西井村蜂蜜滷味 (安南區)

不加醬油怎麼製作滷味呀?
宅配美食「西井村蜂蜜滷味」真的做到了,
而且還非常美味好吃,來看小兔媽開箱吧～
你們看這樣一字排開來有多壯觀呀!稱為「西井村蜂蜜滷味」的原因，是以家鄉嘉義縣鹿草鄉西井村來命名，
而且藉由契而不捨的研發過程，發現使用蜂蜜做出來的產品是最理想。
蜂蜜會帶路，導引出令人欲罷不能的滋味，而且具有保水、濕潤、清香光亮的效果。
選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜，一般常見的百花蜜會造成口味發酸，所以不能使用。
另一方面老湯(滷汁)也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。
是使用以下三種秘方:
青草醬:去腥、上色
蜂蜜:提味、帶路
麥飯石:淨化雜質
*****唯一不加的是醬油!*****
產品採中央廚房製作，全程18°空調作業，品質安全衛生有保障。
唯一蜂蜜調味冰釀滷味
完成後即急速冷凍保鮮，保存期長新鮮度佳，品質穩定不易變質。
小包裝製作精美，單價低廉，解凍方便，隨拿隨吃。
口味獨特、採用當地現採蜂蜜與獨門配方熬滷，口感佳，滋味棒。
收到商品請冷凍保存,可以保存6個月
食用方法:退冰還原即可食用,拆封後請盡快食用完畢!豆干
切成方塊狀，方便入口，
口感極佳，很容易一口接一口就吃掉一包了～
雞胗
軟硬恰恰好，下酒不可少
雞胗如果滷不透會很硬而咬不動，但是滷過頭又軟爛無口感，
但是西井村的雞胗真的是軟硬剛剛好，
具有口感又不至於咬不動！上湯海帶
上湯滷海帶，燜軟易入口
海帶吸飽了上湯和滷汁，
軟Q帶香非常美味！
QQ球(骨輪)
QQ好美味，入口Q帶脆
當初看到QQ球還真的很好奇是什麼東西呢！
原來是雞骨輪呀～
泡泡糖(鴨胗頭)
味美有嚼勁，回味無窮盡
鴨胗頭真的很有咬勁，這也是市面上比較吃不到的，
感覺很特別又好吃！百頁豆腐
清爽豆香，滷到非常入味，口感Q彈卻不會軟爛。
滷味本身就已經很美味了，
再灑上蔥花，更增添了許多香氣，
讓滷味更加美味呀～只要自己煮一碗麵就可以搭配一餐。
就像置身於麵攤，滷味小菜任你選，
而且非常乾淨衛生，也都已經切好好的，
只要倒出來就能食用，真的是太方便了啦！除了當配菜之外,
也可以在看電視或影片時的零嘴,
只要稍微退冰一下就能食用,
不用出門也不用烹煮,非常適合我這樣的懶人,呵~
雞翅入味又軟嫩,
已經滷到骨肉容易分離的狀態,
吃起來完全不會費工夫!
雞腳處理得很好,
沒有雞腥味,而且皮很Q,
因為有滷透,所以非常入味!
一不小心就會吃掉一盤~
甜不辣也很入味,
但是口感不是我想像中的那樣,
不知道是不是我冰太久還是退冰太久,
口感有點"乎乎"的,我以為是QQ的......
有吃過的人歡迎跟我分享一下~
整體來說，
因不加任何一滴醬油，只加蜂蜜去製作而成的滷味，
不死鹹但是也沒想像中那麼甜膩，
可以說是鹹甜度適當，在口感上也是剛剛好，
難怪一直都是人氣非常高的團購美食呢！

起士公爵 台南永康店 (永康區)

