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共 97 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-24
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類別 : 台灣菜中餐廳



 
上次到ㄟ米間親子友善餐廳用餐時,因為有打卡送打彈珠一次活動,所以小兔到旁邊的壯圍穀倉餐廳打彈珠,也讓我們留下深刻的印象,一直想要找時間來用餐,終於排出時間來了!這次帶了小兔外婆一起來體驗古早味的割稻飯套餐,一起來懷舊一下~

 
壯圍穀倉餐廳是跟壯圍鄉農會承租穀倉來當餐廳,以前農會的穀倉是用來放置稻穀的,但是隨著務農的人越來越少,稻穀不像以前那麼多,穀倉就被廢棄著,所以農會將穀倉租出去讓人轉型開餐廳,建築物的外觀還保留著,而裡面也是傳統古早味的擺設~

 
為了讓客人能感受到古早的農家風情,所以穀倉主人特別將家中珍藏的傳統農具帶到穀倉跟大家分享,讓客人彷彿回到早期的農業時代般~

 

 
還有傳統木馬可以小孩騎,木馬擺在古早味的房子前,感覺真的像回到小時候呢!

 
用傳統花布包著餐具,就像以前割稻子時,農家送飯都是用花布包著送去的,好懷念的感覺呢!

 
花布打開,就是用竹篩裝著的餐具,因為我們吃的是四人份的割稻餐,所以餐具也是四人份~

 
也可以跟店家要兒童餐具,是有復古味道的餐具^^

 
店家會提供免費的熱茶可以自己裝,旁邊還有提供茶壺茶桶上貼著大大的「奉茶」兩字,小時候阿嬤也會在門前擺著這樣的茶桶讓迎神的隊伍經過可以喝~

 
茶壺,小碟子,小碗等不夠的話都可以自己拿

 
裝熱茶要小心,不要燙到了~餐點首先登場的是「割稻飯」燒熱的砂鍋盛裝著拌過割稻醬的白飯ㄔㄔ作響,上面鋪滿蔥花,沒看錯,真的是滿滿的蔥花!!!

 
不用擔心蔥的嗆辣味,因為砂鍋很熱,要趁熱把蔥花和飯拌在一起

 
蔥花就會軟化,釋放出香氣和甜味,重點是還有鍋巴喔!愛吃鍋巴的人可以把鍋巴刮下來吃~

 
「煙燻櫻桃鴨」煙燻櫻桃鴨切成薄片,肥瘦分布的勻稱,搭配底下的洋蔥絲一起吃,肉質軟嫩多汁,洋蔥去油解膩,味道很搭~

 
近看這色澤還真粉嫩,真美呢!

 
「素肉燥芋頭絲」芋頭切成一絲絲,上面鋪滿自製素肉燥一起下去蒸

 
一人一碗方便食用,上面的南瓜雕花雕得真漂亮,但是觀賞用,不要拿來吃啊~兔麻很少吃素肉燥,突然覺得其實素肉燥還蠻好吃,比較不油,也比較不鹹,還多了口感呢!

 
底下的芋頭真的是一絲絲的,很鬆軟綿密,吸附上面素肉燥的醬汁一起吃,很好吃,這是小兔外婆很喜歡的一道菜~

 
「三寶豆腐」是哪三寶呢?鹹蛋,皮蛋和雞蛋豆腐~用鹹蛋黃和蔥薑蒜、辣椒去炒香炸好的雞蛋豆腐和皮蛋

 
每一塊雞蛋豆腐和皮蛋都裹著鹹蛋黃,香酥鹹的味道非常下飯!

 
「米香紅麴排骨」以傳統的料理方式將紅麴排骨處理到肉質Q彈,多汁入味,上面還有傳統的米香塊,讓整道菜多了香酥口感~

 
這紅麴排骨的色澤真漂亮,切成小塊方便入口

 
「炒地瓜葉」不要小看這地瓜葉,因為夠嫩,所以只要清炒就很好吃

 
店家自製小菜「醃蘿蔔」,甜甜鹹鹹的,咬起來非常脆,是好吃的蘿蔔乾~只要拍照打卡就會送小菜喔! 

 
「黃金泡菜」也是店家自製小菜,不像韓式泡菜那樣辣,也不像台式泡菜那麼酸,黃金泡菜是一般人最能接受的味道,清爽又解膩!

