柯記鳳梨酥專門店 (南港區)

說到 "鳳梨酥" ，可說是台灣最有特色的伴手禮之一！

全台灣各地都有幾間厲害又具有地方口味代表性的鳳梨酥名店！

我家呢，就有一位特別愛吃鳳梨酥的鳳梨酥達人！

不用等到逢年過節，每每看到掛著紅布條的鳳梨酥名店，進去買一盒鳳梨酥回家孝敬媽咪就對了！   

小時候上學時常經過的柯記鳳梨酥，可說是從小看著我長大～　　　

一晃眼都三十幾年了呀～！　　　((遠目～

柯師傅從學徒開始到推著推車賣蛋塔、鳳梨酥，到擁有自己的店鋪～

一路走來～柯師傅手中揉捏、烘焙出的糕點酥餅遠比我吃過的飯還要多呀！  得獎無數的 柯記鳳梨酥專門店 榮獲網路票選鳳梨酥台北城市代表名店、台北國際花卉博覽會代表名店(指定伴手禮)，

2012年更獲得唯一一屆鳳梨酥達人賽全國賽冠軍，2017年選為台北市世界大學運動會伴手點心！

但是～ 柯記 好吃的不只是鳳梨酥唷！！ 鳳黃酥 一盒六入 

每一顆都是獨立包裝的鳳黃酥，包裝背面有詳細的營養成分標示並打印上有效期限。

一盒六入的分量，送給朋友或和家人分享嘗嘗口味都很適合～咬開香酥的外皮～

酸香帶甜的鳳梨餡裹著半顆鹹蛋黃～

在香酥軟郁中鹹甜交織的豐沛口感～

一次滿足對鳳梨和蛋黃的渴望，是我們家死忠熱愛的口味！ 鳳梨酥 一盒十二入 

想吃鳳梨酥？

就要吃鳳梨酥達人最愛的鳳梨酥！

雖然現在鳳梨酥名店比比皆是，但有些好味道就是誰都替代不了！

一盒十二入，在我家怎麼樣都嫌少呀～！！  香酥的外皮入口即化～酥鬆又嚴密地裹著滿滿的鳳梨餡兒～

和鳳黃酥的鳳梨內餡又是完全不一樣的酸甜口感！

吃得出台灣鳳梨果肉的香酸甜蜜與纖維～

剛剛好的酸、剛剛好的甜～加上完美得想吞掉指頭的酥皮～～～   蛋黃酥 一盒十二入 

新鮮烘焙的蛋黃酥一盒十二入，每一顆透明獨立包裝衛生又方便～

保存期限貼標在外紙盒上。

如果你對鳳梨酥沒有像我家媽咪那樣的狂熱～

那你一定要嘗嘗 "柯記蛋黃酥" ！　　　((我個人是三款都愛啦～自知鳳梨酥搶不贏我媽咪，自動先搶蛋黃酥就對啦！！　　一層一層又一層層金黃香酥的餅皮～～～

甜而不膩的豆沙餡兒裹著黃澄澄的鹹蛋黃～～～

我對這種 "流著蛋黃油的鹹蛋黃" 完全無招架之力～難以抗拒、無法抵抗呀呀呀！！！    

每一口香酥誘人的餅皮～甜而不膩的內餡～

完美的鳳梨餡兒富含果肉，新鮮飽滿的鹹蛋黃烤得恰到好處～

不添加任何防腐劑、所有原料皆須經過SGS的嚴格把關，柯師傅堅持用好的原料、堅持手工製作出每一顆完美的糕點～

感謝柯師傅一路走來始終如此堅持，我們才能吃到這樣美味的酥餅、每一口都是幸福的滋味～   

也因為柯師傅是如此堅持，所以僅此一間、別無分店～！！

愛吃的孩子們要認明： 柯 記 鳳 梨 酥 專 門 店 喔！！

 

王鍋屋酸白菜鍋專門店 (信義區)

