三重菜菜子 等級4 |  關注
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2016-06-28
台北市中正區南陽街12號台北車站M6出口 02-2299-1008 沒有提供電話訂位、訂餐等服務/24小時營業 
すき家SUKIYA是日本連鎖牛肉丼飯品牌， 目前在台已有多家分店，今天是到台北車站店來用餐。 說到台北車站，可是有許多學生們的補習回憶，菜菜子也不意外， 學生時期零用錢不多，能選擇一間平價CP值又高的店用餐是件幸福的事， 肚子飽飽荷包也還飽飽。 今天要介紹的すき家SUKIYA專賣牛肉丼飯，進店前的櫥窗有展示品， 小鳥胃的女孩們這裡還有迷你碗的選擇喔！ 
すき家SUKIYA於1982出生於日本橫濱， 目前在日本擁有近兩千家的店鋪，是日本牛丼連鎖店的第一名呦， 目前日本的三大連鎖平價丼飯品牌有三家： すき家SUKIYA、松屋和吉野家，松屋菜菜子還沒吃過， すき家SUKIYA也是今天第一次來嘗試。 すき家SUKIYA不提供訂位，入店後由店員安排座位，會送上茶水， 座位上有菜單，點餐按桌上的服務鈴店員便會來點餐， 菜單如下，價位算蠻平價的份量選擇從迷你碗到超大碗都有， 四個級距的份量還同時照顧到小鳥胃和大胃王兩種族群。 
菜單上還有起司牛丼、泡菜牛丼、高菜明太沙拉醬牛丼等基本牛丼的變化式。 
牛肉不柴吸滿湯汁蠻濕潤的，因為醬汁帶鹹配飯很剛好， 下面這是青菜套餐附的青菜，今天的菜是空心菜， 青菜應該是會不定期變換的～另外這套餐還附一碗味噌湯， 吃肉也要吃菜營養才均衡，這套餐當天蠻多人點的挺受歡迎喔！ 
不過今天只想單純加蛋不吃蔥，選擇加點的方式，一顆溫玉$20， 菜菜子最愛看劃破蛋黃流出蛋液的照片，半夜打這篇真的好餓， 實在是太太太犯規了，牛肉沾了蛋液吃有吃壽喜燒的感覺， 變得更濕潤更好吃，若單吃覺得空虛，個人覺得加溫玉是明智的選擇喔！ 推薦美食: 牛肉丼,溫玉
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-06-20
好多菇菇好健康 台北市南港區經貿二路186-1號中國信託金融園區C棟2樓 （捷運南港軟體園區站） 02-2786-5669 11:30-15:00/17:00-22:30
黑毛屋是乾杯旗下的火鍋店，相信乾杯燒肉大家不陌生吧？ 這也是我第一次來吃他們家的火鍋， 今日特地選在南港中信店用餐是因為中信店有限定的平日午餐， 價格上比起其他分店和其他時段較為優惠。 捷運搭到南港軟體園區站，平時很少跑來南港， 第一次來覺得好新奇，有種發現新大陸的感覺～～
餐廳也不少，有機會再繼續來開發， 看到乾杯就對了，隔壁的日式小屋風格就是黑毛屋囉！
選用安全且優質的食材、道地日本鍋物、透過吧檯方式來進行的仲居服務。 －乾杯黑毛屋的概念是「心と身体を暖める感動の鍋をお届けします」， 提供讓身心都暖和的日本鍋物。－ 在這裡，就算一個人吃鍋也能很自在， 舒服、靜謐的用餐環境，不同於一般的涮涮鍋店。
除了中信店之外另一間分店在信義區， 前面提到會特別選擇到南港中信店用餐，是因為他們的午餐定食（限定）； 雖然價格上相對來說較為優惠，但選擇性也較少， 附餐僅提供白飯，無麵類冬粉的選擇，飲料也需要另外加點， 黑毛屋還需加一成服務費。 南港中信店午餐MENU 水炊鍋-雲林產黑羽土雞腿肉 $480
熬煮多時，富含膠原蛋白養顏美容的好鍋物