 
割稻飯吃完了都可以免費再續喔!再續飯也是很多蔥花,只是鍋子沒那麼熱,所以吃不到鍋巴~

 
最後的湯品是「白米鮮雞湯」以煮白米湯拿來煮雞湯,湯喝起來滑滑的,像粥湯,很清爽

 
雞肉則是採用雞腿肉,肉質還算不錯,湯裡還有切片的杏鮑菇和枸杞,整道湯品喝起來很養生,不像一般雞湯那樣油膩~

 
兔麻是覺得還不錯,不過重口味的兔拔則覺得味道太淡,不過第一次喝到白米煮雞湯還是覺得很特別~

 
吃東西就是這樣,有人覺得好吃,有人覺得不好吃,兔麻只能就自己的感覺來說,大家可以參考兔麻的感覺,但是還是要實際自己吃比較準

 
吃完了餐點,如果對割稻醬或是素肉醬有興趣的人也可以買醬回去自己料理~

 
附上菜單提供大家做參考,除了割稻餐之外,餐廳也是可以單點菜色,只是就沒有送「懷舊點心」了

 
單點的菜色看起來也很讚耶!只好留待下次再訪囉~「飯後水果和懷舊點心」飯後水果是柳丁,店家為了方便客人食用,還將柳丁去皮切成小塊再放回剩下的果皮當中

 
這個技巧還蠻特別的,我也想學~~~

 
客人可以直接拿起來吃

 
也可以用手拿起來吃~~一塊剛好一口~

 
除了貼心的水果之外,還有懷舊點心喔!!!這可是割稻飯專屬的呢!

 
拿著餅乾的籃子,來到大灶旁,大灶裡的鍋子裝了滿滿的麥芽糖

 
小朋友先將餅乾放在盤子裡,再用竹籤去鍋裡繞一小球的麥芽糖起來,放在其中一塊餅乾上,再將另一片餅乾疊上去就完成了

 

 
小兔玩上癮了,所以我們就由她服務幫大家把麥芽餅都完成

 
說真的,好久沒吃到麥芽餅,覺得還蠻好吃的耶!平常我們是沒讓小兔吃糖,但是古早味的麥芽糖是小兔自己做的,總是要讓她品嘗一下,所以有讓小兔吃一個^^

 
小兔姐姐在DIY麥芽糖的時候,小鹿弟弟就去旁邊搖木馬了~古早味的木馬真有童趣呢!

 
旁邊還有古早味的彈珠台,玩一次50元,是通通有獎呢!

 
因為上次小兔有玩過,這次吃飯前有答應她只要快快的吃完飯就能玩一次打彈珠,所以現在要實現承諾了~

 
獎品很多樣性,擺出來像我們小時候的柑仔店一樣

 
無論是吃的還是玩的,玲瑯滿目,真的很令人回味呢!

 
這橡皮糖是我小時候有吃過的,現在還能看到真是太令人感動了~~

 
小兔打彈珠完之後去挑選獎品,她挑了公主的泡泡水,看她笑得很開心就知道很滿意呀!

 
也有古早味的糖果可以買,小孩沒經歷過我們的童年,在這裡卻可以體驗到我們的童年,彷彿坐著時光機回到從前,我和我的孩子在這裡找到古早味的童趣~壯圍穀倉風味料理餐廳地址:宜蘭縣壯圍鄉壯五路143號電話:03-9383186
推薦美食: 割稻飯,紅麴排骨,三寶豆腐,素肉燥芋頭絲
用餐日期: 2015-12-11        
此次消費: 每人約$350 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-12-04
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類別 : 日本菜日式拉麵

最近宜蘭出現了很多日式拉麵的新店家,

而且真的都是很道地的日本味,

但是因為湯頭要花很多時間熬煮,

所以沒辦法大量提供,賣完就沒了~

位於羅東文化工廠的對面,

新開了一家日式拉麵『麵魂家』,

之前路過幾次都被它的日式裝潢給吸引了

真的很像我們之前去日本京都街頭看到的拉麵店一樣

 
每天下午5:00開始營業,4:30發號碼牌,

拿到號碼牌的人可以先去逛逛,

5:00再回來吃麵~

 
外面還有提供板凳,讓人排隊等吃麵時可以坐

 
外面的旗幟也是展示著濃濃的日本味

還有鯉魚旗,

如果我不說,光看照片真的會以為來到日本呢!

 
小兔很喜歡鯉魚旗,要求跟粉紅色的鯉魚旗拍一張照片

這裡也有戶外的位置,大約可以坐3人

不要嫌戶外簡陋,因為小兔媽在日本京都還曾經站著吃拉麵呢~

 
小兔媽看不懂日文啦~

對於門口的牌子只能用猜測的,(其實是老闆說的,呵)

湯頭是以豬頭骨去熬煮13小時出來的超濃郁湯頭,

因為費工費時,所以每天只能限量供應50碗拉麵,

當然也無法加湯啦~

 
店內不大,大約只能坐10人,

像小吧檯一樣,但是可以很清楚的看到老闆煮拉麵的樣子~

 
店內的裝潢和佈置也都和日本有關,

彷彿置身在日本拉麵店一般~

 

 
老闆很厲害,曾經是頭城搶孤的第一名呢!

