胖老爹美式炸雞 三重三民店 (三重區)

胖老爹美式炸雞(三重店)

新北市三重區三民街300巷3號

02-8985-2990

週二~週五 16:00-00:00/週六日14:00-00:00(週一休息)用餐時間：2016/10/29(六)

胖老爹美式炸雞位在三重的三民街，

最近默默覺得三重越來越熱鬧，新餐廳和美食也有越來越多的趨勢，

因為家裡有開伙，所以當不成三餐在外吃美食的外食族，

有機會尋覓更多三重美食一定會上來跟大家分享！先送上胖老爹美式炸雞的店內菜單和預約專線，

除了單點之外，胖老爹也有推出美式炸雞套餐組合，

買百元還能集點（全家餐和全家特餐除外）！今天我點了一桶全家餐，再單點一份波霸薯條（馬鈴薯）和銀絲卷（原味），

因為胖老爹炸雞都是現炸，店內也有說明炸雞各部位的油炸時間，

雞腿炸約15分，雞塊炸約11分，雞翅和無骨雞腿排炸約9分。建議大家可以先打電話預約餐點再到店拿取，

目前胖老爹美式炸雞店沒有提供內用座位，一律採外帶，

店內有提供一張沙發長椅供等餐客人稍坐休息。 胖老爹的店面不大，今天到胖老爹取餐發現只有兩個店員，

一個負責油炸，一個負責外場點餐和包餐，生意真的很好電話一直響，

我今天打電話到胖老爹訂餐也打了五分鐘才打進去～～

晚上六點半訂餐，大約七點就拿到餐，迫不及待走回家洗手要來吃囉～～

全家餐（兩支雞腿+三塊雞塊+三支雞翅） $259全家餐有兩支雞腿+三塊雞塊+三支雞翅，這樣一桶才$259，

以前我們家都是吃肯爺爺家的炸雞，他們家的八塊桶餐要三百起跳，

相較之下，胖老爹美式炸雞的全家餐真的經濟又實惠，

而且美味度完全不輸給肯爺爺炸雞喔！口味的部分可選擇原味或辣味，因為我不吃辣都是點原味，

胖老爹的炸雞外皮吃起來酥脆，但口感上偏酥多一點，

個人覺得比較不算是脆皮的口感，是比較酥的感覺～～不論是雞腿、雞塊或雞翅，胖老爹的炸雞雖然經濟實惠，

炸雞SIZE卻也沒偷工減料，咬開酥脆的外皮，裡面的肉質鮮嫩又多汁，

吃了以後還讓人吮指回味，一個接一個真是美味好吃。

這次吃了胖老爹美式炸雞，已經讓我們家決定以後不買肯爺爺了～～

一來離家近又方便，二來價錢經濟又實惠，CP質太高了！

波霸薯條（馬鈴薯） $30除了全家餐，今天還單點了波霸薯條（馬鈴薯），

喜歡地瓜薯條的話胖老爹也有喔！

薯條的話這樣一份是三十元，自己覺得分量沒有很多，

吃起來可能有點冷掉稍微軟軟的，我比較偏好那種較硬較酥脆的細薯～～

銀絲卷（原味三個） $20 胖老爹的銀絲卷有原味和煉乳口味，

我不喜歡吃煉乳所以點了原味，三個才20塊很便宜欸！

表層撒了些胡椒鹽，表皮炸個金黃酥脆裏面還鬆軟有彈性，

這個銀絲卷我很喜歡，而且吃了還有飽足感：）

胖老爹美式炸雞真的還不錯，真開心在三重開了分店，

這間胖老爹美式炸雞真心推薦給大家～～

涮來涮去精緻の鍋 (新莊區)

涮來涮去精緻の鍋 （新莊思源店）

新北市新莊區思源路117號（近捷運頭前庄站/衛生福利部台北醫院旁）

02-2991-0076

周一~周日 11:00-15:00 /17:00-23:00 用餐日期：2016/10/24(一)

