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三重菜菜子
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三重菜菜子  等級4
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共 176 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2015-11-16
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類別 : 日本菜主題餐廳壽司/生魚片日式烏龍麵海鮮

 
用餐日期:2015/11/13(五)

菜菜子比較少介紹到中永和的美食,

今天托一位朋友的福,讓我挖掘到這間厲害的日式料理店。

 

 

 
二男小家料理不管什麼時候,門口總是擠滿了排隊的人潮,

今天近十二點多來報到也不例外,最後足足等了四十分鐘,

因為座位有限,店家門口有貼上規定:人數到齊方能入座!

下面是完整的菜單,當我們拿到菜單時,

店裡超人氣的二男海鮮丼早已賣光,

期待已久的友人很難過,只能下次請(更)早!

二男有酌收5%的服務費!
酌收5%的服務費

酌收5%的服務費

 
店面真的不大,除了吧台區也有窗台的位置和多人桌,

但多人桌只有四五張,人數過多的話等收桌會久了些,

不介意的話或許可以拆桌或做散位。

是說二男受歡迎的程度不同凡響,

隔壁桌剛好坐上了來自香港的朋友,

看來二男的知名度和人氣,不僅止於台灣~

 

 

 
無黑胡椒

無黑胡椒

 
開胃菜是毛豆,蠻特別的是它是無調味無胡椒的毛豆,

但菜菜子卻比較愛這味,灑滿胡椒的我反而不愛,

吃起來就是自然毛豆的甜味,因為太餓了就把整盤嗑光啦!
有蝦頭有魚肉,高CP值必點!!!

有蝦頭有魚肉,高CP值必點!!!

 
來二男必點這碗超值的鮮魚味噌湯,這碗20元而已欸!!!

超豪華用料,用蝦頭鮮魚熬製的味噌湯鮮味十足,

這碗湯的價值不是只有湯頭而已,

店家給料不手軟,蝦頭魚肉直接撈給你,

蝦頭裡還有蛋欸!!!!這碗湯cp值真的太高了啦!!!

 

 
這也是菜菜子加點的炙明太子鮭魚60元有兩貫

菜菜子不是很敢吃鮭魚的生魚片,因為覺得鮭魚油脂太多太肥,

但炙燒過後的鮭魚肉變得較有口感,給人感覺也較不肥,

而且炙燒香氣充滿口鼻,搭上明太子的一起入口真是美味,

多了明太子也讓炙燒鮭魚的口感跟味覺豐富了一些。

 
這碗是友人點的男子漢海鮮丼,雖然今天無緣吃到二男海鮮丼,

但這碗男子漢也好猛,還以為這間日式料理店靠在海港旁,

給料好豐盛好澎湃,有海膽、胭脂蝦、鮭魚、海鱺、紅甘、鮭魚卵、穴子等,

還有那令人口水直流的蟹膏,全部魚料吃起來都很新鮮沒有腥臭味,

飯的部分是微溫的醋飯,不會吃起來冰冰冷冷的很推喔!

 

 
菜菜子本來要點娘子丼飯,可是當天去看菜單好像沒有這道了,

就點了荒海散壽司丼飯,雖然散壽司無法吃到整塊完整的魚料,

但切成丁的魚料種類還是很多,不只生魚還能吃到炙燒的喔!

生魚片跟炙燒兩種口味一次滿足~

話說這碗分量看起來還好,卻讓菜菜子吃不完,

真的超級無敵飽,而且不會有魚料吃完剩一堆飯的狀況。

最後要說一下服務態度,二男的生意真的非常好,

但今天卻發生了漏餐的情形,

因為友人的男子漢丼飯都吃光了,我的散壽司丼飯還遲遲未出現,

連比我們晚到的客人的餐點都上桌了,

後來一問,店員明顯驚訝阿了一聲,卻告知我們已經在做了,

如果已經在做了,還會等上近半小時嗎?

餐點被漏掉的感覺不是很好,而且店員也沒有過來道歉;

另外,二男的店員也常常來來去去到處問某某餐點送過了嗎?