還上了報紙,簡報貼在店內的牆壁上,十分風光~

 
我們拿到的號碼牌是9號和10號,

一張號碼牌要填一張點單,

等一下就是直接喊號碼送餐,也是以號碼結帳

拉麵的選項只有四種

特盛濃厚豚骨拉麵 $220元

濃厚豚骨拉麵 $180元 

魂焰豚骨拉麵(辣) $200元

魂金豚骨拉麵(清香) $200元

 
叉燒肉可以選擇要梅花肉還是五花肉,

五花肉是比較肥一點的,

如果想要兩種肉片都吃到的話,可以選擇特盛濃厚豚骨拉麵就兩種肉片都有

 
這鍋就是每天熬煮13個鐘頭的超濃郁湯頭,

看到乳白色的色澤就知道湯頭有多濃郁了

 
麵條則有兩種選擇,

細麵或是中粗麵,

聽說是來自中部的老牌製麵廠,

專門提供拉麵店拉麵的~

店家還有很Q的漫畫介紹美味拉麵的吃法呢!

 
因為湯頭有限量50碗,所以無法續湯,

但是可以續麵,只要20元,

如果要續麵的人,一定要記得留湯喔!

老闆都是一碗一碗煮麵的,

所以要稍微等待一下~

 

 
麵煮好了才加濃郁豚骨湯,

最後擺上配料

 
座位前方都有調味料,可自行取用

有拉麵胡椒,七味粉,和蒜泥,還有牙籤

 
麵魂家特製的制服"豚骨最強"!!

 
廢話不多說,來吃麵吧!

我點的是【特盛濃厚豚骨拉麵】

特盛是配料最豐富的,一定要點的呀!

 
除了四片大海苔之外,

還有筍乾,黑木耳絲,溫泉蛋,蔥花和五花肉叉燒,梅花肉叉燒

 
這片應該是梅花肉叉燒,

肥瘦適宜,入口即化,

我只吃到一口,其他就落入小兔的口中了......

 
這片應該是五花肉叉燒,跟一般的叉燒肉不同之處是

它多了烤肉的碳香味,

有讓人驚艷的感覺~

 
溫泉蛋的蛋黃一副就是快要流出來的樣子,

吃拉麵就是一定要配這樣蛋呀!

特盛有兩個一半的溫泉蛋,

其他的麵只有一半的溫泉蛋 ,所以我覺得特盛還蠻划算的~

 
小兔爸點的是【魂焰豚骨拉麵(辣)】

辣味的部分是老闆尋找各種不同的辣粉去調出來的,

香辣但是不嗆,配上豚骨濃湯,非常順口好喝~

 
配料的部分和特盛差不多,

只差在肉片只有一種肉片和溫泉蛋半顆

小兔爸怕吃肥肉,所以點了梅花肉,

但是他偷吃我的五花肉之後,

覺得五花肉有炭香比較有特色,

真是奇怪的人呀!

 
因為續麵只要20元,

所以一定要續的呀~

這是細麵,細麵比較能吸附湯汁,

但是愛有嚼勁口感的人,可以選中粗麵~

 
湯頭真的很濃郁,喝完嘴唇還能感覺到黏黏的,

真的就是真材實料的豚骨濃湯,

如果想要更濃稠,更多油脂的人,

可以加點"背脂"$10元來增加湯的濃郁感~

"背脂"是位於豬背部的脂肪,相較於內臟脂肪,是比較乾淨的油脂。

加入湯裡會化掉,讓湯變得更濃郁,

但是小兔媽覺得湯頭已經夠濃郁了,所以沒再加

倒是小兔爸覺得加蒜泥,可以讓拉麵增添另一種風味,

所以喜歡吃蒜的人,可以加一點試試看

 
對了,因為湯頭很濃郁,所以建議要續麵的人,可以提前說,

像我們吃完才說要續麵,然後等麵煮好,感覺湯頭就快要凝固了,

因為是豚骨濃湯有油脂的,建議還是熱呼呼的時候就趕快加麵進去,

才能稀哩呼嚕的大口吸麵呀!

