小六食堂 (中山區)

用餐日期:2016/04/05(二)

小六食堂一直是菜菜子想造訪的店，

想去的原因不外乎是聽過、看過許多關於小六食堂的好評，

＂電話打不進去＂、＂CP值超高＂、＂生魚片丼飯首選名單＂等等，

但菜菜子用過餐後在這邊先給個結論，

老實說，我不與其他食記一樣給小六食堂很高的評價，

詳細原因我在後面的食記裡會帶到，

不好意思要潑了滿懷期待看這篇食記的你一桶冷水。

由於今日是連假，選擇現場排隊的菜菜子還是想來碰碰運氣，

小六食堂早上11點鐘開放登記，11點半營業，

十點半就來報到的我出了捷運站想像著店門口已有長長人龍的畫面，

到達店門口，菜菜子是第一位排隊的客人，難道小六食堂的熱潮已退？

關於訂位規則、收服務費、餐點價位調漲等，門口皆有公告寫得一清二楚。簡單統整門口上的公告

＊自2016/03/01起有調整售價，且酌收10%的服務費

＊電話訂位僅能訂即日起至兩個星期內的時段，不提供外帶

電話訂位時間：10:00~11:30/17:00~18:00

現場登記候位時間:11:00起起至額滿/17:00起至額滿

＊人數皆須到期後方能入內用餐，訂位候位僅保留10分鐘關於小六食堂熱潮已退這件事，菜菜子錯了，

約莫到了11點~11點半，店門口已是滿滿的人，

是的，我忘記小六有部分客人是電話預訂的，

不過關於現場排隊這件事，不得不說早起的鳥兒有蟲吃，

菜菜子今日提早半小時排到第一位，開店10分鐘後即11:40，

店內人員告知後來進來欲登記的客人：「抱歉，中午已額滿。」

以上是我親自排隊和額滿時間的狀況，提供給想至現場排隊的朋友參考。店內空間真的不大，掐指一算(欸?又不是算命)大概25個位置吧!

