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火星 文
我是住在烏松區的火星 文。我在仁武區工作。我經常於三民區左營區仁武區出沒,最喜歡台灣菜日本菜泰國菜居酒屋小吃店複合式餐飲果汁日式拉麵輕食
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共 426 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-09-15
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類別 : 多國菜複合式餐飲下午茶

 


高雄》鳳山》午晚餐食》正修學區巷弄內文青瘋.早午餐&晚餐/義大利麵.夏德莉(二訪)

最近疫情雖然有效控制下來,可是火星還是怕怕的,

所以對於外出用餐這部分可以說是銳減了許多,

加上這幾個禮拜外出用餐都一直踩雷,

最後火星只好再訪一些之前用餐過比較好的餐廳,

這次剛好是因為一群朋友邀約用餐,

火星剛好搭到順風車,再次光臨這家餐廳,

而且店家對於使用振興卷還有打折,非常划算!!

 


門口裝潢一覽~

 


 


店內的用餐環境~

 


這次因為人數頗多有14位,店家特地開放了包廂給我們使用~

 


大家點餐都故意不一樣,這樣拍照起來比較有美感^^"

 


 


#日式照燒雞腿排 258元

#B套餐 主廚濃湯+鮮蔬沙拉 50元

#宇治抹茶鮮奶 108元(折50元)

 


|主廚濃湯+鮮蔬沙拉

這次用餐多點了套餐,選擇了主廚濃湯跟沙拉,

吃早午餐如果只有吃主餐,沒有來點沙拉濃湯,

其實是有點單調的,雖然是跟一群朋友一起用餐,

不過火星還是比較喜歡吃的豐富一點,

主廚濃湯雖然名字好聽,不過都是餐廳對濃湯的統稱居多,

所以味道喝起來都差不多,火星覺得差別在裡頭的配料,

好一點的餐廳可能會加點磨菇、紅蘿蔔之類的,

沙拉就是放入一些新鮮的蔬菜附上沙拉醬讓口感豐富一點。

 


|宇治抹茶鮮奶

火星算是抹茶控的愛好者,絕大部分用餐,有抹茶的飲品幾乎都會點來喝喝看,

雖然朋友們說主餐的CP值比較高,飲品就還好,喝附餐紅茶就好,

不過火星就喜歡喝,所以還是選擇更換了飲品,火星是覺得還算不錯,

以這樣的價位來說,鮮奶跟抹茶的比例不算太差,喝起來算順口。

 


|日式照燒雞腿排

這次選的主餐其實跟上次用餐的主餐都是選擇一樣的,

一來是因為火星當時不想吃義大利麵,

二來是因為它門家的照燒雞腿排真的好吃,

所以才會又選擇同樣的餐點>"<

 


 


四顆星半:用餐環境舒適,沒有壓迫感,餐點現點現做,食材很新鮮,推薦理由覺得很可以。

  

火星文美食資訊

夏德莉 早午餐&晚餐

地址:高雄市鳳山區濱山街15巷7號、電話:07 780 6661

營業時間:10:00–15:00, 17:00–21:30 (星期四休息)


檢視較大的地圖 
推薦美食: 宇治抹茶鮮奶, 日式照燒雞腿排
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2020-08-16        
此次消費: 每人約$258 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2019-06-24
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類別 : 多國菜海鮮小炒

 
高雄》左營》深夜美食》消夜小酌.無國界創意料理.旅人灶咖餐酒館

每次約老朋友團體聚餐,總是為了要吃甚麼而傷腦筋,

找到要吃甚麼了,卻發現座位的空間也是一大問題,

這次朋友約說要去旅館吃飯,想說,怎麼不是去餐廳吃飯啊!?

