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共 97 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-12-29
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮

 
【甲富哥活海鮮餐廳】就是之前的【富哥活海鮮餐廳】,不知道為什麼突然改了名字?這家餐廳在宜蘭可是很有名的海鮮餐廳呢!假日沒有事先訂位是吃不到的~之前小兔家族就曾經幾次要前往品嘗,卻因為某些因素無法成行!這次為了犒賞小兔外婆幫忙帶孩子的辛勞,歲末年終總是要請她吃個尾牙好好慰勞一下!所以選了一直想吃的【甲富哥活海鮮餐廳】來當作尾牙宴~明明是非假日,餐廳居然一二樓全滿,因為客人太多,拿著單眼拍照實在是太招搖,所以兔拔說只拍菜色就好了,以免引人側目......餐廳可以選擇配好的合菜,也可以自行點菜,因為小兔外婆有很多不吃的食物,所以我們是自行點菜,要到一樓外面的新鮮魚攤點菜,不過因為生意太好,點菜的人很多,如果多問幾次,服務人員的臉色就會不太好或是語氣不耐煩我們總共是5個大人和4個小孩,但是有兩個小孩沒吃白飯是要單點的,一碗15元,還算大碗的兔麻當天心情很好(因為某件烏龍事件澄清)所以授權給兔拔和小兔姨丈任點菜色,無上限金額!結果小兔姨丈不好意思,太收斂了,下次兔麻要親自下去大點特點了,哈~炒麵$60元  這是先點來稍微止飢的,因為客人很多,點餐後都是現煮現炒,怕要等一段時間才能上菜不知道肚子餓還是怎樣,居然覺得炒麵蠻好吃的~小兔外婆說有點貴------>她一直覺得60元買麵可以炒很大一盤,但是這裡是海鮮餐廳呀~阿母

 
炒海瓜子秤重的,這盤約220元,海瓜子很新鮮,而且味道炒得很好,小孩光是這道菜配飯,就能把飯吃光光了!

 
為了小孩和健康,所以點了兩道炒青菜這是炒山茼蒿,150元炒得鮮綠清脆,味道適宜不會太重口味,很好吃~

 
這盤蝦子就真的要大推了,蝦子可以有很多料理方式,小兔姨丈覺得要讓小孩也能吃的,用燙的比較健康蝦子真的很新鮮,用清燙的就能吃出鮮甜,因為要剝給孩子吃,所以兔麻幾乎剝了一半的蝦殼,每尾一剝就知道有多新鮮,Q彈鮮美極了,連小兔外婆都誇獎!也是用秤重的,這盤大約400初~

 
第二盤炒青菜,是炒高麗菜櫻,一樣是炒得清脆可口,$150元

 
這道三杯中卷則是兔拔最誇讚的,除了三杯的味道調得極好之外,中卷吃起來非常的Q且彈牙,而且份量十足,這道超級下飯的!這道好像是400多元

 
因為都是海鮮類的,所以他們挑了一道烤味增豬肉------>其實也是看到有很多人點,他們就跟著點兔麻剛開始還有點碎碎念,來海鮮餐廳還點豬肉之類,結果一吃,覺得還不錯就算了~這道好像是200多元

 
店家一直絡繹不絕的原因就是海鮮非常新鮮,所以這道清蒸鸚鵡魚就大家讚不絕口,第一是肉質很細,幾乎沒什麼細刺,味道也是調得剛好,新鮮的魚真的就算是清蒸也是非常鮮美好吃~好像也是400多元

 
最後就是味增紅目鰱湯,基本上只要是新鮮的魚都能煮味增湯,但是紅目鰱拿來煮味增湯真的不太習慣,雖然還是很好喝,但是味增湯的味道會壓過紅目鰱的鮮味,紅目鰱還是煮薑絲湯比較對味,不是店家的問題,是我們派出兩位沒下過廚的男子去點菜的問題 下次我一定要親自去點菜~~~

 
最後就是壓軸的水果!!!!是免費招待喔!店家最令人誇讚的就是飯後水果,一般海鮮餐廳的水果都是隨隨便便切個柳丁什麼的就交代過去,有的甚至沒有水果,甲富哥活海鮮餐廳的水果每次一端出來,都會讓人眼睛瞪大,驚呼連連~

 
再揉一揉眼睛,你沒看錯!!!至少有五種水果

 
櫻桃,真的是新鮮櫻桃,上面是梅子粉

 
蘋果也不是一般蘋果,吃起來有好香的味道,又很好吃,大家頻頻猜是青森蘋果!

