義眾小吃-魚羹之家 (礁溪鄉)

 

義眾魚羹之家(協天廟旁)

宜蘭縣礁溪鄉中山路一段43號

03 988 1060

週一-週日 07:00–17:00 (週二休息)



義眾魚羹之家位於協天廟旁，當天搭乘首都客運抵達礁溪後，

便步行了約20分鐘到達這間義眾魚羹之家吃午餐，

路途中會經過排隊美食柯氏蔥油餅、礁溪國小、還有漿樣子濃豆乳等等，

雖然炎熱的天氣下走了這麼久身體頗黏，但是抱著這次來礁溪想吃點不一樣的美食，

即便天氣再熱，沿途步行探索美食小吃的熱情不減。









義眾魚羹之家就是那種傳統簡單樸實的小吃店，

不過義眾可是在地七十年鯊魚羹老店，招牌上看到有許多美食節目報導採訪過，

店內也有些明星和美食節目外景主持人的簽名。

店內和店外都有幾張桌子可用餐，下面提供義眾魚羹之家的菜單。







義眾魚羹之家一定要吃的就是魚羹，

避免商家混入別的魚種影響口感，

店家堅持每天到市場親自選購新鮮鯊魚做成的魚漿，因此魚羹吃起來特別鮮甜。

魚羹湯 (大) $50



今天簡單點了一碗沒有搭配主食飯和麵的魚羹湯，

淺嚐一口你會發現，

義眾魚羹湯味道偏甜一些，不知道宜蘭和台南是否一樣吃甜一點？



這一碗魚羹湯還加了筍絲、木耳以及芹菜末，

這些都是爽脆度極佳的配菜，口感上增添不少變化。

其實加芹菜有讓我眼睛為之一亮，

以往吃羹類大多加香菜或九層塔提味，加了芹菜末意外讓我覺得搭配得宜！



義眾的魚羹跟一般吃到的魚羹造型相當不同，

將鯊魚漿灌入機器塑型成細條狀，就好像粗一點的麵條一樣，

吃起來滑柔順越嚼越香卻不會爛，味道鮮美帶甜，口味相當獨特～

黃金蛋 $15



來義眾魚羹之家千萬別錯過的是這名氣響叮噹的招牌黃金蛋，

我看到冰箱上貼了一張因應原物料調漲，黃金蛋已經由原本的十元漲到十五元了喔！

總之我是蛋料理愛好者，看到這蛋黃要我不點我會很難受的～XDDD



這招牌黃金蛋可是用鴨蛋做的，

中間那半生不熟透嫩到不行的蛋黃，

天啊！我筷子一夾馬上陷入到蛋黃裡，可以想像它入口後那蛋黃"膏"的口感啦～

蛋白的部分也是蠻Q彈的，本身帶一點鹹香味也可以沾一點旁邊的醬油。

據說這黃金蛋得誕生是因為煮蛋煮到一半沒瓦斯，

所以蛋很軟沒熟透，意外開發出的新產品，意外頗受好評！

我真的很喜歡這種半熟濕濕的蛋黃！

最後因為五臟廟還要留空間給其他美食，

義眾魚羹的油豆腐跟扣仔肉也是老顧客的愛，大家都可以點來試試。

可惜今天沒辦法吃很多，對面有一間松興小吃部的麻醬麵聽說也很厲害！

下次來吃在寫食記分享囉～～～


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三重菜菜子

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一碗小 (花蓮市)

