四蔬五莖蔬食 (永和區)

這家位於永和的素食餐廳很有名,報章雜誌都報導過,

一直想找機會造訪,這次終於成行了~門口立著大大的看板,

這是現在店家主打的蔬果汁,

也是現在很流行的五色蔬果,感覺就很健康呢!門口的小黑板寫著"原來蔬食料理也可以很豐富"

最近兔麻吃了很多家素食餐廳,深深地覺得現在的蔬食都好好吃呢~店家是每周一公休,營業時間從早上11:30~晚上9:30,

全天候供餐喔!有義大利麵,燉蔬菜,帕尼尼等料理,

還提供免費WIFI喔!「四蔬五莖」命名靈感源自中國傳統儒家經典 《四書五經》，以世界大同創意蔬食，實踐孔子對理想世界的憧憬。

精選東、西方經典料理，展現蔬食的創意吃法，讓顧客藉由舌尖味蕾周遊體驗各國飲食文化。

「四蔬五莖」採用新鮮天然的食材， 以法式燉鍋、文火烹調出精緻美味的蔬食餐飲。

從主食到醬料， 一絲不苟細膩呈現蔬果最真實的味道。 走進店內沒有一般素食餐廳的加工食品味道,

反而是很有咖啡店悠閒的感覺!店內擺了真實的瓜果做擺飾,青翠的綠很有蔬食料理清新的感覺,意象十分貼切~有別一般店家擺滿桌椅增加客人座位,

店家反而是撥出一大塊場地設置了書櫃,成了一個可以優閒看書好地方~如果能坐在這裡看書,一定是一件很舒服的事!雪人裝飾好可愛,連小兔都忍不住要一起拍照呢!櫃台乾淨明亮,給人舒適的感覺~櫃台也放置了一些產品提供有興趣的客人可以購買~像這個堅果是使用低溫烘焙,感覺很不錯的樣子~櫃檯上擺了很多瓶子,這是專門拿來裝蔬果汁的,

材質是玻璃瓶,可以帶走喔!閣樓處還有一些座位,走旁邊的小樓梯可以上去坐在上面往下看也有特別的樂趣^^店家是半自助式的餐廳,所以桌上還有擺用餐流程表提供客人參考

先自行點餐後,再到吧檯結帳結完帳就自行到自助區取餐具
當然,餐點還是由服務生送來的,請放心~自助區也有擺放飲用水和調味料讓客人自行取用~首先端上來的是經典水蜜桃凱薩沙拉,

使用木盆盛裝,真的好大一盆呀!

用料十分豐富,除了美生菜之外,還有水蜜桃塊,小蕃茄和紅色,綠色的葡萄乾,蔓越莓乾,

上面還撒上乳酪絲,醬汁滑順,微微帶點酸甜的口感,非常開胃~葡萄乾好多,兩小搶著吃葡萄乾,第一次看到他們這麼愛吃沙拉(葡萄乾)

