OpenRice 主頁
  
瘋熊的異想世界
我是瘋熊的異想世界。
食記會員 561次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 977
編輯推薦數目 編輯推薦數目 3
食記被推次數 會員推薦次數 13
人氣指數 人氣指數 1296
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 10069
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 923
關注 關注 0
粉絲 粉絲 25
瘋熊的異想世界  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 977 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-01-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜主題餐廳台式小吃 喝飲聊天

 

 
此篇文終於被我想起來要寫了,所以文中的菜單應該是舊菜單了,裝潢陳設也許也不同吧,不過新菜單多了不少東西呢,可上官方fb查看。話說這家kitty呷茶還真的挺顯眼的呢,老遠就看到這家了。

 
門口擺了隻中服端茶的kitty妹子,哈~當然是不少人合拍的地方啦。

 
室內的話,當然到處都是紅色大蝴蝶結的桌椅呀,挺可愛的呢。

 
除了桌椅外,也少不了kitty的裝飾吧~

 
還有各種的文具小物等著大家掏腰包呢!

 
廁所的水龍頭依然是蝴蝶結來這。也充滿這中國古風,另外店內也擺了隻公仔等著大家的合拍呢。



坐定位後,送上了本紅統統的點餐本。

 
因為是呷茶,所以以茶品為主吧。

 
另外還有點心和結合府城的小吃等餐食喔。

 
冷韻碧綠玉-冷沁沐香紅茶,嘿~點冰飲的話,這玻璃瓶是可以直接帶走的喔,所以當然就點了冰的啦!🍹

 
除了有kitty的玻璃瓶外,那帶著冰塊球的杯子,喝~也挺可愛的耶,



隨茶附上的小茶點,嗯~小巧可愛,香酥甜啊。

 
煉乳銀絲捲,上面蓋著kitty的烙印呢,挺可愛的,鬆鬆軟軟的銀絲捲蘸上甜在心的煉乳,唉呀~還行啦,不過銀絲捲炸過我會更愛。

 
綜合滷味,

 
台南擔擔麵,來台南肯定要來上一碗啦。

 
哈~這邊的份量感覺比外面吃的要大一些咧,濃濃的肉燥湯頭,簡單確很香也不顯膩。

 
刈包,傳統小吃印上kitty,挺可愛的。

 
這刈包倒也很中規中矩的,傳統的口味吃來還挺讓我喜歡的呢。



櫻花蝦鬆飯,看了新菜單好似沒看到這樣,被換掉了嗎?隨餐有附加個小菜喔。

 
顏色分明,加上紅蘿蔔的kitty頭,真討喜,話說這蝦鬆飯吃來算挺甜的耶,不過倒是香。

 
蘋果糖,會點這個純粹是想吃糖葫蘆,噗~異曲同工之妙吧。

 
外頭糖衣很脆甜,當然著是店家切的,所以肯定切得美美的,不過蘋果吃來如果帶微酸的蘋果會更好吃吧,這蘋果本身吃來就甜,加糖還真是甜滋滋。

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-10-23
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 廣東菜/港式火鍋店火鍋

 

 
喔喔~在高雄火鍋界名氣也是響噹當的汕頭泉成~我來啦!!這家也是有70多年的好口味了,這家開在青海路上的是新的分店,不過也開了一年有了吧,今天就來嚐嚐這家老字號的美味吧。

 
桌位的小抽屜裝著牙籤紙巾的,不佔桌面空間也方便取用啦。

 
點菜單~除了火鍋外,還有單點的餐點可吃喔,品項上也挺多的呢!

 
話說目前推出了特價方案,看...新品的鮮活紅蟳砂鍋魚頭鍋還有紅蟳海鮮痛風拼盤,嘖...愛吃海鮮的肯定會上癮的吧!!

