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共 97 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2016-03-31
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類別 : 多國菜咖啡廳(店)漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕果汁義大利麵喝飲聊天

 
這家"法米雅咖啡 Famiglia Café"在三重很有名,之前就已經看過朋友在這裡喝下午茶打卡,
這次總算讓小兔家族也來品嘗了,非常開心呢!
法米雅的店家位置據說是介於菜寮站和三重站兩個捷運站之間,走路約8分鐘

 

 
但是我們是開車來的,所以就要停在停車場,
剛好旁邊就是麥當勞的收費停車場,
只要在麥當勞消費50元就能停1小時~

 
門口有立牌,上面寫著平日特惠午餐,還有附湯和飲料,感覺很超值耶!

 
打卡按讚送美意雞翅,剛好我們去吃的時候是活動最後一天,所以有吃到^^

 
吧台上放了好多可愛的卡通人物,不是要賣的喔!
而是放置到各桌的桌牌,只要點完餐結完帳,店家就會給一個桌牌,上面有號碼,
然後根據號碼來送餐~

 
店裡的位置很多又很舒適的感覺,
天花板上的電燈(燈泡)很有工業風的感覺,也是現在很流行的元素~

 
飲料和甜點是由吧檯這裡準備的,
上方的小黑板還畫了很可愛的插圖~

 

 
店內的裝飾品感覺很歐風,非常優雅舒適~

 
如果事先訂位,店家都會準備好餐具和桌牌,
龍貓桌牌好可愛喔!兒童餐具的顏色真是繽紛呀~

 
兩面大玻璃讓店家的採光非常好,
相信白天的時間是很明亮而不陰暗的感覺,
因為我們是晚餐時間到,所以不知道白天的樣子,只能猜想~

 

 
因為我們沒先訂位,店內位置已滿,只能坐到外面的座位,
下次會記得先訂位的,握拳!!!
我們的桌牌是史努比,好可愛呀~(是史努比可愛還是小兔可愛?)

 
義大利麵和燉飯皆為單點,可以另外加價升級套餐
A套餐+100元 附沙拉+附餐飲品(更換可折抵80元)
B套餐+130元 附湯或沙拉+麵包+附餐飲品(更換可折抵80元)+甜點
雙人套餐+399元 附經典前菜(自選*1)+湯或沙拉*2+麵包*2+150元以下飲品*2+甜點*2

我們選的是雙人套餐
這是餐前麵包,已經抹好醬的麵包,香Q有勁,感覺還不錯~

 
雙人套餐可以任選湯或沙拉,為了兩種都能吃到,
所以我們選了一個主廚濃湯,另一個是沙拉
主廚濃湯口感濃郁,奶香十足,裡面還有麵包丁,小孩很愛呢!

 
生菜沙拉看起來平凡無奇,其實用料還蠻豐富的,
除了有很多的堅果類食材之外,還有蔓越莓乾,葡萄乾,和小蕃茄,
配色很豐富,店家特調的醬汁,在吃到最底下時最明顯,有蜂蜜芥末味,很特別~

 

 
經典熱前菜,我們根據服務生的建議來點餐,
他說店裡的海鮮類和櫻桃鴨都是人氣很高的餐點,
所以我們選了『紅酒燴蛤蜊』

 
『紅酒燴蛤蜊』這裡蛤蜊似乎都經過挑選,每一顆都好大呀!可以說是碩大肥美呢~
而且沒有任何酒味,反而有很濃的蒜香味,帶一點微辣,好好吃喔!

 
餐點-香蒜辣椒櫻桃鴨義大利麵
色彩鮮艷,香氣十足,櫻桃鴨的色澤粉嫩,看起來好誘人!

 

 
正拍得很開心時,兔拔熊熊發現,這不是我們點的餐點呀,
我們是點櫻桃鴨沒錯,但是燉飯而不是義大利麵,
其實飯和麵也沒差,不過因為我們實在是很好奇XO醬味道的燉飯,
所以只好請服務生幫我們換回我們點的燉飯~

 
我們點的是這個-XO醬櫻桃鴨燉飯,
配色一樣是很豐富,上面以四季豆丁,紅黃椒丁和玉米筍作為裝飾,
看起來就非常可口呀~

 
燉飯吸飽了XO醬的味道,
味道鹹香帶點微辣,非常美味!