而且這生菜沙拉很符合五色蔬果的健康概念呢!湯品-主廚濃湯

以木製托盤送出來的湯品和麵包,感覺很有質感

濃湯是以咖啡杯裝著,不是以一般的湯盤裝,很特別.牛肝菌濃湯非常濃郁,味道也十分香醇,配著一旁的烤麵包一起吃,感覺非常美味!主餐-奶油野菇義大利麵

以青菜的天然色彩來妝點,

沒有太多的加工食品,

非常的健康,也不會鑿成身體的負擔~麵條吸附了奶油湯汁,吃起來非常順口又不覺油膩,

麵條不至於太軟,反而Q勁十足!麵條上方擺放了菇類和蔬菜,

咀嚼時增加了口感層次.大口吃麵是一大享受,

菇類的香氣與奶油的濃郁,

十分搭配又不違和,美味至極!小鹿也非常享受這裡的餐點,

運用兒童餐具喝湯,一口接著一口品嘗,十分享受呢!很少看到小鹿這麼捧場,

可見這家餐廳的餐點是老少咸宜呢!餐後的飲料是蔬果汁，

蔬果汁都是以玻璃瓶裝著，

玻璃瓶可以帶回家喔！下次再拿這瓶子來買飲料可以折10元紅漩舞蔬果飲

內容物：牛蕃茄/鳳梨/芭樂/紅包心/胡蘿蔔/香吉士/檸檬

都是新鮮現打的蔬果汁喔！順口好喝。當日現做飲品建議30分鐘品嚐完綠波瀾蔬果飲

菠菜葉/胡蘿蔔/鳳梨/香蕉/蘋果/檸檬

看起來綠綠的，但是沒有什麼菜味，都是水果的香氣和甜味，

很好喝，連小鹿都很愛！特殊設計的瓶蓋可以防止測漏，十字型的設計就是為了防止蔬果汁喝時會太大口流出來，

可以很明顯的喝到蔬果的渣渣，非常的濃純香呀！這是從二樓俯瞰一樓的樣子，空間非常寬敞舒適。甚至還有投影機直接投影在牆上來播放節目，感覺很不錯呢！標榜健康、能量，全面使用工研院的天然電解滅菌水清洗。使用新鮮天然健康的蔬果，

連油也是使用來自義大利的橄欖油，讓人很安心！吃素食也能吃出美味與健康！附上詳細菜單讓大家參考，希望下次有機會能吃到帕尼尼和燉蔬菜四蔬五莖世界大同創意蔬食

分類：異國料理 / 義式料理

電話：02-2940-1234

地址： 新北市永和區民權路53號1樓

營業時間：11:30~21:30

饗厚牛排 (龜山區)

小兔家族在上周末吃到很美味的牛排,
話說好像已經很久沒吃到這麼好吃的牛排了><
一般的牛排店都只是能吃的牛排,稱不上美味,
但是饗厚牛排真的有讓人眼睛發亮的美味!
饗厚牛排在全台有六家分店,
這次我們是來到林口店,
這裡有附設停車場,不用擔心停車的問題
位於林口三井大約5-10分鐘的車程,去逛完林口三井也可以來這裡品嘗美味的牛排^^營業時間是上午11:00~下午10:00店內的布置是以紅黑白三色為主色,

裝潢的風格走現代風,也充滿溫馨的感覺,
座位之間很寬敞舒適!店家是採用半自助式的沙拉吧,感覺很乾淨衛生桌上都已經擺好了餐墊和刀叉,

刀叉還有先用塑膠袋裝起來保持乾淨衛生點好想吃的餐點,就可以到自助區拿食物和裝飲料了~
飲料的部分有汽水和咖啡還有紅茶和百香果汁,旁邊還有爆米花呢!醬料也是自由取用,有蘑菇醬和黑胡椒醬,
雖是自取,但是還是以適量為主,不要浪費食材~湯品則是有兩種可以選擇,分別是玉米濃湯和南瓜奶油湯,
味道都還算濃郁,不過不是兔麻愛的那種濃湯~醬料除了黑胡椒醬和蘑菇醬之外,
還有其他醬料可以選擇,有牛排醬,番茄醬或是海鹽用餐的空間好大呀~整家店可以容納不少客人,
我們比較早到還有空位,再過一下子,就已經快坐滿了,
假日不訂位的話就會沒位子坐嚕~附上詳細菜單,提供大家參考一下~這是玉米濃湯這是南瓜奶油濃湯嚴選沙朗牛排20盎司
如此巨大份量的牛排一出現在眼前，
很難不被它的SIZE嚇到，
沒想到牛排已經快比鐵盤大了！
心底的驚呼不禁油然而生～從側面的角度來看，
牛排並非只有面積大而無厚度喔！
目測約有2公分厚，真材實料、無庸置疑！
沙朗牛排是來自牛後腰脊柱兩側的肉，肉質細嫩，僅次於菲力牛排，
且具有多油多筋的特色，咀嚼中還能感受到彈牙的口感，
如此的美味是非常具有層次的，
很適合喜歡豐富口感的饕客品嚐！嚴選沙朗心牛排9盎司
完美的油花分佈，
加上一頭牛只能取10份，
瞬間讓這份牛排變得彌足珍貴！沙朗心牛排的口感更為鮮嫩，咀嚼中還能嚐到肉汁在口中翻騰，
且本身肉質極富彈性，
Q彈的滋味讓人嘗了難以忘懷！將切好的牛排沾一些醬汁一起吃，