原來是家旅館結合餐廳的飯店阿,這種方式倒是不常見,

既然是朋友推薦的,當然就是呼朋引伴的嚐鮮去囉~

 
旅人灶咖,顧名思義就是給住宿顧客吃飯用的餐廳啦,

不過可不只給住宿顧客用餐而已唷,還開放給其他顧客用餐呢。

 
門口擺飾的是信箱唷,沒注意還以為只是裝置藝術品呢。

 
因為餐廳在地下一樓,所以要走樓梯下去,

火星突然發現在下樓處旁,既然有座滑梯,不過因為角度太垂直了,

火星是臭俗辣,所以不敢滑下去,這種衝鋒陷陣的想法,還是讓給朋友去嘗試吧^^"

 
餐廳一邊是吧檯設計,可以用餐也可以飲酒,

目前沒甚麼酒單,如果不知道要喝甚麼,可以跟調酒師聊聊天,

調酒師也可以幫你調出適合你的一杯酒唷^^

 
另一邊則是餐桌,全部都是小方桌,會依照用餐人數作並排的動作,

有四張雙人方桌跟四張四人方桌可以作搭配跟移動。

 
旅人灶咖也有提供個人行動KTV包廂喔,不過當天使用故障,所以沒辦法吶喊一下,哈哈

旅人灶咖有間VIP包廂,可以容納8~12人用餐,

裡頭也有提供KTV的服務,不過限定歡唱3小時唷,

所以餐廳建議,訂位的時候也順便點餐,可以省下不少時間。

 
點菜單~

 

 

 

 

 

 

 
#蒜香三杯松阪豬 280元

松阪豬肉經過三杯快炒,吃起來還蠻香的,而且也不會太鹹太油。

 
#蟹黃海鮮豆腐煲 280元

一開始吃還以為是濃郁的南瓜湯,因為根本喝不出蟹黃的口感,

但是很香甜好喝喔,可能作法是南瓜放的比較重吧...

 
#涼拌胡麻花椰菜 80元/個人份

清淡的涼拌小菜,底下是涼拌洋蔥絲,上頭就放上川燙過的花椰菜,

不過口感吃起來有點軟了,少了爽脆的口感,火星猜應該是冷藏太久的原故。

 
#客家蒸籠娃娃菜 80元/個人份

娃娃菜吃起來還蠻香甜的,上頭的辣椒只是裝飾用而已,並沒有提味的效果。

 
#炸彈XO醬炒飯 180元

這炒飯香辣帶勁,非常好吃,所有人都讚不絕口,吃之前一定要把蛋黃先攪拌一下,

讓整碗炒飯把蛋黃跟XO醬均勻的拌勻在一起,口感極致好吃,必點~

 
#川味口水霹靂辣醬雞 350元

這道創意料理也是所有人一致推崇,香辣帶勁的口感,連叫了兩盤來吃,

雞腿烤的香辣入味,醬汁完全得被鎖在雞腿裡頭,一口咬下那肉汁鮮美到不行,必點~

 
#松露百菇炊飯 270元

雖然這道炒飯也很好吃,可是走得是清香路線,松露香氣逼人,

口感雖然沒有XO醬來的有衝突感,可是每一口都讓人意猶未盡,很不一樣。

 
#上湯子排燉豬肚 350元

豬肚湯喝起來比較沒有讓人印象深刻,而且份量也不多,大概只是兩人份而已。

 
#四季芥黃德國豬腳 250元

雖然豬腳炸的外酥內軟,可是卻少了啃豬腳的樂趣,讓人小小失望一下,

雖然叫德國豬腳,可是做法比較像鹹酥肉塊,少了點霸氣...哈哈哈

 
#旅人紹興醉雞捲 380元

這紹興雞坦白說不難吃,酒味也夠重,可是就肉質可能在退冰跟調味上沒有取得平衡,

冰沒退夠吃起來沙沙的,可是不鹹,冰一退夠厚,吃起來的口感超鹹,真是讓人錯愕阿~

 
#旅人風味椒麻雞腿排 350元

坦白說、我們幾乎把所有的雞腿料理都叫光了,這椒麻雞腿吃到後面有點無感了,

炸過的雞腿在淋上醬汁的做法有點陽春,所以吃起來就覺得沒有甚麼了。

 
#川味蒜香爽口晾衣白肉 220元

坦白說,原先以為這道菜會很勁爆,結果上來後有點失望,

之前在別家川菜館也吃過類似的,不過口感吃起來相差甚遠,有點可惜。

 
#澄香嫩子排 180元

鹹酥排骨淋上醬汁的作法,肉質偏鹹,口感比較重一點,火星覺得比較適合配酒,

 
#東坡紅麴梅花肋排 450元

這道菜擺明就是要配飯的阿,不過肉質比較粗一點,也很有咬勁,比較建議一開始就點。

 
四顆星:這一餐我們七個人吃了六千多,有些還真的不錯吃,但有些菜色就有點差強人意了,但是飲酒小酌還算不錯的地方啦。

  

