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火星 文
我是住在烏松區的火星 文。我在仁武區工作。我經常於三民區左營區仁武區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜居酒屋小吃店/熱炒店複合式餐飲果汁日式拉麵輕食
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共 509 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2020-02-24
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類別 : 多國菜台式小吃

 


台南》中西》排隊美食》古早味黃金起酥.隱藏巷弄的國民小吃.金錦燒雞蛋糕

聽聞在台南國華街附近有家雞蛋糕有彩虹ㄟ...而且還會牽絲唷,

不過是隱藏版的,不是每天都有,所以要碰碰運氣才行,

不過友人很聰明,先打電話問老闆,今天有沒有彩虹雞蛋糕,

一聽到老闆說有,立馬從山上區狂飆到市區~~

到市區的時候老闆已經在準備要收攤了,因為已經六點了,

還好有事先跟老闆連絡,所以老闆有等我們,

立馬各自點了隱藏版的雞蛋糕來嚐鮮~

 


金錦燒雞蛋糕不是店面,算是騎樓上的小攤販,

不過這樣的攤販吃到的才是真材實料。

 


因為快收攤的緣故,老闆的鐵盤幾乎已經擦乾淨了,

為了要滿足我們貪吃的胃,非常貼心的馬上又幫我們各作一個隱藏版雞蛋糕。

 


金錦燒會不定時的推出隱藏版雞蛋糕,目前最火紅的應該就是彩虹雞蛋糕了,

友人點彩虹雞蛋糕,所以火星就改點限定口味~紅豆卡士達。

 


金錦燒的雞蛋糕口味都比較特殊,不是一般吃得到的口味。

 


菜單~

 


|紅豆卡士達 25元

外皮酥軟的餅皮,裡頭包著卡士達醬跟紅豆,燒燒熱熱的口感,很好吃,

不過因為是飯前的小點心,這樣的份量小鳥胃剛剛好,

如果是下午茶的份量,就稍微少了一點了,大概要多吃一個才夠。

 


|彩虹雞蛋糕 40元

彩虹雞蛋糕裡頭包得是起士條,因為利用色素的方式,

經過加熱的關係,將雞蛋糕從中間撕開,會呈現類似彩虹的感覺,

口感就是一般的雞蛋糕麵粉加上起士口味,噓頭口感成分比較重一點,

非常適合少女心的朋友們來嚐鮮拍照打卡。

 


三顆星半:不難吃,趁熱吃很好吃,不過畢竟是小吃,不是吃粗飽的,所以當作散步小吃是非常適合的,有機會來國華街逛街,可以順路吃吃看唷。

  

火星文美食資訊

金錦燒雞蛋糕

地址:台南市中西區民權路三段33號、電話:0983 455 514


營業時間:13:00~18:00 (賣完為止)


檢視較大的地圖 
推薦美食: 彩虹雞蛋糕, 紅豆卡士達
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2020-02-15        
此次消費: 每人約$25 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-02-05
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類別 : 台灣菜中式麵點

 


屏東》里港》午晚餐食》古早味的日式風格建築.開門就要排隊才吃的到.義成伯の麵店

里港?沒錯~這家是里港的麵店~義成伯の麵店,

真沒想到,火星會跑到這裡來吃麵,完全是拜朋友所賜阿,

帶火星來這麼古早味又有日式風味的麵店吃麵,

上網一查才知道,這家麵店可說是里港的網美朝聖之地阿,

突然覺得火星變鄉下俗了~哈哈

要在高雄找到這麼有日式風格的麵店其實很難阿,

既然那麼多網美推薦,火星當然不能錯過跟風一下囉。

 


這個招牌晚上應該要點上霓虹燈照亮才對,可惜沒賣那麼晚~哈哈

 


看資料,這裡以前似乎是老舊的豬舍,改建而成現在的模樣~

 


老屋重生改建真的是會讓人心動跟懷念阿,感覺整個都煥然一新,仿佛身在日本一樣。

 


 


 


10點開門我們還沒11點就到了,裡面就已經滿桌了,剩一桌木桌,

假日又不給訂位,果然是排隊小吃名店阿,老闆叫我們早點來是對的。

 


店內裝潢成屋台攤車一樣的感覺,很有意思。

 


初次用餐推薦~

第一次來吃如果不知道要點什麼,可以看看老闆的推薦名單喔,絕對不會錯的~

 


十幾個人擠在一張八人坐的木桌,最後只好等其他客人用完餐,再拆桌了。

 


每天的備料都是賣完就沒了,所以中午來吃絕對都吃得到,下午才來就不一定囉~

 


主打商品並不多~

麻醬麵、粿仔條、米粉、米台目。

 


座位區都有餐具跟調味料可以取用~

 


室內座位區環境,只有6張四人座的餐桌座位。

 


點菜單有分內用跟外帶兩種,只是顏色的分辨而已,價格跟內容都一樣。

 


