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2016-02-07  
傳說中的排隊美食大家吃了多少間？！ 我個人是看到排隊人潮，能閃就閃....畢竟人生苦短、生命寶貴.... 生命，就該浪費在美好的事物上！ 等待，恰好不在我認定的 美好事物檢定表 裡。 感謝這次食我任務，洽談到傳說中預約還要排半年的麻神麻辣鍋！ 神秘等級 Level 1 ，不然依我自己的覓食習慣，是怎麼也找不到這來的！！ 
約朋友來吃飯，給人一種：今天愚人節？ 休想晃點我 的錯覺！ 
那你可就吃不到囉！！ 
和一般火鍋店的風格差很多！ 禁帶外食、禁止吸菸，導盲犬可入。 
桌間設有鏤空屏風，作為視覺上的阻隔效果；也不過分阻擋服務人員的視線。 大大的液晶螢幕撥放著美麗的海底世界～ 全都是新鮮的食材呀！！！ 欸欸欸！ 
用餐人數超過六人，兩種拼盤通通招待你！ 限週一~週四喔！！ 
後面神奇螺旋狀的是辣油，晚點會以神秘嘉賓姿態，神秘現身！ 不過來到麻神，我覺得上述醬料通通都可以省略跳過再跳過！ 
湯頭本身就濃郁芬芳，加上新鮮嚴選的食材，適當烹煮就好好味！ 什麼沙茶、醬油、醋，真的不需要啦！！ 重度口味患者，建議你直接開喝麻辣鍋底！ 或是將麻辣鍋底上那一層辣油撈起來當沾醬！絕對夠味！ 
這樣的麻辣鍋，只麻不辣；想要又麻又辣就別撈去辣油喔！！ 麻神的麻辣湯頭，紅通通的；明顯的中藥材香味～微麻香郁，不鎖喉！ 桌邊貼心的管家服務，想要什麼樣的辣度、口感；大膽說、放心吃，就對啦！ 
麻神的手工蛋餃從蛋皮邊緣薄焦的模樣就看得出是手工製！ 煎熟後包餡的蛋餃，再次入鍋滾煮也不會輕易破爛、爆料！是難得一見的手工蛋餃呀！！ 綜合丸之所以叫綜合丸，就是蝦咪丸都有啦！！ 吃鍋怎能沒有丸？丸類太多不知怎麼點，來盤綜合丸就對了！ 不過我向來不愛這類加工製品，看得出材料下得大方就是。 
好吃的鴨血也是吃過不少！難得！ 吃到不腥、不乾癟，軟嫩好入味的好鴨血呀！！！！ 隨便吃、隨便夾；隨便挟開都是軟嫩嫩的誘人模樣！！ 細緻的剖面沒氣孔、滑嫩彈牙又緊緻！每一口都好入味的香、微微微麻～ 麻煩鴨血吃到飽，再來份臭豆腐 謝謝！ 
別看到這油花就嚇到！好吃的脂肪是Q彈滑嫩不肥軟！ 
適當滾煮後的伊比利梅花豬，擁有絕佳的比例！ 不腥不肥不膩口！油花的部份吃來是QQ的口感！ 麻煩再來十盤！ 
金針菇、鴻喜菇、秀珍菇、杏鮑菇和木耳 通通來～ 一般火鍋店若是肉品很強，蔬菜就會稍嫌弱了！ 但麻神不會！從蕈傘的硬度看得出新鮮度管控得宜，不會讓你吃到沒煮先軟爛的菇！ 
太邪惡了你們！ 由於我不吃牛，所以這天的上菜順序，為了我有所調整。 前面提過來到麻神有桌邊管家服務，你也可以享受DIY的樂趣；但身為資深懶人還要專心拍照....當然還是有管家最好呀！！ 而且桌邊管家非常貼心！上菜前會先詢問是否有什麼不吃的菜色，本桌六人，就我不吃牛呀～ 接著依序調整出菜順序，每上一道菜都會仔細地介紹；很合我這種吃就吃，還要身家調查祖宗十八代的龜毛胃口！ 除了本科系的萬年職業病，吃飯還要植株識別10秒鐘搶答，畜牧水產的同學也很適合來識別答部位。 平平同一頭豬，不同的部位，肉質口感的呈現自有不同～一般科系的朋友是很難瞭解我的們生活情趣呀！！ 
礙於本人不吃牛，以致本桌牛肉肉品都以壓軸之姿登場～ 至於口感，當然無可奉告！ 寶寶說肉質新鮮好吃！ 話說這女人吃到一半就去櫃檯喬定位了.... 我只能說：一切盡在不言中.... 大家舉頭望管家煮食秀，低頭大口吃就對了！ 
油花分布均勻的黑毛豬五花，口感彈嫩～實在很想獨享！ 
事實證明，還是原味最好吃！ 我這麼說可能許多朋友無法認同，因為坊間一般的火鍋店，肉品普通的那種.... 不管是 豬、牛、羊肉 或多或少都會有些腥臊味，光明正大地宣示我是誰！ 然而我覺得麻神的食材真的都很用心挑選過！ 不論是 鴨血、伊比利梅花豬 還是 黑毛豬五花 ，完全無腥臊！ 不同的肉質呈現不同的口感，不變的是：每一款都軟嫩Q彈，不柴不澀！非常好吃！ 完全是一個 錢到用時方恨少、一吃開胃方恨小 的概念！ 