自從上次吃過起士公爵的楓糖蔓越莓蛋糕後，
我們就一直念念不忘那個好滋味！文章參考：http://chwenhuang.nidbox.com/diary/read/8954130
這次聽說起士公爵推出新產品-暮光南瓜4吋,
小兔家族是一定要品嘗一下的呀~
起士公爵的服務態度一直都很好,
而且速度很快,前一天寄貨,第二天馬上就收到,
而且包裝都非常好,
打開了宅配的袋子,
裡面就是起士公爵很典雅的手提紙袋~
品牌故事:
起士公爵經堅持４D的純淨理念，過了無數次的製作研發, 最後終於研發製作出 沒有多餘的糖份、油脂，
沒有人工添加的防腐劑、香精 沒有額外的卡路里裝飾， 只有自然純淨、天然原味，
與安心享用，不靠砂糖奶油來製造甜美與滑順，不靠防腐香精來延長香氣與保存期限，
是甜膩少一點、保存短一點， 但負擔輕一點、健康多一點 來自天然， 純為身體設計的健康配方
下班後趕上日落時的暮光,
回到家吃一口南瓜乳酪蛋糕,
品味了視覺與味覺
是一氣呵成的金黃色享受
寫得很棒!好像是我的心情寫照一般~
冷凍法(乳酪蛋糕嚐鮮期限7日)： 較能鎖住乳酪蛋糕內保有的水份，建議先分切成合適等份分別密封包裝後再置入冷凍庫保存。請於品嚐前一晚，自冷凍庫取出欲品嚐等份置入冷藏回溫一晚，隔日早上即可品嚐，或冷凍庫取出合適等份於室溫放置10~15分鐘，可品嚐冰淇淋口感乳酪蛋糕，風味特別與眾不同
冷藏法(乳酪蛋糕嚐鮮期限4日)： 建議將盒蓋蓋妥後再置入冷藏，並儘量置於接近冷凍庫之冷藏層冰箱內其它食物儘量以保鮮膜或其它方式封妥以免影響絕佳乳酪蛋糕風味與口感
起士公爵向來都會將蛋糕包裝得很好,
乳酪蛋糕是很怕碰撞的,
但是小兔媽每次收到的蛋糕都是完美無瑕,
非常漂亮,可見起士公爵是很用心在包裝上的!
上面還鋪了南瓜子和核桃,
感覺更加可口了!
暮光南瓜4吋,
強調的是兩人吃剛剛好的份量,
當然一人吃也不嫌多囉~
起士公爵很貼心,通常都附上一張如何完美切好起士蛋糕的說明圖,
因為乳酪蛋糕是非常難切的,
上次因為有圖解說明,
讓小兔媽第一次切乳酪蛋糕,就切得還不錯!
食用方方法 小秘訣‧建議可先將金屬水果刀浸於裝滿熱開水之杯中約15秒，
將刀上水份擦乾再切每切一刀前需重覆將刀溫熱及擦乾動作，即可享受分切美美乳酪蛋糕的成就快感
所以這次我就很有經驗啦~準備好熱水在旁邊切出漂亮的乳酪蛋糕~
其實最多是讓四人品嘗是最好的,但是小兔媽想讓家人都吃到,
所以切比較多塊,增加了難度
切好之後,
小兔就一直吵著要吃~
乳酪蛋糕裡面可以看到南瓜塊呢!
乳酪蛋糕本身已經是奶香濃郁,
加上南瓜的甜味,
非常的搭配,
而且不會太甜,感覺身體無負擔,
重點是非常美味!
小兔吃完一口一直說好讚!好好吃喔!
馬上又要了一塊,
我想4吋是適合小兔一個獨享的size才對!
哈~
南瓜是來自奧莉薇休閒農莊的南瓜
• 位於嘉義市中埔鄉
• 主要業務為經營有機農場與莊園餐廳。
農場土壤經有機認證，水質嚴格檢驗無汙染，以無農藥自然有機栽種。
蔬果自產自銷，為消費者把關推出健康自然養身樂活手作餐點及多樣化有機農產品
所以讓小兔吃,我們很放心!
從乳酪蛋糕看到南瓜皮,非常開心~
代表是真正的南瓜去做成的,而不是使用加工的南瓜,
非常棒!
四等份的享受 •
1/4淺嚐，紓解午後的煩悶
2/4一半依伴，與情人或閨蜜一起品味美好
3/4習慣剩下一點，讓自己還有回味的機會
4/4不顧一切善待自己，獨享完整的甜品 •
起士公爵4吋乳酪蛋糕，獻給小資的你。
4吋蛋糕，頂多四等份的享受，別再切分更多，四種品嚐的心情，你自己決定！