一樣的東西還會來桌邊問過兩三次,這點讓菜菜子很納悶,

哪一桌的哪個餐出過沒不是應該會記錄?

或許店家生意太好了,在服務上無法同時兼顧到每一個人,

不管有無酌收服務費,我覺得二男在服務這塊還有待加強。

推薦美食: 荒海散壽司丼,男子漢海鮮丼,炙燒明太子鮭魚,鮮魚味噌湯
內用候位時間: 40 分鐘
用餐日期: 2015-11-13        
此次消費: 每人約$350 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2015-10-04
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類別 : 日本菜燒肉店小吃店/熱炒店燒肉輕食

 

 
拜訪日期:2015/10/02(五)

這天菜菜子來到位於林森北路的六燒居酒屋,

以前對林森北路的印象就是酒店,晚上盡量不要去的地方,

若不是這次來到六燒居酒屋,我可能都要錯過這裡的好餐廳啦!

 
其實我以前就好嚮往可以去居酒屋,

或許是每次看到日劇裡的上班族,下班後相約到居酒屋狂歡發酒瘋的劇情,

整個很想體驗這種日本文化~

二月初到大阪玩的時候,

有一晚特地約了到日本交換的老朋友一起吃串燒喝啤酒,

好懷念那種大家擠在一塊,暢談歡樂時光的趣事,

這次來到六燒居酒屋也讓菜菜子感受到濃厚的日本風味,

禮拜五下班後就來這裡放鬆小酌一杯吧!

------------------------- <店家資訊> -------------------------

店名:六燒居酒屋

地址:台北市中山區林森北路107巷41號(六條通)

電話:02-2511-4988

----------------------------------------------------------

六燒居酒屋雖是今年8月新展的店,不過生意卻相當好,

當天還碰上一群日本客人,而店內也有一位善於日語的店員,

看店員用流利地日語招呼日本客人,真的すごい捏~

看到日本客人也來六燒,想必店家的裝潢跟餐點是非常道地講究的!

 

 

 
除了一般座位,進門就可以看到有一個多人包廂,

這包廂可是有竹簾遮蔽,若想要有私人空間,顧及隱私的話將簾子放下即可,

隱蔽性做的非常的足,實在貼心。

另外店家有吧台區,一個人心情不好想來靜靜喝酒也不用擔心,

看老闆帥氣地製作美味的料理,看著看著心情也好~

吧台區還擺滿了各式各樣的清酒和燒灼,連菜菜子都覺得瓶子好美,

酒單上的品項也是琳瑯滿目,多到讓你難以出手,

若自帶酒品,開瓶費酌收$300,消費滿$2000才能免收!

 
六燒的營業時間為18:00-02:00

怕胖不吃宵夜選擇晚餐時段過來也可以,

因為店面不大,記得要提前訂位喔!

菜菜子很喜歡店內的氣氛和裝潢風格,

六燒居酒屋可是經過設計師巧手打造的,

木頭也是有特別挑選過的,光線打在上面看起來真的很有質感,

吧檯區上的亭簷更是考量了角度和通風等因素。

為了不破壞牆面,在牆上不會看到畫或其他多餘的裝飾,

唯一掛上的是店內的限定加點菜單。

別忘了問店員當日隱藏菜單,說不定會有意想不到的限量菜色喔!

 


 


六燒居酒屋需加收10%的服務費,餐點的選擇多樣,

有串燒、燒烤、湯物、炸物、炒物、冷物、鮭魚系列餐點,

幾乎煎煮炒炸都出現了,不過少了煎,多了烤,

飲料有提供無酒精飲料,像是茶類或可樂,不過還是以酒類為主;

 

 
喝不慣清酒燒灼的客人,也可以點六燒得啤酒或水果酒,

有別於其他店家提供的生啤多是麒麟和Asahi,

六燒居酒屋首推的是沖繩來的ORION生啤酒,

一杯是$130,真的好大一杯,金黃透亮的啤酒上層還帶著綿密的泡沫,

喝起來很順口,清爽之餘還可以解食物的油膩,

而且菜菜子喝到最後一道菜,雖然已經退冰,

但是卻沒有太多的苦澀感,真的是每賣欸~~

聽說喝了ORION就會上癮,甚至回不去了呢!

