鮭鮮人壽司本舖 (新莊區)

拜訪日期：2014-04-10(四) 今天考完期中考，實在太想吃生魚片了， 但是又吃膩了學校附近的均一價連鎖生魚片丼飯， 找到這間位在新莊的鮭鮮人， 這間店不難找，位於熱鬧的中正路上，但在眾多招牌當中還是要張大眼睛尋找一下， 我跟男友跟著導航騎，卻還是來來回回找了一下ＸＤＤＤ 鮭鮮人的店面不大，吧台區約可坐８～１０人，另有約四五桌的內有座位， 建議先訂位在前往，不過我們拜訪的時候可能是平日， 在沒有預約的情況還是馬上就入坐點餐。 用餐前，服務人員會先幫你倒熱茶， 本來以為這間店的價位會很貴，可以看到師傅現捏壽司， 這種現場料理是連鎖生魚片丼飯所沒有的， 最後我們點了綜合生魚片＆壽喜牛丼＆味噌湯($30)

味噌湯雖然一碗30元，但裡面滿滿的豆腐和魚肉， 重點是可以無限續碗﹐真的非常超值！ 綜合生魚片(小-10片) $200 整體而言還不錯，鮭魚的口感很滑順﹐是男友的最愛， 可是沒有我愛的鮪魚，是有點失望，因為我比較喜歡有韌度的口感。 壽喜牛丼　$180 這碗牛丼吃起來就很普通，完全只是想滿足吃肉的口慾和增加飽足感而點的， 上面除了蔥花還有洋蔥絲，有撒上些許的七位粉增加提味。 最後胃裡還有一點空間，就點了自己想吃的壽司來試，

壽司單點的價格在20~30元不等。 當然也可以選擇他們的特選七貫握壽司($180)或嚴選七貫握壽司($240)， 終於吃到我朝思暮想的鮪魚啦！鮮蚵也很推喔！ 鮭鮮人的價位以學生的角度來看蠻平價的，雖然不到高級日式料理店來的厲害， 但吃膩連鎖生魚片丼飯店的我來說，的確是個很棒的新選擇﹐而且．． 鮭鮮人不收任何服務費喔！

樂尼尼義式餐廳 林口國賓店 (林口區)

拜訪日期:2015-07-15(三) 林口昕境廣場3F 今天拜訪的店是位於昕境廣場3F的樂尼尼， 昕境廣場是近幾個月才開幕的小複合商場，最棒的是他有附設國賓影城﹐ 以後看電影不用大老遠跑去台北看了，真是造福在附近念書的學生們， 而且這次經過還看到附近要蓋三井OUTLET，實在令人期待！ ------------------------------店家資訊------------------------------

店名:樂尼尼 Le NINI (林口國賓影城店)

地址:新北市林口區文化3路1段402巷2號3樓(昕境廣場)

營業時間:

(週一~週六) 11:00~22:00 / 最後點餐 21:20

(週日) 11:00~22:00 / 最後點餐 21:00

官網:樂尼尼(請點我)

