Almpa 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2019-03-16
這次姊妹聚餐相約在國父紀念館站，沒想到仁愛路巷弄裡還藏著這樣溫潤不燥、口齒留香，讓人回味再三的好味道！ 
廁所裡除了衛生護墊、酒精還貼心準備了漱口水和牙線。 
本以為這樣高人氣的碼頭老火鍋是在地老店了，沒想到才剛開幕不久耶！！ 能迅速累積這麼多熟客，一定有相當的實力！ 看著別桌客人大快朵頤的模樣，就讓我更加期待呀！ 
麻！ 辣！ 鮮香，而不上火！ 適合涮各式肉品和碼頭功夫菜！ 鍋底的豆腐、鴨血 椒香入味、滑口誘人～ 超愛麻辣鴨血、豆腐的我礙於不吃牛肉，只能眼睜睜看著姊妹們吃得好開心～我好傷心呀！！！ 
適合涮海鮮、蔬菜、肉品，保有食材原味！ 嗜辣的朋友，推薦你可以把所有碼頭功夫菜、肉品都下在紅湯裡；蔬菜、海鮮放進白湯煮。 享受麻而不辣、溫潤不燥的滋味～ 
首先來說說我不吃的牛～ 除了 碼頭手撕鮮毛肚 需要掌握七上八下的涮肉技巧，較難控制口感之外～ 以香油、大蒜等抓醃過的牛後腿肉- 嘶吼牛肉 香滑嫩口～獲得姊妹們一致的讚賞！ 帶著孜然、椒麻香的 "碼頭炸酥肉" ，是我個人推薦必點清單第一名！！ 香酥脆口帶點麻～非常夠味！尤其適合在食材還沒煮熟前，打打牙祭！ 推薦必點第二名： "碼頭老嫩肉" 以太白粉抓醃過的里肌肉，細嫩香滑中充滿麻香～ 第三名： "碼頭滑口嫩雞" 一樣是滑嫩得讓人差點咬掉舌頭的程度！ 最愛這種滑嫩細緻又飽滿的肉感啦！！！ 第四名： "十秒功夫豬肝" 片得非常薄的豬肝真的十足考驗功夫！下鍋前將雞蛋打散均勻裹上蛋液～輕快涮十秒！！滑不溜丟的鮮嫩呀！！！！ 不只是肉肉好吃，手工丸餃類也好吃！ 手工製作的蛋餃，口感扎實吃得出蛋香～ 爆漿手工墨魚丸非常Q彈！ 推薦必點第五名，就是： "碼頭手打香菜圓子" 豬絞肉加上香菜手打製作～香氣四溢非常迷人！強烈推薦不敢吃香菜的孩子們來改變人生觀！！ 不知道要點什麼蔬菜？ 那就來個 "綜合蔬菜盤" 吧！高麗菜、青江菜、水蓮、蓮藕片、土豆片、玉米、玉米筍、木耳、芋頭，一網打盡！ 也是這樣我們才發現馬鈴薯片 (就是土豆片) 跟麻辣鍋意外地合拍呀！！！ 
別出心裁的巧思讓新鮮的食材更不一樣！除了好吃之外還有對細節的講究與專注！ 嚐得出主廚真功夫的碼頭老火鍋，成功收服姊妹們的嘴～讓我們心滿意足、挺著肚子踏上歸途～！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-16
今年我們選在台北市大安區，距離信義安和站不遠處的：食而喜 來歡聚春酒，祝福大家新的一年順利美滿～
也許很多人都覺得現在的年輕人都愛吃西餐、不喜歡中式料理，但是！我就是很愛中式料理的年輕人喔！！ 像這樣裝潢華美的中式餐廳，常常因為不透明的價格讓人望而卻步～ 不知道有沒有自己喜歡的菜色和大致的價位落在哪兒～貿然入內用餐，內心實在很不安呀！！ 荷包君更是害怕！ 菜單上黃色點點的則是店家推薦菜！
從招待小菜就能看出 食而喜 對中菜的用心！ 就連招待茶也是自製的 "牛蒡枸杞茶" ，溫潤甘口、解膩又養生！！
新鮮的深海魚刺身霸氣上桌～由於 食而喜 的海魚每天都是由配合的漁船新鮮直送，每天能吃到的漁獲也會有所不同！ 像我們這天吃到的這尾 赤筆仔 就是一半刺身、一半蒸煮的兩吃～
