chwenhuang 等級3 | ![]() ![]() |
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日期 笑臉
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2016-02-18
![]() 聽說年前增加了好多新設施和新餐點, 我們一直想找機會再訪,這次剛好趁大年初三有空檔,趕緊前往。 有關奇麗灣珍奶文化館的介紹,請點閱上次的初訪記: 【美食♥宜蘭】☼ 奇麗灣珍珠奶茶文化館 ☼燈泡珍珠奶茶+綠建築,一起與世界接軌 ♥♥ 這次和上次不同之處是: 1、餐點增設了自助式沙拉吧,燈泡珍珠奶茶喝到飽。 2、二樓預計成立的『珍奶故事館』已完工並開放參觀。 3、一樓增加了臺灣小吃區。 4、兒童遊戲區增加了氣墊遊樂設施,並移到地下一樓。 5、至於很想帶回家的燈泡杯,只要在販賣區消費滿1000元就能免費帶回家。 (消費滿額贈活動只到元宵節) 首先,先來看看餐廳有什麼新菜色吧~ 選用排餐都可以使用自助式沙拉吧,如果不選用主餐只用沙拉吧是380元, 12歲以下有歡樂餐可以選$300元, 這次兔拔選了美國帶骨牛小排$680元,而我選了丹麥藍瑞斯豬膝$480元。 ![]() ![]() 炸豬肉條 外表裹上麵粉又炸得金黃的豬肉條, 吃起來不會太油膩, 加上一些胡椒鹽更好吃! ![]() 搭配紅蘿蔔絲及蒜頭拌炒的小白菜, 味道不會太鹹,單吃也好吃! ![]() 也是清爽又美味的當季蔬菜。 ![]() 相信這是最受小孩歡迎的一道料理, 酸酸甜甜的茄汁讓通心麵變得非常好吃。 ![]() 料多又實在的一道菜, 吃得到健康的新鮮蔬菜, 也能嚐到汁多味美的魚肉。 ![]() ![]() ![]() ![]() 分別是千島醬、和風油醋醬和凱薩醬。 ![]() 兩邊有提供加熱中的小鍋子可以讓客人自行川燙蔬菜來食用。 ![]() ![]() ![]() 和一般提供肉燥不太一樣, XO醬是很特別,不過建議還是可以提供肉燥, 讓習慣肉燥的人多一種選擇(因為旁邊一直有客人在說怎麼沒有肉燥?) ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 隨便你拿,只要喝得下不浪費,都可以自由取用。 ![]() 溫的是金色蓋子,冰的是銀色蓋子。 ![]() ![]() ![]() ![]() 可惜肉有點過熟,太硬了。 ![]() 吃不出牛小排美味的肉汁。 ![]() 最後送來的是『蒙特婁降霜雞排』, 第一時間有立即向服務生反映餐點送錯的問題, 但服務生大力推薦雞排也很好吃, 所以最後也決定將錯就錯,嘗試看看雞排的感覺~ 第一眼覺得雞排的份量比較單薄,而且和MENU上的照片有些不同, 也許真的是忙過頭了,忘了加上醬汁而倉促上桌。 ![]() 肉質部份也不會太乾,保有肉汁又軟嫩, 可惜味道上比較淡,少了醬汁的調味真的因此被扣分不少! ![]() 果然賣相好很多,醬汁襯托下的豬膝看起來好美味啊!(扼腕中......) ![]() 味道還不錯,也能吃到軟嫩的雞肉塊! ![]() 挑了西瓜、柳丁和柑橘, 品質和味道上都不錯! ![]() 有吐司、小牛角和韓國小麵包!不過我們已經吃不下了,所以就沒有夾了。 ![]() 自助區的飲料也一應俱全, 果汁、咖啡和現泡茶類都有! 不過我們的心都在燈泡珍奶上,所以飲料也沒喝。 自助區的沙拉吧還有涼拌小菜,百香果木瓜和東北角栖菜等都是在地小農的產品, 算是很特別,別的地方吃不到的呢! ![]() ![]() ![]() 在1992年成立上統國際行銷公司,致力在國際間推展行銷台灣美食,是第一家進入大陸推廣咖啡、珍珠奶茶的廠商, 現今大陸飲品市場的發展榮景,為建構一個更完整的國際化基地及營運總部-『奇麗灣珍奶文化館』, 以利於國際化的推廣,歷經多年的審慎評估,選擇在全台對環保要求最嚴格-利澤工業區設立。 