三重菜菜子 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-09-25
新北市新莊區幸福路810號 02-8991-5300 周一~周六11:00-01:00(凌晨)/週日:11:00-00:00 前陣子聽說新莊這間沐也涮涮鍋很厲害,趁星期六晚上隨興前來排隊, 現在一排果真不得了,從七點出頭登記到約八點半才入場, 看看門口這排排坐的客人就知道沐也最近多夯了, 本來是吃晚餐,差一點成了消夜場ORZ~ 不過還是建議要前往用餐的朋友還是提早訂位吧! 沐也涮涮鍋的營業時間從11:00~凌晨1:00,收客到00:00, 共鍋僅限兩人使用,共鍋身高超過120公分,全額可抵單點使用。 碰上客滿時段,用餐時間限制為90分鐘。 沐也日式涮涮鍋主打"平價消費,霸氣享受", 近期的火鍋之戰似乎颳起這股大份量、高CP值的競爭旋風~ 如遇客滿狀況,避免等候過久影響用餐心情,建議客人至別處用餐; 剛好沐也涮涮鍋是透明玻璃,在外等待時我也觀察了一下店內座位配置, 後來發現店內多為四人桌位置, 因為無法拆桌,所以兩人入座也占了四人位, 這點可能也是排隊時間很久的原因之一。 沐也涮涮鍋走簡約日式風,不仔細看還挺像咖啡廳的裝潢呢! 不過兩人桌坐兩個人沒有剛剛好,反而太擁擠, 一人一鍋就有一份菜盤、一盤肉盤、副食、雞蛋加上配料跟飲料, 之後上肉盤還因此放不下,店員另外在桌旁擺架子來放肉盤~ 其餘的麻辣湯底、牛奶鍋等湯頭要另外加$70元, 最近店家有公告因為牛奶供貨不穩,目前暫不提供牛奶類湯底, Oops光牛奶為基底的湯底就有三種,直接OUT!!! 菜盤用木盆裝感覺好有份量,裡面除了火鍋料還有蝦子蛤蜊。 就前往自助區調製醬料順便取用飲料吧! 雖然沒有提供蘿蔔泥,但是沐也有提供外面比較少見的洋蔥末和花生粉; 今天我用和風醬油和大量的蔥花、蒜末及洋蔥末調製了我的醬料, 跟我一樣愛吃蔥蒜的話,這樣子調出來的醬料真的超讚!!! 尤其是鹹中又甘,後面還有蔥花洋蔥帶出的清甜嗆辣,沾肉片一整個超對味。 大家就不用客氣,把握用餐時間來自助享用一下吧~ 第一次看到副食有粿仔條、刀削麵或古早味拌飯這些選項還蠻另類的, 今天因為太餓都選飯類,古早味拌飯是只有醬汁沒有肉燥, 吃起來鹹鹹的醬油味配菜配肉也挺下飯。 今天我們選的都是$288的飽飽鍋,肉類都選最愛的牛肉,牛肉至上:) 分別是油脂較豐富的雪花牛跟沙朗牛,肉類分量給得不少也蠻新鮮的喔! 一不恍神可是會讓牛肉煮得太老,可是大大降低牛肉鮮嫩的口感喔! 以上是這次到沐也涮涮鍋的用餐心得分享,提供給你們參考囉! 又快到了吃火鍋的絕佳季節,好期待冷冷的冬天到來~~
評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2016-08-09
新莊區新莊區建中街40號 週一-週日:8:00 - 17:00(無公休/供餐至16:30) 0903601815(不開放訂位) 隨著豐滿早餐的分店越開越多, 菜菜子一直將豐滿早餐收錄在口袋名單內, 今天終於來到新莊的豐滿早餐,一窺究竟。 星期天的下午,即便外面滂沱大雨仍然前來豐滿早餐的人潮不減, 在外頭邊看菜單邊選菜色,靜靜地等了十五分鐘才入內用餐。 豐滿早餐可單點或+49升級為套餐, 套餐一種是薯條+紅茶,或是沙拉+紅茶,更換飲品可折抵20元。 店內茶水醬料自助不收服務費,可惜店內動線有些不順暢, 若有多人點餐結帳,要自取餐具醬料茶水的客人會有些微不便。 拖鞋堡-鹽烤豬五花(B薯條+紅茶) $120+$49 *更換套餐附引紅茶可折抵$20 是比較重口味一點覺得有點失望,倒是薯條我比較愛。 紅茶無糖是茶包沖好的狀態,自助區有糖漿奶精可以加; 巧克力牛奶還不錯,很濃郁呦, 但是喝到最後竟然有一小塊透明塑膠薄膜!?品質的部分可能要再加強。 皇后拼盤$170 當天不少女孩也點這份皇后拼盤,法式吐司上灑滿了脆片及梅果, 甜中帶酸酸中帶甜,還有炒蛋、水果、起司、香腸和薯條, 真的蠻澎湃的,這個我個人推薦喔! 豐滿早餐是我納入許久的口袋名單, 然而當天實際用餐後跟我對他的期待及該有的水準有落差, 總覺得新莊店可以表現得更好,不過還想再給豐滿早餐一次平反的機會, 聽說三重也開了一間,下次來去試試~
