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三重菜菜子
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共 7 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-12-17
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類別 : 義大利菜酒吧披薩酒類/雪茄館喝飲聊天

 


 

DOCK Pizza & Bar道可小酒館

新竹市東區關新路189號 

週一~週日 17:00-23:30

03-666-7687

*每人低消一杯飲品/內用酌收10%服務費

 

 


 


 


 


 

用餐日期:2020/10/10(六)

先前經過關新路上這間DOCK Pizza&Bar道可小酒館

覺得氣氛跟多種精釀啤酒非常吸引人,默默加入口袋名單,

趁著雙十連假前來用餐,這天沒有預先訂位,約莫晚上八點前往,

還是沒有多等便順利入座用餐,那天店家為我們安排二樓的位置!

店內氣氛相當不錯,頗有美式餐廳的熱鬧感,適合三五好友一同相聚。

 

 


 


 


 

DOCK道可小酒館的菜單有分食物菜單跟酒單,

菜單的部份,店家主要提供各式口味的比薩,光Pizza就占了一半的餐單頁面,

其他餐點還有提供義大利脆餅、冷盤及炸物,算是派對小點心類~

DOCK的比薩是12吋,可做雙拼,不同價位以高價取,同價位則另加30元。

當天用餐點了一半煙燻鮭魚拼一半香腸摩札瑞拉~個人覺得兩種口味都頗推!

 

煙燻鮭魚x香腸摩札瑞拉

 


 


 

煙燻鮭魚跟香腸摩札瑞拉的單價都是450元,

同價位須再加30元,所以這個雙拼比薩最後結帳是480+10%元。

個人覺得DOCK Pizza & Bar 有雙拼比薩的方案非常不錯,

畢竟當天只有我跟男友兩人前往,沒有辦法點多個比薩一同來分。

 

 


 

DOCK Pizza & Bar道可小酒館的比薩是作薄皮的,

它比窯烤比薩的餅皮又更薄一些,吃起來帶有蘇打餅乾的口感,

酥脆酥脆的餅皮口感是過去鮮少嘗過的,

或許有些人喜歡厚實筋性十足的餅皮,但道可的比薩餅皮我個人是蠻喜歡的!

口味上來說,喜歡起司的朋友我很推這款香腸摩札瑞拉

煙燻鮭魚帶點日式章魚燒的醬汁風味,這兩款比薩都很適合搭酒,當天點了兩杯。

 

 


 


 

道可小酒館提供許多來自世界各地的精釀啤酒,

像德系修道院啤酒、比利時風格、美式風格,

或以酒廠、生啤酒或水果風味來區分,不定期皆會更新酒單~

選好啤酒後店員會依據點選的將釀啤酒拿專用啤酒杯,現場開罐倒杯,

我個人在外喝啤酒蠻在意儀式感,包含裝酒的杯子、杯墊等等的細節!

*未滿18歲請勿飲酒

*喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒

 

美國安德森山谷啤酒花雙倍IPA/355ML ABV 8.5% $250+10%

Stone Ruination Double IPA 2.0

 


 

因為平時也有喝點酒的習慣,當天想來點酒感重一點的啤酒,

就選了這支美國安德森山谷啤酒花雙倍IPA,尾韻帶點愉悅的苦味。

 

塔伯特修道院白啤酒/330ML ABV 5.5% $200+10%

LA TRAPPE WITTE

 


 

若想要清爽一些的啤酒,可以試試這支正宗修道院唯一的白啤酒,

只使用水、啤酒花及小麥釀造,帶柑橘及小麥香氣,口感非常輕盈順口喔!

因DOCK-Pizza & Bar道可小酒館店內低消至少一杯飲品

如當天無法喝酒或想來點無酒精飲料的朋友,DOCK也有提供無酒精飲品,

像茶類、氣泡飲等,不過可選擇的品項不多就是。

 

 


 

整體來說我還蠻喜歡這間DOCK-Pizza & Bar道可小酒館,

不論是餐點、酒以及氣氛都不錯,

不過因為是小酒館,當天點一份比薩及兩杯啤酒,

加完服務費是一千出頭左右,個人覺得還算是蠻合理的範圍。

推薦這間我一定會再訪的小酒館給大家囉!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2020-12-17
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類別 : 台灣菜麻辣鍋