 
還有草莓,上面放的是蜂蜜,新鮮草莓沾蜂蜜一起吃,好好吃喔!

 
這是哈密瓜,甜度也非常高~旁邊的小蕃茄,表現也超好的,不但皮薄,而且很甜!話說我們一家大小都被飯後水果給收服了~~~

 
聽說【甲富哥活海鮮餐廳】的水果都是來自羅東有"水果界LV"之稱的阿絨水果攤(好啦~我承認水果界的LV之稱是兔麻自己取的,因為他們的水果價位都很高,但是品質也是都非常好)所以每個去過的客人都很誇讚水果,讓人忘了它們是活海鮮餐廳啦~呵呵~我們全部5大2小,一桌菜+7碗白飯+一瓶麥仔茶總共花費2750元,個人是覺得還蠻值得的,因為海鮮新鮮,每道菜的料理口味都好吃,加上豐盛的水果,吃得很滿足呢!
缺點就是人太多就容易不耐煩而且不接受加點,所以要一次點足要吃的量~
推薦美食: 三杯中卷,清蒸鸚鵡魚,炒海瓜子,清燙白蝦,飯後水果
用餐日期: 2015-12-24         慶祝紀念: 特殊節日
此次消費: 每人約$500 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-08-15
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類別 : 四川菜主題餐廳

 
小兔家族去年在新竹竹北的「開飯川食堂」用過餐,

當時對麻裡噴香的菜餚留下很深刻的印象,

這次和朋友來到太平洋SOGO百貨B1的「開飯川食堂(敦化店)」用餐,

朋友們都對菜餚讚不絕口呢!來到門口,店家是以白色系為主的牆壁,

黑色的文字搭配兩根紅通通的辣椒,簡潔有力的表現方式讓人不注意也難~

 

 
店內的座位大都是木製的,

營造出像在家吃飯的感覺,很溫馨舒適。

 
有適合小家庭的方桌,也有適合人數較多的圓桌。

 

 
這是店家招待的蔓越莓果醋,

先裝好在小杯子裡,方便送到客人桌上,

用餐期間也常常會過來問是否要再加果醋。

 
桌上都已經擺好碗筷和杯子,

筷架還是辣椒的造型呢!

 
這次和朋友們要一起吃四人套餐,而且我們還點了2樣新推出的菜色,

搶先嚐鮮,果然令人大呼過癮!

新夫妻肺片

非常道地的一道川菜,最初原料是以牛雜為主,

但因要符合國人飲食習慣,這裡的夫妻肺片作了改良,

採用牛腱、牛筋和牛肚作為主要食材。

 
全新的醬料,配上花椒、辣油、蔥蒜的交雜香氣,

麻辣的香氣撲鼻而來,卻也讓人垂涎三尺。

 
細膩的刀法,讓涼拌的牛腱口感更佳,

層次感亦是豐富。

 
品嘗時,麻辣鹹香口感在口中迸發,

肉質Q彈,愈嚼愈香,非常令人難忘的好滋味!

 
流口水雞

特選的土雞肉,配上獨門的芝麻醬汁,

以及辣油交雜的麻香滋味,香氣四溢,令人食指大動!

 
除了獨門的芝麻醬汁,雞肉上還有花生顆粒,

兩者香氣相得益彰,彼此交織出更濃郁的香氣。

 
雞肉肉質厚實,麻香滋味沁入其中,

每一口咬下都是滿足!