選用台灣本土嚴選的食材黑羽土雞肉作為主餐， 乳白色的湯頭熬煮多時，喝起來不油膩卻很清爽健康， 而且這湯頭可是女性的美容聖品，因為湯頭內含有豐富的膠質呦～ 野菜盤的部分也很健康，大量的菇類、青菜還有年糕玉米等， 讓愛吃鍋的菜菜子今天可以負擔少一點點。
是灑滿蔥花的醋醬油，味道上偏酸一點點， 沾肉沾菜其實風味都不錯，但菜菜子覺得原味就很棒了！
雞肉很軟很嫩，建議一開始就可以把肉丟進去煮， 湯頭會越煮越甜，膠原蛋白和食物精華越多～～。 水炊鍋是可以加湯的，但是加湯就只有一般高湯喔！
試了一下味道是夠嗆夠辣的朝天椒喔！ 隨餐會附一碗白飯，好特別還給上一碟子肉燥， 倒進去攪飯吃瞬間吃了一碗滷肉飯的感覺，這點倒是令我印象深刻。
想吃好一點的還有澳洲產黑毛和牛，或是海鮮及豬肉。 涮涮鍋送上時就沒有另外附野菜盤，野菜已經直接在鍋中煮， 附上一顆蛋可以沾附肉片，牛肉涮至七分熟即可沾取蛋液食用， 鮮嫩的牛肉沾附咕溜的蛋液，咻的一口就進到肚子裡啦～
今日的甜點是抹茶冰淇淋，雖然菜菜子不太愛抹茶， 但是這抹茶的茶香淡淡的又帶點奶香吃起來很綿密喔！ 千載難逢的我會吃抹茶而且還被我大力稱讚～ 整體來說，雖然價位在眾多火鍋店來說比是稍高了一些， 不是吃到飽也不是走肉品大分量路線， 但品質跟食材的新鮮度個人覺得不錯，用餐環境也很舒適， 這次用餐經驗也很愉快，跟大家分享囉～ 推薦美食: 台灣雲林產黑羽土雞,水炊鍋,涮涮鍋,CAB美國牛肉
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2016-06-08
COFFEE．Z南京復興門市 地址：台北市中山區復興北路76號 電話：02-2775-2773 營業時間：平日08:00 ~ 19:00/假日12:00~19:00 低消：每人一杯飲品 咖啡一詞可是外來語，取其COFFEE之音譯， 近十年來，上咖啡廳喝咖啡不再是有錢、高階層級的象徵， 台灣的咖啡文化逐漸平民化， 從星巴克到現在自家烘培的中小規模連鎖咖啡廳，如CAMA、LOUISA， 或是提供各樣多變餐點及主題式咖啡廳， 就連各大便利商店也提供販賣咖啡， 走在台北街頭想買杯好喝的咖啡不是難事， 難在太多選擇，如何尋覓找到自己符合自己品味和喜好的咖啡館。 菜菜子真的很喜歡咖啡，從大學開始慢慢接觸， 從即溶咖啡、超商拿鐵，慢慢接受黑咖啡甚至買豆回來研磨手沖， 希望有一天可以來寫一篇各大連鎖咖啡評比的整理文。
湛盧咖啡在台北已經有六間分店，台大館、大安館、忠孝館等； COFFEEZ是湛盧咖啡下的一個副品牌， 第一間分店就開在南京復興站！
COFFEEZ氣派明亮的裝潢，一開始看到裝潢感覺他們家咖啡走高價位， 但是看了一下牆上的MENU發現其實價格很親民欸， 手沖的單品一杯也才一百出頭，還喝得到手沖的溫度和味道。
COFFEEZ主打快速有效率的服務，客人多為上班族以外帶為主， 一樓甚至設有日本常見的立食區，有提供充電插座跟免費WIFI~
COFFEEZ店內其實有三層樓高，共有46席座位， 周末來訪二樓可是有不少內用的客人～～目前三樓尚未開放。
店內是沒有接受訂位的喔！
在門口即可看到店員手沖咖啡，穿上圍裙更給人一種專業的態度， 這氛圍讓菜菜子想起去年造訪東京的BLUE BOTTLE。 [東京Day4]表參道必訪的人氣店家|咖啡界的Apple:Blue Bottle
許多人愛的耶加雪啡還有日曬跟水洗兩種， 初次造訪就由店員依我的喜好來推薦選擇， 店員問我平日喝的口感偏酸偏苦，並跟我介紹淺培深培的差異， 豆子都可以試聞，可以慢慢挑選找到喜歡的品項。