---------------------------------------- 我們大約12:30到達樂尼尼， 因為店面很大座位很多，在沒有訂位的情形下，約五分鐘後就有服務生帶位了， 上次來也是看到好多人在外面等候﹐生意超好的～ ✏　我喜歡他們的店內裝潢，燈光稍微昏暗。 搭配著磚塊的牆面，很有異國風情和鄉村感， 而且他們設計開放式的廚房， 不時可以看到廚師清炒義大利麵時，鍋子冒出的大火豔，十分壯觀。 這是他們的菜單，五顏六色的很繽紛，可以選擇 單點加＄１３０升級為套餐(法式脆皮麵包+濃湯+60元飲品＋季節甜點)， 點餐前他們會先送上茶水，有別於一般餐廳的檸檬水， ღ　樂尼尼的水有淡淡的蜂蜜香，以及一點點檸檬草的味道， 是很特別的味道，直接放一壺在座位上可以自己倒。 桌上也有附上餐巾紙跟衛生紙．可以簡單做手部清潔，不用特別跑去外面的化妝室洗手。 ♕　白酒蛤蠣橄欖油清炒　＄220 初次拜訪樂尼尼，我們選了一個麵一個比薩，然後加點一杯特調冰咖啡， 麵的部份我們選一個熱門的(店家有標示皇冠符號)白酒蛤蠣橄欖油清炒， 他的麵體是細扁麵(Linguine)， 第一次嘗試清炒，他的湯汁收得比較乾， 不像白青紅醬一樣是醬料，所以吃起來不會濃稠，而且用橄欖油下去大火清炒， 麵條不會糾纏在一起，除了淡淡酒香還多了一份鍋氣的香味， 特別要說說他的蛤蠣跟蒜頭搭配得剛剛好，蒜頭切成薄片下去拌炒， 炒至鬆軟還可以去辛辣度，另外還有些許的切片小番茄作點綴， 但因為湯汁都在下層，因此吃到後頭味道較鹹。 ★菜菜子建議大家可以多吃蒜頭呦！ 看電視說蒜頭對身體健康有幫助，我家現在只要有炒菜，都會放好多蒜頭下去炒。 ✭　榛果巧克力香蕉比薩(蛋奶素) ＄198 前面的義大利麵是鹹的，所以我們點了一個甜的榛果巧克力香蕉比薩， 樂尼尼的比薩也是屬於手工窯烤比薩， 以前訂比薩來吃，都選擇餅皮較鬆厚的那種，有點像麵包那種鬆軟帶點彈性的口感， 吃到最後都不想吃邊緣那塊硬硬的部分。 但自從吃過窯烤比薩後，就很喜歡這種薄又脆的口感， 而且還可以多吃好幾片，不會那麼容易就飽了。 本來以為這款比薩吃起來也是薄餅的感覺，結果送來時發現他頗有厚度的， 大概介於薄餅跟麵包之間，切了八塊， 上頭撒滿了糖粉，裡面有巧克力和香蕉片之外，竟然還有起司， 本來以為會很甜很甜，沒想到裏頭放了起司，鹹甜鹹甜交綜降低了許多甜膩感，﹐ 而且上面的糖粉不會很甜，搭配得剛剛好，跟以往吃的巧克力香蕉很不一樣！ ☛　蠻推薦這款比薩的，只是我比較好奇為何他不是圓的？ 看了別桌點別款比薩還是圓的沒錯壓～ 雖然我們點了一甜一鹹的主餐， 但是沒想到服務生竟然先送了香蕉巧克力比薩來，讓我們十分錯愕， 因為有種吃完甜點才回頭來吃正餐的感覺， 下次可能要提前跟服務生說希望義大利麵先上，後上比薩。特調冰咖啡　＄６０ 最後是我單點的冰特調咖啡，他們的飲料很大一杯﹐都是用這種透明瓶子裝的， 但是這款咖啡喝起來很普通，沒什麼專業的調製， 而且喝到最後太膩了，就是咖啡＋奶精粉的感覺， 然後喜歡喝甜的人他有附上果糖可自己斟酌添加！我個人不推就是啦！☹☹☹ 樂尼尼需加收10%的服務費喔!

石二鍋 三重家樂福重新店 (三重區)

拜訪日期:2015-07-22(二) 三重重新店家樂福1F

今天和家人一起來重新家樂福採購，樓下有許多球鞋特賣可以逛，

像是nike、愛迪達、NB等，

意外發現Mango也有店面在進行特價拍賣，

為了待會有體力可以大逛特逛，我們決定先來石二鍋用餐。

一樓除了石二鍋，其實還有許多餐廳，像是古拉爵、鮮五丼、拉麵店等，蠻多選擇的，

但是菜菜子的家人竟然都沒有吃過石二鍋，於是我們就選擇吃這間。

✏　石二鍋不開放電話訂位，皆須現場候位，

而他的登記方式採用自助取單機，一次最多只能四人入場，

菜菜子家共有五個人，因此我們拆成2+3，抽了兩張單，

選單的時候可以選擇吧檯區或是方桌區，

＊但方桌區僅有三桌，我在外面等候觀察發現翻桌率不高，

選擇吧台區會比較快入場，吧台區約有50個位置！▲外頭皆有座位區可以坐著等候

等了約半小時終於輪到我們，

進場前服務人員會先拿菜單給你點餐，

等他們整理好座位後才會帶位~

------------------------------ ✔點餐項目 ------------------------------

❶ 選鍋物 石頭鍋(有用洋蔥、蒜先爆香過)/涮涮鍋

❷選主餐 雪花牛肉(店內推薦)/低脂牛肉/雪花豬肉/低脂豬肉

上選雞腿/櫻桃鴨腿/魚片魷魚/牛雞雙拼

牛豬雙拼/豬雞雙拼/豬肉蛤蠣/雞肉蛤蠣

魷魚蛤蠣/冰鮮魷魚/鮮菇派對

❸選副食 冬粉/烏龍麵(+3元可換泡麵)/白飯(+5元可換滷肉飯)

