OpenRice 主頁
  
DemimiC
我是DemimiC。
食記會員 20次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 27
編輯推薦數目 編輯推薦數目 2
食記被推次數 會員推薦次數 1
人氣指數 人氣指數 67
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 592
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 1
我的餐廳 我的餐廳 34
關注 關注 8
粉絲 粉絲 5
DemimiC  等級2
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 22 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-08-11
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜火鍋店其他吃到飽其他火鍋麻辣鍋

 


✍🏻 台中↠吃到飽
👣麻辣狀元 👣2018/08/06

━━━━━━━━━━━━━━━

在台中說到火鍋吃到飽,你會想哪一家呢?

雖然黛咪現在的肥胖體型已經不再適合吃吃到飽,

但偶爾內心肉食咪爆發的時候還是會很想把火鍋肉片涮好涮滿、

涮到滿出來的小宇宙。

今天要分享上週去吃的老牌吃到飽麻辣火鍋,

黛咪在10多年前吃過一次分店,

沒想到現在食材,湯底,全部都進化了呢!

━━━━━━━━━━━━━━━

麻辣狀元直營的部分台中剩下崇德這家,

還有另外一家在高雄。

崇德這邊外觀滿大氣的,

紅黑配色的裝潢特別有麻辣鍋的象徵感。

 


進門後大大的櫃台寫著麻辣狀元的招牌,

旁邊有著兩張椅背特別高,喜氣的紅色官帽椅。

 


座位區的範圍還滿大的,

木質的狀元椅很有古樸感。

 




━━━━━━━━━━━━━━━

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

━━━━━━━━━━━━━━━

先來介紹消費方式,

🎐午餐11:30-16:45(週一~週五)/宵夜22:00-02:00(週一~週四)💲468
🎐晚餐16:45~22:00(週一~週日)/例假日全天候💲558
👉🏻 140cm以上全額/110-140cm半價/95-110cm90元



━━━━━━━━━━━━━━━

這次大夥選了四種湯頭,

蜀式麻辣是主打湯頭,

以牛大骨跟中藥材熬煮3小時的經典口味,

辣度適中,不是大辣的那種,

而且入口還略有回甘感,

裡面的鴨血豆腐相當入味軟嫩、不輸知名麻辣鍋店,

可以免費無限續加真的太棒啦!

 


如果不吃牛的話,可改選使用植物油的蒙古麻辣鍋哦!

再來是牛奶鍋,香醇濃郁,

也是最近推出的新品湯頭,

用來煮豬肉、海鮮特別合適噢!



備註:鍋邊的肉片是當天為了拍照好看,

黛咪自己掛上去的哦!

━━━━━━━━━━━━━━━

蒙古鍋則是使用雞骨跟中藥材熬煮出濁白的湯頭,

喝起來感覺是對胃袋很溫柔的味道。

酸菜鍋裡面的酸菜份量很足,

酸度舒爽明亮,不死酸、帶鹹度,

私心感覺有些像是韓國冷麵湯的味道,非常開胃。

 


━━━━━━━━━━━━━━━

兩種價位食材選擇不同,

 


━━━━━━━━━━━━━━━

點餐時會先奉上一壺熱茶,

是健康養生的七葉膽茶。

 


━━━━━━━━━━━━━━━

自助區

食材還沒上桌前先來打醬

提供了幾種推薦的調料組合

常見的、該有的蔥、蒜、香菜都有,

甚至有提供比較少見、成本較高的芝麻醬喔!

 


旁邊有白飯跟肉燥可以盛裝,

雞蛋也是無限量取用,

還貼心附上了蛋黃分離器。

 


 


━━━━━━━━━━━━━━━

海鮮盤:小甜蝦、蛤蠣、櫛孔貝、鳥蛋(468)

油甘魚片、貴妃代鮑片、潮鯛魚片、阿根廷魷魚、鮮蚵(558)

新鮮度上都還不錯,

沒有太重的腥味,

也沒有冷凍過度的狀況,

其中特別推薦櫛孔貝,

吃起來竟然有小干貝的即視感呢!

愛吃鮮蚵的話也不要錯過多點幾盤。

 




 


━━━━━━━━━━━━━━━

丸餃類

吃火鍋一向對丸餃不甚青睞的我,

難得吃了好幾種,因為比外面吃到飽好吃很多!

像是蛋餃是手工的,

蛋皮比較厚實,不會因為煮久就皮爛。

另外也很推薦起司魚豆腐、龍蝦沙拉餃哦!

