夏德莉 (鳳山區)

高雄》鳳山》午晚餐食》正修學區巷弄內文青瘋．早午餐&晚餐/義大利麵．夏德莉(二訪)

最近疫情雖然有效控制下來，可是火星還是怕怕的，

所以對於外出用餐這部分可以說是銳減了許多，

加上這幾個禮拜外出用餐都一直踩雷，

最後火星只好再訪一些之前用餐過比較好的餐廳，

這次剛好是因為一群朋友邀約用餐，

火星剛好搭到順風車，再次光臨這家餐廳，

而且店家對於使用振興卷還有打折，非常划算!!



門口裝潢一覽～





店內的用餐環境～



這次因為人數頗多有１４位，店家特地開放了包廂給我們使用～



大家點餐都故意不一樣，這樣拍照起來比較有美感^^"





#日式照燒雞腿排 258元

#B套餐 主廚濃湯+鮮蔬沙拉 50元

#宇治抹茶鮮奶 108元(折50元)



｜主廚濃湯+鮮蔬沙拉

這次用餐多點了套餐，選擇了主廚濃湯跟沙拉，

吃早午餐如果只有吃主餐，沒有來點沙拉濃湯，

其實是有點單調的，雖然是跟一群朋友一起用餐，

不過火星還是比較喜歡吃的豐富一點，

主廚濃湯雖然名字好聽，不過都是餐廳對濃湯的統稱居多，

所以味道喝起來都差不多，火星覺得差別在裡頭的配料，

好一點的餐廳可能會加點磨菇、紅蘿蔔之類的，

沙拉就是放入一些新鮮的蔬菜附上沙拉醬讓口感豐富一點。



｜宇治抹茶鮮奶

火星算是抹茶控的愛好者，絕大部分用餐，有抹茶的飲品幾乎都會點來喝喝看，

雖然朋友們說主餐的CP值比較高，飲品就還好，喝附餐紅茶就好，

不過火星就喜歡喝，所以還是選擇更換了飲品，火星是覺得還算不錯，

以這樣的價位來說，鮮奶跟抹茶的比例不算太差，喝起來算順口。



｜日式照燒雞腿排

這次選的主餐其實跟上次用餐的主餐都是選擇一樣的，

一來是因為火星當時不想吃義大利麵，

二來是因為它門家的照燒雞腿排真的好吃，

所以才會又選擇同樣的餐點>"<





四顆星半：用餐環境舒適，沒有壓迫感，餐點現點現做，食材很新鮮，推薦理由覺得很可以。

  

火星文美食資訊

夏德莉 早午餐＆晚餐

地址：高雄市鳳山區濱山街15巷7號、電話：07 780 6661

營業時間：10:00–15:00, 17:00–21:30 (星期四休息)


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旅人灶咖餐酒館 瑞豐店 (左營區)

高雄》左營》深夜美食》消夜小酌．無國界創意料理．旅人灶咖餐酒館

每次約老朋友團體聚餐，總是為了要吃甚麼而傷腦筋，

找到要吃甚麼了，卻發現座位的空間也是一大問題，

這次朋友約說要去旅館吃飯，想說，怎麼不是去餐廳吃飯啊!?