第一次看到這麼酷的擺盤！！ 整個可以轉動，菜色內容也可以依價位或喜好客製不同菜色搭配喔！！
最適合我們這種什麼都想吃一點的女孩兒！
俗稱口水雞的 巴蜀香辣口涎雞 是我很喜愛的一道川菜料理，但卻很難吃到鮮香麻口、不辣喉的好滋味！ 食而喜的 巴蜀香辣口涎雞 就非常合我胃口！醋香開胃、椒香肉嫩，麻而不辣！ 別看它紅澄澄一片，真的不嗆辣！！ 醋香！蔥香！花椒香！辣椒香！香菜香和花生香～雞肉皮脆肉嫩，非常好吃！私心大推呀！！ 花生米都還是脆口的呀！！
新鮮柳橙對切成杯、水果優格加上明太子，加上大尾飽滿的對蝦～滿嘴鮮酥彈牙～真的超對味！！
這道炸排骨真的不能小看！每一塊都是瘦七肥三的完美比例～ 醃得五香入味，香酥爽口而不膩！直接抓起來啃就對了！！
源自南洋料理的 咖沙 是馬來西亞和新加坡的代表性料理，沒想到在 食而喜 也吃得到！ 海參、魷魚、豬腳筋，還有超嫩的雞蛋豆腐～～～ 這道我也超愛的呀！！！ 不用白飯我也吃了好幾碗！
什麼叫做氣勢磅礡！！ 超大的戰斧豬排，淋上黃芥末醬，還有酥脆的薯條和青花菜、甜椒！ 營養均衡之餘，這擺盤也是讓我們驚呼連連！！ 你知道這年頭吃中菜還這麼講究的真的不多了！！！要珍惜呀！！
滿足我們瘋狂的拍照欲後，端回廚房由廚師去骨切片～ 外表微焦帶酥，豬排本身還是嫩得很！ 切成一片片大小適中，入口更優雅方便～ 誰說吃戰斧豬排就一定要齜牙裂嘴呢？
這鍋水煮牛不單單只有牛肉片喔！！還有鴨血！！！ 不吃牛的我只能看著它流口水～～～看姊妹們吃得滿意地直點頭，我只好多挟幾塊戰斧豬排來吃～
食而喜 的中卷也是一絕！！ 金黃香酥的皮衣炸出花朵盛開的姿態，軟嫩的中卷還帶著奶香味～ 不需要胡椒鹽也超好吃！！
還記得我們第一次深海魚刺身嗎？ 半尾 赤筆仔 加上破布仔蒸煮，甘醇鮮美的古早味～讓人意猶未盡！
超～～～級澎湃鮮甜的海鮮鍋，大大的波士頓龍蝦坐鎮，還有大蝦子、大蛤蜊、魷魚、玉米、芋頭、魚丸、貢丸～ 我最愛那吸滿了海鮮甘甜的芋頭呀～ 吃到這邊已經超飽超滿足了！偏偏 食而喜 連飯後甜點都讓人捨不得錯過！！
本來以為是甜點，沒想到！香酥鬆軟的派皮裡裹著的是鮭魚鬆！！ 鹹鹹甜甜的蠻好吃！
軟Q微甜、裹著椰子絲的娘惹糕，一上桌很快就被姊妹們掃空～ 不管吃多飽，女孩們總有一個甜點胃呀！！
都要飽到天靈蓋了，看到這豆沙鍋餅還是管不住手指和嘴巴！！ 薄脆的餅皮帶著芝麻香～加上微甜的豆沙餡兒～真的超好吃的啦！！！！
當季的柳橙跟火龍果也很甜～飽到不行還是要注意營養均衡～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-16 (屬於相關食記)
叮叮噹叮叮噹～鈴聲多響亮～ 隨著日子一天天過去，年底一天天逼近；聖誕節大餐還沒訂的孩子呀！！！！我勸你真的不要再去面壁思過了！ 趕快！！趕快把與親人好友相聚的時間日期往前提！！
驚喜聖誕餐 #沙拉/ 馬茲瑞拉芥末籽沙拉 #前菜/ 剝皮辣椒燻雞磚餅 #美味湯品/ 德式蕃茄羅宋湯 #特製主餐/ 香料烤半雞佐鹽烤馬鈴薯 焗烤肉醬蝴蝶麵 #限定甜點/ 爆漿法式土司襯牛奶冰淇淋 NT.1199（10%服務費另計）/ 2人 抽象的文字敘述，我們就隨便看看快轉跳過，趕緊來吃我們歡樂的驚喜聖誕餐～
