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三重菜菜子
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三重菜菜子  等級4
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共 84 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-12-17
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類別 : 酒吧

 


 

Nep. Lounge Bar

02-2521-0069

台北市中山區天津街63號B1

週一~週日 19:30-03:00

 

 


 


 


 

用餐日期:2020.09.12(六)

鄰近捷運中山站的Bar,

過去曾在菜菜子的美食手札分享愛店MUD Bar,

當天在Google上找到這間評價也不錯的Nep. Lounge Bar

Nep.位在地下一樓,當天還在猶豫時見好幾組客人下樓,便跟著一起了~

 

 


 


 

來到樓下,門外還有些許座位,

不知道是不是特別設立的吸菸區,花花草草的讓人忘了位在樓下的空間;

進到店內,映入眼簾的是吧台上方藍紫色的水族箱,

頗有日系酒吧的氛圍,唯獨店內音樂播著帶有年代感的美式搖滾,稍有違和。

Nep.的餐點價位偏高,酒的話也在三百五到五百左右,店內需酌收10%服務費!

平日每人低消為300元;假日每人低消為500元,

葡萄酒/烈酒,開瓶費單瓶為1000/2000元。

 

 

 


 

入座後,店員端上一盤Nep.招待的下酒菜,大大一盤挺有誠意的,

原先以為就是一般吃過的那種魷魚絲,

沒想到吃起來是魷魚絲「餅乾」的口感,像淡水魚酥的那類的零食!

 

任性小粉紅 $400+10%

 


 


 

這杯是偏妹酒的任性小粉紅,粉粉的色澤確實挺夢幻的!

以梅酒、吉法玫瑰香甜酒搭上莓果優格霜,再加上檸檬及糖漿調製,

帶點芬芳花香、初戀果香、正是青春自由的滋味,

適合推薦給不太會喝酒又想拍美照的女孩們。

 

山景 $400+10% 

 


 

這杯山景是用梨山炭培烏龍茶浸泡深色萊姆酒,

再加入台灣洛神花浸泡龍膽酒,然後加以辛香利口酒提味,

是杯酒感偏重的調酒,適合喜歡成熟口感的酒客~

雖然本身可以喝很重口的調酒,但還是覺得這杯酒感不太自然,

烏龍茶的味道亦沒有很突出,這杯個人不是很可以接受。

 

救贖 $400+10%  

 


 

上面這張照片的左杯是前面介紹過的山景,右杯這杯則是救贖,

選用來自法國Christian Drouin的蘋果風味琴酒作基酒,

加上草本利口酒及紅漿果果泥調製而成,帶點酸甜滋味的酒。

 

內格羅尼(Negroni)  $400+10%

 


 


 

最近我很喜歡以琴酒調製的酒品,

這天點了來自義大利的經典調酒-內格羅尼(Negroni)

冰鎮過的杯子,大又方正的冰塊,因為加了甜苦艾酒,

這杯成了重型醉漢品嚐人生苦甜必點的酒,初學者不建議喔!

 

生火腿綜合起司堅果拼盤$420+10%

 


 


 


 

初次在La MESA西班牙餐廳吃到冷切肉盤(生火腿)一直很喜歡,

這天在Nep.的菜單上發現很少有酒吧提供的生火腿乳酪拼盤,直接點了單。

生火腿及乳酪是我很喜歡的兩樣東西,

風味重的兩樣小點,最適合搭久了~

乳酪的部分也給了兩三款,可以沾著蜂蜜一起吃!