 
櫻桃鴨粉嫩帶點咬勁,但是不會柴,
有越嚼越香的感覺~

 
主餐-鮮蝦明太子義大利麵
這是屬於白醬義大利麵,奶香濃郁,色彩鮮豔,看起來就很美味!

 
用料豐富,有兩尾大鮮蝦,還有大蛤蜊和Q彈花枝,
海鮮的品質都不錯,吃起來很滿足~

 

 
麵條則是吸附了白醬的醬汁,吃起來口感Q彈,滑潤濃郁,很美味!

 
飲料-草莓派對冰沙
雙人套餐只要是150元以下的飲料都能任點,
現在是草莓季,一定要來杯草莓冰沙的呀!
酸酸甜甜的草莓冰沙是小兔的最愛呢!
上面還有鮮奶油和新鮮草莓喔~

 

 
除了小孩喝的,當然也要來一杯大人喝的,
因為太晚了,不敢喝咖啡,所以點了一杯熱的『抹茶歐蕾』,
主要就是為了上面的奶泡拉花,
無論是咖啡或是抹茶,店家都會拉出很美或是很可愛的拉花,
吸睛度超高!

 
淺嚐一口,果然抹茶味十足,
搭配香濃奶泡,順口好喝,不苦不澀!
喝膩了咖啡,抹茶也是不錯的選擇~

 
原本雙人套餐的甜點是60元的切片蛋糕,
但是季節限定的草莓蜜桃鬆餅太吸引人了,
於是補差價換成『草莓蜜桃鬆餅』
一送來又是驚呼連連了!!!
太漂亮了!簡直就像一朵花呀!

 
鬆餅是像花瓣一片一片組合成像一朵花的樣子,
上面都擠上鮮奶油和一顆顆新鮮的草莓,
中間則是放上一球香草冰淇淋和水蜜桃切塊

 
鬆餅吃起來外酥內軟,香氣十足,
搭配冰淇淋一起吃更加香甜美味!
草莓的酸甜剛好中和了冰淇淋的甜味,
讓整個鬆餅不會甜膩,很美味呢!

 
看我們家小兔笑得如此開心就知道草莓蜜桃鬆餅有多好吃了~

 
最後是打卡按讚送美意雞翅,
一支手機打卡就送一份,一份有兩隻雞翅呢!(活動只到3/19)
雞翅炸到外皮酥脆,裡面肉質軟嫩多汁,表現也很不錯!
為什麼叫美意雞翅呢?因為是結合了『美』式紐澳良醬與『義』式香料所孕育出的一道料理,很特別吧!

 
整體來說,法米雅的環境與裝潢都非常的舒適,
餐點的部份也都很美味,連甜點和飲料都非常的用心,
難怪是一位難求,常常呈現客滿狀態,
建議要前來用餐的人記得先訂位喔!
而且雙人套餐超級划算的,只要加399元,
就比B套餐多了150元的飲料任選還有多了熱前菜,
而且份量很足,非常的飽呢!

店家資訊:
法米雅咖啡 Famiglia Café
02-8988-2755
新北市三重區 重陽路1段43巷27號

推薦美食: 草莓蜜桃鬆餅
用餐日期: 2016-03-20        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-03-31
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類別 : 日本菜壽司/生魚片日式烏龍麵日式拉麵海鮮

 
板橋地區有很多美食,小兔家族吃過不少,
這次冒著大雨前來,為的就是這家『八八食堂』

 
『八八食堂』的主廚之前在美國開店10年,
現在回來臺灣開店就沿用在美國的店名和達摩圖案。

 
屋簷上的紅色燈籠在夜晚顯得更醒目,
也頗有日式風格。

 
看到擺在桌上的商業午餐價位,覺得店家真的是佛心來著,
醬油拉麵+豆皮壽司只要110元,這麼優惠的價格哪裡找呀?!
享用完這麼豐富的午餐,下午工作一定「能量加倍」!

 
店家內部是屬於長型的空間佈置,
但是座位之間很舒適不會擁擠。

 
牆上有一些推薦的餐點菜色可以讓客人參考。

 
玻璃冰櫃裡擺著許多新鮮的魚肉,等著製作成握壽司呢!