話說明明是最早來排隊的，卻分到吧檯最邊角的位置，

看不到師傅做菜，也看不到吧台後方的隱藏版菜色，

只好一直站起來左瞧右瞧，但是店內空間又不大，還要小心擋住店員送餐的路。

店內菜單如下，其他菜單上沒有的隱藏菜色都寫在黑板上，

菜菜子也拍了當天的菜色給大家參考，

不過小六食堂沒有握壽司這點倒讓我們挺意外的。小六海鮮丼這樣一大碗$170，

先撇開食材新鮮好吃與否，

光一七零從食材擺盤看起來，算是CP值蠻高的，

有生魚片沒什麼了不起，這碗還有一尾生蝦跟一顆生干貝，

個人覺得已經打趴一堆連鎖同等級價位的生魚片丼飯店了！蝦子跟干貝的部分菜菜子覺得很新鮮，

蝦子還吃得到甜美肥厚的蝦膏，

非常滿足我吃蝦子愛吸取蝦頭精華的習慣～～

不過我沒吃過生蝦根生干貝，這兩款海味十足，

味道還很＂青＂，確實很令人過癮，但我倒有點怕這種生了！！

（（菜菜子對海膽也是有點懼怕．．． 我吃小六海鮮丼注重的是生魚片，生魚片切的蠻厚實的，

鮪魚、鮭魚、旗魚三種基本的都吃得到，

吃起來新鮮無異，滑嫩口感也吃得出不是冰藏許久的庫存，

海鮮的部分確實口圈可點，不過我覺得敗筆壞在配菜及醋飯的部分。

牛蒡絲是生魚片丼飯常用的配菜之一，但不知道為什麼今天吃到的超級鹹，

當然，我過去也未曾來小六用餐過，無法得知一直都是這樣還是今天偶然遇到，

另外，小六海鮮丼的白飯部分是可以選擇醋飯的，我有選醋飯，

但是醋飯吃起來也不太有一般醋飯的醋感，感覺是溫溫的白飯帶股奇妙的酸味，

而且飯上是有撒柴魚跟芝麻，個人喜歡簡單無添加其他東西的醋飯，

因為過多的配料和味道，反而無法用醋飯去襯托海鮮的滋味。味噌湯這碗$30，令人大大失望，

因為沒有魚肉沒有蝦頭，只有紫菜跟豆皮，充其次我稱它為濃郁的關東煮吧！

懷念二男那碗有魚肉有蝦頭的好料滿滿味噌湯。

下面這碗是炙燒鮭魚丼$160，看到菜單上還有一種燒霜鮭魚丼$150，

問了店員兩者間的差異，原來是炙燒有加了明太子～～將將這碗淋上黃澄澄明太子醬的炙燒鮭魚確實好吃，

炙燒過的香氣搭上濃郁微鹹的明太子醬確實口感升級，

搭點清爽的洋蔥絲吃也很爽口，的確不錯～

雖然小六食堂不貴的價格能吃到算還澎湃的好料，

但今天用餐時間只有一個小時，光等餐就近20分鐘，

不建議在此聚餐當作聊天的地方，因為吃得蠻有壓力的；

另外，衛生方面也有些疑慮，

我看師傅有的沒戴帽子，然後全部都沒戴口罩，

雖然很有朝氣的一直喊著餐點桌號，不時還跟旁邊的聊天，

但這口沫是要幫菜色加料嗎？確實有待改善！

今日用餐整體心得大概就是來朝聖吧，

至於有沒有網友說的那麼神，菜菜子倒覺得不至於啦～

威靈頓街1號 粥麵茶餐廳 (中正區)

