夢幻蜜拉 安平店 (安平區)

台南》安平》冰品飲料》用火鍋吃冰的超浮誇夢幻系冰品．夢幻蜜拉 Dreamy Miracle

說到浮誇的冰品，在高雄應該就會想到海之冰的大臉盆，

可是到了台南，要說浮誇的冰品，那就是只有火鍋冰了，

火鍋冰的噱頭可以說在台南是有如雨後春筍般的一直推出，

今天要介紹的這家超浮誇的火鍋冰品，

是最近在安平地區火紅的夢幻蜜拉 Dreamy Miracle

他們家的火鍋冰以繽紛的多種水果組合而成，

至於到底有多火紅呢??就讓火星帶大家去一探究竟吧～



大門口一景～

整棟建築物感覺像是老屋改建而成的，非常有懷舊氣氛的建築物。



價目表～





店內座位空間～



除了賣招牌火山冰之外，還有各式各樣的果汁以及多層果汁冰棒～





二樓座位空間～





｜繽紛樂夢幻火山冰 580元

火鍋裡的有草莓、芒果、奇異果、牛奶雪花冰、黑糖冰、黑糖醬、情人果果乾、芒果乾、荔枝乾、橙片。

配料有芒果醬、煉乳、玉米脆片。



服務生會幫忙淋上芒果醬跟煉乳、最後再倒入水讓乾冰噴發，形成火山冒煙的景象。





基本上這一份是建議２～４人食用啦，可是一鍋要價580元，

四個人吃沒幾口就沒了，實在是沒有太多感覺，

因為草莓跟芒果都不是當季水果，所以這兩樣是冷凍水果，

吃起來感覺就差了一截，其他的水果吃起來倒是還好。



三顆星：不難吃的冰品，噱頭十足的冰品，偶爾有經過倒是可以吃吃看啦，不過以價位跟份量來算，CP值不算高就是了。

  

火星文美食資訊

 
夢幻蜜拉 Dreamy Miracle (安平店)

地址：台南市安平區安平路49號、電話：06 221 7393

開放時間：10:00–19:00


檢視較大的地圖 

藏の味人拉麵 (東區)

台南》東區》日式料理》拉麵》日系台味拉麵．咖哩．御飯．豬排．藏の味人拉麵

難得假日跑來台南，卻不知道要吃甚麼，

東晃西找，結果還是選了～吃拉麵

今天要介紹的這家拉麵店，還開不到一年，坐落於東區，

主打是日式風味拉麵，另外還有咖哩御飯，

聽說是源至於源自高雄自強夜市的旭川拉麵丸，改天再抽空去嘗嘗看。



店內拉麵加量不加價～

燴飯／拉麵＋薯條套餐附贈套餐飲料一瓶，

也有雙主食套餐選擇唷，歡迎洽詢店內資訊。


店面裝潢偏向台風日系風格，紅布幔掛上日式拉麵，台式招牌的風格還常見的。


但是店內的裝潢風格就比較偏日式風格了，紅燈籠掛上藏の味人及豚骨拉麵，

還掛上兩條大麻繩，幾乎是在日本才會見到的裝飾，

桌上還特地擺放了不少日式娃娃當裝飾，非常有日系風味，

後方就是廚房，不過是隱密式的，基本上看不太到廚師在料理的狀況，

在高雄比較少見，不過也有好處，比較不會有油煙味。


店內一半的空間都規畫給廚房使用了，旁邊就是櫃台點餐，

廚房前面的空間竟然都沒有擺放任何一張桌椅，真的很特別。


櫃台前方放置了餐具跟調味料，有需要可以自取使用。


店內的座位空間，說大不大說小不小，免強還算寬敞，

一邊是雙人座位區大概有４張，一邊是四人座位區大概有六張，

算一算，大概可以坐上３０個人左右吧。


套餐專案。


點菜單～


旭川豚骨拉麵 #130元

精燉熬煮的豚骨湯頭，放上一片豬肉片、半顆溏心蛋、還有筍乾、海帶芽、海苔跟魚板。


豬肉片只有一片有點單薄，油花分布不多，口感還算厚實，

吃起來不乾不柴也不油，不夠就份量小了點，有點可惜。


基本上麵條的軟硬度跟湯頭的鹹淡是可以自己選擇調整的，

不過服務生卻沒有問我，火星也問了告知，就由廚師自由搭配吧，

豚骨拉麵的麵條屬於適中的的軟硬度，吃起來還算Q彈，不過火星比較偏愛軟一點的，

還好藏の味人採用的麵條是偏粗的黃麵，不然火星可能會哭哭了。


辛地獄拉麵 #150元

精燉熬煮的豚骨湯頭加上特製的辣醬，一樣放上一片豬肉片、半顆溏心蛋、還有筍乾、海帶芽、海苔跟魚板，上頭最後再灑上白芝麻提味。


豬肉片的口感都相同，就不再攥述了，

不過經過辛辣醬泡過之後，反而多了一種香辣的口感，

火星個人覺得反而比較好吃，哈哈阿～


坦白說，辛辣地獄拉麵的麵條比較軟Ｑ彈牙，

火星個人比較喜歡辛辣地獄拉麵的口感，加上火星又愛吃辣，

湯頭也十足夠勁，只是辣度還算普通，下次或許可以挑戰１０倍辣度的試試看= ="


