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共 240 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2020-01-02
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類別 : 台灣菜咖啡店輕食

 
叮叮噹~叮叮噹~鈴聲多響亮~

不知道從哪一天起台北街頭已經悄悄地換上了聖誕節的衣裳~

大大小小的聖誕樹、大紅大綠的聖誕禮物、閃閃發亮的星星、燈飾和雪人~處處充滿了準備著要迎接聖誕節日的歡樂氣氛~

在這樣美好的月份裡,每一天都滿心歡喜地期盼著明天更美好!

每一天都祝願著親愛的家人朋友們平安喜樂~無關信仰,就是希望每一個你,都好好的、開心著!

 
我的愛店 BLAnC. 中山 位在中山商圈巷子裡二樓的北歐風小餐廳,跟著發光的雪人前進~

 

 
聖誕花圈也在提醒你:聖誕節快到囉~!

推開大門,櫃檯旁的商品區,也擺上了聖誕節禮物喔!!

 

 
可愛的動物毛毯、香香的擴香石和擴香蠟燭,還沒準備好聖誕節交換禮物嗎?

BLAnC. 中山 都幫你準備好了唷~!

 
陽台上的聖誕樹也布置好了~

看著一閃一閃的聖誕樹,莫名的就讓人滿心歡喜地好期待呀~

 
 2019聖誕雙人餐 

開胃沙拉:橄欖油醋沙拉佐起司

卡布奇諾湯品:奶油野菇湯/南瓜湯 (任選二)

主餐:紐奧良辣味半雞、爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯

甜點:手工肉桂捲+香草冰淇淋

飲品:美式咖啡/紅茶 (任選二) 或補差價換其他飲品

推薦價 NT$1199 +10%服務費

 
超好吃的手工佛卡夏!!!

光是麵包就讓人意猶未盡呀呀呀~~~

 
 橄欖油醋沙拉佐起司 

清爽脆口的生菜直接給你一碗公!

酸酸甜甜的橄欖油醋好開胃~食用前記得拌一拌~

 

 
 卡布奇諾濃湯 有 奶油野菇湯 和 南瓜湯 兩種,濃湯上面一層綿密細緻的奶泡就像是卡布奇諾一樣~

喝一口卡布奇諾濃湯,瞬間擁有白鬍子的魔力~

 
卡布奇諾南瓜濃湯口感清爽又有一點濃郁,吃得到南瓜果肉唷~!

 
香噴噴的卡布奇諾奶油野菇濃湯,撥開奶泡更香了!!

用手工佛卡夏麵包沾著濃湯也很好吃唷~!

 

 
 紐奧良辣味半雞 

每到聖誕節一定要吃的就是烤雞!!

一整隻烤雞吃不完,來 BLAnC. 中山 吃紐奧良辣味半雞很剛好呀!!

香噴噴的紐奧良辣味半雞烤得恰到好處~雞皮香酥、肉軟嫩~多汁不乾柴!

辣度對我來說算是微微辣,對大妞來說是小辣~不是嚇死人的那種!是越吃越涮嘴的香辣唷~!

旁邊陪烤的蔬菜們也夠味好吃!

 

 

 
 爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯 

期間限定!!平時吃不到的 爐烤松阪豬襯奶油蘆筍燉飯 耶!!

豪好吃的松阪豬!厚厚的肉肉烤得剛剛好!肉汁和口感都滿分!!

燉飯的部分有了奶油蘆筍好清甜~加上一點檸檬汁的酸香~實在是太迷人了呀~!!

 
飲品的部分可任選美式咖啡或紅茶,我們則是加價點了:

 熱蜂蜜蘋果拿鐵  和  熱可可 

超好喝的蜂蜜蘋果拿鐵,每次我想喝個熱呼呼的小甜甜來暖暖胃~總是第一個想到它!

還有超級濃郁好喝的熱可可!!! 天氣熱喝冰可可也超級優!!

我怎麼喝都喝不膩的還有 玫瑰蜜蘋氣泡飲" ,推薦給你們喔!!

