滷底撈-鳳山青年店 (鳳山區)

高雄》鳳山》午晚餐食》號稱滷味界的星巴克．獨特的炒三杯口味．滷底撈滷味

偶然機會路過，看見這一家滷味店，

因為晚上經過一開始還以為是海底撈，仔細一看才發現，原來是滷底撈，

上網查了一下官網，原來是最近才來鳳山插旗的滷味店，

號稱是滷味界的星巴克，甚麼星巴克??那不就很貴??(開玩笑的)

不過裝潢很工業風，室內環境看起來又很乾淨，

所以火星二話不說立馬就走進去啦，人生總會有第一次嘛，

吃不起海底撈那就來吃看看滷底撈也不錯阿～





營業時間從中午１１點到晚上１１點半，天阿，幾乎是全天候都有得吃了～ 



室內有四分之一的空間是滷味攤～ 



 另外四分之三的空間是座位區，不過座位不算多，所以以外帶為主～



幾乎市面上看的到的滷味都有賣，種類算是非常齊全。



蔬菜還有麵食放在牆面上，直接拿取就行了～



有些主食是用選牌的方式點的，直接拿牌放進籃子裡就行了。



滷味"３"吃法，基本上乾拌跟麻辣燙算是非常稀鬆平常的做法，

炒三杯口味倒是火星第一次見到，當然就直接點炒三杯囉，

要選炒三杯口味必須至少點滿100元，不然會另外加價喔～



店內有提供冰水跟蜜茶免費飲用。 



櫃台旁邊有放置單點菜單，也可以直接用點的。 



｜炒三杯滷味 280元

 

火星點的這一碗滷味說多不多，但說少也不少，至少不是秤重的，想吃多少就拿多少，

每一樣的單價都看的見，火星覺得價格跟一般路邊的滷味攤比較起來，

的確是稍微高了那麼一點點，炒三杯滷味的口感吃起來蠻特別的，

而且稍微有微辣的口感，吃起來蠻入味的，很好吃，

也不會過油或過鹹，雖然不到清爽的地步啦，不過這樣的環境，

火星認為CP值不算低，或許份量上會比較差強人意一點，但不會差到哪去，

夏天還有冷氣吹，晚上三五好友吃吃滷味聊聊天還有椅子坐，其實是hen可以的。

 

四顆星半：炒三杯滷味的口感算是獨樹一格，價位只是稍微偏高一點點而已，但以環境舒適度來說，火星覺得滷底撈還是不錯的選擇。

  

火星文美食資訊

滷底撈滷味(鳳山青年店)

地址：高雄市鳳山區青年路二段508號、電話：07 777 6651

營業時間：11:00–23:30 (星期一休息)


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神座燒肉丼-明誠店 (三民區)

高雄》三民》日式料理》丼飯》從早到晚都有得吃的日式燒肉餐廳．神座燒肉丼

坦白說、上次看到這個地址的店家，並不是神座燒肉丼，

想不到一轉眼，已經換了店家了，為了不想再錯過美食，

火星趕緊抽空來嚐鮮一下，好加在神座燒肉丼是全天候供餐，

不管甚麼時候肚子餓都有東西吃，真是太貼心了～

不過下午還沒五點這個時間，竟然已經有人在用餐，

果然大家想的都跟火星一樣，肚子餓來這吃飯就對了～



店內的座位空間，比較特別，比較像是在吃拉麵的座位，

火星大膽猜測，大概跟神座拉麵有點關係～ 



店內有提供白開水跟檸檬蜜茶，可以免費喝到飽唷(笑) 



點菜單～ 



也有銅板價的小菜可以挑選～ 



目前有提供加購組合～ 

 



#霸王手槍雞腿丼 165元

加購組合 39元

#味增湯

#溏心蛋

打卡贈品

#冰淇淋麻薯



｜霸王手槍雞腿丼

 