❹選飲品 檸檬冬瓜冰沙/解膩涼麥茶(飲品續杯+10元)▲石二鍋現在均一價218元，無服務費

(菜菜子記得以前才$198，飲料還能續杯，現在續杯要加十元)

坐上座位後，服務人員會先送上飲料，

接著會問你有沒有吃沙茶醬，然後會給你一盤醬料讓你自行配置， 醬料的部分有蘿蔔泥、蒜泥、辣椒、蔥花，

可以搭配和風醬或醬油及醋，醬料部分完全依自己喜好添加，

飲料的部分以前喝過檸檬冰沙很喜歡，

這次發現石二鍋多了我的新歡涼麥茶，

當然要來一杯，一樣是無糖的，真的很清爽解膩。

http://iko40623.pixnet.net/blog/post/428730380　((我與麥茶的邂逅 　鍋的部分當然要選他們特有的石頭鍋，石頭鍋就是採用先炒後煮的方式，

喝湯的時候真的會多一股炒過的香氣；

副食的部分我選擇白飯，他們的白飯算大碗，

而且米粒煮的很剛好，香Q好吃，非常飽足。之後會送上統一的菜盤，和主餐，

他們的菜盤裡都有一塊印了「石二鍋」的百頁豆腐，真可愛～

裏頭還有高麗菜、番茄、紅蘿蔔、蛋餃、貢丸、大黃瓜、南瓜、芋頭、木耳等，

料其實蠻多樣的，配色也很漂亮，

感覺補充了很多營養素和蔬菜類的纖維，

但是高麗菜的部分我吃到都是下方的大葉梗，煮了許久才軟化▲記得要先把不容易煮的食材丟下去湯裡煮，還有把會增加湯頭甜味的蔬菜也一起放進去 肉品的部分，因為我愛吃牛又比較不喜歡脂肪軟軟的口感，

所以我我點的是低脂雪花牛，大概有十二片左右，

石二鍋的肉品都是用機器現切的，

這樣切出來的每一片肉才會大小和薄度都差不多，

輕輕在湯裡涮一下約八九分熟就可以吃了，

這時候的肉質會比較軟嫩，再沾點剛剛調製的醬料，很下飯喔！▶不過涮過牛肉的湯頭，很容易會浮出雜質，會稍微破壞湯頭，

菜菜子都會等到中後段才密集的涮肉片！

這次的石二鍋，菜菜子家人都吃得很開心也很滿意喔！

而且用餐環境也很乾淨明亮，非常推薦喔！

我就厲害 (板橋區)

我!就厲害(板橋館前店)

新北市板橋區館前東路22號

02-2952-5595

週一至週日，12:00~凌晨02:00

*此篇為體驗文，全文心得為當天用餐後之真實感受







用餐日期：2017/05/19(五)