味道更是一級棒呢！岩燒上肩牛排12盎司

岩燒上肩的肉質細膩且含油花，嫩度與肩胛部相近，香而不膩，是上等岩燒肉。

不得不再強調一次，這塊肉的油花分佈非常均勻又漂亮，已經開始幻想等一下入口的口感了！服務人員會很細心的詢問是不是第一次點岩燒餐，

接著就會一邊解說並一邊幫忙料理岩板上的牛肉，

因為岩板很燙，服務人員也不忘叮囑要小心安全！服務人員很用心的料理牛肉，

我們也引領期盼著煎好的牛排～很俐落的將岩板上的牛排翻面後，

可以發現表面已經有點熟了～服務人員會切下一小塊牛肉教我們如何分辨幾分熟,像這塊牛肉兩邊的熟度大約是四分之一的寬度就是五分熟,

敢吃較生的人這是最好吃的熟度。不過對於兔拔兔麻來說，這樣實在是太生了，雖不見血水，

但是內心還是有某種程度的恐懼，反正岩燒的好處就是可以自己控制熟度，

所以可以自己煎到自己喜歡的熟度再吃。岩板的溫度高達400度C，熱度可以維持約30分鐘，

如果覺得岩板冷掉了，可以請服務生幫忙換新的，非常方便！

因為熱度可以維持這麼久，

所以吃岩燒便能從頭至尾品嚐到熱呼呼的肉質，

不像一般鐵盤吃到最後都涼了，

光這一點就非常吸引人～煎好的牛肉非常鮮美又軟嫩，

其實灑上一點海鹽就很好吃了~看看這粉嫩的顏色,是不是令人食指大動呀?重口味的人可以沾著醬汁一起吃~差不多七分熟的牛肉非常軟嫩彈牙，

沾上喜歡的醬汁後，

一入口咀嚼便能感受到肉質的鮮甜與多汁，

完全沒有牛腥味，好美味啊！岩燒都會附上五種配菜:泡菜,洋蔥,大蒜,花椰菜和碗豆苗,

搭配著牛排一起吃比較不會膩~感覺也比較健康。像搭配泡菜一起吃,酸酸辣辣的超解膩,

感覺又是另一道菜的滋味呢!岩燒還會附上牛油,如果覺得烤盤比較乾又容易焦時,

就可以放一塊牛油上去,讓烤盤變得比較滑潤~除了牛排之外,還有香蒜吐司免費吃,都已經幫忙塗好醬了,所以可以不用沾手,

蒜味不會很重,適合一般大眾~還有冰淇淋免費吃,口味算蠻多的,而且這次很幸運,每桶幾乎都是滿的,沒什麼挖過,

所以也很輕鬆就挖起冰淇淋了~選擇了芋頭和香草口味，各挖了一球，滋味還算不錯，也不會太甜~最後還有小朋友最愛的爆米花，

我想應該有很多小孩光是吃爆米花就吃飽了吧？^^整體來說,饗厚牛排的牛肉真的好好吃,

不但部位選擇的好,油花分布均勻,厚度也很足,

在中價位的牛排裡表現非常好,雖然沙拉吧很普通,

但是兔麻覺得到牛排店就是要吃牛排,牛排好吃比較重要,

因為我們也有吃過沙拉吧比較豐富,但是牛排本身卻很不優的餐廳,

若是這樣,那就不是吃牛排了呀~

另外,雖然岩燒的價位比較高一些,

但是能夠自己控制想吃的熟度,

也能兼具自己煎牛排的樂趣,對我個人而言,還是比較愛岩燒,

至於20盎司男生一人吃很滿足,但是女生來吃就有點太多了,

所以女生可以合吃或是另一人點雞排,可以吃到兩種肉類也不錯^^

吃完只有"滿足"和"撐"可以形容了~

還有當月壽星千萬不要錯過的好康,可以半價吃排餐喔!

像岩燒上肩牛排12盎司原價410元,生日當月去吃只要205元,超級划算的!

肥貓漁夫海鮮丼 (中山區)

這次小兔家族來到位於捷運中山國小站附近的"肥猫漁夫"用餐,

在2015年7月開幕,是一家剛開沒多久的新店呢!