對了,很特別的是六燒也有提供紅酒,

選用的紅酒是來自西班牙的,聽說喝起來口感也很好,

不過菜菜子已經習慣吃串燒烤物要配啤酒,今天沒有嘗試紅酒的部分。

 

 

 
上菜前店家還特別招待兩碟小菜,毛豆和百香果,

口味很大眾,但是嗑著小菜可以消磨等餐的時間,

是說六燒的上菜速度蠻快的,小菜還沒吃完菜就陸續上桌了。

百香果不要急著吃完,可以留一些在最後吃,為什麼?

因為吃過炸物、烤物這些重口味的食物後,口腔會變得很膩,

很膩的時候又會一直想喝酒,不料越喝越飽,去解膩的效果又有限,

這時候百香果就是你最佳的救援物,清脆酸甜去除多餘雜味。

沙拉-紅酒番茄 $150

 

 

 
第一道上的是沙拉,

吃過許多生菜沙拉了無新意,這次就來點不一樣的,

菜菜子點的是紅酒番茄,如同其名,將肥厚飽滿帶皮的牛番茄浸漬於紅酒及醋當中,

用著威士忌杯盛裝,再摘了一葉薄荷加以點綴,好美~

番茄多汁卻不軟爛,吸了紅酒的香氣帶點微微的酒精,

番茄汁液和醋完美融合,酸酸甜甜很開胃,真的是道很棒的沙拉,

雖然沒試過菜單其他沙拉,但菜菜子私心很推這道喔!

炸物-廣島炸牡蠣 $200

 

 

 
這廣島炸牡蠣的裝盤令人置身於海洋中,珠白的貝殼襯托出炸牡蠣的金黃,

裹滿麵包粉的牡蠣彷彿可樂餅一般,咬下卻是牡蠣鮮甜,

店家的牡蠣也是特別挑選了來自日本的品種喔!

不過我覺得麵衣稍微厚了些,反而吃不太出牡蠣的原始風味,

但是這個酥脆的外皮口感無能挑剔,炸的功夫真的不錯,

沾上店家調製的芥子塔塔醬也很對味,不同於一般塔塔醬,

這裡頭看得到綠色的芥子末,增添了點刺激又不嗆的味道。

烤物-午仔魚一夜干 $310

 

 

 
六燒居酒屋的午仔魚一夜干可是買活魚回來,再由師傅親自宰殺,

之後在店內搭的架上曬一夜,不過為了維護食物衛生和品質,

店家曬魚不會放過夜,幸運的話用餐時也有機會看到。

這個烤魚真的超好吃的,比起吃魚老實說菜菜子更愛吃肉,

而六燒的烤魚不論是師傅的刀工,連烤魚的技術也是棒,

午仔魚的表皮微焦又帶著火烤過的褐色色澤,吃起來就像吃薄餅一般脆,

熱火將魚身的油脂逼出,使魚肉帶點油光,肉質吃起來很鮮甜,

不是那種軟爛爛不新鮮的口感,沾點胡椒鹽就夠了!

燒烤-香烤中卷 $300

 

 
這道香烤中卷是不是霸氣十足呢?手臂長的中卷還頻頻出鏡...

店家選用的是越南中卷,沒選用阿根廷中卷的原因主要是,

因為越南的漁獲量較高且4~9月為中卷盛產季,

為了維持固定的品質,店家也固定選用越南中卷的品種!

