三重菜菜子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-01-24
中午菜菜子來到長榮女中附近的濃園滿漢餐廳用餐, 來到餐廳門口,就被濃園滿漢餐廳的霸氣輝煌裝潢給震懾了, 只有兩個人湊不到一桌也可以來吃濃園嗎? 人家是辦喜宴合菜的餐廳,有提供散客來用餐嗎? 如果您也跟我一樣有這些顧慮的話,跟你們說真的不用擔心, 想吃台菜就大大方方走進濃園滿漢餐廳吧! 有時候參加喜宴或聚餐不免要等多人到齊才入場, 門口就有設置座椅可以坐著休息真不錯! 進餐廳後,濃濃中國風的華麗裝潢, 一樓提供給散客用餐,若有談公事或注重隱私的話餐廳也有包廂區。 服務人員的服務相當好,態度也很親切。 之後便翻了翻菜單決定午餐要吃什麼, 看了一下發現濃園滿漢餐廳的餐點都蠻平價的欸! 每道菜大概就一兩百出頭,肉類海鮮的料理則三四百左右, 若一家子五個人來吃,點個四菜一湯來吃, 平均一個人兩三百也蠻划算的! 光菜單裡的菜色真的就太多樣了還有主廚新菜, 一時讓菜菜子不知如何選起,索性請餐廳人員推薦店內菜色給我。 濃園滿漢餐廳的炒飯水準沒話說,大火快炒過的鍋氣香氣十足, 除了主角蝦仁,配料還有火腿、蛋、洋蔥、蔥, 撒上掃許鹽巴跟黑胡椒增添味道,不知不覺就讓菜菜子吃了兩三碗。 瞧她手拿兩把湯匙一秒變身為夾子, 親切又俐落的服務真的令人讚賞! 濃園滿漢餐廳將龍鬚菜與梅汁結合,就成了一道爽口的開胃品, 吃起來有著烏梅汁和蜜餞那種酸甜漬物品的味道, 口味的確蠻特別的,但卻跟爽口的龍鬚菜意外地搭! 記得吃之前要先拌一下,因為梅汁會沉澱在盤底, 因此底部的龍鬚菜沾附較多梅汁會較重口一點。 酸菜肚片湯放了豬肚、酸菜、筍子以及蔥段, 滿滿的料都是我愛吃的菜而且營養滿分, 喝起來帶點酸味的湯頭卻很順口,有酸菜白肉鍋的感覺, 肚片非常的脆口不爛,是一道很讚的湯品。 瞧瞧那果腹著蜜糖醬汁的雞肉跟蘋果,光用眼睛看口水就要滴下來了, 這道蘋果檸檬雞是仿製糖醋肉的做法,選用的是雞腿肉但它沒有油炸, 因此吃起來清爽不油膩,還帶著檸檬的香氣,可以搭著蘋果一起吃, 菜菜子蠻推薦這道菜的,小朋友應該也很喜歡! 前陣子薑不是還在漲價嗎?店家這樣甘欸合? 將薑切成薑絲下去與牛肉絲拌炒, 味道上讓我想起了炒豬肝的作法,冬天吃真的挺驅寒的喔! 不過我覺得牛肉切成肉絲吃起來較沒有口感, 建議可以切成片狀或塊狀,薑絲可以再少一點, 這樣牛肉的味道才不會都被薑味搶走喔! 推薦美食: 酸菜肚片湯,梅汁龍鬚菜,蘋果檸檬雞
評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-01-19
今天菜菜子來到捷運小巨蛋站附近巷弄的Oops Kitchen用餐, 紅色醒目的大招牌,在巷弄中格外顯眼。 還有舒服的沙發座椅,挺適合多人聚餐和姊妹約會, 門口的透明玻璃上還有雪花的裝飾, 若是聖誕節那天來肯定更應景更有氣氛。 頭上的黃色燈泡和牆上的水管、鏡子,為店內增添了幾分復古感, 今天我們選坐在靠近門口的位置, 頭頂上的天花板換成玻璃將此區打造成採光區, 白天時自然可以透進陽光,晚上來能否捕捉到美麗的星空呢? 店名ops Kitchen 地址:台北市松山區南京東路四段133巷4弄12號 電話:02-2712-9618 營業時間:Mon.~Sat.11:00~21:00(星期日公休) *此篇為體驗文,用餐心得100%菜菜子真實感受 店家目前還有推出商業午餐特惠, 餐點選擇多樣,舉凡創意手工比薩、沙拉, 到排餐、甜點、義大利飯和燉飯都有, 就算對菜名不清楚,菜單上也清楚標示出料理中的材料有哪些~ Oops Kitchen需加收一成服務費。 喝起來微甜店家有幫我們去冰, 蠻大一杯的,喝起來真爽快! 菜菜子覺得這道烤螺的外觀可以再改進,黑色部分雖為蒜味醬料, 但一上桌會一時讓人以為是不是烤焦了? 此道器皿為一個螺肉一個坑,因為上頭鋪滿了起司跟醬料, 菜菜子拿著叉子一直找不到坑,尋覓螺肉頻頻失敗, 螺肉不大且肉質普通,雖然沾著我愛的起司卻吃不出這道菜的特色, 確實有些可惜。 