 
帶皮的土雞肉,配著麻香的醬汁一起吃,

滑嫩又不油膩的絕佳口感,

著實令人愈吃愈過癮,垂涎三尺啊!

 
連續品嘗了兩道夠味的川菜料理,正在想來碗白飯大快朵頤時,

服務人員立馬送上了一鍋白飯,鑄鐵飯鍋配上木質蓋子,

完全就是讓質感提升。

米飯粒粒分明、軟硬適中,配著麻香又美味的菜餚一起吃,

無非是人生一大幸福~

 
翻滾吧!肥腸!

爆炸似的乾辣椒及其他蒜辣辛香料,

讓這一道料理熱鬧滾滾,賣相一流。

 
鑄鐵鍋中有著肥腸和杏鮑菇一起翻騰,主廚特製的香料讓整體風味極佳,

深滷的肥腸沒了油膩口感,反而是香脆滑順,令人耳目一新!

 
切成長條狀的杏鮑菇也是一絕,控制得宜的火候,

保留了原本的脆彈與咬勁,外表則是經過麻辣香料的滋潤,

增添了一分鹹香的迷人味道!

 
新麻婆燒豆腐

講到好吃的豆腐料理,麻婆豆腐可是數一數二的名菜!

花椒的麻辣和豆瓣醬的鹹香,讓豆腐變得下飯又夠味~

 
砂鍋盛裝,送上桌時還熱騰騰的冒泡,隨著熱氣上生而飄香滿室,

光是香氣,就夠讓人陶醉了!

 
蔥花、辣椒及肉末,更是讓豆腐變得滋味盎然的重要功臣,

咀嚼中除了豆腐的滑嫩,更有肉末的鹹香嚼勁,

非常有口感和層次感的一道料理,一不小心白飯又多吃了一碗!

 
乾燒蝦

特選的大草蝦,經過主廚酒釀的處理步驟,

增加了肉質的鮮嫩與清甜感,再利用特調醬汁拌炒,

大火收乾讓蝦子滋味香醇濃郁。

 
油亮的醬汁,配上麻香辣的蝦紅,

和青翠亮綠的蔥綠,完全就是美味動人的佳餚~

 
蝦子是特選的高品質,每一尾都是飽滿、肥嫩,

肉質彈牙,咀嚼中盡是讓人回味再三的好滋味!

 
豆酥鱈魚

新鮮鱈魚配上現炒的豆酥,鹹香滋味又具酥脆口感,

如此的絕妙搭配,令人口水直流。

 
主廚現炒的豆酥果然不凡,酥脆口感中亦能嘗到迷人香氣,

搭配軟嫩的鱈魚,滋味是鮮美又夠味,齒頰留香~

 
一下子,五菜一飯就擺滿了整桌,

滿桌的菜餚令人食指大動,像在家裡吃飯一樣舒適~

 
辣椒蕈菇雞湯

以剝皮辣椒+蕈菇+竹筍一起下去煮雞湯,

湯頭喝起來甘甜而不辣,竹筍吃起來很嫩又鮮甜,

剝皮辣椒脆脆的口感也非常好吃。

 
小兔媽咪最愛這道菜,一連喝了好幾碗呢!

湯頭喝起來順口又甘甜,

而辣椒的氣味是微微的在口中散發,

細細品味才能感受料理的奧妙之處!

 
雞肉則是精選雞腿肉,燉煮到很軟,

非常容易就能去除骨頭,

口感Q嫩,入口即化,連小朋友都愛吃!

 
紫蘇梅番茄冰沙

以新鮮的蕃茄和紫蘇梅打成汁做成冰沙,

除了冰涼的口感外,

酸甜滋味非常解膩又解渴!

 
紫蘇梅和蕃茄本來就很對味,

一起打成冰沙像是梅子蕃茄汁一樣,

應該是多數人能接受的味道。

最上面竹籤串起來的是紫蘇梅蜜餞和小蕃茄,模樣非常討喜!

