冷藏肉專門鍋無敵 (松山區)

冷藏肉專門鍋無敵 NabeMuteki(八德店)

台北市松山區八德路二段366巷27號

02-8773-5959

週一至週日，18:00~23:00

 

用餐日期：2016/11/22(二)

最近天氣轉涼，又到了想吃鍋的季節，

今天菜菜子來到台安醫院附近的鍋無敵冷藏肉專門，

以往去火鍋店點肉，送上來的都是冷凍肉片，

究竟鍋無敵冷藏肉專門的肉是什麼來頭，

吃起來又與冷凍肉有何不同呢？今天這篇食記一同與大家分享。

 

 

先簡單帶大家看一下鍋無敵店內環境，

鍋無敵店內呈狹長型空間，

一邊是吧台區，一個人來吃鍋也不會尷尬不自在，

椅子下方貼心設有一個放置包包的位置，這點非常讚！

 

另一邊則是多人座位區，座位間距其實不會很擠，

我覺得90分鐘用餐下來是還蠻舒適的。整間店的裝潢走極簡日式風格，以水泥和木頭打造而成，

牆上、布幔上的『鍋無敵』三字讓店內多了幾分霸氣。

 

 

鍋無敵冷藏肉專門的用餐限定90分鐘，

店內需要收取10%服務費，每人低消$250元。今天被安排在多人桌，這裡可以開四鍋，

座位非常寬敞，我覺得坐到六個人應該沒問題～～

小缺點是桌子跟椅子都是固定的，不能自由調整桌椅間距。

 

 

桌上放了一壺是湯，一壺是水，剛剛有提到，加湯倒水自己來～

不過吧台區因為空間的關係，會有服務人員走動幫忙加湯倒水。

鍋無敵沒有其他湯頭選擇，統一都是這鍋較清淡的高湯，

喝起來其實沒有什麼特別的味道～醬料的部分是清爽的日式醬料，以日式醬油為底搭上蘿蔔泥與蔥花，

鍋無敵的這個醬料吃起來還有些梅子的酸甜，是我喜歡的沾醬。

 

以下提供鍋無敵的菜單

 

沒錯！霸氣的鍋無敵店內所有東西就在這一張紙上，

冷藏肉品的部分皆有套餐價及單點價，

凡點套餐，皆附一份當季綜合時蔬菜盤和副食（飯、麵、粉絲三選一）。

 

今天選的示飯跟麵，麵的部分很特別我蠻推薦的，

鍋無敵的麵是波浪型的麵條，而且有附一些肉燥可以拌麵，

煮完後吃起來還帶QQ的口感，拌上肉燥就是一碗好吃的乾麵啦！冷藏鮮牛雙拼組合＋冷藏黑豚雙拼組合

 

這是今天體驗的四種肉品，

由右至左分別是美國Prime等級牛小排、

美國Choice等級牛腹肉，頂級黑豚嫩肩和黑豚腹肉。

鍋無敵使用的肉品是冷藏肉，照片上的肉品看起來就是軟軟的，

不像冷凍肉一般尚未解凍時還帶有硬度。

 

 

鍋無敵的冷藏肉是以真空冷藏的方式保存，必須趁新鮮享用，

與一般冷凍肉最大的不同在於，一般冷凍肉品以超低溫改變肉的型態，

雖然可以延長保存卻犧牲質感，上桌解凍即見血水。

 

 

第一口品嚐的是牛小排冷藏肉，

入口時我發現鍋無敵的肉品真的與我過去吃到的肉有很大的不同，

它咬起來更為軟嫩，

沒錯我找不到更好的形容詞，真的是超級軟嫩而且很新鮮，

牛小排的部分油花分布細緻，肉質很細膩；

美國Choice等級牛腹肉的油脂則較為豐富，較為香甜喔！

 

 

豚肉的部分，黑豚腹肉肉質吃起來較有彈性較為扎實，

嫩肩豚肉則較為柔軟，豚肉的部分我覺得搭帶有梅子味的日式醬汁更搭喔！

冷藏肉的保存方式能保有肉質彈性，

而且丟到火鍋煮的時候我發現肉渣也比較少，

原來冷藏肉更能吃得到鮮嫩甘美的好品質。

 

 

 

