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2015-12-21
不加醬油怎麼製作滷味呀? 宅配美食「西井村蜂蜜滷味」真的做到了, 而且還非常美味好吃,來看小兔媽開箱吧~ 你們看這樣一字排開來有多壯觀呀! 而且藉由契而不捨的研發過程,發現使用蜂蜜做出來的產品是最理想。 蜂蜜會帶路,導引出令人欲罷不能的滋味,而且具有保水、濕潤、清香光亮的效果。 選用的蜂蜜還一定要純正的龍眼蜜,一般常見的百花蜜會造成口味發酸,所以不能使用。 另一方面老湯(滷汁)也是「西井村蜂蜜滷味」所引以為傲的。 是使用以下三種秘方: 青草醬:去腥、上色 蜂蜜:提味、帶路 麥飯石:淨化雜質 *****唯一不加的是醬油!***** 產品採中央廚房製作,全程18°空調作業,品質安全衛生有保障。 唯一蜂蜜調味冰釀滷味 完成後即急速冷凍保鮮,保存期長新鮮度佳,品質穩定不易變質。 小包裝製作精美,單價低廉,解凍方便,隨拿隨吃。 口味獨特、採用當地現採蜂蜜與獨門配方熬滷,口感佳,滋味棒。 收到商品請冷凍保存,可以保存6個月 食用方法:退冰還原即可食用,拆封後請盡快食用完畢! 切成方塊狀,方便入口, 口感極佳,很容易一口接一口就吃掉一包了~ 雞胗 軟硬恰恰好,下酒不可少 雞胗如果滷不透會很硬而咬不動,但是滷過頭又軟爛無口感, 但是西井村的雞胗真的是軟硬剛剛好, 具有口感又不至於咬不動! 上湯滷海帶,燜軟易入口 海帶吸飽了上湯和滷汁, 軟Q帶香非常美味! QQ球(骨輪) QQ好美味,入口Q帶脆 當初看到QQ球還真的很好奇是什麼東西呢! 原來是雞骨輪呀~ 泡泡糖(鴨胗頭) 味美有嚼勁,回味無窮盡 鴨胗頭真的很有咬勁,這也是市面上比較吃不到的, 感覺很特別又好吃! 清爽豆香,滷到非常入味,口感Q彈卻不會軟爛。 滷味本身就已經很美味了, 再灑上蔥花,更增添了許多香氣, 讓滷味更加美味呀~ 就像置身於麵攤,滷味小菜任你選, 而且非常乾淨衛生,也都已經切好好的, 只要倒出來就能食用,真的是太方便了啦! 也可以在看電視或影片時的零嘴, 只要稍微退冰一下就能食用, 不用出門也不用烹煮,非常適合我這樣的懶人,呵~ 雞翅入味又軟嫩, 已經滷到骨肉容易分離的狀態, 吃起來完全不會費工夫! 雞腳處理得很好, 沒有雞腥味,而且皮很Q, 因為有滷透,所以非常入味! 一不小心就會吃掉一盤~ 甜不辣也很入味, 但是口感不是我想像中的那樣, 不知道是不是我冰太久還是退冰太久, 口感有點"乎乎"的,我以為是QQ的...... 有吃過的人歡迎跟我分享一下~ 整體來說, 因不加任何一滴醬油,只加蜂蜜去製作而成的滷味, 不死鹹但是也沒想像中那麼甜膩, 可以說是鹹甜度適當,在口感上也是剛剛好, 難怪一直都是人氣非常高的團購美食呢! 推薦美食: QQ球,泡泡糖
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-20