整體來說,麵魂家拉麵是很道地的日式拉麵,

湯頭也超濃郁的,雖然要排隊等一下,

但是我覺得一碗好吃的拉麵值得等待,

因為我不想再吃到豚骨粉的拉麵,

我要吃真正豚骨去熬湯頭的拉麵啦~

 
推薦美食: 特盛濃厚豚骨拉麵,魂焰豚骨拉麵(辣)
內用候位時間: 30 分鐘
用餐日期: 2015-11-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-08-15
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類別 : 四川菜主題餐廳

 
小兔家族去年在新竹竹北的「開飯川食堂」用過餐,

當時對麻裡噴香的菜餚留下很深刻的印象,

這次和朋友來到太平洋SOGO百貨B1的「開飯川食堂(敦化店)」用餐,

朋友們都對菜餚讚不絕口呢!來到門口,店家是以白色系為主的牆壁,

黑色的文字搭配兩根紅通通的辣椒,簡潔有力的表現方式讓人不注意也難~

 

 
店內的座位大都是木製的,

營造出像在家吃飯的感覺,很溫馨舒適。

 
有適合小家庭的方桌,也有適合人數較多的圓桌。

 

 
這是店家招待的蔓越莓果醋,

先裝好在小杯子裡,方便送到客人桌上,

用餐期間也常常會過來問是否要再加果醋。

 
桌上都已經擺好碗筷和杯子,

筷架還是辣椒的造型呢!

 
這次和朋友們要一起吃四人套餐,而且我們還點了2樣新推出的菜色,

搶先嚐鮮,果然令人大呼過癮!

新夫妻肺片

非常道地的一道川菜,最初原料是以牛雜為主,

但因要符合國人飲食習慣,這裡的夫妻肺片作了改良,

採用牛腱、牛筋和牛肚作為主要食材。

 
全新的醬料,配上花椒、辣油、蔥蒜的交雜香氣,

麻辣的香氣撲鼻而來,卻也讓人垂涎三尺。

 
細膩的刀法,讓涼拌的牛腱口感更佳,

層次感亦是豐富。

 
品嘗時,麻辣鹹香口感在口中迸發,

肉質Q彈,愈嚼愈香,非常令人難忘的好滋味!

 
流口水雞

特選的土雞肉,配上獨門的芝麻醬汁,

以及辣油交雜的麻香滋味,香氣四溢,令人食指大動!

 
除了獨門的芝麻醬汁,雞肉上還有花生顆粒,

兩者香氣相得益彰,彼此交織出更濃郁的香氣。

 
雞肉肉質厚實,麻香滋味沁入其中,

每一口咬下都是滿足!

 
帶皮的土雞肉,配著麻香的醬汁一起吃,

滑嫩又不油膩的絕佳口感,

著實令人愈吃愈過癮,垂涎三尺啊!

 
連續品嘗了兩道夠味的川菜料理,正在想來碗白飯大快朵頤時,

服務人員立馬送上了一鍋白飯,鑄鐵飯鍋配上木質蓋子,

完全就是讓質感提升。

米飯粒粒分明、軟硬適中,配著麻香又美味的菜餚一起吃,

無非是人生一大幸福~

 
翻滾吧!肥腸!

爆炸似的乾辣椒及其他蒜辣辛香料,

讓這一道料理熱鬧滾滾,賣相一流。

 
鑄鐵鍋中有著肥腸和杏鮑菇一起翻騰,主廚特製的香料讓整體風味極佳,

深滷的肥腸沒了油膩口感,反而是香脆滑順,令人耳目一新!

 
切成長條狀的杏鮑菇也是一絕,控制得宜的火候,

保留了原本的脆彈與咬勁,外表則是經過麻辣香料的滋潤,

增添了一分鹹香的迷人味道!

 
新麻婆燒豆腐

講到好吃的豆腐料理,麻婆豆腐可是數一數二的名菜!

花椒的麻辣和豆瓣醬的鹹香,讓豆腐變得下飯又夠味~

 
砂鍋盛裝,送上桌時還熱騰騰的冒泡,隨著熱氣上生而飄香滿室,

光是香氣,就夠讓人陶醉了!

 
蔥花、辣椒及肉末,更是讓豆腐變得滋味盎然的重要功臣,

咀嚼中除了豆腐的滑嫩,更有肉末的鹹香嚼勁,

非常有口感和層次感的一道料理,一不小心白飯又多吃了一碗!

 
乾燒蝦

特選的大草蝦,經過主廚酒釀的處理步驟,

增加了肉質的鮮嫩與清甜感,再利用特調醬汁拌炒,

大火收乾讓蝦子滋味香醇濃郁。

 
油亮的醬汁,配上麻香辣的蝦紅,

和青翠亮綠的蔥綠,完全就是美味動人的佳餚~

 
蝦子是特選的高品質,每一尾都是飽滿、肥嫩,

肉質彈牙,咀嚼中盡是讓人回味再三的好滋味!