鍋無敵的菜盤跟其他火鍋店比稍微空虛了一點點，

有高麗菜、青江菜、香菇、蓮藕、金針菇等，分量跟種類較少。

 

 

 

除了冷藏肉品，鍋無敵的海鮮也不錯，

今天品嚐到了天使紅蝦、干貝、蛤蜊和軟絲，

不只肉品新鮮，我覺得海鮮的部分也很讚！

其中我最愛干貝跟天使紅蝦，咬在嘴中彷彿置身於海邊，味道非常鮮美。

 

 

 

最後要介紹的是鍋無敵的手工配料拼盤，

這個拼盤由左至右是黑豬肉貢丸、手煎蛋餃、特選蝦餃和手工花枝漿，

其中菜菜子最最最推薦的是這個手工蛋餃，來鍋無敵絕對要加點，

必點!!!!!

 

這個手煎蛋餃的餃皮是貨真價實的煎蛋，

這是我第一次看到真的有蛋的蛋餃欸！

太驚奇了，咬一口竟然還有菜圃蛋的味道，真是感動好吃！大推

冷冷的冬天，就是要吃鍋不然要幹嘛呢？是吧！

創作者介紹

三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

聚 北海道昆布鍋 誠品敦南店 (大安區)

聚北海道昆布鍋(台北誠品敦南店)

台北市大安區敦化南路一段245號B1(敦南誠品地下一樓)

02-2771-7726

週一至週日，11:00~22:30 (最後點餐時間為21:00)用餐日期：2016/11/23(三)

聚北海道昆布鍋也是王品集團旗下的品牌之一，

過去有吃過王品旗下的一些餐廳，

有陶板屋、原燒、品田牧場、石二鍋和hot7，

今天是我第一次到聚北海道昆布鍋來用餐，

與旗下走平價路線的石二鍋相比，聚北海道昆布鍋走的是更精緻化的路線，

價格上相對來說比石二鍋高一些些。

敦南誠品地下一樓

 

聚北海道昆布鍋在北中南已有近三十間的分店，

今天菜菜子前往的是位於敦南誠品地下一樓的分店用餐，

搭捷運可以搭到忠孝敦化站，走六號出口是最靠近敦南誠品的；

因為敦南誠品1樓到B1F之間有夾一層GF樓，

到聚北海道昆布鍋必須下兩道手扶梯才會到B1樓層喔！

常常來敦南誠品看書，今天來才發現原來樓下有許多餐廳及美食街呢～

 

當天是過了午餐時間前往用餐，店內用餐的客人還是不少，

聚北海道昆布鍋台北敦南誠品店的空間是狹長形的，位置其實不少，

還有一區用餐空間是位於黑色屏幕後方，這裡也適合團體聚餐。

店內裝潢以黑色系搭配木質元素，

用餐氣氛還不錯，典雅中又帶點日式風格。

 

我今天被安排到的座位是較裡邊的位置，這邊的視野還不錯，

放眼望去是誠品酒窖，半開放的空間同時還能看看逛街的人們。

坐定位後，服務人員提供了籃子讓我們放包包，整體而言環境蠻舒適的。

聚北海道昆布鍋推出三種套餐形式，分別是：

1.北海道昆布鍋套餐 $398+10%

2.特賞昆布鍋套餐 （價格依不同主餐訂定，都要再加10%服務費）

3.御賞昆布鍋套餐 2人食 $880+10%

當然也可以單點，不過單點換算下來還是沒有套餐來的划算喔～

每個套餐皆有湯頭、主餐、時蔬拼盤、副食、甜品、飲料和梅子風味醋。

店內沒有低消，兩人共鍋沒有額外收取共鍋的費用。北海道牛奶鍋+特選肋眼(美)

今天享用的是冬季每日限量的北海道牛奶鍋，

牛奶鍋不在三種套餐湯頭的選擇之內，

但是可以加價$50元升級為牛奶鍋，即套餐價還要再加$50元喔。

主餐的部分，今天我選的是特選肋眼(美)，$630。

（＊此篇為體驗文，全文內容為當日用餐之真實感受＊）聚北海道昆布鍋雖然主打昆布鍋，

但是我非常推薦今日享用的這個北海道牛奶鍋，牛奶鍋端上桌後，

服務人員會當場倒一瓶200ml的北海道日高3.6牛乳進去，

日高指的是北海道日高町，在擁有豐沛水資源與自然環境下，

純淨的高山和怡仁氣候，是牛隻最適合生長的環境。正因如此，聚嚴選北海道日高町直送牛乳作為牛奶鍋的基底，

搭配豚骨昆布湯頭，讓我覺得這個牛奶鍋奶味非常香醇濃厚。

 