一碗小

花蓮縣花蓮市明禮路14巷1號

03 832 3110

週一~週日 11:00-14:00/17:00-20:00 (周三公休)今天晚上來到的是花蓮有名的一碗小，

當時我聽到這名字的時候還真不知道一碗小賣什麼，

一碗小主要專賣的就是羊肉及牛肉，文章後方放上店內菜單替大家解謎一下。

一碗小原店面位置之前位於仁愛街的一碗小，已搬遷至明禮路14巷，

14巷很小條不小心就錯過，我們還找了一下說～～這是一碗小搬家後的新店面，

從門口、進門處的石頭小徑到店內用餐環境，

整間店面由古宅打造相當有日式風味，進店後隱約還聞到一股木頭香氣；原來一碗小新店面建築為1930年建造的日式宿舍，

店內使用50年以上的古式家具，可以看到店內的桌椅都相當有年代感，

真的就像來到爺爺奶奶家吃飯的感覺，很復古很有古早味。

另外，一碗小也提醒客人入內用餐時請降低音量，

希望來一碗小用餐的客人能有個舒服、良好品質的用餐環境。這是一碗小的店內菜單，一碗小的菜單簡潔明瞭，

主要專賣羊肉和牛肉，可選清燉湯頭或紅燒湯頭，

主食的部分有麵線、拉麵、冬粉或泡饃，皆有大小可選擇，

下方有其他附餐類可選擇，店內還有賣冷凍調理包，

吃過喜歡也可以直接買冷凍調理包回去煮～

在這邊先告訴大家一定要加點一下非常跳tone的古早味黑糖粉圓！！！

圈選完餐點之後，需要先到櫃台點餐結帳。一碗小店內的飲料桶提供的是七葉膽茶，真的相當特別，

因為七葉膽帶有一點苦味，避免浪費大家斟酌倒取切勿浪費～

清燉羊肉拉麵（小） $125一碗小羊肉拉麵，今天點的兩碗都是選擇拉麵，

因為有點餓覺得吃拉麵可能比較飽，不然清燉湯頭搭配麵線應該更不賴。

一碗小的拉麵顏色偏白，麵條粗細適中，吃起來中規中矩～

湯頭的部分喝起來還可以。

羊肉的話一碗小選的是有帶骨的羊肉，肉質鮮美沒有騷味，

可以沾他們附的醬或是跟薑絲一起吃喔！

紅燒牛肉拉麵（小） $125另外這一碗是牛肉拉麵，選擇的是紅燒湯頭，

湯頭喝起來確實不錯非常夠味，個人覺得清燉的湯頭較淡，

兩者相比我比較喜歡這個紅燒的湯頭，湯頭味道較為豐厚～～牛肉塊也是軟嫩不會太柴太硬不好咬，

牛肉麵放的不是小白菜是地瓜葉這點也蠻特別的，前面的羊肉拉麵也是放地瓜葉。

麵條的部分跟羊肉拉麵一樣就是口感還可以，不過沒有特別之處。

饃饃 $30 另外我有加點一份饃饃，因為不知道這是什麼東西就點來看看，

送來的是兩塊看起來像餅的東西，咬起來蠻硬的喔！

其實＂饃＂是一種燒餅叫做坨坨饃，他是中國西北流行的一種小吃，

用不發酵的麵團烤製而成，相當獨特的新吃法，可以加點一份試試看。單吃的話其實比較硬，味道是簡單的麵團香氣，

比較建議的吃法就是泡到湯裡面，吸飽湯汁後的饃饃會軟化，

不僅入味也變得比較好食用。

古早味黑糖粉圓 $25是的！你沒看錯，

這古早味黑糖粉圓不是菜菜子貼錯照片寫錯食記，

來一碗小即便你跟我一樣覺得很跳TONE，怎麼會來羊肉牛肉麵吃粉圓，

但你就當被我騙一回點一碗試試看，

絕對讓你下次就算不想吃牛肉羊肉也會想來一碗小吃這碗粉圓。這碗古早味黑糖粉圓用的是比較小顆的粉圓，不是波霸珍珠那麼大顆，

我吃過後念念不忘的原因是因為這粉圓口感很棒，相當的軟嫩滑順，

加上它的黑糖湯汁甜而不膩，不過愛黑糖味道的朋友可能會有點失望，

因為它的黑糖味道不明顯，只是因為我自己不愛黑糖，

所以我對這碗黑糖粉圓的接受度大大提升～～

推薦花蓮這間一碗小給到花蓮玩的捧友阿!!