 
爆炸凍檸紅

幾乎是堆滿杯口的檸檬切片,難怪要以「爆炸」來形容。

飲料杯中有附上一支長的湯匙,順手將檸檬片在杯底壓個幾下,

便能品嘗到檸檬味十足的紅茶,類似港式凍檸茶的概念!

 
鳳梨荔枝凍飲

鳳梨味非常濃郁,香甜的滋味十分搶眼,

配上荔枝淡雅的清香,是非常清新又舒爽的夏日風味飲品。

 
鮮柚金桔冰鑽

鮮柚的清甜與香氣,和酸甜金桔相遇,

創造出解渴又解膩的冰涼滋味,

非常適合在吃完重口味的料理後喝上一杯!

 
四杯飲料一字排開是不是超級消暑的感覺呀?!

夏天就是要大口吃辣,然後再喝一大口清涼消暑的飲料,真是爽快呀!

 
以上是四人套餐,六菜一湯吃到我們都好飽、好撐,重點是好過癮呀!

三五好友或是家庭聚餐好適合一起來這裡,

如果有不擅吃辣的人,店家還可以幫忙調整辣度,

完全不吃辣的,也有一些菜餚可以點,

例如:豆酥鱈魚、梅汁二弄雞、黃金美人腿......等可以選擇,

都非常美味喔!

店家資訊:

開飯川食堂(敦化店)

地址:台北市敦化南路一段246號B2

電話:02-27515618

營業時間:午餐  11:30~15:00

晚餐  17:30~21:30(週五~週六延到22:00)

用餐日期: 2016-07-18        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-23
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類別 : 義大利菜西餐廳

 
聽到"胖肚子"是否會讓人噗哧一笑呢?這家位於蘆洲的"Grasso胖肚子小餐館"前身是"麵工坊",

在義式料理方面非常有名,現在改名叫Grasso胖肚子小餐館,感覺更有趣也更有親切感~

 
店家是12:00開始營業,但是我們從宜蘭出發,怕會遲到,沒想到提早抵達,

所以先在店門口拍照,店家還有搖搖馬和搖椅提供讓孩子可以玩,真貼心!

 
看了門口的看板,發現店家推出的超值午套餐好優惠喔!

選擇親子套餐可以以半價吃兒童餐耶,難怪當天發現好多人帶孩子來用餐,

真的是親子友善餐廳呢!

還有A,B,C套餐真的都好划算,特別是C套餐,店家的熱配菜和甜點都很好吃,

只要加119元,真超值!

 
店內的裝潢好歐風,給人舒適悠閒的感覺~

 

 

 
櫃台裡的冰箱呈現了好多水果和飲料,這些蘋果都是現打蘋果汁的原料呢!

 
座位之間還蠻寬敞的,二樓還有很多位置,

採光很好,不會讓人覺得擁擠~

 
店家會提供兒童餐具,水杯還會很貼心的加上蓋子,預防小孩打翻水杯會滿桌水,或是將衣服弄濕~

 
只要開車來用餐,在這兩家優惠停車場憑停車券可享2小時停車優惠喔!

1.蘆洲國民運動中心地下停車場(長樂路237巷):距店家路程約5分鐘

2.鷺江國中地下停車場(長興路300號):距店家路程約7分鐘

 
這是二樓的座位,和一樓的裝潢很像,一樣很寬敞舒適

 

 
靠窗戶的座位還能看到外面的風景,雖然外面是沒什麼風景啦~

 
只要有訂位,店家都會把水杯,菜單和餐具都準備好,貼心度大推!

 
我們點的是雙人套餐 $1099元,

雖然是雙人套餐,但是2大2小吃下來也是非常的飽呢!

首先,是主廚今日例湯,據說主廚例湯是會常常更換的,

這次是馬鈴薯蔬菜濃湯

 
湯上面還有放置酥脆的麵包塊

 
而且還吃到整塊的馬鈴薯,又增加了口感的變化~湯本身很濃郁,除了奶香濃郁之外,

還喝得出來玉米的香氣和甜味,是好喝的濃湯!