 




還有一款必點的是花枝漿跟墨魚漿,

根本跟外面單點麻辣鍋的形式相同,

但這裡卻可以吃到飽,好幸福!

慢慢挖成小塊下鍋煮熟後,

味道也很棒,濃厚的鮮味,

可以扎實的吃到花枝塊呢!



━━━━━━━━━━━━━━━

雜食類

選了三寶:牛肚、牛筋、肥腸,

這些都是店家有先滷製至入味,

肥腸切得很厚實,吃起來超過癮,

愛吃肥腸的話最怕那種切到薄如蟬翼,

吃起來沒有口感的肥腸,

外面肥腸一盤點起來一不小心就上百,

大媽說:多吃幾盤肥腸很夠本!

黛咪不吃牛,由褓姆代吃其他兩樣,

褓姆:牛肚很軟,牛筋大塊有彈性,

很少有吃到飽給的這麼大氣。

 








━━━━━━━━━━━━━━━

肉類

現點現切,不是那種切好一盤冰起來的,

從照片中可看出厚度不薄,

涮起來吃是有滿足感的。



 


牛的話推薦雪花牛跟安格斯,

豬的話你一定要試試看培根豬,

不要看它好似都是白色的油脂,

煮起來入口相當優惠嫩口,

而且完全沒有油膩感跟豬臭味!

肉品來源國家、是否原塊,

也都透明化標示出給顧客參考。

 


━━━━━━━━━━━━━━━

熟食

綜合燒賣也是現蒸的哦,

裝在小蒸籠裡上桌很可愛。

 


這個高雄來的小肉粽,必點,

個頭小小但是五臟俱全,

香菇、瘦肉、花生通通有,

米粒軟黏但不糊,味道很棒!

 


奶皇包跟芋泥包是奇美的包子,

餡料充足,品質穩定。

 


━━━━━━━━━━━━━━━

蔬菜、主食

 


 


━━━━━━━━━━━━━━━

飲料區

主要提供一些基本的咖啡、奶茶、汽水類,

私心非常推薦可以單點烏梅汁,

相當濃郁厚實,搭配麻辣鍋解膩解辣又解渴!

 


 


 


━━━━━━━━━━━━━━━

冰品區

提供三種:哈根達斯、日本明治、霜淇淋。

哈根達斯每天會有四種口味,

通常吃到飽大多提供比較基本的口味,

這邊還可以吃到草莓起司蛋糕、提拉米蘇,

這種比較高單價、能吃到料的口味呢!

 






明治則有8種口味

 


也有這種可以自己DIY的霜淇淋,

小朋友的最愛。

 


 


━━━━━━━━━━━━━━━

整體來說我感覺CP值是滿高的,

現在動輒要價近千吃到飽價位來說,

我覺得還算是頗有競爭力。

不管是想要單純吃肉片,海鮮,

或者是為了鴨血豆腐、肥腸牛筋,

或者甚至是為了哈根達斯,

這邊都有提供,而且湯頭上也很棒,

牛奶鍋算是外面吃到飽火鍋比較少見的,

老店也能推陳出新,推薦給大家囉!

━━━━━━━━━━━━━━━
☘️ 店家資訊 ☘️ 崇德店
💌 台中市北屯區崇德路二段216號
⌚️ 11:30~02:00(週日到01:30)
☎️ 0422450090
📝 10%服務費。點餐90分鐘,用餐2小時。
浪費食材酌收200元。自行帶酒者開瓶費200元。

━━━━━━━━━━━━━━━

☘️ 店家資訊 ☘️ 高雄店

💌 高雄市新興區七賢二路100號

☎️ 072857777

 
用餐日期: 2018-08-11        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-08-11
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜漢堡/三明治輕食義大利麵

✍🏻 台中↠義式料理
👣 Leisure理享餐廳 👣

━━━━━━━━━━━━━━━

又被我找到一家,三姊愛的花草風格餐廳囉。

這家隱身在市區中的住宅區內,

外觀看起來是個普通民宅。

 

 

 
━━━━━━━━━━━━━━━

綠意盎然的庭院沒有太多刻意的人工造景,

樹木、草皮,盆栽自在的錯落在各處,

一片祥和,矮矮的圍牆上,

還經常會有小鳥來歇歇腳呢。

 

 
外頭還種著黛咪愛的玫瑰薔薇科類的花朵

 
━━━━━━━━━━━━━━━

玻璃屋內隔熱跟遮陽處理的很好,

原本擔心可能會因為太陽照射而造成悶熱,

還好入內後溫度跟光線都滿舒適的。

 

 

 
━━━━━━━━━━━━━━━

裡面也有植栽擺設,

牆上裝飾了不少空氣鳳梨跟乾燥花,

往外望出一片綠意,著實特別神輕氣爽。

 

 

 

 






━━━━━━━━━━━━━━━

▼ 裡面也有像這樣的大桌,

多一些人的聚餐也可以應付。

 
▼ 往內走是廚房跟吧台,乾淨明亮。

 

 
━━━━━━━━━━━━━━━

▼ 免服務費,需要茶水、調味料、面紙等

都在這邊,請自取哦!