 

 


 

因為當天沒吃晚餐的關係,便又加點了份韓式炸雞,

Nep. Lounge Bar的韓式炸雞說不上道地,尾韻的辣度稍微有點難以招架,

醬料的部分還是有些偏台式,整體來說覺得普普通通~

 

 

老實說,Nep. Lounge Bar的調酒雖然很有原創性,

不曉得當天是不是都點到不適合自己口味的酒,雖然說不上專業,

但當天喝的幾款調酒都讓我覺得不夠和諧(順),

比較不能接受的是香精或化工味都很重,帶點嗆鼻不順口的感受很強烈,

就以上述狀況而言,一杯加服務費要四五百的調酒,我可能無法很推薦。
用餐日期: 2020-09-12        

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2020-12-17
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類別 : 多國菜

 


 

AgustoChef奧古斯托大安店

台北市大安區忠孝東路四段21627151

週二~週日 11:30–16:00, 17:00–21:00(週一公休)

02-2771-0075

 

 


 

用餐日期:2020/10/13(二)

今日前來AgustoChef奧古斯托大安店用餐,

奧古斯托起源於2007年,第一間店是開立在板橋的奧古斯托餐酒館,

AgustoChef奧古斯托對於料理的各個細節都非常重視,

從原料的研選、食材的處理到烹飪的調味,每一環節都相當嚴謹呢~

*此篇文章為體驗文,全文心得為當天用餐後之真實感受。

 

 


 


 

當天從入門後看到的活龍蝦缸,

到用餐時發現連料理上的香草植物都是人員親自至門前的庭院採的,

不難發現奧古斯托的食材選用可是相當新鮮!

 

 


 


 

高貴卻不貴的美味餐點,

如今東區巷弄的AgustoChef奧古斯托大安店也品嚐得到!

奧古斯托大安店的座位雖然不少,不過還是建議大家事先訂位呦。

 

 


 

入座後,人員先送上菜單為我們倒上茶水,

厚厚一本菜單,奧古斯托提供的餐點非常多樣,

像是墨西哥薄餅、義式炒飯、主廚原塊主餐,甚至想來點頂級牛肉麵,

AgustoChef奧古斯托通通都吃得到。

 

 


 

說明一下AgustoChef奧古斯托大安店的消費方式:

低消午餐250元、晚餐300元,開瓶費$320/瓶,店內需收10%服務費。

主餐的部分在菜單上有貼心提醒,

一律現點現做約25-30分鐘,建議搭配開胃菜及湯品。

 

 


 

當天體驗剛好遇到店內客人較多,加上大家點單時間差不多,

因為沒有搭配開胃菜及湯品,從入座至主餐上桌,約莫等了約有一小時,

所以我會建議大家真的可以搭配餐前小點,先墊墊胃呦~

 

另外,用餐當天因為外場僅有兩位服務人員,

有點手忙腳亂照顧不來的感覺,

如外場服務應變能力能再提升一些,相信會更臻完善,

不過還是要說奧古斯托的服務人員不論態度及餐點介紹上,

表現都相當不錯,即便店內忙碌還是時時掛著笑容!

 

日本墨醬炙燒赤海膽義大利麵 $799+10%

 


 


 

海膽與義大利麵是過去沒有想過的料理組合,

這道日本墨醬炙燒赤海膽義大利麵真的令我非常驚艷呢!

 

 


 


 

置於墨醬義大利麵上方的海膽新鮮無可挑剔,

一旁還以鮭魚卵及金箔點綴,在燈光的照耀下閃閃發光,非常奢華~

 

 


 

最後,因為這墨醬義大利麵吃完後嘴巴會『黑嚕嚕』的,

在此提醒注重形象的朋友和打算與心儀對象吃飯的朋友們囉~

 

頂級松露熟成牛排燉飯 /5oz $399+10%

 


 


 


 

這道頂級松露熟成牛排燉飯我非常喜歡,

點餐時店員便有告知因為是義式燉飯作法,會保有米心半熟微硬的口感。

對我而言,這便是我心中燉飯應有的型態,奧古斯托的餐點絕不馬虎!

 

 


 


 

牛排的部份餐點建議是五分熟,

如果熟度上不喜歡都能提出再做熟度調整喔!

五分熟的熟成牛排,表面帶些炙烤香氣,裡頭的肉卻又相當軟嫩~

松露胡椒等些許調味,單吃或搭上燉飯都非常美味!