#沙拉/ 馬茲瑞拉芥末籽沙拉 在大餐開始之前，先來個清脆爽口的沙拉開開胃～ 我喜歡馬茲瑞拉起司扎實的口感，搭配義大利酒醋醬的酸味兒～特別迷人！
#美味湯品/ 德式蕃茄羅宋湯 說到羅宋湯，是不是馬上想到牛肉湯底？！ 跟我一樣不吃牛肉的孩子別擔心！ 超級貼心的BLAnC，驚喜聖誕餐的羅宋湯是用豬肉燉的喔！！ 裡面還有脆口的德國香腸跟燉得軟熟的蔬菜呢！
附餐麵包-法式軟麵包、手工佛卡夏 平日的附餐麵包-法式軟麵包 烤得香酥～單吃就很好吃，搭配濃湯沾著吃也很好吃！ 平日想吃手工佛卡夏就不是那麼容易喔！！ 兩種麵包香味、口感不盡相同；有機會好好品嘗可要快快把握呀！！
#前菜/ 剝皮辣椒燻雞磚餅 喔喔喔～我超～愛～！！！的磚餅呀！！！ 以前我在 BLAnC 吃磚餅，都只能偷偷來！偷偷吃！偷偷拍照打卡！ 這次終於可以出人頭地、撥雲見日、昭告天下啦！！ 磚餅這道料理呀，在 BLAnC 是隱藏版神秘菜色，想吃到它？！ 除了 天時、地利、人和 ，還很講 緣分 跟 命運 ！ 有些人天生就是沒這個命呀！！！也很難得像我生來就是這等好命！ 總之呢，在這一次香中微帶著酥脆的磚餅餅皮裡，裹著濃濃的起司和燻雞肉，香濃好吃超誘人之餘～ 甘甜微微帶點小辣的剝皮辣椒整個畫龍點睛！！讓磚餅在香濃之外，更加鮮明！ 鑄鐵鍋裡，還有 德國香腸、杏鮑菇、番茄、甜椒 讓你搭配食用～ 吃到這邊有點滿足、有點飽足，更多的是對接下來餐點的期待與期盼～
#特製主餐/ 香料烤半雞佐鹽烤馬鈴薯 鏘鏘鏘鏘～ 聖誕節大餐不能沒有烤雞呀！！ 烤全雞太OVER！！我們這些柔弱女子怎麼吃得完？！ BLAnC 的香料烤半雞佐鹽烤馬鈴薯，半隻烤雞份量剛剛好！ 香噴噴的烤雞，單吃就很好吃了喔！！ 重口味的孩子可以適時沾取義大利酒醋醬和蔓越莓醬汁。 一層一層吃完 鹽烤馬鈴薯 和 烤櫛瓜 ，再來顆橄欖解解膩～ 吃完就是一整個飽！
#特製主餐/ 焗烤肉醬蝴蝶麵 可偏偏有一種餓叫做： BLAnC 怕你餓！ 雙人聖誕餐給你滿滿的雙主餐！ 焗烤肉醬蝴蝶麵有一點鹹，但又擔心少了那點鹹又不夠味兒～ 你知道的，人生總是這麼兩難！ 就如同 "不吃聖誕餐不會死，但眼睜睜看著別人吃你就是會氣死！" 又或是 "少吃這一餐不會瘦，吃完這一餐你肯定肥～" 幸好本人對於美食向來奉行： 呷厚系，好過系嘸呷！ 為最高宗旨！ 面對美食，我們寧可錯殺一百，不可錯放其一呀！！ 於是關於那些體重、體脂肪.... 佛曰：不可說～
#限定甜點/ 爆漿法式土司襯牛奶冰淇淋 超級誇張的！！！ 我愛的湯種土司這次會爆漿！！！ 熱呼呼的法式土司一切開滿是香濃的巧克力四溢，搭配牛奶冰淇淋～ 香甜濃郁、幸福滿溢呀！！！ 就是一道吃飽撐著也絕對！！ 絕 對 吃 光 光 的甜點！！
#附餐飲料 咖啡 或 紅茶 任選兩杯 或是你也可以跟我們一樣，補差價選點其他飲料。 我喝了朝思暮想的 冰可可 ，大妞則點了 特調-青蘋果沙瓦 ；為我們今天的"驚喜聖誕餐"畫下完美的句點～ 聖誕節已經非常非常逼近啦！！！ 還沒安排好聖誕節大餐、聖誕節禮物，準備好給驚喜的孩子們，動作要快！！手刀快衝呀！！！！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-03-16