用餐日期:2016/01/28(四) 今日菜菜子來到位在熱鬧台北車站的「威靈頓街一號餐廳」， 菜菜子常在台北車站活動，卻一直沒發現這裡有間港式茶餐廳， 威靈頓一號就是在Uniqlo那棟的五樓喔!!!很好找～～ 打開電梯門就能看到店家門口的沙發座位區，和那一大缸活跳跳的海鮮啦～ 威靈頓街一號餐廳除了台北車站這間粥麵茶餐廳， 在大安區還有一家同樣以威靈頓街一號為名的海鮮餐廳喔！ *此篇為體驗文，本文心得100%菜菜子當天實際用餐感受 -店家資訊- 威靈頓街1號-粥麵茶餐廳 台北市中正區館前路12號5樓 (UNIQLO樓上) 02-6630-9088 週一至週日，11:00~22:00 (最後點餐時間為20:30) 官網:http://www.no1wellingtonst.com.tw/About-Us.php#.Vp8t_E-unFA Facebook:威靈頓街1號-粥麵茶餐廳 服務人員帶位之後會先送上熱茶，提到港式飲茶當然不容忽視「茶」的存在， 不過這裡的熱茶是由服務生來增添，沒有另外給一壺在桌上； 此外，熱茶裝在塑膠杯裡這點不是很好， 雖然茶的熱度沒有很燙（菜菜子覺得茶水可以燙一點）， 還是建議可以改用玻璃杯或茶杯來裝。 威靈頓街一號的座位很多， 菜菜子喜歡這種很舒服的大空間，有一點點buffet店的味道， 靠窗邊的沙發區採光不錯，可惜從窗外望出去僅能看到繁忙的街景。 位置上的燈飾也頗有幾分意境，是彩繪鳥籠的燈，好美喔！ 除了中間開放式的座位區，兩側皆是包廂座位區。 有分成了10-12人的大圓桌或是多人長桌，提供給客人多一點隱密的空間。 這是威靈頓街一號餐廳的廚房區，已經迫不及待想體驗今天的餐點啦！ 趕緊來看看威靈頓街一號的菜單裡賣了什麼吧！ 翻到菜單背後，寫了一段關於威靈頓街一號的故事， 我想應該有許多人跟菜菜子一樣，聽到威靈頓街一號這名字覺得好特別， 好像是英國還是外文小說裏頭會有的一條街名， 沒錯，香港曾有一段時間是英國的殖民地， 菜單上是這樣敘述： 「港式飲茶的發源地，威靈頓街，以擊敗拿破崙的威靈頓公爵為名， 位於港島中環繁華都會區，英國殖民與廣東飲茶的兼容並蓄， 交流出香港特有的飲食文化， 威靈頓街一號茶餐廳，融合道地美味與英倫風韻， 持續堅持與用心，只為滿足您的味蕾。」 這份菜單雖然簡單，但裡頭賣的餐點可不少， 而且我對這份菜單非常加分，因為幾乎每道菜旁都有個編號， 可以對應下方或旁邊的圖片來參考，這點真的超級加分， 對於餐點名字、份量有些疑問的話，看圖片馬上能有個參考。 今天享用的是下午茶， 只有下午茶時段14:30~17:00來， 才能選擇＂任選五樣不重複之$299＂的方案！ *威靈頓街一號餐點皆須再加10%之服務費喔~ 最後我們點了： 糯米珍珠丸、海鮮魚翅餃、酥炸馬蹄條、牛肉腸粉、芋香西米露、 鮮蒸蝦餃黃、臘味蘿蔔糕、港式流沙包、蟹黃燒賣和豉汁排骨, 本來要點的荷葉糯米雞賣完了，最後才換成豉汁排骨； 飲料則選擇了絲襪奶茶和檸檬茶。 *飲料 絲襪奶茶(冷) $80 絲襪奶茶可選擇冷或熱的，菜菜子今天點的飲品都選擇冷的， 奶茶味道很濃郁，喝到後頭能感受到一些錫蘭紅茶的香氣， 而且絲襪奶茶特點在於很有層次感，整個味道是很豐富的， 不過跟檸檬茶相比，絲襪奶茶明顯甜上許多。 檸檬茶(冷) $80 為了想解解膩，所以另一杯特別選了檸檬茶， 但這檸檬茶讓菜菜子有點小失望，因為茶味非常不突出， 感覺真的比較像檸檬水，即便喝到後頭還是只有檸檬皮的澀味，有點可惜阿！ 臘味蘿蔔糕(3塊) $70 第一道先上的是臘味蘿蔔糕，一份共有三塊， 蘿蔔糕表面雖被煎的焦黃，可惜吃起來還是不夠恰， 但整個蘿蔔糕的口感相當軟綿，裡面還吃得到臘肉， 蘸上店家附的XO辣醬蠻不錯的！ 