附近好熱鬧,有晴光市場和24小時的美食街,

下次應該要找時間好好逛一下的~店家不接受訂位,所以在11:30分之前就已經有客人來排隊了,我們是第三組客人~

門口的旗幟寫著「消費滿千並打卡分享,即送日本神社御守」,送完為止喔!門口有提供椅子讓等待位子的客人坐,

而且很明顯地告訴客人,這裡是海鮮丼的專賣店,愛吃魚的快來~~~門口的日式燈籠好有感覺呀~就算是白天也很有日式氛圍~店裡的座位不多,但是很乾淨舒適,

狹長型的店內空間,能擺放桌子的數目也不多,

但還有吧台的幾個座位,可以讓多一點的客人能進店用餐!看到肥貓漁夫的由來，讓人不禁莞爾一笑，

原來是來自宜蘭的一對兄弟檔，哥哥很愛美食，愛吃生魚片，像貓一樣，所以被叫肥貓。

而弟弟則是漁夫，專門捕撈新鮮的魚貨，且對魚貨的挑選極龜毛，

因此才能每日嚴選來自東北角的原產當地魚鮮，讓大家品嚐到大海美食的美味！新鮮產地直送，在店裡直接料理，

當天店裡生意太好，忙到我們不好意思跟老闆聊天。店裡目前只有啤酒（未滿18歲請勿飲酒）（開車不喝酒，喝酒不開車）

但是有很多種類的氣泡水，

各式各樣來自日本的氣泡水，讓人看了就很想喝～這是餐具和茶壺的擺放處，非常的井然有序！這是菜單，很簡約的四面，

但是要全吃過一輪，也是要花費很多時間的～

這面的海鮮丼飯是屬於價位比較高的，大約是400~780元第二面的海鮮丼飯價位就比較低一些，大約是180~360元之間，不過180元的丼飯是有限量的，賣完就沒嚕~

第三面則是茶碗蒸，價位從50~150元不等，

手捲的價位則是在70~120元之間，主要就是食材的價差。最後一面就是飲料，氣泡水大約都是80元。

啤酒100元（未滿18歲請勿飲酒）（開車不喝酒，喝酒不開車）吧臺後方的牆面上，還寫著一些隱藏版的美食，

這些都不在菜單內，

應該是老闆運用當日現有的魚貨來變化及料理的！海鮮丼皆內附手工雞肉丸味噌湯1碗、小菜1份 小菜是小烏賊和杏鲍菇的組合，

配上青蔥和沙拉醬，還挺爽口又開胃的！味噌湯內有加入櫻花蝦，味道上顯得更濃郁，

而手工雞肉丸非常紮實，吃得到雞肉的清甜感！

可惜沒有單點,不然好想多喝幾碗呀~炙燒星鰻手捲

看似簡單的海苔手捲，

好吃美味的星鰻卻包覆於內，

和酥脆的海苔和醋飯一起入口，

非常的美味！炙燒鰭邊手捲

手卷都使用竹製小提籃送來,真特別!