菜菜子對中卷也不是很了解,但是就這道香烤中卷來說,

吃起來很非常彈牙,而且吃得到中卷的鮮甜,有微微的肉汁,

跟午仔魚一樣附上了半顆金桔,金桔的味道會比檸檬來的厚重,

在家自己都是擠檸檬汁,菜菜子下次要買金桔來試試,覺得金桔更夠味;

而醬料的話除了胡椒鹽,芥子塔塔醬又再度出現啦,

但這次的塔塔醬可是多混了日式醬油,除了帶點鹹味外反而比較不稠。

鮭魚系列餐點-炙燒鮭魚肚握壽司(兩貫) $120

 

 
先來說一下哇沙米,六燒的芥茉是用山葵現磨出來的,可是真材實料,

店員還告訴我們如何辨別真偽,在此也將這個小撇步教給大家。

首先在顏色上,參粉調出來的哇沙米顏色鮮艷,反觀現磨的顏色較為淺綠;

味道上,假的哇沙米吃的時候會感到嗆辣,甚至會流淚,這大家都有過吧!

不過山葵磨出來的雖然仍會有微微的嗆味,

但是吃在嘴裡卻不會非常刺激,是很溫和的喔!

炙燒過後的鮭魚肚,帶有一股火烤的香氣,鮭魚肚吃進嘴裡入口即化,

含有豐富的油脂讓鮭魚肚咬起來更軟綿,伴隨著山葵的香氣和些微顆粒一起咀嚼,

真是太美味了,而且魚卵爆漿讓嘴裡的味道多了一個層次。

炒物-松阪豬炒水蓮 $130

 
這道菜菜子自己很喜歡,大魚大肉總需一點青菜來減輕身體負擔,

基本上,菜菜子吃燒烤或烤肉都會穿插一些蔬食菇類來吃。

這道炒水蓮的工法與熱炒店不同,屬於比較日式的風味,

因為有多加了清酒,另外也將蒜頭切薄片加入松阪豬一起快火拌炒,

水蓮吃起來脆甜,搭上松阪豬和蒜片一起吃很讚,

但是松阪豬的厚度略薄,一大口吃進嘴裡多是水蓮的甜味,

松阪豬立刻隱身為配角。

串燒-醬燒牛五花肉串 $190/兩串

 

 
一塊牛肉買來,店家會針對各個部位進行處理,

將帶筋的部分取下,做成醬燒牛筋肉串,

由於筋的量不多,因此醬燒牛筋肉串可是限量的喔!

脂肪較少的部分則成了鹽烤無骨牛小排,

想吃肥一點脂肪多一點選這個醬燒牛五花肉串就對了,

因為牛五花本身的油花比較豐富,避免油膩感店家會刷上醬料來中和,

基本上店家的串燒不是醬燒就是最單純的鹽烤喔!

這個牛五花相當好吃,肉質嫩又很多汁,有點甜甜鹹鹹的超讚!

串燒-鹽烤雞肉蔥串 $110/兩串

 
店家的雞肉串選用的是嫩嫩的雞腿肉,雞肉帶皮連同蔥段一起烤,

蔥這項食材可是肉類的好朋友,不管爆炒煮湯或燒烤,也時常能看到它,

這次點的是鹽烤的口味,其實食材新鮮原味就很好吃了,

蔥段烤過帶點焦味,但是卻意外的脆口多汁,反而沒有那股嗆辣味了,

店家很周到同樣菜色也推出了醬燒的口味,習慣重口味的話也可以選擇醬燒。

串燒-培根捲干貝串 $250/兩串

 

 

 
本日最後一道上的是培根捲干貝串,這個培根與干貝的串燒組合菜菜子很少看到,

干貝也是選用日本進口的品種,大小約是北捷的藍色代幣大,

培根本身的煙燻味蠻重的,因此搭上鮮甜清淡的干貝來中和,

上面撒上些許海苔粉點綴,這串燒吃起來挺特別的,

培根烤的恰恰吃起來有點脆硬,但咬到裡面的干貝卻又軟軟的,

口感上的驚喜大於味道上的驚喜,我覺得這串的口味非常的重,

擺在最後一到有點吃不消,因為太膩口了,建議可以先出這串,

不過,大家還記得前面說到的百香果嗎?就是在這時候派上用場,

作用很像口腔清新劑,瞬間幫嘴裡的味道清裡一下~

 
最後,菜菜子真的是撐飽肚子離開的,

為了消化消化,還選擇步行到台北車站~~

店家的態度非常親切,除了上菜時會解說食材跟食用方式,

離開時,店員還送菜菜子到門口,待客非常有禮。

食材方面,店內餐點價位跟平價的串燒店相比高了許多,

但是水準和新鮮度卻是日本料理店的要求,大家可以自己拿捏比較看看囉!