 

 

 
 手工肉桂捲+香草冰淇淋 

一整年的期盼都用在等待手工肉桂捲的誕生~

手揉麵團的迷人與美好、肉桂的辛香與甜蜜~加上香脆的腰果和香草冰淇淋~

簡直太銷魂!!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-11-29
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類別 : 台灣菜中式糕餅

 


年節送禮的時刻轉眼又要來到,大家都準備好想送禮名單和聊表心意的伴手禮了嗎?!

我們家送禮沒別的,就是挑自己愛吃的送!

萬一親戚朋友客套地說:不用這麼客氣啦~不好意思啦~ 的推三阻四....

我就會說:那我就不客氣啦~ 立馬把伴手禮收回~

說到台中名產,第一個想到的絕對是太陽餅!

我個人最愛吃的傳統糕餅除了龍鳳餅之外,就是太陽餅了!!

這次要跟大家分享的 顏新發 是台中的百年餅舖!

從民國前貳拾年 1891 即在第一市場 (現今第一廣場) 設立餅店「顏新珍商會」,經歷四代傳承、研發、創新,

激盪出這些古典又創新的「顏顏伴手」太陽餅禮盒!

在 顏新發 的創新研發下,太陽餅不再只有單一口味,好多獨特的新口味也都好好吃唷~!

 


 顏新發 的太陽餅禮盒一字排開超壯觀!

也是我看過最復古又時尚的太陽餅禮盒!

光是包裝就很讓人耳目一新呢!

 


 顏新發 原味太陽餅禮盒(6入)、蜂蜜太陽餅禮盒(6入)、黑糖太陽餅禮盒(6入) 

顏新發的 LOGO 超可愛!!傳統的百年老店還有這樣的創新設計真的很讓人興奮耶!!

 


 


 


六入的太陽餅禮盒也很迷人!

提帶上繫著小吊牌,背面就有 QR Code 可以掃描喔!

 


百年傳承下來的手藝,不變的是這份贈禮的心意。

禮盒底部還有成分和營養標示喔!



 


打開太陽餅禮盒,裡面是一個一個獨立的密封小包裝。

早上趕著出門來不及吃早餐,放一個在包包裡當早餐也很方便!

 


 原味太陽餅 

手工擀製出的多層次餅皮,鬆軟酥薄~

裹著柔細香甜的奶油麥芽內餡,甜而不膩~

最傳統的原味,就是百吃不膩的經典口味!

 


 黑糖太陽餅 

第一次吃到 黑糖口味 的太陽餅耶!!

連餅皮也是黑糖口味!!

柔軟溫潤的黑糖麥芽~香味更加馥郁芬芳~

 


 蜂蜜太陽餅 

在奶油麥芽內餡中加入了蜂蜜~更加清新的香甜感,混合著鬆軟酥薄的餅皮~

搭配紅茶、綠茶、咖啡都很迷人~!!

 


 


小巧的太陽餅,約莫我掌心大小,沖一壺咖啡,切開和家人分享~

第一次吃到的黑糖口味和蜂蜜口味真的很讓我們驚喜!

蜂蜜的清新香甜真的很討人喜愛呀~

 




百年故事道不盡,口口香酥的幸福甜蜜就這樣傳唱著台中的滋味~

 顏新發 在伴手禮盒設計上別出心裁、非常適合做為餽贈外國友人的禮物喔!!

 


 


 


 顏新發 台灣意象太陽餅禮盒 

原味太陽餅+台灣茶太陽餅,一共十個太陽餅的台灣意象太陽餅禮盒。

這也是我第一次吃到台灣茶口味的太陽餅喔!!

身為台灣人,大力推薦大家送這個禮盒給外國朋友!

一次品嘗到台灣特有的風味與傳統糕點的美味!

 


 


淡雅清新的茉莉綠茶香~咀嚼間更顯得茶香餘繞~

相信跟我一樣愛喝茶的朋友,也一定會喜歡它!

 


 


 顏新發 福源花生醬太陽餅禮盒 

說到新竹的福源花生醬,我想無人不知、無人不曉吧?!

第一次看到這麼新奇又讓人期待的聯名產品耶!!

把福源花生醬放進太陽餅裡,會是什麼滋味呢?!

 


 


一打開獨立的小包裝,香噴噴的花生香撲鼻而來~

裹著福源花生醬的太陽餅,餅皮上還有滿滿的花生顆粒~

香而不甜膩!酥而不顯油!