食材看似簡單不過的手捲，卻是單純的頂級美味，

避免海苔受潮變軟，服務人員都希望顧客趕緊食用～鰭邊肉經過炙燒後，香氣更加濃烈，

在嘴裡咀嚼吞嚥後，彷彿嘴裡還餘留著魚肉的香氣，

讓人吃了還想再吃！鰭邊肉還整個超出手卷之外呢!炙海膽茶碗蒸

很特別的一道料理！

海膽能與茶碗蒸結合，

似乎是要藉由海鮮的鮮味，來讓原本習以為常的料理呈現嶄新風貌～

海膽味道甘甜，香氣濃郁，與蒸蛋一起吃，更顯得溫潤可口，

大海的氣息似乎在口中翻轉呢！鱈魚白子茶碗蒸

小姐說鱈魚白子是鱈魚的精囊,原本我們有點猶豫,怕不敢吃,

但是小姐說非常好吃,所以就點了

其實口感是很Q的,沒有腥味,搭配茶碗蒸一起吃,鮮味十足,難得的嚐試呢~松葉蟹茶碗蒸

這是我們單點給孩子吃的,松葉蟹是價值不斐的海鮮類,

平常也不是想吃就能吃到,

蟹肉鮮甜美味,搭配茶碗蒸一起吃,真的是好好吃,可惜松葉蟹一口就吃掉了,不過癮呀~><炙燒海鮮丼

這是專門為我這種不太敢吃生魚片的人準備的,

6-8種新鮮魚片,稍加炙燒,香味馬上撲鼻而來

撒上蔥花,搭配金桔,

連玉子燒都好吃,不會太甜膩

新鮮的山葵泥就直接附在旁邊,可以挖起來放在醬碟裡,

也可以放在魚片上一起吃~每片魚片都是上面熟,下面生,有炙燒的香氣,肉質軟嫩適中,

不會因為太生而軟嫩,也不會因為太熟而乾硬,

重點是底下的醋飯非常好吃,Q彈有嚼勁,而且份量十足,

我已經挖了一大半給小兔吃,我還是飽到不行~肥猫人氣海鮮丼

兩尾偌大的甜蝦昂然挺立在碗中，

配上鋪滿的各式生魚片，

一整個給人食材豐富又琳瑯滿目的滿足感，細如髮絲般的海苔也是讓美味提升的原因之一，

拌著飯一起吃，香氣更加迷人，

而一旁亮澄澄的鮭魚卵在口中爆開的滋味，

更是讓這碗丼飯充滿海洋的清新氣息，而上頭畫龍點睛般的藍色魚卵，
更是顯眼又獨樹一格，
第一次看見如此特別的食材，
詢問之下，才知道正是甜蝦的卵。因為被外表可愛的氣泡水給吸引了,所以忍不住買了兩瓶,

一瓶是白桃口味的,另一瓶是有點像維他露p味道的汽水,

主要是想要瓶子啦~^o^料理台是開放式的,可以很清楚的看到師傅們料理的狀況~在炙燒生魚片的樣子店家有說每一種海鮮丼飯都會因為每天的魚貨不同而有改變,

所以每次吃到的丼飯,魚肉不一定會一樣喔!

但是絕對是非常新鮮無誤!感謝肥貓漁夫&招待,也感謝好友們給予好評,讓小兔家族又發現一間很棒的店家~

◎體驗內容

肥猫漁夫 海鮮丼專賣店：台北海鮮丼飯新霸主，雙人免費體驗！

內容包含：

品項
內容
數量

海鮮丼
肥猫人氣海鮮丼
漁夫推薦海鮮丼
5選2

嚴選散壽司丼
炙燒海鮮丼

比目魚鰭邊軟絲丼
-------------

海鮮丼皆內附手工雞肉丸味噌湯1碗、小菜1份 

茶碗蒸
漬鮭魚卵茶碗蒸
炙干貝茶碗蒸
4選2

鱈魚白子茶碗蒸
炙海膽茶碗蒸

手捲
蔥鮪手捲
炙燒星鰻手捲
4選2

炙燒鰭邊手捲

鱈魚白子手捲

廣方圓茗茶 (中山區)

小兔家族最近收到來自廣方圓的新茶葉禮盒，

一打開就被包裝給吸引住了，也太美了吧！

我想，收到的人也一定會像我們這樣驚呼的！大家或許不是很認識廣方圓,

先來看一下廣方圓的品牌故事：

《大方廣佛華嚴經》 一即一切，一切即一

佛陀所領悟之生命實相，如同中國「天圓地方」宇宙觀。

開展於仁者恢弘大度的開闊胸襟。

「廣方圓」以此自許，

在「色、香、味」的覺受中，

感領「至真」、「至善」、「至美」的生活意境。茶館首重自在、意境、感動，廣方圓 的茶在製作時，已想好讓拿到茶的人都容易沖泡且溫潤而不苦澀。

廣方圓 茶的特色是優雅而細膩，不止讓您生津止渴，也讓您喝到生活的品味。

廣方圓 的茶是您的精神糧食。廣方圓在外盒的包裝上可以說是非常用心,

讓收到禮盒的人會覺得很有質感!廣方圓就是希望能讓人自在喝好茶～

喝茶是一種生活品味的體驗，

而喝好茶，就是人生自在的享受！紙盒是使用磁扣的方式，非常方便開闔，

淨白無暇的白色紙盒，給人一種時尚高雅的感覺～將白色外盒完全展開，如繁花盛開的繽紛圖案呈現眼前，

令人看了賞心悅目，心情大好！

不只外面的包裝漂亮，連裡面的圖案都很漂亮～

真的是非常用心的產品包裝設計！亮黃色的烤漆鐵罐也是讓人驚艷，

裡面裝的是日月潭台茶18號紅茶，也就是我最喜歡的茶葉之一。打開蓋子，裡面還有附一張廣方圓的小紙張。背面介紹了各種茶葉適合用幾度的水溫泡，而且連茶葉浸泡時間也分別標註，真的是讓兔麻長知識了～