 
【白酒蒜炒當季菇】

用迷你的平底鍋盛裝,

讓這道料理顯得精緻又別具趣味!

一端上桌,香氣撲鼻而來,讓人口水直流~

 
仔細端詳其中食材,

發現有香菇、杏鲍菇等新鮮菇類,

跟著蒜頭、洋蔥和白酒一起拌炒,

讓菇類有了不同的風味,

咀嚼中亦能感受到菇類的清甜感,

非常美味!

 
【香煎雞腿肉農場凱薩沙拉】

這道沙拉料理不僅吃得到健康的多樣蔬菜,

也能吃到獨具風味的香煎雞腿肉,

口感上是大大的滿足!

 
雞腿肉表皮煎得酥脆,

肉質也是軟嫩中帶點Q勁,

沙拉上頭灑上的起士粉,

更讓雞腿肉的滋味加分不少。

 
沙拉中亦加入了葡萄乾、蔓越莓乾、麵包丁、杏仁片和腰果等食材,

讓沙拉口感層次更加多元又豐富!

每一樣蔬菜皆是新鮮,

在嘴中還能感覺到脆度和清甜的自然味道。

 
【粉紅醬天使蝦海鮮義大利麵】

粉紅醬結合了濃郁白醬和酸甜紅醬,

兩者綜合後的味道顯得格外順口,

呈現的顏色亦是美麗!

 
天使蝦有先剝殼處理過,讓顧客食用時更方便,

而蛤蜊亦使用品質很好的大顆蛤蜊,

用料一點也不馬虎,

吸附醬汁後更加美味!

 
整體來說,這道義大利麵料理非常不錯,

吃得到吸附醬汁的好吃麵條,

也能品嚐到海鮮的鮮美滋味,

好吃指數頗高呢!

 
【一整隻軟絲黑木炭起士燉飯】

店家提供了一整隻軟絲放在墨魚汁燉飯上,上面還有一些蔬菜看起來更加可口了!

 

 
這軟絲還切花切得很漂亮,但是故意不切斷,

讓軟絲保有整隻完整的感覺!

軟絲吃起來非常彈牙鮮美,而以墨魚汁所煮出來的燉飯,

海鮮味十足,帶點洋蔥味,很好吃呢!

 
熱配菜-【胖肚子脫褲雞】

雖然名字非常詼諧逗趣,但是出乎意料的美味!

會叫『脫褲雞』是因為小腿的部份有先劃過一刀,

讓整個小腿肉縮成一團,就像脫了褲子般,所以叫做脫褲雞。

 
雞肉有先醃製過,再烤至恰到好處,
所以肉質軟嫩,不需費太大力氣就能輕鬆吃雞肉,
鮮美多汁,一點都不柴,連小兔都能輕鬆完食,可見有多方便好吃!

 

 
飲料-【冰奶茶】

是以三合一去泡成的奶茶,很一般,但是也不難喝就是了。

 
飲料-【現榨蘋果汁】

因為兩小不適合喝咖啡和茶類,於是我們自己補差價點了蘋果汁。

真的是新鮮蘋果現打的,因為沒有馬上喝就會變黑(氧化)。

 
小鹿非常專心的喝著,一口氣就乾到整杯!有潛力!

 
甜點-【法式香草烤布蕾】

這是點給小孩吃的,上面是薄薄的一層焦糖,

酥酥脆脆的先由兔麻處理掉(下肚),

剩下的烤布蕾就由兩小一人一半瓜分掉了~

可以吃得出來是手工製作,而不是使用粉去泡的,

奶香和蛋香味很足,是很好吃的烤布蕾~

 
甜點-【提拉米蘇】

這就是專屬於兔麻的甜點了!

提拉米蘇是一個很妙的甜點,可以極為好吃,也可以非常一般,

而胖肚子的提拉米蘇是屬於好吃的~連盤飾都很漂亮!

