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共 17 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-03
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類別 : 台灣菜四川菜麵包/西點沙拉肉類料理


很早以前就聽過同事推薦TINA廚房的餐點好吃,但是一直都沒機會去品嘗看看,這次到林口長庚醫院幫小兔外公辦理退費事宜,一轉眼就到午餐時間,正想著要去哪裡用餐好呢?突然想到同事介紹的TINA廚房,趕緊撥個電話前去訂位,幸好有位子,不過只能坐到一點TINA廚房有很多分店,我們想說八德店是最近的店,於是就去那裏,在小兔爸停車時,我們才發現店家是在八德埤塘自然生態公園內,

這裡的環境也太好了吧?從店裡看出去風景還真美呢!來看一下菜單強調不添加任何人工糖精,嫩精,味精,雞粉等食物添加物,採用百分之百天然食材,健康新鮮手作,堅持天然,原味呈現這理念完全符合媽媽我的需求,我就是希望孩子吃到的東西都是健康的,這樣媽媽才能放心~

 
TINA廚房點餐的方式很特別,只要點主菜和飲料就可以了,其他的沙拉,飯等都是自取,也就是半自助式的吃到飽~我最喜歡點招牌菜了,因為這樣比較安全不失誤,哈~小兔爸點了招牌四川地道麻辣水煮豆花魚 $490我點了招牌吮指脆皮半雞 $490

 
兒童的部分,90公分以下免費90-115公分兒童可以點幼童餐116-150公分點兒童餐,兩種主菜可以選因為小鹿才80公分所以免費,小兔105公分所以點幼童餐幼童餐就是沒有主菜,但是沙拉吧,飯,飲料,甜點都有~

 
這是餐後飲料的部分,有9種飲料可以選擇

 
點完餐就可以到沙拉吧取用餐點生菜沙拉是使用有機蔬菜,而且是用RO逆滲透水去重覆清洗,這點會讓人很放心呢!

 
飯都可以自己裝,還有一鍋滷得香噴噴的肉燥

 
肉燥飯非常香,有肥有瘦,不會太油膩,小兔超喜歡吃的,一口氣就吃掉一碗~

 
還有主廚特製的配菜,今天的是酸菜桂竹筍,桂竹筍很嫩,鮮甜又脆的口感,非常好吃~

 
每日例湯有兩種,這是蕃茄蔬菜湯微酸的口感喝起來很清爽~

 
這是馬鈴薯濃湯+麵包塊喜歡喝濃湯的人可以選擇這道,普普,沒特別好喝,也不難喝

 
手工多穀物麵包由服務生送上來,三種口味各一片,我不知道是因為我們是三份餐還是每桌都送三片

 
左邊有杏仁片的是花生口味的麵包麵包本身很有咬勁,花生很香,但是不像一般花生麵包那麼甜,很好吃,後來我們還多買了兩個回去給婆婆,媽媽吃~

 
這應該是奶油麵包,因為我本來就不太愛吃奶油麵包,所以覺得普普~

 
外表撒了很多黑芝麻的是紅豆麵包,紅豆餡是比較乾爽不甜的紅豆,吃起來也比較沒負擔,我們也買了兩個回家給婆婆和媽媽吃^^

 
重點來了,我的脆皮半雞,真的是半隻雞!!!烤到油亮的外表,光是用看的就覺得美味!

 
雞皮烤到脆脆的,好好吃~我平常不吃雞皮的(怕胖),在這裡偷吃好幾口~美食當前有時都豁出去了!雞肉本身也醃的很入味,所以即使有附胡椒鹽,我也都沒沾,就很好吃了~而且好大的半隻,我真的吃不完呀~

 
這是小兔爸的四川道地麻辣水煮豆花魚也是好大一份下面還有火持續在煮,魚肉細緻,麻辣湯頭香麻不辣口,還有我被底下的豆花嚇到,因為豆花很滑嫩,黃豆味十足,搭配麻辣湯,很好吃~難怪是招牌!

 
其實沙拉吧還有自製豆花和自製糖水,豆花也都很好吃,還有自製芋圓和地瓜圓,Q彈又美味,可惜沒拍到照片~這是小兔爸點的鮮桔桂花釀茶(熱)酸酸甜甜的,還蠻順口的

 
我點的金桔檸檬汁,清爽消暑,酸度剛好~

 
小兔的手工水果醋飲,本來擔心太酸,她會不敢喝,結果她整杯喝完@@

 
餐後甜點-手工蛋糕金桔蛋糕,細緻綿密,搭配金桔絲,蛋糕微酸不甜膩很好吃~

 
吃完甜點,外面的公園還有很大的草皮可以奔跑,好多人來這裡活動呢!這裡好適合溜小孩~下次想要來這裡野餐!