 

布魯塞爾重乳酪黑磚 $180+10%

 


 


 

飯後甜點我們選了布魯塞爾重乳酪黑磚,

嚴選比利時百年老廠,嘉麗寶100%純苦黑巧克力,

口感細緻入口即化,建議搭配飲品或水一起享用~

不過,雖然是100%純苦黑巧克力,但對我而言還是覺得偏甜了些!

店內還有馬卡龍、可麗露等各式各樣的甜點供客人選擇喔!

 

果汁派 冰飲 克拉吉卜塞 450cc    $250+10%

 


 


 

喜愛果汁或水果的朋友,可以試試奧古斯托的果汁派飲品,

今天選了克拉吉卜塞 ,裡面的水果就有百香、柳橙、橘子、芭樂,

而且是肉眼可見,真的喝得到果肉的果汁派!

另外,店家在果汁派禮放了許多不鏽鋼冰塊,

這麼大杯的果汁派喝到後頭保冰效果還很好,讓水果的風味完美呈現!

 

比利時精釀啤酒St-Feuillien Grand Cru $250+10%

 


 


 

享用美味的餐點,當然少不了搭餐美酒,

奧古斯托提供紅白酒、比利時精釀啤酒到調酒都有,

今天選了精釀啤酒來搭餐,

酒的部份可能要依現場備貨為主,有任何問題都可以詢問服務人員喔!

/未滿十八歲,請勿飲酒/

/喝酒不開(騎)車,(騎)車不喝酒/

 

|總結|

AgustoChef奧古斯托大安店在餐點表現上真的可圈可點,

當日點的日本墨醬炙燒赤海膽義大利麵頂級松露熟成牛排燉飯個人都很推薦,

食材新鮮、烹飪及調味完美呈現料理應有的水準!

店內的氣氛和質感,適合慶祝各式節日、三五好友聚餐,

甚至作為商務用餐的選擇也相當OK喔!

唯一比較可惜的是當天用餐的客人比較多,外場和內場較為較忙碌,

加上店家的餐點是現點現做,最後在點餐跟等餐皆等候了一些時間,

 

官網網址:https://www.agustochef.com/
FB粉絲頁網址:https://www.facebook.com/agustochef2007/
用餐日期: 2020-10-13        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 3   服務 2   衛生 4   CP值 2

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2020-12-17
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類別 : 日本菜居酒屋壽司/生魚片肉類料理

 


 

山木居酒屋

台北市士林區文林路330號(士林站2號出口)

週一~週日 17:00-01:00

 02-2882-6809

 

 


 


 

用餐日期:2020/07/18(六)

從老機場觀機平台下來後,

晚餐前來士林站二號出口附近的山木居酒屋用餐,

山木居酒屋賣著丼飯、串燒、炸物、生食等各式日式料理,選擇頗多。

 

雞肉親子丼 $150

 


 


 

主食的部分先點了一碗雞肉親子丼

丼飯醬汁煮過的雞肉柔嫩好吃,味道適中不會過鹹。

 

 


 


 

隨雞肉親子丼附上一份小菜跟一碗味噌湯,

小菜是胡麻風味的龍鬚菜,上頭還撒上了白芝麻及海苔絲。

 

海鮮烏龍麵 $130

 


 

海鮮烏龍麵的部分個人覺得比較普通,

主要是整體太像台式炒烏龍,醋的部分也下的略重,

與期待中的日式炒烏龍有些出入,味道跟整體感覺偏台。

 

金磚豆腐 $60

 


 

山木居酒屋的菜單上有兩款炸豆腐,

分別是揚出豆腐跟金磚豆腐,當天詢問老闆依稀記得是麵衣之差別,

最後選擇的是這款金磚豆腐,搭上日式醬汁的金磚豆腐,不錯吃~

 

綜合刺身 $260

 


 


 

難得來吃日料一定要點盤綜合刺身過過癮,

這盤綜合刺身除了鮪魚、鮭魚、旗魚各兩片,還有海膽!!!