 
豆酥鱈魚

新鮮鱈魚配上現炒的豆酥,鹹香滋味又具酥脆口感,

如此的絕妙搭配,令人口水直流。

 
主廚現炒的豆酥果然不凡,酥脆口感中亦能嘗到迷人香氣,

搭配軟嫩的鱈魚,滋味是鮮美又夠味,齒頰留香~

 
一下子,五菜一飯就擺滿了整桌,

滿桌的菜餚令人食指大動,像在家裡吃飯一樣舒適~

 
辣椒蕈菇雞湯

以剝皮辣椒+蕈菇+竹筍一起下去煮雞湯,

湯頭喝起來甘甜而不辣,竹筍吃起來很嫩又鮮甜,

剝皮辣椒脆脆的口感也非常好吃。

 
小兔媽咪最愛這道菜,一連喝了好幾碗呢!

湯頭喝起來順口又甘甜,

而辣椒的氣味是微微的在口中散發,

細細品味才能感受料理的奧妙之處!

 
雞肉則是精選雞腿肉,燉煮到很軟,

非常容易就能去除骨頭,

口感Q嫩,入口即化,連小朋友都愛吃!

 
紫蘇梅番茄冰沙

以新鮮的蕃茄和紫蘇梅打成汁做成冰沙,

除了冰涼的口感外,

酸甜滋味非常解膩又解渴!

 
紫蘇梅和蕃茄本來就很對味,

一起打成冰沙像是梅子蕃茄汁一樣,

應該是多數人能接受的味道。

最上面竹籤串起來的是紫蘇梅蜜餞和小蕃茄,模樣非常討喜!

 
爆炸凍檸紅

幾乎是堆滿杯口的檸檬切片,難怪要以「爆炸」來形容。

飲料杯中有附上一支長的湯匙,順手將檸檬片在杯底壓個幾下,

便能品嘗到檸檬味十足的紅茶,類似港式凍檸茶的概念!

 
鳳梨荔枝凍飲

鳳梨味非常濃郁,香甜的滋味十分搶眼,

配上荔枝淡雅的清香,是非常清新又舒爽的夏日風味飲品。

 
鮮柚金桔冰鑽

鮮柚的清甜與香氣,和酸甜金桔相遇,

創造出解渴又解膩的冰涼滋味,

非常適合在吃完重口味的料理後喝上一杯!

 
四杯飲料一字排開是不是超級消暑的感覺呀?!

夏天就是要大口吃辣,然後再喝一大口清涼消暑的飲料,真是爽快呀!

 
以上是四人套餐,六菜一湯吃到我們都好飽、好撐,重點是好過癮呀!

三五好友或是家庭聚餐好適合一起來這裡,

如果有不擅吃辣的人,店家還可以幫忙調整辣度,

完全不吃辣的,也有一些菜餚可以點,

例如:豆酥鱈魚、梅汁二弄雞、黃金美人腿......等可以選擇,

都非常美味喔!

店家資訊:

開飯川食堂(敦化店)

地址:台北市敦化南路一段246號B2

電話:02-27515618

營業時間:午餐  11:30~15:00

晚餐  17:30~21:30(週五~週六延到22:00)

用餐日期: 2016-07-18        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-31 (屬於相關食記)
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類別 : 泰國菜多國菜咖啡店早午餐/下午茶漢堡/三明治咖哩輕食冰品

 
這家位於台北小巨蛋(捷運南京復興站)附近的CU cafe,可以說是巷弄中的美食,

若不是這次的體驗,真的很容易擦身而過,錯過一家美食店~

 
門口擺放著『特殊用具』,等等再跟大家介紹~

 
CU cafe 人氣超高,不僅裡面客滿,連外面的座位也都坐滿了~

 
店家的座位不多,但是還算舒適^^

 
一進門就能看到冰櫃裡的甜點蛋糕和新鮮水果,

色彩鮮艷,賞心悅目呀!

 
店名的CU就是『銅』的化學符號,所以大門的把手,就是以紅銅色做了鏤空的『銅』字,很有特色!

 
菜單的第一頁先介紹店名"CU"並說明如何將CU融入符號和布置中~

 
店家從下午兩點開始會提供彩虹沾沾鍋,

就是會提供小烤爐可以烤棉花糖,

門口看到的特殊用具其實就是裝沾棉花糖的醬汁,

好可愛呀~但是當天實在是吃太飽了,裝不下了,留待下一次造訪時品嘗~

 
在附近上班的人有好康的喔!

就是周一~周五中午12:00~14:00有商業午餐 $270元 還有附飲料呢!

 
【冰滴咖啡】使用特殊烘焙冰滴咖啡豆,利用特殊的冰滴咖啡器具,經過八小時的時間萃取而成,

每天的量都不一定,賣完就沒了~

使用木質托盤送上來,感覺好有質感呀!

