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北極熊的石斑魚
我是北極熊的石斑魚。
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北極熊的石斑魚  等級3
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共 3 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 3 篇的食記
2016-08-09
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類別 : 台灣菜日本菜複合式餐飲咖哩

 
用餐時間:105年07月23日中午

炎炎夏日正中午出門覓食

根本就是一種精神與肉體上的折磨

所以當天我選在彰化市大埔路 RUBY日式廚房 用餐

平價日式食堂一份餐的價格在70~180元不等

舒適的用餐環境有涼涼的冷氣吹

飲料還可以無限暢飲呢!!

 
RUBY日式廚房沒有華麗的裝潢

一切看起來十分簡約

 

 

 
用餐環境也是極簡風格

沒有多餘的東西出現

乾淨 寬敞 舒適

 

 
RUBY日式廚房 採點菜後先結帳的方式

 
每天的主持推薦還有附湯品及沙拉

現點現做,當然也可以外帶囉

 
自助區,餐具需自取

無限暢飲的飲料是冰冰涼涼的蜂蜜水喔

 
旁邊還躲了一些書報雜誌

客人多的時候,現點現做需要一點時間等待

不妨悠閒地翻翻雜誌吧

 
菜單

餐點價格從70元起跳

大份量+20元

套餐+70元

 
蜂蜜水的蜂蜜味很濃

先不管他是不是天然的

冰冰甜甜的還真是消暑呢

 
桌上的調味料有辣椒粉和七味粉兩種

 

 

 
辣子雞蓋飯80元

上面蓋著滑蛋,跟想像中完全不一樣

還以為會是很台式的辣炒雞丁呢.....

 
假如要以辣子雞的角度去看,那味道肯定不及格

因為沒有辣子雞該有的香和辣

建議當他是一碗普通親子丼

因為他根本就是阿!!!XDDD

 
辣子雞蓋飯附的熱湯

 
咖哩豬排飯90元+套餐70元

 

 
套餐-蒸蛋

高湯很多,蒸蛋本身很滑嫩

裡面的料是基本款的香菇、蛤蜊等等

 
套餐-土瓶蒸

是裝在碗裏出現的

沒有看到土瓶....

 

 
湯頭有滿滿的香菇、蛤蜊、雞肉精華

非常的濃郁好喝

 
套餐-小菜兩品

小菜沒得選擇,是店家配好的

其中一品是菇類+彩椒的串烤

我個人還滿喜歡這種甜甜的味道

 
泡菜,酸辣開胃

不過不是太特別~

 
咖哩豬排飯

 
豬排的厚度就視覺上不是很美好

但是肉質新鮮,也沒有過多的調味料醃漬

 
原味豬排外皮巴住咖哩醬頗對味呢

 
咖哩裏頭有大塊的鬆軟馬鈴薯

 

 
咖哩醬有些許勾芡

不失咖哩香氣的飽和度

簡單吃的好選擇

 
目前RUBY日式廚房有集點活動

一份餐即可得到一點

集滿十點折價八十元喔

 

 
店家資訊

電話:04-7122718

地址:彰化市大埔路681號

營業時間:11:00~14:00、16:30~20:30

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈


評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2016-07-18
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類別 : 台灣菜火鍋店火鍋吃到飽麻辣鍋

 
用餐時間:105年05月01日中午

彰化市區近兩年餐廳選擇似乎變少了喔

想提早幫石斑魚媽過母親節

卻想破頭想不出要吃什麼大餐

剛好想到彰化的鬼椒麻辣王好像還沒帶家人吃過

所以就來嘗試一下囉~

 
位於中興街的鬼椒麻辣王

隔壁也是某知名連鎖燒肉店

這邊位置很接近彰化基督教醫院了

 
對面就是特約停車場

開車來也十分方便

 

 
當天是假日,店裏頭客數挺多的

為了盡量少拍到其他客人

用餐的空間就只做簡單的介紹

桌上使用電磁爐,並且有木框架固定鍋子,相當安全

 
用餐分兩種價位,499和579

點價位高的理所當然地會有些比較好的食材可以選擇

 
除了自助式取餐區之外

桌上有一組寫著各種品項的夾子

想吃什麼,只要把夾子交給服務人員

過五分鐘就會送上桌囉!

肉類及價位高的海鮮都是用夾子點的

 
佐料區的種類齊全

而且保持的衛生乾淨

 
上面還有麻辣鍋沾醬的配方供客人參考喔

不妨試試看吧,很夠味呢!

 
油條豆皮泡麵是吃麻辣鍋必備經典款!!!

 
當然也有白飯無限供應

不過來這裡用餐的人很少吃飯吧

飯鍋就這樣落寞的縮在角落哭泣

 
點心櫃和可口可樂

 
種類多少不是重點

好吃才是重點

等等再跟大家介紹這一櫃的美味

 
飲料區有咖啡、茶類、烏梅汁、冰沙

最左邊那台是霜淇淋機喔

 
最吸引人的還是台灣啤酒無限暢飲

(未滿十八歲請勿飲酒)

(喝酒不開車,開車不喝酒)

 
比起市區其他吃到飽火鍋店

鬼椒麻辣王真的將整個取餐區維持的相當好

不僅整潔有條理,服務人員補貨的速度也很快

 

 

 

 

 

 
鬼椒麻辣王使用三大品牌的冰淇淋

這方面是完勝其他店家的~

明治系列冰棒口感好又濃郁

 

 
莫凡彼冰淇淋

 

 
卡比索冰淇淋

是不是~多吃幾球就回本了好嗎

 
通常我對吃到飽的湯頭不會過度要求

所以這樣的品質真的還可以

 

 
整個自助取餐區,我最想介紹的就是這個

蝦仁漿漿漿漿漿漿!!!