 

聚提供了兩種火鍋沾醬，

一種是常見的日式醬料，以醬油、蘿蔔泥、蔥花、辣椒末調和成的醬料；

右邊這個橘黃色的醬料是胡麻醬，吃起來有芝麻的香氣，蠻特別的喔！

 

副食選擇較有飽足感的白飯。精緻時蔬拼盤的部分有高麗菜、小白菜、香菇、芋頭、豆腐、玉米筍等等，

除了精緻時蔬拼盤豐富的蔬菜之外，還有附鮮肉漿/鮮魚漿/魚麵三選一，

今天選的是鮮魚漿，我覺得聚的鮮魚漿很好吃很新鮮，

魚漿內有一些綠色豆子，煮熟後吃起來非常口感不錯，

和火鍋料的那種冷凍魚丸非常不同！

北海道日高町直送牛乳作為牛奶鍋的基底

 

北海道日高町鮮乳

 

蔬菜丟進牛奶鍋煮熟後吸附著滿滿湯汁，

搭配牛奶湯頭吃起來味道很不錯，第一次吃到這麼有奶味的湯頭，

真心覺得在冷冷的冬天中吃這樣暖心暖胃的牛奶鍋好幸福啊！

而且阿，看著白色湯頭滾得冒泡的時候，不知道為什麼有一種療癒的感覺～～這杯是梅子風味醋飲，

帶著豐厚的梅子香氣喝了好開胃，同時還能去除口中多餘的雜味，

一不小心喝了好幾杯，

這個梅子風味醋飲是可以續杯的，店員會主動來倒喔！

醬汁

 

前面有提到今天選擇搭配的主食是特選肋眼，

這盤特選肋眼片數不多大約八片左右，

肉片色澤漂亮油花分布均勻，吃起來的確口感不錯，

肉質細緻口感略帶扎實，卻一點也不會太油，

其實牛肉已經吸附了牛奶鍋的湯頭，單吃不沾醬就很美味了，

如果要沾醬的話，個人覺得比較適合日式沾醬～

這特選肋眼很和我胃口喔！

 

這個牛奶鍋的湯好好喝，

不自覺喝了好幾碗， 中間服務人員有都有主動添加湯頭。

 

飲品的部分選的是桑葚冰沙，

帶有莓果香氣的桑葚冰沙喝起來帶點酸味，

但其實不會過於酸澀，反而也是一杯很解膩的飲品呢～

其他飲品選擇還有南非國寶茶(熱)、黑豆奶茶和蜜桃紅茶（熱）。

 

 

甜品是桂圓黑木耳釀（熱）/抹茶奶酪/金字塔紅豆冰堡三選一，

今天選擇的抹茶奶是新品，雖然我本身不是很愛抹茶的味道，

但聚北海道昆布鍋的這道抹茶奶酪它的茶味較重，

而且奶酪口感滑順吃起來又不會甜膩喔。

 

 

用餐結束後，服務人員送上濕紙巾、去味糖和問券，

吃飽後，還可以順便到敦南誠品其他樓層逛逛喔～～

創作者介紹

三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ

矢場味噌豬排 台北東門店 (中正區)

矢場味噌豬排(台北東門店)

台北市中正區信義路二段171號1F

02-2341-8810

週二至週日，11:00~21:30(周一公休)