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三重菜菜子

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秀咖啡館 (中山區)

秀咖啡SHOWCAFE

台北市中山區林森北路247號5樓(欣欣秀泰影城五樓)

02-2537-1822

週一~週日10:00~21:30秀咖啡SHOWCAFE位在中山區的欣欣秀泰影城五樓，

菜菜子來欣欣秀泰看過好多次電影，

竟然這麼晚才發現影廳旁就有一間氣氛這麼棒的咖啡廳～電梯抵達五樓門一開，秀咖啡SHOWCAFE就在右手邊，

服務人員帶位後送上菜單本，點餐時需自行到櫃台點餐結帳，

櫃檯前有個透明櫥窗冷藏櫃，

看完電影和朋友來秀咖啡點個蛋糕咖啡，繼續下午茶約會也不賴喔！秀咖啡需酌收10%的服務費，

每人低消一份主餐或飲品一杯，用餐時間2hrs為限。

餐具茶水的部分是自取喔！用完餐後須自行回收餐盤～

自助式

 

 

秀咖啡的裝潢氣氛很棒，

一個人來的話，可以選擇窗景吧台位置，

一整片的戶外小花園盡收在眼前，望著外頭享受沐浴在陽光下，

偶而放空不用思考，讓自己好好享受一下不受外界干擾的美好午后時光吧！另外，店內還有沙發區和後面的小包廂空間～環境超舒適

作為姊妹下午茶或是情人約會的地點都很棒，

重點是看電影前後都來用餐都很方便，不用大老遠奔波。用餐之餘，店內還有許多小東西可以欣賞，

像是櫃檯後方一整排藝人親筆簽名的馬克杯，店內還有可愛的器皿可以購買！接著趕緊帶大家看今天享用的美味餐點吧～

先介紹飲品的部分，秀咖啡現在的飲品都做成外帶杯，

儘管室內用，也是做成外帶杯喔！這樣喝不完也可以直接帶著走～

偷偷跟大家說，憑當日秀泰影城電影票根還能享有飲品九折優惠喔！

今天選擇了一杯拿鐵(冰)、水果茶(冰)和覆盆子果香茶(熱)，

覆盆子果香茶先留至後頭和草莓之戀鬆餅一起介紹。秀嚴選咖啡-拿鐵(冰) 秀咖啡的拿鐵我自己喝起來覺得蠻不錯的，咖啡味道算厚不會淡淡的太奶；

菜單上寫著，秀咖啡提供新鮮咖啡豆，用的可是烘培十天以內的豆子，

這也難怪這杯拿鐵的咖啡香氣明顯濃厚！

經典特調-鮮果茶(冰)新鮮水果茶的部分菜菜子也覺得不錯，裡面有柳橙、蘋果、百香果等，

感覺邊喝邊吸收了豐富的維他命C，

不過菜菜子覺得這水果茶有稍微甜一些些，

只是我個人常喝的甜度是無糖或微糖喔～對甜度的接受度較為苛刻。

凱撒雞肉培根起司帕里尼

 

 

 