原來是家旅館結合餐廳的飯店阿，這種方式倒是不常見，

既然是朋友推薦的，當然就是呼朋引伴的嚐鮮去囉～旅人灶咖，顧名思義就是給住宿顧客吃飯用的餐廳啦，

不過可不只給住宿顧客用餐而已唷，還開放給其他顧客用餐呢。門口擺飾的是信箱唷，沒注意還以為只是裝置藝術品呢。因為餐廳在地下一樓，所以要走樓梯下去，

火星突然發現在下樓處旁，既然有座滑梯，不過因為角度太垂直了，

火星是臭俗辣，所以不敢滑下去，這種衝鋒陷陣的想法，還是讓給朋友去嘗試吧^^"餐廳一邊是吧檯設計，可以用餐也可以飲酒，

目前沒甚麼酒單，如果不知道要喝甚麼，可以跟調酒師聊聊天，

調酒師也可以幫你調出適合你的一杯酒唷^^另一邊則是餐桌，全部都是小方桌，會依照用餐人數作並排的動作，

有四張雙人方桌跟四張四人方桌可以作搭配跟移動。旅人灶咖也有提供個人行動KTV包廂喔，不過當天使用故障，所以沒辦法吶喊一下，哈哈

旅人灶咖有間VIP包廂，可以容納8~12人用餐，

裡頭也有提供KTV的服務，不過限定歡唱3小時唷，

所以餐廳建議，訂位的時候也順便點餐，可以省下不少時間。點菜單～#蒜香三杯松阪豬 280元

松阪豬肉經過三杯快炒，吃起來還蠻香的，而且也不會太鹹太油。#蟹黃海鮮豆腐煲 280元

一開始吃還以為是濃郁的南瓜湯，因為根本喝不出蟹黃的口感，

但是很香甜好喝喔，可能作法是南瓜放的比較重吧...#涼拌胡麻花椰菜 80元/個人份

清淡的涼拌小菜，底下是涼拌洋蔥絲，上頭就放上川燙過的花椰菜，

不過口感吃起來有點軟了，少了爽脆的口感，火星猜應該是冷藏太久的原故。#客家蒸籠娃娃菜 80元/個人份

娃娃菜吃起來還蠻香甜的，上頭的辣椒只是裝飾用而已，並沒有提味的效果。#炸彈XO醬炒飯 180元

這炒飯香辣帶勁，非常好吃，所有人都讚不絕口，吃之前一定要把蛋黃先攪拌一下，

讓整碗炒飯把蛋黃跟XO醬均勻的拌勻在一起，口感極致好吃，必點～#川味口水霹靂辣醬雞 350元

這道創意料理也是所有人一致推崇，香辣帶勁的口感，連叫了兩盤來吃，

雞腿烤的香辣入味，醬汁完全得被鎖在雞腿裡頭，一口咬下那肉汁鮮美到不行，必點～#松露百菇炊飯 270元

雖然這道炒飯也很好吃，可是走得是清香路線，松露香氣逼人，

口感雖然沒有ＸＯ醬來的有衝突感，可是每一口都讓人意猶未盡，很不一樣。#上湯子排燉豬肚 350元

豬肚湯喝起來比較沒有讓人印象深刻，而且份量也不多，大概只是兩人份而已。#四季芥黃德國豬腳 250元

雖然豬腳炸的外酥內軟，可是卻少了啃豬腳的樂趣，讓人小小失望一下，

雖然叫德國豬腳，可是做法比較像鹹酥肉塊，少了點霸氣...哈哈哈#旅人紹興醉雞捲 380元

這紹興雞坦白說不難吃，酒味也夠重，可是就肉質可能在退冰跟調味上沒有取得平衡，

冰沒退夠吃起來沙沙的，可是不鹹，冰一退夠厚，吃起來的口感超鹹，真是讓人錯愕阿～#旅人風味椒麻雞腿排 350元

坦白說、我們幾乎把所有的雞腿料理都叫光了，這椒麻雞腿吃到後面有點無感了，

炸過的雞腿在淋上醬汁的做法有點陽春，所以吃起來就覺得沒有甚麼了。#川味蒜香爽口晾衣白肉 220元

坦白說，原先以為這道菜會很勁爆，結果上來後有點失望，

之前在別家川菜館也吃過類似的，不過口感吃起來相差甚遠，有點可惜。#澄香嫩子排 180元

鹹酥排骨淋上醬汁的作法，肉質偏鹹，口感比較重一點，火星覺得比較適合配酒，#東坡紅麴梅花肋排 450元

這道菜擺明就是要配飯的阿，不過肉質比較粗一點，也很有咬勁，比較建議一開始就點。四顆星：這一餐我們七個人吃了六千多，有些還真的不錯吃，但有些菜色就有點差強人意了，但是飲酒小酌還算不錯的地方啦。

  

火星文美食資訊

   旅人灶咖餐酒館 瑞豐店

   地址：高雄市左營區嘉慶街78號、電話：07-5565333

   營業時間：17:00-03:00(凌晨)

男子漢丼飯 (楠梓區)

高雄》楠梓》日式料理》丼飯》平價美食．丼飯控．男子漢丼飯

第一次經過是被招牌的名稱吸引的，

男子漢丼飯～這個名字看起來就很ＭＡＮ，

像火星這麼ＭＡＮ的人，肯定要來嚐鮮一下的，

所以火星立馬選一個假日，騎了快半小時，

來到了楠梓加工區附近的男子漢丼飯。



一進門就會看到櫃台，不算大，單純只是點餐算帳用而已～



店內因為梁柱的關係，所以分成左右兩邊，

裡面的桌椅兩邊都是放置四人坐的方桌～





中間放置的桌椅則是利用空間擺上了比較長的八人長桌～



店內加套餐飲料無限續杯、要是吃不完也可以單點飲料30元 也是無限續杯唷，

餐具採用烘碗機，讓顧客多了份安心，算是很用心的店家～



點菜單～



燒豬五花丼＆毛豆＆味增湯 #110元



前菜～毛豆

火星個人感覺不夠入味，一般吃到的都比較鹹一點點，不過吃清淡一點也不錯啦～



味增湯～

味道也是蠻清淡的，不過只有味增沒其他配料。



燒豬五花丼～

白飯上頭鋪滿燒豬五花肉片，搭配了一些黑豆、醃薑片、泡菜，最後灑上些許的青蔥，

白飯算還蠻Ｑ的，雖然不是醋飯，但是還蠻好吃的，

豬五花的肉質烤的恰到好處，半肥半瘦的肉質很好吃，

搭配的黑豆跟醃薑片應該現成的，所以味道都大同小異，

不過，泡菜這一味火星還蠻喜歡的，辣度夠酸度也夠，

吃起來的味道是火星喜歡的韓式泡菜，很棒～



打卡附贈～炸餃子

很特別的一道小菜，只是利用一般常吃的豬肉水餃，經過油炸之後，

外皮多了一份酥脆感，雖然不是好吃到讓人難忘，算是一份創意料理。



四顆星：好吃；而且吃完後，感覺還想再吃，但不會到讓人懷念，但是如果有經過，會想要進去吃吃的。



火星文美食資訊

男子漢丼飯《男の漢》

地址：高雄市楠梓區外環西路11號、電話：0978 123 827

開放時間：11:00–21:00 (星期二 休息)