【我!就厲害】目前在北部有三間分店，一間位在西門町，

兩間位在板橋，今天前往體驗的是『板橋館前店』，

我就厲害那紫色閃亮的招牌，一眼望去非常顯眼，超順利來到店門口啦！

【我！就厲害（板橋分店）】一樓是超寬敞候位區，

二樓三樓設有非常多席座位，挺適合一大群人相約來吃喝～～



我最厲害的用的是傳統炭火燒烤爐，我喜歡這種碳火烤的燒肉，

那迷人的炭香搭配多汁軟嫩的肉，吃個幾盤都沒問題！





開始介紹今日的菜色之前，

先提供【我！就厲害】各價位的品項菜單，

目前我就厲害有提供$455+10%、$550+10%和$750+10%三種價位，

【我！就厲害】店內需要加一成服務費～

今天體驗的是$750價位吃到飽，幾乎就是整張菜單上的品項都可以點，

不過最下方有些是較高級的食材，需要另外單點加價，

不過大家可以把握壽星優惠及不同星期優惠來吃，省荷包又能多享受！





第一輪店家先幫我們上店內幾款熱門必點的肉品跟海鮮，

另外，我！就厲害的有幾樣小菜，菜菜子覺得來這一定要點！







上面幾樣分別是和風洋蔥絲、韓式泡菜、百香青木瓜、

特製醃蘿蔔，以及沒有入鏡的調味毛豆莢，碗裝的則是凱薩沙拉。

其中菜菜子最推薦和風洋蔥絲跟韓式泡菜，

這兩款相當脆口解油膩，夾在肉裡一口入口非常搭非常對味喔！

百香青木瓜個人覺得也蠻喜歡的，有時候吃太多肉，

先緩緩吃個百香青木瓜，清清口腔多餘的味道。





今天兩人做這樣一桌相當速西(舒適台語)，不一會兒的功夫，

桌子已被肉肉和小菜給佔據，我的胃也已經準備好讓肉肉佔據了！（來吧）

我就厲害在非巔峰用餐時段的話，都會有服務人員桌邊服務，

很謝謝今天幫忙烤肉的帥哥服務生，因為我們喜歡自己烤肉的樂趣，

服務生在幫忙烤第一輪肉的同時也教我們怎麼烤，

什麼肉要烤到什麼程度最好吃？怎麼判斷肉熟了沒？

服務人員邊烤邊介紹，這樣教學式的燒烤我自己蠻喜歡的。

（趕緊偷學起來，中秋節家族烤肉聚餐時好嶄露一下～～）







第一輪上場的肉品：

(牛肉類)

精選沙朗、去骨牛小排(重組肉)、照燒牛五花、嫩肩牛、

夢幻牛舌、頂級去骨牛小排、牛排，以及超頂級澳洲AA9+和牛(限一份)

(豬肉類)

豬五花、松阪豬、味增豬五花、豬排













首先推薦限點一份的超頂級澳洲AA9+和牛，牛肉的話烤約七八分熟最剛好，

這和牛的口感軟嫩的入口即化，相當好吃，

安格斯牛小排的話口感類似於沙朗，但是可以看到它油花更多一些，

吃起來真的很好讚，基本上牛肉我覺得都很好吃！

珍貴的牛舌【我！就厲害】也吃得到喔！ 上面綠綠的是蔥醬，用蔥醬去腥～

牛排塊則要放在烤網邊邊，慢慢烤才不會外面焦掉裡面沒熟～



每一份肉品大約有四到六片肉，今天兩人吃分量很剛好，

少量多次，吃過喜歡再加點才不會浪費食材。





豬肉的話一定要烤至全熟，

等到肉的邊緣逼出的油脂冒小泡泡就差不多熟囉！

菜菜子覺得豬肉片烤完之後比較乾柴，

非常推薦將泡菜或洋蔥絲夾進肉裡一口塞進嘴裡～或是沾店家附的醬料。

換個網子準備來烤海鮮囉！！



我就厲害燒肉吃到飽個人覺得烤肉的食材選擇蠻多的，

不過副食的部分好像比較沒那麼豐盛。



當天去是下午離峰時段，甜點冰箱裡的奶酪僅剩不多冰箱呈現空空的，

奶酪吃起來味道也不是很好，像是鮮奶奶精粉做出來的．．冏





冰淇淋的話，我就厲害提供了兩種，

酷聖石(cold stone)和明治冰淇淋(meji)!

飲料暢飲有氣泡飲料跟醋飲果汁機，另外還有咖啡熱飲機。

不過飲料喝起來味道有點跑掉，汽泡飲料的汽也不是很足。





當天按了蘋果醋結果喝了之後變成有蘋果味的水，

這樣吃到飽的價位，如果提供需用開瓶器開的罐裝飲料應該會更好！

啤酒無限暢飲也沒有看到到啤酒的蹤跡，

這部分可能要另外詢問看看，當天菜菜子沒有喝。（未滿十八歲請勿飲酒）







第一輪海鮮：

嚴選大蝦、手掌白蝦、天使紅蝦、琥珀蝦、新鮮扇貝









這一輪根本是蝦蝦大回合，

讓菜菜子最佩服的是服務生的去蝦殼功夫，

以往到燒烤店，了不起幫客人將蝦去頭去尾，但今天烤了大概快十五隻蝦，

服務人員靠兩支烤肉夾就幫我們把蝦子全部去殼，

讓客人可以非常優雅地不髒手吃蝦囉！





第一輪的肉跟海鮮吃完其實就差不多了，最後加點一些蔬菜跟甜點，

我就厲害還有珍饌雞湯和韓式蔬菜拌飯，可以增加飽足感，

不過珍饌雞湯當天喝起來有一點酸酸的捏．．．





韓式拌飯的話有辣跟不辣兩種，點一份是一大碗公的份量喔！

吃之前把所有配料與白飯攪拌均勻就可以吃啦～







美式漢堡肉是女服務生推薦的，她說這款漢堡肉是沾起司一起吃，

菜菜子這個起司控雖然已經有點飽了還是決定來試試。





這個漢堡肉因為有點厚度，烤完之後比較硬口感較為扎實，

建議要趁起司凝固前趕快吃，不然起司結塊後會跟漢堡肉會徹底分離XD

最後的甜點當然要點我最愛的棉花糖跟烤年糕，今天吃得好飽！

沐也日式涮涮鍋 (新莊區)