#本店不提供電話預約訂位，請直接至現場候位即可矢場味噌豬排是來自於日本名古屋，創立於昭和二十二年（1947年），

矢場味增豬排目前在台灣矢場味增豬排有兩間店面，

一間位於新光A11，另一間就是今日來到的東門店，

搭乘捷運至東門站，從八號出口上來後左轉不用1分鐘即可到達。店門口有一隻大大的豬，就是矢場味增豬排的吉祥物，

聖誕節前夕店家也為豬豬穿上了聖誕裝，十分吸引眾人目光，

忍不住也跟矢場味增豬排的這隻聖誕豬拍了好幾張照片～

矢場味增豬排不提供預約，直接到現場排隊即可，

現在矢場味增豬排也有做外帶便當，如果想大回家慢慢享用也可以喔！

當天是平日晚上前往用餐，等待大約三分鐘就入座囉～

門口有提供菜單，另外櫥窗內也有十分逼真的餐點模型可以參考。

＊此篇為體驗文，全文心得為當天用餐後實際感受我們今天被安排在一樓多人座位區，

菜菜子覺得這區的座位稍微擁擠了一點，出入不是很方便，

包包也沒有多餘的空間放。一樓除了門口處這邊的座位區之外，還有一整排的吧台區，

有沒有發現椅背上也有矢場味增豬排的吉祥物豬豬阿～～真勾追捏！

後來才發現說其實店面位置不只這些，因為矢場味增豬排還有二樓，

因為今天在一樓用餐，就沒有上樓看拍二樓給大家參考囉！坐好位置後，店員先來增添熱茶，

用餐過程中也有多次注意客人茶水適時來添滿，這點還不錯～

菜單裡賣的當然就是豬排為主，可選單點或定食，

套餐大概比單點多了$80元，有附越光米飯、漬物和豬肉味噌湯。

不過矢場味增豬排的價位與一些連鎖豬排店相比，

價格上稍微沒那麼親民，因為店員有前來告知高麗菜可以免費續，

菜菜子確定高麗菜可以免費續，

至於越光米飯是否可以續碗，這點可能要再詢問一下喔！

味噌腰內豬排定食 $320

 

 

 

矢場味增豬排是來自名古屋的豬排，

矢場味增豬排的靈魂便是店內獨特的醬汁，

因此熱騰騰剛炸好的豬排上桌後，

店員會為客人淋上醬汁，成了濕式醬汁豬排。

味增腰內豬排的肉質還不錯，看最上面那張還沒淋上醬汁前的剖面圖，

粉嫩粉嫩的色澤肉質口感還不賴，脂肪較少咬起來也不柴喔～

 

菜菜子第一次吃這種淋上滿滿醬汁的濕式豬排，醬汁的味道相當濃厚，

我跟菜妹覺得很有傳統台式滷肉祖傳滷汁的fu，味道上口味較重，

非常下飯，矢場味增豬排的越光米飯煮得很好吃喔！

這越光米飯選用的是台灣在地的越光米，香甜美味～一旁桌邊有放上各式調味料，再淋上店內獨特的味增醬汁後，

也可自行添加其他醬汁，讓豬排風味有更多層次的堆疊，

菜菜子特別推薦最左邊這罐柚子沙拉醬～

 

因為淋上醬汁的豬排味道稍鹹一些，

剛好柚子沙拉醬帶點酸味且有柚子清香，

個人覺得搭配起來多了一種清爽的感覺，而且還蠻搭的喔！

 

 

 

上面是定食附的漬物跟豬肉味噌湯，

漬物吃起來很脆口開胃，我覺得最超值的是這碗豬肉味增湯，

裡面可是有豬肉片，而且湯頭喝起來也還不錯！

鐵板味噌里肌豬排定食 $420

 

大家都吃過鐵板牛排吧！但是鐵板豬排你吃過嗎？

鐵板味增里肌豬排上桌前，店員先送來一份可愛的圍兜～～

看我家菜妹豬排還沒上已經要流口水了～～

 

店員送上鐵板味增里肌豬排後，一樣為我們直接淋上特製醬汁，

淋上醬汁後，那香氣撲鼻而來；

比較特別的是這道鐵板豬排將高麗菜絲襯底於鐵板上，

因此高麗菜絲帶點微焦，吃起來與常吃的生高麗菜絲很不同。

 

 

鐵板味增里肌豬排的口感與前面的腰內相比更為軟嫩，

而且他肥瘦參半，我覺得更香更好吃，

搭配他們家的醬汁還真有一點控肉感，真的超級下飯～～

 

 

 

 

吃飽後，如果你有喜歡矢場味增豬排吉祥物豬，

店內也有賣一些他們家的商品，大家也可以盡情挑選喔！

hi日楞RYOU CAFE (大安區)