 


 

青川麻辣燙

03-666-1999

新竹市東區關新東路366號

週一~週五11:00–14:00 ; 17:00–22:00

週六、週日 11:00–22:00

 

 


 


 


 

用餐日期:2020/12/12(六)

近日天氣轉涼,許多人總喜歡約吃熱呼呼的麻辣火鍋,

這天來吃新竹關新路上的青川麻辣燙,青川麻辣燙提供的是個人鍋物,

採一人一鍋,一個人來吃也沒有問題,

店內位置雖不多,但用餐隔間及空間都讓人能舒服用餐。

 

 


 

上面是青川麻辣燙的菜單,

點完餐須先買單,共鍋一人$120元可抵餐點。

套餐部分以肉品價格計價,選湯底、選肉品及附餐,

湯底部分可選小中辣甚至不辣,亦有藥膳及酸白菜等湯頭,無須加價;

肉品部分有豬、牛、雞及海鱸魚可選,價格在180元~280元之間。

肉品採原肉現點現切,個人當天吃覺得青川的肉不錯,不過店內沒有羊肉或鴨肉。

附餐的部分,選擇白飯及洗選蛋無須加價,其餘則加10元或20元。

 

 


 

另外,青川麻辣燙也有提供雙人套餐,

因為喜歡吃牛肉,當天則是選擇雙人全牛饗宴套餐,特價488元,

內容為:鍋底選2+菜盤2份+白飯2碗+

低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛(新品)各1份。

不過選擇雙人套餐活動,無法再配合其他優惠或折扣喔~

喜歡海鮮的朋友,也可以選海陸澎湃套餐或豪華海陸精緻套餐,千元有找。

 

 


 

由於青川麻辣燙無酌收其他服務費,因此餐具、加湯都是自取自助,

飲料的部分是無限暢飲的自助吧,當天沒看到有熱飲或茶包;

醬料區雖然有蔥花、蒜末、醬油、白醋、沙茶等,

不過青川麻辣燙沒有提供蘿蔔泥,對我而言醬料選擇有些不足~

 

 


 


 

取完餐具,弄好飲料跟醬料後沒多久,鍋底和菜盤就送上來了,

整體來說青川的服務還不錯,因為是初次用餐,店員介紹也很詳盡。

當天我點的鍋底是小辣,青川麻辣燙的小辣還蠻溫和的,

沒有太多刺激或嗆辣感,主要是麻辣的香氣,感覺下次來可以試試看中辣。

 

 


 

菜盤的部分底下襯的是高麗菜,

其他還有金針菇、香菇、南瓜、豬血糕、油條等,

雖然沒有我愛的綠色葉菜類,但青川麻辣燙的菜盤有水蓮

 

 


 


 


 


 

另外,原先以為鍋底沒有底料,所以多點了一份鴨血,

實際一撈,發現青川麻辣燙的麻辣鍋底還是有給幾塊鴨血跟豆腐呦!

當天還額外加點了豆皮、油條跟蝦仁漿,

鴨血跟蝦仁漿是菜單上精選組合(A+B)100元專區,

豆皮和油條則是菜單上任選兩樣50元專區的品項。

青川的鴨血好吃又大塊,個人蠻推薦加點的,有三大塊,

倒是蝦仁漿的部分,當天吃起來新鮮度沒有很夠,自己是沒有很推。

 

 


 


 


 


 

肉品的部分,當天點的是488元的雙人全牛饗宴套餐,

店員陸續送上每一盤份量都不少的四種牛肉:

低脂牛、牛五花、霜降牛、翼板雪花牛,當天就是一個牛肉吃到爽。

 

 


 


 

我覺得最好吃的是翼板雪花牛,其次是霜降牛肉,

牛肉部分可以不用涮到全熟,涮到粉嫩即可美味入口,

青川麻辣燙的牛肉品質我覺得都還不錯!