自從上次吃過起士公爵的楓糖蔓越莓蛋糕後, 我們就一直念念不忘那個好滋味!文章參考:http://chwenhuang.nidbox.com/diary/read/8954130 這次聽說起士公爵推出新產品-暮光南瓜4吋, 小兔家族是一定要品嘗一下的呀~ 起士公爵的服務態度一直都很好, 而且速度很快,前一天寄貨,第二天馬上就收到, 而且包裝都非常好, 打開了宅配的袋子, 裡面就是起士公爵很典雅的手提紙袋~ 品牌故事: 起士公爵經堅持4D的純淨理念,過了無數次的製作研發, 最後終於研發製作出 沒有多餘的糖份、油脂, 沒有人工添加的防腐劑、香精 沒有額外的卡路里裝飾, 只有自然純淨、天然原味, 與安心享用,不靠砂糖奶油來製造甜美與滑順,不靠防腐香精來延長香氣與保存期限, 是甜膩少一點、保存短一點, 但負擔輕一點、健康多一點 來自天然, 純為身體設計的健康配方 下班後趕上日落時的暮光, 回到家吃一口南瓜乳酪蛋糕, 品味了視覺與味覺 是一氣呵成的金黃色享受 寫得很棒!好像是我的心情寫照一般~ 冷凍法(乳酪蛋糕嚐鮮期限7日): 較能鎖住乳酪蛋糕內保有的水份,建議先分切成合適等份分別密封包裝後再置入冷凍庫保存。請於品嚐前一晚,自冷凍庫取出欲品嚐等份置入冷藏回溫一晚,隔日早上即可品嚐,或冷凍庫取出合適等份於室溫放置10~15分鐘,可品嚐冰淇淋口感乳酪蛋糕,風味特別與眾不同 冷藏法(乳酪蛋糕嚐鮮期限4日): 建議將盒蓋蓋妥後再置入冷藏,並儘量置於接近冷凍庫之冷藏層冰箱內其它食物儘量以保鮮膜或其它方式封妥以免影響絕佳乳酪蛋糕風味與口感 起士公爵向來都會將蛋糕包裝得很好, 乳酪蛋糕是很怕碰撞的, 但是小兔媽每次收到的蛋糕都是完美無瑕, 非常漂亮,可見起士公爵是很用心在包裝上的! 上面還鋪了南瓜子和核桃, 感覺更加可口了! 暮光南瓜4吋, 強調的是兩人吃剛剛好的份量, 當然一人吃也不嫌多囉~ 起士公爵很貼心,通常都附上一張如何完美切好起士蛋糕的說明圖, 因為乳酪蛋糕是非常難切的, 上次因為有圖解說明, 讓小兔媽第一次切乳酪蛋糕,就切得還不錯! 食用方方法 小秘訣‧建議可先將金屬水果刀浸於裝滿熱開水之杯中約15秒, 將刀上水份擦乾再切每切一刀前需重覆將刀溫熱及擦乾動作,即可享受分切美美乳酪蛋糕的成就快感 所以這次我就很有經驗啦~準備好熱水在旁邊切出漂亮的乳酪蛋糕~ 其實最多是讓四人品嘗是最好的,但是小兔媽想讓家人都吃到, 所以切比較多塊,增加了難度 切好之後, 小兔就一直吵著要吃~ 乳酪蛋糕裡面可以看到南瓜塊呢! 乳酪蛋糕本身已經是奶香濃郁, 加上南瓜的甜味, 非常的搭配, 而且不會太甜,感覺身體無負擔, 重點是非常美味! 小兔吃完一口一直說好讚!好好吃喔! 馬上又要了一塊, 我想4吋是適合小兔一個獨享的size才對! 哈~ 南瓜是來自奧莉薇休閒農莊的南瓜 • 位於嘉義市中埔鄉 • 主要業務為經營有機農場與莊園餐廳。 農場土壤經有機認證,水質嚴格檢驗無汙染,以無農藥自然有機栽種。 蔬果自產自銷,為消費者把關推出健康自然養身樂活手作餐點及多樣化有機農產品 所以讓小兔吃,我們很放心! 從乳酪蛋糕看到南瓜皮,非常開心~ 代表是真正的南瓜去做成的,而不是使用加工的南瓜, 非常棒! 四等份的享受 • 1/4淺嚐,紓解午後的煩悶 2/4一半依伴,與情人或閨蜜一起品味美好 3/4習慣剩下一點,讓自己還有回味的機會 4/4不顧一切善待自己,獨享完整的甜品 • 起士公爵4吋乳酪蛋糕,獻給小資的你。 4吋蛋糕,頂多四等份的享受,別再切分更多,四種品嚐的心情,你自己決定!