眼看著差不多也該退燒了，這天 小綠豆 遠道而來，我們約好11點在 國父紀念館-2號出口 就是想趁剛開門營業就順利進入 Lady M 吃蛋糕。 星期日上午11點多，門口沒有排隊人龍，但店內已經有三桌客人囉！ 雖然我們只有兩個人，但為了讓 放鴿子的潔米 精神與我們同在，於是點了三片千層蛋糕。 是不是 so sweet～
礙於店內已有其他客人，我又不喜歡在人臉上馬賽克....索性就不拍攝店內環境了，反正大家應該都已經看膩了吧～ ((攤手～ 簡單說明一下 Lady M 的消費方式：設有每人低消NT$350並需包含飲料一杯、用餐時間60分鐘。 文末有更加詳細的 內用候位規則 ，大家出發前記得先做好功課，以免掃興喔！！ 到訪前幾天看到全球獨家的新口味- 芝麻鐵觀音千層蛋糕 上市，喜愛各種茶品的我，自然要點一塊來嘗鮮！ 身為抹茶控，到哪兒都要來片抹茶蛋糕，是最基本的；來到 Lady M 當然要來片 抹茶千層蛋糕 囉！ 法式經典千層蛋糕 則是小綠豆的選擇。
11/15 才宣布全球獨家上市的新口味-芝麻鐵觀音千層蛋糕，11/19 在旗艦店看到它真的難掩興奮！ 神乎其技的超薄蛋皮，薄透地非常均勻、令人驚豔！ 但入口後席捲而來的濃厚芝麻香，全然不見鐵觀音的身影～！ 讓我備感失望！ 如果是以一個 芝麻千層蛋糕 來說，無疑是非常香馥濃郁！ 可偏偏它加了鐵觀音，卻聞不著、嚐不到一絲絲鐵觀音獨有的香氣.... 甜度、香味可比桂冠芝麻湯圓....但遍尋不著鐵觀音還是讓我傷了心....
身為抹茶控，來片抹茶千層蛋糕是必需的！ 輕薄的蛋皮夾入一層層抹茶鮮奶油內餡，吃來格外柔軟～ 可惜 Lady M 的抹茶千層蛋糕對我來說不夠抹，且太甜。 抹茶控的心再度匡啷～碎成一地....
完完全全出乎意料之外，本日最好吃的：法式經典千層蛋糕！ 柔滑的鮮奶油內餡襯職地讓千層蛋糕更加柔軟好入口，可吃到後面....老實說我們都覺得實在是有點膩！ 但這動輒260元的千層蛋糕，你不吃完它嗎？ 未免也太浪費我們的辛苦血汗錢了！ 此時才驚覺兩人點三片蛋糕實在是有點太多了！
我的母親玫瑰茶非常普通，而小綠豆的西洋梨氣泡飲，我根本懶得拍.... 氣泡飲這種東西呢，你說有多好喝？又或是能多難喝呢？ 號稱超過20層以上，需花費30小時手工製作的 Lady M 千層蛋糕的超薄蛋皮，無庸置疑是神等級的厲害！ 有別於坊間其他甜點店或是自己在家煎製的手工蛋皮，都有一定的厚度，無法達到 Lady M 的超薄； Lady M 的蛋皮厚度約是一般坊間其他千層蛋糕 1/3 的厚度，但我也沒有因此就覺得其他較厚的千層蛋糕不好吃。 內餡調製上，整體偏甜、吃到後面會膩，不是那麼地符合我們的胃口。 飲料的部分，照慣例普通到一個極致的境界；沒有讓人驚豔的好喝，但也沒有到難喝的地步。 今天這樣 三片千層蛋糕+兩杯飲料 NT$1298 含一成服務費，除了 法式經典千層蛋糕 讓我們一致認定為 "本日最好吃" 之外， 其實也沒有非常驚艷到讓人驚呼宇宙無敵超級霹靂好吃、非吃不可的程度。 就是一個你說好吃嗎？ 除了偏甜之外，整體來說是好吃的。 但一片千層蛋糕 NT$260~290 的價位非常高昂.... 好吃似乎就已經是理所當然、應該的存在。 所以我說：其實也沒有非吃不可啦！ 還有許多更好的選擇.... 如果你真的真的真的非常想吃吃看 Lady M ，那就試試 法式經典千層蛋糕 吧！ 評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2019-03-16