 

 


 


 

當天兩人用餐店家為我們安排的是四人座,

因為空間很夠,即便放滿了加點的食材、四盤肉和兩個菜盤,也不會太擠,

而且一人一鍋的方式,用餐起來也不會打架,

想吃什麼涮什麼,更不用擔心自己涮的肉片被別人夾走。

整體來說吃完青川麻辣燙個人覺得蠻滿意的,

價位不貴,份量足,肉的品質也不錯,個人是會選擇再次回訪的!
用餐日期: 2020-12-12        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-04-11
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類別 : 台灣菜

 
廟口鴨香飯

新竹市北區中山路142號

03-523-1190

星期一~星期五10:30–15:00/15:30–21:30

星期六、星期日10:30–21:30

 
用餐日期:2017/02/28(二)

新竹城隍廟口的這間鴨香飯,為我的連假新竹之旅畫下完美的句點。

2015初訪新竹,已經把城隍廟的一些美食小吃吃過一輪了,

這次來尋覓新的美食,其中最推薦這間鴨香飯了!

 


今天菜菜子是前往城隍廟口中山路上的鴨香飯,

當天店內呈現滿滿滿的人潮,瞧瞧一樓這「鴨霸天下」的匾額,好氣派阿!

所幸二樓還有座位,店員便請我們上樓找位置坐。

這間鴨香飯在新竹中正路也有分店呦~~下面菜單上有分店地址。

 

 
廟口鴨香飯的菜單上有的東西也不少,除了飯類,

還是有麵、湯類或炒類可選,或是可以切盤鴨肉和小菜大家分著吃。

 
因鴨香飯人手不足,桌上告示:麻煩請自行回收餐盤。

點完餐畫好單先下樓結帳,

一樓店員忙著處理鴨肉,還有擠滿了等待的客人,

因為鴨香飯餐點現點現做,請耐心等候。(好吃的東西我願意等~~~)

鴨香飯 $65

 
首先登場的就是來這必吃的主角鴨香飯

鴨香飯有$55跟$65的份量可選,今天點的這碗是$65的份量喔!

不過看了幾年前別人寫的食記,價格沒漲還有整碗鋪滿滿的鴨肉,

對比今日的鴨香飯,露出白飯的面積越來越多,

物價調漲令身為平民百姓的我覺得有些難過呀。

 
起先這碗鴨香飯看起來好像很普通,有雞絲飯的感覺,只是上頭變成了鴨肉。

雖然看似普通但吃了過後卻真的令人難忘;

首先開動前,那撲鼻而來的煙燻鴨肉香氣足以令人口水直流~

這碗鴨香飯最有特色的飯上有淋上鴨油,看起來有些油亮感,

鴨肉本身帶點煙燻卻又不會過重失去鴨肉本身鮮甜,

因為店家已將鴨肉去骨處理成絲片狀,吃的時候也省去啃骨的麻煩。

荷包蛋 $15

 
另外一個吃法,

來這裡除了點鴨香飯別忘了再加點一顆荷包蛋,

本來以為店家會直接將蛋放在鴨香飯上,不過當天是分開放的。

雖然吃蛋補充蛋白質沒錯,

但來鴨香飯要您加點荷包蛋絕對不是要您單吃那麼無趣~
半熟的喔~~~~!!!

半熟的喔~~~~!!!

 
我的建議吃法是,先單吃鴨香飯,吃剩一半再放上荷包蛋。

鴨香飯的這個荷包蛋是半熟的,我非常喜歡半熟荷包蛋,

因此用筷子劃開,讓蛋黃液流出半進鴨香飯內,

除了鴨油的香氣,蛋液讓鴨香飯更增添了滑順口感,

真的超好吃阿!差點跪下去了呀!!~

鴨肉冬粉 $55

 
因為這兩天都吃飯類,當天天氣又有些涼,

我點了這碗有湯的鴨肉冬粉,原先自己預設鴨香飯是做成當歸藥燉湯頭,

不過鴨香飯的鴨肉冬粉是比較清爽的湯頭,豬腸冬粉的那種,

用些薑絲下去提味,配上幾根綠色韭菜和主角鴨肉。

 
這碗鴨肉冬粉跟鴨香飯相比,吃起來較為清淡,

湯中帶有一點鴨肉的油脂及煙燻香氣,

不過在如此清淡湯頭中顯得有些格格不入,

整體來說這鴨肉冬粉是還可以,但缺失了一點整體感,

有種鴨肉冬粉都有了卻拼湊不起來的感覺,是不是用鹽水鴨會比較好呢?