 
這是『八八食堂』的菜單,菜色選擇性非常多,而且價位都不高,很親民。

 
還有另一份菜單,是有加上一些照片可以提供參考。

 

 

 
只要用餐都會有免費的鮮魚味噌湯可以喝,
味道是屬於白味噌的清甜感,
而且真的有魚肉喔!

 
豚骨拉麵$188元,湯頭非常濃郁,
乳白色的湯頭是店家經過長時間熬煮製成,
去除了豬腥味,保留了溫潤的口感與香氣,
看了令人食指大動!

 
一般拉麵的配料一樣都不少,
有海苔、叉燒肉、木耳、筍乾、糖心蛋等,
非常豐富!

 
糖心蛋金黃透亮的蛋黃,
與青蔥形成鮮明的對比,

 
叉燒肉肥瘦均勻,吃起來不乾柴也不油膩,恰到好處!

 
老闆娘很親切,知道我不太敢吃生魚片,
所以特別幫我推薦並搭配三種軍艦壽司。

 
這是鮭魚卵軍艦,$120元
一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵在嘴裡爆破的感覺真特別呀!

 
海膽軍艦,$228元,用料好豐富,海膽感覺快要滿出來了,金黃色澤十分誘人,
吃起來口感綿密,感覺入口即化,鮮味十足!

 
松葉蟹膏軍艦,$88元,據說松葉蟹膏是以人工採取,非常費工,
第一次吃松葉蟹膏軍艦,才發現原來如此美味,濃郁的蟹味令人吃得好滿足!

 
緊接著登場的是『軟殼蟹捲』$158元,將炸到酥脆的軟殼蟹捲入壽司中,
一字排開,看起來就非常美味。

 
米飯的綿密,配上軟殼蟹的酥脆和香氣,
一口吃下壽司感受到的是雙重口感,
而且非常的美味!

 
壽司中亦捲入了清爽的小黃瓜,
讓吃下的每一口,
都能在享受酥脆中不覺得油膩~

 
明太子雞翅 $138元
炸得金黃酥脆的雞翅,
本來就是讓人看了垂涎三尺的美食,
但加點巧思,又能讓美味加乘,
展現出一番新風貌,
就如明太子和雞翅的結合一般令人驚艷!

 
雞翅外皮酥脆絕對沒話說,
中間包覆了粒粒分明的明太子鱈魚卵,
微辣的口感讓雞翅美味瞬間加分,
一口咬下便能被其獨特風味所吸引,
而雞翅本身肉質亦不會乾柴,
反而保有原始的肉汁和嫩度,
整體而言非常的好吃!

 
烤鯖魚 $150元
烤鯖魚一直都是在品嚐日式料理時,
桌上絕對不能缺少的道地美食。
外皮烤到酥脆,
肉質含油脂又不乾柴,
只要沾點芥末胡椒鹽,
美味更是瞬間加分許多~

 
鯖魚的肉質軟嫩有彈性,
大人小孩都非常喜歡這樣的口感,
連著外皮一起吃,也別有一番風味!

 
『夏威夷捲』$178元
上面是炙燒鮭魚 ,內餡捲入黃瓜、蟹腳、蝦卵、酪梨
因為老闆曾在美國開店,
對於結合西式料理的創意壽司也頗有研究,
像這道充滿異國風情的夏威夷捲,
不僅看起來外觀是搶眼又高調,
嚐起來亦是給人一種驚奇感!

 
鮭魚包覆於外,且經過炙燒處理,
讓富含油脂的鮭魚散發出一種誘人香氣,
配上一顆晶亮又澄透的蝦卵點綴於上,
以及店家特調的金黃沙拉醬澆淋其間,
一整個就是豐富又奢華的感覺!

 
炙燒香氣與濃郁醬料的雙重調味,
有別於一般日式壽司的清淡口感,
嘴裡盡是滿足和享受,
而壽司中的黃瓜和酪梨,
讓口味較重的醬料中和了味道,
多了清脆與淡淡甜味,
也讓壽司不致過於膩口~

 
炙燒牛小排定食 $238元
定食是非常適合想吃飽又兼具營養的客人選擇的套餐形式,
送上桌便是以一個托盤盛裝主食、飯、湯、配菜及甜點,
一目了然,也極具豐富和面面俱到的特色!

 
主餐是炙燒的牛小排,
經過醬汁的調味之後,
讓牛小排呈現非常均勻的美味顏色,
且店家已非常貼心的去骨處理和切成小塊,
讓客人可以很方便又優雅的享用~

 
店家用料非常的大方,
看看這牛肉的份量,還頗多呢!