裡面居然包著兩隻完整蝦仁耶

 
豬肉片

因為爸媽不吃牛,所以點了好幾輪

家人都說他們的豬肉好吃

 
頂級雪花牛

肉品都在一定的水平之上

油花分布的剛好

而且不小心煮久的也不會太硬

 
紐西蘭小羔羊

羊味還滿重的,會怕的人請自己斟酌囉

 
新鮮腰子貝的彈性很好喔

 
牛筋我個人很喜歡

丟進麻辣鍋煮一段時間之後

那種膠質的口感非常濃稠

 
特級霜降牛

 
草蝦、三點蟹、小尖卷

草蝦新鮮又大尾,而且肉質鮮甜,續點了四五次

小尖卷煮完會縮到剩一半大小,請小心呵護,哈哈哈

三點蟹雖然很鮮,不過比較小隻,相對的肉就不多

 
這是本場我最喜歡的一樣食材,安格斯黑牛

肉質超嫩,輕輕涮兩下就是最佳食用時機

必點!!!!

 

 
進入甜點時間

不要看這些不起眼小東西

還真是意外的好吃阿

首推原味波士頓派跟布丁奶酪

波士頓派的蛋糕蓬鬆但不粗糙

裏頭的奶油也打得好

雖然簡單,但是美味無限

 
這個布丁奶酪真的讓我們跌破眼鏡

原以為只是拿來湊數的布丁粉布丁

結果一吃 驚為天人

奶味怎麼可以這麼濃

口感綿密又香甜

 
所以不小心就吃出了一座塔

這邊有23個喔XD

 
冰淇淋是絕對不可錯過的

不僅好吃,也是一種回本心理

 
總結:

我們選吃比較高價的579方案

海鮮類都很鮮甜,幾種肉類表現更是出色

但是甜點的光芒實在太強大了

除了幾種高級冰淇淋讓人吃得過癮外

連蛋糕小點的口味都很棒

嚴格上來說,甜點的強度稍稍高過鍋物阿

哈哈哈哈哈!

店家資訊

電話:04-713-9151

地址:彰化市中興路217號

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

用餐日期: 2016-05-01         慶祝紀念: 特殊節日

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 日本菜咖哩日式烏龍麵日式拉麵

 
用餐時間:105年06月26日中午

這家咖哩專賣店鄰近彰化火車站商圈

平價、口味又不錯

也是很多學生族群的吃飯好去處

 
店面雖小,但是黃色的招牌滿醒目的

 

 

 
門口有很多的瓶裝可口可樂

剛好石斑魚也比較喜歡喝瓶裝

不喜歡喝可樂機的~

 
櫃台後面就是廚房囉

一樓空間因為這個區塊而顯得狹小

所以只能擺下兩個桌子

 
二樓也有座位

不過用餐當天二樓是客滿狀態

所以就沒拍照給大家看了

 
牆壁上素雅可愛的裝飾

 
餐具就在桌上的木盒子裡

加上蓋子看起來有質感又衛生

 
調味料僅有七味粉

以下菜單↓↓

 
嗑咖哩有低消100元,而且限用餐兩小時

但如果沒有客滿,老闆應該不會趕啦

 
B套餐的開胃點心

可以任選一樣炸物點心

北極熊先生選了雞米花

炸東西的功夫不錯

但雞米花本身就是一般的冷凍食品

所以也沒有什麼很驚人的美味就是了

 
A套餐-主廚沙拉

這道沙拉非常合我的口味

大片生菜、甜甜的玉米、四季豆

很有誠意地給了幾塊中卷圈圈

堅果跟微甜的清爽醬料一塊吃,很美味

 
A套餐-飲料任選-黑糖藍莓茶

這杯飲料算是一個地雷.........

事情是這樣的~

飲料剛送上桌我馬上喝了一口,發現居然是常溫的

跟老闆反應過後,加了很多冰塊送上來

痾........變成一杯有冰,但沒什麼味道的飲料

只好再跟櫃台的服務人員反應第二次

第三杯,味道是有了,但上層是常溫,下面是冰的

歐.........算了算了,放棄!!!

我乖乖喝汽水就是了啦

他們家飲料調製比較弱,建議大家三思後再點

 
B套餐-雪碧

 
雞腿排咖哩飯

雞腿排是現烤的,需要耐心等待

 
腿排的皮非常香酥,因為是用烤的,所以不油不膩

咖哩很香很濃郁,但是鹹度高了點

 
點主餐附贈的熱熱味噌湯

 
豬排咖哩鳥巢麵

 
現炸的鳥巢面臨上香濃咖哩

別看他炸完之後小小一個

其實份量很足的

 
咖哩醬味道真的不馬虎

麵體吸飽醬汁,酥中帶軟的口感很特別

 
豬排也是厚切等級的

咬得十分過癮,配咖哩吃更是對味

 

 
嗑咖哩目前有集點活動喔

集滿五點換開胃點心乙份

集滿十點換120元的主餐乙份

一百元就能得到一點,很容易集呢

 
店家資訊

電話:04-7200002

地址:彰化市中正路二段59號

營業時間:11:00~14:00、17:30~21:00(週一公休)

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

用餐日期: 2016-06-26        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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