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三重菜菜子
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三重菜菜子  等級4
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共 84 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-09-17
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類別 : 台灣菜

 


漿樣子濃い豆乳 (原二吉軒濃い豆乳)

宜蘭市礁溪鄉大忠路6號(宜蘭礁溪店)

周一~周日 07:00-21:00

03-9880005

 


購買時間:2017/06/30(五)

漿樣子濃い豆乳的前身其實就是二吉軒濃い豆乳,

其實濃豆乳在台北也有兩間分店,像信義-忠孝、內湖-江南分店。

宜蘭除了這間礁溪店,還有宜蘭羅東店。

 


另外,在2017年7月1日,漿樣子濃い豆乳也正式進軍板橋

誠品新板店新開幕試營運一周,順便告訴大家這個好康,

7/1~7/8消費滿額百元即贈原味或微糖小瓶豆乳乙罐呦~~

雖然說台北已有多間分店,不過我是在搜尋礁溪美食做功課的時候,

看到網友分享才知道這間漿樣子濃い豆乳的。

在走來義眾魚羹之家的路上,發現就在附近,吃完魚羹回程就來買囉!

 


漿樣子濃い豆乳採用日本 SoyPresso技術,豆漿可是現磨新鮮製作,

因為沒喝過他們家的豆乳,店員當天還提供幾款口味讓我們試飲,

很特別的是當天試喝到夏季限定,店內僅剩兩瓶的小黃瓜豆乳

是款瓜味十足非常消暑透心涼的風味,能將小黃瓜與豆漿結合也是很有創意!

 


店內的豆乳口味其實還算不少,

對於平常只喝早餐店豆漿和超商豆漿的我來說,

有眼睛為之一亮的感覺~上面是漿樣子濃い豆乳的Menu~

 


 


最後我挑了原味豆乳,男友選了豆乳可可

瓶子真的蠻可愛的,有股喝完豆乳想洗乾淨當成隨身小水壺的fu~

原味豆乳(小瓶) $40

超濃郁!!!

超濃郁!!!

 


漿樣子濃い豆的原料選用加拿大非基改黃豆,

我喝的原味豆乳就是無糖豆漿,

不愛無糖的話,我有試喝過微糖也不會太甜,個人覺得比較養生!

口感上一定要提,漿樣子的豆乳真的濃卻不稠,

有別於市面上一些豆粉調和出來的假豆漿,黃豆的味道及香氣很明顯,

真的相當好喝,很濃醇欸!

不自覺一口接一口,然後小瓶的一下子就喝光啦!

看來"買大罐A凍咖固"啦~~~~

默默覺得...我以前在便利超商喝的豆漿是什麼啊 XDDDD

豆乳可可(小瓶) $60

100%進口法國純可可粉

100%進口法國純可可粉

 


 


 


前面那款原味豆乳就是大眾、安全牌口味,

另外這款豆乳可可我超級推薦,雖然加了可可卻不會死甜,

漿樣子農豆乳的這款可可豆乳用的是100%進口法國純可可粉

添加可可粉的豆乳,喝起來除了保有豆乳本身的豆子味道,

還多了一些苦甜巧克力的風味,沒錯!是帶一點點點苦的那種濃郁巧克力。

這巧克力豆乳聘美巧克力牛奶的香醇,令人愛不釋手!

豆乳建議打開後盡快飲用完畢,風味最佳,

如沒有馬上喝完要放於七度C以下冷藏保存喔~



創作者介紹
三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ
推薦美食: 原味豆乳, 豆乳可可
用餐日期: 2017-06-30        
此次消費: 每人約$100 (下午茶)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2017-06-08
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類別 : 台灣菜中餐廳藥膳料理

除了有雞肉本身熬煮精華,喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味

除了有雞肉本身熬煮精華,喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味

 


雙月食品社

台北市中正區青島東路6-2號

02-3393-8953

週一~週六:11:00~14:30/17:00~20:00 (週日公休)

捷運善導寺站

捷運善導寺站

 


用餐日期:2017/06/06(二)