 
提拉米蘇好不好吃取決於慕斯的部份,

柔軟滑潤,香氣十足,

加上微苦的可可粉中和了甜味,

所以百吃不膩!

 
裡面的蛋糕也很細緻,每一口都是極致的享受,忘了熱量的存在問題,哈~

 
整體來說,Grasso胖肚子小餐館的餐點都很美味,

在雞肉的處理上非常好,烤到香酥入味,

海鮮則是都很新鮮,

雖然附餐的飲料稍嫌弱了些,

但是可以加價換成比較高單價的飲料,例如:現榨蘋果汁就很不錯~

兩人套餐1099元,份量很足,讓我們兩大兩小吃得很飽,

難怪中午用餐時間是高朋滿座,一二樓都座無虛席呀!

連停車場都客滿了~

所以假日不但要先訂位,

還要記得提早出發到停車場卡位喔!

Grasso胖肚子.小餐館

電話:02-2283-5666
地址: 新北市蘆洲區長樂路70號1樓
營業時間:12:00~14:00、17:30~20:30

用餐日期: 2016-03-19        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-03-18
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類別 : 歐陸菜咖啡店早午餐/下午茶輕食

 
最近發現捷運大坪林站周遭有好多美食餐廳,

這次造訪的是"Peace & Love Cafe"咖啡店,

從捷運大坪林站走路大約一分鐘左右,

因為我們是開車,所以是停在附近大樓的地下停車場

 
走到門口,就被這悠閒靜謐的感覺給吸引了~

 
整家店的裝潢比較屬於工業風,

是現在很流行的元素~

 
也有提供戶外的位子讓癮君子可以使用

 
坐在座位聊天,喝茶,感覺都很愜意也很舒服!店內放置很多相關的產品可以購買,這裡的咖啡可是非常有名的呢!

因為PEACE & LOVE CAFÉ是咖啡大師冠軍簡嘉程的咖啡館喔!

 
有販賣精緻包裝的咖啡豆,可以買回家自己沖泡出好喝的咖啡~這濾掛式的咖啡盒子好特別呀!

據說是由老闆一位喜愛攝影的朋友所設計,非常吸睛呢~

 

 
每一包咖啡的外包裝,都有如明信片般的精緻設計,

好有文創的藝術氣息!

 
店內的吊燈走簡約低調風格,

看起來真有歐美咖啡館的感覺~店內沖泡咖啡和調配飲料的地方很寬敞,器具也是多到嚇人,

一整個就呈現出專業的感覺!

 

 
店內裝飾不多,牆上多是老闆朋友的攝影作品,

拍攝題材以旅遊攝影為主!店家特別邀請法國主廚Patrick擔當指導顧問

這次由店家幫我們搭配沙拉和義大利麵升級C套餐

C套餐就是包含佐餐麵包+開胃菜+飲品

首先送上來的是開胃菜- 青蘋果甜菜根佐馬扎瑞拉起司

以木製容器盛裝,十分有質感!

 
青蘋果上放了馬扎瑞拉起司,

這種起司質地較柔軟,且富有彈性,味道也較清淡.

 
以橫切方式的青蘋果片,配上生機飲食界裡很夯的甜菜根,

再佐以口感Q彈的馬扎瑞拉起司,這樣的搭配方式實在別出心裁,創意十足!

 
青蘋果的清脆與微酸,配上甜菜根的多汁甘甜,在口感上已十分讓人驚艷,

而馬扎瑞拉起司的出現,則是中和了蔬果的酸甜味道,更增加了口感的層次,

爽口不油又不膩,的確是大人小孩都能接受的好味道!

 
佐餐麵包 餐前麵包給的量頗大方,

讓等待主餐餐點送上之前的顧客們,

能先滿足自己的胃,不致因挨餓而覺得時間漫長~

 
每一種麵包都屬於有咬勁的麵包,其中兔麻最愛左邊的軟法,Q軟口感深得我心~

 
一旁附的奶油讓麵包口感變得滑潤爽口,

麵包在口中咀嚼,亦能感受到麥香味,

很單純的香氣,而非人工香精的刺鼻味!