說到酸白菜火鍋，相信大家心中都有那麼一兩間非吃不可的愛店。

難得有這麼一間酸白菜鍋專門店，讓朋友們一致好評、一吃再吃！

交通便利、環境優美、食物又好吃！

也因此才和同事們相約在此聚餐不久後，又訂位帶大妞來個久違的午餐約會～搭到MRT-市政府站，走進逸仙路巷弄裡越顯安靜～

一間看起來低調有質感的時尚餐廳！！

就是我們今天午餐約會的：王鍋屋-酸白菜鍋專門店 SHABU ONG。 從外觀上就和以往吃過的酸白菜鍋截然不同！

印象中那些 大紅裝潢+燈籠、傳統大圓桌和高筒銅火鍋 都不會在這裡出現！

這裡是 一個人也能開心吃酸白菜鍋 的酸白菜鍋專門店，更是不吃牛肉者的天堂：王鍋屋-酸白菜鍋專門店 SHABU ONG。一進門就是絕美的吧台用餐區！

在這樣優雅氛圍的催化下，和隔壁鄰居來個美好邂逅也是很正常的吧～  一份完美的套餐，從 品湯 開始～

還記得我說這裡是 "不吃牛肉者的天堂" 嗎？

每次跟親友們約吃火鍋時，總是牛肉選擇很多、豬肉只有那麼一兩種....