是款帶有核果＋甜瓜＋櫻桃調性的豆子， 不喝咖啡的男友則選擇了一杯可可瑪奇朵， 店內非咖啡類的飲品還有茶類可以選喔。
這邊也提供一下當天學到的咖啡小知識給大家， 若您像菜菜子一樣是會買豆子回家手沖的話， 判斷豆子新不新鮮可是一件重要的事； 深培豆－新鮮的深培豆豆子會比較油亮，若呈現乾躁狀則表示放置過久； 淺培豆－相反的，新鮮的淺培豆是要乾燥狀， 若表層油亮表示可能放置一段時間囉！
我曾經看過手沖咖啡的書籍，要沖出一杯好咖啡的關鍵除了豆子好之外， 水溫、水量，到濾紙濾杯可是都有講究的， 看著店員手沖咖啡之時，我也一邊問著手沖咖啡的技巧及知識， COFFEEZ的水溫是控制在90C正負3度， 淺培的豆子水溫可以高一點，深培的豆子水溫可以低一點， 水溫若高一些，帶出來的焦苦味會較重喔！
有問題請教店員，他們都會不吝惜地分享自己的知識跟經驗喔！ 店員專注沖咖啡的神情真棒！
因為還是有不少客人無法接受美式咖啡，多數客人還是喜歡拿鐵， 因此COFFEEZ使用的咖啡機也不惜重本， 選用的可是義大利佛羅倫斯的LA MARZOCCO， 上網查了一下發現這台機器富有咖啡機界的勞斯萊斯之稱。
像是費南雪、甜甜圈、可頌、鳳梨酥、義大利脆餅等， 單價真的都不貴，同樣的點心還有不同口味可以選擇， 今天菜菜子就選了五樣小點心來搭配我的手沖咖啡。 可可瑪奇朵$89
喝起來可可味超濃厚，上層的奶泡也很綿密， 而且不嗜甜的我覺得不會過甜，重點是可可味相當濃厚， COFFEEZ的非咖啡類飲品也不錯呢！ 安提瓜（瓜地馬拉精選）$129
單品咖啡的特色在於它們都是用產地命名， 因為我不嗜酸，店員推薦我這款淺培的豆子， 入口後的確很順口不會有太濃厚的酸苦味，餘韻有帶出一點甜味， 是個蠻溫和的黑咖啡，男友不喝咖啡淺嘗一口也覺得可以接受。
請店員幫我去掉包裝換成內用盤拍照給大家看， 貝殼形狀的是檸檬和伯爵茶口味的瑪德蓮，一個$20， 瑪德蓮其實就是貝殼型的迷你磅蛋糕，吃起來類似海綿蛋糕， 可是口感比海綿蛋糕濃郁許多，檸檬跟伯爵茶的口味都不錯， 這兩款口味不分軒輊，我推薦可以都試試看！ 前面方形的是小紅莓口味的費南雪，一個也是$20， 費南雪其實就是金磚蛋糕，吃起來有點彈性還帶有一點杏仁和奶油的香氣， 裡面添加小紅莓除了外觀點綴之外， 口感上蛋糕軟中帶點紅莓的硬也較有層次。
另有白巧克力和黑巧克力口味，但是今日以販售完畢， 這甜甜圈在知名咖啡廳兩個加上冰淇淋點綴可是要價近兩百， 能花30元品嘗到我覺得CP值很高！ 最旁邊的是店員推薦的義大利脆餅，一個也是$20， 口感吃起來有點像可樂果，裡面還吃得到堅果，脆脆的還不錯喔！ 吃甜點配咖啡或茶剛好～～周末能有個這樣的下午真的很享受。
冰釀咖啡其實就是常聽到的冰滴咖啡，至於用「釀」這個字， 主要原因在於每天經過12小時萃取後， 店家還會靜置於冰箱一段時間，像葡萄酒發酵一樣的概念！
還真有一點像沒有葡萄甜味的葡萄酒，這咖啡對我來說有點＂烈＂， 但那個滋味確實讓人過癮！
除了豆子也有賣濾掛、日本品牌手沖壺以及馬克杯等。
最後菜菜子帶了兩組馬克杯組回家， 現在有馬克杯加濾掛咖啡的優惠，超適合上班族放在辦公室的沖的～～ 黑色的馬克杯印上簡單的COFFEEZ就好有質感， 主要也是我喜歡霧面的關係，杯底還有湛盧二字的簽名字體；
湛盧咖啡的豆子包裝很像老爸買的茶葉包裝， 上面一樣有單向透氣閥，可以排出多餘空氣， 還印有烘培日期及烘培師的名字，保存期限六個月！ 這款也是店員跟我推薦的品項，因為是中烘培喝起來不會太酸，餘韻也很棒呢！
真開心在家又能品嚐到湛盧咖啡的好滋味，下次再來試試其他豆子。