沒多久，桌上一小籠一小籠的港式小點陸續到齊囉! 蟹黃燒賣(4顆) $110 蟹黃燒賣吃起來還OK，卻也不到讓人驚艷， 燒賣是以麵粉製成的薄皮包著肉餡蒸熟，為港式點心中必吃的點心之一。 豉汁排骨　$90 這道豉汁排骨一上桌的確讓菜菜子有些納悶，先說它的味道不錯， 但怎麼沒有豆豉的身影，連排骨看起來也沒有變深色， 一度以為我們點成了粉蒸排骨，但看一下菜單....店內確實只賣豉汁排骨。 不過味道吃起來真的還不錯，也沒有向服務生多問。 鮮蒸蝦餃黃(3顆) $110 這鮮蒸蝦餃黃看起來賣像很不錯，瞧餃子的外皮還微微透出了蝦子的粉， 咬了一口發現皮太厚了，雖然餡很多蝦子也很鮮甜彈牙， 就算餡多，但沒有皮薄這個關鍵也讓整體吃起來的口感大打折扣。 海鮮魚翅餃黃(3顆) $90 海鮮魚翅餃表現也是普通，皮也是太厚了點， 內餡雖然很飽滿，但整體吃起來有一點乾。 糯米珍珠丸(3顆) $90 糯米珍珠丸一直是菜菜子很愛的一道點心，還好這珍珠丸沒菜菜子失望， 威靈頓的糯米珍珠丸餡料很扎實，不會裹的糯米厚厚的卻吃不太到餡料， 吃起來也很濕潤不會蒸到變太乾，這個菜菜子蠻喜歡的！ 酥炸馬蹄條(3條) $70 菜菜子想說點了好多蒸的，來點個炸得看看， 其實本來也不知道馬蹄條是什麼，送來時肉眼看就覺得是春捲， 不過咬下去才發現是包甜的，而且還帶有椰子的香味， 有點像椰子糕但它的口感卻又像年糕麻糬一樣Q欸！ 外皮超酥脆，裏頭卻如此Q棉，真的有幾分似我們的炸年糕喔！ 這個菜菜子吃了也很喜歡，推薦給大家。 牛肉腸粉　　$110 腸粉也是吃港式飲茶必點的一道料理， 蠻意外的是威靈頓街一號沒有鮮蝦腸粉， 不過愛吃牛肉的菜菜子來試試這道牛肉腸粉， 不得不說牛肉的味道超棒，肉質不老不柴還有蠔油的味道， 但是一樣的問題就是腸粉的米漿外皮太厚了，如果能再薄透一點會更好。 接下來進入最後兩道甜點囉～ 服務生點餐時有特別詢問甜點是否要後上， 我們也有說希望甜點最後在上， 如果中間想穿甜的吃那就可以先說一下喔。 芋香西米露　　$70 若有吃過翰品酒店的某港式茶樓， 應該知道他們有一道芋泥西米露，小小一碗就要七八十， 看了一下威靈頓街一號的芋香西米露一碗$70，照片看起來也不錯， 所以菜菜子是有一點抱持著期待點了這道芋香西米露。 但是這芋香西米露送來時我真是太驚訝了， 分量一大碗比之前吃的一小碗多沒錯，但飄在上頭的是....芋頭嗎? OK我可以理解店家沒說是芋泥，雖然照片上看起來是芋泥， 菜菜子就自己腦補成是帶著淡紫色的很濃稠的芋泥西米露； 可是菜菜子要老實說，這個芋頭吃起來口感很差很奇怪， 正常芋頭吃起來會是綿綿鬆鬆的，就算沒煮爛硬硬的至少還是有芋頭味， 但是這道西米露上的芋頭咬起來很粉，而且完全沒有芋頭味， 我不知道是凍過的芋頭凍壞了還是怎樣，一咬開還完全鬆散開很奇怪的口感。 西米露的甜湯底就是椰奶，然後裏頭有西米露跟飄在上面的芋頭， 甜湯完全沒有芋頭散發出來的味道，非常奇怪的甜品，菜菜子非常不推。 港式流沙包(3顆)　$90 這是今天的最後一道-港式流沙包，雖然前一道的芋香西米露讓我很難過， 好在最後一道港式流沙包有成功扳回一城，也是菜菜子今天吃過後最推的一道。 以前都只吃過那種就甜甜的奶黃包，第一次吃到這種鹹甜的流沙包， 因為流沙包裡面有放了鹹蛋黃，所以鹹中帶甜、滋味多變的味道讓菜菜子好喜歡， 甜而滑順的奶黃中還吃得到沙沙的鹹蛋黃，不會太甜也不會太鹹，真得完美的融合， 而且剛出爐的流沙包外皮好燙，但還是要剝開來讓大家看看這要溢出來的餡料， 這也難怪這包子要稱之為流沙包，菜菜子激推!!!!!!!!!