雙月食品社位於捷運善導寺站

善導寺站二號出口上來步行約三分鐘,店門口有機車停車格,停車也方便。

雙月採現場候位,不提供電話預約訂位,

不過翻桌率挺快,現場等候同時外邊有菜單可先畫單,

畫完單後靠候排隊先結帳,領取號碼牌入位。


 


 


號碼牌

號碼牌

 


雙月食品社的餐點都是現點現煮

店內主打養身補身的湯品,菜單上還寫著各樣湯品的滋養功效,

像是可以抗體增強的虱目魚肚蛤蜊湯,吃了會變猛的韭菜鮮蚵湯,

連豬心湯就有牛蒡、薑片或麻油三種湯頭,選擇很多。

今天菜菜子選擇的是:

熱銷經典的蛤蜊燉雞湯補氣養神補神的何首烏雞湯

 


 


除了湯品,雙月還賣乾麵、魯肉飯等主食、青菜和中藥滷味小菜

以及雙月食品社最厲害最人氣的雙月油飯,即便每人限購兩碗,

當天晚上七點半入店時早已掛上『售完』的牌子啦!(殘念,下次請早)

 


一個人吃也很OK

一個人吃也很OK

 


雙月食品社的內用空間其實不算大,環境雖然簡約卻是明亮乾淨~~

除了多人可以共桌之外,

這裡也有設置牆邊座位,一個人吃也很自在喔!

正值晚餐時段,整間店真的坐得滿滿滿的,

小小不便的是位置上沒有放包包的地方,全程都是將包包放置腿上HOLD著~

滷肉飯 $35

雙月的滷肉飯用的是肥瘦參半的滷肉,肥肉的部分吃起來不會油膩軟嫩,反而還帶有Q彈的口感

雙月的滷肉飯用的是肥瘦參半的滷肉,肥肉的部分吃起來不會油膩軟嫩,反而還帶有Q彈的口感

 


本來要點雙月油飯可惜已售完,

當天改選滷肉飯一碗三十五元,份量算是外面賣的中碗,

雙月的滷肉飯用的是肥瘦參半的滷肉,

肥肉的部分吃起來不會油膩軟嫩,反而還帶有Q彈的口感,

可以補充豐富的膠原蛋白呦!!!

鮮蚵乾麵 $100

 


乾麵用的是炒麵黃麵條

乾麵用的是炒麵黃麵條

 


這碗鮮蚵乾麵菜菜子大推,我自己蠻喜歡的,

乾麵用的是炒麵黃麵條,吃之前記得拌一拌讓麵條充分吸附到醬汁,

我喜歡這麵吃起來不爛也不油膩,而且麵條的鹼味也完全去除,

搭上脆口的豆芽菜,咻咻咻地大口大口吸進嘴裡~好吃!

雙月食品社的鮮蚵選用東石鮮蚵新鮮直送!

雙月食品社的鮮蚵選用東石鮮蚵新鮮直送!

 


當然不忘主角,

看那鮮蚵肥美飽滿,可以想像那鮮蚵在口中爆漿的鮮甜海味,

雙月食品社的鮮蚵選用東石鮮蚵新鮮直送!

新鮮美味吃了就知道!

何首烏燉雞湯 $200

何首烏燉雞用的雞肉可是溫體仿土雞大腿雞肉,沒有雞胸,每一塊肉都是相當新嫩多汁,一碗湯就給了三四塊,湯頭除了使用何首烏,還搭配紅棗、枸杞、人蔘和高麗菜下去熬煮

何首烏燉雞用的雞肉可是溫體仿土雞大腿雞肉,沒有雞胸,每一塊肉都是相當新嫩多汁,一碗湯就給了三四塊,湯頭除了使用何首烏,還搭配紅棗、枸杞、人蔘和高麗菜下去熬煮

 


何首烏味苦、甘、澀,適合跟雞肉一起燉湯,

食補據說可以補腎烏髮養血益肝,真的是補氣養神又補神!

因為有補血作用,蠻建議女孩月經過後可以補一下,

不過月經期間就不建議食補,或是請教過專業人士再行食補喔!