越南東家 (信義區)

天氣冷就想吃火鍋,但是有時帶著小孩也不太方便出門吃火鍋時怎麼辦呢?買個火鍋湯底回家自己煮火鍋,經濟又實惠!但是天冷又下雨不想出門買湯底那又怎麼辦呢?這次兔麻參加 I-TRY的體驗活動,收到了越南東家常溫保鮮羊肉爐的產品體驗,覺得非常開心!這簡直就是為兔麻設計的呀!因為我家冰箱除了冰二寶的副食品,還要冰我幫小兔包的水餃,冷凍庫根本沒空間在庫存其他火鍋湯底了@@相信很多媽媽跟我一樣,總是覺得冰箱的冷凍庫太小了 ( 誤XD)所以越南東家"常溫"羊肉爐太符合媽媽們的需求了!因為可以不用冰喔!非常神奇吧?真的?假的?來看兔麻的開箱(開盒?)吧~兔麻收到的時候,還真的沒冰呢!先了解品牌故事,因為我也很好奇為什麼要叫"越南東家"的典故創始於1991年的越南東家是已創立24年 的食品界老品牌；創辦人 楊先生於越南旅遊時，發現地處赤道的越南天氣十分炎熱，但是當地居民圍繞著一個小攤子吃著熱食並且還是羊肉！覺得十分有趣，好奇心驅使之下也購買一碗嚐嚐，一試驚為天人！感覺湯頭溫潤，羊肉透嫩！但口味不適合台灣人；一問之下原來老闆是越南華僑，使用宋代祖先就流傳下來的祕方，再與攤子老闆幾經交涉，並包下攤子一個月學習後，再花一年的時間遍尋合適的藥材，將配方帶回台灣，用三年的時間改良到適合國人的口感，創立越南東家，越南二字始於不忘本、東家意思為老闆喜歡請客作東，為台灣第一家用羊肉爐開一百多間連鎖店的品牌，也是第一家生產冷凍羊肉爐/常溫保鮮羊肉爐的公司，並專業生產常溫保鮮食品。原來是這樣,難怪會叫越南東家呀!【越南東家 常溫保鮮羊肉爐】以數十種珍貴藥材精燉4~6個月雛羊肋排28個小時，完全不使用添加劑及雞粉骨粉；搭配充氮保鮮高溫殺菌技術，無須冷藏冷凍，常溫保鮮24個月，吃起來就像現煮！簡單保存、方便料理；並以宋代古法配方熬製，溫補而不燥熱、無重藥味，夏養冬補最佳選擇！兔麻本來還在想羊肉爐怎麼可能不用冰呢?​原來是以充氮保鮮高溫殺菌的技術來包裝,可以保鮮24個月,現在科技實在是太進步了,兔麻太落伍了~【產品成分】內容物：羊肉添加物：枸杞、黑棗、黨參、胡椒、廣皮、桂皮、雞高湯、食鹽、水、薑、豬骨、雞骨、油蔥可以常溫保存,沒有添加防腐劑,但是開封後,請冷藏保存~採用鋁箔袋包裝,高溫殺菌,所以不加防腐劑就能在室溫下保存~但是打開後接觸到空氣,沒食用完一定要記得冷藏保存~羊肉爐倒在鍋子裡的樣子,常溫的好處就是"不用退冰"就能直接加熱了~想吃隨時就能吃,不用擔心退冰要很久,這是懶人媽我才會想到的好處嗎?哈哈~重點是羊肉還蠻多的耶!比起一般包裝的羊肉爐來說,羊肉真的算多的!兔麻再加了一點水和黑木耳,金針菇,青花菜和豆皮,就是一鍋健康養生的羊肉爐,看起來是不是很豐盛呀?羊肉有帶皮和帶骨的,但是肉很多,不像有的羊肉爐只有骨頭沒有肉@@還有帶筋的羊肉,非常Q彈有咬勁!不過,可能是因為兔麻加太多水了,所以味道有點淡,另外如果有附沾醬那就更好了~*此文為參加【iTRY試用情報王】產品體驗活動：http://www.itry.com.tw*以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考，　　　  產品相關介紹說明，引用官方商品資訊，不等於宣稱具有功效或療效；　　　  產品使用狀況因人而異，實際感受依每人體驗為主。

