三重菜菜子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2023-03-15
六千泓佐土產牛肉(六千牛肉湯) 週四~週日 05:00-11:00 台南市中西區海安路一段63號 06-222-7603 用餐日期:2022/11/5(六) 台南的牛肉湯遠近馳名,這次為了六千牛肉湯特地開夜車前來, 六千牛肉湯店名是六千泓佐土產牛肉,店家早上五點開始營業, 原則上半夜三點就可以開始拿號碼牌了! 當日約莫早上四點抵達六千牛肉湯,拿到的號碼牌是21號~ 我想大家都是為了傳說中最香濃的第一鍋湯,怎樣都要早點來抽號碼牌, 提醒大家,拿到號碼牌的客人務必要在六點前到,若超過時間需要重新排隊; 若是沒那麼早起的朋友,也可以採現場排隊的方式。 六千牛肉湯選用的是當日現宰的台灣溫體牛, 在眾人皆睡的夜晚,老闆娘已經早早在備料處理牛肉了, 除了賣牛肉湯,還有牛腩湯、牛心湯、牛肝湯、骨髓湯都可以喝得到! 五點鐘一到,店家準時叫號, 此時店門口已是滿滿等著喝美味牛肉湯的客人, 除了有拿號牌的朋友,現場排隊的人潮也很可觀! 因為是第一次前來吃六千牛肉湯,順便研究一下這裡的用餐規矩, 拿到21號號碼牌的我們終於在5:50分順利入座~ 入座後可先至醬料區拿薑絲跟醬油,桌上有提供米酒, 建議大家可以拿個小碗,等牛肉湯上桌可以瞬間將牛肉撈起備著。 當日我們點了兩碗牛肉湯跟兩碗白飯, 牛肉湯一碗是$120元,白飯$10元, 想吃多一點的話,六千牛肉湯還有大碗的$200元可以選擇~ 牛肉湯$120/白飯$10 熱騰騰、香氣十足的六千牛肉湯總算上桌了, 避免牛肉過老,建議大家別顧著拍照,趕緊先將牛肉撈起至空碗裡。 廢話不多說,湯匙先舀點熱湯試試, 一入口,那清甜濃郁的湯頭的確有嚇到我,那滋味是我不曾喝過的, 不曉得是什麼祕密武器,令人回味無窮,過好幾天仍念念不忘, 最棒的是,六千牛肉湯還可以免費加湯一次(一杓), 加湯後,我試著加了點桌上的米酒,味道又提升了一個檔次! 六千牛肉湯的牛肉也相當新鮮軟嫩, 入口前在涮一下熱湯,粉嫩嫩的牛肉超級美味,不愧是現宰溫體牛, 基本上我沒什麼蘸醬,吃牛肉的原味的就很讚了! 招牌牛肉湯一碗的份量我覺得不多也不少,女生一個人吃一碗沒問題, 喝完暖暖的六千牛肉湯,整個都活力了起來, 個人覺得六千牛肉湯是排隊也非常值得喝上一次的人生牛肉湯!
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-17
米炭火燒肉小酒館(三重店) 新北市三重區重新路3段184號(捷運菜寮站2號出口) 電話:02-2977-0168 / 訂位連結:https://iln.io/kmuzxe 用餐日期:2020/04/10(五) 米炭火燒肉小酒館是連鎖燒肉店品牌,目前設店於新北市和桃園市, 新北部分在蘆洲、中和、土城和新莊皆有分店, 其中新莊還有兩間分店,桃園的話目前只有位於三民路上的分店。 這間米炭火燒肉小酒館(三重店)是我有一天搭公車時意外發現的, 身為三重人,想要來支持一下位在菜寮捷運站附近的這間米炭火燒肉小酒館。 米炭火燒肉小酒館三重店剛開幕不久,門口和店內還可見祝賀鮮花~ 先前經過以為坪數不大內用座位不多, 結果除了門口吧檯區,多人桌數一路延伸到後方還有座位, 今日被安排在裡面的座位區,但我覺得桌距稍近,進出稍微不太方便! 當天是選擇週五晚餐時段前來用餐,沒有特別訂位, 結果店內高朋滿座,建議大家可以先訂位呦~ 防疫期間,配合規定入店前須先量體溫和手部消毒。 米炭火燒肉小酒館使用「炭火」來烤,吃燒肉特別喜歡炭火的香氣。 另外,店家的排煙設計設計在爐子的側邊,即便對坐也沒有遮蔽物干擾聊天, 當天用完餐離開店家後,衣服和頭髮也都沒有沾附什麼味道。 包包可以掀開椅子的蓋子,放在裡面喔! 