主餐的部分先上的是凱撒雞肉培根起司帕里尼，

很特別的是這個雞肉培根的肉是帶點脆度像熱狗的口感，

比較像是肉腸不是一般的那種雞胸肉～～

搭配我最愛的起司還有脆口的洋蔥，讓這道帕尼尼好吃又得到微飽足感，

旁邊還有脆餅可以吃，可以沾沾中間那疊看得到番茄吃得到番茄果肉的番茄醬喔！

奶油蘑菇燉飯奶油蘑菇燉飯好好吃，這道燉飯的米心沒有完全熟透帶有一點硬度，

正是燉飯應有的口感，濃郁卻不膩口的燉飯儘管燙口，

菜菜子還是一口一口如暴風般吸入，蘑菇的多汁和培根的鹹味，

都為這道看似平凡無奇的燉飯帶出了更豐富的味道～～

厚片鬆餅-草莓之戀鬆餅吃完正餐後，最後用這道草莓之戀鬆餅畫下愉快的句點吧！

秀咖啡的鬆餅烤得又酥又香，記得要趁熱吃別拍照拍到涼了，

鬆餅可沾附一旁的鮮奶油或冰淇淋，或是搭配新鮮草莓一起吃也零衝突，

整個粉粉的草莓之戀，真的讓少女們都要戀愛了

中間的奶酪也蠻綿密的，因為菜菜子不嗜甜，正好覆盆子果香茶可以解解膩。

覆盆子果香茶(熱)這杯覆盆子果香茶會有一點酸，裡面真的有果實顆粒喔！

無糖清香的果香茶帶點酸味，正好可以解膩降低口內過多的甜味覺，

邊吃草莓之戀鬆餅邊喝個熱茶，今天的下午真是享受，

有機會來欣欣秀泰看電影，結束後不妨可到五樓的秀咖啡來場下午茶約會吧～

祥發港式茶餐廳 西門店 (萬華區)

祥發港式茶餐廳

台北市台北市萬華區漢中街35號1樓

週一-週日:11:00 - 23:00 (最後點餐時間22:00)

*只收現金無刷卡服務/沒有一成服務費用餐日期:2016/08/13(六)

搜尋台北較有名的港茶餐廳，

跳出來的結果多是今天來西門町吃的祥發港式茶餐廳，另一家是東區的京星港式飲茶，

如果你們有其他的港式飲茶私房名單～～可以推薦給我呦

不過菜菜子沒到香港吃過當地美食，很難將台灣的港飲跟香港道地港飲去比較，

今日就單以個人口味口感來分享祥發港式茶餐廳囉！之前只有坐過一樓位置，殊不知二樓空間這麼大，

當天生意很好，客人坐得滿滿滿。

祥發港式茶餐廳與近期進駐或新開的港點店的來比，裝潢的確比較樸實傳統，

樓梯間的牆景是香港街景牌樓的壁貼，

這種街景裝潢不經意地讓我想到台北車站的威靈頓街1號XDD

[台北中正]威靈頓街1號-粥麵茶餐廳|下午茶港點任選五樣$299|位台北車站Uniqlo樓上 前陣子颳起一股港飲風潮，還記得站前添好運進駐時的排隊人潮，

還有某男偶像團體成員出來開的點點心，每人必點必拍的豬仔流沙包，

不過前些日子到添好運用餐時，發現這種點心式的港飲似乎無法滿足我的胃。

祥發菜單上的東西很多，元盅蒸飯類、家鄉小食、褒類等，

除了小份點心，大份飽足的主食類選擇更多！

內用不收任何服務費，入座後店員先送上菜單及熱茶，

畫單後拿給服務人員即可等待美味餐點上桌。

今天兩人點了XO醬海鮮炒公仔麵、生炒牛肉飯和一杯凍檸茶，

總消費金額為$455～XO醬海鮮炒公仔麵$200 來祥發每次都會點的就是這盤XO醬海鮮炒公仔麵，

雖然它可以說是豪華版的炒泡麵，但菜菜子很喜歡祥發的炒工，

這盤子底部看似沒有湯汁麵卻不會乾，可說收汁收的恰到好處，

而且麵條還很Q彈XO醬也不會死鹹，真的是每次來必點的主食。

豐富的配料搭配爽口的蔬菜，像是豆芽菜、蔥、洋蔥，

搭上這個炒公仔麵很讚，若用軟爛的綠葉蔬菜反而吃不出蔬菜脆口，

真的不錯，魷魚也很新鮮彈口呢！

凍檸茶$80 吃炒飯炒麵怕會口乾，今天點了一杯凍檸茶，

個人覺得八十元是有一點小貴，

而且喝起來檸檬味跟茶香不明顯，有些偏甜味道有點像超商市售的檸檬茶

生炒牛肉飯$175祥發的生炒牛肉飯跟我點之前想的有些出入，

吃慣路邊台式的肉絲炒飯或牛肉炒飯，這盤生炒牛肉飯上桌時我還在想牛肉在哪?

祥發的牛肉炒飯把牛肉切成肉末再下去炒，

雖然這道炒飯有鍋氣炒工也不錯，但牛肉的存在感非常小，

不過味道跟炒工還是值得讚賞，比起來前面的公仔麵較推喔！

Homie Cafe (大安區)

Homie Cafe

台北市仁愛路四段345巷2弄11號

(02)2778-3988

Mon - Fri: 11:30am - 10pm/​​Sat - Sun: 10am - 10pm

 

用餐日期：2016/06/04(六)

Homie Cafe位於仁愛圓環附近，搭乘捷運可搭到忠孝敦化站，

東區巷弄真的有好多店可以慢慢挖掘!!!