這是COFFEE.Z內隨處可見的一句標語，咖啡不僅僅是咖啡， 我好喜歡這句話，對我而言咖啡真的是精神糧食， 平日一早起床，想到要上班要上課心情真的會有點鬱卒， 但只要來一杯咖啡便能給予我滿滿的能量。 儘管今天是周末，能坐在這裡喝杯咖啡來點點心，我已經感覺到很幸福了！
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-04-28
小木屋鬆餅，可說是來台大不能錯過的美食之一， 知道這間鬆餅屋很久了，到了今天有事來台大校園， 才熊熊給他想到這間收錄已久的口袋名單！！！ 利用中午休息時間，趕快來朝聖一下～～
至於怎麼找到這間小木屋，從正門進來走在椰林大道上， 約莫第一個右邊岔路走進去，會先看到一間賣愛玉的店， 再往內走便能看到小木屋鬆餅，若是看到一群人在排隊那就對啦！ 下面這張照片是小木屋鬆餅的菜單，也有飲料可以點。
一個是四十元，本來想說這樣的價格跟外面差不多， （精華地段的咖啡店賣的，有較高店租裝潢成本的那種除外） 結果看到店員製作時，挖塞這鬆餅跟陷料也太有份量了吧！！！ CP值真的很高欸~~對學生來說真的小小花費就是大大的幸福， 這也難怪有這麼多人來排隊！
小木屋鬆餅是格狀的WAFFLE喔!不是圓圓的PANCAKE， 平常我們吃到的扇形都是一個圓切成四分之一， 但小木屋鬆餅的份量就是一整個圓，放上滿滿餡料後對折成半圓， 這分量真的有嚇到欸！！！看我的鮮奶油都快爆出來啦～
小木屋鬆餅是格狀的WAFFLE喔!不是圓圓的PANCAKE， 平常我們吃到的鬆餅都是扇形狀的，也就是一個圓切成四分之一， 但小木屋鬆餅的份量就是一整個圓，放上滿滿餡料後對折成半圓， 這分量真的有嚇到欸！！！看我的鮮奶油都快爆出來啦～
隨著時間增加餅會越來越軟化，一定要趁熱吃才好吃， 搭上綿密的鮮奶油還有蜂蜜真的超滿足的，滿足之餘心想好罪惡阿！！！ 這個口味蠻推薦給螞蟻人的，菜菜子不嗜甜， 吃到後頭有些膩口，畢竟分量太大了，吃完還真有飽足的感覺， 再來一杯黑咖啡就太完美啦～ 午後來台大校園，別忘了來小木屋鬆餅帶個點心走喔！！ 推薦美食: 蜂蜜鮮奶油鬆餅
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2016-04-13
[贈獎]菜菜子的美食手札破十萬＊留言參加抽獎-共三份小禮＊活動期間：2016/03/21-2016/04/30 用餐日期:2016/04/05(二) 店名:Waffle Please比利時列日鬆餅(大安店) 地址: 台北市大安區和平東路二段265巷3號 電話:02-2700-0753 營業時間:週一-週五:10:30 - 20:00/週六-週日:9:00 - 20:00
這幾天台北的天氣雖然放晴了，但是又悶又熱感覺不是很涼爽， 比起汗流浹背黏呼呼的夏天，菜菜子其實更愛冷冰冰的冬天， 連假最後一天的午後就決定找個地方吹冷氣避避外頭的紫外線。
它有戶外庭院區及室內區的選擇，我很少看到這種有庭院的鬆餅店， 這邊同時也是IMPACT Hub Taipei和GOGORO的充電基地站喔！
我曾看過消費者找食記時想看的內容之相關討論， 有人說討厭看食記裡面有一堆作者跟食物的自拍照， 有人說討厭看放一堆餐廳裝潢的照片， 剛好菜菜子屬於後者，儘管有這樣的論述但我還是很愛拍裝潢， 因為從裝潢當中可以看到很多店家巧思或是創意， 除了我自己本身就愛看、想要參考學習之外， 我想應該還是有不少人選擇某家餐廳， 除了喜歡美味的餐點，也有喜歡他們的裝潢和氣氛吧！