 
PAL木盆沙拉

煙燻鮭魚佐油醋醬 $300元

這裡的沙拉是由主廚特調沙拉醬汁搭配健康五色蔬果概念,
​讓您跟朋友享受美食的同時也能輕鬆攝取均衡營養素!

 
木盆沙拉的份量和質感是十分具誠意的,

多種類的蔬果配上煙燻鮭魚,

每一口都是滿足,

而沙拉中也點綴了蔓越莓乾和葡萄乾,

增加了咀嚼時的口感和豐富性~

 
青醬雞肉厚培根特寬麵 $280元

和一般義大利麵不同,這裡是用大碗來裝義大利麵,還蠻特別的。

亮紅的培根幾乎鋪滿了表面,

和青醬呈現明顯的對比色彩,

吃起來的口感比一般的培根來得有嚼勁,

還能看到明顯的肥瘦肉層次,

味道上煙燻味非常濃郁!

 
特寬的麵條令人耳目一新,

吃起來也頗富嚼勁,

打破了吃義大利麵的既有刻板印象!

 
雞肉處理得非常可口,是使用低溫烹調,鎖住雞肉的水份,

吃起來還能感受到肉質的鮮甜,

不會感覺到又乾又柴的口感!

 
牛肝菌野菇寬扁麵 (鍋邊素) $320元

雖是屬於素食,但是個人卻比較愛這道。

因為這道義大利麵的白醬處理得很好,

醬汁也比較多,兔麻喜歡醬汁吸附在麵條上濕潤的感覺,

青醬很香,但是有點偏乾,我個人比較不愛。

 
通常白醬太奶會讓人覺得容易膩,

但是這道牛肝菌野菇寬扁麵的白醬香而不膩,

有鮮醇的奶香,但是不膩口,讓人一口接一口停不下來~

 
麵條本身是寬扁麵,口感Q而不爛,富有咬勁,

搭配野菇一起吃,口感更是滑嫩無比,健康無負擔!

 
服務人員建議麵包可以沾著剩下的青醬一起食用,

因為是使用橄欖油,所以會非常的香,

這樣一起吃會非常美味!

 
接著登場的就是Peace &Love 的台柱了~

前面有提到老闆可是咖啡達人,有得過咖啡冠軍的呢!

所以咖啡絕對是整家店的靈魂所在,

服務人員非常親切的跟我們解說單品咖啡的特色,並推薦我們適合的單品咖啡。

 
單品咖啡是由專業咖啡烘焙師嚴選來自世界各地高品質咖啡生豆精心烘焙而成,

再由咖啡師細心沖煮萃取造就一杯咖啡。

咖啡是整壺的,而不是一杯的。

分別會送上兩個杯子,一個是喝熱的,另一個則是加了冰塊喝冰的。

 
還附上『固態咖啡』,類似像咖啡晶球一樣的東西,

一顆顆晶瑩剔透的,非常特別!

 
精選咖啡 巴拿馬 翡翠莊園 藝妓 水洗處理

根據介紹這款Geisha口感柔順輕盈,酸度明亮帶有焦糖及蜂蜜般的醇厚感,並富含花果香氣,讓許多咖啡愛好者為之著迷。

 
風味:桃子、李子、茉莉花、柑橘、茶香、莓果、佛手柑、蜂蜜。

兔麻從來沒想過一杯咖啡可以有這麼豐富的味道,真的有點被震懾住了~

以往我們喝咖啡都是苦苦的味道,頂多加了鮮奶有奶香味,

第一次喝到咖啡同時兼具果香和花香的,在嘴裡一起散發開來,好特別!