讓人滿口生津,越吃越滿意~!

 


 


 


 


顏新發 英式奶油小酥餅禮盒

顏新發這一系列禮盒的包裝設計都讓我很滿意!

時尚新穎中又帶著復古傳統的元素,創新與傳統毫無違和的融合,一如 顏新發餅舖 給我的印象!

 


 


 


香酥的英式奶油小酥餅多了煉乳的香甜~

能將傳統糕點做得香酥不油膩、甜而不膩口~

讓一家大小都吃得滿意又開心,糕餅入口的時候喚起了童年幼時的回憶~

而這樣的美妙滋味也為我們帶來了新的美好記憶~

 

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-31
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類別 : 台灣菜

 


不知道你們知不知道 "中國信託金融園區" 在哪裡?!

A、B、C 三棟蓋得漂亮又好逛~

從它開幕以來,就是我逛街吃飯、放風拍照的好地方~

 


C棟3樓 美食街有超多餐廳可以挑!!

天天吃都吃不完呀!!超羨慕中信員工還有員工優惠價、員工餐呢!!

 


這次發現的新餐廳: 山雞部 

是來自台中一中商圈的可愛小雞雞~超可愛的雞部長處處貼心叮嚀~實在揪甘心呀~

從上午11:00到晚上9點,不管你是想吃輕食早午餐、下午茶,還是吃豐盛的套餐,來找雞部長就對了!

 


 山雞部菜單 

有綿吐司、千層蛋餅、銷魂飯和扛霸公仔麵,可以單點,也可以+飲料變套餐。

 


注意!!

上一個亂開冰箱的小雞已經被冰在裡面了!!

部長在講你要聽呀!!小心下一個關冰箱的就是你!!

點個餐也可以讓我在旁邊偷偷竊笑不已~   ((雞部長真的很可愛耶!!

 


你知道的,假日就是要睡到自然醒~

在半夢半醒之間悠悠晃晃吃個早午餐,緩慢開機甦醒~

山雞部的餐點價格還蠻親民的,想吃什麼、喜歡什麼盡量點都不用太擔心~

餐點現點現做,點餐結帳後就找個好位子,等呼叫器震動再過去取餐吧!

 


 12號餐 起司肉蛋綿吐司+囂張脆薯+日式無糖煎茶 NT$115 

前一陣子碳烤吐司超夯超流行!

雖然多了炭火香氣更美味~但是我個人還是偏愛口感軟綿一點的吐司啦!!

像這個 "部長的重點部位" 就很可以!!

 


真的不是我在亂豪小~

請看  部門公告 :部長的重點部位,鮮嫩而多汁,請享用。

山雞部的餐點,每份都有貼標籤~外包裝紙袋和餐盒上都有雞部長的貼心小叮嚀~或有點害羞的部門公告....

 


沒烤的吐司軟綿綿地夾著鬆軟的煎蛋、鹹香的烤肉片和融化的起司~   

用料實在,吃起來很過癮!

 


囂張脆薯裹著蔥鹽,不用再額外調味或沾醬~

這樣直接吃我就覺得蠻不錯了!!

 


 部門公告 :部長好好做雞,請員工好好做人。

 


 燒肉起司千層蛋餅 NT$65 

超好吃的千層蛋餅!!加上起司跟燒肉根本就犯規呀!!!

醬料裹在蛋餅裡了,調味剛剛好~香氣夠&不死鹹!

一口一塊超滿足!

 


 


 香草厚雞排 NT$75 

好久沒吃到比我臉還大的雞排了!!

酥脆的外皮加上香草調味~一口咬下厚實多汁的雞排~暴龍我吃得心花朵朵開呀!!

喜歡胡椒鹽或辣椒的孩子可以在 取餐區 添加喔!!我自己是蠻喜歡這個新鮮的香草口味的!

 


 


 6號餐 壽喜燒肉+銷魂飯+舒味思萊姆氣泡水 NT$109 

沒吃到飯就覺得沒吃飽的孩子,點個銷魂飯吧!

壽喜燒肉有點甜,加上酸菜、荷包蛋~吸了肉汁的飯超誘人!

一不小心就一口接一口通通往嘴裡扒~

 


 8號餐 花雕雞腿塊+扛霸中華麵(麻辣)+招牌黑糖奶茶 NT$154 

山雞部部長做雞很成功!做餐也好吃!!