菜菜子很喜歡這次的居酒屋體驗,想和朋友吃宵夜或聚餐的話,

可以考慮來六燒居酒屋,這裡是個非常適合小酌暢談的小地方。

推薦美食: 紅酒番茄,醬燒牛五花肉串,午仔魚一夜干,ORION生啤酒,香烤中卷
用餐日期: 2015-10-02         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$1000 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-06-18
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類別 : 咖啡店早午餐/下午茶甜點/蛋糕喝飲聊天

 


O.L.O CAFÉ

台北市松山區南京東路五段97號

(台北東旅飯店HOTEL EAST TAIPEI 1樓)

02-2766-3089

周一~周五 07:30-18:30/ 週六、週日 09:00-18:00

 


 


用餐日期:2018.06.10(日)

這天下午帶著筆電來到O.L.O CAFÉ

會知道O.L.O CAFÉ其實也是因為去年入住台北東旅飯店的關係

因為O.L.O CAFÉ位於台北東旅飯店HOTEL EAST TAIPEI的1樓,進門左手邊的位置。

 


 


今天選擇內用,我們先上二樓找位置,

O.L.O CAFÉ是間工業風設計的咖啡廳,裝潢和氣氛我蠻喜歡的,

這邊也有提供一些雜誌和書籍供客人閱讀~

二樓內用位置頗多,O.L.O CAFÉ有提供多人包場。

關於咖啡廳的O.L.O代表什麼,我也挺好奇的,

後來看了品牌故事才知道是「Once in a Lifetime only.」的縮寫,

勉勵人們應當珍惜身邊的人把握當下。

 


今日我選擇可看到南京東路的窗邊位置,

我喜歡上方黃黃暖暖的燈,還有大片玻璃的採光,

可惜今天陰雨綿綿,在這邊使用電腦和划手機的時候光線有點不足。

餐具茶水自取

餐具茶水自取

 


 


O.L.O CAFÉ店內低消為每人一份飲品或餐食

沒有時間限制(菜單上有寫尖峰時刻則為兩小時),店內提供免費WIFI免費插座

O.L.O CAFÉ無服務費,因此水、餐具、紙巾等自取,

用完餐後需要自行回收餐盤。

 


內用用餐流程原則上就是先上樓找位置,接著下樓點餐,

點完餐後店員會給一個震動器,待震動器響起時,再至一樓拿餐。

提醒大家取餐後上樓走樓梯時要小心喔!

鮮奶與咖啡比例完美~好喝!

鮮奶與咖啡比例完美~好喝!

 


O.L.O CAFÉ有黑咖啡、單品、拿鐵系列、茶、果汁、精釀啤酒等,

餐點的話從手工餅乾、蛋糕到輕食、千層麵、排餐都有,選擇還真不少,

今天點了一杯冰釀咖啡、咖啡拿鐵和一片檸檬戚風蛋糕。

冰釀咖啡Cold Brew Coffee $130 (限量)

 


以往想喝冰咖啡都是點冰美式,

今天點了冰釀咖啡來試試,在這邊提供一下小知識給大家,

冰釀咖啡(coldbrew coffee)跟冰滴咖啡(water drip coffee)有些不一樣喔!

 


冰釀咖啡類似冷泡茶的概念,

採用冷水浸泡萃取的方式,萃取完畢後再放置冰箱冷藏數個小時;

冰滴咖啡則是使用冰塊萃取,慢速的滴漏,平均三秒一滴,

一杯咖啡滴下來得等上六到八小時,價格上也比冰釀咖啡高一些。

 


我蠻喜歡O.L.O CAFÉ冰釀咖啡的小杯子,杯子的把手好俏皮,

這冰釀咖啡豆子風味還可以,就是淡了些,不知道是冰釀關係還是冰塊太多,

我還是習慣冰美式的作法(熱Espresso加冰加水)和味道!