 
店家建議的熟度是五分熟,
但因為不嗜吃帶血的牛肉,
所以店家很貼心的提供客製化調整熟度的服務,
這是七分熟的熟度,表面熟透但中間呈現深紅色,
口感上不會太生,更能吃到牛肉的香氣!
表面灑上的黑、白芝麻,也讓口感上加分不少。

 
一旁的配菜是冷盤的日式醬菜,
味道脆脆的,又有點酸甜,
吃起來很解膩開胃,
但個人不太習慣就是了~

 
甜點是紅豆湯,
雖是簡單的一小碗,
但紅豆飽滿又煮得綿密,
在飽餐過後品嚐,
很是滿足,更是一完美的收尾!

 
整體來說,『八八食堂』真的是很物超所值,
平價的日式料理,但是有一定的品質,
在板橋的熱門地段能有這樣價位真的很不錯!
老闆娘的態度又很親切,也會建議初訪的客人可以嘗試的菜色,
餐點的選擇性多,連我不太吃生魚片的人也有很多餐點可以選擇,推薦給大家^^

用餐日期: 2016-03-20        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 日本菜主題餐廳懷石料理精緻料理慶祝紀念日



 
這次小兔家族很幸運能入選的美食體驗,

這家位於台北101附近的『心月料理』隱身在商業大樓中,

要多留意才會發現呢!

來到門口,店面非常有日式優雅恬靜的感覺。

 
一進到店內是窗明几淨,櫃臺也是乾淨俐落的感覺!

 
每個座位都擺好餐具,等待客人的到來!

櫃臺旁邊的水族箱則是養殖著新鮮魚貨與龍蝦,

想吃新鮮龍蝦的可以直接點餐喔!

 
座位和座位之間很寬敞舒適,

大部份是四人座位。

 
再往裡面一點,有六人座位很適合家庭聚餐。

冰櫃裡是新鮮魚貨,廚師正在用心的料理著呢!

等就定位後,服務人員就會倒上熱茶。

 
我們坐的位置旁邊有盆栽造景,很美,看起來讓人心情愉悅~

 
這是菜單,看起來就很有質感^^

菜單打開只有兩面,

餐點是分成

月套餐(限午餐)$700元

懷石套餐(限午餐)$1100元

1500套餐

其實如果想要吃更高級的食材料理,

從1800~3000元以上主廚都能做喔!

另一面則是飲料和酒單(喝酒不開車,未成年請勿飲酒)

 
這是月套餐的小缽-胡麻醬菠菜

 
稍微清燙過的菠菜,沒有了菠菜的澀味,

但是還保留著菠菜的清脆口感,

淋上主廚特製的胡麻醬汁,灑上柴魚片,

一口吃下,非常清爽開胃!

 
這是懷石套餐的小缽-海藻醋佐山藥泥

海藻以果醋浸泡著,

上面佐以山藥泥和梅醬,

喝起來酸酸的,滑嫩的口感令人耳目一新!

 
這是懷石套餐的生魚片

 
生魚片一端出來,

美得像藝術品般,

每一樣食材感覺都是主廚的心血之作呢!

 
連沾醬都十分講究!

右邊是水果醋,左邊是海鹽。

 
蝦子和干貝都非常新鮮,

看起來都非常的肥美!

 
服務人員建議生食等級的干貝可以沾鹽吃,

從沒這樣吃過的我們有點狐疑,

沒想到兔拔一吃完就點頭稱讚,

讓原本不吃生魚片的我,也忍不住品嚐了一下,

果然非常美味,鹽將干貝的鮮美完全釋放出來,

但是不會蓋過干貝的美味,好好吃呀!

 
上面三片是海鱺薄切,服務人員建議沾水果醋食用~

 
海鱺的肉質非常軟嫩又香甜,

單吃就吃得到富含油脂的極佳口感,

沾上店家推薦的水果醋,

微微酸甜的味道,瞬間讓海鱺變得更有風味,

在口中緩緩化開的綿密感受,

是很讓人難以忘懷的獨特享受!

 
鮭魚裡捲著洋蔥絲,

本來還想著為什麼主廚要這樣做呢?