 

 
桌上立馬先來個小菜解解嘴饞,好等著主菜登場啦。

 
私房炭燒烏梅汁/150元;玄米茶,話說吃火鍋真的來瓶烏梅汁最對味了,他們家的當然也就是有獨門撇步啦,有烏梅獨特的香氣,喝來酸甜適中,吃火鍋搭烏梅汁真的解膩呀,想來點熱的也沒關係,有玄米茶伺候著呢。

 
鮮活紅蟳砂鍋魚頭鍋,原價1588元,嚐鮮價1288元。瞧~這一大鍋滿到要爆炸的紅蟳魚頭鍋,是不是很驚人呀,說真的,此鍋一上還真的把我給驚到了呢,這全是好料的一鍋,簡直一個迷人。

 
這鍋中那只巨大的魚頭,是用海魚青甘喔【也就是日料中的鰤魚】,話說採用海魚的話,會免去魚肉中帶著土味的問題呢,加上青甘肉質細緻也鮮,鍋中除了紅蟳和炸青干魚頭外,當然少不了火鍋料,丸子玉米高麗菜等,越煮那湯頭真的越發鮮甜呢。

 
當然這鍋除了特別採用海魚來避免土味影響鍋物的美味外,這...紅蟳也真夠吸引人的,齁~是有沒有看到那橘亮亮飽滿的蟹黃啊,一整個心動啊,這一整個紅蟳魚頭鍋就如同視覺看到的一樣實在的鮮物啊,好吃得緊。

 
溫體冷藏30天濕式熟成,頂級黑牛霜降牛肉,大份680元。嘿嘿嘿~雖然我是不吃牛的啦,不過借來拍拍享受一下視覺的饗宴吧。

 
喔喔~這是愛吃牛的必選吧,溫體黑牛加上得花30天的溫室熟成後才能享用呢,霜降的部位是牛的肩胛,油花分布均勻,呈現大理石紋,也沒有筋夾雜,所以口感極嫩呢,加上這手切的厚度,唉呀,咱不能吃牛真是可惜了呀。

 
頂級梅花豬肉片/250元

 
精選頂級的梅花豬肉,粉嫩的紅色夾著白色的油花,這肉涮鍋可真不錯,這厚度的梅花豬基本上只用涮個幾秒就得出鍋喔,否則就糟蹋了這肉啦,起鍋的肉片還真嫰咧,帶著油花吃來不柴不澀外也不顯膩喔,當然吃原味也不錯,不過蘸上沙茶是王道。

 
頂級松阪豬肉,黃金六兩,大份680元。

 
松阪豬肉又稱為黃金六兩,是屬於豬頸的部位,這部位的肉顯得嫩白些白,加上那佈滿白色條紋的油花,看起來就更顯高貴啦。吃起來肉質嫩甜不膩人,而且口感還帶著脆感喔,這口感真的挺棒的,特別手切的厚度,在鍋中涮熟後,原味的咬勁和肉的甜味都挺明顯的呢,果然是所有豬肉中口感最佳的部位之一。

 
澎湖狗母魚丸/150元,來自澎湖狗母魚的魚丸,可是得在魚上岸後就立馬處理,製作出這顆顆彈性十足的魚丸,是無法冷凍後的魚肉去製作的,看~這得有多鮮呀,這狗母魚丸吃來真的挺Q彈帶脆感的呢。

 
手工燕餃/100元,他們家的手工燕餃吃起來和一般市售的很不一樣喔,光皮的部份,吃來就比較有要勁,不會一下就軟爛了,內餡呢,基本上吃起來比較沒那麼油啦。

 
手工魚餃/100元,和燕餃的皮一樣是有口感的,雖然這魚餃看來會小一些,不過內在可不簡單,這還真的吃得到魚肉呢!

 
手工現打原味花枝漿、深海墨魚漿、手工現打原味蝦仁漿各180元,其實我沒有太喜歡丸子火鍋料,不過對於手工魚漿、花枝、蝦漿等,有挺喜歡的,畢竟手工的口感和味道真的是不能比擬呀。