這碗何首烏燉雞用的雞肉可是溫體仿土雞大腿雞肉,沒有雞胸,

每一塊肉都是相當新嫩多汁,一碗湯就給了三四塊,

湯頭除了使用何首烏,還搭配紅棗、枸杞、人蔘和高麗菜下去熬煮,

這一碗湯,無論湯頭和食材真的無可挑剔~

蛤蜊燉雞湯 $150

 


這碗滿到不能再滿的熱銷經典-蛤蜊燉雞湯也是超美味,

看這一碗湯品用料滿滿滿份量也是十足,

真的很推薦湯品愛好者前來享用,覺得讓你喝湯喝得過癮。

雞肉的部分同樣使用相當軟嫩的溫體仿土雞大腿雞肉,

蛤蠣個頭雖不大,但各各飽滿晶透,有青喔!

除了有雞肉本身熬煮精華,喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味;因為有薑片和薑絲,入喉後還帶出薑的味道

除了有雞肉本身熬煮精華,喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味;因為有薑片和薑絲,入喉後還帶出薑的味道

 


我覺得這碗蛤蜊燉雞湯的湯頭也是一絕,

除了有雞肉本身熬煮精華,喝起來的味道比較多是蛤蜊帶出的鮮味;

因為有薑片和薑絲,入喉後還帶出薑的味道,

我是個很愛喝湯的人,這碗蛤蜊燉雞湯菜菜子也是推薦呦!

中藥滷味-豆皮$20/米血糕$20

中藥的部分沒有入味,香氣也沒有出來

中藥的部分沒有入味,香氣也沒有出來

 


雙月食品社有賣中藥滷味

一樣滷味單價大概在20元~40元間,算是蠻便宜的。

今天點的是豆皮跟米血糕,

雖然雙月的滷味有強調是"中藥"滷味,

但菜菜子覺得中藥的部分沒有入味,香氣也沒有出來,

或許是之前有吃過令我很喜歡的中藥滷味,雙月的中藥滷味個人覺得稍微遜色些!

檸檬愛玉冰 $35

 


檸檬酸度挺夠的,愛玉滑嫩估溜,又不會太甜膩

檸檬酸度挺夠的,愛玉滑嫩估溜,又不會太甜膩

 


看到雙月食品社門口有賣檸檬愛玉冰

當天天氣實在悶熱,讓我想加點了一杯試試~喝了一口發現真的不錯,

檸檬酸度挺夠的,又不會太甜膩,很和我的味蕾,

愛玉滑嫩估溜,喝起來有點像是冬瓜檸檬加愛玉的感覺,

夏日來一杯解膩消暑金價讚!

整體來說雙月食品社的湯品跟餐點真的都不錯,

湯品用料實在湯頭熬煮也不馬虎,現在雙月食品社也有推出冷凍雞湯服務包,

喜歡的話都可以致電詢問~
推薦美食: 何首烏燉雞湯, 蛤蜊燉雞湯, 鮮蚵乾麵, 檸檬愛玉冰
用餐日期: 2017-06-07        
此次消費: 每人約$250 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-04-28
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類別 : 泰國菜

 
用餐日期:2016/04/23(六)

饗泰多菜菜子吃過一次就愛上,一定要推薦分享給大家。

前陣子因為要請一位朋友吃飯,煩惱著這個悶熱天氣適合吃什麼時,

正好找到這間泰式料理餐廳,朋友表示也有興趣!

當天沒有訂位,一點鐘過來還有近一半的空位,

真是幸運,而且裝潢氣氛頗有lounge bar的格調,

不同於一些南洋風情的打造風格,東區這間饗泰多卻是多了幾分時尚感;

沙發座椅選用鮮豔的繽紛色彩和大象抱枕,仍有些許泰式元素在,

菜菜子覺得最酷的是上方的燈泡,很像高中化學課本裡的分子結構是模型XDDD

 

 

 

 
今天和朋友選擇了雙人套餐,

$899共有四道菜,另外加$100可選兩杯飲料,

看了一下雙人套餐,其實如果沒有特別指定菜色的話,

雙人套餐的菜色都是泰式料理的入門款,

點套餐是可以省去許多傷腦筋的時間,

最後選出來的四樣菜分別是:

青木瓜涼拌、月亮蝦餅、蝦醬空心菜和綠咖哩雞,

以及泰式奶茶和檸檬茶一杯。

 
*朋友眼尖發現饗泰多的字樣跟饗食天堂一樣,原來是同間公司!!!