麵包邊邊稍脆稍硬,單吃麵包較單調, 要記得沾附著烤螺的蒜味醬和起司一起入口,味道較香喔! 老實說我沒有喝過這種法式的洋蔥湯,品嘗之前還蠻期待它的味道, 這種洋蔥湯是將炒過的洋蔥煮至焦糖化, 即久煮後洋蔥的糖分釋出成為黑色的焦糖樣, 在網路上看網友的評論都是甜又濃郁好喝, 不料我今天喝起來卻帶著苦酸味,味道說不上來的怪, 實在不想浪費這碗湯,但最後還是沒能喝光, 不知道是不是這次的烹調火候沒有掌控好,有一種煮過頭的苦味跑出來! 海鮮湯內有新鮮魚肉,蝦子和蛤蠣, 番茄的鮮甜讓湯頭的味道變得更棒,而且不會過酸過濃, 個人覺得這道湯品十分請爽好喝,而且番茄不會搶走海鮮太多鮮味。 燉飯顏色呈金黃是因為用了鬱金香粉及海鮮高湯下去燉煮, 味道不錯,可惜米飯的口感太濕軟,米心若再硬一點會更棒; 配料光看圖片就知道給的多澎湃,有中卷、魚肉、蝦子和蛤蠣, 再放上生菜碗豆苗和紫洋蔥增加色彩豐富度! 這個比薩菜菜子蠻推的,很特別的是他們家的比薩是長條狀的欸! 我本身蠻愛吃北歐家具店出的肉丸子,將這種肉丸子作成比薩還挺特別的喔! 這個比薩的餅皮看起來式窯烤比薩般的薄片, 但吃起來卻不像窯烤比薩那樣的酥脆, 反而還帶點筋性,吃起來很有嚼勁, 搭上肉丸跟甜甜的醬料,還有爽口的三色椒和柴魚片一起吃真讚! 選用牛嫩煎肉質咬起來軟嫩還帶點筋,油脂稍微豐厚了一些, 上頭雖放上了香煎起司,但沒有凸顯出它的特色, 反而沾上獨家醬汁,風味較好一些; 襯墊在牛肉一旁的有黃椒、紅椒、地瓜和碗豆,會出現地瓜也蠻特別的, 個人覺得應該是要增添色彩豐富度,墊在牛肉下的則為小白菜, 擺盤看起來雖然鮮豔華麗,可惜吃入口的話表現普通,沒有太令我讚賞。 整體來說,我覺得Oops Kitchen的菜色雖然蠻有創意, 而且有些菜色自己有加入店家的巧思和特色, 但在漂亮的擺盤和特色名字中, 若餐點味道能在穩定一點,應該會更棒!
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-01-13
今天終於來到這間收藏已久的口袋名單, 來到蘆洲請當地的朋友推薦餐廳時,絕對少不了石窯屋, 前陣子看到食尚玩家有一集介紹三蘆美食,也有來石窯屋拍攝, 讓菜菜子決定一定要來石窯屋一探究竟,不只探還要吃! 當時用餐店家似乎有跟菇菇合作,連秋季版菜單都有菇菇的身影。 新北市蘆洲區長興路158巷1號 02-82868826 週一~週五:11:00~14:00/17:30~21:00 週六、週日:11:00~14:30/17:30~21:30 菜單內容(請點我) 店家的餐紙Logo就印上了石窯屋, 由於石窯屋的比薩跟半月燒餅都有限量, 因此打電話訂位時, 店員就會事先詢問是否要保留一份比薩跟燒餅的餅皮, 若不確定當天要點什麼餐點,建議可以先保留。 特色是酥脆又帶嚼勁,但菜菜子看了一下店家的菜單餐點價位, 確實是有一點小貴,而且店內需加一成服務費。 後來點了店內最便宜的招牌芙爾諾Pizza,三百元, 上面打上一顆太陽蛋是芙爾諾的特色,比薩送上桌後, 店員會帶著起司跟刨具當場刨起司在比薩上,之後再幫忙切片。 當然還有那潺潺流動的半熟蛋液,是不是相當誘人看的菜菜子口水直流, 石窯屋的比薩餅皮確實很香,而且酥脆中確實帶點Q彈的嚼勁, 味道較重的香腸和火腿遇上蛋黃液和起司口中的味道變得很豐富, 難怪會是店內的熱門推薦款比薩,確實不錯但吃完有點空虛, 因為餐點價位稍高,菜菜子沒有多點半月烤餅或其他餐點! 個人覺得石窯屋適合三五好友一起來,可以點多種餐點再Share著吃。 我很喜歡喝冬瓜檸檬,但石窯屋的冬瓜檸檬不是我愛的完美比例, 個人覺得味道很淡,不論冬瓜或檸檬味道都不夠,下次我會選擇其他飲品。 不過或許是美食節目過度吹捧,或是菜菜子抱著太高的期望, 個人覺得沒有網路和節目上說的那麼厲害; 但我覺得店內的氣氛環境都很棒, 牆上也掛了義大利的地圖和圖畫,很有異國情調我蠻喜歡的。 石窯屋另有販售咖啡豆和紅酒,有興趣的朋友也可以看看。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-12-07