記得留意1克的茶葉是泡100CC的水，

像我要泡紅茶則是用95度C的熱水泡40秒就可以了！裡面的茶葉是用鋁箔包裝著，非常乾淨衛生，又能保持茶葉的新鮮與乾燥。瓶身底下都有詳細品名和成分介紹，

品名是頂級自然栽培紅茶，

其實就是台茶18號紅茶，

內容量有50克重，來自臺灣日月潭，

大家都知道日月潭的紅茶非常好喝，

因為氣候和土壤的關係，得天獨厚的生長環境，

連外國人來台旅遊都愛買日月潭紅茶當伴手禮呢！日月潭紅茶是屬於大葉種,而且不揉捏,

所以倒在杯子裡很明顯可以看到細細長長的茶葉樣子~沖入熱水後,茶葉就在杯裡舒展開來~約40秒之後,茶葉就完全舒展開,茶湯呈現琥珀色澤,非常漂亮,

聞起來茶香很足,輕啜一口,果然不苦不澀,十分順喉,

真正的好茶是不加糖就非常好喝~拿起一片茶葉來看,真的是完整的茶葉,不是支離破碎或是用茶枝魚目混珠的喔!另一個禮盒也是非常漂亮，

繽紛的花朵躍然紙上，讓人看了都心花怒放呢！將盒蓋打開，裡面是茶包和茶酥，透明小盒子裝著的是茶酥，另外有7小包的茶包，

茶包橘黃色的包裝，上頭還印了斗大的「淳」字，給人一種古意的感覺。連茶酥的盒子都能看到綻放的花朵，好美呀！後面有品名和成分的標示，

成份是砂糖、麥芽糖、花生、花生油、天然抹茶、奶油、天然玫瑰鹽，

賞味期限是02.06～03.22，大約是28天的時間。盒身的側邊也有營養標示，每一塊茶酥的熱量是51.1大卡。每一塊茶酥都有小包裝，裡面的茶酥就是娃娃酥，但是多了茶葉的成份。抹茶顏色讓茶酥呈現綠色，一般坊間常吃到的娃娃酥容易過於甜膩，

但是加了天然抹茶之後中和了甜味，讓茶酥變得甜度適中，

吃進嘴裡，茶的香氣四溢，非常好吃！

是一款讓人吃了就停不下來的美味茶點呢！茶包是日月潭紅茶，是可以冷泡的喔！

泡熱茶時，茶包要用熱一點的水，所以用100度C的水泡大約3-4分鐘。裡面的茶包是呈現三角立體的，這樣才能讓茶葉在裡面伸展開來。泡一杯紅茶,搭配茶酥,這一份下午茶讓人覺得悠閒自在,

喝一口紅茶,順口不苦澀,茶香四溢,

好幸福的感覺呀!廣方圓茗茶日月潭紅茶／紅玉紅茶禮盒

地址：台北市中山區中山北路二段72巷7號

電話：(02)2563-2851

艾維農歐風素食 (桃園區)