 

 
地址:桃園市八德區興豐路1315號[八德埤塘公園內]聯絡電話:03-365-0329傳真電話:03-365-0326營業時間:平日及假日:9:30~21:00座位數:100消費說明:◎來店用餐請務必提前電話預約◎無信用卡服務◎可攜帶寵物(需自備寵物袋)

◎供餐時間: 平日及假日11:00~20:00設施說明:◎附設停車場◎戶外花園綠地◎八德埤塘公園
推薦美食: 脆皮半雞,四川道地麻辣水煮豆花魚
用餐日期: 2015-10-31        
此次消費: 每人約$500 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2015-09-22
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類別 : 日本菜美食廣場其他燒肉壽司/生魚片日式燒肉


最近桃園遠東百貨裝潢的好美,

連電梯都有鮮豔華麗的畫,

當電梯一打開,小兔就驚呼連連:好美麗呀!

 
聽說九樓有很多美味好吃的新餐廳,

愛吃美食的我們當然不能錯過囉~

我們發現每一家都裝潢得很漂亮,

我們都好想進去吃,可惜肚子容量不夠大,

只能挑一間,剩下的等下次再來品嚐囉~

繞了一圈後,這家『八坂丼屋』門口大牌長龍耶!

 
以我們常追尋美食蹤跡的經驗,

這一定是美食無誤!

拿了號碼牌之後,在門口等候,發現很有日式的feel耶,

 
所以在門口就幫小兔拍了好幾張照片,

彷彿真的來到日本一樣!

 

 
等了約十分鐘,就有位置坐了。

一進門就有很大的玻璃冷凍櫃,

裡面是各式各樣新鮮的魚片,

看起來好美味呀!

 

 

 
牆壁上有很日式風格的裝飾,

去過日本兩三次的我們,

對於牆壁上掛著木頭牌子用毛筆寫的菜名,

真的很有熟悉感~

 
為了慶開幕,只要消費滿500元,就送磯煮鮑魚一顆喔!

我們一家三口鐵定超過的呀~^_^

 
在等待上菜的同時,先來瞭解一下店家-『八坂丼屋』:

堅持就地取材,新鮮蔬菜,優質魚肉類,

嚴選材料供應商,產地直送

高品質結合現代與傳統的日式飯食,

留住傳統日本好味道,

樸實簡單用餐空間,

配合舊式日本建築,

給顧客帶來平價也能享受日式料理的好地方。

真的,看一下菜單就發現,價格不會太高,卻可以吃到新鮮的日式料理,

難怪會大排長龍!

 
上面是單點的價格, 

套餐只要加100元,就有醋物、沙拉、茶碗蒸、湯品等四樣菜,所以當然要加100元才划算呀~

看一下環境很乾淨,開放式的廚房可以看到廚師都是帶著口罩在做料理,

所以客人們才會很放心,

畢竟處理生魚片是需要非常小心的~

 
當天的座位真的是座無虛席耶~

 
很快的,餐點就送來了~

小兔爸點了『炙燒海鮮丼飯』,因為他非常喜歡炙燒過的生魚片

 
你看看,飯上面鋪了滿滿的炙燒海鮮,除了生魚片之外,還有花枝和干貝,

根本就看不到飯,實在是太犯規了!!

 
小菜是醃製過吃起來甜甜的魚,可以整尾吃,不用擔心魚刺的問題。

 
這道小菜是煙燻鴨肉切片,放在生菜上面,感覺很清爽~

 
茶碗蒸上面還有一隻蝦,

也太高級了吧!

而且很貼心的幫忙去掉蝦殼了,

讓客人吃起來更方便!

 
而味增湯裡面還有貝類海鮮,和鯖魚肉塊,

用料真的太豐富了!

第一次吃到海鮮料這麼多的味增湯!

 
而我點了『醬烤安格斯黑毛牛丼飯』,

因為我不敢吃生魚片,

在這裡的好處是不敢吃生魚片的人也有很多選擇,放心!

 
我的牛肉和配菜也是滿到看不見飯,

而且配色配得好漂亮!

讓人食指大動呀~

 
牛肉烤得很香,灑上芝麻真的是絕配!

其他小菜和小兔爸的一樣,我就不重複介紹了~

我幫小兔點了『味增龍鱈魚丼飯』,小兔還小,不像大人食量那麼大,
所以小兔的部份是單點。

話說,這龍鱈魚的肉還真是Q軟,而且刺很少,好適合小孩吃呀~

青花菜、南瓜、紅蘿蔔、香菇、白蘿蔔蔬菜也很足,

也不用擔心孩子的纖維質會攝取太少。

 
最後是贈送的『磯煮鮑魚』,

口感彈牙,新鮮無腥味,

不用過多的料理就很好吃了!