火星文美食資訊

   旅人灶咖餐酒館 瑞豐店

   地址:高雄市左營區嘉慶街78號、電話:07-5565333

   營業時間:17:00-03:00(凌晨)

 
推薦美食: 川味口水霹靂辣醬雞, 炸彈XO醬炒飯
內用候位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2019-06-12        
此次消費: 每人約$700 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-10-16
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類別 : 日本菜喝飲聊天

 


高雄》楠梓》日式料理》丼飯》平價美食.丼飯控.男子漢丼飯

第一次經過是被招牌的名稱吸引的,

男子漢丼飯~這個名字看起來就很MAN,

像火星這麼MAN的人,肯定要來嚐鮮一下的,

所以火星立馬選一個假日,騎了快半小時,

來到了楠梓加工區附近的男子漢丼飯。

 


一進門就會看到櫃台,不算大,單純只是點餐算帳用而已~

 


店內因為梁柱的關係,所以分成左右兩邊,

裡面的桌椅兩邊都是放置四人坐的方桌~

 


 


中間放置的桌椅則是利用空間擺上了比較長的八人長桌~

 


店內加套餐飲料無限續杯、要是吃不完也可以單點飲料30元 也是無限續杯唷,

餐具採用烘碗機,讓顧客多了份安心,算是很用心的店家~

 


點菜單~

 


燒豬五花丼&毛豆&味增湯 #110元

 


前菜~毛豆

火星個人感覺不夠入味,一般吃到的都比較鹹一點點,不過吃清淡一點也不錯啦~

 


味增湯~

味道也是蠻清淡的,不過只有味增沒其他配料。

 


燒豬五花丼~

白飯上頭鋪滿燒豬五花肉片,搭配了一些黑豆、醃薑片、泡菜,最後灑上些許的青蔥,

白飯算還蠻Q的,雖然不是醋飯,但是還蠻好吃的,

豬五花的肉質烤的恰到好處,半肥半瘦的肉質很好吃,

搭配的黑豆跟醃薑片應該現成的,所以味道都大同小異,

不過,泡菜這一味火星還蠻喜歡的,辣度夠酸度也夠,

吃起來的味道是火星喜歡的韓式泡菜,很棒~

 


打卡附贈~炸餃子

很特別的一道小菜,只是利用一般常吃的豬肉水餃,經過油炸之後,

外皮多了一份酥脆感,雖然不是好吃到讓人難忘,算是一份創意料理。

 


四顆星:好吃;而且吃完後,感覺還想再吃,但不會到讓人懷念,但是如果有經過,會想要進去吃吃的。



火星文美食資訊

男子漢丼飯《男の漢》

地址:高雄市楠梓區外環西路11號、電話:0978 123 827

開放時間:11:00–21:00 (星期二 休息)

檢視較大的地圖
推薦美食: 炸餃子
用餐日期: 2018-10-14        
此次消費: 每人約$110 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2018-09-13
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類別 : 星馬菜

 


高雄》前金》午晚餐食》24小時營業.最強海南雞飯.男飯

今天這家店,完全是因為朋友介紹常常來吃,

所以特地安排時間過來嚐鮮,不然老實說,距離真得有點遙遠,

火星住在鳥松,男飯在前金,一東一西阿>"<

但是既然朋友都那麼推薦了,火星當然不能錯過囉,

立馬安排時間前往這家海男雞飯~男飯嚐鮮。

 


男飯就開在中正路跟自強路交叉路口的三角窗,

店面不算小,而且還是一二樓店面~

 


不過因為廚房在一樓,所以一樓的座位區在走廊上,

有六張四人座的方桌椅,不算少的座位區~

 


一樓的廚房跟櫃台就連在一起,所以點餐的時候,

可以很清楚的看到服務生出菜的狀況~

 


櫃台前還有擺放一些紀念品,如果覺得有興趣的顧客,可以參考看看~

 