#麻醬麵 #地瓜葉 #菜捲 #滷味

 


|麻醬麵(小) 45元

麵條是屬於黃麵的一種,有點像油麵,但是吃起來比較Q彈,

麻醬很香又濃,果然是傳承百年老店的手藝,麻醬又香又濃又好吃,

上頭還附上兩片豬肉片,很外省麵的作法。

 


|地瓜葉 40元

地瓜葉很新鮮,燙的很熟又有保留地瓜葉的鮮嫩口感,

上頭淋上了特製的肉燥,鹹香的口感,讓火星是一吃再吃阿。

 


|菜捲 25元

獨家醃製豬里肌肉絲內餡,外層包裹台產脆甜高麗菜碎末,外皮炸至金黃酥脆,

其他的滷味因為都很家常口味,幾乎每家麵店都有,所以就不多加評論了。

 


至於菜捲,店家會貼心的切成三四塊方便入口,里肌肉絲真的就只是絲,

其他都是麵粉加高麗菜碎末的粉條,口感嚴格來說,並不特別,

唯一特別的口感可能就是外皮吃起來像是炸粉條,至於里肌肉絲則是沒啥感覺。

 


四顆星:麻醬麵好吃、環境舒適又有風格,價位也算平價,不館平日還是假日,人潮都是絡繹不絕,來里港值得一訪。

  

火星文美食資訊

義成伯の麵店

地址:屏東縣里港鄉永樂路21之5號、電話:08 775 2811

營業時間:10:00–17:30 (星期二 休息)

檢視較大的地圖
推薦美食: 麻醬麵, 地瓜葉, 菜捲
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2020-02-01        
此次消費: 每人約$100 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2020-02-04
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類別 : 多國菜複合式餐飲早午餐/下午茶

 


高雄》三民》早午餐食》年輕當下愉悅笑聲分享傳遞.呈現愉悅鮮活的生活方式.Collage Caf’e 咖楽聚

這間店原本火星是在去年年底要造訪的,說也奇怪,就這樣整修了,

一直整修到過新年才又重新開幕,然後就整個換老闆跟換名字了,

不過不重要,因為原來那家店火星也沒光顧過,所以不影響,

而且這次是朋友邀約過年的聚會,索性火星就順應邀約來嚐鮮了,

裝潢的感覺比原先的早午餐店還要高級一點,

當然也不是說原來的晨嬉不高級,只是感覺舒適度不同罷了,

不管怎樣,竟然已經換老闆了,一樣還是本著嚐鮮的精神勇往直前囉。

 


一樓一半的空間是廚房,但不是開放式的,前面是櫃台。

 


 


一樓的座位空間~

 


餐具、調味料跟杯水都是自取的。

 


店家特地在一樓與二樓之間,做出了一層夾層的座位空間。

 


二樓的座位空間~

 


二樓的餐具、調味料以及茶水區。

 


感覺二樓的座位空間走的是舒適的沙發空間。

 


 


#新春菜單~

 


 

 


|清爽柑橘汁

全日早午餐都會附上一杯清爽的鮮榨柑橘汁,有點小苦,建議等退冰之後再喝比較清爽。

 


|照燒豚肉小蛋盒 240元

 


獨特的造型蛋盒,多樣的食材Q軟薄餅搭配著香氣十足的照燒豬肉,

搭配一顆水煮蛋,半顆奇異果以及幾樣現炒蔬菜,

食材算是蠻新鮮的,過年時期還可以維持這樣的水準算是蠻難得的,

Q彈的薄餅包裹著照燒豬肉,吃起來非常對味,醬汁也恰到好處。

只是嚴格來說,以火星的小鳥胃來算,根本吃不飽= ="

 


|抹茶歐蕾 130元(搭配套餐可以折價50元)

這一杯抹茶~嗯..

奶味很重,不過抹茶的口感已經被牛奶給蓋過去了,

不過不打緊,因為火星目前在台灣所喝到的抹茶歐蕾,都是如此,

還沒有喝到牛奶跟抹茶的口感,可以調和的非常順口,

如果以價格跟口感來打分數,滿分十分的話,火星給七分。

 


四顆星:食材新鮮用餐環境舒適,非常適合朋友聊天聚會,不過餐點的CP值不高,畢竟沒有用餐時間限制,有一好沒兩好阿,還是可以嚐嚐看的。

  

火星文美食資訊

Collage Caf’e 咖楽聚 (高雄北平店)

地址:高雄市三民區北平一街175號、電話:07 322 9903

營業時間:10:00–21:00


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推薦美食: 清爽柑橘汁, 照燒豚肉小蛋盒, 抹茶歐蕾
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2020-01-27        
此次消費: 每人約$370 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2020-02-03
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類別 : 台灣菜複合式餐飲

 


高雄》苓雅》午晚餐食》乾淨舒適的文青裝潢環境.小吃美食.伊府將.鍋燒

這家店開在武廟路算是蠻稀奇的,因為這邊的物價並不高,幾乎都是庶民消費,

火星會這麼說其實是有原因的,因為這邊的飲食單價並不算高,

然而伊府將.鍋燒的單價以這消費圈來說,算高了,

不過火星本著嚐鮮的態度,只要不要貴得太離譜,都會一探究竟的,

也因為如此,火星這次就來幫大家嚐鮮看看囉!!