 
哥斯大黎加 蓓拉 金蜜 金蜜處理

這支是來自咖啡花莊園,聽說他們只摘取完全成熟的咖啡櫻桃,

也就是色澤達當地俗稱牛血色的咖啡櫻桃,一樣是蜜處理法,經由水洗然後棚架式日曬。

 
根據特色說明,這款咖啡一喝起來馬上會感受到濃濃葡萄柚發酵味,甚至有點像紅酒的感覺,甜度也相當高,

乾淨且清新的咖啡不造成舌面負擔。

風味:花蜜、麥芽糖,醃漬梅

每個人味蕾不同,兔麻是沒有感覺到葡萄柚味,不過有喝到微微的甜味,

相較於上面的咖啡來說,這款比較平和,也比較為一般人所接受,

若是喜歡多層次多變化比較瘋狂的人則是比較適合上一支單品咖啡。

 
附上詳細菜單提供參考。

PAL木盆沙拉&手工義大利碗麵

 
一般飲品的部份

 
單品咖啡,也就是店家的主要特色

 
早午餐,這次是晚餐時間來,沒品嚐到,下次再訪在分享心得。

 
點心&下午茶,也是沒機會品嚐,留待下次囉~

 
整體來說,Peace &Love Cafe 真不愧是咖啡冠軍達人的店,

單品咖啡真的讓人為之驚艷,

打破了我們一般對咖啡的印象,不僅色澤如琥珀色,

連味道也能多層次不再是單一苦味,

單單聽解說實在很難理解那是什麼味道,

因為服務人員在介紹時我也不太能想像那個又是花香又是果香的咖啡味,

但是一喝下去,就恍然大悟了!

原來不僅僅是茶有多種變化,連咖啡也能這麼多采多姿,

而且熱的和冰的風味喝起來又有不同的感覺,

有機會到新店一定要好好品嚐這風味萬千的單品咖啡呀!

Peace & Love Cafe

分類:咖啡、簡餐、茶 / 複合式

電話:02-7730-6199

地址: 新北市新店區民權路42巷18號

 

 

 

 
用餐日期: 2016-03-06        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2016-02-18
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類別 : 日本菜果汁


話說小兔家族來到林口三井Outlet逛完街,吃完中餐『田中商店』拉麵後,

我們也到美食廣場中間『DOLTHIE』買「喝」的「蛋糕」!

 
到底什麼是「蛋糕飲」?是「飲料」也是「蛋糕」

原來是以蛋糕的概念去創作飲品啦!

但是不使用鮮奶油,而是使用堅果類的食材呈現出如奶油般入口即化的口感。

而且全商品不使用砂糖,而是使用日本傳統發酵飲料「甘糀」和新鮮水果來增加甜味。

是對身體很好的甜點飲品!

 
架上擺了好多的水果,感覺好健康呀!

 

 
連冰淇淋也是不使用砂糖,看起來很美味的樣子!

 
草莓也是每顆仔細的清洗,清洗及製作過程都是公開化的,

衛不衛生一看就知道~

 
「草莓奶油蛋糕」飲可以喝到草莓蛋糕的感覺,

但是卻沒有草莓蛋糕的熱量及負擔,嘴巴很幸福,身體無負擔也很幸福!

 
因為主要是讓兩小喝的,所以我們點了果昔『凜』(LinLin)

內容物是奇異果、香蕉、蘋果、小松菜

 
沒看錯,真的是小松菜,之前我曾經煮給兩小當副食品,

小松菜是鈣含量很高的蔬菜,對小孩很好。

但是我不知道打成果昔能喝嗎?實在是太好奇,非點不可!

 
小松菜是生的喔!和新鮮水果一起打成果昔。

 
很令人期待呢!

 
原以為菜味會很重,兩小會不喜歡,

沒想到,一點菜味都沒有,大部份是香蕉的味道,

柔滑的口感,水果的香氣和甜味,居然兩小搶著喝,有點讓我訝異啊!

 
小鹿還低頭猛喝,整杯果昔瞬間就喝光光了~

 

 
推薦美食: 凜凜果昔
用餐日期: 2016-02-05        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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