歐文Brunch (鳳山區)

高雄》鳳山》早午餐食》躲在巷弄內的漢堡餐廳．正修學區附近的早午餐．歐文brunch

記的之前去唯尼好吃早午餐的時候，對面也有一家早午餐店，

黃色的遮雨棚非常醒目，可是人潮卻不像唯尼好那麼多人，

火星本著嚐鮮的精神，今天就特地來嚐鮮看看味道如何，

也幫大家探探路，了解一下這家歐文早午餐，

不過這裡是學區，競爭自然激烈，學生的嘴聽說是非常挑的，

又要便宜又要份量大，是學生一貫的要求，

不過坦白講，世界上哪有那麼好的事呢??

畢竟羊毛出在羊身上阿，有一好沒兩好啦～



進門是櫃台跟廚房煎台，廚房有一半的空間是在外面的，

不過是以比較沒油煙的煎台為主，其他的料理還是在裡頭～



隱藏版菜單～





店內用餐環境其實蠻乾淨的，雖然說不到太舒適，但已經有一定的水準了，

畢竟用餐還有冷氣吹，至少也要幫忙付點電費吧～



餐具跟醬料採自取方式～



點菜單～



#里肌豬總匯 60元

#九層塔蛋餅 40元

#豆漿紅茶 20元



｜里肌豬總匯

白吐司夾著荷包蛋、里肌肉、牛番茄切片以及火腿跟小黃瓜絲。



總匯的搭配算是很常見的，不算難吃，但是也不會好吃到讓人印象深刻，

以這樣的料理方是跟價格，坦白講，真的很難吸引到學生再次光臨，

建議在作法上面可以稍微做點改變，增加記憶點比較好。



｜九層塔蛋餅

麵糊搭配九層塔光這九層塔蛋餅，火星應該吃過很多家了，每一家的做法幾乎都如出一轍，

每一家的蛋餅都各有特色，但是說到那一家好吃火星反而也說不出來，

不過有一點可以肯定的，火星只偏愛古早味的麵糊蛋餅。



只有用麵糊煎出來的蛋餅，才會有恰恰的焦香味，

好吃的蛋餅絕對不是一般手工擀皮的蛋餅可以相比的，

不過建議餅皮可以在煎厚實一點，吃起來比較有咬勁跟飽足感。



｜豆漿紅茶

這豆漿紅茶很難形容，口感比較沒啥記憶點，甜度偏甜，

紅茶跟豆漿的比例調的幾乎一比一，少了紅茶跟豆漿的香氣。



三顆星半：餐點實在也不難吃，環境說實在也比傳統早午餐店來得舒適，只是餐點沒有太讓人印象深刻的記憶點，有點可惜。

  

火星文美食資訊

歐文brunch

地址：高雄市鳳山區文德里濱山街10巷20號、電話：07 767 7611


營業時間：07:00–14:00


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咖哩事典 (三民區)

高雄》三民》異國料理》堅持採用天然食材．供應創意咖哩料理．Curry Dictionary Mingren咖哩事典

對於咖哩料理，不知道火星曾幾何時吃過了，

都幾乎快忘記咖哩得味道了，還好這次友人邀約這家店，

才讓火星有機會再次嚐嚐咖哩的美味阿～

咖哩事典在高雄來說，算是老牌子了，於1999年二月成立於高雄，

結果火星竟然是第一次來吃，真得是罪過阿>"<

這次真的是太感謝友人了，能讓火星有機會來吃吃看，

好啦，廢話不多說，趕緊跟著火星一起嚐嚐看吧。





咖哩事典 高雄明仁店的外牆裝潢非常歐式城堡風～



店內座位空間～



店內有販售橄欖油，如果覺得可以跟店員詢問購買，

不過，咖哩料理店賣橄欖油，有點沾不邊的感覺～



店內的裝潢也很歐風，木製天花板以及隔間配上花磚牆～



餐具區擺放了各式各樣的辛香料販售，火星覺得，這樣就比較合理多了，哈哈～



餐具以及杯水自取～



菜單～























#嫩雞咖哩飯 198元

加購套餐168元

#季節鮮湯 #檸檬蜜茶 #紅豆湯 #沙拉

  

｜嫩雞咖哩飯

咖哩口味：歐風黑咖哩(辣味)