店內消費需酌收10%服務費,趣味的米炭火燒肉小酒館菜單,以下供參~ (取自米 炭火燒肉小酒館 數壹數二店Facebook) 大塊厚切黑毛豬五花 $168+10% 或許是在韓國留學時有點吃慣了他們燒烤店的豬五花, 雖然米炭火燒肉小酒館這個豬五花稱作「厚切」, 但我認為厚度還是偏薄,尤其是烤完後還會再縮水,口感上來說沒有很過癮; 再者是我覺得豬肉的味道稍重,個人沒有特別喜歡~ 另外,店家擔心五花肉油脂豐富導致炭火過旺, 還特別多放一個烤盤~不過反而少了一點炭火的香氣! 一上桌便有個人醬料盤,右邊的沾醬是清爽帶甜的燒肉醬汁, 而左邊的鹽蔥給得非常大方,加在牛舌或串燒上都非常搭呢! 另外,每個桌上都還有七味粉跟鹽可以自行添加調味。 軟嫩帶勁叛逆牛肋條 $148+10% 牛肋條的部分軟嫩中還帶有點咬勁,我個人非常喜歡, 大家記得注意烤的時間,避免烤得太乾,肉質變硬肉汁收乾就可惜啦! 人間極品戀上牛舌 $148+10% 如同店家菜名所述,牛舌真的是人間極品, 雖然價位也是不便宜,但來到燒肉店都想嚐嚐, 尤其是烤到單面出汁五分熟,包上蔥鹽,超級美味~~~ 米炭火燒肉小酒館(三重店)的服務非常好,雖然沒有特別桌邊服務, 但自己烤的材料上桌後,店員都會教學,然後也都有注意空盤,收超快~ 這是目前到店就有贈送的鮮大蛤(活動時間依店家而訂), 不過鮮大蛤送上桌時就有微開了,兩顆都是, 新鮮度的部分我稍稍打個折扣,不過吃起來味道沒有什麼問題! 後來我們又點了第二輪,吃到中後段快結束時, 店員看到炭火熱度似乎不夠,還是有來換炭火,認真覺得服務不錯~ 玉米筍 $68+10% 吃太多肉肉想解解膩的話, 可以點68元天菜專區的蔬菜來搭配或是單點生菜、泡菜等來變化, 泡菜、生菜若能變成免費可續的話就太好了QQ 五星級牧場飼養黑毛豬五花 $98+10% /無豬能敵良心無毒松阪豬 $158+10% 第二輪想試試別款豬肉,點了黑毛豬五花和松阪豬, 豬五花的部分也是覺得還好,個人更愛松阪豬多一點, 這兩款肉都是切好上桌的,不需要另外剪刀剪喔~烤完就可以吃! 點率最高嫩牛串 $58+10%/串 除了自己動手烤,店家也有提供幫客人烤好的燒串, 個人覺得燒串不輸炭火燒肉,而且搭配蔥鹽或燒烤醬汁,鹽烤醬烤雙風味。 以這嫩牛串來說,上方的顏蔥就是我自己搭配的,愛吃多少放多少! 一咬噗汁雞腿肉串 $58+10%/串 雞肉串燒的部分,上桌前就已幫客人放上了鹽蔥, 今日自己動手烤的品項沒有點雞肉,不得不說店家烤功不錯,肉質也不賴! 鮭魚起司烤飯糰 $58+10%/個 想來點有飽足感的主食,米炭火燒肉小酒館菜單上有一區食事, 若想吃點特別的,我個人蠻推薦這個鮭魚起司烤飯糰,當天很多桌都有點。 明太子山藥 $68+10% 米炭火燒烤的明太子系列我也要激推! 這明太子山藥上桌後是可以直接吃的,我的吃法是會在放到烤網上熱過, 讓山藥烤得帶有炭火香氣,明太子也呈半融狀, 沒什麼味道帶有脆度的山藥,搭上味道豐腴的明太子醬,推推! 明太子加分雞腿肉串 $68+10% 這也是店家烤好的串燒系列之一,因為米炭火的雞肉品質還不錯, 選有蔥鹽的一咬噗汁雞腿肉串或明太子加分雞腿肉串都好吃! 日本麒麟一番榨生啤酒 $98+10% 米炭火燒肉小酒館三重店的裝潢老實說蠻有fu的,座位數不少, 除了一般座位,米炭火燒肉入口處還設有吧台區的座位, 就算下班後一個人想來吃吃串燒炸物喝杯啤酒,一點也不會尷尬~ 不過名為小酒館,米炭火燒肉小酒館的酒類選擇比我預期中的少, 當天一人點了兩杯日本麒麟一番榨生啤酒,但喝起來還是少了點生啤應有的清爽感。 *喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒 另外,雖然燒肉單點品項的單價嚴格來說都不算貴, 但個人覺得份量不多,自己烤的燒肉品項選擇好像也不夠多元, 當天兩人吃下來加服務費,一人也近一千塊大洋, 這樣的消費對某些人而言,或許有其他更精緻的單點燒肉或吃到飽的選擇。 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 3