 

 
吃完飯之後,

因為小兔有遠東百貨的兒童卡,

每個月都可以到湯姆熊坐一次免費的小火車耶!

小兔也太幸福了吧!有吃又有的玩,

希望下次能再來品嚐其他料理!

 
推薦美食: 炙燒海鮮丼飯,醬烤安格斯黑毛牛丼飯,味增龍鱈魚丼飯
此次消費: 每人約$300 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-18
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類別 : 台灣菜牛排館肉類料理

 
小兔家族在上周末吃到很美味的牛排,
話說好像已經很久沒吃到這麼好吃的牛排了><
一般的牛排店都只是能吃的牛排,稱不上美味,
但是饗厚牛排真的有讓人眼睛發亮的美味!
饗厚牛排在全台有六家分店,
這次我們是來到林口店,
這裡有附設停車場,不用擔心停車的問題
位於林口三井大約5-10分鐘的車程,去逛完林口三井也可以來這裡品嘗美味的牛排^^

 
營業時間是上午11:00~下午10:00

 
店內的布置是以紅黑白三色為主色,

裝潢的風格走現代風,也充滿溫馨的感覺,
座位之間很寬敞舒適!

 
店家是採用半自助式的沙拉吧,感覺很乾淨衛生

 
桌上都已經擺好了餐墊和刀叉,

刀叉還有先用塑膠袋裝起來保持乾淨衛生

 
點好想吃的餐點,就可以到自助區拿食物和裝飲料了~
飲料的部分有汽水和咖啡

 
還有紅茶和百香果汁,旁邊還有爆米花呢!

 
醬料也是自由取用,有蘑菇醬和黑胡椒醬,
雖是自取,但是還是以適量為主,不要浪費食材~

 
湯品則是有兩種可以選擇,分別是玉米濃湯和南瓜奶油湯,
味道都還算濃郁,不過不是兔麻愛的那種濃湯~

 
醬料除了黑胡椒醬和蘑菇醬之外,
還有其他醬料可以選擇,有牛排醬,番茄醬或是海鹽

 
用餐的空間好大呀~整家店可以容納不少客人,
我們比較早到還有空位,再過一下子,就已經快坐滿了,
假日不訂位的話就會沒位子坐嚕~

 
附上詳細菜單,提供大家參考一下~

 

 

 
這是玉米濃湯

 
這是南瓜奶油濃湯

 
嚴選沙朗牛排20盎司
如此巨大份量的牛排一出現在眼前,
很難不被它的SIZE嚇到,
沒想到牛排已經快比鐵盤大了!
心底的驚呼不禁油然而生~

 
從側面的角度來看,
牛排並非只有面積大而無厚度喔!
目測約有2公分厚,真材實料、無庸置疑!
沙朗牛排是來自牛後腰脊柱兩側的肉,肉質細嫩,僅次於菲力牛排,
且具有多油多筋的特色,咀嚼中還能感受到彈牙的口感,
如此的美味是非常具有層次的,
很適合喜歡豐富口感的饕客品嚐!

 
嚴選沙朗心牛排9盎司
完美的油花分佈,
加上一頭牛只能取10份,
瞬間讓這份牛排變得彌足珍貴!

 
沙朗心牛排的口感更為鮮嫩,咀嚼中還能嚐到肉汁在口中翻騰,
且本身肉質極富彈性,
Q彈的滋味讓人嘗了難以忘懷!

 
將切好的牛排沾一些醬汁一起吃,

味道更是一級棒呢!

 
岩燒上肩牛排12盎司

岩燒上肩的肉質細膩且含油花,嫩度與肩胛部相近,香而不膩,是上等岩燒肉。

不得不再強調一次,這塊肉的油花分佈非常均勻又漂亮,已經開始幻想等一下入口的口感了!

 
服務人員會很細心的詢問是不是第一次點岩燒餐,

接著就會一邊解說並一邊幫忙料理岩板上的牛肉,

因為岩板很燙,服務人員也不忘叮囑要小心安全!

 
服務人員很用心的料理牛肉,

我們也引領期盼著煎好的牛排~

 
很俐落的將岩板上的牛排翻面後,

可以發現表面已經有點熟了~

 
服務人員會切下一小塊牛肉

 
教我們如何分辨幾分熟,像這塊牛肉兩邊的熟度大約是四分之一的寬度就是五分熟,

敢吃較生的人這是最好吃的熟度。

 
不過對於兔拔兔麻來說,這樣實在是太生了,雖不見血水,

但是內心還是有某種程度的恐懼,反正岩燒的好處就是可以自己控制熟度,

所以可以自己煎到自己喜歡的熟度再吃。

 
岩板的溫度高達400度C,熱度可以維持約30分鐘,

如果覺得岩板冷掉了,可以請服務生幫忙換新的,非常方便!

