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瘋熊的異想世界
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共 34 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2015-11-19
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

 
連得堂很有名啊?!我不知耶,不過聽熊哥說才知道,要命喔,因為是純手工的,所以還規定只能限買2包啦,果然是排對美食咧,老闆也很堅持,要多買請帶人來才可(以人頭為主XD),熊哥特別去排了2包回來咧,

 
喔喔~~原來有5種口味啊,不過這次是吃雞蛋和很有名的味噌(好特別),

 
味噌口味

阿咧!!看起來還挺平凡的咩,不過會讓人排隊的買,一定有過人之處吧,

 
味噌的吃起來帶了一點鹹味,不過要說有很強的味噌嘛,也沒有耶!淡淡的啦,口感吃起來蠻硬脆的喔,因為微鹹微甜的口味吃起來是比一般的來續嘴耶,而且不較不會顯得甜膩喔!!

 
雞蛋手工煎餅

 
這口味的吃起來就多了奶蛋香耶,呵..就造型來說,也比較一般般(大部份的煎餅不就長這樣XD),

 
不過這煎餅的奶蛋味很濃喔,咬上一口,真的是很香啦,口感要來得酥上一些,比起味噌的少了那麼一些硬定啦,牙口不好的,或許這個會比較容易入口喔!!

不過要是我來選,我想買2包味噌的耶,比較對我的胃口啦!!

PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-19
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類別 : 台灣菜伴手禮店中式糕餅

 
去了新化一趟的熊哥,這次帶回來了個我覺得很妙的東西,嗯..雖然我也在台南住了幾年,不過新化老街的特產是這個水果餅啊,我還真不知耶@@”,

 
一包中有兩片薄薄的水過餅,嗯..看起來好像中式的喜餅變成扁扁版的XD,

 
看吧~~真的很薄一片耶,拿取要小心耶,因為還真的好容易破掉,

 
嗯...吃起來有水果牛奶的味道?!是橘子牛奶嗎?說不上來是啥,就是香香甜甜的風味啦,只是還帶點熟悉感,口感吃起來,微酥微軟,因為中間是夾著甜餡,如果外皮的層次多一些酥脆一點,我會誤以為是奶油酥餅之類的點心,不過它的外皮卻又不一樣咧!!

PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-19
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
台南安平豆花附近的這家30多年的養蚵世家,不難發現吧!呵~~還有不少人來個到此一遊,留下名字咧!

 
炒飯

他們家的炒飯份量不少喔,料方面嘛?嗯~還過的去啦XD,有蝦、豬肉和花枝啦,

 
粒粒明明的飯粒,雖然有點油度,不過炒飯如果沒有點油脂似乎就不香了,口感不錯,不過鹹度還是讓我有點..嘿...

 
蚵仔煎

來這當然要吃吃蚵仔煎啦,哇咧~~這醬真的是好紅啊,酸度有點高耶@@”,

 
說真的,就給蚵仔方面,並沒有很小氣啦,可以可到不少蚵在等著我吃它呢,

 
也算是肥美啦,幫然吃起來鮮度也夠,還不錯,

 
只不過,這皮...呵呵~~沒辦法,誰來把我打暈好了,我又再胡思亂想了啦XD。

PS.以上為個人口感和喜好,謹供參考啦!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-19
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類別 : 台灣菜台式甜點甜湯

 

 
同記和茂記該去哪一家呢!!呵~既如不知該吃哪一家,那就來猜個拳吧XD,

 
呵~其實同記我吃過了,所以就來吃旁邊家的黑大花大王吧,

 
店內的陳設讓我回想到學生時代耶,有一點點的復古感覺咧,

 
店家也揪感心的準備了特別的黑豆麥茶讓大家無限暢飲(XD),

 
喝起來很特別喔,不過還真的有消暑解渴的功用呢!

 
除了豆花外,還有賣黑豆喔(呵~這也是招待試吃啦),吃起來蠻香的,所以我們就外帶一瓶在車上吃XD,

 
綜合黑豆花(嗯!?應該是吧XD),除了主角黑豆花外,還有粉圓、薏芢和紅豆喔,再淋上糖漿~呵呵~一口接一口啦,整個暑氣全消了,

 
再來個單純一點的粉圓黑豆花,嗯...老實說我不愛這種小粉圓><,一直以為會是波霸的SIZE咧,不過一登場有些失望啦!

 
茂記的黑鬥花吃起來也算綿密,像我這老熊的牙口可是很愛的(因為都不用動用的牙齒的功能齁(噗),豆花的香味也挺香的,有機會到安平也可以試試不一樣的黑豆花喔!

PS.我心中的NO1還是屏東的菜寮啦~之後再介紹啦XD!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2015-11-19
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃

 
我算蠻喜歡到安平吃吃喝喝的吧,每次去就要把自己的肚子裝到炸才甘心啦(呵呵),

 
瑞珍

在安平也算有名吧,不少媒體都採訪過了,所以這次就來吃吃這家,呵~~環境還簡單,不過怕炎熱的夏天場地太悶熱,所以很貼心的來了工業用電扇,

 
魚鬆肉燥飯

呵~~一貫的是台南風的肥肉燥,老實說也些人不感吃這肥嘟嘟的肉燥,不過在台南住了幾年後,我也愛上這一味啦,口味上一樣是比較甜一些,

 
炸蝦仁餛飩

這是瑞珍的大招牌吧!我挺愛吃這種炸的餛飩,因為表皮很薄經過酥炸後可是超脆的,吃起來喀滋喀滋的(過癮啦),稍冷後有不怕軟掉喔,還是很脆,內餡雖然不是很大啦,不過也還蠻鮮甜的!果不其然是招牌,也是我最愛的一道~

 
炸蚵仔酥

嘿~~蚵仔除了蚵捲和蚵仔煎外,這個也不容錯過!剛上桌的它還真酥脆咧,而且本身蚵仔也算是飽滿啦,只需沾點胡椒鹽就很好吃了,不過這道沒有餛飩來得吸引我!

 
棺材板

台南的名產(XD),自從畢業後就沒再吃過了耶,所以來重溫一下吧!嗯...感覺和我以前同學帶我去吃的那一家不一樣,雖然表皮是炸,不過加了芡料後也不會過於油啦!只不過~我還是覺得以前吃的好吃一些些(XD)!!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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