看起來是不是跟一般鬆餅店不太一樣，多了一些工作室和文青的分圍。 內用座位有提供插座跟wifi，可以帶筆電來使用， 環境也很適合同學們一同來討論報告。
因為這是個很特別過去沒有接觸過的空間，所以好奇的我就上網了解了一番， 順便讓大家知道這個新興型態的共同空間。 IMPACT Hub Taipei的網站上是這麼介紹著： Impact Hub Taipei 為一共同工作空間， 也是提供會員各種資源、靈感、合作機會與擴大社會影響力的獨特生態系統。 IMPACT Hub所誕生的目的簡單來說就是集結社群網絡中的每一份子， 像是社會創業家、創意者、活動策展人、藝術家、 自由工作者、專業人員等所組成的社群， 大家透過團隊間互相支持、彼此合作的力量來解決問題或腦力激盪， 採取正面、實際行動來改變我們所處的社會及環境。 除了會議空間、具有設計感的辦公桌外， 會員們還可以透過全球的Impact Hub平台與全世界超過11,000名影響力創造者連結。 這裡也提供活動展演空間的租借， 彈性的桌椅配置及戶外庭園可提供小型活動展演、 講座、工作坊、創意活動、交流會、小型園遊會等使用喔！ 這樣的想法真的蠻不錯的耶，除了致力於打造一個更美好的世界， 大家還可以重建人與人之間的信任感，來達到社會創新與共享經濟。 －－－－－ 以下開始餐點介紹 －－－－－ 今天我們點了兩杯飲料兩杯鬆餅， 這次照片中有一台筆電多次入鏡， 如此花俏有創意的背景姑且被菜菜子借來拍個照， 菜菜子答應男友不會透漏這個twitch貼紙是他去電玩展時拿回來貼的。
飲料的部分雖然蠻大杯的，不過稍微弱了一些， 我的美式咖啡味道不是很好，豆子可能選的沒有很好， 喝不到豆子的層次，只有一股很重的＂煙味＂，菜菜子不推。 可爾必思的部分味道超淡之外，喝起來像是寶礦O那種運動飲料的味道， 總之這兩杯飲料菜菜子都不建議點，感覺可以試試茶類或奶茶。
漂亮的擺盤光用眼睛看就令人心情愉悅，先來介紹男主角巧克力香蕉冰淇淋鬆餅。
放上一圈新鮮的香蕉切片，切片給的不薄喔！ 然後挖上一球大大的巧克力冰淇淋，擠上一朵cream， 最後撒上巧克力碎屑和杏仁片，盤上再擠些巧克力醬裝飾完成。 他們家的鬆餅都是現做的，吃的時候還感覺到有些溫熱感， 他是外邊烤的稍硬但裡面還是很鬆軟的口感喔！ 這是現做才吃得到的溫度和口感，貼心的是鬆餅已經幫你切好四等分囉～ 我不喜歡已經做好擺著一段時間冷掉的鬆餅。 熱熱的鬆餅你可以選擇挖巧克力冰淇淋搭著吃，可以跟香蕉一起吃， 還可以只跟鮮奶油一起吃，更可以全部搭在一起吃， 我特別愛跟巧克力冰淇淋一起吃，消暑之外又不會太甜。
我聽說這也是店內熱門的鬆餅之一，來之前就想好要點她出場了， 雖然提拉米蘇的澎湃程度輸給巧克力香蕉冰淇淋，但卻是我的最愛喔！ 取代冰淇淋的是改在鬆餅上放上一球提拉米蘇，當然少不了可可粉， 吃起來非常濃郁而且不會很甜也不會太冰， 點綴在一旁的是一朵cream跟一顆鮮草莓，以及盤緣邊的巧克力醬裝飾， 鬆餅一樣是現做的還很溫熱，搭上提拉米蘇真的好好吃， 她是綿綿滑滑的綿密感，跟冰淇淋是不同的口感！ 這個提拉米蘇和上一個巧克力香蕉冰淇淋我個人大大推薦，都是必點鬆餅之一。 夏日午後不妨可以到這個有趣的共同空間來品嘗鬆餅喔！
推薦美食: 香蕉巧克力冰淇淋鬆餅,提拉米蘇鬆餅
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 5 CP值 4
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