綠芳園法式風情館 (竹北市)

小兔家族最近在新竹拜訪了兩間餐廳，都讓我們非常滿意，

雖然是同一老闆的店，但是風格卻完全不同，

心鮮森林是走接近大自然和陽光風，

而綠芳園法式風情館是屬於歐洲宮廷浪漫風。

這天晚上來到綠芳園法式風情館，

仿歐洲建築的羅馬柱和半圓形拱門，

有讓人置身於國外的錯覺呢！裡面裝潢更是會讓人驚呼連連，看那奢華的水晶燈，

白色的牆面和高級的沙發，是來到公主的宴會嗎？而且餐廳好大，從大廳到座位都非常寬敞且舒服餐廳內還擺設了好多歐洲風格的裝飾品每個角落都好適合拍照喔！中間還有戶外庭院，有一片草皮，白天時坐在窗邊感覺一定很舒服！沙發的位置感覺也很舒服呢！菜單上寫著「期待讓朋友有『回到家的感覺』」，

綠芳園真的給人溫馨而浪漫的感覺！

皇家套餐是588元,有三種料理可以選擇。在綠芳園的用餐方式是半自助式的，

也就是點了套餐之後，

沙拉、甜點和飲料都是自助吧無限量供應的

典藏套餐是488元幸福套餐是388元還有寶貝兒童餐，分別是149元和169元餐廳還有下午茶，那個九宮格繽紛點心組好吸引我喔！

可惜下午茶時段是下午2:00~5:00，我們到時已經超過五點了，

只好跟無緣的下午茶說再見，下次再訪一定要吃到~蜜糖土司系列也是很誘人！

點了主餐之後，生菜沙拉是採取自助式，可以自行夾自己想吃的生菜，還有玉米筍，小蕃茄和牛蒡等。旁邊還有三種醬汁提供客人選擇，有凱薩醬，和風醬和優格醬。

甜點還有手工布丁和餅乾可以選擇。飲料有黑咖啡、蔓越莓果醋，柳橙汁和茶包可以選擇，

都是無限量供應。甜點有巧克力蛋糕、蛋塔和香蕉蛋糕，也是無限量供應。兔麻喜歡油醋醬，所以在生菜沙拉淋上了油醋醬，再加上花生粉，就是健康又美味的生菜沙拉了！餐廳還有提供涼拌好的雞肉沙拉和火腿沙拉，讓沙拉感覺更加豐富了！