最近頗有涼意，又到了適合吃鍋的季節，

是說我很愛吃火鍋，一年四季我都覺得可以是吃鍋的季節～～

前陣子吃了新莊很夯的沐也涮涮鍋，後來聽聞思源路這間涮來涮去更厲害，

二話不說，趁著有空檔馬上來涮來涮去吃晚餐。

涮來涮去的店內空間非常寬敞，桌子間間距很大甚至有板子隔間，

位置算不少，今天是平日晚間臨時來用餐，沒有訂位但馬上就入座，

想起上次在沐也等了一個小時多，真是餓到崩潰．．．

下次直接轉戰來涮來涮去就好了～～～

有興趣可以參考上次寫的沐也日式涮涮鍋食記

[新北新莊]沐也日式涮涮鍋|飽飽鍋九盎司$288|飲料冰淇淋自住免費無限續|湯底、副食多種選擇 桌上的餐墊紙上直接寫著：

「涮來涮去不收取服務費，您敬我一尺，我敬您一丈，真心服務無價！」。

這樣的標語第一次看到，我欣賞涮來涮去服務的態度！醬料的部分不是自助式的，由店家調配好送上桌，

雖然是由店家分配好的，但是醬料是蠻多的今天還沾不完。涮來涮去有日式跟台式醬料的選擇，皆可選擇辣度喔！

日式醬料主要以清爽蘿蔔泥為底，較為清爽可吃出食物本身的原味，

我今天就是點日式醬料，涮來涮去用的是它們的獨門熬煮醬油，

個人覺得比較不死鹹而且風味還不賴；

台式醬料則以沙茶醬為主，是大家難忘傳統的好滋味！

下面就提供涮來涮去的菜單給大家參考囉～涮來涮去的湯頭免費的就是普通的日式湯鍋，店內有另外四種特色湯底，

像是泰式酸辣、韓風泡菜等等，特色湯底均需再加$58元。

今天都是點不加價的原味日式鍋底。肉品蠻多樣的，牛、雞、豬、羊、海鮮等，

開鍋包含暖胃茶品、特製醬料、精緻菜盤、主餐、附餐主餐、飲料和甜點，

附餐有白飯、冬粉、烏龍麵等九選一，不過雞蛋也算在附餐內，

不像沐也是另外免費附贈～～

甜點則是綠豆薏仁、冰淇淋二選一，飲料的部分也有三四種可以選。涮來涮去的菜盤菜菜子覺得真的很有誠意，而且誠意滿滿滿出來，

主要是涮來涮去的菜盤除了常見的火鍋料、蔬菜，還有魷魚跟手工花枝丸欸！

然後我必須要說，

襯底的高麗菜盤絕對不是只有一兩片襯底而已，

高麗菜真的是從盤底堆疊到中間，大概有六七層這麼多！

不是隨便拼湊擺盤好看而已的空虛菜盤～～佛心來著！！！

趕緊先把菜剝一剝下鍋來熬煮湯頭。噗嚕噗嚕，熱滾滾的湯開始冒泡，我最喜歡在冷冷的天裡吃火鍋，

就算是夏天，在冷氣房裡吃火鍋也很爽，一口熱湯，一口肉搭一口菜，