小兔家族最近真的很有口福，吃到好多精緻的素食，

而且這些素食料理都不輸葷食呢！原來素食也能這麼美味！

這次介紹位於桃園市區的「艾維農歐風素食」餐廳，

店面外頭的招牌是很典雅的風格，不奢華的黑底白字。掛在外面的招牌則是以綠色和白色為主,強調素食的色調，

而英文A上的一片葉子，

更增添幾許藝術氣息，

與結合藝文畫廊的餐廳形象十分搭配～店面看起來就是給人舒適高雅的感覺！

窗明几淨，透視性極強的現代建築風格展現無遺～店家也是和食我合作的餐廳之一，文末有優惠碼，解鎖後就能使用優惠喔！

整家店結合著歐風和藝術風格，無論裝潢及擺飾都非常的美～吧臺區的磁磚十分具有普普藝術風格，

黑白簡約色系，如萬花筒般的紋飾總是能吸引客人的目光！

更營造了一舒適高雅的用餐空間～

餐具都擺放整齊在桌上，因為廚師(也是老闆)是學法式料理的，

所以在餐具的擺放上也十分講究喔！可愛的老闆娘本身是學藝術的，所以整家店的牆面也都掛滿著畫，

一邊品嘗美食，一邊還能欣賞畫作，真的是太幸福了！連廁所都有歐風的感覺，乾淨又舒適～

店家主打的是法式料理(素食)，餐點以套餐形式為主，

以下是菜單，可以參考。

最高價位的是780元，再來是580元的，

兩者的差別在湯、法式焗三鮮和經典蔬果醋飲，以下會詳細介紹。義大利麵的套餐則是480元，

商業午餐是380元。

單點的菜單是飲料和薯條，還有兒童餐200元。

兒童餐具是竹製湯匙、叉子和碗，杯子是不銹鋼杯，和一般餐廳提供塑膠餐具很不一樣，

除了比較環保之外，也比較健康，非常推!這是小兔的兒童餐，主餐是青醬松子燉飯，湯品是香菇濃湯，

整個配色好漂亮，賞心悅目呢！燉飯上面是青花菜、玉米筍、紅椒和草菇，

青醬是用九層塔、羅勒還有其他香料一起下去製作的，

味道不會像一般青醬那般很嗆的口感，反而是清香順口，

咀嚼中還能吃到松子，在口中的香氣迴盪，滋味盎然，這飯真的好好吃呀～香菇濃湯其實是好幾種蔬菜去打成的，有泥狀的口感，

詳細的材料不清楚，但是每一口都能喝到香菇的香味～無論是飯或是湯品，調味都非常剛好，味道不會太鹹也不會太油膩，非常清爽又具健康概念，

讓孩子食用，媽媽真的很放心，連一旁的小鹿弟弟也搶著吃呢！

這是兒童餐附的蘋果汁，也是新鮮蘋果下去現打現做，

一口喝下，滿嘴盡是蘋果的香氣，好濃好好喝呀！我和兔拔分別選了780元和580元的套餐，

第一道上來的是暖麵包籃佐香草奶油抹醬，

香草奶油抹醬是店家自製的，非常香濃美味。麵包本身很有咬勁，有濃郁的麵粉香氣～

塗上香草奶油抹醬後，香味十足，口感非常滑順又不油膩，好吃！第二道是湯品-蔬菜清湯(580元套餐的)

服務員先放上湯碗，讓客人能看到裡面的湯料。接著才會倒入由各種蔬菜熬成的清湯，

這是法式料理的禮儀。蔬菜熬的清湯，自然甘甜，清爽無負擔！這是另一道湯品-白花椰菜濃湯佐青紫蘇鮮奶油(780元套餐的湯品)