日楞咖啡 hi日楞RYOU CAFE

台北市大安區浦城街24-1號（捷運台電大樓站3號出口）

週一～週日 09:00-17:00(周二公休)

02-2363-6268 (無開放訂位)

 

走進師大夜市附近的浦城街，這裡聚集了許多咖啡廳及餐廳，

今天便來到這間門口充滿綠意花草的日楞咖啡用餐，

其實本來是衝著有貓才來，不過今天來沒有看到喵咪QAQ。當天到達日楞咖啡店內是客滿狀態，

比較特別的是預約單放在門口處由客人自己填寫，

寫上資料後等了半小時，店內其實已經出來三四組客人，

卻沒見服務人員出來查看叫名，反而多了好幾組沒訂位的客人自由入座，

關於日楞咖啡的帶位方式，菜菜子個人覺得似乎有些隨興，不是很理想。日楞咖啡店內不算大，今天被安排在脫鞋區的位置，

因為桌子下方沒有挖空，腳一整個很不自在，沙發區的位置或許好一些。

整間店的氛圍算是蠻輕鬆自在的，看起來有不少熟客，

這裡平日沒有限時，假日限時2.5小時，有提供免費wifi，

除了跟朋友聚餐，一個人來也可以帶電腦來做事或是翻翻架上的書籍。 有別於其他咖啡廳或美式餐廳撥放的是新聞、運動賽事，

日楞咖啡店裡這星期撥放的是『當洪水來臨前』，影片播放完畢後，

店長還請到了一群加入國際環保組織，身為350 Taiwan成員的幾位青年來簡報，

看得出來日楞咖啡非常關心環保議題，熱愛台灣這片土地。

透過這樣的活動和宣導，希望帶給客人一些正面的影響及省思。這是日楞咖啡的幾個小角落，真的是一間很文青很有想法的店家，

難怪被美食節目票選為文青最愛，養生美味輕食早午餐。

店內的裝潢大致以木質元素為主，

磚牆建材、紅色春聯、老上海喇叭留聲機為店內增添幾分復古風味。茶水自助，日楞咖啡不收取額外服務費用。

櫃台邊有甜點櫃可以挑選～

一旁木板寫著的是，日楞的根本：

1.實踐與土地的永續生活。

2.和你一起自在分享，共同成長。

3.好好生活，好好去愛。

 

店家送上的薑茶，喝起來溫溫的不會過於嗆辣。

翻了店內菜單，日楞咖啡的餐點以份量及價格來看，確實價位稍高，

但是他們選用食材都是在地有機甚至是與台灣小農合作，甚至選用有機蔬食，

讓客人吃得更健康，同時也支持台灣小農辛苦地耕種。

元氣早餐盤 $300 (若要加一份雞肉+$50)今天和朋友都選擇了元氣早餐盤，

因為沒有吃中餐所以點了份量比較豐富價錢較便宜的餐，

這次造訪似乎是日楞咖啡的新菜單，價錢上來說確實不是很親民，

一份沒有肉的早午餐要三百元，跟以往的用餐經驗比起來，

價格上是有那麼點難以接受。不過還好東西真的是新鮮好吃，

這份元氣早餐盤有四片英式吐司一片亞麻仁吐司，

然後有生菜沙拉、炒菇炒蛋和地瓜葉，沒錯炒蛋下方真的是地瓜葉你沒看錯，

這是我吃早午餐那麼久第一次吃到這麼家常的配菜，

但是炒菇、地瓜葉和炒蛋真的都好好吃。麵包的部分可以塗上鮮奶油，日楞咖啡挑選的麵包完全無人工添加，

其實單吃咀嚼就有麵包本身的甜味道。

生菜沙拉附的醬應該是油醋醬，吃起來味道會帶點酸勁。看到櫃檯上有手沖咖啡器材，所以附餐飲料我選的是美式冰咖啡，

但是喝起來真的有點失望，不是手沖咖啡該有的水準或是豆子選得不好，

總之，如果跟我依樣很重視咖啡的話，不推薦附餐的美式咖啡囉！

整體來說，日楞咖啡的店內氛圍算是還不錯，

餐點算是走精緻健康輕食，東西是不錯吃，

但是吃完後有那麼一點空虛，價錢也不是那麼親民，

當天用餐心得提供給大家參考囉！

台韓民國 韓式燒肉店 (大安區)