但在 王鍋屋 就不一樣了！

雲林樂活豬、盤克夏黑毛豬、伊比利黑毛豬、經典帶皮台灣黑毛豬五花～

矇著眼睛隨便點都是好好吃的好豬肉呀～！！  

內心一番天人交戰後，我們點了：

 盤克夏黑毛豬-五花及梅花 NT$880 

 龍蝦海陸綜合-龍蝦、優質海鮮、經典帶皮台灣黑毛豬五花 NT$1980  品 湯  

正式開鍋用餐前，先品嚐尚未烹煮調味的酸白菜原湯暖暖胃～帶著酸白菜發酵的酸香味兒，熱暖暖的這杯是清爽溫潤的酸白菜原湯～

不是入口酸死人的醋酸味喔！ 一日醬菜海鮮塔 

經過一夜醃漬發酵的酸白菜加上一尾鮮蝦，酸香爽脆襯托出蝦肉更加鮮甜嫩口～　　　　未　滿　十　八　歲　請　勿　飲　酒  

想要來一點酒精助興又不想要太重的酒味，於是點了酒精濃度不高、輕盈好入口的蜜桃酒和荔枝酒～

帶著些微氣泡的甜蜜口感很適合在這樣的午餐約會享用～　　　((大妞還偷換走我的蜜桃酒喝光光！ 

　　　　未　滿　十　八　歲　請　勿　飲　酒隨著酸白菜鍋一起上桌的是：沙漏。

是的沒錯！

等待沙漏漏完的時間：三分鐘，讓酸白菜的甘酸美味徹底釋放～

三分鐘後，就可以開動囉～！！菜盤裡有各種新鮮豐盛的蔬菜、菇類、紅蘿蔔、蕃茄、魚丸、豆皮、炸豬皮、帶鬚玉米筍、木耳、手工川丸子、南瓜、芋頭。

其中我覺得特別的是：炸豬皮！　　　

這可是只有我家媽咪自己會做的，在外面用餐鮮少見到的好料呀！！

吸收了酸白菜湯汁的炸豬皮超級好吃！！

還有手工川丸子我也很喜歡～！ 經典帶皮台灣黑毛豬五花 

絕對是必吃！！必吃！！必吃中的經典！！如果你是第一次來王鍋屋，那你絕對要嚐嚐 經典帶皮台灣黑毛豬五花 ！

如果不幸賣完了～那我勸你下次訂位時一定要順便訂餐！

畢竟好吃的豬肉可遇不可求！雖然王鍋屋裡滿滿的好吃豬肉，但識貨的行家比比皆是，手腳太慢怪不了別人！帶皮的黑毛豬五花，顛覆你對帶皮豬肉的想像！！

白白的肥肉不是軟肥的噁心口感，是帶著彈性脆口的！！！

滿是豬肉香的彈脆微嫩～再給我十盤也照樣吃光光！！   盤克夏黑毛豬-五花及梅花 

真的很尬意 王鍋屋 在各種小細節上的真誠貼心！

五花、梅花傻傻分不清？　　　那就一盤讓你品嘗兩種風味口感！油花分布均勻漂亮～肉質緊實不膩口～

沒有一絲豬癬味，每一口都是滿滿肉香好陶醉呀～～～   龍蝦海陸綜合套餐 

大龍蝦、生食級干貝、生蠔、鯛魚玫瑰花、赤嘴貝。

新鮮大龍蝦已經幫你剝好切塊了～　　　((揪甘心～ 實在讓人猜不透的迷惘大龍蝦～～～

只好打開牠的腦袋一探究竟～鮮橘艷麗的蝦腦，光看就覺得豪好吃呀呀呀！！輕輕涮涮～溫柔地對待每一塊龍蝦肉～

期待那彈牙飽滿的鮮甜～～～讓人停不下筷子的美味呀！！！任我們烹煮再多的豬肉、魚蝦，鍋內都是乾淨澄澈的，沒有一點浮油！

龍蝦頭也是超多肉的呀！！！還有蝦膏豪好吃呀威～～～當你以為這趟美食饗宴走到了盡頭～

服務生來了！！

告訴你另一段奇妙旅程才正要開始呢！！ 以集海陸之鮮美精華的酸白菜湯為底，在我們面前煮成雜炊～

除了鮮甜甘美之外再沒有什麼足以形容的了！



當我們以為 雜炊 已經為這一餐畫下完美句點時～

甜點來了！！

從京都搭飛機直抵台灣的特有甜點-  京都白巧克力菓  ！

食用順序：玉米粒、草莓、抹茶米菓。

最愛乾燥草莓巧克力在口中又再度復活過來的豐沛多汁～！極度誘人！！恨不得再多吃幾顆呀呀呀！！！

起士公爵 台北京站店 (大同區)

如果沒有意外的話，今年聖誕節我應該會一如往常的上班、下班，隨便走走晃晃吃頓飯再回家睡覺～

向來對 "節日" 沒有太大期待和感受的我，總是在最後一刻，看過了許多聖誕樹與燈火才恍然大悟這是個什麼樣的節日。

這是一個豐收與分享的日子、與家人親友分享愛的日子！

幸好今年有 小小公爵杯子乳酪蛋糕 提醒我這個節日快要到了，得加緊準備布置、派對和禮物！  來自台南的 CheeseDuke 起士公爵 讓甜點的存在變成一種真實而純粹的美好！

每一匙入口即化的香濃醇郁，都充滿了這片大地的無限寵愛！口味豐富多樣的起士公爵，就憑我一個人！

絕對是有能力一口氣吃完所有口味的！！　　　((笑倒～

可是瑞凡，這是一個分享愛的節日不是我生日呀！！

可以自由選擇口味搭配的 小小公爵杯子乳酪蛋糕 是最可愛也最應景的派對點心！ 小小公爵杯子乳酪蛋糕 六入 

我選擇了：抹茶熔岩、75%特濃皇家布朗尼、初夏桑椹。

這完全是一個艱澀困難的抉擇！　　　((希望妳能好好選擇！　拍肩～本來完全壓根沒想到 "聖誕節" 這麼一回事的我，看到小小公爵穿上喜氣的紅衣+雪花，再蠢也該有所反應了！