餐具是採用烘碗機擺放的,算是還維持的蠻乾淨的~

 


二樓的座位區則是有九張四人方桌,硬擠大概也可以坐上4~50人。

 


火星在二樓發現,有一面牆壁上,彩繪了男飯的小故事,還蠻有趣的^^"

 


點菜單~

 


彩色版的菜單~

 


 


 


 


 


 


 


酥炸海南雞飯 #90元

 


飯是用薑黃飯做底,上頭鋪上花椰菜以及些許的泡菜醃菜頭,跟一份酥炸雞肉,

薑黃飯還蠻特殊的,比白米飯還香跟Q彈好吃,

泡菜醃菜頭的口感算是普通,畢竟只是配菜,

倒是花椰菜還比較好吃,經過蒸煮的花椰菜還保留了原來的風味,

酥炸雞肉塊是去骨的,有點像是在吃鹹酥雞的口感,下次吃看看白斬雞的口感,

畢竟海南雞飯還是應該要吃比較道地的白斬雞作法才對~

 


雞湯煮貢丸 #30元

 


這雞湯煮的貢丸湯,嚴格來說,其實還有蒜頭,

湯鮮味濃香,貢丸經過算頭跟雞湯的熬煮,非常Q彈入味,

不只貢丸好吃,湯也好好喝,超讚的~

 


吃到最後,碗底還特地印上了完食!好棒!!!的字樣,

這樣只有吃光光的顧客才看的到吧^^"

 


四顆星:還算好吃;雖然吃完後,感覺還不錯,但還不至於會讓人懷念,不過因為是24小時營業,經過的時候肚子餓還是可以吃吃的。



火星文美食資訊

男飯 海南雞飯

地址:高雄市前金區中正四路190號、電話:07 211 2110

營業時間:24 小時營業

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推薦美食: 酥炸海南雞飯
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2018-09-08        
此次消費: 每人約$120 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-09-11
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

 


高雄》鳳山》日式料理》丼飯》丼飯.刺身.關東煮.三丸手作壽司

要找到價格親民又評價高的丼飯實在不容易,

所以只要火星發現新的店家有在賣丼飯,

火星都會盡快抽空的前往嚐鮮,

今天要要介紹的這家店,就開在鳳山的小街道上,

如果不是因為知道地址,真的會擦身而過阿~

 


三丸手作壽司就是這麼得不起眼的一家店~

 


小小的店面,所有的食材料理通通都在外頭處理~

 


店內沒有華麗的裝潢,就像是一般傳統的小店,

裡面只有五張四人座方桌、一張兩人方桌~

 


餐具以及醬料區,請自取^^"

 


牆壁上有張貼彩色菜單,可以讓顧客參考~

 


點菜單~

先點餐用完餐再結帳。

 


炙燒帆立貝丼飯 #160元(+60元升級套餐附蒸蛋、沙拉) 丼飯皆附紫菜湯

 


蒸蛋非常滑嫩,蝦子也非常新鮮,裡頭竟然還有干貝,

也太超值了吧,底下還有一顆蛤蜊喔,太棒了啦~

 


沙拉也非常爽口好吃,還附上一尾草蝦,

不說不知道,裡頭還有龍蝦沙拉末呢,這套餐很超值~

 


七顆經過煎烤的帆立貝,吃起來不會太乾澀,吃下去還保留一點點的湯汁,

裡頭還有蟳味棒跟鮑魚片,雖然這兩樣是屬於加工食品,有點可惜,

但是搭配醋飯吃起來,整體的口感算是水準之上,很棒~

 


別小看這紫菜湯,雖然清淡卻很可口,還有幾顆小魚丸點綴增加口感,好喝~

 


五顆星:超好吃的丼飯;吃完後,會讓人想再去吃的美食,尤其是搭配的套餐組合又非常超值。



火星文美食資訊

三丸手作壽司、丼飯、關東煮

地址:高雄市鳳山區民生路54號、電話:0929 011 960

開放時間:11:00–14:00, 17:00–21:00 星期四 休息

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推薦美食: 炙燒帆立貝丼飯
內用候位時間: 5 分鐘
用餐日期: 2018-09-09        
此次消費: 每人約$160 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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