 

台韓民國 韓式燒肉

台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄7號

02-2711-5007

週一至週五，17:00~凌晨00:00

週六，12:00~凌晨00:00/週日，12:00~23:00九月初菜菜子才剛從釜山玩回來，轉眼間過了兩個多月了，

剛好也有點懷念韓式料理，

今天特別開心能前往位於東區巷弄裡的這間台韓民國韓式燒肉店。

先說明一下台韓民國的用餐方式，這間店是採單點式的韓式料理店，

菜菜子覺得適合和多位朋友一起來分享，這樣就可以多點幾樣餐點Share，

今天只有我和妹妹來，兩人吃到超級飽，因為每一樣份量都還不少呢～

台韓民國需酌另收10%的服務費，小菜部分則可無限續用喔！台韓民國這店名其實也很有意思呦，

韓文＂대한민국＂原是大韓民國的意思，剛好台灣的韓文念做＂대만＂，

在韓文字中台灣的＂台＂和大韓民國的＂大＂同字，

索性將兩者結合，中文店名取名為台韓民國。

菜單上的太極旗放了牛跟豬也相當可愛，

後面也會介紹今天來吃韓式燒肉最厲害的豬五花和肋眼牛排喔！在韓國吃飯，不管夏天冬天店家一定會準備冰冰涼涼的開水，

當我們坐定位後，店員也詢問要為我們送上溫水或冰水，

今天菜菜子選擇冰開水，

台韓民國裝開水的瓶子和杯子真的相當道地，

就是在韓國餐廳隨處可見的透明開罐和金屬鋼杯！

餐具的部分放在抽屜裡，不過抽屜只設置在座位的其中一邊，

裡面有放筷子、湯匙和面紙，

台韓民國的筷子使用的是韓國的扁筷。

另外，服務鈴設置在抽屜上，有問題或是需要點餐都可以按鈴呼叫服務人員！這是今日要沾燒肉的三樣沾醬，分別是辣醬、鹽巴和味噌醬，

待會吃燒肉的時候，韓式沾醬就可以派上用場囉！

小菜－黃豆芽、泡菜、南瓜泥、醬拌洋蔥、水蘿蔔片、黑輪片、洋蔥絲

（免費提供、無限續）台韓民國有提供小菜，今日吃到的小菜共有七樣，

菜菜子自己喜歡泡菜、黃豆芽、洋蔥這種脆口的小菜，小菜皆可無限續喔！

除了單吃之外，小菜還可等烤肉好了之後夾進生菜包肉裡，

這可是韓國人吃燒肉的常見吃法呢！待會服務人員會來幫忙烤肉，他先幫我們開好烤爐放上烤網，

烤爐的部分是使用炭火燒烤，烤出來的肉會特別香特別好吃，

上面的排煙管還能伸縮自如，不過當天離開後身上還是有一點點的油煙味～～QQ

燒酒調酒(蔓越莓) $180

大口吃韓式燒肉就是要大口喝酒才過癮，

今天點了台韓民國人氣的燒果調酒和水果燒酒調酒系列，

這杯是蔓越莓口味的燒果調酒，

店員說蔓越莓口味和番石榴是店內人氣口味喔！

（未滿18歲不得飲酒；開車不喝酒，喝酒不開車）

菜菜子當天有詢問店員店內的韓國燒酒用的是哪個品牌，

台韓民國進的是韓國當紅的初飲初樂喔！這個燒酒調酒喝起來其實酒味不會很重，

蠻適合不太敢喝酒的女性朋友呢～～

水果燒酒調酒(西瓜) $399再來要介紹這個店內最厲害的水果燒酒調酒系列，看這一大半顆的西瓜就在眼前，

是不是好吸睛，真的太有創意啦～～看了好消暑又好沁涼！！

目前台韓民國推出的水果燒酒調酒系列除了這款西瓜，還有鳳梨的喔！

西瓜燒酒調酒喝起來很像西瓜汁，酒味同樣不會太明顯，

趕緊增添酒水拿著酒碗跟姊妹們乾杯，慶祝Happy Friday吧！