周遭處在多濕地地帶、生態環境豐富橫跨二鄉一鎮,自然冬山河, 北部最美可以俯視宜蘭海岸全貌-人稱北墾丁的奇麗灣落腳。 除了企業理念,還介紹了手工珍珠製作過程和珍珠的煮法, 突然發現珍珠要好吃還真不容易耶, 要煮、要悶還要洗,而且還要洗三遍,難怪他們的珍珠Q又好吃! 珍珠也以很多樣貌出現,加了不同顏色的糖,就有不同顏色的珍珠出現。 看板上還有介紹珍珠的由來和珍珠原料, 但是看板上有打光,所以有點反光看不清楚 還有大小珍珠,爆爆珠,彩色珍珠等,可以看出珍珠的多樣貌 珍珠奶茶很重要的成分之一就是茶, 所以也有提供茶葉的介紹,讓我們更進一步的了解茶葉發酵及烘焙 當然一杯好喝的珍珠奶茶,除了珍珠,茶葉之外, 配料也是很重要的呢! 很多人都說珍珠奶茶不健康,但是珍奶讓我們打開了國際的知名度卻是不爭的事實, 而且會珍奶不健康是因為奶精有反式脂肪,這裡是使用他們店家特製的奶精, 據說是不含反式脂肪的,若還是會擔心,可以像我一樣買生的珍珠回家自己煮加鮮奶, 就是比較費工夫啦~ 還有珍珠的問答知識牆,看大家對珍珠了解多少~ 珍奶文化館的六大特色介紹。 珍奶所需的材料和製作方式。後面我們要做珍奶DIY,有更清楚的真人版流程喔! 甚至還有臺灣珍珠的販賣史,從粉圓扁擔一直到進入國際市場,這也是一種臺灣之光呀! 還有模擬珍珠奶茶商店的看板可以拍照呢! 要不要來跟小兔老闆買豆花呀? ![]() 最後還有傳統的彈珠台可以玩, 小兔真的玩到不想走囉~ ![]() ![]() 除了原先的小遊樂器材之外,還多了氣墊遊樂設施和家長休息的桌椅~ 這充氣氣墊遊戲區可是讓小朋友玩到不想離開了~ ![]() 原先的小遊樂器材還在,顯得有點孤單~ ![]() 珍珠奶茶DIY教室在二樓,可是如果要報名參加,要先在一樓櫃台報名喔! 珍奶DIY會發公雞杯,DIY完之後可以將杯子帶走喔! 每一張桌子都擺好了材料和用具。 DIY也要講求衛生和清潔, 所以在開始之前, 講師提醒大家要先將雙手洗淨、擦乾, 裝珍珠奶茶的公雞杯雖然是已消毒殺菌過, 但仍然有人會清洗一次求安心! 在正式講解珍珠奶茶製作的步驟前, 講師透過簡報來幫大家回顧導覽時的內容, 也講述了粉圓的起源、典故和分類, 最特別的是分享了煮粉圓的方法和技巧, 讓大家回家之後也能輕鬆煮出美味又Q彈的「珍珠」! 接著進入活動的重頭戲部份, 講師很細心的說明材料有哪些, 以及製作奶茶的步驟細節。 ![]() 然後加入200C.C的熱水並放入茶包, 約泡個5~8分鐘即可! ![]() 有別於一般市售的廉價奶精粉, 頂級奶精不含反式脂肪,在健康上較不需多慮,讓消費者安心許多。 稍微攪拌均勻後,就能加入適量的糖蜜來調甜度。 ![]() 所以加入適當冰塊之後, 利用雪克杯讓奶茶與冰塊均勻混合, 小兔第一次使用雪克杯,顯得非常興奮。 ![]() 就能向工作人員領取已烹煮調味好的珍珠粉圓, 飽滿又黑亮潤澤的珍珠粉圓看起來就好可口啊! ![]() 然後把蓋子鎖緊之後, 珍珠奶茶DIY就大功告成啦~ 全程參與的小兔滿臉成就感十足的模樣! ![]() ![]() 因為我們實在是吃太飽了,沒有空肚子可以裝, 等下次再訪時,再來試吃看看。除了餐廳之外,又多了小吃的新選擇, 這裡的人潮也不少呢! 戶外的戲沙區也是非常適合小孩玩耍的好去處, 配合豔陽高照的晴朗好天氣,微風吹拂, 好愜意的親子同樂畫面啊! ![]() 設施也越來越完善, 感覺也都有接受大家的意見逐漸更有規模了, 每次前往都有不同的驚喜呀!