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男飯 (前金區)

高雄》前金》午晚餐食》24小時營業．最強海南雞飯．男飯

今天這家店，完全是因為朋友介紹常常來吃，

所以特地安排時間過來嚐鮮，不然老實說，距離真得有點遙遠，

火星住在鳥松，男飯在前金，一東一西阿>"<

但是既然朋友都那麼推薦了，火星當然不能錯過囉，

立馬安排時間前往這家海男雞飯～男飯嚐鮮。



男飯就開在中正路跟自強路交叉路口的三角窗，

店面不算小，而且還是一二樓店面～



不過因為廚房在一樓，所以一樓的座位區在走廊上，

有六張四人座的方桌椅，不算少的座位區～



一樓的廚房跟櫃台就連在一起，所以點餐的時候，

可以很清楚的看到服務生出菜的狀況～



櫃台前還有擺放一些紀念品，如果覺得有興趣的顧客，可以參考看看～



餐具是採用烘碗機擺放的，算是還維持的蠻乾淨的～



二樓的座位區則是有九張四人方桌，硬擠大概也可以坐上４～５０人。



火星在二樓發現，有一面牆壁上，彩繪了男飯的小故事，還蠻有趣的^^"



點菜單～



彩色版的菜單～















酥炸海南雞飯 #90元



飯是用薑黃飯做底，上頭鋪上花椰菜以及些許的泡菜醃菜頭，跟一份酥炸雞肉，

薑黃飯還蠻特殊的，比白米飯還香跟Q彈好吃，

泡菜醃菜頭的口感算是普通，畢竟只是配菜，

倒是花椰菜還比較好吃，經過蒸煮的花椰菜還保留了原來的風味，

酥炸雞肉塊是去骨的，有點像是在吃鹹酥雞的口感，下次吃看看白斬雞的口感，

畢竟海南雞飯還是應該要吃比較道地的白斬雞作法才對～



雞湯煮貢丸 #30元



這雞湯煮的貢丸湯，嚴格來說，其實還有蒜頭，

湯鮮味濃香，貢丸經過算頭跟雞湯的熬煮，非常Ｑ彈入味，

不只貢丸好吃，湯也好好喝，超讚的～



吃到最後，碗底還特地印上了完食！好棒！！！的字樣，

這樣只有吃光光的顧客才看的到吧^^"



四顆星：還算好吃；雖然吃完後，感覺還不錯，但還不至於會讓人懷念，不過因為是24小時營業，經過的時候肚子餓還是可以吃吃的。



火星文美食資訊

男飯 海南雞飯

地址：高雄市前金區中正四路190號、電話：07 211 2110

營業時間：24 小時營業

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三丸手作壽司 (鳳山區)

高雄》鳳山》日式料理》丼飯》丼飯．刺身．關東煮．三丸手作壽司

要找到價格親民又評價高的丼飯實在不容易，

所以只要火星發現新的店家有在賣丼飯，

火星都會盡快抽空的前往嚐鮮，

今天要要介紹的這家店，就開在鳳山的小街道上，

如果不是因為知道地址，真的會擦身而過阿～



三丸手作壽司就是這麼得不起眼的一家店～



小小的店面，所有的食材料理通通都在外頭處理～



店內沒有華麗的裝潢，就像是一般傳統的小店，

裡面只有五張四人座方桌、一張兩人方桌～



餐具以及醬料區，請自取^^"



牆壁上有張貼彩色菜單，可以讓顧客參考～



點菜單～

先點餐用完餐再結帳。



炙燒帆立貝丼飯 #160元(+60元升級套餐附蒸蛋、沙拉) 丼飯皆附紫菜湯



蒸蛋非常滑嫩，蝦子也非常新鮮，裡頭竟然還有干貝，

也太超值了吧，底下還有一顆蛤蜊喔，太棒了啦～



沙拉也非常爽口好吃，還附上一尾草蝦，

不說不知道，裡頭還有龍蝦沙拉末呢，這套餐很超值～



七顆經過煎烤的帆立貝，吃起來不會太乾澀，吃下去還保留一點點的湯汁，

裡頭還有蟳味棒跟鮑魚片，雖然這兩樣是屬於加工食品，有點可惜，

但是搭配醋飯吃起來，整體的口感算是水準之上，很棒～



別小看這紫菜湯，雖然清淡卻很可口，還有幾顆小魚丸點綴增加口感，好喝～



五顆星：超好吃的丼飯；吃完後，會讓人想再去吃的美食，尤其是搭配的套餐組合又非常超值。



火星文美食資訊

三丸手作壽司、丼飯、關東煮

地址：高雄市鳳山區民生路54號、電話：0929 011 960

開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 星期四 休息

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