拿鐵咖啡(冰) $130

 


左邊這杯拿鐵不錯,鮮奶跟咖啡的比例拿捏得很剛好,

保有鮮奶的濃醇和咖啡的香氣,不會太稀不會太奶也不會太苦,

正是我喜歡的那種咖啡拿鐵!

老奶奶檸檬戚風 $100 (原價$130,點咖啡折抵$30)

 


下樓點咖啡的時候,店員詢問要不要帶個蛋糕,可以折抵$30,

想說下午會待好一陣子,應該需要補充一點熱量,便至蛋糕櫃挑了片檸檬戚風!

 


檸檬戚風蛋糕酸酸甜甜好好吃,

個人覺得味道跟之前到法朋買的老奶奶檸檬蛋糕蠻像的,

吃個檸檬蛋糕再搭配個咖啡,真是個悠閒美好的午后,

好想要時間就停在禮拜天下午,因為隔天又是上班族最痛恨的禮拜一!

 


整體來說蠻喜歡O.L.O CAFÉ的整個氛圍,

店內撥放的音樂也令人放鬆,餐點上的選擇有甜有鹹很多樣,

平時鮮少帶筆電至外面咖啡廳打文章,今日換個環境打文章感覺還不賴呢~推薦!
用餐日期: 2018-06-10        
此次消費: 每人約$180 (下午茶)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2018-06-18
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類別 : 日本菜日式涮涮鍋

 


金橋日式涮涮鍋

新北市三重區三民街260號

2971-5373

週一~週五 11:00-14:00/17:00-23:00

週六、週日 11:00-23:00

 


這間金橋日式涮涮鍋離我家不遠,

位於三重三民街上福田公園旁,公車可搭到三重商工站,

之前也介紹過附近的火烤香雞排松阪牛排三民街臭豆腐麵線

胖老爹美式炸雞(三重三民店)銀屋日式料理、還有早餐店Q burger

金橋日式涮涮鍋真的算是在地火鍋店,網路上也好少相關食記,

附近就是一般住宅區或說是校園周邊,三重商工、二重國小、二重國中和東海高中。

 


 


雖然金橋日式涮涮鍋是間很在地的小小火鍋店,

但是下班搭公車經過時,總是看到店內都是坐滿的狀況,不誇張。

即便店內有近五十個座位,建議來金橋涮涮鍋前可以先打電話訂個位。

店內環境還蠻整潔的,觀察到客人離開後金橋店員清理蠻仔細的!

 


印象中金橋這個地址一直是間火鍋店沒錯,但以前似乎是叫豐橋火鍋來著,

還記得同住三重也住附近的研究所同學曾大力推薦這間火鍋店,

從沒忘記他說他常來吃,"菜盤很多"、"老闆娘很親切"還有"甜湯",

這是他當時跟我分享金橋日式涮涮鍋時給的評價!

走進火鍋店,傳說中的熱情親切老闆娘出現了,

一進門便熱情的招呼,可愛的店員先為我們送上湯鍋和菜單!

 


金橋日式涮涮鍋最基本最便宜的鍋物是$220起無酌收服務費,

當天用餐結帳時還有九五折優惠兩人共鍋的話則需額外單點$100元呦!

除了菜單上的鍋物之外,牆上也有貼一些新品可選擇!

今天選了一個特選梅花豬肉鍋和高級沙朗牛肉鍋,

點鍋物提供菜盤和主食,主食有飯跟冬粉可選,今日選擇各一,

菜盤的話高麗菜是基本,另還有大陸妹及空心菜可選,同樣各一。

 


 


 


菜盤送上之後,馬上又驗證了我同學所言無不實,

歐買尬,我說金橋涮涮鍋這菜也給太多了唄!

幾乎是滿到盤子外面來,我的空心菜還一直掉到桌上XDD

因為我蠻喜歡吃綠色青菜的,去市場或賣場有時候一二十塊就可以買到一大把,

偶爾外食都想說老闆怎麼這麼小氣,菜就只給這麼兩三支(哭泣)。

 


除了可選綠色青菜外,基本的高麗菜也給的很多很多,

墊在綠色青菜下的還有豆腐、豬血糕、香菇、金針菇、南瓜、鳥蛋、

蟹肉棒、蝦子、豆皮和魚板,新鮮食材居多,火鍋料用的不多還不錯!