 


門口的廣告看板~小龍蝦鍋燒麵  特價260元(原價280元)只差20元= ="

 


這裡只有戶外座位,四張雙人桌椅、四張四人桌椅,

座位免強來說,並不算多,所以是以外帶為主。

 


目前除了賣鍋燒麵,也可開始賣起了肉燥飯,火星沒點來吃,因為覺得很突兀...

 


特別設計的轉角,放置了假的櫻花樹跟維尼熊當擺飾,

旁邊放了蜂蜜水跟調味料,不過卻不放水杯,當然不能說是故意不放的啦,

可是以店內忙碌的程度以及茶水桶旁並沒有放置水盤來評估,是有極大的可能的。

 


 


點菜單~

 


|天使紅蝦鍋燒麵 180元

 


火星點的是雞絲麵加上三隻天使紅蝦、三隻小蝦子以及一顆切半水煮蛋跟鍋燒麵該有的配料,

嚴格來講,湯頭有點平淡,其他的配料也是一般鍋燒麵吃的到得,所以就沒啥好評論了。

 


天使紅蝦是很大尾沒錯啦,可是很明顯不是現煮的,

而是之前就煮起來放的,因為蝦子是溫的並不熱,應該是湯悶的關係,

蝦子也不夠新鮮,有點可惜,這個價位不應該是這樣的品質。

 


反而是普通蝦子還比較新鮮一點,真是有點錯愕。

 


搭配水煮蛋火星個人覺得有點奇怪,鍋燒麵不是應該配現煮蛋才對嗎??

 


雞絲麵應該湯頭清淡的關係,吃起來就有點沒滋味。

 


 


二顆星:普通,不想冒著踩地雷的話,可以吃吃看,不是火星故意降星評論,而是價位跟價值不成比例,讓火星有點失望。

 

火星文美食資訊

伊府將●鍋燒

地址:高雄市苓雅區武廟路93號、電話:0937 124 724

營業時間:10:00–21:00


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推薦美食: 天使紅蝦鍋燒麵
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2020-01-18        
此次消費: 每人約$180 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 2

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2020-01-14
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類別 : 台灣菜

 


台南》學甲》排隊美食》學甲人都知道的在地小吃.每天只賣三小時.學甲雞肉焿米糕

不問還真不知道,這家雞肉羹米糕,幾乎學甲人都知道,

小小一攤,門口人滿為患,一堆人擠在攤車前,

11點開店做生意,12點多就已經都快賣光了,

果然限量是殘酷的,手腳要快不然就吃不到了,

我們一行10個人,米糕只分到8碗,有人沒吃到有點扼腕,

不過賣的種類也不多,除了米糕外就只有雞肉羹還有雞肉切盤,

事不宜遲趕緊進去搶位置大快朵頤一番吧。

 


除了當天現宰的溫體雞肉之外,原來還有滷雞胗可以選ㄟ...只是沒搶到= =

聽說還有滷雞翅、滷雞腸、滷雞腳等等滷味,可惡才12點多ㄟ,竟然已經被搶光了>"<

 


店內座位空間~

 


價目表~

 


|雞肉切盤(2盤)200元

雞肉好鮮嫩,口感覺得像玉米雞,有一種淡淡的甜味,

尤其是淋上店家特製的醬油,鹹甜的滋味讓人印象深刻,

不隻道是太餓還是太美味了,所有人都鼓掌叫好,吃得意猶未盡,

分量算起來其實也不算貴,一盤差不多100元價格的份量。

 


|雞肉米糕 30元

 


老實說,火星第一次吃到是用雞肉作的米糕,口感鹹淡適中,

吃起來也不油膩,更不會黏牙,有些米糕因為糯米的關係吃起來會黏牙,

可是這家店的米糕卻沒有這個問題,不加調味料都很好吃,

店內還有招牌辣椒可以加來吃吃看,又是另外一種不同口感。

 


|雞肉米粉羹 30元

 


雞肉羹的口感偏甜,一般羹的湯頭比較沒那麼甜,

火星個人覺得應該是調羹的做法上比較特別,

而且聽說要它們家特製的辣椒油來吃,口感才對味,

不過火星當天肚子不太舒服,怕吃辣會受不了一直跑廁所,

所以只好吃原味得了,希望下次有機會可以再品嚐看看,

當天現宰的溫體雞肉吃起來非常彈牙鮮嫩,好吃。

 


四顆星半:雞肉米糕跟雞肉羹都讓火星印象深刻,就差滷味沒有排到有點可惜,如果連滷味都吃到就完美了,只是只賣中午的限量,真的會折磨人阿。

  

火星文美食資訊

學甲雞肉焿米糕

地址:台南市學甲區成功路38號、電話:0972 315 256


營業時間:10:30–14:00賣完為止 (星期三休息)

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推薦美食: 雞肉米糕, 雞肉羹
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2020-01-12        
此次消費: 每人約$60 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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