 
很有趣的是冰滴咖啡是裝在像威士忌的玻璃瓶中,

為了保持冰度和風味,還放在充滿冰塊的碗中!

 
冰滴咖啡本身是黑咖啡,店家會附上鮮奶和糖漿,

讓怕苦的人可以自己調糖度~

 
玻璃杯中裝著使用冰滴咖啡製作成的咖啡冰磚,

而不是使用一般冰塊,

就是怕會沖淡冰滴咖啡的風味,從此處就可以看出店家的用心~

 
看著兔麻把冰滴咖啡倒入玻璃杯中有沒有像倒威士忌的感覺呢?

但是這是咖啡,所以覺得格外有創意和樂趣!

 
重點是"玻璃瓶"可以帶走喔!

"玻璃瓶"可以帶走

"玻璃瓶"可以帶走

很重要,所以說三次!只有冰滴咖啡的玻璃瓶能帶走,其他的不行喔!

 
飲料-【冰鮮果茶】

和一般水果茶不同的是這裡的冰鮮果茶裡的水果種類多樣化,水果佔大約一半左右。

 
連杯子裡的冰塊都是以檸檬和柳橙切片下去製作的,

讓冰鮮果茶充滿水果的香氣!

 
上面還可以看到玫瑰花瓣,讓冰鮮果茶增添了花香味。

 
據說連裡面的鳳梨糖都是自己熬煮的,

非常健康!內含的新鮮水果有蘋果、芭樂、金桔、柳橙、百香果等等,

這餐小兔吃了好多新鮮水果,非常滿足!

 
鮮果茶喝起來酸酸甜甜的,非常順口好喝!

 
【蕈菇牛肉巧巴達】以烤得外酥內軟的巧巴達麵包,內夾入店家特製的蕈菇醬和牛肉做為內餡,

最後再夾入上半熟的太陽蛋,看起來超級誘人的!

 
輕輕以刀子劃開蛋黃部份,

半熟的蛋黃汁液便緩緩流下來,

濃稠的橙黃色在白盤上顯得格外透亮又可口!

 
滑嫩的黃金蛋與牛肉和蕈菇相結合,

口感不僅有肉的嚼勁、菇的香氣,

更有舌尖上蛋液的跳動翻騰,

而巧巴達麵包的天然麥香則在鼻息間流竄,

味蕾的滿足是難以言喻的,好好吃啊!

 
一旁的水果沙拉,拌著所附的油醋醬一起食用,

讓整個餐吃起來更加清新與健康,

身體的負擔頓時全消!

 
【乾煎牛排沙拉】使用最新鮮的蔬菜與現煎牛排搭配而成,

最後再淋上濃厚奶味的奶油起士醬,口感中熱與冰的感覺,更格外激起顧客食慾。

 
沙拉上的現煎牛排,肉質厚實並具香氣,

拌著時蔬青菜、杏鲍菇切片一起吃,

讓口感更舒爽和具層次,

而當中加入的杏仁片更增添了味覺上的香氣!

 
【草莓起士蛋糕】

起士蛋糕是店家手工製作的,以 Cream Cheese 做為其中的餡料,再淋上店家自製的草莓醬,

一端上桌,馬上吸引大家的目光!太美了!

 

 
上面還撒上草莓的小圓球巧克力和草莓小方塊,我們都在猜草莓小方塊是什麼,

有點像麵包塊,但是又比麵包有咬勁,無論是什麼,都增加了口感的層次,好吃!

 
起士蛋糕本身奶香味十足,口感細緻滑潤,

加上草莓醬的酸甜滋味,實在是太美味,吃再多都不會膩呀!

 
旁邊的鮮奶油裝飾上面還放了一顆新鮮草莓,

兔拔挖了一口鮮奶油來吃,他說好好吃的鮮奶油,

一口接一口停不下來,他說這根本就是誘惑人吃鮮奶油嘛!!

 
【彩虹千層派】在一層層的法式捲餅皮中,夾上不同的水果與Cream Cheese,

旁邊還搭配了三色冰淇淋~這甜點一端上來也是讓人驚呼連連~

 
從側面看千層派,豐富的夾層與色彩,

給人一種華麗的夢幻感受,每一層都充滿驚奇,

也讓人萌生想細細探秘的好奇感~

 
千層派的每一夾層是水果各自的風味,

傳達出的是清新、舒爽的總和,零負擔的甜點享受,

想必一定深受女性的歡迎!