Oops Kitchen義法創意廚房 (松山區)

用餐日期:2016/01/08(五)

今天菜菜子來到捷運小巨蛋站附近巷弄的Oops Kitchen用餐，

紅色醒目的大招牌，在巷弄中格外顯眼。店內空間十分寬敞，座位也頗多，

還有舒服的沙發座椅，挺適合多人聚餐和姊妹約會，

門口的透明玻璃上還有雪花的裝飾，

若是聖誕節那天來肯定更應景更有氣氛。菜菜子好喜歡Oops Kitchen的裝潢，

頭上的黃色燈泡和牆上的水管、鏡子，為店內增添了幾分復古感，

今天我們選坐在靠近門口的位置，

頭頂上的天花板換成玻璃將此區打造成採光區，

白天時自然可以透進陽光，晚上來能否捕捉到美麗的星空呢？店家資訊

店名ops Kitchen

地址:台北市松山區南京東路四段133巷4弄12號

電話:02-2712-9618

營業時間:Mon.~Sat.11:00~21:00(星期日公休)

*此篇為體驗文，用餐心得100%菜菜子真實感受 入座後服務生立刻送上茶水跟菜單，

店家目前還有推出商業午餐特惠，

餐點選擇多樣，舉凡創意手工比薩、沙拉，

到排餐、甜點、義大利飯和燉飯都有，

就算對菜名不清楚，菜單上也清楚標示出料理中的材料有哪些～

Oops Kitchen需加收一成服務費。 今天的飲料選擇的是冰綠茶跟冰紅茶，

喝起來微甜店家有幫我們去冰，

蠻大一杯的，喝起來真爽快！開胃菜是法式烤螺，店家在上層鋪了起司再焗烤，

菜菜子覺得這道烤螺的外觀可以再改進，黑色部分雖為蒜味醬料，

但一上桌會一時讓人以為是不是烤焦了？

此道器皿為一個螺肉一個坑，因為上頭鋪滿了起司跟醬料，

菜菜子拿著叉子一直找不到坑，尋覓螺肉頻頻失敗，

螺肉不大且肉質普通，雖然沾著我愛的起司卻吃不出這道菜的特色，

確實有些可惜。隨法式烤螺送上的是兩塊軟法麵包，

麵包邊邊稍脆稍硬，單吃麵包較單調，

要記得沾附著烤螺的蒜味醬和起司一起入口，味道較香喔！接著上桌的是兩碗湯品，這碗浮著法式麵包的深色濃湯為洋蔥湯，

老實說我沒有喝過這種法式的洋蔥湯，品嘗之前還蠻期待它的味道，

這種洋蔥湯是將炒過的洋蔥煮至焦糖化，

即久煮後洋蔥的糖分釋出成為黑色的焦糖樣，

在網路上看網友的評論都是甜又濃郁好喝，

不料我今天喝起來卻帶著苦酸味，味道說不上來的怪，

實在不想浪費這碗湯，但最後還是沒能喝光，

不知道是不是這次的烹調火候沒有掌控好，有一種煮過頭的苦味跑出來！還好番茄海鮮堂成功的扳回一城，

海鮮湯內有新鮮魚肉，蝦子和蛤蠣，

番茄的鮮甜讓湯頭的味道變得更棒，而且不會過酸過濃，

個人覺得這道湯品十分請爽好喝，而且番茄不會搶走海鮮太多鮮味。OOPS!招牌西班牙海鮮燉飯，

燉飯顏色呈金黃是因為用了鬱金香粉及海鮮高湯下去燉煮，

味道不錯，可惜米飯的口感太濕軟，米心若再硬一點會更棒；

配料光看圖片就知道給的多澎湃，有中卷、魚肉、蝦子和蛤蠣，

再放上生菜碗豆苗和紫洋蔥增加色彩豐富度！今天選的比薩是義大力肉丸口味，

這個比薩菜菜子蠻推的，很特別的是他們家的比薩是長條狀的欸！

我本身蠻愛吃北歐家具店出的肉丸子，將這種肉丸子作成比薩還挺特別的喔！

這個比薩的餅皮看起來式窯烤比薩般的薄片，

但吃起來卻不像窯烤比薩那樣的酥脆，

反而還帶點筋性，吃起來很有嚼勁，

搭上肉丸跟甜甜的醬料，還有爽口的三色椒和柴魚片一起吃真讚！香煎起司牛嫩肩佐OOPS獨家醬汁，

選用牛嫩煎肉質咬起來軟嫩還帶點筋，油脂稍微豐厚了一些，

上頭雖放上了香煎起司，但沒有凸顯出它的特色，

反而沾上獨家醬汁，風味較好一些；

襯墊在牛肉一旁的有黃椒、紅椒、地瓜和碗豆，會出現地瓜也蠻特別的，

個人覺得應該是要增添色彩豐富度，墊在牛肉下的則為小白菜，

擺盤看起來雖然鮮豔華麗，可惜吃入口的話表現普通，沒有太令我讚賞。

整體來說，我覺得Oops Kitchen的菜色雖然蠻有創意，

而且有些菜色自己有加入店家的巧思和特色，

但在漂亮的擺盤和特色名字中，

若餐點味道能在穩定一點，應該會更棒！

Lee’s Sandwiches (中正區)

用餐日期：2015/11/11(三)