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 2 CP值 3
2016-04-10
小六食堂一直是菜菜子想造訪的店, 想去的原因不外乎是聽過、看過許多關於小六食堂的好評, "電話打不進去"、"CP值超高"、"生魚片丼飯首選名單"等等, 但菜菜子用過餐後在這邊先給個結論, 老實說,我不與其他食記一樣給小六食堂很高的評價, 詳細原因我在後面的食記裡會帶到, 不好意思要潑了滿懷期待看這篇食記的你一桶冷水。 由於今日是連假,選擇現場排隊的菜菜子還是想來碰碰運氣, 小六食堂早上11點鐘開放登記,11點半營業, 十點半就來報到的我出了捷運站想像著店門口已有長長人龍的畫面, 到達店門口,菜菜子是第一位排隊的客人,難道小六食堂的熱潮已退? 關於訂位規則、收服務費、餐點價位調漲等,門口皆有公告寫得一清二楚。 *自2016/03/01起有調整售價,且酌收10%的服務費 *電話訂位僅能訂即日起至兩個星期內的時段,不提供外帶 電話訂位時間:10:00~11:30/17:00~18:00 現場登記候位時間:11:00起起至額滿/17:00起至額滿 *人數皆須到期後方能入內用餐,訂位候位僅保留10分鐘 約莫到了11點~11點半,店門口已是滿滿的人, 是的,我忘記小六有部分客人是電話預訂的, 不過關於現場排隊這件事,不得不說早起的鳥兒有蟲吃, 菜菜子今日提早半小時排到第一位,開店10分鐘後即11:40, 店內人員告知後來進來欲登記的客人:「抱歉,中午已額滿。」 以上是我親自排隊和額滿時間的狀況,提供給想至現場排隊的朋友參考。 話說明明是最早來排隊的,卻分到吧檯最邊角的位置, 看不到師傅做菜,也看不到吧台後方的隱藏版菜色, 只好一直站起來左瞧右瞧,但是店內空間又不大,還要小心擋住店員送餐的路。 店內菜單如下,其他菜單上沒有的隱藏菜色都寫在黑板上, 菜菜子也拍了當天的菜色給大家參考, 不過小六食堂沒有握壽司這點倒讓我們挺意外的。 先撇開食材新鮮好吃與否, 光一七零從食材擺盤看起來,算是CP值蠻高的, 有生魚片沒什麼了不起,這碗還有一尾生蝦跟一顆生干貝, 個人覺得已經打趴一堆連鎖同等級價位的生魚片丼飯店了! 蝦子還吃得到甜美肥厚的蝦膏, 非常滿足我吃蝦子愛吸取蝦頭精華的習慣~~ 不過我沒吃過生蝦根生干貝,這兩款海味十足, 味道還很"青",確實很令人過癮,但我倒有點怕這種生了!! ((菜菜子對海膽也是有點懼怕... 鮪魚、鮭魚、旗魚三種基本的都吃得到, 吃起來新鮮無異,滑嫩口感也吃得出不是冰藏許久的庫存, 海鮮的部分確實口圈可點,不過我覺得敗筆壞在配菜及醋飯的部分。 牛蒡絲是生魚片丼飯常用的配菜之一,但不知道為什麼今天吃到的超級鹹, 當然,我過去也未曾來小六用餐過,無法得知一直都是這樣還是今天偶然遇到, 另外,小六海鮮丼的白飯部分是可以選擇醋飯的,我有選醋飯, 但是醋飯吃起來也不太有一般醋飯的醋感,感覺是溫溫的白飯帶股奇妙的酸味, 而且飯上是有撒柴魚跟芝麻,個人喜歡簡單無添加其他東西的醋飯, 因為過多的配料和味道,反而無法用醋飯去襯托海鮮的滋味。 因為沒有魚肉沒有蝦頭,只有紫菜跟豆皮,充其次我稱它為濃郁的關東煮吧! 懷念二男那碗有魚肉有蝦頭的好料滿滿味噌湯。 下面這碗是炙燒鮭魚丼$160,看到菜單上還有一種燒霜鮭魚丼$150, 問了店員兩者間的差異,原來是炙燒有加了明太子~~將將 炙燒過的香氣搭上濃郁微鹹的明太子醬確實口感升級, 搭點清爽的洋蔥絲吃也很爽口,的確不錯~ 雖然小六食堂不貴的價格能吃到算還澎湃的好料, 但今天用餐時間只有一個小時,光等餐就近20分鐘, 不建議在此聚餐當作聊天的地方,因為吃得蠻有壓力的; 另外,衛生方面也有些疑慮, 我看師傅有的沒戴帽子,然後全部都沒戴口罩, 雖然很有朝氣的一直喊著餐點桌號,不時還跟旁邊的聊天, 但這口沫是要幫菜色加料嗎?確實有待改善! 今日用餐整體心得大概就是來朝聖吧, 至於有沒有網友說的那麼神,菜菜子倒覺得不至於啦~