饗泰多(忠孝店)

交通方式:捷運忠孝復興站3號出口,Bistro98 6樓(公車於頂好市場站下車)

刷卡方式:可 VISA, MASTER, JCB, 國民旅遊卡, 銀聯卡

營業時間(平日):中午時段:11:30~15:00,晚餐時段:17:30~22:00

營業時間(假日):中午時段:11:30~15:00,晚餐時段:17:30~22:00

地址:台北市忠孝東路四段98號6F(Bistro98 6F)

服務&訂位專線:02-8772-9838

 
檸檬茶不會太甜,有請店員去冰,

菜菜子不選泰式奶茶原因是想要去辣解重口味的膩感,

奶茶給菜菜子感覺較為負擔一些,習慣點清爽的飲品。

 
上菜速度挺快的,不一會兒就塞了滿桌子菜啦!

 

 
白飯的部分跟大部分泰式餐廳一樣,都是可以無限續,

涼拌青木瓜絲脆口又清爽,帶點酸度和辣度,

不過辣度只有小辣而已,不會吃辣的菜菜子可以接受喔!

 
蝦醬空心菜,菜菜子倒覺得這道口味不夠,

先看外觀大概有些像熱炒一百的炒空心菜,蝦醬的味道沒有很厚,

個人覺得略為清淡較凸顯不出泰式的特色。

 
綠咖哩雞也是泰式料理的一個靈魂菜色,

那淺綠色的醬汁中夾著椰奶香和檸檬葉的香味,讓菜菜子多扒了好多飯,

這綠咖哩的辣度及後勁有一點點辣喔!

 
再來最期待的是饗泰多的月亮蝦餅,號稱冠軍蝦餅,

上桌時我跟朋友有嚇到,因為他厚實的程度真的跟以往的薄餅不一樣,

吃起來的確也跟過去吃過的月亮蝦餅不同,雖然厚厚一塊,但是皮仍然有脆度喔,

中間的餡料吃得到蝦子,口感卻是軟綿如蘿蔔糕,真的好吃,

一定要沾旁邊的梅子醬,真的超級無敵好吃,儘管你吃起來覺得跟過去的蝦餅不一樣,

但就是好吃好吃,是我會願意為了它再來饗泰多的程度!

由於饗泰多中間有休息,快三點時店員就有過來提醒我們要休息了,

建議可以早一點過來,除了氣氛裝潢很好之外,

因為泰式料理很下飯,菜感覺分量不多實際吃起來卻很多,

口味又略重,菜菜子覺得泰式料理適合慢慢吃慢慢品嘗,

下次一定會再回訪,順便點瀑布牛試試,之後再上來跟大家分享囉!

推薦美食: 月亮蝦餅,綠咖哩雞,青木瓜涼拌
用餐日期: 2016-04-23         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$550 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-03-23
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類別 : 多國菜咖啡店複合式餐飲早午餐/下午茶麵包/西點漢堡/三明治輕食沙拉喝飲聊天

 
用餐日期:2016/03/16(三)

談到咖啡廳一級戰區,絕對不能少了公館古亭,

今天要介紹這間斑比咖啡Bambi Bambi Brunch,位於捷運古亭站附近,

除了提供咖啡點心,斑比也是一間提供美式義式料理的小酒館喔!

雖然今天天空不作美下著雨,但可愛又溫馨的斑比小木屋就這樣點亮了住宅區,

走進斑比,彷彿帶領著菜菜子走入了童話故事裡呢!

 

 

 

 

 

 

 
這是斑比裝水的杯子,是不是別有巧思,

店員親切之外也都有注意水杯的水,並適時地來倒水!服務真是沒話說~

 

 
斑比咖啡店內低消每人$130,需酌收10%的服務費,

前面有提到,斑比除了提供咖啡茶飲,也有酒類飲品喔!