因為熱度可以維持這麼久,

所以吃岩燒便能從頭至尾品嚐到熱呼呼的肉質,

不像一般鐵盤吃到最後都涼了,

光這一點就非常吸引人~

 
煎好的牛肉非常鮮美又軟嫩,

其實灑上一點海鹽就很好吃了~

 
看看這粉嫩的顏色,是不是令人食指大動呀?

 
重口味的人可以沾著醬汁一起吃~

 
差不多七分熟的牛肉非常軟嫩彈牙,

沾上喜歡的醬汁後,

一入口咀嚼便能感受到肉質的鮮甜與多汁,

完全沒有牛腥味,好美味啊!

 
岩燒都會附上五種配菜:泡菜,洋蔥,大蒜,花椰菜和碗豆苗,

搭配著牛排一起吃比較不會膩~感覺也比較健康。

 
像搭配泡菜一起吃,酸酸辣辣的超解膩,

感覺又是另一道菜的滋味呢!

 
岩燒還會附上牛油,如果覺得烤盤比較乾又容易焦時,

就可以放一塊牛油上去,讓烤盤變得比較滑潤~

 
除了牛排之外,還有香蒜吐司免費吃,都已經幫忙塗好醬了,所以可以不用沾手,

蒜味不會很重,適合一般大眾~

 
還有冰淇淋免費吃,口味算蠻多的,而且這次很幸運,每桶幾乎都是滿的,沒什麼挖過,

所以也很輕鬆就挖起冰淇淋了~

 

 
選擇了芋頭和香草口味,各挖了一球,滋味還算不錯,也不會太甜~

 
最後還有小朋友最愛的爆米花,

我想應該有很多小孩光是吃爆米花就吃飽了吧?^^

 

 
整體來說,饗厚牛排的牛肉真的好好吃,

不但部位選擇的好,油花分布均勻,厚度也很足,

在中價位的牛排裡表現非常好,雖然沙拉吧很普通,

但是兔麻覺得到牛排店就是要吃牛排,牛排好吃比較重要,

因為我們也有吃過沙拉吧比較豐富,但是牛排本身卻很不優的餐廳,

若是這樣,那就不是吃牛排了呀~

另外,雖然岩燒的價位比較高一些,

但是能夠自己控制想吃的熟度,

也能兼具自己煎牛排的樂趣,對我個人而言,還是比較愛岩燒,

至於20盎司男生一人吃很滿足,但是女生來吃就有點太多了,

所以女生可以合吃或是另一人點雞排,可以吃到兩種肉類也不錯^^

吃完只有"滿足"和"撐"可以形容了~

還有當月壽星千萬不要錯過的好康,可以半價吃排餐喔!

像岩燒上肩牛排12盎司原價410元,生日當月去吃只要205元,超級划算的!

 
用餐日期: 2016-03-13        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-02-24
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類別 : 法國菜素食餐廳素食義大利麵

 
小兔家族最近真的很有口福,吃到好多精緻的素食,

而且這些素食料理都不輸葷食呢!原來素食也能這麼美味!

這次介紹位於桃園市區的「艾維農歐風素食」餐廳,

店面外頭的招牌是很典雅的風格,不奢華的黑底白字。

 
掛在外面的招牌則是以綠色和白色為主,強調素食的色調,

而英文A上的一片葉子,

更增添幾許藝術氣息,

與結合藝文畫廊的餐廳形象十分搭配~

 
店面看起來就是給人舒適高雅的感覺!

窗明几淨,透視性極強的現代建築風格展現無遺~

 
店家也是和食我合作的餐廳之一,文末有優惠碼,解鎖後就能使用優惠喔!

整家店結合著歐風和藝術風格,無論裝潢及擺飾都非常的美~

 
吧臺區的磁磚十分具有普普藝術風格,

黑白簡約色系,如萬花筒般的紋飾總是能吸引客人的目光!

更營造了一舒適高雅的用餐空間~

餐具都擺放整齊在桌上,因為廚師(也是老闆)是學法式料理的,

所以在餐具的擺放上也十分講究喔!

 
可愛的老闆娘本身是學藝術的,所以整家店的牆面也都掛滿著畫,

一邊品嘗美食,一邊還能欣賞畫作,真的是太幸福了!

 
連廁所都有歐風的感覺,乾淨又舒適~

店家主打的是法式料理(素食),餐點以套餐形式為主,

以下是菜單,可以參考。

最高價位的是780元,再來是580元的,

兩者的差別在湯、法式焗三鮮和經典蔬果醋飲,以下會詳細介紹。

 
義大利麵的套餐則是480元,

商業午餐是380元。

單點的菜單是飲料和薯條,還有兒童餐200元。

兒童餐具是竹製湯匙、叉子和碗,杯子是不銹鋼杯,和一般餐廳提供塑膠餐具很不一樣,

除了比較環保之外,也比較健康,非常推!