火鍋真的是我很愛的一個食物！它什麼都有，愛吃什麼就煮什麼～～我吃鍋加湯加個兩三次是正常的，因為我真的很愛喝湯！！！

涮來涮去的菜盤裡有我愛的一種火鍋料－爆漿起司球，

手工花枝丸也很好吃，我很喜歡喔！ ：）這是暖胃茶品，個人覺得火鍋吃到後頭很需要無糖茶來解膩、消化一下～

今天點一主餐也有附贈飲料，

我選的是右邊這杯養蜂人家蜂蜜玉露，男友點的是左邊這杯古早味冬瓜露，

不過我覺得飲料的部分都太甜，上面的無糖茶反而比較解膩。 今天跟男友坐在四人桌，桌面很大，菜來了也不擁擠，

跟別桌的間距也不會太近，整體來說環境都勝前陣子去吃的沐也涮涮鍋。

Choice原塊低脂牛 5.3oz 鍋$298 (單點$198)我喜歡吃牛肉，幾乎吃火鍋都會點牛肉，

大家有吃牛的應該比較愛雪花牛吧！？

我跟大家不太一樣的，我特愛低脂的肉品，

今天點的就是油脂含量低，每頭牛僅有兩塊的板腱肉，

照片上真的可以清楚看到低脂牛白色油花的部分分布非常少～～因為低脂牛涮太久肉容易老，所以建議涮至七分熟即可入口，

入口前可以沾沾涮來涮去特製的日式醬料或中式醬料，

今天我搭的是滿滿蘿蔔泥的日式醬料，

美味鮮美又有嚼勁的低脂牛好好吃，涮來涮去的食材真的不錯！

超搭蛤蠣雞腿 鍋$328 (單點$228)這個是男友點的海陸雙享蛤蠣雞，

（我自己亂取的，人家叫超搭蛤蠣雞腿，真的超搭！）

涮來涮去真的很實在，給的就是一整隻的大雞腿，

可以看到這一盤雞肉有夠多而且肥嫩嫩的，煮完後的雞肉仍保有彈性，

肉質很棒完全不柴不老，可以放心的多煮會，雞肉一定要煮熟呦～～最專業的是有附上一杯枸杞酒和薑絲，記得丟下去煮嘿，

湯頭馬上變得不一樣，在這種季節吃這一鍋不但養身又暖身阿！

蛤蠣個頭雖然小，但打開後每個個頭都是鮮又肥，再次對涮來涮去加分加分！

麻辣鴨血（看到菜單上的店家推薦就點了，價錢忘了但是在五十元內，我確定）

看菜單時看到店家推薦有這個麻辣鴨血就點了一份～

涮來涮去的這個鴨血有小辣阿！

我算可以接受但後勁還是有些嗆辣，冬天吃應該很過癮，

鴨血滑嫩算是還不錯，吃到最後真的超飽，鴨血差點吃不完～

而且最後還有一碗甜湯，甜點是綠豆薏仁跟霜淇淋二選一。綠豆薏仁好吃，冰涼消暑又不會太甜膩，

奇怪，剛剛明明很飽吃不下了，送來甜湯馬上開啟第二個胃～

總之，涮來涮去真的還不錯個人蠻推薦的，

雖然它的位置跟外觀很容易讓人路過忘了，但其實蠻值得來吃的呢！

長居 手作料理酒場 (板橋區)