山木居酒屋的生魚片切得還算厚,吃起來新鮮,海膽也沒有腥味~

 

安格斯牛串/2串 $110

 


 

牛肉串的部分一入口便有熟悉的味道浮出,

一直覺得很像鐵板燒的料理方式,原來是多了奶油的味道,

這串燒也是走比較台式風味,然後整體偏油一點點~

 

明太子扇貝串

 


 


 

放了滿滿明太子的扇貝串,

雖然風味非常濃郁,但扇貝的口感和味道覺得沒有很鮮,

今天點了兩樣烤串都覺得好像沒有很滿意~

 

炸雞翅

 


 

因為想吃點炸物又點了這道炸雞翅,

山本居酒屋的這個炸雞翅粉感略重,但雞翅肉質還OK,

淋些檸檬汁可以減輕油膩感,瞬間以另一種風味呈現~

 

 


 


 

當天的飲品點了Asahi生啤酒,一杯是一百二十元,

當天點了三四杯有,最後還加點了一壺純米大吟釀來搭餐。

 

辣味螺肉 $80

 


 


 


 

因為最後又加點了一壺純米吟釀

只好點盤辣味螺肉當下酒菜,辣度適中不會過辣,螺肉冰涼有彈性,

配上高麗菜絲相當開胃解膩。

或許今日點很多酒或餐點,老闆還送了一盤毛豆給我們~

 

整體來說山本居酒屋賣的餐點相當豐富,

但或許品項種類太多,各種類底下的選擇不是很多;

另外就是部分餐點個人覺得有點陽春偏台式,沒有那麼的日式道地!
用餐日期: 2020-07-18        

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2020-12-17
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類別 : 台灣菜中式麵點喝飲聊天

 


 

大師兄銷魂麵鋪-忠孝店

台北市大安區延吉街137巷6-1號 

02-2711-6806

週一~週四 11:30–14:30, 17:30–21:00

週五 11:30–14:30, 17:30–21:30;週六、週日 11:30–21:30

 

 


 


 

用餐日期:2020/08/29(六)

耳聞大師兄銷魂麵鋪的好評許久,

這天來到大師兄銷魂麵鋪忠孝店,入店後需先至櫃台登記,

可在店內稍坐等候叫號,當天中午沒有多等很快就被安排入座了。

 

 


 


 

大師兄銷魂麵鋪忠孝店的店面不大,不知道其他分店的情形如何,

但忠孝店的內用位置非常擠與鄰桌非常靠近,

雖然整個用餐時間不長(用餐時間限50分鐘),但用起餐來不是非常舒適自在...

座位雖擠,不過下方還是有可以置放包包的籃子喔。

另外,檸檬水在後方的桌邊自取,當天看到別的客人裝才注意到的!

 

 


 

大師兄銷魂麵主要分麻辣類及清燉類,

每人低消為一份套餐,僅接受現金結帳,忠孝店不收10%服務費。

(信義店(新光三越A11)需收10%服務費)

因為吃過多次的妹妹推薦麻辣類,今日都點套餐麻辣類的,

一個麻辣牛肉湯跟一個麻辣半筋半肉湯。

 

 


 

不錯的是,備註的地方可以客製化,比如去蔥、麵不辣,

甚至鴨血還可以換豆皮,加一份銷魂麵是70元,續湯免費。

 

麻辣半筋半肉湯+銷魂麵(內含鴨血、溏心蛋)  $280 *備註:去蔥

 


 

對於初訪的客人,餐點上桌後店員會介紹銷魂麵的建議吃法。

整個套餐會有一份乾的銷魂麵(含溏心蛋)、牛肉湯、鴨血跟一疊醬汁~

剛入座時一直聞到一股說不上來的酸味,後來發現是沾肉醬汁。

 

 


 


 

沾肉醬汁帶有醋酸及些許胡麻醬的風味,男友頗喜歡也覺得解膩,

對我來說卻不是很喜愛,比較喜歡原本就吸附牛肉湯的肉片,湯本身鹹味很夠。

牛筋的部分是煮得很軟爛的那種,相較之下我是比較愛有帶勁的~

然後牛肉的話銷魂麵舖用的是像火鍋肉片的雪花牛,

原先以為是像牛肉麵用的牛肉塊,所以個人覺得較為普通。

 