 
這是小兔的兒童餐,主餐是青醬松子燉飯,湯品是香菇濃湯,

整個配色好漂亮,賞心悅目呢!

 
燉飯上面是青花菜、玉米筍、紅椒和草菇,

青醬是用九層塔、羅勒還有其他香料一起下去製作的,

味道不會像一般青醬那般很嗆的口感,反而是清香順口,

咀嚼中還能吃到松子,在口中的香氣迴盪,滋味盎然,這飯真的好好吃呀~

 
香菇濃湯其實是好幾種蔬菜去打成的,有泥狀的口感,

詳細的材料不清楚,但是每一口都能喝到香菇的香味~

 
無論是飯或是湯品,調味都非常剛好,味道不會太鹹也不會太油膩,非常清爽又具健康概念,

讓孩子食用,媽媽真的很放心,連一旁的小鹿弟弟也搶著吃呢!

這是兒童餐附的蘋果汁,也是新鮮蘋果下去現打現做,

一口喝下,滿嘴盡是蘋果的香氣,好濃好好喝呀!

 
我和兔拔分別選了780元和580元的套餐,

第一道上來的是暖麵包籃佐香草奶油抹醬,

香草奶油抹醬是店家自製的,非常香濃美味。

 
麵包本身很有咬勁,有濃郁的麵粉香氣~

塗上香草奶油抹醬後,香味十足,口感非常滑順又不油膩,好吃!

 
第二道是湯品-蔬菜清湯(580元套餐的)

服務員先放上湯碗,讓客人能看到裡面的湯料。

 
接著才會倒入由各種蔬菜熬成的清湯,

這是法式料理的禮儀。

 
蔬菜熬的清湯,自然甘甜,清爽無負擔!

 
這是另一道湯品-白花椰菜濃湯佐青紫蘇鮮奶油(780元套餐的湯品)

服務生一樣會送上湯盤,讓客人先看到湯料。

 
然後才注入濃湯,是一種視覺的饗宴呢!

 

 
第三道是主廚精選小點,

建議由右到左食用,分別是椰肉捲、起司香蕉佐油漬菊花和甜菜根蘋果佐竹炭杏仁粒。

 
椰肉脆脆QQ的,內外分別使用芸香和甜菊葉做裝飾,

不但美觀,而且還能一起吃,感覺非常獨特~

 
香氣濃郁的起司包裹著香蕉,而油漬菊花是生食等級的菊花,可以直接食用,不用擔心農藥殘留的問題~

旁邊是紫蘇桂花醬,桂花香氣十足,讓這道小點不僅好看又美味!

金黃菊花綻放盤中,與香蕉切片相互襯托,是佳餚,更是藝術品~

 
原以為這小巧可愛的樣子是小蕃茄呢!沒想到是蘋果,上面是甜菜根的顏色,

而底下黑黑的部分是竹炭杏仁粒,酸甜的甜菜根蘋果搭配香酥杏仁粒一起吃,

不僅增加了口感,還增加了堅果香味,好好吃呀!

 
這是菜單裡面沒有的,因為我的餐點和兔拔的餐點差了兩道菜(一個780元,另一個580元),

但是基於禮貌,一個人在吃,另一個人只能在旁看著,總是不太好意思,

所以店家會準備特製牛蒡茶給餐點道數比較少的人,讓他的桌面不至於空空的。

特製牛蒡茶非常的好喝又順口,

喝起來也能感受到枸杞的甜味!

 
780元套餐的法式焗三鮮

以法式焗田螺的圓形烤盤裝著,

表皮烤得金黃微焦的起司香氣四溢,

讓人不禁食指大動、口水直流啊!

 
用叉子挖一口起來,

第一眼還以為是干貝呢!

不過這不是素食嗎?原來是杏鲍菇啊!

 
伴隨著拉起的起司牽絲,這畫面還真是誘人啊!

 
除了杏鮑菇之外,還有茭白筍和草菇~

都是非常具口感的蔬菜呢!

吃到這道美食,還真讓人對素食的既有印象徹底改觀,

沒想到素食也能搖身一變成為法國料理,好棒的感覺!

接著送上桌的是檸檬鳳梨醋飲和甜菜根蘋果醋,

一黃一紅的對比色系擺在一起,還真是美麗!

 
像不像吃法國料理時喝的香檳和紅酒呢?

感覺自己真的置身浪漫國度,

正在享受一頓高級又價值不菲的法國料理~

仔細一瞧,

果醋表面的白色泡沫另有玄機,

上方灑著的黃色顆粒是檸檬皮呢!

