裝飲料，為了保冰，還加了很多冰塊～水果也是很新鮮，

很多店家都是不重視水果品質，

但是這邊的水果真的品質很好～生菜沙拉區，也都是非常乾淨整齊飲料除了罐裝的，也有自取式的，

選擇非常多樣。還有餅乾和糖果，這個很特別，呵呵～火鍋料區，都有附上名牌，

不像有的店都沒標示，總是要猜老半天，不然就是不敢夾，

名牌實在是太貼心了！蛤蜊大又新鮮，隔壁桌客人吃完的殼堆成一大盤呀～應該是內行人無誤！連螃蟹都出動了，真的沒在怕人吃的~拿了一些火鍋料和青菜先下鍋煮，滿滿的一鍋，看著肚子都餓起來了～等待煮熟的同時，

來去拿『現切』的肉片吧！

現切的肉片有『培根豬』、『梅花豬』、『牛五花』、『嫩肩牛』、『小羔羊』五種這一台就是現切肉片的機器，直接現點現切，酷吧！牛五花的油花分布怎麼會這麼漂亮！！光是看油花分布就知道肉有多好吃～培根豬，肉質軟嫩，無豬腥味！梅花豬肉片，一樣是非常的鮮嫩呀！小羔羊，沒有羊騷味，聽說肉品都是老闆當天親自去採購的，

品質很要求的！接下來要介紹熟食的部份：

一般火鍋吃到飽都不太重視熟食，

但是珍典的熟食選項很多，也比其他店來的用心，

滷肉飯，我老公很愛，他說好吃耶!

他居然在火鍋吃到飽的店吃完一碗滷肉飯，

可見他有多喜歡！蝦仁炒飯！你沒看錯，真的有蝦仁！

用料也太大方了吧！炒飯真的是粒粒分明，不是糊在一起的～清燙蝦，只有新鮮的蝦子才能做清燙蝦，

沒有腥味，吃得出鮮甜！雞塊和薯條，小朋友的最愛，現炸出來的，

香酥可口不是隔餐的～炒龍鬚菜，看配色就知道有用心，不是隨便炒炒的～最讓人驚艷的是這道宜蘭國宴名菜『芋泥』，

甜而不膩的芋泥，是我的最愛呀！炒粄條，看似普通，味道很好，要不是我已經吃八分飽了，

真的吃掉一大碗也沒問題！麻辣鴨血臭豆腐滷豬腳

後面這幾道菜，我都沒有胃可以裝了，

只好等下一次造訪囉～炸地瓜，很好吃！

地瓜很甜！我總覺得我光是吃熟食就能吃到飽了～甜湯-綠豆湯，我居然漏吃了，真是扼腕呀！甜湯-仙草湯雖然已經滿到脖子了，

但是甜點還是要吃一下，

聽說女生有另一個胃是專門裝甜點的，哈～蛋糕、泡芙、黑糖麻糬各拿一個來品嚐，

都不會太甜，很適合我～還有七種口味的冰淇淋，都是新鮮好挖的，

不像有些店是見底了，硬梆梆的還不換新的！

還有巧克力噴泉，旁邊有串好的棉花糖可以沾。補充說明：醬料區，除了乾淨，整齊，多樣化之外，

有看到那個雞蛋嗎？看起來就很美味呀！而我要特別講一下這台咖啡機，

通常所有吃到飽的餐廳都有咖啡機，

但是咖啡都超級苦，很難喝，

我都按拿鐵，但是沒有一次有喝完的!

只有這家的拿鐵咖啡，很順很好喝，

我一口氣喝完了！好喝！另外比較特別的是，還有教大家怎麼調出好喝的飲料，

像小兔爸真的將雪碧＋蘋果汁喝起來就像蘋果西打，

好好玩！除了現切肉片超好吃之外，蝦子也很新鮮，

小兔超愛吃蝦子的，

一口接一口停不下來！當然，冰淇淋是她的最愛，也一定要吃一下的！小鹿弟弟還小，不能吃其他東西，我們有自備食物泥，

但是吃完食物泥的他默默的也將西瓜吃掉一片，

餵太慢還會生氣，因為西瓜很甜，太好吃了啦！心得總結：

『珍典精緻自助式火鍋』無論是環境的舒適度或是食材的新鮮度，

都高於其他店很多，光是能吃到現切肉片，我就覺得很值回票價了！

更何況還有精緻的熟食和美味的海鮮＆水果，真的會讓我繼續光顧！

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記得先解鎖喔！

史堤克先生 (礁溪鄉)

自從雪隧開通後，

到礁溪泡溫泉的人是越來越多了，

泡完溫泉就會想尋找美食，

吃膩了拉麵或合菜的人可以考慮吃牛排喔～

今天小兔媽要試吃的店家就在礁溪省道旁，

距離高速公路交流道沒多遠的地方，

交通很方便！

Google了一下，

原來史提克先生牛排幾乎全省都有呢！看到『重量級牛排』，感覺就很期待～門口擺的菜單上有一大塊的模型牛排，好大好厚喔！

下面還寫著48盎司的重量級沙朗門口有貼一些抽獎活動和招募會員活動，有興趣的人可以看一下～菜單上分成史提克系列、首選系列、巨星系列和特選系列，

今天店家要請我們試吃巨星系列嚴選美國嫩肩沙朗或是鐵匠香煎雞腿排

因為史提克主打的是牛排，所以我們當然要吃牛排囉～

巨星系列嚴選美國嫩肩沙朗是270元＋60元就能加海鮮類的擇一，

我選了鱈魚，而小兔爸選了炸蝦用餐環境還蠻寬敞的，是美式風格的設計～牆壁上都會掛著一些稀奇古怪的東西讓客人吃飯時也不會無聊～廁所也會用簾子擋起來，比較美觀店內還有很大的布幕，

如果有足球賽或是其他賽事，

在這邊一邊吃牛排一邊看比賽，

應該很很有 fu吧！點了餐之後，

飲料、湯都可以自取。飲料除了可樂等汽水之外，

還有提供六種花茶包可以沖泡，還有咖啡機，喜歡喝咖啡人可不能錯過呢！

但是因為已經是晚上了，我怕睡不著，所以不敢喝，

下次有機會來的時候再來好好品嚐～水果也可以自行取用，

有哈密瓜、火龍果和小玉西瓜，感覺都很新鮮～小玉西瓜非常解渴～小餐包和薯條先上來，

小餐包很有咬勁，口感有點像饅頭

薯條很香酥可口玉米濃湯不是我喜歡的那種主菜上桌了！！

除了牛排之外還有炸蝦、飯、花椰菜和地瓜。

調味料有三種，分別是黑胡椒醬、蘑菇醬和胡椒鹽牛排果然是很大塊，而且還蠻厚實多汁的感覺～我的餐也到了，

和小兔爸只差在鱈魚。先試吃牛排，果然肉質鮮嫩又多汁，

不用任何調味料就很好吃，

很多牛排店的牛肉都會過老或過硬，

常常讓人咬不動也吞不下，

但是史提克的牛排完全沒有這樣的情形，

超級好吃的！沾了一點黑胡椒醬，有些許微微的辣沾胡椒鹽也還不錯沾蘑菇醬則是有點甜甜的～鱈魚的剖面圖，魚肉還算新鮮～炸蝦也是炸到很酥脆！最後，看到一個好康活動分享給大家，

就是打卡送冰沙喔！

有芒果和檸檬兩種口味。我們拿到的是檸檬口味的，還蠻消暑的～