 
這手工魚漿還真不錯耶,不只魚漿的鮮彈外,當中的花枝吃來好脆口耶,蝦仁漿的部份,不只蝦仁也含著花枝,所以口感上是魚漿的彈外,還帶著花枝的脆鮮呢。

 
野菌拼盤/220元,這菇菇拼盤加如鍋中吸收了湯汁的菇物,吃起來更可口了呢,特別是我喜歡的杏鮑菇,再蘸上帶著些許辣味的沙茶漿,唉呀~深得我心。

 
蝦兵蟹將痛風拼盤,原價1688元,痛風價1388元(活紅蟳可單點,原價350元,優惠價288元)。真要命,超級大一盤的鮮味呀,樣樣都鮮而飽滿樣來著,海鮮愛好者應該會爆走吧,呵~不過這命名還真妙,痛風拼盤,噗…挺有趣的也讓人印象深刻啊。

 
這不是那海中牛奶啊,這巨大的體積是怎樣,媽呀~這一只內含了不少蛋白質和其他營養成份啊,吃上一只,感覺就好補,雖然我不吃生的,下鍋煮了牠吧,那咕溜的口感還真的不錯咧。另外那紅蟳,和火鍋中的一樣,滿滿的蟹黃啊~這品質啊,真不賴。當然還有那鮮蝦和扇貝蛤蜊一樣是鮮甜的緊呀。

 
招牌炒沙茶豬肉/150元,這樣也算是必點的單品吧,因為他們家的特色沙茶就很迷人呀,這沙茶肉呀,還真的很對味口呢,肉片裹著滿滿的沙茶,入口不老不柴,入口嫩的咧,難怪有人會直接來買沙茶肉便當(哈~沒錯!!這是有做成便當讓人外帶的喔)。

 
就這盤沙茶肉搭上白飯,要當成燴飯、丼飯也行,淋上那沙茶醬的飯呀~會讓人多扒幾碗呢。

 
金字塔櫻花蝦蛋炒飯/150元,呵呵~來重現一下金字塔的魅力吧,造型的話也算是挺討喜的呢,這吵飯還真的是粒粒分明呢,不會讓人吃來油膩膩的,櫻花蝦口味也讓炒飯多了鮮香感,用料也很實在,每口都能有櫻花蝦呢。

 
香酥活力鷄翅/150元,看到這個感覺要兌上個啤酒來著吧,哈!!這醃料怎吃起來讓我想起了醃燻的火雞肉來著呢,不過這外皮吃起來真的是挺酥的,口感會偏乾脆一點,不過雞肉本身還挺有口感的,越咬越香呢!!

 
炸牛蒡天婦羅/150元,唉呀~身為愛炸物的我,看到這真的是開心的緊呢,炸牛蒡天婦羅吃起來外頭炸得酥香,內在的魚漿挺有彈性的,加上牛蒡的口感和特殊香氣,真欲罷不能呀。

話說這一餐的東西真的是豐盛到一個不行呀,吃完一餐是要抵3餐的意思嗎?不過東西真的好吃得讓人一口一口不自覺得下了肚呢,果然老字號的口味是有他獨特的魅力呢,話說現在氣溫也降了,火鍋成了大家的選項,要來用餐千萬得先預約一下會比較保險喔,以免客滿得等呀!!

另外年關也將進,不想外出吃團圓飯,又想要擁有汕頭泉成的好滋味怎麼辦咧,哈~這邊有提供年菜外帶(2000元起),不過也請事先預約吧。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-12-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸菜複合式餐飲漢堡/三明治

 

 
可可猴啊,印象中也開了有些時日了呢,對於他家的無國界料理算是有興趣啦,所以就找了天去吃看看囉!

 
空間環境的話,說真的並沒有很大啦,不過安排的不會很擠所以也算是挺舒適的!

 
菜單:除了排餐外也有義大利麵可選喔,價格讓我意外的還挺平價的呢!

 
先來杯蜜茶吧,喝起來不會過甜還不錯啦,比較特別的是那吸管兼攪拌棒啦,是金屬製成的咧XD!

 
鮮奶拿鐵,話說這杯看起來也很不錯耶,特別是上層那厚奶泡,真的挺細致的耶,喝起來算是很順口的一杯拿鐵啦。

 
西班牙橙汁燻雞,話說如果單點的話,這樣也不過95元耶,是不是真的是挺平價的啊XD,不過俺的重點都放在左上角就是了。

 
他們家的玉子燒對我來說還挺不錯的耶,吃起來不會有蛋星也夠厚實軟嫩!