 
從千層蛋糕的剖面看出來有草莓,香蕉,奇異果,水蜜桃等等新鮮水果的薄片,

這甜點吃起來一點負擔都沒有,因為水果用料豐富,非常健康呢!

 
冰淇淋的柔和顏色,更增添甜點的甜蜜氛圍,

冰淇淋口味有情人果、草莓和藍莓,都是酸甜的迷人味道,

而底層更有酸梅的冰沙鋪底,大大增加了沁涼舒爽的口感享受!

 
這道甜點的鮮奶油上面是淋上藍莓醬,

酸甜的滋味搭配香甜的鮮奶油一樣很好吃呢!

 
甜點只能三選二,但是每一樣甜點看起來都很讚,

所以後來我們又自費點了另一個甜點,這樣就三種甜點都品嘗到了!

【鐵板芭娜娜】在香蕉上用砂糖快火燒烤成焦糖後,放到消化餅乾上,

接著再加上棉花糖稍微烤一下後,加上一球香草冰淇淋,

吼~真的是一個過分的甜點呀!

 
以小鐵鍋裝盛,感覺就更加美味了!

 
香草冰淇淋淋上些微的巧克力醬,甜而不膩~

棉花糖烤過之後還會牽絲,口感真是特別!

 

 
再往底下挖,可以吃到焦糖香蕉和酥脆的消化餅,

沒想到香蕉和消化餅這麼的合,害我一直挖香蕉消化餅起來,

完全忘了熱量這檔事了~

 
冰滴咖啡的專門用具,很特別,要滴八小時才能滴出數量有限的冰滴咖啡~

 
牆壁使用各種不同的材質,走工業風路線,也是現在很流行的元素!

 
◎店家資訊

地 址:
台北市松山區南京東路三段305之一號

電 話:
02-2712-7333

營業時間:

週一至週五,12:00~21:00

週六至週日,11:00~21:00

(最後供餐時間為20:00)

用餐日期: 2016-03-19        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-31
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類別 : 多國菜咖啡店漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕果汁義大利麵喝飲聊天

 
這家"法米雅咖啡 Famiglia Café"在三重很有名,之前就已經看過朋友在這裡喝下午茶打卡,
這次總算讓小兔家族也來品嘗了,非常開心呢!
法米雅的店家位置據說是介於菜寮站和三重站兩個捷運站之間,走路約8分鐘

 

 
但是我們是開車來的,所以就要停在停車場,
剛好旁邊就是麥當勞的收費停車場,
只要在麥當勞消費50元就能停1小時~

 
門口有立牌,上面寫著平日特惠午餐,還有附湯和飲料,感覺很超值耶!

 
打卡按讚送美意雞翅,剛好我們去吃的時候是活動最後一天,所以有吃到^^

 
吧台上放了好多可愛的卡通人物,不是要賣的喔!
而是放置到各桌的桌牌,只要點完餐結完帳,店家就會給一個桌牌,上面有號碼,
然後根據號碼來送餐~

 
店裡的位置很多又很舒適的感覺,
天花板上的電燈(燈泡)很有工業風的感覺,也是現在很流行的元素~

 
飲料和甜點是由吧檯這裡準備的,
上方的小黑板還畫了很可愛的插圖~

 

 
店內的裝飾品感覺很歐風,非常優雅舒適~

 
如果事先訂位,店家都會準備好餐具和桌牌,
龍貓桌牌好可愛喔!兒童餐具的顏色真是繽紛呀~

 
兩面大玻璃讓店家的採光非常好,
相信白天的時間是很明亮而不陰暗的感覺,
因為我們是晚餐時間到,所以不知道白天的樣子,只能猜想~

 

 
因為我們沒先訂位,店內位置已滿,只能坐到外面的座位,
下次會記得先訂位的,握拳!!!
我們的桌牌是史努比,好可愛呀~(是史努比可愛還是小兔可愛?)

 
義大利麵和燉飯皆為單點,可以另外加價升級套餐
A套餐+100元 附沙拉+附餐飲品(更換可折抵80元)
B套餐+130元 附湯或沙拉+麵包+附餐飲品(更換可折抵80元)+甜點
雙人套餐+399元 附經典前菜(自選*1)+湯或沙拉*2+麵包*2+150元以下飲品*2+甜點*2

我們選的是雙人套餐
這是餐前麵包,已經抹好醬的麵包,香Q有勁,感覺還不錯~

 
雙人套餐可以任選湯或沙拉,為了兩種都能吃到,
所以我們選了一個主廚濃湯,另一個是沙拉
主廚濃湯口感濃郁,奶香十足,裡面還有麵包丁,小孩很愛呢!