一整盤屋七媽嘿的咖哩，採用的基底咖哩高湯加上義大利香料以及羅勒跟紅酒熬製而成的，

口感火星是覺得算微辣啦，愛吃辣的人，應該沒啥感覺，火星就覺得沒辣的感覺，

愛吃辣的建議改點二級比較適合，火星試吃友人的一級咖哩辣度跟黑咖哩差不多， 

所以推薦直接上二級比較適合，白飯算是比較偏鬆軟，不像印度咖哩附的白飯偏乾，

所以吃起來比較有飽足感也不太會口渴，雞腿肉也蠻鮮嫩的，就份量有點少就是了～



｜季節鮮湯

這次搭配的湯品是菜頭燉排骨，湯蠻鮮甜的，好喝，

菜頭也燉煮得蠻爛的，排骨也都有入味，蠻不錯的前湯。



｜檸檬蜜茶

飲料本來是想選比較清爽的靜岡玉露，結果店員說賣完了，

所以只好免強選擇檸檬蜜茶了，的確是選得不好，

蜜茶太甜搭配咖哩有點膩口，雖然檸檬有稍微解決這個問題，

不過還是沒辦法壓過，建議還是不要搭配檸檬蜜茶比較好。



｜紅豆湯

紅豆湯不甜不膩，煮的蠻軟爛的，吃起來也很有扎實感，還不錯，比起其他的蛋糕甜點，

火星倒是覺得紅豆湯算是不錯的選擇，可以給大家參考看看。

 

｜沙拉

蔬菜很清脆爽口，水果也很新鮮，以開胃菜來說，算是免強及格啦。



四顆星：以餐點來說算是很不錯，咖哩的味道濃郁，搭配的食材也很扎實，火星個人覺得搭配套餐比較豐盛也比較划算。

  

火星文美食資訊

Curry Dictionary Mingren咖哩事典

地址：高雄市三民區明仁路53號、電話：07 350 2228

營業時間：11:30–16:00, 17:00–21:30


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秀明豬心冬粉 (旗山區)

高雄》旗山》排隊美食》30多年歷史特色古早味小吃．旗山老街秀明豬心冬粉

周末天氣非常好，特地跟一群友人相約到旗山走走曬曬太陽，逛逛旗山老街，

中午時分特地選了這家已經開業30多年的老店～秀明豬心冬粉，

老闆娘秀明秉持一貫的用心與努力，以及對美食的苛求與挑惕，

所烹煮出來的在地堅持，值得大家來品嚐看看，火星當然也不能錯過這味，

雖然火星對內臟類的食材其實沒有很大的興趣，

不過既然難得跑來旗山，當然是要品嚐一下在地的古早味阿！！



中午用餐時間真得是高朋滿座阿，想要擠個位置都很難～



座位空間算蠻壅擠的，簡單的鐵桌塑膠椅就坐了，大家稍微擠一下，也是吃得不亦樂乎。



價目表～



餐具跟醬料都是自取～



點菜單～



#豬心冬粉 65元

#綜合黑白切 120元



｜豬心冬粉

一般人對於內臟類的口感其實都很難形容，不像肉質那樣順口，

火星對於內臟類的食材也是很少在吃，豬心經過烹煮過後，

口感會比較順口一點，不會太粗糙或是過於軟爛，

只是豬心本身是沒啥味道的，吃的就是它的新鮮度以及湯頭得甘甜，

秀明豬心冬粉給火星的感覺算是處理的很乾淨，沒有多餘的腥味。



｜綜合黑白切 （粉腸、豬舌、肝連）

粉腸一般指的其實是「豬小腸」，也就是小豬消化食物的器官，粉是指豬小腸裡面的粉液，

口感吃起來就是水水粉粉的感覺，這在北部比較常見，南部人吃不太習慣，南部會包肉加紅麴，

豬舌的口感吃起來跟豬心有點類似，不過口感偏硬一些，比較有咬勁，

肝連肉指的就是橫膈膜這一個部分，一隻豬只有一塊，所以算是蠻珍貴的，肉質軟嫩好咬。



四顆星：果然是30年的老店，內臟處理的非常乾淨，湯頭也很清香甘甜好喝，有來旗山老街逛街的時候，記得來打打牙祭唷。

  

火星文美食資訊

旗山老街秀明豬心冬粉

地址：高雄市旗山區永平街41號、電話：07 662 4625

營業時間：07:30–15:00 (星期一 休息)


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夢鄉 (鳳山區)

高雄》鳳山》早午餐食》寵物友善的餐廳．早午餐全天候供應．Dream Land - 夢鄉

上個月在找美食的時候，就有發現這家餐廳了，

只是當時想找得是另一家餐廳而作罷，

還好當時有特別記錄了下來，所以這裡拜就可以馬上抽空來嚐鮮啦，

夢鄉並不難找，就在正修後門的小巷弄內，

這裡可以說是學生族群的一級戰區，

不過夢鄉的價格不貴而且份量十足，加上沒有用餐時間限制，

可以說是非常適合三五好友約會聚餐聊天的好地方!!


紅磚砌成的外牆，火星一開始還以為是用貼的呢，結果不是，非常得古色古香!!