長居 手作料理酒場

新北市板橋區板新路236號

02-8953-0789

週一至週日，18:00~凌晨01:00長居手作料理酒場位在板橋板新路上，

搭乘捷運前來的話可以坐到捷運板橋站，

出站後再步行約十分鐘即可到達長居手作料理酒場。進到長居之後，我才發現原來長居有前後兩個門，

因為長居位在Y字岔路上，起先我們是走捷運施工的那條，

門口外觀照便是上面這兩張；

靠近吧檯座位區的長居門口則是文章開始前的幾張照片，

總而言之，大大的燈籠及充滿日式元素的裝潢，

一眼便能很快認出長居手作料理酒場。日式居酒屋的裝潢與美式餐廳偌大的空間有所不同，

長居手作料理酒場承襲日式居酒屋的特色，店內空間坪數不大位置也很靠近，

如同日劇或日本真實下班生活中上演的一樣，

三五好友或同事下班聚餐到了居酒屋，在幾杯啤酒下肚後，大家便能拋開一切束縛，

用最真實的自己暢吐內心不悅，盡情享受居酒屋那股熱鬧氛圍。

即便是一個人來，挑選板前位置看師傅料理也挺不錯的！

*此篇為體驗文，全文內容為當天實際用餐之心得感受長居提供的餐點不少，串燒、揚物、冷盤、煎炒煮類等，

還有日式居酒屋不可或缺的元素-酒類，

這裡提供的酒類有啤酒、威士忌、燒灼、柚子酒等，甚至也有調酒，

當然不喝酒的朋友來長居也可以選擇軟性飲料，像是汽水或茶類。

今天菜菜子點了Orion生啤酒和Suntory頂級啤酒。

＊「喝酒不開(騎)車，開(騎)車不喝酒，未成年請勿喝酒」＊Orion生啤酒和Suntory頂級啤酒這兩款啤酒我先前都有喝過，

日式生啤喝起來跟台灣啤酒相比，較為清爽而且比較不苦澀，

不過要趁冰冰的時候喝，放到後頭苦味會漸漸釋出～

今天到長居因為時間還早，我們是店內第一組客人，

今日的出菜速度很快喔！趕緊帶大家看看今天菜菜子吃了什麼。首先登場的是店家招待的泡菜及毛豆冷盤，

我說這毛豆冷盤一出都嚇壞我啦～～這是毛豆冷盆吧老闆，

這毛豆不是胡椒口味上頭沒有一粒粒惱人的黑胡椒，菜菜子比較喜歡這種簡單帶鹹味的毛豆，

一來我怕胡椒的辣味，二來在外吃黑胡椒還要擔心黑胡椒卡牙縫這尷尬場面～

另外，長居招待的這個泡菜也很好吃喔！

鹹鹹辣辣的相當開胃，放到後面配串燒炸物也是不錯！因為很愛吃牛肉，今天點了兩樣牛肉料理，

第一道是這個鹽蔥牛舌，這牛舌可是燒肉中的極品，

長居將這個牛舌烤得恰到好處，一上桌那美味便撲鼻而來，

看那逼出油脂後的牛舌，入道口中是帶點脆度又鮮美的口感，

整個火侯熟度都烤得太完美了！一盤共有四片喔！長居手作料理酒場的這道明太子手羽也很有意思，

在前端股股圓圓的地方裏頭塞了滿滿的明太子，咬下手羽除了鮮嫩的肉質，

還有大量的明太子在嘴中逼逼啵啵，口感上來說蠻特別的。奶油鐵板牛肉是另一道牛肉料理，將洋蔥用奶油炒至軟化鮮甜，

因此這道奶油鐵板牛肉在開動前便能聞到一股濃郁的奶油香氣，

帶有油花又有嚼勁的板翼牛肉也絲毫不遜色，

炙燒至約七分熟的牛肉隱約還能看到粉紅色的色澤，

入口後發現除了奶油香氣之外，店家還有淋上特製的果醋醬，

每一口都好滿足而且也不膩口！

這道奶油鐵板牛肉我非常推薦，個人覺得是長居不容錯過的必點料理。這顆厚實的鮭魚烤飯糰也是Big Size，

米飯捏成三角飯糰狀，兩面塗上醬料下去烤的微焦，

吃起來有一點像鍋巴的感覺喔！這顆吃下肚後飽足感up up。奶油扇貝浜燒一份有兩個，扇貝個頭也不小，

肉質鮮美感覺也是不錯喔！這道是炸廣島牡蠣，大家吃過台版熱炒店的蚵仔酥嗎？

這個炸廣島牡蠣吃起來有點像放大版的蚵仔酥，但是因為選用的是進口的牡蠣，

吃起來個頭較大而且也較鮮甜，

可惜的是外面那層麵衣如果能再薄一點可能會更棒。鹽蔥雞肉串，突然發現今天選的串燒好像都是鹽蔥口味，

可是鹽蔥真的好百搭，搭牛舌絕配搭這個雞肉串也絕配，

這個雞肉吃起來一點也不老喔！

長居的串燒烤功真的蠻厲害的！最後這道看似營養三明治的就是起司鱈魚堡，

起先菜菜子還以為會是一個鱈魚漢堡上桌，

因此特別想點來看看日式居酒屋為何會賣美式漢堡，

沒想到長居是將鱈魚打成漿塑形成方形下去油炸，

再包覆著我愛的馬瑞拉起司、火腿，是不是有幾分三明治的樣子！

因為菜菜子蠻喜歡這些食材，所以我覺得這起司鱈魚堡特別又好吃，

而且一定要趁熱吃喔!!!

VILLA SUGAR (三芝區)

淺水灣Villa sugar

新北市三芝區土地公坑54之16號

週一-週日:11:00 - 21:00

02-2636-1585

(不提供訂位服務)離開靠北過日子之後，我們一樣在中角站搭上往淡水的公車，

公車行駛到淺水灣，一閃而過的是我的另一間北海岸口袋名單餐廳－Villa Sugar；

本想二訪北海岸時再來造訪，但既然緣分使我們相遇，

就一次征服兩間我期待已久的口袋名單吧～～

於是便急忙按了下車鈴來到Villa Sugar繼續吃下午茶。

 

走進Villa Sugar海風輕拂，藤木椅、陽傘區的戶外露天座位，

頗有熱帶國家的南洋風情，室內有兩三層樓，座位其實蠻多的喔!!!