 
━━━━━━━━━━━━━━━

▼ 刀叉的部分也很精緻。

 
━━━━━━━━━━━━━━━

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
━━━━━━━━━━━━━━━
📍主餐📍
🎐青醬軟殼蟹堡💲320(附薯條)
👉🏻 使用竹炭製作黑色漢堡麵包,

散發油亮的光澤跟奶油香氣,

麵包體略有韌性的口感不會太鬆軟,

一整隻的酥炸的軟殼蟹張牙舞爪的盤踞在上,

看似硬派的外表,一口咬下卻都是柔軟,

新鮮飽滿的蟹肉,吃起來很過癮,

酥炸軟殼蟹最怕吃到乾癟癟,

理享的蟹肉量是豐美的。

中間夾著幾片炸過的杏鮑菇,

柔軟帶水的口感讓人以為自己吃的是魚肉呢。

 

 

 

 
━━━━━━━━━━━━━━━
🎐干貝紅蝦燉飯💲450
👉🏻 三顆生食級北海道干貝、鮮嫩細緻,

兩隻肥美的大紅蝦,已經貼心去好殼,

肉質緊實,煎過的表層帶著鹹香,特別好吃。

旁邊還有些許蔬菜,玉米筍、青豆類,清脆多汁。

燉飯的米粒軟硬度適中,

是我喜歡的偏稠的那種,

青醬調味的部分也很真材實料,

相當濃郁呢。

 

 
👉🏻 主餐類均附飲料,紅、綠茶。(更換其他飲品折抵40元)
👉🏻 主餐加點濃湯50、沙拉50

━━━━━━━━━━━━━━━
📍甜點📍
🎐手工限量甜點💲120(主餐加點60)
👉🏻 甜點也都是店家當日手工製作,

這天吃到的恰好是黛咪愛的香蕉巧克力口味,

底層的派皮鬆脆可口,巧克力綿密濃郁,

主餐加點只要銅板價滿划算的,推薦加點哦。

 
━━━━━━━━━━━━━━━
▼菜單

 
▼ 洗手間

 
━━━━━━━━━━━━━━━
☘️店家資訊 ☘️
💌 台中市北區尚德街159號
⌚️ 11:00-15:00、17:00-21:00
☎️ 0422061350
📝 免收服務費。低消150元(6歲以下不需低消)。僅收現金。
🚌 大道公廟站:25、33、52、61 步行3分鐘。
🅿️ 元保宮香客臨時停車場(梅川西路三段111號)步行5分鐘。

 

 

 
推薦美食: 青醬軟殼蟹堡, 干貝紅蝦燉飯
用餐日期: 2018-08-11        
此次消費: 每人約$400

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-07-05
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜複合式餐飲其他火鍋冰品義大利麵喝飲聊天

 


✍🏻 台中↠簡餐
👣 小潞屋 👣2018/07/05

好久沒吃義大利麵跟燉飯了,

這樣的餐點不管是好友或家庭聚餐、情侶約會、

都滿適合且容易符合大眾口味。

今天來分享一家霧峰的簡餐店,

鄰近霧峰國小,

離朝陽跟亞洲大學約10分鐘車程,

餐點品項有義大利麵、焗烤、燉飯、鍋物。

 


 


 


店家外觀清爽乾淨,

帶點鄉村庭院風的色調跟裝潢,挺舒爽可愛的,

推門入內,空間不到非常大,

但有著小巧溫馨的氣氛,

 


 


這天來到座上席幾乎清一色都是學生,

心想自己可真來對地方了,

畢竟通常擁有大量學生客群的餐廳,

一般CP值都不低啦。

 


跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

📍套餐📍
🎐A套餐💲60
👉🏻 主廚濃湯、甜點、副餐飲品
🎐B套餐💲110
👉🏻 主廚濃湯、手作奶酪、飲品任選

如果吃得下套餐的話,

比起A真心推薦B更划算。

上桌會先送上兩塊麵包,趁熱吃,

外層酥酥脆脆的,

沾上濃湯一起吃更棒。

 


濃湯的份量不小,

滿稠的,料多香甜,

感覺是會很受小朋友歡迎的口味呢。

 


🎐奶香迷迭香雞腿排💲299
👉🏻 雞腿排大到近乎佈滿一整個圓盤的大小,

肉質多汁,略彈的口感好咬不柴,

巴上滿滿一層起司焗烤,

光看就口水直流,

濃郁的牽絲感,

大大滿足了視覺與味覺。

 


 


 


🎐泡菜蛤蠣義大利麵💲259
👉🏻 帶有微微辣度的泡菜調味,

看上去是橘黃色、類似黃金泡菜的溫暖色澤,

不是那種布滿紅色辣椒的嗆辣,

不嗜辣者也能輕鬆駕馭。

盤緣擺滿一圈的蛤蜊,

每一顆都新鮮飽滿,

泡菜搭配蛤蜊的鮮嫩特別爽口,

特別適合夏天沒胃口的時候吃上一盤。

 


 



🎐番茄菇菇義大利麵💲229
👉🏻 紅通通的番茄醬汁,酸甜滋味,

微微的稠度充分把每一條麵條都包覆住,

搭配大量的香菇類食材,口感更為滑溜順口。

小潞屋的麵條不會太軟,

略彈牙的咬度,整體口感大致上恰到好處。

 


 


 


 



📍甜點、飲品📍
🎐奶酪
👉🏻 一般套餐甜點是提供紅茶凍搭配奶油球,

微甜彈嫩的口感很解膩。

另外可以加購或者選用B套餐,

就能得到店家自製手工奶酪,

不加一滴水的香醇濃郁,

入口稍微抿一下就化開的水嫩。

 


 


 



🎐美式咖啡💲60
👉🏻 這杯黛咪沒有喝,上面的拉花好美呢。

 


🎐小潞獨門💲100
👉🏻 推薦喜歡嘗鮮的吃貨們可以點這杯,

會依照老闆娘當天心情調製不同的無菜單飲品,

如果有特別不愛的口感可以先告知,

像是當天黛咪的需求是不喜歡酸的。

送上桌是一杯玫瑰氣泡飲,

當下確實驚喜了一下,

因為我很喜歡玫瑰,

喝下滿口充滿花香的氣泡感,特別清涼,

還做出好拍的漸層畫面,很適合我(笑)。

聽說若是壽星慶生,

老闆娘還會提供加入些酒精的大人版特調呢!

 


小潞屋堅持不使用味精跟其他化學添加劑,

讓客人吃的安心,除了適合朋友聚餐,

店內也有提供兒童椅跟餐具,

帶小朋友來也合適喔!

 

━━━━━━━━━━━━━━━
☘️店家資訊 ☘️
💌台中市霧峰區中正路677號
⌚️11:30–14:00, 17:30–22:00(週一公休)
☎️04 2330 9652
📝 不收服務費。
🚌 霧峰國小站:17、50、53、59、107、151、201、281、281副、282、283、6322
🅿️ 本堂里多功能停車場(育群路250號)步行5分鐘。
━━━━━━━━━━━━━━━
MENU

 


 


 


 


 


 
用餐日期: 2018-07-05        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-06-25
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜日式拉麵

 


✍🏻 台中↠拉麵
👣 麵屋一龍 👣2018/06/25

今天來分享一家在中國醫附近、半戶外的拉麵店,

在育德路、尚德街口,

這邊沒有具體的地址,

建議導航輸入:尚德街2號,

到了之後往對面看就是了。

大大的日式燈籠裝飾,

長形木質吧台,

很有日本夜市屋台街的氣氛。

 


 


 


幾張簡單的桌椅跟吧台搖滾區,

師傅煮麵的手沒停過,

 


即便是下著雨的夜晚,

生意依然熱絡。

除了獨自前來的單人客,

也有帶著小孩的家庭步行來造訪,

看來是在附近的住家捧場。

跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

📍拉麵📍
🎐一龍雞腿拉麵💲180
👉🏻 一整隻完整雞腿躺在麵上,

光看著就讓人感到很滿足,

滷到恰到好處的雞腿肉,

肉質結實好咬且入味,

雞皮炙燒後鹹香不油膩。

麵條的部分也很優秀,

是我喜歡的帶點硬度的日式拉麵口感,

彈牙滑溜,每一條都攀附著湯頭齊齊入口,

在嘴巴裡釋放開來。

 