 
生菜沙拉看起來平凡無奇,其實用料還蠻豐富的,
除了有很多的堅果類食材之外,還有蔓越莓乾,葡萄乾,和小蕃茄,
配色很豐富,店家特調的醬汁,在吃到最底下時最明顯,有蜂蜜芥末味,很特別~

 

 
經典熱前菜,我們根據服務生的建議來點餐,
他說店裡的海鮮類和櫻桃鴨都是人氣很高的餐點,
所以我們選了『紅酒燴蛤蜊』

 
『紅酒燴蛤蜊』這裡蛤蜊似乎都經過挑選,每一顆都好大呀!可以說是碩大肥美呢~
而且沒有任何酒味,反而有很濃的蒜香味,帶一點微辣,好好吃喔!

 
餐點-香蒜辣椒櫻桃鴨義大利麵
色彩鮮艷,香氣十足,櫻桃鴨的色澤粉嫩,看起來好誘人!

 

 
正拍得很開心時,兔拔熊熊發現,這不是我們點的餐點呀,
我們是點櫻桃鴨沒錯,但是燉飯而不是義大利麵,
其實飯和麵也沒差,不過因為我們實在是很好奇XO醬味道的燉飯,
所以只好請服務生幫我們換回我們點的燉飯~

 
我們點的是這個-XO醬櫻桃鴨燉飯,
配色一樣是很豐富,上面以四季豆丁,紅黃椒丁和玉米筍作為裝飾,
看起來就非常可口呀~

 
燉飯吸飽了XO醬的味道,
味道鹹香帶點微辣,非常美味!

 
櫻桃鴨粉嫩帶點咬勁,但是不會柴,
有越嚼越香的感覺~

 
主餐-鮮蝦明太子義大利麵
這是屬於白醬義大利麵,奶香濃郁,色彩鮮豔,看起來就很美味!

 
用料豐富,有兩尾大鮮蝦,還有大蛤蜊和Q彈花枝,
海鮮的品質都不錯,吃起來很滿足~

 

 
麵條則是吸附了白醬的醬汁,吃起來口感Q彈,滑潤濃郁,很美味!

 
飲料-草莓派對冰沙
雙人套餐只要是150元以下的飲料都能任點,
現在是草莓季,一定要來杯草莓冰沙的呀!
酸酸甜甜的草莓冰沙是小兔的最愛呢!
上面還有鮮奶油和新鮮草莓喔~

 

 
除了小孩喝的,當然也要來一杯大人喝的,
因為太晚了,不敢喝咖啡,所以點了一杯熱的『抹茶歐蕾』,
主要就是為了上面的奶泡拉花,
無論是咖啡或是抹茶,店家都會拉出很美或是很可愛的拉花,
吸睛度超高!

 
淺嚐一口,果然抹茶味十足,
搭配香濃奶泡,順口好喝,不苦不澀!
喝膩了咖啡,抹茶也是不錯的選擇~

 
原本雙人套餐的甜點是60元的切片蛋糕,
但是季節限定的草莓蜜桃鬆餅太吸引人了,
於是補差價換成『草莓蜜桃鬆餅』
一送來又是驚呼連連了!!!
太漂亮了!簡直就像一朵花呀!

 
鬆餅是像花瓣一片一片組合成像一朵花的樣子,
上面都擠上鮮奶油和一顆顆新鮮的草莓,
中間則是放上一球香草冰淇淋和水蜜桃切塊

 
鬆餅吃起來外酥內軟,香氣十足,
搭配冰淇淋一起吃更加香甜美味!
草莓的酸甜剛好中和了冰淇淋的甜味,
讓整個鬆餅不會甜膩,很美味呢!

 
看我們家小兔笑得如此開心就知道草莓蜜桃鬆餅有多好吃了~

 
最後是打卡按讚送美意雞翅,
一支手機打卡就送一份,一份有兩隻雞翅呢!(活動只到3/19)
雞翅炸到外皮酥脆,裡面肉質軟嫩多汁,表現也很不錯!
為什麼叫美意雞翅呢?因為是結合了『美』式紐澳良醬與『義』式香料所孕育出的一道料理,很特別吧!

 
整體來說,法米雅的環境與裝潢都非常的舒適,
餐點的部份也都很美味,連甜點和飲料都非常的用心,
難怪是一位難求,常常呈現客滿狀態,
建議要前來用餐的人記得先訂位喔!
而且雙人套餐超級划算的,只要加399元,
就比B套餐多了150元的飲料任選還有多了熱前菜,
而且份量很足,非常的飽呢!

店家資訊:
法米雅咖啡 Famiglia Café
02-8988-2755
新北市三重區 重陽路1段43巷27號

推薦美食: 草莓蜜桃鬆餅
用餐日期: 2016-03-20        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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