放置刀叉的籃子，調味料和紙巾都擺放得很整齊蘑菇濃湯，很濃郁好喝～這是幫小兔點的兒童餐-鮮蔬雞肉燉飯，

用小車車裝來的兒童餐，有白醬雞肉燉飯之外，

還有薯條、小黃瓜、小蕃茄等配菜，一碗蘑菇濃湯，一份五穀雜糧餐包，一杯現打鳳梨蘋果汁和布丁，

這樣只要149元！！！也太便宜了吧！燉飯裡面真的有雞肉，而且兔麻有偷偷吃了一口，

味道真的很不錯，雞肉也很入味，還有搭配花椰菜呢！

大人也很想吃兒童餐呀～～麵包是養生的芝麻五穀麵包，別看它奇貌不揚，吃起來非常的彈牙有咬勁呢！布丁也香濃滑順，充滿雞蛋和牛奶的香氣，

不是用一般布丁粉去做出來小兔看到這一份兒童餐超級開心的，一下子就把晚餐吃完了！用餐間，服務生會送上檸檬冰沙，酸酸甜甜的可以解膩，

檸檬冰沙可以再續～兔麻點的主餐-. 歐陸自然燒烤

德國豬腳＋香草鮮蝦＋咖哩焗生蠔德國豬腳有酥脆的外皮，肉質彈牙和飽滿多汁，

已經去骨的處理，讓人食用更方便！搭配附上酸菜和黃芥末醬，讓美味更上一層呀！鮮嫩的生蠔搭配主廚特製的蘋果黃咖哩和起司一起下去焗烤，

味道香醇濃厚，感覺很特別！鮮蝦裹上香草奶油醬和麵包粉去炸到酥脆，

半剖開的外殼讓人食用更方便，可以不沾手呢～兔拔點的主餐-綠芳園海陸雙拼

歐風雞腿＋紙包鮭魚獨家醃漬的歐風雞腿，

有著金黃酥脆的外皮，

肉質鮮嫩多汁，非常美味！紙包鮭魚

挪威深海鮭魚，包含健康油脂和多種營養素，

佐以檸檬香料奶油和時蔬一起下去烘烤，

所以鮭魚有時蔬的清甜，而下方的蔬菜也吸飽了鮭魚的油脂，

搭配著一起吃，健康又養生！原以為鮭魚的厚度很厚烤到熟，可能肉質會乾硬，

沒想到不但不柴，肉汁反而都鎖在裡面，非常好吃！搭配下面的紅蘿蔔絲和高麗菜一起吃，清爽而不油膩～飲料也是自由取用，因為怕晚上會睡不著，而不敢喝咖啡，

所以我們裝了蔓越莓果醋和柳橙汁，

如果覺得這兩種飲料太普通，也可以加價改點別的飲料。愛喝茶的人也可以選茶包，還蠻多種選擇的！甜點的部份，小兔最愛吃布丁了，

不是布丁粉去做的，而是有雞蛋和奶香的布丁喔！甜點有三種可以選擇，

兔麻對於香蕉蛋糕最有興趣

從蛋糕的紋理可以很明顯的看到香蕉的果肉，

而且香蕉蛋糕不是鬆軟型的，而是厚實型的，

吃起來非常有口感，而且不會太甜，兔麻覺得好吃又健康,個人很喜歡這味。餐廳也很貼心，備有育嬰室，

除了有沙發和洗手台之外，

還有尿布台。尿布台的設置讓有小寶寶的媽媽也可以很放心來用餐，

不用擔心幫寶寶換尿布的困擾。如要母乳哺育也很方便。

吃完飯，如果孩子已經坐不住了，也可以讓他們在戶外的草地跑一跑另一邊是婚紗租借區，因為綠芳園法式風情館也很多新人會來借場地拍婚紗，

所以店家也將店內的300件婚紗整理出來供新人們可以租借。這是展示在櫥窗的白色婚紗，還真是美呀～

但是目前還在施工中，還要一段時間才會開放喔！店家還有獲頒新竹縣政府餐飲衛生認證和英語服務標章認證。服務生很可愛，都穿著女樸的服裝，

在歐洲宮廷風的店家裡，感覺自己彷彿是公主在用餐般，

小兔很開心的和服務生姐姐拍照呢！在這麼美的地方用餐，真的會讓人心情很好，

而且價位也不高，特別是兒童餐實在是太物超所值了～

連附近的停車場假日一小時都只要20元，真的很便宜耶！

旁邊的公園還有石頭大溜滑梯可以讓孩子溜，

兔麻覺得生活在新竹的人好幸福呀！

綠芳園法式風情館最近有推出新優惠，就是壽星生日前一週到店用餐都享有五折的優惠喔～

★如果是下載『食我部落』的APP解鎖後的優惠是消費送美式咖啡一杯

※本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠，下載APP即可直接啟用！

* APP下載連結：http://goo.gl/qJXjzS

* 店家優惠資訊：http://eatme.tw/store

* 於APP輸入此優惠序號「38532016」至APP，即可直接解鎖這家餐廳的優惠，無限次使用優惠消費喔！

杜媽廚房健康烘焙 (非門市)