一心煩惱交換禮物要準備些什麼，全然忘了交換禮物是為了 "聖誕節" 呀我！！每一杯乖巧的小小公爵，都貼有詳細的產品資訊～

包含我們最不想知道的：熱量。還有從來不是個問題的：有效日期～

((相信我，妳絕對！絕對！！會比這日期更早幾天消滅它！！ 抹茶熔岩 

熱愛抹茶的我，幾乎是毫不猶豫的就點了抹茶熔岩！　　　((沒有一絲掙扎抵抗～！

覆蓋著點點糖粉如白雪的抹茶熔岩～就像在對我招手一樣微微笑～就算我拿起湯匙侵犯了它～它都依然那樣溫柔濕潤的包容著我～　　　((深夜寫文就是這樣越來越18禁！妳說妳還要不要逼我呀妳！！

醇厚的抹茶香隨著乳脂香在口中交融而芬芳～

唇齒間的甘甜、那一點微微的苦澀，是它最後的笑顏～

然後....

就....

被我吃完了～　　　((再發呆就被我吃光光囉！！ 75%特濃皇家布朗尼 

巧克力控絕對必吃！！不可錯過的 75%特濃皇家布朗尼 ！！   即使加蓋封印都掩不住它迷人的氣息飄散空氣中勾引著我的靈魂～

迫不及待撕去貞潔的封印！

心急如焚的我，現在立刻馬上就要強勢的絕對佔有！

如綢緞般的絲滑柔順在口中相濡以沫，細緻綿滑的乳酪帶來更豐沛醇郁的層次與深度～

當妳再一次聽見我的嘆息～

那不是無病呻吟～

也不是虛情假意....

而是我又吃完了一杯呀呀呀～～～   初夏桑椹 

老實說，其實我不太吃果醬！

嚐過 自煮果醬 的美好，就難以回頭面對那些速成的香料明膠。

只有起士公爵，讓我反常地好想把他們家裡的果醬都吃遍一輪！  

就像小熊維尼渴望著蜂蜜，我跟庭庭都渴望著 初夏桑椹 那抹誘人躁動的酸香～

偶爾嚐到桑椹果實在綿密柔軟的乳酪中爆發出那軟馥的酸甜～是叫人不捨嚥下的滋味～

 

一人一杯的迷你份量，對貪吃鬼來說實在太少～

嚐到了一點甜頭才剛剛打開了胃口～甜蜜溫柔的纏綿在瞬間化為烏有，我還眷著愛著念念不忘～無法停止幻想我們相愛的故事情節～

甜蜜的聖誕派對，因為有妳而更加迷人可愛～　　　((不要誤會～我說的是小小公爵們！

起士公爵 台北京站店 (大同區)

華語電影界每年最受矚目的盛會莫過於：金馬獎 Golden Horse Awards 

也許很多人會到典禮現場共襄盛舉，或守在電視機前面跟著尖叫歡呼～

那些鎂光燈此起彼落追逐的光鮮亮麗，都不是我目光所在。

一一確認入圍金馬獎的電影清單，從中挑選出我看過或沒看過的電影，找一個放假的好日子，就穿著睡衣、伴著早餐和我自己再一次細細品味～

序幕悄悄地拉起～靜默中切入的那首歌，是背景也是主旋律～

在剛剛好的時刻，遇見剛剛好的人；一路上也許有坎坷，最終都會在淚水中歡笑～

對我來說，起士公爵也是一個這樣剛剛好的存在。

不管在什麼樣的時空、環境、背景下，起士公爵都能讓我默默地勾起一抹笑～



連續四年，金馬獎指定甜點品牌-起士公爵

以主角的本事，演好配角的故事；把「簡單」淬鍊到極致，讓簡單不再簡單；經典就此誕生！

 