他們也歡迎客人自帶酒類,開瓶費為請店長喝一杯,並聊聊關於這瓶酒的故事,

不只省了開瓶費,說不定還能交上一個能一同品酒的好朋友~

 
開胃酒

開胃酒

 
帶點酸澀水果調

帶點酸澀水果調

 
雖然吃紅肉喝紅酒,吃海鮮喝白酒是大家的習慣,

但平時鮮少喝白酒的我不管三七二十一,

就要來試試這款特選智利白葡萄酒 HOUSE WINE WHITE

智利星雲白酒這樣單杯要價$280,這支酒的酒調帶著水果香氣,

夾雜一些花香及柑橘的香氣,但是菜菜子覺得不屬甘甜的酒質,

略顯酸澀一些,相當適合當開胃酒,搭下面這道炒菇剛剛好。

 

 
這道橄欖油炒綜合菇佐義式香料紅酒醋,

如有喜歡辣味青醬也能調整風味,

我超超超喜歡斑比這道炒菇,吃得到炒過的鍋氣外,

香菇、杏包菇的水分都還完美地鎖住,咬在嘴裡脆口、多汁又鮮甜,

中間香料味較重,但是還是可以吃到菇菇的原始風味喔!

再來帶大家看一下斑比的環境~~我覺得超夢幻的!

除了童話風,還有這種比較歐式風格的位置~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
另外,這是不喝酒的妹妹點的紅茶,

味道不會太甜膩茶味較重,整體喝起來就沒有太大的特色,

普通的紅茶,倒是給的蠻大一杯的~

愛吃牛肉的兩姊妹,主食點了兩道牛牛料理,

 
牛小排肉質軟嫩

牛小排肉質軟嫩

 

 
這道是哞哞牛小排佐奶香鮮蔬麵,$320,

店員有說牛小排就固定做7分熟,對我們而言也是很剛好的熟度,

以肉質來說牛小排確實比後面要介紹的紐約客牛排嫩許多,

不過似乎沒有太多調味,吃起來沒什麼味道,

加上義大利麵是用清炒的料理方式,但汁沒有收很乾,

牛排因為在同個盤子裡,也吸收了一些水分,因此很濕潤,

建議可以撒上店家準備的玫瑰鹽或胡椒鹽增加調味!

雖然義大利麵是清炒的,味道來說比白紅青醬較淡,

但是麵條的Q彈度真的很夠,不會巴在一起還糊成一團,炒工確實不錯!

肉質較有韌度帶有火烤的香氣

肉質較有韌度帶有火烤的香氣

 

 
美國CHOICE 12盎司紐約客牛排$480,一樣選擇七分熟,

這紐約客牛排肉質較韌一些,不像上一到牛小排那麼嫩,

但味道上因為有烤過,香氣較為明顯,原味吃或沾店家調製的醬料都好吃,

今天這餐讓愛吃牛肉的姊妹倆大飽口腹之慾阿!
七分熟

七分熟

 
斑比還有許多特色餐點,下面菜單提供給大家參考囉!

 

 

 

 

 
推薦美食: 橄欖油炒綜合菇
用餐日期: 2016-03-16        
此次消費: 每人約$550 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-09-26
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類別 : 法國菜精緻料理

 
(L先生)L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant

台北市松山區民生東路四段131巷21號

星期一~星期日 午餐:11:30-14:30(最後點菜時間13:30)

晚餐:18:00-22:00(最後點菜時間20:30)

02-8770-5505

 
今天選擇到L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant幫老爺慶生,

電話預約時,店家有詢問是否有要慶祝什麼日子,

當時表示要慶祝生日,L先生在電話中說會準備生日甜點一份,

這點倒是給壽星一個小驚喜,同時也省得我額外再準備蠟燭和蛋糕。

 
"Monsieur"這個法文單詞就是"先生"的意思;

L先生位在民生社區中,今天搭乘捷運至行天宮站,再轉公車至此。

佇立在住宅區中,L先生義法餐廳的紅磚色外牆建築格外顯眼,

午間時段是11:30開始,今天來的有些早,不自覺也在這牆邊拍了幾張。

 

 
今天被安排在小隔間靠窗的雙人座,店內座位不少,

小隔間的座位區多為2~4人座,桌上擺有幾朵朝氣的向日葵。

 

 
小隔間外的座位區則多是多人長桌,另也有一間約可容納6~8人的包廂,

明亮寬敞、氣氛也不錯,今天選擇到L先生慶生,很讓壽星滿意!