2020-12-17
DOCK Pizza & Bar道可小酒館 新竹市東區關新路189號 週一~週日 17:00-23:30 03-666-7687 *每人低消一杯飲品/內用酌收10%服務費 用餐日期:2020/10/10(六) 先前經過關新路上這間DOCK Pizza&Bar道可小酒館, 覺得氣氛跟多種精釀啤酒非常吸引人,默默加入口袋名單, 趁著雙十連假前來用餐,這天沒有預先訂位,約莫晚上八點前往, 還是沒有多等便順利入座用餐,那天店家為我們安排二樓的位置! 店內氣氛相當不錯,頗有美式餐廳的熱鬧感,適合三五好友一同相聚。 DOCK道可小酒館的菜單有分食物菜單跟酒單, 菜單的部份,店家主要提供各式口味的比薩,光Pizza就占了一半的餐單頁面, 其他餐點還有提供義大利脆餅、冷盤及炸物,算是派對小點心類~ DOCK的比薩是12吋,可做雙拼,不同價位以高價取,同價位則另加30元。 當天用餐點了一半煙燻鮭魚拼一半香腸摩札瑞拉~個人覺得兩種口味都頗推! 煙燻鮭魚x香腸摩札瑞拉 煙燻鮭魚跟香腸摩札瑞拉的單價都是450元, 同價位須再加30元,所以這個雙拼比薩最後結帳是480+10%元。 個人覺得DOCK Pizza & Bar 有雙拼比薩的方案非常不錯, 畢竟當天只有我跟男友兩人前往,沒有辦法點多個比薩一同來分。 DOCK Pizza & Bar道可小酒館的比薩是作薄皮的, 它比窯烤比薩的餅皮又更薄一些,吃起來帶有蘇打餅乾的口感, 酥脆酥脆的餅皮口感是過去鮮少嘗過的, 或許有些人喜歡厚實筋性十足的餅皮,但道可的比薩餅皮我個人是蠻喜歡的! 口味上來說,喜歡起司的朋友我很推這款香腸摩札瑞拉, 而煙燻鮭魚帶點日式章魚燒的醬汁風味,這兩款比薩都很適合搭酒,當天點了兩杯。 道可小酒館提供許多來自世界各地的精釀啤酒, 像德系修道院啤酒、比利時風格、美式風格, 或以酒廠、生啤酒或水果風味來區分,不定期皆會更新酒單~ 選好啤酒後店員會依據點選的將釀啤酒拿專用啤酒杯,現場開罐倒杯, 我個人在外喝啤酒蠻在意儀式感,包含裝酒的杯子、杯墊等等的細節! *未滿18歲請勿飲酒 *喝酒不開(騎)車,開(騎)車不喝酒 美國安德森山谷啤酒花雙倍IPA/355ML ABV 8.5% $250+10% Stone Ruination Double IPA 2.0 因為平時也有喝點酒的習慣,當天想來點酒感重一點的啤酒, 就選了這支美國安德森山谷啤酒花雙倍IPA,尾韻帶點愉悅的苦味。 塔伯特修道院白啤酒/330ML ABV 5.5% $200+10% LA TRAPPE WITTE 若想要清爽一些的啤酒,可以試試這支正宗修道院唯一的白啤酒, 只使用水、啤酒花及小麥釀造,帶柑橘及小麥香氣,口感非常輕盈順口喔! 因DOCK-Pizza & Bar道可小酒館店內低消至少一杯飲品, 如當天無法喝酒或想來點無酒精飲料的朋友,DOCK也有提供無酒精飲品, 像茶類、氣泡飲等,不過可選擇的品項不多就是。 整體來說我還蠻喜歡這間DOCK-Pizza & Bar道可小酒館, 不論是餐點、酒以及氣氛都不錯, 不過因為是小酒館,當天點一份比薩及兩杯啤酒, 加完服務費是一千出頭左右,個人覺得還算是蠻合理的範圍。 推薦這間我一定會再訪的小酒館給大家囉! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-17
Jumane Cafe' 佐曼咖啡館 台北市中山區中山北路二段16巷23-1號 平日10:00-22:00/週末08:30-22:00 02-2511-0096/02-2511-0069 *用餐時間2小時為限,例假日早午餐時段以1.5小時為限 *每人最低消費需為飲品乙杯/內用酌收10%服務費 用餐日期:2020/03/21(六) Jumane Cafe' 佐曼咖啡館位於中山捷運站巷弄間的咖啡廳, 大家可從中山站三號或四號出口上來~~ 過去經過時總是看到有許多等候的客人,生意非常好, 或許是新冠肺炎疫情的關係,今日沒有訂位但沒有等候就入座了, 發現店內也僅有約一半的客人,有些熱的天氣,選擇坐室外的客人也不少。 