 


 


菜盤全部丟下去主整鍋滿滿滿好豐盛,

吃火鍋可以吃到好多青菜心裡會覺得健康均衡一些!!!

今日的湯頭是普通湯頭,金橋也有推出$270元的番茄鍋、泡菜鍋和藥膳鍋。

 


 


店內有無限供應的飲料機和冰淇淋,冰淇淋甜筒還是網格的那種,

不知道為什麼我蠻在意冰淇淋提供的甜筒餅乾是不是硬的那種!

 


 


醬料區也是自己喜歡什麼自己調,

比較特別的是有榨菜,然後店家也提供了一個古早味醬料配方,

有興趣的朋友可以試試看喇,我當天還是調配了我愛的醬料~

我覺得還不錯的是醬料區還放了一台風扇,

雖然醬料沒有冷藏暴露於空氣中,至少風扇可讓空氣流通降低溫度甚至減少飛蟲。

湯頭也是放這在這區的位置,如需加湯的話就自己來拿去倒。

 


 


 


緊接著肉盤上桌,圓盤的是梅花豬,方盤則是我點的沙朗牛,

肉盤分量不算太多不算太少給個中間值,肉的品質算是還可以!

 


 


前面吃好多素,肉盤上桌趕緊夾了一片沙朗牛下去涮涮,

涮好後蘸一下我的特調醬料,已露出滿足的微笑。

到這邊我想在拉回前面提到的熱情老闆娘,

當天因為沒戴髮圈又留長髮,低頭吃鍋其實有些不便,

沒想到老闆娘還問我要不要橡皮筋綁頭髮,有沒有這麼無微不至阿!

 


最後就來個巧克力冰淇淋收尾吧!

其實金橋還有提供甜湯綠豆薏仁,不過是結帳的時候老闆娘才詢問,

因為我們準備要離開了,加上吃得有點飽,就沒有享用啦~

如果有看到這篇的朋友,若離開前店家沒有主動詢問,

或許可以自己先詢問看看囉!
此次消費: 每人約$220 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-05-02
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類別 : 台灣菜小吃攤販肉類料理台式小吃

 


火烤香雞排

新北市三重區三民街310號

星期一~星期六 16:30-22:30 (星期日休息)

 


 


這間火烤香雞排也算是小時候吃到大的隱藏版美食,

這火烤香雞排就是在路邊的一個小攤子,不怎麼起眼,

因為在家裡附近活動範圍,所以算是在地人才知道的隱藏版美食~

夏天時很常看到老闆穿著背心在那邊炸雞排加夯肉!

[新北三重]巷口無名臭豆腐|醬汁臭豆腐搭配獨特脆口台式泡菜|另有大腸麵線、豬血湯、肉圓

之前介紹過的臭豆腐也就在附近,

因為家裡有開伙,偶爾就會期待家裡沒煮買臭豆腐或雞排的日子。

 


這間火烤香雞排的特色就是先炸後烤,

酥脆的雞排炸好起鍋後,便會放到碳火爐上烤,

刷上鹹香特製的醬汁,就是這個味道每次經過都讓人口水直流!

還不錯的是通常老闆都是現點現做,

不會像有的店家是準備好一堆放著等客人,剛出爐的才好吃!

 


老闆會問要不要辣,然後可以選擇切,

這麼大一片火烤香雞排只要六十元(2018/2/1起就要漲到$65囉!)

外皮因為有刷上醬汁呈現濕潤貌,

一口咬下雞排肉質完全不會乾澀,

除了有醬汁的鹹甜滋味還有一股木炭烤過的香氣,

是我吃了很多年很喜歡,真心推薦的好吃雞排!!

創作者介紹
三重菜菜子

✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ
推薦美食: 火烤香雞排
自取等候時間: 5 分鐘
此次消費: 每人約$65 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 3   CP值 4

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