入口的牆面繪畫了一大面的菜單圖像，非常逗趣的感覺。


入口櫃台～


座位空間都非常寬敞跟舒適～



牆面還特別經過設計跟擺設～



用餐環境感覺像是身處在童話世界一般的～


醬料跟餐具區～用完記的歸還原位唷！！


這麵乾燥花牆應該很多網美喜歡拍吧，不過火星不是網美，所以只能看看就好！！




點菜單～



#酥烤黑胡椒嫩雞 208元

#100%蘋果汁 60元(搭配套餐折55元)


｜100%蘋果汁

喝起來的口感蘋果味非常濃，的確是百分百的蘋果汁，好好喝，

不過冰塊給那麼多，感覺可以讓人坐上一下午都沒啥問題阿(誤)


｜酥烤黑胡椒嫩雞

一塊酥烤黑胡椒雞腿排搭配一片酥烤丹麥麵包，以及一塊葡萄小圓餐包，

加上起司炒蛋、美式脆薯、鮮蔬沙拉跟當季的水果，還有新鮮藍莓優格。


雞腿排烤的鮮嫩多汁，一刀下去油都噴出來了，每一口都讓人意猶未盡，

丹麥麵包可以抹上特製的起司醬特好吃，葡萄小圓餐包口感很特別，

溫溫熱熱的口感，裡面還包裹著葡萄乾，鹹鹹甜甜的滋味，讓火星印象深刻，

沙拉跟水果也很新鮮，炒蛋可能是因為放在雞腿排旁邊，有點過油了。


藍莓優格記的攪拌來吃阿，不要像火星笨笨的，吃到最後一口才發現，藍莓醬在底層>"<


四顆星半：超好吃的早午餐拼盤，現點現做的平價的餐點以及舒適的用餐環境，而且還是家寵物友善的餐廳，非常值得推薦。

火星文美食資訊

Dream Land - 夢鄉

地址：高雄市鳳山區濱山街55巷2號、電話：07 780 5050

營業時間：10:00–21:00

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葉明致麵舖 (中西區)

台南》中西》午晚餐食》師傳76年老師傅手藝．隱藏在巷弄內的老屋麵店．葉明致麵舖

去年台南開了一家文青的老屋麵店，會爆紅不是沒有原因的，

人嘛！就是比較喜歡念舊，台南有許許多多的老屋翻修改建都非常有味道，

尤其是巷弄內的老屋，更是有迷人的歷史，火星也特愛這種味道，

簡單的修整一下，保留原始的風貌，在這樣的環境用餐，

比起一大堆裝潢新穎的餐館，先撇開食材、手藝、味道不講，老屋給人的感覺更有家的味道，

當然，如果食材、手藝、味道也不差的話，更是加分了!!



葉明致麵舖開在巷弄內，光看門面，完全感覺不出來店面大小。



一樓座位區，

晚餐吃飯時間，真得是座無虛席阿，一樓完全是客滿的～



廚房是屬於開放式的，不過是隔間在後頭，所以感覺不太出來油煙味，

廚房的部分走得比較有設計感，一開始還真看不出來是廚房呢～





 二樓的座位空間～





門口進來櫃台旁就是滷味攤了，直接拿著餐盤夾好滷味，在夾上桌號，店員就會幫你切好上桌了。 



｜滷味價目表



滷味種類還蠻多的～



點菜單～







#驚魂手打麵(有蛋) 65元

#麻花麵 85元

#餛飩湯 30元

#滷味 忘了= ="



｜驚魂手打麵(有蛋)

這碗手打麵說實在的，有讓火星驚豔到，麵條Ｑ彈有嚼勁，越吃越涮嘴，

吃麵之前記的攪拌一下，把麻醬的香氣融入到麵條當中一起吃，

麻醬的香氣跟手打麵的咬勁，真得是讓人越吃越過癮阿，

愛吃辣的朋友，建議再滴幾滴店內特製的辣油，吃起來更是過癮。





附的蛋不是一般的水煮蛋，而是溏心蛋，口感滑順爽口，很好吃。



｜餛飩湯

皮薄餡不算多湯鮮味美的餛飩湯，走得是唯美風的感覺，

木器的碗盛湯給人一種很扎實的感覺，不過份量有點少就是了。



｜滷味

當時滷味應該點多一點才對的，因為好像只點了豆干跟豬耳朵而已，

因為才剛吃完雞蛋燒怕吃太飽，所以不敢點太多滷味，後來發現，

份量其實沒有想像中的多，不過因為份量不多，所以就沒打算再多點了。



四顆星：好吃價格也還算平價啦，最便宜的小碗乾麵是４０元，以這樣的用餐環境跟手藝，價格不算貴，就是男生吃不飽就是了，記得多叫一碗唷^_^

 

火星文美食資訊

葉明致麵舖

地址：台南市中西區青年路226巷4號、電話：06 223 1226

營業時間：11:30–14:00, 17:30–21:00 (星期一 休息)


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