沒什麼酒味的調酒幾杯下肚後，竟然也開始有點微醺了呢。

韓式厚蛋燒 $199這道韓式厚蛋燒菜菜子要大力推薦，它的外觀看似日本的玉子燒，

上頭淋上各式醬汁，擺上新鮮對切的小番茄，

吃起來的口感好柔軟好綿密，帶著蒸蛋的蛋香氣還有醬汁的鹹味，

最後在口中爆開的番茄，讓這道韓式厚蛋燒非常有層次，我很喜歡喔！

特製冷麵 $249這道特製冷麵也是今日菜菜子認為是創意餐點之一，

在韓國吃過好幾次冷麵，頭一次吃到用冰碗裝的冷麵，

保證吃到後頭冷麵還是超冰涼，真的是夏天必吃的韓式料理。

店員貼心幫我們用剪刀剪開麵條，韓國冷麵的麵條非常Q彈而且很長，

在韓國吃一定會附上一把剪刀，建議剪開比較好食用囉！台韓民國的這碗冷麵口味和我在韓國吃得不太一樣，

韓國賣的冷麵多有一坨紅紅的辣醬，吃起來冰涼中又帶有辣味，口味算是比較重；

台韓民國的特製冷麵不辣，吃起來比較清爽微酸帶點泰式風味～

配料上則有牛肉片跟半顆水煮蛋，以及醃黃瓜。另外，在韓國常見的冷麵有這種湯冷麵或是乾拌的，

台韓民國的冷麵都是湯的喔！

雖然說是湯的，不過這個湯沒什麼味道大家不太會拿來喝！

泡菜鍋 $199

 

 

 

吃完冰涼的冷麵好想喝碗熱湯，今天選了泡菜鍋，

台韓民國湯類還有部隊鍋、大醬湯等等，選擇其實還不少，

這個泡菜鍋算是辣度算是很低，味道有些鹹，

裏頭有豐富的配料像是豆腐、肉片、冬粉等，

還有附一碗飯，可以將飯到進去湯裡面變成泡菜湯飯。

海鮮煎餅 $229

 

 

海鮮煎餅也是菜菜子很喜歡的韓式料理之一，厚的薄的菜菜子都有吃過，

台韓民國的海鮮煎餅偏向薄餅派的，吃的到蝦仁、花枝，

外層餅皮吃起來有些像蔥油餅，恰恰酥脆的口感，

可惜中間的麵糊間的不夠熟還有些軟～～

五花肉 $333

 

 

吃到這邊準備要來介紹烤肉了，

來台韓民國吃韓式燒肉店員會幫忙烤，

我覺得很不錯的是，店員邊烤的同時還會邊告訴我們怎麼烤才會好吃，

吃韓國燒肉必點這個五花肉삼겹살，店員細心將大塊五花肉剪塊方便客人吃。

 

生菜盤 $100有點燒肉的話菜菜子很推薦再點一盤這個生菜盤，

生菜片數還不少，還有兩片杏包菇，生菜包肉絕對是韓國人的經典吃法。來來來，趕緊拿一片來夾剛烤好肥滋滋的五花肉，

可以先試試看原味，第二次在試沾鹽巴或醬料的風味，

還記得前面菜菜子有教大家可以夾一點喜歡的小菜放進去，

然後就包起來一口塞進嘴裡，沒錯韓國人豪邁的吃法就是一口塞，

肥瘦參半的豬五花非常彈口，因為切的大塊咬起來很過癮，

加了生菜讓豬五花的油膩感減低了許多，必點喔。

肋眼牛排 $799牛肉的部分今天選的是肋眼牛排，店員推薦五分熟，

烤至表層上色後，店員先將牛排移開烤爐，放在盤子上靜置，

目的是為了讓逼出的肉汁保留下來，同時讓牛排休息，

這樣子會讓肋眼牛排更好吃更美味，而且逼出的肉汁一點也沒有浪費！烤好後的牛排，店員同樣細心切成小塊，帶著粉紅色澤肋眼牛排好好吃，

此次用餐覺得台韓民國的店員服務還不錯喔！

 

 

店內的環境蠻寬敞的，有旁邊隔間的座位也有中間汽油桶的座位，

店內的電視正撥放著韓國流行音樂MV，整間店的氣氛非常棒，

當天也有碰上韓國人至台韓民國用餐，台韓民國真的很有特色，推薦給大家囉～