最近小兔家族實在是很有口福,品嘗到好多美味的甜點,

這次收到【杜媽廚房健康烘培】的「經典芋泥千層蛋糕」真的是太開心了~

大家可能對【杜媽廚房健康烘培】有點陌生,

但是其實兔麻我已經默默在粉絲團注意很久了,

杜媽起先是為了做甜點給自己的孩子吃,但是不甘心食材浪費進而越做越多，

在親朋好友們的稱讚鼓勵之下，於2014年正式成立烘培工作室！

兔麻覺得會做給孩子吃的食物總是比較令人放心~

蛋糕是用低溫宅配送來的盒子採用亮橘色,上面是旋轉木馬的圖案,給人溫馨的感覺~

盒子上的緞帶讓客人可以直接提著走,很方便!

上面還有杜媽的Q版名片,非常可愛~訂購蛋糕的方式有臉書粉絲團,樂天市場,Line和電話訂購

而且有貼心的小提醒:千層於冷藏取出即可食用

室溫下不要超過30分鐘以免變質!

為確保新鮮一律以冷藏宅配,冷藏保存可5天,最佳賞味3天--->通常我們家都是一天解決 >.<杜媽廚房除了千層蛋糕之外,還有手工乳酪球,手工餅乾.手工鮮奶酪和杯子蛋糕,

每一種看起來都很美味,都很想品嘗看看呀~~盒子的外面也有貼上成分標示:

雞蛋,糖粉,無鹽奶油,鮮奶,中筋麵粉,動物性鮮奶油,二砂糖,大甲芋頭

這些成分都是我們看得懂的成分,而不是一些看不懂的化學成分,

所以真的讓人很放心!

重點是沒有添加防腐劑,所以賞味期是三天,要特別注意喔!打開蓋子,厚實的蛋糕就呈現在眼前,

不識貨的兔拔還說這蛋糕怎麼不漂亮?

拜託~~~這是純手工蛋糕,這樣的花紋是正常的好嗎?兔麻有自己做過銅鑼燒,所以知道純手工的餅皮是很難控制形狀和重量的,

有些微的差距是很正常的~

重點是很美味又健康,這點才是兔麻在意的事~剛開始兔麻還找不到刀子和盤子,

原來是中間的隔層拿開就是了,很貼心的設計呢!切一小塊蛋糕來看看~

這「經典芋泥千層蛋糕」是純大甲芋頭下去製作，再加上鮮奶油調合所製成的芋泥餡，

絕對是色素香精調不出來的自然味道一口咬下，還咬得到芋頭顆粒增加口感，

再混著特製有Q度的15層餅皮,真的是好費工夫的甜點呀~換另一面來拍,中間的芋泥夾層還可以看到顆粒狀的芋頭,

果然是真材實料呀!不知道有沒有人像兔麻一樣無聊?兔麻認真數了餅皮,真的有15層餅皮,

每一層之間都夾著芋泥卡士達醬和顆粒芋頭,

聞起來很香,吃起來口感Q彈有嚼勁,甜度剛好,不油膩,這千層蛋糕也太美味了吧!小兔在旁邊已經等不及吵著要吃蛋糕了!!以前兔麻給小兔吃蛋糕都要想盡辦法把奶油去掉,

為了健康沒辦法~

但是杜媽廚房的千層蛋糕,兔麻有先吃過,

真的美味又不甜,所以讓孩子食用,媽媽真的很放心~切了一小塊來吃,小兔超愛的呢~連小鹿弟弟也很愛,直接拿起來就吃了~小鹿弟表示,媽媽,這蛋糕很好吃,等一下還可以再吃一塊嗎?杜媽廚房健康烘培強調的就是結合健康與美味,

而且都是以當令的食材為主要餡料來製作蛋糕,

能吃到這麼美味的蛋糕真是幸福呢!