廚師利用刀子小心切下,

不僅讓視覺上更加分,

更讓喝果醋時的口感層次豐富不少。

 
接著是套餐的主餐部份,

這道是鄉村時蔬烤盤,

大量以蕃茄為基底的蔬食料理,

呈現出鮮豔又誘人的紅色。

 
鮮紅蕃茄加上起司焗烤,內有紅醬的燉飯,

配上蕃茄天然酸甜的醬汁,味道格外清爽又開胃,

還能因起司的濃郁讓齒頰間的香氣流竄久久,回味無窮!

 
烤盤上也運用了多樣的蔬菜,讓料理整體感覺更加多元又豐富,

有草菇、紅椒、玉米筍、花椰菜和馬鈴薯,

經過烘烤之後,蔬菜吃起來不僅保持了原始的脆度,

內藏的水分也不致流失,口感仍能鮮甜、舒爽,

一整道料理吃下來是滿足,也能飽足喔!

 
蔬菜中的烤馬鈴薯特別美味,

經過烘烤後,馬鈴薯的口感鬆軟中帶有濃郁香氣,

讓人一口接著一口吃下,好吃得不得了!

 
除了主菜之外,還附上一碗青醬松子飯,

和兒童餐的飯一樣,飯的口感粒粒分明而且很Q彈,

青醬順口不膩,松子則是越嚼越香,光是吃這碗飯就非常滿足~

 
這道是香煎山伏菇排

山伏菇其實就是猴頭菇,其營養價值極高。

胺基酸種類多過16種以上,並含有多種維生素和較高的礦物質成分。

 
聽說猴頭菇不好料理,處理不好會苦苦的。

但是艾維農的廚師太厲害了,不但料理得很好,

連外觀都看不太出來是猴頭菇呢!

 
旁邊還佐以四季紅等小葉做裝飾,也是可以食用的喔!

 
一粒一粒的是北非小米義大利麵,是義大利麵的一種,只是形狀像北非小米。

 
猴頭菇是素食料理中常常運用的食材,用來取代素肉,

口感上也與肉類有些相似,側面紋理亦如同瘦肉一般。

用刀叉順手切下一塊,感覺質感非常的細嫩,

而艾維農的廚師料理得非常好,可以感覺到猴頭菇的Q勁與彈性。

 
猴頭菇單吃就非常的美味,在口中咀嚼,可以感覺到如同肉類的口感,

但又比肉類多了一股菇菌類的獨特香氣,而且多汁又軟嫩。

配上主廚特調的醬汁(胡麻醬加上麥芽糖),

更能讓味蕾的享受大大升級,

醬汁中的胡麻香氣讓口鼻之間香氣四溢,

而微甜的味道讓猴頭菇鮮味更加提升,

細細咀嚼的當下,真的會讓平常吃葷食的人不覺得自己在吃素食,

紮實的口感和彈牙的感受,絕對讓您對素食料理徹底改觀!

 
飲品-初戀滋味

雖然顏色很漂亮、很像雞尾酒,但是其實是不含酒精的喔!

這個紅色的部份是紫色高麗菜去打的汁,

底下是檸檬汁,酸酸甜甜的果然像極了初戀的滋味!

 
杯子上緣還灑上椰子粉呢!

 
綜合養生蔬果汁

以西洋芹、胡蘿蔔和蘋果下去打的,

這三種食材和在一起,沒想到這麼好喝呀~

 
最後當然就是小兔最愛的甜點嚕~

 
乳酪蛋糕和新鮮水果

 

 
新鮮水果有棗子、葡萄和柳丁,

柳丁還幫忙去好皮了,很貼心呢!

 
這一餐吃得好滿足,在吃的同時覺得很輕鬆,

不會覺得有負擔,吃完有一種舒適感,

不只口福被滿足了,連視覺也被滿足了。

看著一幅幅的畫作,覺得藝術感也被提升了~

 
用餐日期: 2016-02-20        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-12-14
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類別 : 歐陸菜其他吃到飽精緻料理

 
之前就聽過『青青風車莊園』是現代人很愛去辦戶外婚禮的地方,

但是兔拔和兔麻的朋友都早就結完婚,一直沒有機會去吃喜酒,一賞歐風庭園婚禮的風光~

也不一定要等喝喜酒才能來品嚐美食,平常就能來,價位也有很多選擇喔!

一到門口我們就被約三層樓高的白色風車給吸引了,

兔拔跑到對面馬路上想拍風車的全景,但是電線桿和紅綠燈好煞風景呀~

 
幸好在後面的停車場還能拍到白色風車的側面

雪白的風車和翠綠的草地,真的彷彿來到歐洲的莊園般,

我們特地早點到,就是希望能好好拍照,姊弟倆拍得很開心呢!

如果是推手推車,旁邊有電梯可以搭喔~

 
我們繞到前門拍照,前門也是有斜坡道可以推手推車上去,非常方便~

這裡綠樹草地真的很多很漂亮,難怪會說夢幻婚禮在桃園現身,

能在這裡舉辦婚禮真的很浪漫耶!

