[暴食遊記] 台灣都一樣食到日式Pancake – Caldo Café 咖朵咖啡

咖朵咖啡 (大安區)

日式Pancake近年真係十分流行，
想食，又唔一定要去日本既，
其實近近地既台灣，都有一間好高質既日式Pancake店架。講緊就係呢間caldo café，
地點係好多旅客都會去既台北東區，
認住佢呢個小女孩logo就唔會搵錯喇。Menu張圖已經好吸引，
唔知實物係唔係一樣甘靚呢?咖朵熱蛋糕 台幣$240
正係睇個樣已經覺得好鬆軟，好吸引呀~
食落亦都無令我地失望，
個面有少少脆，而入面就好軟熟，
質感好綿密濕潤，完全唔會乾爭爭，
加上蛋味幾濃，真係好食到會不自覺甘發出’嗯嗯’聲。而且呢到既hot cake入面落左ricotta cheese，
其實我本人唔太好芝士，所以一開頭都怕會唔夾。
但其實ricotta係d比較淡味既芝士，
所以唔會搶左hot cake既味道，
反而係帶黎一個好好既平衡，令個甜品唔會太膩，
真係好聰明既做法。原味舒芙蕾(焦糖海鹽醬+芒果雪酪) 台幣$190
除左hotcake之外，呢到既Soufflé都好出名。
Soufflé表面好脆，而個心就好輕好滑，入口即化。
原味更能食得出佢呢到用料靚唔靚，
就好似岩岩既hotcake一樣，蛋香唔錯，
另外vanilla味都好重，就算唔落糖都已經好好味~
為番港紙都係$50左右，仲要有個芒果雪葩，真係勁抵食呀!熱水果茶 $180
水果茶味道偏甜左少少，
不過入面都真係幾多料，收貨啦~

因為係即叫即做既關係，所以大家都要比d耐性，
Hotcake同Soufflé都要等大概20-25分鐘先有得食架。
不過質素甘好，又甘抵食，等下都好值得。
大家如果去開台灣旅行，都可以去試一試呀!