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 5
2016-02-07
之前菜菜子有看過網友分享這間築地樂樂町, 店家名字大膽用了「築地」兩字,不禁讓菜菜子特地前來吃看看。 當天寒流來襲,看到築地樂樂町門口備有熱茶水, 讓候位的客人在等候時可以先來杯熱茶暖身, 當天我們雖然沒訂位,但算還來的早所以還有空桌。 賣的餐點其實跟其他連鎖定食餐廳蠻像的,價格上也走平價路線, 味噌湯跟熱茶水皆為自取,築地樂樂町不收服務費! 定食的話價錢大約在$130~$250左右,有附小菜跟茶碗蒸, 其他還有賣生魚片丼飯、刺身、烤物、炸物、手卷等。 我們入座後沒多久店內就客滿了,外頭還有客人在排隊,生意真的不錯。 當天我們被安排在靠近門口的沙發區, 有個缺點就是當客人進出時,大門打開冷風瞬間灌進來。 是說築地樂樂町的味噌湯料給得超大方,隨便撈都是一堆魚肉跟豆腐, 跟以前在別的地方用餐撈很久才撈得到一兩塊豆腐和魚肉的經驗很不一樣。 但菜菜子覺得湯頭略淡而且不太像日式味噌湯, 從顏色上來看也明顯較白,應該是有調整口味; 另外,豆腐選用的不是滑嫩的雞蛋豆腐或嫩豆腐, 而是選用板豆腐,吃起來口感較硬整個湯品較為台式。 牆上可見聖誕裝飾彩帶,服務生也還帶著聖誕帽,整間店的氣氛鰻熱鬧的, 只要有客人進來,店員也都會大聲招呼,這點蠻有活力的! 赫然在牆面上貼著一張寵物友善餐廳的單子, "築地樂樂町為寵物友善餐廳, 只要您的寵物裝箱或裝籠, 不落地也不吠叫影響他人用餐, 都歡迎您入內用餐!" 第一次看到日式料理店為寵物友善餐廳, 不過店家公告也寫得很清楚, 是在不影響店內其他客人用餐的情形下,歡迎帶寵物入店喔! 不過這道定食菜菜子吃過後是有些小失望,所以我不推薦; 主要原因是豬排先從外觀看就有點乾癟也沒有到很金黃, 吃起來確實也沒有鮮嫩多汁的感覺,肉質也不是很棒。 白飯的部分還OK,看牆上貼的公告"想加飯請直接跟服務人員說", 應該是可以免費加飯續飯,但菜菜子今天沒有再續白飯。 像左邊的的筍子就跟炸豬排完全搭不起來, 如果店家能換成像是牛蒡絲、日式甜黑豆可能會更好, 用起餐來才會比較有整體感, 才不會一下子好像在吃日式定食,一下子又覺得在吃自助餐。 另外,定食給的茶碗蒸菜菜子也覺得可以再改進, 茶碗蒸吃起來有點硬,不是綿密滑口的那種,裡面是沒有料的, 味道吃起來也有一點不天然的感覺,菜菜子不太會說, 但跟以往吃到的茶碗蒸甚至是以前打工時自己做得有些不同。 用料滿滿的鮭魚鋪在用高湯煮出來的飯上,在放上魚卵加以點綴, 略拌一下挖一口送入口中, 鮭魚的香氣在嘴裡散發開來,的確比剛剛的豬排定食好很多, 至於這道鮭魚蒸飯定食所附的小菜跟茶碗蒸, 問題也跟前面提到的一樣,就不多以贅述啦! 延伸閱讀:林口周邊美食/日式料理 [林口長庚] 長庚醫院周邊店家 ♥ 『 巧合珍牛肉麵 』♥ 神秘湯頭之好吃牛肉麵 [新北林口] 肉食菜食主義新選擇 ♥『石二鍋』♥ 季限定的新湯頭(內附最新菜單) [新北林口] 昕境廣場 ♥ 『樂尼尼Le Ni Ni』 ♥ 情調的義式廚房 [新北林口] 就算發福也要吃的 ♥ 『Bravo Burger 發福廚房』♥ 林口也能吃到有名的漢堡啦 [台北中山]鑫日式料理|$1,200、$1,500無菜單日式料理|近捷運中山國中、南京復興站(內文附菜單) [高雄左營]壽司壽司一番技|$350經濟套餐|選用天皇御用貢米|位Costco大順店對面|附店家菜單 [新北中和]新鮮魚料份量十足的海鮮丼 ♥『二男小家日式料理 ♥ 超人氣排到天荒地老都在等這味 [新北新莊] 好想吃沙西米♥『鮭鮮人』♥就決定是你了
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2016-02-01
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
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