服務生一樣會送上湯盤，讓客人先看到湯料。然後才注入濃湯，是一種視覺的饗宴呢！第三道是主廚精選小點，

建議由右到左食用，分別是椰肉捲、起司香蕉佐油漬菊花和甜菜根蘋果佐竹炭杏仁粒。椰肉脆脆QQ的，內外分別使用芸香和甜菊葉做裝飾，

不但美觀，而且還能一起吃，感覺非常獨特～香氣濃郁的起司包裹著香蕉，而油漬菊花是生食等級的菊花，可以直接食用，不用擔心農藥殘留的問題～

旁邊是紫蘇桂花醬，桂花香氣十足，讓這道小點不僅好看又美味！

金黃菊花綻放盤中，與香蕉切片相互襯托，是佳餚，更是藝術品～原以為這小巧可愛的樣子是小蕃茄呢！沒想到是蘋果，上面是甜菜根的顏色，

而底下黑黑的部分是竹炭杏仁粒，酸甜的甜菜根蘋果搭配香酥杏仁粒一起吃，

不僅增加了口感，還增加了堅果香味，好好吃呀！這是菜單裡面沒有的，因為我的餐點和兔拔的餐點差了兩道菜(一個780元，另一個580元)，

但是基於禮貌，一個人在吃，另一個人只能在旁看著，總是不太好意思，

所以店家會準備特製牛蒡茶給餐點道數比較少的人，讓他的桌面不至於空空的。

特製牛蒡茶非常的好喝又順口，

喝起來也能感受到枸杞的甜味！780元套餐的法式焗三鮮

以法式焗田螺的圓形烤盤裝著，

表皮烤得金黃微焦的起司香氣四溢，

讓人不禁食指大動、口水直流啊！用叉子挖一口起來，

第一眼還以為是干貝呢！

不過這不是素食嗎？原來是杏鲍菇啊！伴隨著拉起的起司牽絲，這畫面還真是誘人啊！除了杏鮑菇之外，還有茭白筍和草菇～

都是非常具口感的蔬菜呢！

吃到這道美食，還真讓人對素食的既有印象徹底改觀，

沒想到素食也能搖身一變成為法國料理，好棒的感覺！

接著送上桌的是檸檬鳳梨醋飲和甜菜根蘋果醋，

一黃一紅的對比色系擺在一起，還真是美麗！像不像吃法國料理時喝的香檳和紅酒呢？

感覺自己真的置身浪漫國度，

正在享受一頓高級又價值不菲的法國料理～

仔細一瞧，

果醋表面的白色泡沫另有玄機，

上方灑著的黃色顆粒是檸檬皮呢！

廚師利用刀子小心切下，

不僅讓視覺上更加分，

更讓喝果醋時的口感層次豐富不少。接著是套餐的主餐部份，

這道是鄉村時蔬烤盤，

大量以蕃茄為基底的蔬食料理，

呈現出鮮豔又誘人的紅色。鮮紅蕃茄加上起司焗烤，內有紅醬的燉飯，

配上蕃茄天然酸甜的醬汁，味道格外清爽又開胃，

還能因起司的濃郁讓齒頰間的香氣流竄久久，回味無窮！烤盤上也運用了多樣的蔬菜，讓料理整體感覺更加多元又豐富，

有草菇、紅椒、玉米筍、花椰菜和馬鈴薯，

經過烘烤之後，蔬菜吃起來不僅保持了原始的脆度，

內藏的水分也不致流失，口感仍能鮮甜、舒爽，

一整道料理吃下來是滿足，也能飽足喔！蔬菜中的烤馬鈴薯特別美味，

經過烘烤後，馬鈴薯的口感鬆軟中帶有濃郁香氣，

讓人一口接著一口吃下，好吃得不得了！除了主菜之外，還附上一碗青醬松子飯，

和兒童餐的飯一樣，飯的口感粒粒分明而且很Q彈，

青醬順口不膩，松子則是越嚼越香，光是吃這碗飯就非常滿足～這道是香煎山伏菇排

山伏菇其實就是猴頭菇，其營養價值極高。

胺基酸種類多過16種以上，並含有多種維生素和較高的礦物質成分。聽說猴頭菇不好料理，處理不好會苦苦的。

但是艾維農的廚師太厲害了，不但料理得很好，

連外觀都看不太出來是猴頭菇呢！旁邊還佐以四季紅等小葉做裝飾，也是可以食用的喔！一粒一粒的是北非小米義大利麵，是義大利麵的一種，只是形狀像北非小米。猴頭菇是素食料理中常常運用的食材，用來取代素肉，

口感上也與肉類有些相似，側面紋理亦如同瘦肉一般。

用刀叉順手切下一塊，感覺質感非常的細嫩，

而艾維農的廚師料理得非常好，可以感覺到猴頭菇的Q勁與彈性。猴頭菇單吃就非常的美味，在口中咀嚼，可以感覺到如同肉類的口感，

但又比肉類多了一股菇菌類的獨特香氣，而且多汁又軟嫩。

配上主廚特調的醬汁（胡麻醬加上麥芽糖），

更能讓味蕾的享受大大升級，

醬汁中的胡麻香氣讓口鼻之間香氣四溢，

而微甜的味道讓猴頭菇鮮味更加提升，

細細咀嚼的當下，真的會讓平常吃葷食的人不覺得自己在吃素食，

紮實的口感和彈牙的感受，絕對讓您對素食料理徹底改觀！飲品-初戀滋味

雖然顏色很漂亮、很像雞尾酒，但是其實是不含酒精的喔！

這個紅色的部份是紫色高麗菜去打的汁，

底下是檸檬汁，酸酸甜甜的果然像極了初戀的滋味！杯子上緣還灑上椰子粉呢！綜合養生蔬果汁

以西洋芹、胡蘿蔔和蘋果下去打的，

這三種食材和在一起，沒想到這麼好喝呀～最後當然就是小兔最愛的甜點嚕～乳酪蛋糕和新鮮水果新鮮水果有棗子、葡萄和柳丁，

柳丁還幫忙去好皮了，很貼心呢！這一餐吃得好滿足，在吃的同時覺得很輕鬆，

不會覺得有負擔，吃完有一種舒適感，

不只口福被滿足了，連視覺也被滿足了。

看著一幅幅的畫作，覺得藝術感也被提升了～