雞腿烤的是外焦內嫩，肉質鮮嫩多汁，吃起來非常Juice，

雞腿丼的重點就是要雞腿好吃，這隻雞腿hen可以，好吃，

而且骨頭已經去除乾淨了，吃起來很過癮，

好吃的丼飯還要搭配濃郁的醬汁才夠味，

只不過配料只有炒豆芽跟一片對半折的海苔，

好吃是好吃，可是這樣的價格165元，實在是不夠親民。



｜味增湯




這碗味增湯火星很推，湯頭甘醇好喝又順口，裡頭不只有海帶芽還有豬肉片，非常豐盛。



｜溏心蛋


溏心蛋的口感不差，上頭還灑上些許的芝麻提味。



｜冰淇淋麻薯



最後這一道打卡贈送的冰淇淋麻薯，火星也很推，打開封裝裡頭附有小叉子方便食用。



一口咬下，麻薯冰冰涼涼的，裡頭包裹的是芒果口味的，酸酸甜甜的口感，

讓人在飯後吃上一口，有著甜蜜的滋味，非常好吃～ 

 

四顆星：好吃的丼飯以及好吃的烤雞腿，味增湯值得嚐嚐，如果打卡活動還有，一定要嚐嚐冰淇淋麻薯。

 

 火星文美食資訊

 
神座燒肉丼-明誠店

地址：高雄市三民區明誠一路655號、電話：07 381 8182

開放時間：11:00–21:00


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味廚麵食粥品 大豐店 (三民區)

高雄》三民》午晚餐食》有麵有粥有拉麵．產品多樣選擇的小吃店．味廚麵食粥品

話說這家店是最近才發現的，因為火星都會在附近玩桌遊，

每次中午跟晚上都不知道吃甚麼，

附近能吃的都吃過了，結果意外發現，

隔一條街還有這家店，某次就進去吃吃看，

想不到價格跟一般的粥品麵食店差不多，

可是份量卻多很多，喜歡吃粗飽的人，一定要來吃吃看，

店面不算大，招牌有點像麵麵粥道，但種類比較多。



店內座位空間算是蠻寬敞的～





小菜跟餐具都是自取～



點菜單～





#京燉辣麵 90元

#燙青菜 30元



｜京燉辣麵(乾)



第一次看到這樣的餐具，蠻特別的，麵碗+湯碗的組合，

一邊是乾拌麵一邊是清湯，可以右手吃麵左手喝湯(笑)。



辣拌麵很好吃，夠香夠辣夠勁，麵條是烏龍麵條，Q彈有咬勁又有飽足感，

麵條吸飽辣醬的湯汁，吃起來非常的香辣帶勁，很夠味，

像火星這樣愛吃辣的人，都覺得很辣，不過很好吃，

裡頭的配料都是海鮮類的，不過比較怪的是，配菜是高麗菜= ="



｜燙高麗菜

雖然沒有多餘的醬料提味，燙高麗菜吃起來很鮮甜多汁，

只是既然火星點的京燉辣麵裡頭的配菜是高麗菜，怎麼不告知一下呢??

這樣火星就會改點其他的小菜，而不會吃了一堆得高麗菜= =



四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，而且還是火星每個禮拜都要玩桌遊的附近，以後中午應該會換換口味常去吃。

  

火星文美食資訊

味廚麵食粥品(大豐店)

地址：高雄市三民區大豐二路146號、電話：07 398 6362

營業時間：09:30–20:45


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張記肉圓 仁武店 (仁武區)