評分: 味道 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-20
評分: 味道 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-19
雖然是同一老闆的店,但是風格卻完全不同, 心鮮森林是走接近大自然和陽光風, 而綠芳園法式風情館是屬於歐洲宮廷浪漫風。 這天晚上來到綠芳園法式風情館, 仿歐洲建築的羅馬柱和半圓形拱門, 有讓人置身於國外的錯覺呢! 白色的牆面和高級的沙發,是來到公主的宴會嗎? 綠芳園真的給人溫馨而浪漫的感覺! 皇家套餐是588元,有三種料理可以選擇。 也就是點了套餐之後, 沙拉、甜點和飲料都是自助吧無限量供應的 典藏套餐是488元 可惜下午茶時段是下午2:00~5:00,我們到時已經超過五點了, 只好跟無緣的下午茶說再見,下次再訪一定要吃到~ 點了主餐之後,生菜沙拉是採取自助式,可以自行夾自己想吃的生菜,還有玉米筍,小蕃茄和牛蒡等。 甜點還有手工布丁和餅乾可以選擇。 都是無限量供應。 放置刀叉的籃子,調味料和紙巾都擺放得很整齊 用小車車裝來的兒童餐,有白醬雞肉燉飯之外, 還有薯條、小黃瓜、小蕃茄等配菜,一碗蘑菇濃湯,一份五穀雜糧餐包,一杯現打鳳梨蘋果汁和布丁, 這樣只要149元!!!也太便宜了吧! 味道真的很不錯,雞肉也很入味,還有搭配花椰菜呢! 大人也很想吃兒童餐呀~~ 不是用一般布丁粉去做出來 檸檬冰沙可以再續~ 德國豬腳+香草鮮蝦+咖哩焗生蠔 已經去骨的處理,讓人食用更方便! 味道香醇濃厚,感覺很特別! 半剖開的外殼讓人食用更方便,可以不沾手呢~ 歐風雞腿+紙包鮭魚 有著金黃酥脆的外皮, 肉質鮮嫩多汁,非常美味! 挪威深海鮭魚,包含健康油脂和多種營養素, 佐以檸檬香料奶油和時蔬一起下去烘烤, 所以鮭魚有時蔬的清甜,而下方的蔬菜也吸飽了鮭魚的油脂, 搭配著一起吃,健康又養生! 沒想到不但不柴,肉汁反而都鎖在裡面,非常好吃! 所以我們裝了蔓越莓果醋和柳橙汁, 如果覺得這兩種飲料太普通,也可以加價改點別的飲料。 不是布丁粉去做的,而是有雞蛋和奶香的布丁喔! 兔麻對於香蕉蛋糕最有興趣 從蛋糕的紋理可以很明顯的看到香蕉的果肉, 而且香蕉蛋糕不是鬆軟型的,而是厚實型的, 吃起來非常有口感,而且不會太甜,兔麻覺得好吃又健康,個人很喜歡這味。 除了有沙發和洗手台之外, 還有尿布台。 不用擔心幫寶寶換尿布的困擾。如要母乳哺育也很方便。 吃完飯,如果孩子已經坐不住了,也可以讓他們在戶外的草地跑一跑 所以店家也將店內的300件婚紗整理出來供新人們可以租借。 但是目前還在施工中,還要一段時間才會開放喔! 在歐洲宮廷風的店家裡,感覺自己彷彿是公主在用餐般, 小兔很開心的和服務生姐姐拍照呢! 而且價位也不高,特別是兒童餐實在是太物超所值了~ 連附近的停車場假日一小時都只要20元,真的很便宜耶! 旁邊的公園還有石頭大溜滑梯可以讓孩子溜, 兔麻覺得生活在新竹的人好幸福呀! 