 台南起士公爵 對食物的美好堅持，在生活中一一確實體現；

成為讓我們備感幸福的魔法食物！　　　((也讓吃貨我痴心以對～

那是一種 保存在4℃以下 最幸福的魔法！ 



第55屆金馬指定甜點禮盒  起士公爵-流金花生巧克力 

每一步都有著自己的堅持而逐漸走到今天，每一個小細節都不馬虎的起士公爵；今天之前，我愛它的乳酪蛋糕～

從今天起，我更愛它的流金花生巧克力！

冷藏可保存10天，但我看著西洋劍造型的叉子，深深覺得不能讓這幸福的魔法暴露在空氣中太久呀！







忍著口水、沏一壺茶，或乾脆省略這假掰的步驟～

插起生巧克力就往嘴裡送！

讓濃醇的巧克力香伴著絲綢般的柔細口感～在口中慢慢融化～

 台灣落花生-嘉義東石余順豐花生 與 比利時巧克力 的巧妙結合，香脆的花生顆粒與香濃的花生醬激盪出一朵朵火花～

香濃滑郁的豐潤口感就像一部讓人再三回味的好電影，值得細細品味去發掘它不同的面相與風貌！　　　((所以我多吃幾盒也是應該的！





細膩柔軟彷彿絲絨般的流金花生巧克力，確實扮演著魔法的角色！

香濃滑順如絲綢般柔嫩細緻的在口中水乳交融～讓花生的香滑濃郁更加恣意芬芳！

伴著一點脆花生顆粒增添口感，激情過後回來的那一點不是苦，是甘！



身為騎士，我在此宣布：我將守護這幸福的魔法～　　　((用肚子封印





  

再也沒有什麼比 生巧克力 更讓 巧克力控 融化！

陶醉在那香濃滑郁的醇厚細緻中與之纏綿～細細品味每一處峰迴路轉亦不錯過每一個小細節～

為生命喝采！為自己精采！

不做誰的故事裡那唯一的主人翁，做好我自己，人生便已無限精采！

 

滿樂鐵板吐司 (中正區)

早安～！

一早就想吃美食？

臺北的早晨從 "排隊" 開始！前一天下午有點小餓的下午茶時段，同事找到了這間 滿樂板烤吐司 ！

飽滿的芋泥超誘人～！！！

恨只恨當時 滿樂 已經打烊休息～卻澆不熄一票吃貨火熱熱的心～

於是，隔天一早，我特地更早起出門，就為了　排　隊　～　！位在杭州南路一段上的 滿樂板烤吐司 ，附近的捷運站是：善導寺站。

像我這樣每天騎車通勤的上班族，當然是騎車最順路啦～！

滿樂的菜單就這樣大大掛在牆面上，除了外帶之外，你也可以點餐後坐下內用～

內用空間約可容納20人，餐後請自助回收餐盤。雖說平日人潮比較少，我這天也排了約20分鐘～

假日的話....聽說芋泥系列很快就賣完了～

老話一句：早起的吃貨有得吃～　　　晚來就....　　　你懂的～噠啦啦啦啦～

這天我買了六份板烤吐司，外帶塑膠盒很硬挺地保護著吐司～

  花生醬培根豬排吐司 NT$75 

爽脆的生菜份量很足，讓邪惡的花生醬變得沒那麼罪惡～

夾著培根、豬排、蛋蛋一起吃，出乎意料的清爽～營養滿分又飽足呀！！ 肉鬆芋泥吐司 NT$65 

很貼心的～肉鬆有 葷、素 兩種可以選擇，蛋奶素的朋友也可以放心吃喔！！

酥酥脆脆的肉鬆加上細膩滑順的芋泥～真的豪～好～吃～喔　！　！

喜歡鹹甜口感的孩子，這款你會喜歡喔！！ 芋泥奶酪吐司 NT$65 

冰冰涼涼的奶酪出乎意料的清爽！

加上滑膩細緻的芋泥～一整個超搭！！  

一樣是蛋奶素可以吃的唷～！每一份板烤吐司拿起來都沉甸甸的，感受得到它用料很實在！  

一口咬下去～滿口的奶酪+芋泥超級滿足～

還有芋泥從旁邊爆出來！！實在太銷魂啦～～～