高雄》仁武》午晚餐食》在地開業15年．南部人最愛的庶民小吃．張記肉圓

早在去年火星就發現公司附近新開了間張記肉圓，

只是因為跟火星回家的路線是反方向，

所以一直都苦無機會可以過來嚐鮮一下，

這次下班終於讓火星想起來了，所以一下班就直接衝過來，

因為才五點，所以根本就沒人，這種好拍的環境是火星的最愛，

為了讓顧客隨時都可以吃到美味的肉圓，

張記肉圓從早上六點開到晚上八點，非常大心～



不過這邊幾乎是外帶的市場，所以店內的座位空間只有五張方桌～





張記肉圓的菜單非常簡單，只有肉圓／米糕／四神湯／滷蛋／貢丸。



#肉圓 13元/粒

#米糕 35元/碗

#四神湯 30元/碗



｜肉圓 39元/3粒



每一顆肉圓都是手工製作的粉漿皮及肉餡，新鮮現包現蒸，每一顆都晶瑩透亮。



手工自製粉漿皮包裹著完美比例的肉餡，蒸肉圓比其他肉圓店大顆了一點，外皮軟Q軟Q的，

肉圓的醬汁也是每天現煮，吃起來還有勾芡的滑順感。



｜米糕 35元/小碗



米糕採用精選軟Q的糯米蒸煮，吃起來有豐富的嚼勁，

淋上店家精心燉煮的肉燥滷汁，吃起來很香醇。

米糕上面加了滿滿的魚鬆，多了份清香風味的層次感，

再附上微甜的醃漬小黃瓜片，一起享用口感更加美味。



｜四神湯 30元/小碗



四神湯是店家每天採用了大骨熬煮四小時，湯底熬煮出淡淡的乳白色，清香而不膩，

裡頭還會加入些許的米酒提升香氣，口感溫潤甘醇順口，

四神湯還搭配滿滿的配料，腸子都處理的很乾淨，軟脆的口感還帶點清香味，

加入的薏仁顆粒咬感十足，山藥也煮得非常鬆軟。(內用四神湯可以免費續湯)



四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，偶爾吃吃這種銅板美食，也是可以吃得飽又吃得巧的。

  

火星文美食資訊

張記肉圓(仁武店)

地址：高雄市仁武區八德中路209號、電話：07 371 6116

營業時間：06:00–20:00


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辣辣叭麻辣香鍋 (左營區)

高雄》左營》火鍋》巷弄內的消夜美食．一鍋兩吃多種享受．辣辣叭麻辣干鍋

每次只要想不到要吃甚麼，我家娘娘總是能推薦火星不一樣的美食，

今天這家干鍋，也是我家娘娘的推薦，感謝達人帶路，

辣辣叭干鍋算是晚餐跟消夜場的餐廳，

吃飯時間也是人滿為患，讓火星也是稍微等了一下下才有位置，

這裡吃的是乾鍋+火鍋兩吃，不加湯就是干鍋吃法，加了湯就變火鍋了，

上往查看了一下評價，褒貶不一，火星認為美食就是這樣，

有人喜歡就會有人不喜歡，青菜蘿蔔各有所好!

招牌不算顯眼，一開始還以叫辣叭辣香鍋(笑)



看看旁邊的燈籠立牌才知道，原來叫辣辣叭麻辣干鍋～



店內座位空間～



櫃台後面有標價，食材都是秤重的，菜類100g是45元，

海鮮、肉類100g是65元，牛筋、牛肚100g是110元，

其餘還有其他肉類的標價，價格高低真的是見仁見智。





飲料跟餐具自取，跟櫃台結帳。



飲料跟白飯是無限量供應～



食材就擺放在櫃台前的大轉盤上，蔬菜、肉類、海鮮通通都有～

 



擺盤旁有放置這類的鋁盆可以放置食材。



－　辣就多喝一點　反正不用錢　－



選好食材到櫃台結完帳，服務就會進廚房翻炒一番之後，送到餐桌上來，

選的食材說多不多，但說少也不少，至於價格嘛，貴或便宜實在很難評斷，

不過火星挑選的都不是太貴的食材就是了，但是這樣整體算下來是400多塊。



以拌炒辣油的口感來說，比滷味多了油膩感，比干鍋又多了溼度，

也許是改良過的關係吧，火星認為口感介於滷味跟干鍋之間，

不過基本口味就是微辣，想吃更辣的話要跟櫃台說才會再加辣，

吃到最後底下都是辣油，會吃辣的人應該要加辣，因為小辣火星無感，

不過偏油偏鹹，建議吃到一半的時候，加湯可以沖淡辣油的鹹味。



四顆星：嚴格來說比滷味好吃，但是卻又比滷味貴，雖然比干鍋便宜，卻又沒有比干鍋好吃，真的是有一好沒兩好阿(笑)

 

火星文美食資訊

辣辣叭麻辣干鍋

地址：高雄市左營區新中街116號、電話：0901 178 668

營業時間：17:00–00:00 (星期一休息)


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