可惜當天下午雲層有點厚，少了點陽光沒能把露天座位區拍得很美。

我超喜歡有中間這區，超浪漫的感覺～～看過不少網拍模特也有來這拍照。如果想吹冷氣不想曬太陽可以選擇室內座位，

若想看海享受自然海風的感覺，可以挑選室外的座位，

有一區席地而坐的木板區感覺也蠻自在的～～～通常這種海景餐廳都有低消，淺水灣Villa Sugar每人低消是一杯飲料，

因為當天為假日，有用餐兩小時的限制！

Villa Sugar的餐點跟靠北過日子比起來選擇就比較多，

有比薩、義大利麵、鬆餅、炸物拼盤等，除了來吃下午茶正餐來也能吃得飽。

因為已吃過午餐，今天在villa sugar只點了兩杯飲料和一份鬆餅。

可樂娜Corona beer $150

*未滿18歲請勿飲酒/喝酒不開車，開車不喝酒酷熱的仲夏，來杯冰涼爽口的啤酒真是爽快，

不能喝酒或不喜歡酒精飲料的話，菜菜子和其他網友一樣，

真的大推這杯新鮮水果茶，水果給料大方，喝起來酸酸甜甜，

真的好喝，我看很多人也都點這杯水果茶。

新鮮水果茶　$200原味鬆餅 $180

 

 

只喝飲料果然還是會空虛，後來加點了份原味鬆餅，

Villa sugar的鬆餅共有四大塊，而且每一塊都好厚，

淋上蜂蜜一口咬下，外皮酥脆裡面的鬆餅又香又軟，好好吃，

沾點鮮奶油也不錯，如果不想吃鹹食的話我蠻推薦他們家的鬆餅。用完餐還能到前方的淺水灣踩沙踏浪，

Villa Sugar還有免費提供洗足的地方，還不錯呢～

雖然酷暑炎熱想到要到戶外玩耍總讓人卻步，

但"每到夏天我要去海邊"這首歌還是真的，看海的時候總給我一種平靜的感覺，

好像所有煩惱都隨著浪沖走了，在台北周圍就有這麼美麗的地方，

現在交通也很方便，有機會不妨可到北海岸走走，

菜菜子下次打算去野柳、翡翠灣、還有瑞芳的象鼻岩（期待）。

漁男和食漁夫料理 (三重區)

漁男和食漁夫料理

新北市三重區自強路四段112號

02-8988-3053

週二至週日，14:00~23:30(最後點餐23:00)　(周一公休)

FB:漁男和食漁夫料理用餐日期:2016/08/06(六)