 


🎐一刀流/雙刀流豬肋排拉麵💲180/240
👉🏻 所謂雙刀流就是兩根 豬肋排,

長度近乎快要可以橫跨在拉麵碗上,

跟雞腿的處理方式一樣都是先滷後炙燒,

香氣十足。肉質軟嫩,

筷子一夾就分離,

還帶有一點討喜的軟骨,

不顧形象的抓起來啃,很過癮。

 


 


 


這兩碗的湯頭均是店家以豬大骨、雞骨、

以及超過10種食材熬煮而成的豚骨湯頭,

微濁的乳白色湯頭,

每一口都能喝到鮮爽。

如果不愛太過濃郁的湯頭,

建議可以選擇店家提供的中華拉麵,

是以雞湯熬煮的湯頭,

較為清爽些哦!

 



📍單點📍
🎐一龍煎餃💲45
👉🏻 包著高麗菜與豬肉的煎餃,

餃皮微帶嚼勁不軟爛,餡料很充足,

來這邊想吃的更豐富,別忘了點上一盤。

 


 


 


📍小菜📍
🎐和風花生、韓式泡菜、涼拌小黃瓜、溏心蛋💲30
👉🏻 小菜部分也都是店家自製,

涼拌的口感清爽解膩,

其中特別喜歡花生,軟綿入味,

甜鹹的滋味相當涮嘴。

 


 


 


 


溏心蛋味道也很棒,

一問之下才知道,

跟黛咪之前去吃的也很喜歡的土曜餃子,

用的是同一家的溏心蛋呢!

 


拉麵配菜有筍乾、木耳、半顆糖心蛋,

配料滿豐富的,

照片麵裡面中有兩個半顆溏心蛋,

是黛咪自己另外加點放進去的噢 😉
━━━━━━━━━━━━━━━
🎈 店家優惠活動資訊 🎈
目前打卡分享照片送兩樣小菜,每桌送一份,每日現做,送完為止。
━━━━━━━━━━━━━━━
☘️店家資訊 ☘️
💌台中市北區育德路尚德街口(近尚德街2號)
⌚️17:00-00:00(目前無公休)
☎️0902 288 309
📝 免服務費。可預約。只收現金。
🚌健行尚德街口站:18、32、35
🚌中清健行路口站:6、9、29、101、108、850
🅿️車亭停車場(大雅路100巷49號)、中國醫附設、中正公園地下停車場(學士路106號)
━━━━━━━━━━━━━━━
🎈 菜單 🎈

 
用餐日期: 2018-06-24        

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-06-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜

 


✍🏻 台中↠日式料理
👣 嵐山炸牛排 👣2018/06/20
-
之前看到有人分享超可愛的熊貓麻糬跟炸牛排的圖片,

很有興趣,結果點進去看是在澎湖,

當時心裡還有點驚訝,天啊!

澎湖現在竟然也有這麼厲害的店家,

默默點了收藏,預計改天去澎湖吃,

沒想到它悄悄在台中大里開幕啦(灑花)!

大里分店開在大里(OK這是一句咖啡話),

不算在熱鬧的大條路上,位置在中興大學附近,

從國光路大買家轉進去大約500公尺處,

也在故鄉KTV大里店200多公尺而已喔。

 


店面環境很有日式風味,

純白的招牌,字樣乾淨爽朗,

入門前的戶外區以木質地板裝潢,

推門處出現的日文跟漢字寫著炸牛排,

光看著就很有吃日本料理的氣氛。

 




入內環境寬敞,桌椅都是淺色木製,典雅素淨,

靠窗的位置窗戶都很大片,採光很棒。

 


 


 


有一小自助區,提供白飯、海帶豆腐味噌湯、熱麥茶,

想當然爾,都是可以免費續用的啦!