麻辣牛肉湯+銷魂麵(內含鴨血、溏心蛋)  $230

 


 

回到二師兄銷魂麵舖的本體-銷魂麵

他們家的麵我個人非常喜歡,帶有筋度,Q彈不爛的麵條很好吃,

而且麵本身已有用醬汁入味,搭上蔥花溏心蛋一起吃就很讚,

不喜歡蔥的話還可以去蔥,店員會另外放~

不過當天吃麵覺得稍微乾一些,後來淋上一些牛肉湯汁吃也不錯,

麻辣的部分還算頗能接受,就連不是很嗜辣的我都覺得OK喔!

 

 


 

鴨血的部分綿滑柔軟也很好吃,

當天把它放到牛肉湯裡吸附湯汁,順便幫鴨血"加熱"一下更讚,

湯的部分有喜歡都可以免費續湯,不過對我來說有點太鹹了~

 

 


 

除了環境稍微壅擠、牛肉用的是肉片這兩點之外,

整體來說,大師兄銷魂麵舖的銷魂麵我是非常喜歡的,

不論是麵條的粗細軟硬度,到麵條醬汁的味道我都覺得很滿意~

喜歡的朋友,銷魂麵舖也有出拌麵可以帶回家自己煮喔!
用餐日期: 2020-08-29        

評分: 味道 3   環境 2   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-05-02
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類別 : 日本菜火鍋日式涮涮鍋火鍋吃到飽喝飲聊天慶祝紀念日

 


天鍋日式涮涮鍋(延吉店-精緻單點鍋物)

台北市延吉街117號

(02)2771-1611

星期一~星期五 11:00-15:00 17:00-22:30

星期六、日 11:00-22:30

 


用餐日期;2017/01/28(六)

這天晚上跑來台北東區延吉街上的天鍋日式涮涮鍋吃鍋,

在這種冷冷的天氣裡,暖呼呼的鍋物想必是各位的首選吧!

 


天鍋日式涮涮鍋雖然位於寸土寸金的東區,

但是店內還是有提供超值經濟餐的喔~不過有平日或時段的限制!

值得一提的是店內最吸引人的是那缸活海鮮,

沒錯!天鍋日式涮涮鍋有像熱炒海鮮般的那總水族箱,

想必店內的海鮮食材應該還不錯新鮮,

當天也看到蠻多桌點海鮮的,只是我和妹妹當天還是都吃肉啦!

 


飲料醬料都是自助式的,天鍋不收服務費,

要加湯的話也是自行至門口處的地方拿湯回來加喔~

下面這是點套餐附贈的菜盤~還算是蠻豐富的!

火鍋料頭有比較多一點點。

 


 


 


鍋底選擇基本款的日式原味湯頭,

菜盤上桌後就可以先把食材丟進鍋裡煮,

讓蔬菜的甜味釋放到湯裡,喝起來會變得更甘甜些!

 


 


店內有免費自助飲料吧,

然後點套餐的話還可另選菜單上的飲料,

飲料選項蠻多的,甚至咖啡拿鐵也有!

愛咖啡的我連吃火鍋也要來配個咖啡,很不搭就是了XDD

附餐還有冬粉、白飯可選~

梅花豬/小羔羊

 


 


 


 


火鍋主餐我們選了梅花豬跟小羔羊,

肉片算是不少,夾片肉片在鍋內涮到熟透,即可美味入口呦~

真心覺得火鍋店會開的那多不是沒有道理的,

有湯有料有菜有飯,所有想吃的東西一次到位!



 


最後是套餐送的甜點霜淇淋,這個蠻濃郁好吃的,

其實天鍋日式涮涮鍋的CP值還蠻高的,點套餐除了菜盤、附餐跟主餐外,

還另附有飲料、甜點,而且價位也還蠻平價的呢!


創作者介紹
三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 4   CP值 4

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