戶外的草地上搭著白色帳棚還有粉紅色的紗

在這裡辦一場歐式戶外婚禮一定會讓人印象深刻~

 

 
草地上還有石頭小平台,上面好幾個愛心形狀,

應該就是新人站的舞台,今天沒有新人,只好叫小兔小鹿姊弟充當一下新人,

但是這兩人亂玩一通居然坐下來,還真是不受控的新人呀~

戶外的場地很美,室內也是不遑多讓喔!

為了迎接耶誕節的到來,室內多了好多耶誕節的裝飾,

讓姊弟倆驚呼好漂亮喔!

 
這個景好美,兩張豪華的椅子和聖誕紅盆栽,還有耶誕節快樂的字串,

無論是情侶,家人和小孩,來這裡拍照一定都很好看!

小鹿弟弟比較不受控制,所以請小兔姐姐做示範~

 
再往裡面走,是餐廳原有的布置和裝飾,

平常真的就很美了,天花板有櫻花的圖案和垂吊式的蝴蝶,

處處都是浪漫的氛圍

 
除了西式的方形桌之外,也有圓形適合聚餐的桌子

 
到處都能看到花朵和蝴蝶的裝飾,

除了婚禮之外,也很適合情人來用餐,相信女生一定會心花怒放~

 
餐廳很好玩,除了耶誕節的裝飾和佈景之外,

還提供簡易的變裝KUSO面具

 
雪花棒!看我小兔施魔法~~

轉眼間又變成可愛的小麋鹿!

 
還是要變成翹鬍子先生?還是要戴上聖誕帽眼鏡?

還有好多道具玩不完,餐點送來了,先吃飯再說~

 
餐廳很貼心,除了有育嬰室可以讓小baby可以躺著換尿布之外,也有提供兒童餐具喔!

拿到紫色餐具,看小兔開心的咧~~

 
大人的餐具擺放得很整齊,因為是創新料理,不分國界,

所以西式的刀叉和中式的湯匙筷子都有

 
第一道菜【龍蝦螯三味拼盤】從右邊到左邊分別是花生豆腐、蕃茄乳酪、蘋果龍蝦螯

服務人員建議由右邊味道淡的開始吃到左邊的龍蝦螯

 
花生豆腐吃起來的口感很綿密,像奶酪一樣,上面是花生粉,旁邊是醬油

 
吃下一口,口感細緻,嘴裡充斥著花生香味,

配著醬油味道更升級~

 
蕃茄乳酪是以一片乳酪夾在小蕃茄之間,

小蕃茄有先醃漬過,搭配乳酪一口吃下,

在嘴中化開後再融合的味道還真的非常搭呢!

 

 
蘋果龍蝦螯以整隻的龍蝦螯立在杯子中間,

火紅的色澤看起來好誘人,

杯底鋪著泡過和風醋醬的蘋果丁,附上小叉子可以挖龍蝦螯裡的肉,

龍蝦肉新鮮又Q彈,非常美味!

 
【菇菌雞汁伯爵茶】健康養生新組合,獨家研發新茶品

不要看這小小的一杯,裡面可是以雞湯和伯爵紅茶去熬煮的精華,

伯爵紅茶能去除雞湯的油膩感,還多了茶的香氣,

會想到將紅茶和雞湯結合,真的是創意十足,而且味道還不違和,很厲害呢!

 
【排翅柱球翡翠羹】一盤畫面唯美讓人捨不得喝卻又很想品嘗的頂級海鮮羹湯。

以節瓜去特製出來的羹湯,在排翅柱球端出來時,才熱騰騰的淋在上面,

鮮豔的配色真的讓人一飽眼福呀!

節瓜特製成的羹湯,清爽不油膩,非常好喝!

 
以干貝和新鮮蝦肉特製而成的柱球,

有咬勁的口感,鮮美的味道,令人吃了難以忘懷的美味!

 
這整片的排翅,也太高級了吧!

 
用筷子夾起還整片好好的未分解,

吃在嘴裡ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,

加上排翅又吸飽了湯汁,滑嫩順口,好幸福的感覺呢!

旁邊的紫色和黃色的地瓜球除了配色漂亮之外,

綿密鬆軟的口感,讓提升了整個湯品的層次~

 
【極汁醬烤羊肩排】羊肉烤得恰如其分,加上特製醬汁,吃來軟嫩且香氣十足!

 
羊排處理得很好,一點羊騷味都沒有,

一向很挑剔的兔拔很誇讚很好吃~

看看那油亮的光澤,似乎在炫耀著它的美味呢!

 
羊排烤得恰到好處,肉質Q彈軟嫩,肉汁都鎖在裡面,

整個羊排烤到非常入味,這應該是我們目前吃到最好吃的羊排了!