總之,來鴨香飯首推前面介紹的鴨香飯,真的太銷魂啦~~~
推薦美食: 鴨香飯, 荷包蛋
用餐日期: 2017-02-28        
此次消費: 每人約$70 (午餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2015-11-09
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類別 : 台灣菜伴手禮店


|黑貓包|

地址:新竹市北門街187號   電話:(03)523-3560    營業時間:11:00~翌日2:00  公休:無

 

 


 


嚴格說起來黑貓包其實離城隍廟蠻遠的,

聽說這個黑貓包也是挺有名氣的,很多外地人來都會買上好幾個,

買黑貓包之前自己還腦補會買到可愛貓造型的包子,

據說有美食節目主持人問老闆是"內餡是貓肉嗎?"還鬧了個有趣的笑話,

可見大家聽聞黑貓包時,內心也多了幾分好奇與想像!

終於走了快20分鐘來到黑貓包的攤子,

掛著紅色燈籠印著黑貓圖案,遠遠就看到了,

問老闆有賣什麼口味, 老闆說們家的包子就只有肉包,

一顆就是20元,說不上貴也說不上便宜。

拿到之後包子真的非常燙手,外觀跟一般包子沒有兩樣,

也沒有我腦補的貓咪造型,

不過肉餡的顏色和滋味卻令我感到陌生,

這不是我平常所吃的鮮肉包,我這樣想,

不同於外面的鮮肉包,黑貓包的肉餡色澤極深,

一層厚厚的深色醬料包覆著肉餡,吃起來有點鹹口味很重,

原來這就是福州包,它的包子一可是尊造古法,

由隔夜的老麵團發酵麵粉,因此蒸出的肉包皮更有彈性,

肉餡則以黑豬肉拌上獨特的滷汁製成。

至於好不好吃,菜菜子覺得一般的鮮肉包比較好吃,

黑貓包跟一般鮮肉包相比除了口味重之外,就是多了份油膩感,

不過它的外皮真的蠻有彈性的,也很香,這點我覺得還不錯。

至於到底為什麼叫黑貓包?

「黑貓包」的名稱由來是因當年宮廷禦廚來台賣福州包,

並手藝傳給一位當時在新竹地區數一數二的美女蘇葉,

當時閩南人稱呼帥哥叫「黑狗兄」,

對長相美麗又擅長打扮的美女稱為「黑貓」,

而這位美女黑貓姑娘賣的福州包也順理成章的被叫作「黑貓包」。

「黑貓包」其實就是福州包子,外皮甜而內餡鹹,吃起來口感濃郁。

自取等候時間: 3 分鐘
此次消費: 每人約$20 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2015-11-09
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類別 : 台灣菜冰果室甜點/蛋糕冰品台式甜點


|大粒粉圓冰|

地址:新竹市北區北門街83號  電話:03-5256763  

 


 


結束南寮漁港騎的腳踏車之旅後,坐著公車回到新竹市區,

汗流浹背又口乾舌燥,正好想到昨晚遇到沒吃上的大粒粉圓冰,

接近傍晚,遇上許多下班下課的排隊人潮,

這麼熱的天氣來碗冰涼的甜湯最適合不過啦!

 


 


大粒粉圓冰,可想而知店家主打的是粉圓,

這裡的粉圓傳承了百年老字號,遵循傳承古法純手工製作,

沒有添加任何防腐劑和人工色素,

搭配純熟的烹煮技巧並控制拿捏適宜的火侯,

讓每顆粉圓粒粒晶透,而且又大又Q,

這裡的粉圓真的是透明的喔!

 


今天菜菜子點的這碗是綠豆粉圓冰,一碗35元,

放了粉圓加了綠豆,再澆上店家以獨特香料特製的鳳梨糖水,

然後撈上一瓢碎冰(菜菜子有交代老闆碎冰不用太多),

一碗清涼消暑的綠豆粉圓冰就上桌囉!

 


瞧這粉圓真的粒粒飽滿剔透,咬起來香Q帶勁,

還散出獨特的鳳梨糖水的香氣,

綠豆也不會煮到軟綿卻又不會太爛,整顆豆子的完整度依舊還在,

這碗綠豆粉圓冰吃完真是全身透心涼,推薦給大家喔!

此次消費: 每人約$35 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 5

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