位於台北車站的Lee's Sandwiches開幕不久，

它一直是我的名單之一，特別想試試越式風味的三明治。Lee's Sandwiches的店面裝潢非常顯眼，的確帶有幾分美式餐廳的風格。

店內明亮整潔，跟一般速食店的裝潢類似。 內用座位算不少，地上還貼著排隊路線，

但菜菜子今天來人潮已經少很多，點餐加拿餐的時間大概只等10分鐘，

先在櫃台點餐，然後找座位，

等燈號跳到你的號碼後再至櫃台拿餐。

餐盤垃圾須自行回收。 ＼今天點了雞肉照燒可頌(小)、4入玉米燒、

越式招牌總匯和鮮蝦燒肉春捲，

可頌跟總匯都是小的，其實分量不算少喔！玉米燒，外觀是玉蜀黍的造型，

真的很小一個，一口大小，四入38元，真的有點貴，

吃起來就很像包了餡的雞蛋糕，普普通通。歐式風味的三明治，雞肉照燒，

凡選歐式風味系列都可選麵包，有可頌跟法式兩種可以挑。

這款口味上來講較無特別，就是一般早午餐店裡可吃到的那種，

雞肉給得不少也切的蠻大塊的，整體吃起來好吃但沒有太多驚喜。 再來期待已久的越式風味三明治，其實我也鮮少吃越式料理，

但不知怎麼，突然好想試試看這種東南亞風味。

選擇越式風味三明治就只有法式麵包一種，麵包吃起來是硬的喔！

不是軟法，牙齒好一點的再來，吃起來稍微乾了一點，

但是裡頭放了許多清爽的配菜，酸中帶點小辣非常的清爽，

還有夾著火腿肉，吃起來真的很開胃很特別，我蠻喜歡的，

我覺得這越式口味的三明治很適合作為夏天的午餐。 最後是鮮蝦燒肉春捲，這春捲吃起來也很清爽，

可以看到裡面滿滿的生菜和蝦子，還有白白的那個應該是越式米線，

醬料的部分口味較重，而且有加花生帶點小辣，沾著吃比較有味道，

菜菜子第一次吃到覺得很特別，我也好難評斷是好吃還是不好吃，

但就是很少吃到的風味，所以就有一種喔～原來如此的感覺。

建議大家來可以嘗試越式風味的三明治，

不然點歐式風味的話我覺得其實跟一般簡餐店賣的口味很雷同，

另外，這裡也有賣手沖咖啡喔！本來想試試的，

但是因為白天已經喝過了，避免攝取太多咖啡因，今天就沒點了！

佐藤咖哩 (大安區)

拜訪日期:2015/09/26(六)
今天菜菜子來到捷運六張犁站附近的佐藤咖哩，
搭捷運的朋友只要在六張犁出站後，往和平東路三段一直走，
在228巷右轉，左手邊就能看到佐藤咖哩囉!
地址: 台北市大安區和平東路三段228巷9號佐藤咖哩是九月初新開幕的一家店，目前還在試營運當中。
大家有看大學生了沒嗎？如果有常看也有印象的話，
這間店就是節目裡一位日本人秀憲開的店喔！
菜菜子也是看大學生了沒的一位成員轉貼，才發現這間店的。佐藤咖哩臉書專業所公布的營業時間是，
周一至周日，11:30-14:30/17:30-21:00，
內用僅開放現場排隊，無接受電話預約。
而且每天咖哩皆為固定份量，提早售光就要下次請早囉！
建議大家前往之前，可以看一下臉書專業。
菜菜子本來是星期五要去品嘗，快到前上了臉書專頁看菜單想要吃什麼，
才發現當天店內整修，休息一天！竟然撲了個空～
星期六再次到臉書專業確認過，就利用中午的時間過去囉！
菜菜子約莫是11:50到達店家，結果鐵門竟然才半開而已，
店內似乎還在忙外帶的訂單，覺得店家沒有準時營業這點有待改善，
還好有服務生先出來招呼，並解說店內餐點還遞份菜單讓我們參考稍後。看完菜單也選好今日要吃的餐點後，店家的鐵門在12:00拉起，
菜菜子是第三組內用客人，由於店內的位置真的不多，
2人~4人的桌子加上吧台區，大約僅能同時容納約20位客人，
若內用客人很多，勢必要等上一點時間才能入內用餐。為了解決這樣的問題，店家有提供餐點外帶，
而且外帶餐點的費用足足比內用便宜了五十塊！外帶真的比較划算喔！
不過選擇內用的話，店內是也沒有多加收服務費的。佐藤咖哩主打的是日式咖哩飯，本店主題明確，
餐點主食就提供了牛肉咖哩/豬肉咖哩/綜合咖哩(牛豬)三種，
另可加價加配料，配料有起司香腸跟味噌湯，
不過還在試營運階段，店員說香腸和味噌湯目前還沒販售，有點可惜。
飲料的部分有清飲系列跟特調系列，
清飲系列以茶類為主，特調則多以可爾必思為底，
若有點一份主食，選擇飲品可享有搭配的價格，會比單點來的划算！由服務人員帶至座位後，會先送上一杯冰水，

