隱藏版巷弄美食>>>酒肉朋友忠孝店

酒肉朋友 (大安區)

鮮烤小玉米>>>>必點
吃過許多串燒居酒屋，大多都是帶皮烤沾鹽水或鹽巴
這間超特別是沒有穿衣服的小玉米噎！！
超好吃的讓人忍不住一盤接著一盤吃脆皮烤肥腸
外皮酥脆，內餡包著蔥，搭配榨菜吃也有另外一番風味蝦子的部分是使用天使紅蝦，蝦子很新鮮肉質很飽滿
喜歡吃蝦的可以吃吃看鐵板牛小排（私房菜）
這是私房菜顧名思義就是菜單上面沒有的菜色
店家會先把肉烤到適當的熟度，在上鐵盤加熱送上桌
原本還很擔心這樣會過熟，可是送上桌發現牛肉還是很嫩
且熟度剛剛好，師父真的很會掌控火侯鮮烤綠節瓜
其實我跟大家一樣都很好奇什麼是＂節瓜＂
於是詢問了一下店家
原來節瓜是冬瓜的親戚他是冬瓜的變種，其實也是義大利人口中的黃瓜
是台灣的特產蔬菜，吃起來很Ｊｕｉｃｙ明太子雞腿肉＞＞＞＞必點
這是一道好吃到會讓人想要灑花的菜
現場幾乎每個人桌上都有一盤
真的是人氣ＮＯ.1
雞肉的部分本身有先醃過，在搭配上明太子，真的是毫無違和感蟹膏生干貝（私房菜）
這道也是菜單上面沒有的隱藏版料理
聽說是當日新鮮配送，所以是限量的
我不得不說這干貝真的是很鮮甜入口即化
讓人吃一顆還想吃第二顆﹐推推明太子魷魚（私房菜）
這道超厲害的，我猜想他一定擄獲不少饕客的胃
之前有來吃過幾次就跟大家分享一下差別吧
店家菜單上有
鮮烤透抽（沾芥末的）肉質偏軟Ｑ
蒜香魷魚（店家調味）肉質算是有嚼勁的越咬越香，適合下酒
而此道是軟硬度適中，店家還會很貼心的把魷魚切成一小卷小卷這樣方便食用
搭配了明太子所以有點甜甜的，相信女孩子應該都會很喜歡香檸松阪豬
單吃跟搭配蜂蜜芥末醬吃有兩種不同的感受
但是兩個吃法都很讚招牌天婦羅
外面吃到的大多是魚漿
這個可以吃到根根分明的牛蒡絲
沾醬也很特別酸酸甜甜的，開胃又下酒海陸雙拼
黑色是墨魚香腸，紅色是紹興腸
老實說這是我第一次吃到墨魚香腸噎（整個台北俗的感覺）
會越嚼越香搭配蒜頭吃更好吃招牌牛肉串
牛肉的部分本身有一點新疆孜然的味道
很好吃，店家也會很貼心的把肉上面的肥油去掉
美中不足的是肉串會有一點經（但是不是每串都有）

這間店我吃過好幾次了，覺得ＣＰ值蠻高的

畢竟能在一整排串燒店的戰區生存兩年，一定有他的道理

店面比較小一點，所以常常沒訂位會沒有位置建議要提前訂位