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共 721 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2018-05-31
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕喝飲聊天

 



 


想吃啥就自己動手吧!這樣的用餐概念廚房也不少,今天來到太平洋新館2F的這家柒零生手做 DIY烘焙,當然就是自己動手作甜點啦。

 


挺多品項的甜點呢,選擇性困難的人會很痛苦吧😂

 


話說連寵物餅乾這都能做喔,喔喔~真有趣呢,看起來每種都好棒,都想試試啦!

 


不過這次就來試試特別吸眼球的彩虹生乳酪蛋糕吧,選定後,店家就會拿這操作說明來讓大家照著說明一步步的DIY啦!

 


首先,當然得先拿取食材啦,請自己照著上方的需求去拿取吧。

 


先為自己選件圍裙吧。

 


喔喔,齊全的設備和材料,哎呀,如果能有這樣的廚房,應該會增加動手做的動力吧。

 


清洗區,因為這邊都是自己動手的,所以在使用後餐具器材的清洗,也自己來吧。

 


給西真的是好齊全呢。

 


烤箱還真多啊,成品外帶盒,都在此區喔,品項標示的很詳細,所以在撿材料上真的挺簡單容易的。

 


每樣食材都給它精準點的拿取吧。

 


所有的材料都登場啦,基本上也不會太複雜啦~

 


先把奶油放微波加熱後,將消化餅乾屑放入塑膠袋中,加入微波後的奶油,充分揉勻,放到6吋的模具中壓平壓緊後,放入冰箱,

 


依步驟操作,給西齊全用起來就是順心吧。

 


因為要弄個繽紛的色彩,所以再向店家鎖取食用色素來添加在搭好的糊中。

 


依比例調上相對應的色彩,話說食用色素真的只用一丁點喔,別弄太多啦。

 


在依多至少的糊由中心倒入從冰箱取出的六吋圓模中。

 


喔喔,一層的就次展現,

 


再那牙籤由外向內的去勾勒想要的圖案,完成後就放入冰箱吧,等待30分鐘的期間,請別忘了把使用過的工具等,全都清洗一下吧。

 


脫模時刻到了。。。

 


哈~感覺還挺不錯的咧,雖然底部的餅乾碎屑似乎還不夠緊,不過大致上還是不錯的咩。

 


喔喔,一層層的真的還挺吸引人的,吃起來也是酸酸甜甜的,就我愛吃酸濃的,應該檸檬可以多放些吧,口感吃起來比較果凍,帶著些許的Q感,挺不賴的。

呵呵!自己動手完成的,是不是很有成就感啊,這真的還挺適合親子或是朋友間來體驗,自己生出來的就是不一樣啦。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-05-31
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類別 : 多國菜早午餐漢堡/三明治

 

 
閒晃到苓雅吃早餐,哈~

 
菜單,挺平價的呢

 
飲料就隨心的點了紅茶,當然是早餐店款,甜度以我來說有點高。

 
厚片特餐拼盤,吐司的部份裹上了煎蛋吃來香軟。

 
薯餅蛋餅則是我喜歡的,但相對會比較油一點喔。

 
薯泥沙拉蛋堡升套餐,就多了飲料和薯條,因為薯條我必點,所以直升套餐就好。

 
這薯泥蛋堡我還挺喜歡的耶,吃起來很爽口又不會膩,重點是這堡的份量也不算小呢。

 
培根日式炒麵,喔喔這炒麵說真的沒那麼喜歡耶,吃起來就醬香甜鹹風。

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2018-05-31
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類別 : 東北菜其他火鍋

 

 
又再次來到小東北酸菜白肉鍋這吃吃喝喝了,這次就直接點個套餐來吃吃吧。

 
套餐:小鍋,酸白菜還是挺酸香的呢,愛吃酸的可選最酸的來吃吃,夠味呢。

 
套餐:菜盤,大致上都算是很健康的食材,特別是芋頭,鬆軟好吃呢,特別喜歡。

 
套餐:套餐的酸梅湯,話說好喝是好喝啦,不過也太小一杯了吧,俺一口就能厚搭啦~😂😂

 
套餐:肉片涮酸白菜的湯頭,吃來酸爽的咧😂。

 
加點:朋友非點不可之物,還不止一盤呢…簡直是狂愛了吧!

 
加點,店家說很鮮所以就拿了,和冷凍的感覺不一樣吧,至於好吃嗎?看個人愛不愛囉~

 
套餐:基本上這海鮮盤中我只愛花枝吧,吃來很鮮脆。

 


套餐:扒包

 
自己DIY組合一下吧,其實炸過的麵包挺油的,夾上酸白菜肉,降些膩感,嗯~就我來說嘗嘗鮮即可。

 


套餐:月亮蝦餅,基本上比起扒包,這個會讓我更喜歡點,酥脆中帶著漿的彈性,不過得快吃,不然可也油呢。

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-05-31
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類別 : 上海菜小吃店其他小吃台式小吃

 

 
熱河街上吃的東西真不少,不過每次經過這家上海生煎湯包,總是排著人呢,生意可好得很。

 
嘴饞的排隊買了一盒當點心吧。

 
話說這尺寸可真夠迷你的,一口一個也完全沒問題啦。

 
外皮會比一般蒸湯包來得要厚一點,吃起來感覺有點軟耶,我愛有彈性口感的,至於肉餡的確是有湯啦,不過整體口感對我這愛吃紮實有咬感的人來說,沒太愛,不過咱姐覺得好吃呢。

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-05-31
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮喝飲聊天

 

 
雖然我不怎吃生食,可朋友力推所以就來啦,是無菜單的店家,櫃檯前的鮮物,看上啥就點啥,店家再料理上菜。

 
生食不吃,那就先來2份涼拌菜和花壽司吧,話說腳白筍吃起來爽口我挺愛的。

 
壽司的話,吃起來也還算順口啦。

 
過貓,嗯~上面滿滿的素鬆啊,口感不錯,可是這樣吃法沒有太愛就是了,寧可灑些花生粉呢!

 
花枝魚卵,嗯~我有點嗎?忘了!!不過真是鹹啊,我和朋友接受無能。

 
海鮮鍋,湯頭是味噌口味,我的天呀,香是香濃是濃,不過鹹度也真是讓我無力啊~本想來一碗喝喝,嗯~無法。

 
海鮮盤倒是很鮮喔,涮涮煮煮立馬起鍋,不好讓它們多在鍋中待太久。

 
蔬菜拼盤,嗯~是我喜歡的,不過量真心沒太多呢!

 
烤花枝,不用蘸胡椒鹽直接吃就好吃Q彈中帶著鮮甜呢。

 
烤鯖魚,朋友很愛吃這個,不過對我真的又重口重鹹了些,我覺得我應該要桶白飯才是。

 
烤魚下巴,鮭魚本身就好吃,這下巴酥香的呢,加上油脂也夠,吃來嫩香的很,不過真心覺得胡椒鹽啥的都不用了,口味本身就足夠啦。

話說吃完真的很渴,好想要灌白開水😂😂😂

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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