桌上已放好湯匙和一塊隔熱板，加上桌墊拍照起來更有味道。等餐的同時觀察一下店內的裝潢跟服務人員，
店內裝潢採用大量的木質素材，牆上漆著藍色掛些壁畫，
是一間非常簡單又帶點溫馨的小店，倒是看不太到日式風格。
不過或許是年輕人創業，讓菜菜子吸睛的反而是服務人員和店服，
一時間我以為我來到東區的潮牌服飾店，非常的潮也非常有特色，
唯一可惜的是或許是新開幕，店內人員也一直忙碌著出餐，
我感受不到店內熱烈或是大聲歡迎的氣氛，反而是音樂讓店裡變得熱鬧，
跟以往菜菜子到拉麵店或是日式料理店感受到的氛圍不太一樣。

今天菜菜子點了牛肉和豬肉咖哩各一份，豬肉咖哩有加一份起司，

飲料選擇了清飲的炭培烏龍茶跟四季春紅茶。
菜菜子有吃過那種飯跟醬直接拌在一起的咖哩，
結果反而吃不出飯和咖哩各別的口感，
佐藤咖哩的餐點則是用個像小船般的盤子莊盛，
一邊是飯，一邊是咖哩，中間打上一顆撒了芝麻的太陽蛋；
一份咖哩飯沒有太多配料，因此米飯可堪稱為咖哩飯的靈魂之一，
我覺得佐藤咖哩的米飯特別香，而且粒粒分明又不濕黏，
後來才知道原來佐藤咖哩使用花蓮產地嚴選玉里香米，
玉里香米同時兼具香Q美味、安全安心、營養健康的好處喔！牛肉咖哩的部分本來在網路上看到有小辣，
不過當天吃的時候發現一點辣度都沒有，僅有一些胡椒帶出的辣味，
但這個辣味在豬肉咖哩也吃得到，非常些微的一點辣味，完全溫和。
牛肉吃起來蠻軟綿的，應該是用牛楠下去燉煮，
咖哩煮得不黏稠也不稀，我覺得很剛好，
裡頭除了紅蘿蔔馬鈴薯，竟然還有金針菇，
不過因為一起燉煮過許久，金針菇的清脆口感已經消失囉！相對於牛肉，豬肉咖哩飯的豬肉吃起來較有口感，
但味道上卻比不上牛肉的鮮甜多汁，各有各的好。

咖哩的部分一樣有紅蘿蔔馬鈴薯和金針菇，

佐藤咖哩的咖哩不像印度咖哩或泰式咖哩較為辛辣，味道太嗆，

反而是溫和帶點牛奶香氣，吃起來稍微偏甜一點。豬肉咖哩有加上一片起司片，可惜被壓在太陽蛋下面，
劃開蛋黃，蛋液緩緩流出，拌上咖哩和起司一起入口，
咖哩的香氣最先衝擊味覺，蛋黃液讓口感更濕潤，
最後是濃厚起司的在嘴裡劃開，沒想到起司跟咖哩也搭得起來欸，
超級推薦可以加起司片的喔。飲料的部分，想說吃咖哩飯味道較厚，

因此都點清飲的茶品，

搭配套餐30元一杯，

炭培烏龍茶喝起來不是很優，菜菜子不是很推，

一來茶味雖濃厚，但是喝起來艱澀，也沒有回甘餘韻，

喝到最後舌頭很澀，不是很好入口，只喝半杯左右。不過四季春紅茶倒是挺不錯的，

無糖紅茶加上了一片檸檬片，

檸檬降低了茶的苦澀味，

喝起來更甘醇，而且也蠻清爽的。

整體來說份量對菜菜子來說還算足夠，但對男生來說份量可能會少了些，
目前佐藤咖哩還在試營運當中，有許多小細節尚未注意到，
店內目前有四位服務生，常常會有較忙碌要客人等待的狀況，
但是就咖哩飯來說我覺得味道真的是不錯吃，

在食材上也挺講究，一點也不會隨便馬虎。

以上佐藤咖哩的用餐心得分享給大家參考囉！

*本文參與OpenRice新店快閃大隊