佐曼咖啡館的氛圍和店內環境非常不錯, 我喜歡店內的鮮花擺飾,還有角落的虹吸式咖啡壺和各式咖啡豆。 服務的部分也無可挑剔,當天水杯空了,店員也頻頻前來倒水, 難怪在Google評分滿分5分鐘拿了4.2分,而且餐點價位也不算貴! 佐曼的低消是每人至少一杯飲品,用完餐想來喝杯咖啡也非常適合, 佐曼咖啡館菜單上也有許多單品咖啡可選擇呢~ 海洋挪威鮭魚早午餐 $290 海洋挪威鮭魚早午餐個人頗推,隨餐還附元氣果汁, 煙燻鮭魚片完整地鋪在鮮奶吐司上,中間還有一層超滑嫩的炒蛋, 盤邊淋上的是特製酸奶,店員說也可將金桔汁淋在鮭魚上。 煙燻鮭魚搭配鮮嫩滑蛋非常好吃, 因為鮭魚本身煙燻入味,單吃、搭上酸酸的金桔汁或酸奶都適合~ 這道早午餐還有許多蔬食,一旁的炒菇個人也很喜歡, 另外還附上生菜沙拉和一球南瓜泥,整份吃下來也相當飽足。 海洋挪威鮭魚早午餐除了元氣果汁, 還有奶茶、紅茶或咖啡三則一,或可換其他飲品折抵50元。 冷萃冰滴咖啡(每日限定)$170 因為店內低消一杯飲品, 我沒有選擇套餐附的飲品,另點冷萃冰滴咖啡,可折抵50元, 點咖啡時,店員有事先告知該咖啡口感會稍稍帶酸噢! 這冷萃冰滴咖啡還不錯,整個托盤端上來非常高貴的感覺, 咖啡冰磚放置在玻璃杯裡,讓冷萃咖啡不會因冰塊融化而變淡, 酸度不會很高,是非常溫潤好入喉的口感,冰涼的很清爽! 一旁附上的是奶精和糖漿,原先以為是鮮奶,喝到剩一些時打算來做拿鐵, 後來才發現是奶精,沒有附鮮奶有點可惜阿~ 中山站的早午餐或咖啡廳選擇很多, 過去也曾吃過佐曼咖啡館斜對面的貳樓餐廳(南西店), 這次是第二次來佐曼咖啡館, 記得初次和朋友前來用餐後印象很不錯,這次用餐過程也相當愉快舒服, 這邊分享佐曼咖啡館的用餐心得給大家參考囉~ 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-12-17
Cuiqu Coffee奎克咖啡(台北忠孝店) 台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄8號 02-2771-8403 周一~周日 09:30~21:30 用餐日期:2020/04/11(六) 二訪奎克咖啡,還是蠻喜歡這間位於東區巷弄的咖啡廳, 起源於高雄的奎克咖啡,平易近人的價格,提供美味的餐點和用餐品質。 "Coffee is always a good idea"牆上霓虹燈這麼寫著! 寬敞明亮的空間,用餐時間限兩小時, 不過來兩次,若店內沒有客滿,店員似乎都不太會來提醒。 採震動鈴提示取餐,自助回收餐點方式,不收服務費~ 秘製嫩雞丹麥早午餐 $220 秘製嫩雞丹麥早午餐我真心大推, 有別於一般熱壓吐司,這道秘製嫩雞的麵包用的是丹麥吐司, 咬下後奶油香氣非常突出,香酥鬆軟吃起來也不會太乾, 搭上裏頭香料醃製的雞肉和起司,整個非常好吃。 一旁附的是生菜沙拉、炒蛋和薯塊, 炒蛋弄得還不錯,還保有濕軟的狀態,是份簡單清爽的輕食早午餐。 厚切煙燻鴨胸 $260 另外一份餐點選的是厚切煙燻鴨胸,煙燻鴨胸的味道和肉質都還不錯, 一旁附上沙拉、蔬菜、雞蛋和兩片鄉村蔓越莓麵包, 相較於前面的丹麥吐司,鄉村麵包的口感較硬較乾一點。 耶加雪菲 (冰) $130 (當日配合活動加Line好友,咖啡系列買一送一) 當天點餐時,看到櫃檯有加Line咖啡系列買一送一的活動, 點了一杯手沖系列的耶加雪菲咖啡再送一杯,平均一杯$65元而已。 店員告知手沖系列需等候一些時間,但好咖啡值得等待, 奎克咖啡的耶加雪菲喝起來較清爽,但入喉後還是能感受到獨特的香氣。 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
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