一口吃下後,才發現鮭魚生魚片的油脂比較豐富,

常會給人油膩的感覺,

搭配洋蔥絲一起吃,可以去油解膩,又增添了香味!

 
前方的是比目鰭邊生魚片,口感很Q彈,

後方是青甘生魚片,口感較為軟嫩,本身較有腥味,所以是搭配青蔥絲一起吃!

 
這是月套餐的生魚片,因為知道兔麻不吃生魚片,所以店家很貼心的幫我換成烤明太子馬鈴薯。

馬鈴薯上面塗上一層主廚特製明太子醬一起下去烤,

鬆軟的馬鈴薯搭配鹹香的明太子醬一起吃,

在嘴裡香氣四溢,忍不住一口接一口,

旁邊的蜜金棗是店家自己做的,酸酸甜甜的,可以幫助解膩~

 
這是懷石套餐的烤物-烤鯛魚下巴

在擺盤上處處都可以看出主廚的用心,

這根白裡透紅的是嫩薑醃漬,只吃白色部份,

紅色部份較硬所以不建議吃,甜中帶脆脆的口感,很特別!

 
旁邊還附上芝麻鹽,有著芝麻的香氣和鹽巴的鹹味。

 
原本兔拔還擔心他不會吃魚下巴,一度想跟我換呢!

沒想到夾起一口,發現肉質軟嫩,非常鮮甜而無腥味,

而且幾乎沒有什麼刺,很方便食用,

結果他一人吃掉全部呢!

 
這是月套餐的烤物-烤鯖魚

烤鯖魚是選擇肉質最好的中段,

上面佐以特製的蘿蔔泥,蔥花和辣椒絲,旁邊還附上蜜金棗。

 
鯖魚的肉質是屬於比較有咬勁的,

因為具有稍多油脂,所以烤起來非常的香,

主廚使用蘿蔔泥,更能幫助去油解膩!

 
這是月套餐的手捲-炸牛蒡手捲

看似平凡無奇的手捲,一點都不平凡呢!

 
炸到酥酥脆脆的牛蒡絲,捲在醋飯和海苔裡,

讓手捲增添了口感和香氣,非常美味,

連小兔都搶著吃呢!

 
這是懷石套餐的煮物-髮菜豆腐佐鮮蝦蟹肉

雖說是髮菜豆腐,吃起來卻是如蒸蛋一般滑嫩細緻

 
上方的蝦子很新鮮Q彈,

蟹肉呈現絲狀,很鮮美,和髮菜豆腐一起煮,讓整道料理充滿鮮味!

旁邊還佐以香菇和青豆,配色很美觀~

這是月套餐的煮物-髮菜豆腐佐蟹腳棒

和懷石套餐差不多,只是將鮮蝦蟹肉換成蟹腳棒,

一樣很好吃,只不過沒有鮮蝦蟹肉那麼鮮甜!

 
這是我們單點給小兔吃的烤鮭魚飯糰,

這是菜單上沒有的,是主廚為了小孩特製的喔!

鮭魚鬆均勻的附著在米飯之中,

鹹度和軟硬度都剛剛好,

以海苔包起來吃,好美味呀!

小兔居然一人就吃掉如手掌心般大的烤飯糰 ><

 
這是懷石套餐的特品-芥末子牛肉

一端上桌就聞到好香的味道,這時候應該要來碗白飯的(瞬間low掉XD)

 
芥末子醬不會嗆,有些微的酸,

將牛肉的鮮甜更提升上來!

牛肉使用薄片,肥瘦均勻,吃起來不乾不柴,鮮嫩多汁!

裡面還有新鮮的蘋果塊,蘋果可以軟化肉質,

也讓牛肉吃起來更加清爽~

 
這是月套餐的炸品-綜合蔬菜天婦羅

光看顏色就覺得好美!

內容物有地瓜、茄子、四季豆、炸雞肉、紅椒和蝦球,

蔬菜炸過沾日式醬油,完全釋放出甜味,美味不在話下。

 
雞肉則是有先醃漬過再下去油炸,

所以外酥內多汁,肉汁都鎖在裡面,非常美味!

 
蝦球不是吃到剁碎的蝦漿,而是整尾的蝦子呢!