 
重點當然是這份主菜啦,嗯..說真的味道來說是蠻特別的啦,因為橙汁的關係吃來多了分酸香的果風呢,倒也算爽口啦,搭上風味蠻足的鴨肉,雖然嫩度上算還可以啦,不過湯汁的扒附下讓它的多汁感增加了不少呢!

 
咖哩雞肉義大利麵,哇哩咧~這樣一大盤也不用百元耶,是不是很划算啊!份量足外料也讓人很滿意呢,灑上起司粉增添了些許香氣,整體上算還OK啦!

 
不過讓我最愛的是這布朗尼。

 
微潤加上濃郁的巧克力香氣,入口化的口感讓我很愛耶,帶著微微的苦甜感,吃來不會過膩,嗯!這個我喜歡啦~

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!


評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-06-02
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜複合式餐飲喝飲聊天

 




 


找早餐找啊找的,來到屏基附近,看到他門口的熊公仔就不自覺入內了。

 


菜單看起來可澎湃了,好多東西能選擇,有選擇困難的應該會搞很久吧😂。

 


 


先來一杯濃濃早餐店的微甜紅茶吧。

 


不過俺還是喜歡無糖飲,就來杯冷泡茶,嗯~那茶包還在杯中浸著呢。

 


原味蛋餅

 


蛋液的部分我覺得挺勻的,所以口口吃來算很均勻,不會很空虛啦。

 


港式菠蘿堡薯泥火腿

 


菠蘿的話外層甜酥,吃起來挺香的。當然我主要是因為薯泥而點,就想知道這樣搭好不好吃,甜鹹風加上爽脆生菜,意外合我胃口。

 


英式魚排拼盤,看起來還算是挺豐盛的,水果種類也給得不少呢。

 


魚排外酥內軟又不會過油,微甜的法式吐司加上烘蛋,一樣有著甜甜鹹鹹的風味,因為水果蔬菜沙拉,所以吃來到也算爽口不膩啦。

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2018-06-02 (屬於相關食記)
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜複合式餐飲

 

 
又和朋友來到動物方程式啦,

 
主要是來吃吃上次沒吃到的焗烤類啦。

 
薯條招待,唉唷,這還是我的心頭愛呢。

 
特調水果茶,基底應該是橙汁再加上一些新鮮水果喔!和一般的水果茶挺不相同的。

 
熱飲的杯子還真可愛,不過我只是喝我愛的無糖綠。

 
焗烤青醬嫩煎迷迭香雞腿飯,喔喔,他們家的份量還真不少呢。看到那厚厚的起司,又讓我加分了。

 
他們家的醬汁比例和飯搭得挺好的,不至於過分多湯,帶著些許的濕潤,青醬聽說挺香吃起來也夠味,不過這只是聽朋友說的,因為我真心不吃青醬啊。

 
至於迷迭香雞腿咧,本人是挺喜歡的,因為肉吃來真的是挺嫩的,加上皮微焦的香氣,讓腿排更迷人了。

 
焗烤紅醬迷迭香嫩雞腿,哈,因為不吃青醬,所以就點了份紅醬吃吃,一樣是大份量的,起司也讓人開心夠誠意。

 
濃濃的牽絲起司啊,哪還忍得住咧。

 
紅醬感覺會再比青醬潤澤一些,吃起來酸香口感,搭上濃厚的起司,倒也不會覺得膩,腿排的部份也一樣,迷人。

 
蕃茄鍋燒意麵,想來點湯,所以點了這一份,噗,和上次來感覺有些不一樣呢,擺盤多了水果和小菜,看來感覺更升級的樣子。當然湯頭一樣是酸香中帶著甘草提出的甜味,再吃上一次,依然覺得特別。

 
餐後小點心呢,招待的,嘿嘿嘿,擺設看起來真是有趣,這冰涼涼的綠豆糕吃來挺香的,加上夾層是黑芝麻,所以香氣更濃,不過並不會顯得甜膩膩的,算是冰涼爽口的小點心呢。

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果