 

 

 

 
(廁所貼心備有女性生理用品)

 
由於前來用餐的時段為假日午間,因此服務生送上了Weekend Lunch Set Menu

套餐的部分主要是四道菜套餐和五道菜套餐,

差別在於五道菜的前菜有二道,

今日我們皆選擇四道菜套餐,其中一道主餐的選擇美國頂級肋眼牛排另加價$280

四道菜套餐(前菜+湯品+主菜+甜點) NT$1080



五道菜套餐(前菜選二道+湯品+主菜+甜點) NT$1230

菜單內容請點我

 
用餐前服務生會詢問是否要礦泉水氣泡水

若要自行帶酒水,每瓶酌收開瓶費$500,店內需加10%服務費。

今天我們各單點一杯調酒和白酒。

覆盆莓調酒 $250

 
這調酒跟以往到吧喝到的的氣泡調酒不同,淺嚐一口其實非常順口,

酒的香氣帶點果香格外迷人,入到喉頭的餘韻也很棒,個人蠻喜歡的。

法國加布列龍河丘-北緯45度白酒 $280/杯 ($1,300/瓶)

 
看到桌上有單杯紅白酒的介紹,雖然吃肉配紅酒,吃海鮮配白酒;

但鮮少喝白酒,儘管今天大口啖肉卻無法阻擋我要點白酒的堅持。

這杯白葡萄酒的葡萄果香非常明顯,酸甜香氣拈著白色花卉的香氣,

同樣順口清新,可惜喝到後頭不冰便有些苦澀。

慶祝老爺生日,乾杯~期待接下來即將上桌的四道餐點。

 
麵包(可免費續點)

 

 

 
黑橄欖麵包可搭配桌上的油醋醬一起吃,麵包揉出的口感恰到好處,

我喜歡這麵包外邊有些硬,裏頭卻帶點筋性的口感,

黑橄欖的味道揉在麵團中似乎也不會太讓我排斥。

Appetizer 前菜

Seared Bonito + Eggplant +Pickled Cucumber

炙燒鰹魚+柴魚茄子+醃漬黃瓜

 
這道是我選的前菜,服務生提醒今日提供的是炙燒鮪魚,

會有些半生口感,最愛鮪魚的我對於鰹魚更改成鮪魚當然喜出望外!

這道由炙燒鮪魚與柴魚茄子相間而成的前菜,

茄子本身的味道已經不明顯,反倒是醃製黃瓜的酸味搶走了整個味蕾,

鮪魚蠻新鮮的,像是吃生魚片般的口感,

倒是沒吃到炙燒過的香氣,是說魚肉太小塊香氣也難以撲鼻而來。

ChuckyAspargus + Iberico Ham + Frittata

青翠蘆筍+伊比利火腿+義式烘蛋

 

 
跟上面一道前菜相比,這道前菜味道較為清爽,烘蛋柔軟蘆筍多汁,

吃義法料理總是能將意想不到的食材結合,吃的不是只有美味更多是創意和驚喜。

Soup湯品

Cold Corn Soup+ Snow Crab + Lobster Jelly

玉米冷湯+松葉蟹肉+龍蝦凍

 

 
第一次喝冷湯看到菜單覺得好特別,湯不是要喝熱的嗎?

這道玉米冷湯有著玉米濃湯般的濃稠感,但味道很特別,

裏頭有多了一個特殊的花香還是香料甜味,

松葉蟹肉跟龍蝦凍存在感不高,口感和味道皆是,一整個被玉米甜湯搶走了;

或許在台灣從小就是喝熱湯長大,而且我還要越燙越喜歡,

因此對這道冷湯還是接受度還是不高。

Beef Consommé + Beef Carpaccio + Assorted Mushroom

牛肉澄清湯+生牛肉薄片+什錦野菇

 


牛肉澄清湯先由服務生端上生牛肉薄片,接著會由服務生淋上熱湯,

瞬間川燙生牛肉,難道這就是義法的牛肉湯嗎?