四顆星：好吃是好吃，算是中規中矩的拉麵，豚骨拉麵吃起來比較沒有特色，反而是辛辣地獄拉麵比較有特色。



火星文美食資訊


藏の味人拉麵

地址：台南市東區大同路二段195號、電話：0925 253 165

開放時間：11:00–15:00, 17:00–23:00 (星期一 休息)

阿文米粿 (中西區)

台南》中西》排隊美食》傳統古早味．隱藏版美食．阿文米粿

台南的美食坦白說不比高雄少，可是因為高雄的美食都吃不完了，

實在是排不出時間可以抽空造訪台南美食，

所以一直都只能路過經過走過來品嘗一番，

今天要介紹的這家店，非常不起眼，就開在保安路上，

小小一台攤車，從中午賣到晚上，賣完為止～



除了賣招牌米粿之外，還有羹以及拌飯，每日限定的湯品都有意想不到的驚喜。



招牌米粿是有附醬汁的，原味乾煎的米粿則是可以搭配醬油一起吃，

兩種吃法各有各的特色，就看每個人的口味囉～



店內的座位不多，一排長條的吧檯式座位可以坐上８個人，

兩張四人坐的方桌加個椅子可以坐上５個人，以及一張雙人座的小方桌，

不過還好，因為米粿的量不多，翻桌率還算快，很快就有位置了。



點菜單～



招牌米粿(大) #55元

米粿由於作工繁雜，已經漸漸失傳了，先米打成漿製成型，再用豬油煎成金黃色的米粿。

口感吃起來，外酥內軟入口即化，如果不是因為有乾煎過，大概一塊一口吧，

以火星的食量，大概要吃上10顆才會飽，每個米粿還有配上煎蛋，

不過不是一整顆的蛋，而且混煎的蛋，加上特製醬汁，吃起來很鹹香好吃，算是不錯的宵夜選擇。



四顆星：好吃的宵夜美食，雖然吃完之後，感覺還不錯，但不會讓人特別懷念想常常去吃，不過卻是讓人印像深刻的小吃，值得推薦。



火星文美食資訊

阿文米粿

地址：台南市中西區保安路74號、電話：06 221 4277

營業時間:11:15–23:00 (星期一 休息)

阿美深海鮮魚湯 (安平區)

台南》東區》午晚餐食》在地人推薦．安平魚鮮．阿美螃蟹粥

這次是友人帶路，說安平有一家當天捕撈螃蟹的海鮮餐廳，

以新鮮的螃蟹加上特別熬煮的鹹粥，相當美味，一定要來嚐嚐看，

說到吃，火星通常是不會錯過的，當然在假日立馬出發囉，

雖然安平距離對火星來說，小遠～

可是為了吃，再遠都要都去啦>"<

坦白說，阿美螃蟹粥並不起眼，原本是間簡餐店，

所以裝潢還是保留了原來的裝潢～



告示牌～



理論上，阿美比較像是小吃店，不像是海鮮餐廳，

因為螃蟹粥是店內的主打菜色，所以裝潢上面比較沒有那麼講究～



店內的座位空間不算多，可是不太容易客滿，

因為，店內沒冷氣，哈哈哈

老闆應該怕裝冷氣提高成本，降低了翻桌率吧^^"



牆壁上張貼了各家報章雜誌電視台的報導資料～



點菜區有每日限定的小菜可以選擇，也有其他小菜熱食可以點～



這邊的餐具跟醬料是屬於自取的～



每日現補的螃蟹種類不同，大至上有～一般蟳、沙公蟳、處女蟳以及紅蟳，

可以自行挑選，秤斤論重賣的，大隻一點得可以煮兩碗粥，小隻的就煮一碗粥，一碗粥是４０元。



火星挑了老半天發現，除了紅蟳是母的，其他都是公的，最後當然是選紅蟳啦^^"



菜單



皮蛋豆腐 #30元

一般的涼拌小菜，一塊豆腐加上一顆皮蛋，上頭淋上醬油膏，並灑上些許的蔥花，

中規中矩，雖然不能以美味來形容，至少算是不賴的小菜選擇~



燙地瓜葉 #30元

吃肉就要配菜，吃海鮮同樣也要配菜阿^^"

選地瓜葉純粹只是因為它夠營養^^"