其中,我最愛的就是這套:8號餐!!!

 


不得不好好稱讚一下雞部長的中華麵!

厚實彈口有嚼勁!加上超香的麻辣!!!真的有麻有辣!不是在跟你開玩笑的喔!!

愛吃麵又愛吃辣的我真的好愛!!   ((愛吃飯的大妞就愛銷魂飯啦~

 


香噴噴的花雕雞塊贏得我們一致的大好評!!

外皮香酥、內多汁的花雕雞塊肉質軟嫩~獨特的花雕香味非常迷人~又不過於濃烈到醉人~

吃過那麼多炸雞,就屬它最獨特!

招牌黑糖奶茶香甜順口帶著阿薩姆紅茶香~比較可惜的是糖度不能調整啦~

喜歡無糖的孩子可以喝 日式無糖煎茶 或 舒味思萊姆氣泡水 。

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-31
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類別 : 日本菜燒肉

 


轉眼進入秋高氣爽微冷帶涼的吃蟹好時節~!

但是懶惰鬼我!!不管再怎麼愛吃~也改不掉懶惰的好習性~

有沒有懶惰也能好好品嚐螃蟹美味的好地方呢?!

 


搭捷運來到 MRT-西湖站 2號出口右轉,沐浴在燦爛卻溫和的秋日陽光中,散著步來到內湖路上~

在內湖科學園區的發展與帶動下,能在這裡屹立不搖的都是頗有口碑的美食餐廳~

而我這次要分享的內科美食,就是:地表最強燒肉丼-開丼燒肉vs丼飯 西湖內科店。   

 


上個月和北鼻約會挑戰地表最強爆膽王丼~依稀還記得那滿口鮮甜的鱒鮭魚卵和濃郁海膽!

這次!!走進內科就是為了它:蟹飽王丼!!

每日限量!還可以再加鮭魚卵、海膽!!   ((跟我一樣非吃到不可的孩子們可要記得打個電話先預訂呀!!

 


 


走進樓梯間,往二樓前進~

不知為何有一種很厲害的挑戰者感覺!!

 


每一間開丼都有自己的特色,我蠻喜歡這間位在二樓的西湖內科店!

一樣是以大量的黑色、橘色為主色基調,但因為大量的窗戶採光和綠意,讓整個空間變得更加明亮舒適!

 


 


以四人桌為主,還有適合公司聚餐、多人聚會的八人桌和自己一個人用餐也不尷尬的吧檯區!

 


第一次吃開丼的朋友,千萬不要錯過: "自助取用區" 。

味噌湯、玄米煎茶(熱)、檸檬水(冰),無限量自助取用!

調味料、紙巾、餐具也都在這裡唷~!

 


小菜黑配橘任你選,2道只要NT$99!

現在掃 QR Code 填問券還送 "甜心冰麻糬" 一顆唷~!

 


我們的目標很明確!

就是:蟹飽王丼! 和 松葉蟹燒肉丼!

小菜也配合 松葉蟹燒肉宴 推出了:巨無霸天婦羅蟹味棒 和 巨無霸照燒蟹味棒 喔!!

 


 


 一 整 隻 松 葉 蟹 ! ! !

以華麗囂張的擺盤登場啦!!

 


 蟹飽王丼 NT$1090 

整隻松葉蟹霸道橫行在角切牛排丼飯上!

炭火炙燒烤得松葉蟹鮮橘通紅更顯艷麗肥美~

 


 


卸下蟹甲,是鮮黃濃郁的蟹黃與蟹膏!

將肥美的蟹肉襯得更加香醇滑口~!

 


烤得恰到好處的角切牛排,一咬就噴汁!!沾一點玫瑰鹽帶出它特有的甜美!!

加上軟熟的洋蔥、白雪菇、Q嫩彈口的松葉蟹肉~

這碗丼飯,怎麼吃都迷人得欲罷不能!!

 


讓人忍不住咋舌的奢侈呀!!

 


 松葉蟹燒肉丼 NT$390 

飽滿的蟹黃蟹膏登場一樣的震撼!

厚實的燒肉、甜美的松葉蟹肉,加上口齒留香的蟹黃蟹膏~

即使沒有松葉蟹腳一樣吃得豪滿足!!