吃得出來蝦子的鮮甜,和彈牙的口感,

是手工製作出來的味道,不是一般蝦球所能比擬的。

 
這是月套餐的蒸飯-鮭魚蒸飯

以鮭魚肉下去蒸飯,上面是一顆顆晶瑩剔透的鮭魚卵

 
米飯蒸得熟度剛好,Q中帶香,不軟爛,

充滿海鮮的香氣,搭配鮭魚卵一起吃,

滋味更是絕妙!

 
每一口都能吃得到粒粒分明又充滿香氣的感動,

鮭魚卵散發的海洋味道,

非常令人難忘又回味久久~

 
旁邊附的醃蘿蔔醬菜具有開胃又解膩的效果,

紫與黃的對比色也是令人賞心悅目。

這是月套餐的味噌湯,

味道也是非常濃郁!

 
裡頭有魚肉一起烹煮,

不僅讓湯頭更鮮美,

也能讓客人在喝湯的同時,

享受魚肉的新鮮滋味!

 
這是懷石套餐的握壽司

 
現做的尖梭魚握壽司,

還能清楚看見師傅在魚肉上頭刻畫的整齊刀痕,

醬油得以沁入魚肉之中,

配上蘿蔔泥一起入口,

魚肉的口感很結實又Q彈,

綿密的感覺是非常吸引人的!

 
另一個是肉魚握壽司,

上頭擺放了切碎的鮪魚肉,

肉魚的軟嫩口感,皮薄又細緻的肉質,配上鮪魚的香氣,

多層次的味覺享受讓整體加分不少!

 
吃完握壽司後,

一旁的店家自製醃蘿蔔和釀金棗,

非常的解膩和開胃,好吃!

 
這是懷石套餐的湯品-魚頭味噌湯

和月套餐的味增湯很像,

不過感覺更加鮮美。

魚頭的膠質較多,吃起來肉質滑嫩細緻,

味噌湯頭鮮甜無比。

 
用餐完畢,可以選擇要日式抹茶還是研磨咖啡。

抹茶是日本進口的,熱熱的清啜一口,

彷彿置身於日本之中呢!

 
研磨咖啡則是苦中帶點回甘,

我們沒加奶精和糖就能把一杯咖啡喝完呢!

 
最後的甜品是櫻花葉紫米紅豆捲

 
紫米飯非常的Q,有著像麻糬的口感,

裡面的紅豆很綿密,不會太甜,

包覆在外面的櫻花葉是可以一起吃的。

水果則是蘋果、蓮霧和鳳梨,

甜度和新鮮度都很高,好吃!

 
用餐日期: 2016-03-20        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 法國菜歐陸菜複合式餐飲麵包/西點披薩輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 
小兔家族這次換到的券是位於中和的"波思若創意料理",

在中和四號公園旁邊,距離捷運永安站步行約5分鐘,交通非常便利~

 
"波思若創意料理"是從2003年就開店至今,以義大利麵,燉飯和披薩為主要餐點

 
店內的裝潢是屬於比較活潑逗趣的風格,

顏色豐富多變化,來到這邊用餐一定會讓人心情很愉悅!

 

 
座位和座位之間很寬敞,給人舒適的感覺~

 
吧檯也是乾淨明亮,整家店呈現出來的感覺就是很舒服,會讓人放鬆心情,品嘗美食!

 

 
我們對於"波思若"這個店名感到好奇,

詢問了店員後,得知原來是老闆很感謝三位外國人,

所以分別用這三位外國人的名字的第一個字"波""思""若"組合成店名,

真的很有趣~

 
店家是早午餐開始供應,一直到晚餐,

所以可說是全天候都能用餐呢!

 
菜單打開的第一頁就介紹餐點使用的食材,

在食安風暴後,能公開自己店家使用的食材這點,真的會讓客人安心不少!

 
第一道送上來的是"黃金香烤雞翅"

看看的油亮的外表就足以讓人流口水了~

加入蜂蜜醃漬的烤雞翅滋又甜又鹹,口感軟嫩多汁!

 
用烤的雞翅將油膩感烤掉了,金黃的外皮呈現皮薄酥脆的狀態,

肉汁都鎖在裡面,一口咬下還會噴汁呢!

使用蜂蜜醃漬過,所以帶點香氣和微甜,大受小孩歡迎呀!

 
接著是湯品-鮮味蛤蜊濃湯

 
湯裡真的有新鮮蛤蜊喔~還有馬鈴薯塊,可以說是真材實料,

濃湯喝起來也很順口,還不錯~

 
奶油玉米濃湯

 
濃湯裡滿滿香甜的玉米粒,難怪湯喝起來特別的甜,

這湯品當然是小孩的最愛,瞬間完食呢!

