三重菜菜子 等級4 |  關注
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2015-11-09
|大粒粉圓冰| 地址：新竹市北區北門街83號 電話：03-5256763 
結束南寮漁港騎的腳踏車之旅後，坐著公車回到新竹市區， 汗流浹背又口乾舌燥，正好想到昨晚遇到沒吃上的大粒粉圓冰， 接近傍晚，遇上許多下班下課的排隊人潮， 這麼熱的天氣來碗冰涼的甜湯最適合不過啦！ 
大粒粉圓冰，可想而知店家主打的是粉圓， 這裡的粉圓傳承了百年老字號，遵循傳承古法純手工製作， 沒有添加任何防腐劑和人工色素， 搭配純熟的烹煮技巧並控制拿捏適宜的火侯， 讓每顆粉圓粒粒晶透，而且又大又Q， 這裡的粉圓真的是透明的喔！ 
今天菜菜子點的這碗是綠豆粉圓冰，一碗35元， 放了粉圓加了綠豆，再澆上店家以獨特香料特製的鳳梨糖水， 然後撈上一瓢碎冰(菜菜子有交代老闆碎冰不用太多)， 一碗清涼消暑的綠豆粉圓冰就上桌囉！ 
瞧這粉圓真的粒粒飽滿剔透，咬起來香Q帶勁， 還散出獨特的鳳梨糖水的香氣， 綠豆也不會煮到軟綿卻又不會太爛，整顆豆子的完整度依舊還在， 這碗綠豆粉圓冰吃完真是全身透心涼，推薦給大家喔！
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2015-11-07
位於城隍廟右斜方的柳家滷肉飯是我們第一個目標， 除了肉燥飯，這裡也賣控肉販、雞絲飯、炒米粉等， 既然店家寫肉燥飯專賣店，菜菜子就點一碗肉燥飯來試試吧！ 肉燥飯小碗30元，大碗40元， 因為待會還要品嘗別的美食，就點了個小碗， 店員詢問是否要加＂胡椒＂，心裡嚇了一大跳， 這什麼新吃法，好特別， 既然老闆問了表示這是他們家獨特的吃法，所以就點點頭加了胡椒。
在台北肉燥飯大部分是瘦肉，但柳家的肉燥飯就是有肥肉的滷肉飯， 這裡的肥肉不是控肉飯的一大塊，而是切了丁的小塊肥肉， 加了胡椒的滷肉飯多了一點辛辣味，老實說吃著吃著我突然以為在吃炒飯， 胡椒味道太重反而蓋過滷肉飯獨有的滷汁香氣，有點可惜， 還好把上層的胡椒部分吃掉後，下層的滷肉飯原汁原味地呈現出來， 滷肉的部分我覺得處理得很好，雖然它小肥但卻不油不爛， 反而還帶點彈性，像豬腳這樣，我覺得很特別。
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
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