簡單得川燙，淋上肉燥醬汁，簡單又美味的小菜~



手工炸蝦捲 #55元

來台南吃美食，多少都要點一下這邊的必點小菜～炸蝦捲來嚐嚐，

每一家的炸蝦捲作法都不盡相同，所以口感也就會有些許的不同，

阿美的炸蝦捲不乾柴，小油，算是火星可以接受的炸蝦捲～



螃蟹粥(紅蟳) #465元(鹹粥40/碗)



這碗螃蟹粥火星是選用一隻大約半斤的紅蟳，加上兩碗鹹粥，

新鮮現煮的紅蟳加上阿美獨家熬煮的鹹粥，鹹淡度剛剛好，雖然偏鹹，

搭配紅蟳的鮮味，算是很不錯的料理方式，難怪會得到許多報章雜誌的報導採訪～



漁港新鮮的漁獲，可以說是佔盡天時地利之便，想吃心鮮的海鮮料理，來漁港就對了，阿美螃蟹粥就是利用這種優勢，讓老饕們可以享用到新鮮的螃蟹粥，只是火星個人覺得，口感跟新鮮度上面算是值得推薦的，可是以港口漁獲的價位來說，火星個人覺得偏高了一點，相當可惜～

四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，但不會讓人特別懷念想常常去吃。



火星文美食資訊

阿美螃蟹粥

地址：台南市安平區運河路10號、電話：06 224 0492

營業時間：06:00–14:00, 17:00–20:00 (星期二 休息)

毛丼 丼飯專門店 (東區)

台南》東區》午晚餐食》老屋新裝．丼飯專門店．毛丼

有朋自遠方來，難得假日，特地帶友人到美食之都臺南來走走，

聽說有間丼飯專賣店很有名，所以立馬訂了位置驅車前往這間丼飯專門店．毛丼



外表完成就是3~40年的老舊房舍，臺南要找這類的老屋餐廳還蠻多的~



這是目前新推出正在促銷的三大名丼= ="(((店家自己取的~



一進屋內，完完全全跟屋外是兩回事，感覺店家刻意營造出衝突感，

店內的裝潢完全是走時尚工業風，設計感十足阿~

中間的座位採用吧檯式設計，的確很有衝突感^^"



面對門右手邊有一個小桌子，上頭擺放了名片以及文青商品，不過看不出來是要賣的，應該只是純欣賞用吧^^"



面對門左手邊牆壁上有電視台-愛玩客主持人的簽名板~



旁邊則掛著今天限量菜單，如果想吃點不一樣的，可以參考牆壁上的菜單唷^^"

如果是第一次來，還是看標準菜單點菜吧~



路的盡頭是廚房，廚房得空間幾乎跟座位區一樣大了，不過有個疑問就是，

廚師只看到2位，可是服務生卻有6位，廚師的對作有那麼快嗎??



這是另一邊的座位區，設計感就沒有正廳那麼衝突，比較中規中矩~



旁邊的窗戶還別出心裁的掛上日式護身符，上頭還特地繡上-毛丼，讓人感覺好日本的味道喔~



菜單~

詳細內容可以參考官網或是當天的菜單~(((不過價位不低就是了^^"



毛丼的米採用的是花蓮的壽司米。



盛合握壽司(炙握)

這是握壽司的組合套餐，由壽司師傅依照當天的食材所製作，沒得挑選= =+

當然啦，食材本身很新鮮，所以好吃沒有話講，魚肉油脂不多，炙燒後的口感依然保持滑嫩感，好吃^^



蝦頭赤味噌湯

採用紅味噌來熬煮蝦頭，口感鮮甜，蝦頭湯汁飽滿，吸吮蝦頭濃濃湯汁連同蝦膏一起，真是美味極了~



日式炸雞

其實吃過日式炸雞後覺得，比較像韓式炸雞，太過於鬆軟，口感不夠扎實，但是多汁，

不能算難吃，因為它還有香料調味過，只是有點淡，尚可~



毛丼

基本上這道丼飯幾乎是部落客必推的一道，可是，說老實話，

上菜的第一剎那的確有小小驚艷一下，可是，這份量也太少了吧??



不要以為它有整桶唷!!

依照火星最後吃完，只有"接近"半桶的份量，而且，生魚片的厚度讓我覺得，

這個價位應該要在厚一點才對，讓我覺得期待值太高，稍微有點小小失望~



不過後來有發現，生魚片切那麼薄，一來可能比較好入口之外，

二來是因為醋飯有點太過於扎實，猜想應該是想讓顧客可以用生魚片夾飯的吃法~(((猜的啦^^"



以CP值來說，個人覺得價位偏高，當然不是每一樣啦，只是單以毛丼這道丼飯來評論，

價位可以接受，但是建議生魚片應該要再切厚一點，這樣吃起來會更有幸福感~



火星文美食資訊

毛丼 丼飯專門店

地址：台南市東區東榮街105號、電話：06 209 2499

營業時間：11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00


創作者介紹
火星文

火星文の小資輕旅