今天聚餐選在Homie Cafe，托聚餐之福讓我發現這間很棒的餐廳。

光看店門口的裝潢我就愛上了，感覺好有質感的很適合約會，

臨時起意的話，門口處都有菜單可以先翻翻參考再決定是否入內用餐～店內空間頗大，門口旁有一間包廂區，

雖然包廂是透明玻璃但是有一個獨立的空間，

店內風格算是美式鄉村風，紅磚牆、老黑膠唱片、還放了許多收藏品。 來用餐前有先在網路上看Homie Cafe食記，

很吸引我的一點是Menu上有一個Pick any Two隨你搭，

不知道大家會不會有這個想吃那個也想吃，

但礙於預算只好面對內心煎熬勉強選一種，然後再試吃朋友的餐點XDDDHomie Cafe 菜單

Pick any Two隨你搭有四大類餐點，

分別有濃湯、帕尼尼、沙拉和義大利麵，

任你選兩種且每樣分量為1/2，只要$280(尚需加一成服務費)，

其實份量減為1/2不會很少，菜菜子覺得兩樣吃完吃得算飽喔！

因為店內餐點價位偏高，我今天是點Pick any Two還可以吃兩種，

這種可以任選客製化餐點倒是我第一次遇上，我覺得還不錯，

不過沒有飲料還是需要單點，一杯一百多的飲料加服務費消費也要四百左右。

Pick any Two-奶油起司煙燻鮭魚帕尼尼+白酒蛤蠣義大利麵這是我今日選擇的組合，是不是分量看起來其實不少，

白酒蛤蠣義大利麵太有誠意了，義大利麵上鋪滿滿的蛤蠣真材實料物超所值，

吃起來還不錯，但是清炒的味道可以再明顯一點會更棒！奶油起司煙燻鮭魚帕尼尼我覺得Homie Cafe不會因為減量就偷工減料，

吃到一大片完整的煙燻鮭魚片，軟嫩魚肉搭上新鮮生菜番茄片很清爽，

倒是帕尼尼有點不好咬較有筋性，吃這帕尼尼好難優雅，

我不管了就當漢堡直接大口大口咬～

香蕉草莓思慕昔$180這是同事點的香蕉草莓思慕昔，這一杯繽紛又消暑的思慕昔，

外表雖是草莓的粉色，但喝了一口發現味道卻被香蕉大大蓋過，

沒錯香蕉跟草莓擺在一起，香蕉勝出！

另外今天也有同事點鳳梨柳橙思慕昔，大家都蠻喜歡的喔！

玫瑰紅茶歐蕾$160這是我點的玫瑰紅茶歐蕾，喝起來就是玫瑰奶茶，

上面灑有玫瑰花瓣我覺得好美壓！

不會太甜膩附有一點玫瑰香氣，還不錯而且野蠻大杯的～

老奶奶美式蘋果派$140 這蘋果派一個要價$140雖然有點小貴，

但是看剖面圖就知道派皮層間可釋放了滿滿的蘋果，

擺盤也好可愛用巧克力醬寫了Homie的字樣。

因為不吃肉桂所以這蘋果派菜菜子沒吃，但是有吃的人都給予好評！

檸檬起司塔$145不吃蘋果派的菜菜子就吃這個檸檬起司塔囉！

微酸的檸檬香氣隨著綿密的起司口感和酥鬆的派皮在嘴裡化開來，

沾點鮮奶油或巧克力醬也不錯，這個我很喜歡～～

整體來說今日到Homie Cafe用餐還算滿意，

個人很喜歡整間店的氛圍和裝潢，店內提供的餐點也很多元，

像沙拉、薄餅等分量其實蠻大份的，挺適合多人一同分享，

餐點不錯但是價位略高，不過今天倒是度過了個美好的下午。