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-02-18
通常到花蓮旅遊都是吃扁食或小吃居多,但是吃久了總是會想吃點別的,這家人氣超高的甜點店在隱密的巷弄中,招牌也不明顯,我們騎機車來回尋了兩次終於找到~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-12-29
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評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 4 CP值 4
2015-12-28 ![]()
![]() 紅色的招牌是韓式風格,醒目又給人熱情的感覺~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 但是又融入西洋的元素在裡面,感覺很特別 ![]() ![]() ![]() ![]() B套餐是湯品+甜品+飲品再加80元 ![]() 吃起來很有咬勁,兩小一人一半剛剛好~ ![]() 熱騰騰的端上桌,還可以聽嗤嗤嗤的聲音,要小心燙呀~ ![]() 螺肉吃起來脆脆的,還有主廚特調的醬特別好吃! ![]() 酸酸甜甜的番茄湯,裡面是豐富的海鮮 ![]() 兔麻我很喜歡這樣清爽的湯品,可以一口接一口喝光光呢~ ![]() 以牛高湯下去熬煮洋蔥,湯頭很濃稠, 不過兔麻一向不太愛濃稠的湯品,所以這碗就由兔拔解決~ ![]() 讓湯品多了飽足感和口感~ ![]() ![]() 摒棄不環保的柴燒,以瓦斯、石板做出類似窯烤的烹調方式,餅皮比一般市售的披薩餅皮還Q 而且不是一般圓形的披薩,是做成橢圓形,感覺很特別~ ![]() 肉丸吃起來很像小顆獅子頭,又撒上柴魚片,讓整個披薩除了有義式風味之外, 還有日式風味,可以說是多國料理呢! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 現在只要到餐廳有蘋果醋,一定馬上被小兔接收,這小妞居然不怕酸愛喝醋, 將來應該也是醋桶一枚~ ![]() 這燉飯一上桌,真的有讓人驚呼Oops!的感覺! 以鬱金香粉、海鮮高湯燉飯,每顆飯粒吸飽鮮甜, 加上煎過的蛤蠣、中卷、魚肉、鮮蝦,更添鮮香,超人氣的多層次美味。 ![]() 而且蝦子是煎到蝦殼都帶有燒烤的香氣,蝦肉Q彈扎實~ ![]() 而且中卷好新鮮,吃起來好Q呀~鮮美彈牙! ![]() 金黃色的外表加上香濃的海鮮味,讓整個燉飯非常美味, 兩小都搶著吃呢! ![]() 不過孕婦好像不適合食用,所以懷孕的人要記得避免喔! ![]() 特選牛嫩肩,彈牙肉質口感佳,煎至適當熟度、鋪上起司,放入烤箱, 上桌前淋上店家獨門蔬菜熬煮的醬汁 ![]() 放入烤箱後,呈現焦香的感覺~ ![]() 讓蛋白質熟成、肉質本身的油水不流失,充分保留鮮美的甜度。 這種料理方式兔麻可是第一次看到呢~ ![]() 一般牛排都給人要咬比較久或是比較硬的感覺, 但是嫩肩牛完全沒有這個問題,保有牛肉的香氣卻非常的嫩~ ![]() 其實兔麻個人覺得直接吃就很美味了不太需要沾醬, 上面的起司已經提供了香氣和鹹味,不過重口味的人可以適度的沾醬提升美味度! ![]() 兔麻選了熱的「熱帶水果茶」, 水果茶裡面有新鮮的水果喔~旁邊還有附上糖漿, 不過兔麻覺得水果茶本身就酸酸甜甜的,所以沒加糖漿就很好喝~ 如果屬性嗜甜的人當然還是得加糖漿囉~ ![]() 咖啡喝起來香濃順口,奶泡也很綿密,很不錯! ![]() 加上服務很不錯,在小巨蛋這麼高價位的地段,能有這樣高品質的用餐空間, 收費卻不會太高,感覺很不錯,特別是商業午餐才198元,好想嘗試看看呀~ 體驗內容 Oops Kitchen義法創意廚房:享受義法食刻,雙人免費體驗! 內容包含: 品項 內容 數量 開胃菜 法式烤螺 1份 湯品 番茄海鮮湯 洋蔥湯 各1份 長形披薩 素食者聯盟 Pizza聯合國(辣) 2選1 燉飯/義大利麵 OOPS!招牌西班牙燉飯 蒜香橄欖油清炒牛嫩肩義麵 2選1 排餐 香煎起司牛嫩肩佐OOPS獨家醬汁 法式鮭魚菲力鮮干貝佐芥末籽醬 2選1 飲品 綠茶(冷/熱) 紅茶(冷/熱) 5選2 美式咖啡(冷/熱) 汽水 可爾必思 ------------ 推薦美食: OOPS!招牌西班牙燉飯,香煎起司牛嫩肩佐OOPS獨家醬汁
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2015-12-24 ![]()
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評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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