漁男和食漁夫料理位於菜菜子的母校三和國中附近，

搭乘捷運可在捷運三和國中站下車，不過漁男離捷運站還有一小小段距離，

雖然今天菜菜子是騎機車來，但我還是有幫大家研究最方便的大眾交通方式，

個人覺得可以在三和國中外的Ubike站租借腳踏車，左轉至自強路上自強溪尾街口處還車，

再步行三分鐘前往漁男和食漁夫料理喔！

漁男和食漁夫料理位在騎樓三角窗的地方，

有別於一般內用空間的餐廳裝潢，漁男和食漁夫料理是露天座位，

雖然沒有冷氣，環境來說或許沒有餐廳那麼的舒適，

但在這茅草屋日式裝潢台前大家隨興而坐，享受自然風的吹拂也還蠻有氣氛的，

這種感覺有些像路邊熱炒店，但今天我們品嚐的是日式料理喔～～別看漁男這小小的店面，

這裡賣的日式料理從丼飯、刺身、握壽司到串燒都有呢～

原來漁男的老闆本身是漁貨批發商，

與熟悉刀法處理魚料經驗豐富的師傅共同經營，

因此漁男和食漁夫料理從食材挑選到食材處理一點都不馬虎，

這可讓愛吃日式料理三重埔朋友在三重就能吃到新鮮的海味囉!!!坐定位後，店員先送上味噌湯，喝完還可以續碗呦～

漁男的味噌湯不是傳統的日式風味，偏向改良版的台式味噌湯，

添加了洋蔥及胡蘿蔔讓味噌湯多了份清甜，

喝起來很暖胃一點也不死鹹，裡面的魚肉給得滿滿的很有誠意喔！

鮑魚蔬果沙拉菜菜子第一次吃到海鮮版的生菜沙拉，

這顆鮑魚特選自北海岸龍洞鮑魚，貼心的漁男將整顆鮑魚切塊，

筷子夾取便能品嘗新鮮美味，

新鮮的鮑魚配上爽口的美生菜、玉米、洋蔥絲也很搭，

沙拉的醬料是酸甜芥子醬，是道不錯開胃又不膩口的前菜呢！

大蝦手卷$60 x 海膽手卷$120今天品嚐的兩卷手卷都很特別，生菜包覆著酥脆的大蝦手卷，

再用海苔捲成甜筒狀，好吸睛好特別的大蝦手卷，

炸蝦吃起來酥脆不油膩，蝦子本身也很鮮甜，

就算沒有沾醬但多了蔬菜的水分吃起來不會乾乾的～黃澄澄的海膽手卷也是菜菜子過去未曾品嚐過的新口味，

漁男的海膽完全沒有腥味，讓菜菜子敢大口大口的吃，

海膽上頭還放了魚卵點綴，份量十足看得出漁男用料不小氣喔！！

海鮮炸物:蘿曼愛上酥蠔哥 $180這道酥蠔哥取名也真有趣，漁男選用的是廣島生蠔，

將廣島生蠔沾附麵衣後下油鍋炸的金黃酥脆，放上魚卵及羅曼襯托點綴，

不僅好看又好吃，愛吃生蠔的朋友不要錯過囉！

唐揚北海道干貝$180唐揚北海道干貝吃過後讓菜菜子念念不忘，

這日式與義式結合的料理，擦出驚人的火花迸出了新滋味，

身為起司愛好者，光表層那如岩漿般流下的起司就讓我垂涎三尺了，

漁男選用生食級的干貝，以帕瑪森起士為夾層裹粉下去油炸，

吃的時候一定要小心燙口，脆彈新鮮的干貝搭上鹹鹹的起司真是美味！

漁男海鮮丼　$520看到這碗漁男海鮮丼不經讓我想到造訪兩次的二男小家料理，

去了兩次的二男他們家的二男海鮮丼總是賣光，

今日在三重漁男和食漁夫料理便能吃到更澎湃更豪華的海鮮丼，

干貝、六種當季生魚片、海膽、大溪胭脂蝦、天使紅蝦、起司炙燒星鰻、

花枝、蟹膏、龍蝦沙拉、鮭魚卵...，這碗海鮮丼真的太澎湃太豐盛了，

邊吃邊考驗菜菜子的記憶力，食材新鮮自然不在話下。

大蝦天丼除了生魚片丼飯，這裡也有大蝦丼飯，

前面吃過大蝦手卷就很喜歡漁男的炸蝦，

這道大蝦丼飯的蝦子炸的一樣酥脆，沾這個蘿蔔泥醬汁更讚

另外還有炸青椒、香菇和番薯等，吃完真的會非常飽足！

喬下面這一桌澎湃的日式料理，老闆還說男生吃都不一定吃得完，

更何況今天只有兩個女生來吃，後來老闆還親切地幫我們打包外帶。鹽烤牛肉串 $90 x 明太子雞肉串 $90除了刺身、握壽司、丼飯等，漁男也有賣串燒，

菜菜子覺得消夜來這裡吃個串燒喝個啤酒也是美賣，

鹽烤牛肉串香氣十足，上頭有撒上些許辛香料，咬一口後發現肉汁還完美鎖在其中；

明太子雞肉串也不錯，雞肉鮮嫩不乾，和明太子醬很搭喔！

吃了這麼多食物，可以點個啤酒來喝，

不過今天菜菜子騎車來，就選了這兩罐特別的日本汽水，

蜜桃和山梨是老闆推薦的人氣口味喔！喝起來清涼又解膩很不錯呢～