這邊還有一株造景的假櫻花樹,更添日式風味呢。

 


 


 


每個座位上都有放置一個在木架上的小烤爐,

上面有個小鑄鐵鍋,店員介紹是烤牛排用的。

 


旁邊提供的調味料有:七味粉、玫瑰海鹽、生菜醬,

這個生菜醬味道偏重,有帶一點芥末味哦。

 


另外就是炸牛排的吃法介紹跟優惠活動,

等候餐點的同時,可以先看一下囉。

 


 


跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

📍本格の旨味雙人餐📍💲1180
📍主餐3選2📍
🎐炸極上肩牛小排定食
🎐西班牙伊比利豬丼飯
👉 如果有點炸牛排的話,

店員會事先到桌邊協助將小爐子放上酒精膏,點火熱鍋。



 




炸牛排是以長形盤盛裝上桌,

附有白飯、高麗菜絲、味噌湯。

 


 


師傅會先在廚房略為炸過,

剩下的就讓饕客們自行烤到鐘意的熟度,

口感軟嫩而飽富肉汁,

煎烤過程中也都沒有血水,新鮮度可見一斑,

敢吃稍微生一點的話,私心建議不要超過5分,

以3分熟的熟度來詮釋,相當鮮嫩。

這個模式非常適合愛拍照的我們,

因為拍到稍微冷掉都還是能加熱食用(笑)

 




 


建議先吃原味,後續一共有六種不同的吃法,

包括餐點附上的四種調料:

京玉半熟卵(溫泉蛋)、阿里山山葵、

日式蘋果咖哩醬,薄鹽醬油,

以及稍早介紹桌上放的其中兩種,每一種都有不同風味。

其他比較少見的吃法是山葵醬跟咖哩醬,

山葵選用阿里山產,氣味刺激活耀但不辣口,

可以更帶出牛肉的甜味。

咖哩醬是日式甜味路線,

口感溫潤不搶味。

但身為雞蛋控最愛的當然還是蘸生蛋黃來吃,

蛋香濃郁又滑溜。

 


👉🏻 身為歐洲四大傳奇食材的伊比利豬也不惶多讓,

滿滿一碗飯上面鋪滿烤過的伊比利豬肉片,

對於伊比利豬的印象通常都很好,

略為脆口,肉質有彈性,是屬於油脂相對較少的瘦肉口感。

但嵐山的伊比利豬第一口就讓我驚艷,

第一次吃到帶有油花感,咀嚼過程中帶出的肉汁充足,

但毫無膩口感,反而相當細緻。

 


 




肉片下方則是已燉煮到軟甜的洋蔥,

 


 


戳破旁邊附的溫泉蛋,沾上點蛋液更是畫龍點睛,

不吃牛的話一定要試試這道,



 


 


📍前菜3選1📍
🎐和風炸豆腐
👉🏻 以柴魚包裹去炸過的雞蛋豆腐,味道討喜,小朋友也會很愛。



 


📍附餐📍
🎐唐揚雞
👉🏻 大概是我見過前三名壯碩的唐揚雞塊,

麵衣是較為平滑的脆度,內部的雞肉不乾柴,

仍保留了濕潤度跟肉質的結實。

 


📍甜點任選2📍
🎐熊貓團圓(試賣期間僅假日供應)
👉🏻 超萌的熊貓終於見面了,

這是以糯米粉+嫩豆腐捏製而成,

所以口感非僅軟糯,而是帶有厚實度,有明顯的豆腐香氣,

黏度低,怕黏牙的可以安心點用。

醬料則是提供煉乳與日式醬,一甜一鹹,搭配著吃不膩口。

 


🎐提拉米蘇
👉🏻 幾乎可以說是人見人愛的一款甜點,

濃郁的馬斯卡彭乳酪入口即化,

上面再撒上可可粉,很稱職的飯後甜點。

 


📍飲料3選1📍
🎐阿里山金萱
👉🏻 非常豪氣地給了一大瓶,

外加兩個紅酒杯,無糖的清爽茶葉,解渴也解膩。

 


以今天點用的套餐來說餐點口味上黛咪滿喜歡的,

值得推薦,份量上是相當充足且物有所值,

加上環境、免服務費、

無限續用的飯、湯、高麗菜絲的加持條件,顯得更有實力,

除了套餐也有單點丼飯(可加價升級套餐),

大胃王或肉肉控吃法建議單點丼飯,

省下升級套餐的錢,

投資肉量升級足足有1.5倍的男子漢份量,

再搭配免費續加的湯跟飯以及高麗菜絲,

包你挺著肚皮走。

━━━━━━━━━━━━━━━
☘️店家資訊 ☘️
💌台中市大里區永隆路567號
⌚️11:00-14:00、17:30-21:00
☎️04-24060222
📝不收服務費。
🚌大明爽文路口站:53、58、58副線
🅿️附近有付費停車場,步行約3分鐘,地址顯示在永隆七街與永隆七街101巷口,但入口具體在永隆路上、丹尼兒美國學校對面。
用餐日期: 2018-06-15        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果