 
這牛肉澄清湯有中西合併的感覺,

首先湯頭有牛肉的鮮甜還多了義式香料的味道,

此外這牛肉真的嫩到無話可說,而且超級鮮甜美味,

真心覺得不輸台灣的牛肉湯欸,大大打敗前面的玉米冷湯!!!

Main Course主菜

GrilledTomahawk Pork Chop + Seasonal Vegetable + Mango Sauce

炭烤戰斧豬排+季節時蔬+芒果醬汁

 

 

 
以往吃義法料理的經驗,主餐都是走精緻路線無法吃很飽,

L先生這道炭烤戰斧豬排真的是我吃過目前最厲害的,大份量嚇死人先不說,

我覺得這道主餐最厲害的地方是它的炭烤功力及醬汁,

你們吃過有一種東西叫肉紙嗎?這道戰斧豬排的表皮烤得微焦酥脆,

彷彿外層包了一層肉紙,吃了隱約滋滋作響,

而且甜甜鹹鹹的炭烤醬汁完美的依附在豬排上方,味道一級棒呢!

 
切開頗面圖給大家看,豬肉肥瘦參半一點也不乾,

沾些旁邊的芒果醬酸酸甜甜也別有一番風味~怎麼會有這麼好吃的豬排,

我吃到骨頭邊的一點肉都不放過,死命切下往嘴裡送。

Grilled U. S. Prime Rib Eye + Celery Root Puree + ZucchiniFlower Tempura

美國頂級肋眼牛排+香芹根泥+酥炸節瓜花(需另加價$280)

 

 

 

 


今日的另一道主餐選擇了美國頂級肋眼牛排,這道主餐需另外加價$280(+10%),

熟度就選服務生推薦的五分熟,吃起來其實不會過生大家可以試試看五分熟;

這道美國頂級肋眼牛排的肉質和味道不錯,用了許多蔬菜點綴讓擺盤更生動。

另外,L先生有先溫熱過盤子,這點也是我很注重的小細節!

Dessert甜點

Peach Melba + Vanilla Ice Cream + Rapsberry Sauce

蜜桃梅爾巴+香草冰淇淋+覆盆莓醬汁

 
個人覺得這道甜點的擺盤有些鬆散,

感覺是把各種東西拼湊再一起沒有一體的感覺,

不過味道有酸有甜,又有水蜜桃、冰淇淋和核桃餅乾,

讓甜點不是只是個單一蛋糕或冰淇淋這樣那麼無趣。

Coconut Panna Cotta + Italian Meringue+ Lemon Jelly

椰子奶酪+義式蛋白餅+檸檬凍

 

 


這道甜點好少女好可愛,上面的小花瓣好美,不過這道是老爺選的XDDDD,

上面粉色的就是義式蛋白餅,用湯匙敲碎讓它掉落到杯裡混著水果吃。

 


 




義式蛋白餅口感粉粉的,而且味道其實還蠻甜的~

趕緊來配個黑咖啡吧!

Drink 飲品

 
我選的是黑咖啡,另一杯選擇紅茶,

我覺得L先生的黑美式不是很專業,感覺是附餐的咖啡機按鈕按出來的味道,

有附一顆糖跟一杯牛奶喔!

如果黑咖啡味道水準可以再提升一些那就更好了!

檸檬紅茶倒是不錯,喝到後頭檸檬味道出來更好喝更順口!

下面是給我們搭配飲品的小點。

 

 
最後要謝謝L先生義法餐廳 Monsieur L Restaurant特別為壽星準備的生日甜點,

點上蠟燭還在盤上寫著Happy Birthday,讓壽星有個難忘的生日小驚喜,

整體來說今天的用餐很愉快喔!

 
用餐日期: 2016-08-27         慶祝紀念: 生日
此次消費: 每人約$1500 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

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