直到九月聚餐時，我才知道有這麼一間 日本人開的義大利餐酒館 ！而且，林口-三井Outlet 也有分店喔！！ ((是說我至今還沒去過林口-三井Outlet呀～ 是不是很俗？
畢竟在東區街頭，不愁找不到美食，只怕口袋不夠深。 受夠了 貴又普通到極致 的餐點，不妨到 Japoli 義大利餐酒館 坐坐。 義大利麵條的熟度、燉飯的硬度 都是我喜歡的，還有薄皮的Pizza～更是深得我心！ 於是乎，九月份的後宮聚餐不久後，十月初我也帶著媽咪來這兒打打牙祭。 媽咪也很喜歡這裡的料理，還提醒我下次可以帶大妞來呢！ ((到底塞了多少錢給我媽呀你說！
((如果待會兒突然有歌聲響起、配合現場演奏，我也不意外～ 直到點餐的時候，聽到服務生的聲音才發現：欸？！是日本人！！ 這才知道原來 Japoli 是一間日本人開的義大利餐酒館！ 在東京已有20間餐廳，包括義式餐廳、義大利餐酒館、咖啡廳，而這一間 Japoli 義大利餐酒館 忠孝店 是他們跨足海外市場在台北開的第一家店。
香噴噴的松露、奶油、綜合菇，加上服務生現刨的起司，就促咪！ 餐點有分 R 跟 L 兩種尺寸， R：120g 一~二人份、 L：180g 三~四人份。 麵條全熟，依然保有彈性、Q度的。
現點現搖的辣雞翅？？？ 哈哈哈～實在太可愛了！！ 自從櫻花妹服務生發現我一直在拍照，開始每個動作都 cue 我拍照.... 辣雞翅只有中間肉質最軟嫩的這一節，愛吃辣雞翅的朋友不要客氣，大方點下去！！
義大利麵上桌後，馬上桌邊現刨起司～ Japoli 的麵條都煮得恰到好處，圓直麵跟波菜、燻鮭魚的搭配也蠻好吃的！
ERAL GREY CRANBERY GUAVA -POT NT$160 原先我們打算一人點一杯飲料或一壺茶來喝，在服務生的建議下改點這兩款整壺的水果茶。 她說份量很大，我們五個人肯定喝不完的！ 事實證明我們太愛聊天、好容易口渴～這兩壺不夠喝啦！
由我們 "只要有甜什麼都好吃" 的沈娘娘一人獨吞，問她好不好吃？！ 肯定只有：好吃！
我最愛這種薄皮的Pizza！九月聚餐一吃驚為天人後，十月初帶媽咪來用餐馬上點它來回味！ 鮮彈的蝦仁、中卷加上明太子醬和起司、海苔絲～香濃鮮美地讓我一口接一口！
雖然一直嚷嚷著減肥減肥，但妳知道的，這世界上最好吃的就是： 膽 固 醇 了 ！ ！ 海膽+鮭魚卵 耶！！ 消滅這麼邪惡的組合，我義不容辭！ 濃郁的醬汁裡充滿海味的鮮甜，吃得到一顆顆鮭魚卵和海膽！！醬汁裡還有明太子！！ 回想起來整個口水直流呀！！！ 整體來說， Japoli 的 義大利麵、燉飯、Pizza 都很合我胃口；價位在東區來說也不算太高，是一間物有所值、值得再訪的好餐廳。 如果胃袋還有足夠的空間或是聚餐人數夠多，可以試試網路上也頗獲好評的甜Pizza！ 至於飲料和甜點嘛～我個人是覺得不太需要在這邊吃啦～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
|
46次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
26
會員推薦次數
10
人氣指數
792
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
2
粉絲
8