沐也日式涮涮鍋

新北市新莊區幸福路810號

02-8991-5300

周一~周六11:00-01:00(凌晨)/週日:11:00-00:00

前陣子聽說新莊這間沐也涮涮鍋很厲害，趁星期六晚上隨興前來排隊，

現在一排果真不得了，從七點出頭登記到約八點半才入場，

看看門口這排排坐的客人就知道沐也最近多夯了，

本來是吃晚餐，差一點成了消夜場ORZ~雖然門口有擺放很多椅子讓等待客人稍坐，之後還有倒飲料，

不過還是建議要前往用餐的朋友還是提早訂位吧！

沐也涮涮鍋的營業時間從11:00~凌晨1:00，收客到00:00，

共鍋僅限兩人使用，共鍋身高超過120公分，全額可抵單點使用。

碰上客滿時段，用餐時間限制為90分鐘。

沐也日式涮涮鍋主打＂平價消費，霸氣享受＂，

近期的火鍋之戰似乎颳起這股大份量、高CP值的競爭旋風～門口也有貼上告知，因為店內空間較小、位置有限，

如遇客滿狀況，避免等候過久影響用餐心情，建議客人至別處用餐；

剛好沐也涮涮鍋是透明玻璃，在外等待時我也觀察了一下店內座位配置，

後來發現店內多為四人桌位置，

因為無法拆桌，所以兩人入座也占了四人位，

這點可能也是排隊時間很久的原因之一。

沐也涮涮鍋走簡約日式風，不仔細看還挺像咖啡廳的裝潢呢！入場後我們被安排在店內唯一的兩人桌！？

不過兩人桌坐兩個人沒有剛剛好，反而太擁擠，

一人一鍋就有一份菜盤、一盤肉盤、副食、雞蛋加上配料跟飲料，

之後上肉盤還因此放不下，店員另外在桌旁擺架子來放肉盤～今天選擇的是普通免加價的日式昆布湯底，除了日式昆布湯底和香菇素食湯底，

其餘的麻辣湯底、牛奶鍋等湯頭要另外加$70元，

最近店家有公告因為牛奶供貨不穩，目前暫不提供牛奶類湯底，

Oops光牛奶為基底的湯底就有三種，直接OUT!!!送上湯底和蔬菜盤，轉開開關等湯滾後就可以開始丟料囉！

菜盤用木盆裝感覺好有份量，裡面除了火鍋料還有蝦子蛤蜊。另外，桌上有免費提供一顆雞蛋呦～～把高麗菜和一些火鍋料丟下去煮之後，

就前往自助區調製醬料順便取用飲料吧！沐也涮涮鍋的醬料區提供幾樣常見的醬料，

雖然沒有提供蘿蔔泥，但是沐也有提供外面比較少見的洋蔥末和花生粉；

今天我用和風醬油和大量的蔥花、蒜末及洋蔥末調製了我的醬料，

跟我一樣愛吃蔥蒜的話，這樣子調出來的醬料真的超讚!!!

尤其是鹹中又甘，後面還有蔥花洋蔥帶出的清甜嗆辣，沾肉片一整個超對味。在醬料區旁，沐也涮涮鍋也有提供飲料機、茶葉機和冰淇淋，

大家就不用客氣，把握用餐時間來自助享用一下吧～副食的部分有白飯、古早味拌飯、王子麵、冬粉、粿仔條、刀削麵等可以選，

第一次看到副食有粿仔條、刀削麵或古早味拌飯這些選項還蠻另類的，

今天因為太餓都選飯類，古早味拌飯是只有醬汁沒有肉燥，

吃起來鹹鹹的醬油味配菜配肉也挺下飯。主食的部分有飽飽鍋$288(九盎司)或是經典主鍋(七盎司搭任一海鮮)$338，

今天我們選的都是$288的飽飽鍋，肉類都選最愛的牛肉，牛肉至上：）

分別是油脂較豐富的雪花牛跟沙朗牛，肉類分量給得不少也蠻新鮮的喔！牛肉因為切成薄片涮一下很快就熟了，記得丟下去要顧好，

一不恍神可是會讓牛肉煮得太老，可是大大降低牛肉鮮嫩的口感喔！涮好的牛肉沾剛剛調製的醬料真的超美味，跟脆口微嗆的洋蔥一起吃更讚。

以上是這次到沐也涮涮鍋的用餐心得分享，提供給你們參考囉！

又快到了吃火鍋的絕佳季節，好期待冷冷的冬天到來～～