位於台北車站的Lee's Sandwiches開幕不久, 它一直是我的名單之一,特別想試試越式風味的三明治。 店內明亮整潔,跟一般速食店的裝潢類似。 但菜菜子今天來人潮已經少很多,點餐加拿餐的時間大概只等10分鐘, 先在櫃台點餐,然後找座位, 等燈號跳到你的號碼後再至櫃台拿餐。 餐盤垃圾須自行回收。 越式招牌總匯和鮮蝦燒肉春捲, 可頌跟總匯都是小的,其實分量不算少喔! 真的很小一個,一口大小,四入38元,真的有點貴, 吃起來就很像包了餡的雞蛋糕,普普通通。 凡選歐式風味系列都可選麵包,有可頌跟法式兩種可以挑。 這款口味上來講較無特別,就是一般早午餐店裡可吃到的那種, 雞肉給得不少也切的蠻大塊的,整體吃起來好吃但沒有太多驚喜。 但不知怎麼,突然好想試試看這種東南亞風味。 選擇越式風味三明治就只有法式麵包一種,麵包吃起來是硬的喔! 不是軟法,牙齒好一點的再來,吃起來稍微乾了一點, 但是裡頭放了許多清爽的配菜,酸中帶點小辣非常的清爽, 還有夾著火腿肉,吃起來真的很開胃很特別,我蠻喜歡的, 我覺得這越式口味的三明治很適合作為夏天的午餐。 可以看到裡面滿滿的生菜和蝦子,還有白白的那個應該是越式米線, 醬料的部分口味較重,而且有加花生帶點小辣,沾著吃比較有味道, 菜菜子第一次吃到覺得很特別,我也好難評斷是好吃還是不好吃, 但就是很少吃到的風味,所以就有一種喔~原來如此的感覺。 建議大家來可以嘗試越式風味的三明治, 不然點歐式風味的話我覺得其實跟一般簡餐店賣的口味很雷同, 另外,這裡也有賣手沖咖啡喔!本來想試試的, 但是因為白天已經喝過了,避免攝取太多咖啡因,今天就沒點了! 推薦美食: 越式招牌總匯
評分: 味道 3 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 3
2015-11-09
|黑貓包| 地址:新竹市北門街187號 電話:(03)523-3560 營業時間:11:00~翌日2:00 公休:無 嚴格說起來黑貓包其實離城隍廟蠻遠的, 聽說這個黑貓包也是挺有名氣的,很多外地人來都會買上好幾個, 買黑貓包之前自己還腦補會買到可愛貓造型的包子, 據說有美食節目主持人問老闆是"內餡是貓肉嗎?"還鬧了個有趣的笑話, 可見大家聽聞黑貓包時,內心也多了幾分好奇與想像! 終於走了快20分鐘來到黑貓包的攤子, 掛著紅色燈籠印著黑貓圖案,遠遠就看到了, 問老闆有賣什麼口味, 老闆說們家的包子就只有肉包, 一顆就是20元,說不上貴也說不上便宜。 拿到之後包子真的非常燙手,外觀跟一般包子沒有兩樣, 也沒有我腦補的貓咪造型, 不過肉餡的顏色和滋味卻令我感到陌生, 這不是我平常所吃的鮮肉包,我這樣想, 不同於外面的鮮肉包,黑貓包的肉餡色澤極深, 一層厚厚的深色醬料包覆著肉餡,吃起來有點鹹口味很重, 原來這就是福州包,它的包子一可是尊造古法, 由隔夜的老麵團發酵麵粉,因此蒸出的肉包皮更有彈性, 肉餡則以黑豬肉拌上獨特的滷汁製成。 至於好不好吃,菜菜子覺得一般的鮮肉包比較好吃, 黑貓包跟一般鮮肉包相比除了口味重之外,就是多了份油膩感, 不過它的外皮真的蠻有彈性的,也很香,這點我覺得還不錯。 至於到底為什麼叫黑貓包? 「黑貓包」的名稱由來是因當年宮廷禦廚來台賣福州包, 並手藝傳給一位當時在新竹地區數一數二的美女蘇葉, 當時閩南人稱呼帥哥叫「黑狗兄」, 對長相美麗又擅長打扮的美女稱為「黑貓」, 而這位美女黑貓姑娘賣的福州包也順理成章的被叫作「黑貓包」。 「黑貓包」其實就是福州包子,外皮甜而內餡鹹,吃起來口感濃郁。
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
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