重點:這碗只要NT$390,未免太佛心!! 想吃牛肉的朋友也可以將燒肉換成牛五花,免加價!!

 


 


奢侈地將蟹肉、蟹黃、蟹膏,一口放進嘴裡~

恣意感受松葉蟹的彈嫩鮮美~

或用燒肉將蟹肉包起來~也超好吃的!!!

以往都會用生菜來包燒肉的我呀,這次~完全~不想吃菜菜!!

就是想讓滿滿的松葉蟹鮮甜、燒肉肉汁來包圍我!

 


 巨無霸天婦羅蟹味棒 NT$50 

第一次看到這麼大隻的蟹味棒!!尺寸真的是巨無霸!!

雖然是魚漿製品,但口感細緻度做得很棒!

以天婦羅的方式料理得外皮酥酥帶點脆度,內裡還是柔軟細嫩的口感很別緻~!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-10-12
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類別 : 歐陸菜甜點/蛋糕中式糕餅慶祝紀念日

 


入口即化的輕盈綿密~尾韻悠長不膩口的起士公爵乳酪蛋糕,從第一口就擄獲了我的心!   

沒想到光陰似箭、歲月如梭~一晃眼,起士公爵滿十周年啦!!

比起蛋糕裡放了什麼, 起士公爵 更在意的是不能放什麼!!

無奶油、無鮮奶油、無澱粉、無防腐劑、無化學香精香料,以最簡單的面貌,讓你品嘗到乳酪蛋糕最純粹的美味!

 


無澱粉、低升糖的起士公爵一路走來,獲獎無數;

獲得金馬獎連續4年指定甜點品牌、國際亞洲無添加A.A.獎3星、米其林食品指南iTQi二星獎章!

用最簡單真實的好食材,帶給你最純粹的美味體驗!

 


 純粹原味乳酪蛋糕 

最最簡單單純的凝脂乳酪和殺菌液蛋以完美比例融合,蒸烤出細緻綿滑又不失濃郁的口感!

如果你曾經被乳酪蛋糕傷害過,又或者是怕吃到很奶很膩容易有胃食道逆流的反胃感....

那你一定要試試這顆 "純粹原味乳酪蛋糕" 絕對能顛覆你對乳酪蛋糕的想像呀!!

 


 


打開盒子、取出蛋糕,貼心的蛋糕盒教你 "如何切出完美蛋糕" 還有6等份、8等份的分切線!!

但是我還是必須要告訴你:最完美的蛋糕,不是用刀子切出來的!

而是用湯匙~一口一口吃光它!

 


 


想切出漂亮細緻的切面,乳酪蛋糕要夠冰、刀子要夠燙~

從冷藏像冰淇淋的口感,一路吃到回溫後綿密柔軟的輕飄飄~

每一口都值得細細品嘗,享受它在唇齒之間散發的迷人淡雅~捨不得胡亂吞下~

 


 


 


純粹原味乳酪蛋糕,內附塑膠刀;靜岡熔岩抹茶布朗尼則內附 "蛋糕線刀" ;

用兩手將風箏線拉緊,就能切出漂亮俐落的蛋糕!

可以重複使用,簡單、環保,又不佔空間!

 


 靜岡熔岩抹茶布朗尼 

使用日本純正靜岡抹茶粉,一打開蛋糕盒就能聞到淡淡的抹茶清香~

靜岡抹茶粉與白巧克力完美融合的熔岩抹茶巧克力,加上苦中帶甜的抹茶布朗尼讓整體口感更加濕潤細緻、濃郁深厚有層次~!

 


隨著時間流轉、靜岡熔岩抹茶布朗尼逐漸回溫而越加濃郁飄散著抹茶香~

口感也從細緻柔滑的冰淇淋,變成入口即化的濃韻抹茶!

 


切兩塊起士公爵,沖一杯咖啡~

等待時間讓蛋糕回溫變得更加芬芳迷人~

 


 


喜歡冰淇淋般的綿密口感~也愛入口即化的輕盈柔嫩~

你說一顆六吋的起士公爵怎麼能夠六人分食呢?!



是朋友的話,送他起士公爵。

夠朋友的話,多送兩顆!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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