 
田園南瓜濃湯

 
以新鮮的南瓜下去煮湯,煮到完全化掉,湯裡完全沒有任何顆粒,

入口有濃郁的南瓜香氣,是非常健康養生的湯品~

 
佐餐麵包,香蒜醬塗在麵包上,烤到酥酥脆脆,搭配濃湯一起吃,感覺很不錯!

 
羅勒鮮蝦鳳梨燉飯

因為有小孩的關係,所以我們選了比較適合小孩口味的燉飯,

這道燉飯雖然是青醬,但是加了一點白醬,

所以吃起來比較不會像一般青醬過於重口味

 
除了不用剝殼的蝦仁之外,還使用了玉米,

所以非常適合小孩食用~

 
整個燉飯充滿了玉米的甜味、鳳梨的酸味、蝦子的鮮味,酸酸甜甜的,味道多層次,果然小孩很喜歡~

 
鮮味海鮮總匯披薩

披薩是當天最讓大家讚不絕口的餐點,除了用料豐富之外,

餅皮本身也很好吃,頗受好評呢!

 
花枝,鮮蝦和蟳味棒佈滿整個披薩,不像有的披薩是點綴式的,

店家用料真的很豐富,上面的起司也很多,

若喜歡更多起司的人可以加Double Cheese

 
但是我覺得披薩本身的起司就已經很足夠了,

拿起一片披薩,看看這牽絲的樣子就知道起司用量完全沒在手軟的!

 
一般我不喜歡吃厚餅皮的披薩,因為一般厚餅皮的披薩又厚又硬很難咀嚼,

所以向來我都是喜歡薄餅皮的披薩,

但是波思若的餅皮讓我訝異,是介於薄皮和厚皮之間,

具有餅皮的香味但是不會太硬,是很好吃的餅皮!

難怪披薩會讓大家讚不絕口!

 
飲料-錫蘭紅茶

相較於餐點的特別,感覺飲料就表現普通,

很順口的紅茶,杯子很特別~

 
柳橙汁

因為價位的關係,所以不是鮮榨果汁,

不過喝起來酸酸甜甜的,就是小朋友的菜無誤^^

 
手工奶酪

這是柳橙果口味的,

奶酪口感滑順,帶著奶香,搭配酸甜柳橙,還不錯~

 
柳橙果還可以看到柳橙果肉,很不錯耶!

 
這是原味的奶酪,

若孩子怕酸或是擔心孩子吃太甜,

可以選擇原味奶酪,一樣奶味十足,但是更加健康,也不賴!

 
焦糖烤布蕾

烤布蕾奶香和蛋香四溢,

上面一層脆脆的焦糖,增添了口感,味道更多豐富!

 
整體來說,來到波思若創意料理,一開始就讓人心情放鬆愉悅,

座位舒適寬敞,店員的服務也很好,

披薩有著讓人讚不絕口的美味,

難怪人氣總是很高~營業時間為10:00至22:00,假日提早1小時營業,

座位數52位,提供Hinet熱點,

不定期推出打卡送點心、滿額送9折VIP卡等優惠,假日經常一位難求,

下次有機會想要來品嘗早午餐,應該也很不賴!聽說法式吐司早午餐很好吃呢!

 
附上詳細菜單:

主餐義大利麵和燉飯的價位大約是168~188元,只要再加80元就能變套餐,內含麵包、飲料、湯品,

加120元的套餐除了上述的麵包、飲料、湯品之外又多了新鮮沙拉。

 
義大利麵

 
香濃燉飯

 
手工比薩

 
下午茶和精緻甜點

 
飲料

 
推薦美食: 披薩
用餐日期: 2016-03-25        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-03-31
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類別 : 日本菜火鍋店日式涮涮鍋/小火鍋

 
天冷時,總是想吃火鍋,
但是在家吃火鍋備料好麻煩,
到外面吃火鍋有時交通方面也是很困擾,
如果有連湯底和火鍋料都幫忙準備好的商品那該有多好呀!
沒想到真的有這麼方便的商品組合出現耶~
還宅配到家,完全不用出門^^