 
這是招待給小朋友的餐包,

裡面有葡萄乾和核桃,健康又美味,

小朋友有餐包吃都很開心呢!

 
【奇醬波士頓龍蝦】色彩繽紛,口感彈牙的鮮美龍蝦肉,令人回味無窮!

 
波士頓龍蝦肉先取出切小塊狀,拌炒特製醬汁(類似XO醬)和紅黃椒,

鹹香微辣的味道加上龍蝦肉的Q彈也太美味了吧!

 
龍蝦殼底下還有地瓜泥,除了配色漂亮,還能增加飽足感~

 
荷蘭豆切成小塊,上面佐以特製蒜泥醬,

除了讓整道料理顏色繽紛之外,脆脆的口感,和清爽的感覺,

讓人吃下美味也吃下健康呀!

 
【挪威鮭魚鑲蘆筍】翠綠蘆筍上放著豐腴鮭魚塊,一起吃或分開吃都美味。

蘆筍大又鮮美,原以為會大蘆筍會咬不動(怕太老),沒想到鮮嫩多汁,

搭配鮭魚肉一起吃真的很對味!

 
原本心想這麼厚的鮭魚塊要煎到裡面熟,肉質應該會很硬吧?

沒想到一切開,還發現肉汁都鎖在裡面,

肉質吃起來新鮮軟Q,一點都不柴,

怎麼會這麼厲害呢!

 
【瑤柱魚香薏仁飯】將薏仁搭配干貝等海鮮,做出兼具營養和美味的健康飯食。

一般的米糕都是以糯米去烹煮,但是糯米難消化也太常見,太普通了~

廚師以薏仁五穀米來製作米糕,不但健康養生,還出乎意料的美味!

 
上面灑上的是干貝絲,

讓米糕增加了口感和鮮味!

重點是一片一片的魚香(魚肉乾),香味十足,

咬起來有肉乾的口感卻不柴,

搭配薏仁五穀米糕一起吃,非常美味!

 
飲料的部分有四種可以選,咖啡,紅茶,柳丁蘇打和哈密瓜汁,

因為已經晚上了,我們不敢選咖啡和紅茶,怕睡不著~

所以我選了新鮮現打的哈密瓜汁,

這樣孩子就有果汁喝了,我有先喝一口,真的是新鮮哈密瓜去打的,

甜度剛好,非常好喝!

 
兔拔選了柳橙蘇打,以新鮮柳橙汁加氣泡水特製,

喝起來很清爽解膩,不會太甜,也很好喝~

 
【手工現做堅果鳳梨煎餅】猶如藝術精品般,叫人看的賞心悅目,吃的甜蜜開心。

 
以煎餅皮包著特製鳳梨內餡再捲起來,

如同潤餅般的姿態呈現,但是撒上花生粉,旁邊還擺著蔓越莓,

還有三朵小花做裝飾,一整個就很有西式甜點的感覺,

應該是藝術品無誤~

 
餅皮軟嫩,內餡有鳳梨的酸,香草的香甜,

加上外面的花生碎粒的口感,

讓整個甜點十分美味,又有別出心裁的感覺!

 
搭配旁邊的蔓越莓,酸酸甜甜的,美妙的滋味令人難忘呀!

 
【青青風車莊園】不但風景好,氣氛佳,餐點也是很美味! 不僅適合辦婚宴,我覺得情人節或是耶誕節也適合來這裡用餐,實在是太浪漫了!

剛好看到桌上有耶誕節的活動,分享給大家,可以參考看看~

 
另外,還有我們還有拍詳細菜單提供大家參考~

因為菜單有膜會反光,請見諒~

 

 
這個可汗鍋好吸引我,有帝王蟹才599元耶!下次有機會一定要去吃吃看!

記得要兩人才能用餐~

創意經典餐也是只要599元,感覺也很不錯呢!

 

 


◎體驗內容

青青風車莊園: 緻膳,新台灣料理,雙人套餐免費體驗!

內容包含:

品項

內容

數量

總價值

緻膳。新台灣料理

菇菌雞汁伯爵茶

2人份

NT.2,398+10%

龍蝦螯三味拼盤

排翅柱球翡翠羹

奇醬波士頓龍蝦

極汁醬烤羊肩排

瑤柱魚香薏仁飯

挪威鮭魚鑲蘆筍

手工現做甜點

飲料

推薦美食: 龍蝦螯三味拼盤,菇菌雞汁伯爵茶,排翅柱球翡翠羹,極汁醬烤羊肩排,奇醬波士頓龍蝦,挪威鮭魚鑲蘆筍,瑤柱魚香薏仁飯,哈密瓜汁,柳橙蘇打
用餐日期: 2015-12-11        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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