綠芳園法式風情館最近有推出新優惠,就是壽星生日前一週到店用餐都享有五折的優惠喔~ ★如果是下載『食我部落』的APP解鎖後的優惠是消費送美式咖啡一杯 ※本部落格讀者獨享由「EatMe食我APP」提供之專屬餐廳優惠,下載APP即可直接啟用! * APP下載連結:http://goo.gl/qJXjzS * 店家優惠資訊:http://eatme.tw/store * 於APP輸入此優惠序號「38532016」至APP,即可直接解鎖這家餐廳的優惠,無限次使用優惠消費喔! 推薦美食: 兒童餐-鮮蔬雞肉燉飯,歐陸自然燒烤 德國豬腳+香草鮮蝦+咖哩焗生蠔,綠芳園海陸雙拼 歐風雞腿+紙包鮭魚
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-18 杜媽廚房健康烘焙 (非門市)
這次收到【杜媽廚房健康烘培】的「經典芋泥千層蛋糕」真的是太開心了~ 大家可能對【杜媽廚房健康烘培】有點陌生, 但是其實兔麻我已經默默在粉絲團注意很久了, 杜媽起先是為了做甜點給自己的孩子吃,但是不甘心食材浪費進而越做越多, 在親朋好友們的稱讚鼓勵之下,於2014年正式成立烘培工作室! 兔麻覺得會做給孩子吃的食物總是比較令人放心~ 蛋糕是用低溫宅配送來的 盒子上的緞帶讓客人可以直接提著走,很方便! 上面還有杜媽的Q版名片,非常可愛~ 而且有貼心的小提醒:千層於冷藏取出即可食用 室溫下不要超過30分鐘以免變質! 為確保新鮮一律以冷藏宅配,冷藏保存可5天,最佳賞味3天--->通常我們家都是一天解決 >.< 每一種看起來都很美味,都很想品嘗看看呀~~ 雞蛋,糖粉,無鹽奶油,鮮奶,中筋麵粉,動物性鮮奶油,二砂糖,大甲芋頭 這些成分都是我們看得懂的成分,而不是一些看不懂的化學成分, 所以真的讓人很放心! 重點是沒有添加防腐劑,所以賞味期是三天,要特別注意喔! 不識貨的兔拔還說這蛋糕怎麼不漂亮? 拜託~~~這是純手工蛋糕,這樣的花紋是正常的好嗎? 有些微的差距是很正常的~ 重點是很美味又健康,這點才是兔麻在意的事~ 原來是中間的隔層拿開就是了,很貼心的設計呢! 這「經典芋泥千層蛋糕」是純大甲芋頭下去製作,再加上鮮奶油調合所製成的芋泥餡, 絕對是色素香精調不出來的自然味道一口咬下,還咬得到芋頭顆粒增加口感, 再混著特製有Q度的15層餅皮,真的是好費工夫的甜點呀~ 果然是真材實料呀! 每一層之間都夾著芋泥卡士達醬和顆粒芋頭, 聞起來很香,吃起來口感Q彈有嚼勁,甜度剛好,不油膩,這千層蛋糕也太美味了吧! 為了健康沒辦法~ 但是杜媽廚房的千層蛋糕,兔麻有先吃過, 真的美味又不甜,所以讓孩子食用,媽媽真的很放心~ 而且都是以當令的食材為主要餡料來製作蛋糕, 能吃到這麼美味的蛋糕真是幸福呢! 推薦美食: 經典芋泥千層蛋糕
評分: 味道 5 環境 1 服務 4 衛生 4 CP值 3
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