來看看兔麻收到的柳村鴛鴦雙人火鍋的商品,感覺是不是很豐盛呀?
湯底、肉片、火鍋料和沾醬通通都有了,
我拿出新買的鴛鴦火鍋鍋子和冰箱有的高麗菜就準備好要吃鴛鴦火鍋嚕~

 
湯底用盒子密封包裝好,分別為養生藥膳和麻辣湯底

 
隨箱有附上湯底的調理方式,
兩種湯底都無須解凍,建議加入1000cc的水,大約是兩人份享用
可以先試試味道再決定是否要再加水
藥膳湯底未開封冷凍可以保存3個月,麻辣的未開封冷凍可以保存半年

 
這是麻辣湯底打開的樣子,紅通通的,一股麻辣香氣撲鼻而來

 
用湯匙將麻辣湯底放入1000CC的水中

 
這是養生藥膳湯底,有一股清香的藥膳味

 
將養生藥膳湯底倒入另一邊1000cc的水

 
隨箱還有一張使用說明,
湯底的說明和上述差不多,
肉類則是有用隔紙分開,吃多少拿多少,很方便,但是沒食用完的要冷凍保存並三天食用完畢
也海鮮的食用方式,但是這次我沒有海鮮,
火鍋料則是有花枝漿和草蝦漿,
直接連真空袋放入水中退冰,退冰後開封取出花枝漿袋和草蝦漿袋,再向底部擠壓成一團,之後再向底部擠壓成一團,
之後在塑膠袋底部剪一個小洞,就可以擠出煮食

 
肉片有四種,分別是1.松阪豬,2.豬培根,3.梅花豬,4.雞柳

 
花枝漿和草蝦漿是用真空包裝包著

 
火鍋料也是真空包裝,有蛋餃,魚餃,芋頭丸和肉丸子

 
沾醬則是蒜蓉豆瓣醬

 
從頭到尾我只準備了高麗菜,已放入鍋中煮,
其他的通通都是柳村準備的,
滿滿的一桌,是不是超豐富的呀?

 
雞柳的肉質屬於比較細嫩的部位,
放入麻辣湯底中烹煮,吸附了香辣的湯汁,
口感上多了一分辣味及香氣,
吃進嘴裡熱呼呼的感覺真棒!

 
火鍋料也陸續煮熟了!
肉丸子有著川味的麻辣口感,
而魚餃內餡Q彈有勁,
非常好吃!

 

 

 
養生藥膳湯底有淡淡的中藥香氣,
烹煮後的肉片也散發著香味,
不油不膩,就算不沾醬也好吃呢!

 
梅花豬肉片切得厚薄適中,
表面的油花配上新鮮的肉色,
加上大面積的切片,
非常的誘人!

 
在熱湯中來回川燙個幾下,
好吃的肉片就能品嘗了!
肥瘦適中,口感紮實,意猶未盡!

 
草蝦漿煮過後,
可以看見裏頭的飽滿蝦仁,不是剁碎的蝦漿喔!
嘗起來也能感受到其中的鮮美!

 
松阪豬
一樣是大切片方式的松阪豬,
表面呈現淡淡的粉紅色~

 
烹煮後的松阪豬肉嘗起來口感非常的爽脆,
且比一般豬肉更為彈牙~

 
肉片中有利用隔紙分開,
貼心的設計,讓就算還未完全解凍的肉片也能輕鬆夾起,
不至於因拉扯而造成肉片支離破碎~

 
豬培根
培根表面的油花分布更加豐富,看起來十分可口~

 
一樣在熱湯中來回涮個幾次,
富含油脂的豬培根,
吃起來感覺肉質非常軟嫩!
不柴又不油膩,令人一吃還想再吃!

 
蛋餃裡面的肉餡味道不錯,吸飽了湯汁,更加美味~

 
整餐吃下來,四大一小都非常滿足,
連剩下的湯底都捨不得倒掉,
留到第二天,加了青菜和麵條,又是美味的一餐,
麻辣湯頭和養生藥膳湯頭都很香濃順口,
肉片好吃又方便,而且花枝漿和草蝦漿更是出乎意外的美味!
這樣的雙人套餐才599元,實在是太划算了!

想了解更多資訊可以參考:
http://willow251.pixnet.net/blog

推薦美食: 花枝漿,草蝦漿,麻辣湯底,養生藥膳
用餐日期: 2016-03-24        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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