來到以頂級食材聞名的麻神，不吃明蝦似乎說不過去？！ 這就見識短淺了！！ 為您隆重介紹 桌邊管家極力推薦的海草蝦！ 一盤六尾，NT$280的價格；絕對超值！ 頭好壯壯、眼睛雪亮亮的模樣，個頭也只比明蝦略小；CP 值可是爆表呀！！ 
看到 新鮮水蓮 也捆捲在側～再次在心中默默打上一個星星做記號。 除了大家都歐露的鮮甜 玉米筍 ，看到 娃娃菜 我更是眼睛為之一亮呀！！！ 俗話說：呷幼齒顧目稠，限如今小鮮肉人人愛～小嫩菜更是不容錯過呀！！ 大家都知道玉米筍是玉米的小寶寶吧？！ 娃娃菜就是大白菜的小寶寶了！ 最最讓我提神醒腦，沒吃葉黃素也亮眼睛的就是娃娃菜葉皺褶飽滿、葉緣完整無焦無黃、無破損！ 看起來就是栽培得宜、肥力適當、無病蟲害、無風無雨也無晴的好模樣呀！！ 好啦好啦～我知道妳們都受不了我廢話連篇了！ 但希望妳們知道：一份生命的誕生，來到眼前要如此完整無缺又天然，實則不易；實屬困難呀！！！ 
讓蔬菜和海草蝦的鮮甜滋味都融入湯裡，我最喜歡這時候的白湯呀！！ 麻煩烏龍麵來一份！ 
連早餐都不吃油條的我，只有吃麻辣鍋一定會點 老油條 ！ 想看出店家是不是百分百純正用心，從這裡就能看出端倪！ 
是反覆油炸多次，香、酥、脆口卻不油膩的老油條！ 幾乎是下鍋浸滿湯底，三秒即可夾起品嘗！ 吸收了香麻微辣的湯底，外表軟滑未至爛、內裡酥軟中帶脆的口感，滿是香麻的湯汁～讚！ 
只能說一頓麻神吃下來，絕無冷場、驚豔連連！ 
奉上 鮮蝦義大利麵佐麻神辣油 ，請品嘗！ 被毆飛～ 來到麻神，有貼心又專業的桌邊管家親自料理！這科學麵好吃得太不科學！ 保有香Q彈牙的口感和麵香，加上麻神自製辣油的香辣～快速攪拌均勻，讓每一口都香Q麻辣得欲罷不能～ 我的海草蝦，就在等待此刻變身 鮮蝦義大利麵呀！！！ 嚴正警告、貼心提醒各位親朋好友們：不要真的點鮮蝦義大利麵害我被人家幹醮在心內！！！ 
首先下鍋的是： 嚴選沙朗牛 ！！ 等待約有三分鐘的沙朗牛蓄勢待發，一出場就比面膜大！ 
雖然我不吃牛，但看那粉紅色的肉質與油花，光想就知道有多好吃！ 拜託老闆你也去找找有沒有這等等級的豬肉咩！！！一整個過分到極致！ 
原來是有自備計時器在旁監督呀！！ 
已經燉煮得軟嫩入味的老饕肉、牛筋、牛肚、大腸頭.... 飢餓難耐，現在就可以開吃；放進麻辣鍋裡加熱五分鐘更好吃！ 依然是走中藥濃香的路線呀～～～～ 我不吃牛，你們不要再逼我了！！！ 
吃完麻辣鍋也可以口氣清新香噴噴～不過身上還是會有火鍋味啦！ 
目前已經可以預約得到的： * 麻神 職人嚴選麻辣火鍋 * 02-2749-2508 台北市南京東路五段8號3樓 推薦美食: 手工蛋餃,綜合丸子拼盤,果凍鴨血,伊比利梅花豬,綜合菇盤,黑毛豬五花,海草蝦,翠綠時蔬拼盤,老油條,科學王子麵
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-02-07
龜速前進中的台南小旅行～終於來到第二天吃喝不停的首發！！ 位在海安路上的 mumu ，潔白的外表就像童話故事裡的城堡一樣！ 沿途街景充滿創意與美麗，很難順利走到 mumu 不四處逗留呀！
仔細一看，旅行應援團也來採訪過喔！
至於主廚真面目嘛～晚點揭曉！！
除了台南人的熱情之外，台南市政府也設置了許多問路小站，旅途中有什麼疑惑，看到問路小站進去問就對啦！！
是問路小站的查詢電腦就在裡面唷！！
想吃的朋友記得提前預約，還有其他特殊客制化餐點，不是想吃就吃得到的喔！！！ 除了備有薄荷糖，還有牙線！貼心指數+1！
饒富童趣又有特色！ 一走進來，小心你的少女心爆發！
想去洗手間，還是上二樓呢？
捕獲野生主廚！！ 盪鞦韆的小豬好貪吃～主廚熊熊的義大利麵才煮好，咻咻咻～就不見了！ 超可愛的，我也想加入搶食的行列啦！！
還有義大利湯麵鍋和點心喔！！ 除了常見的：奶油白醬、義式紅醬、羅勒青醬，這義大利三大名醬，還有：南洋咖哩醬、泰式辣醬，這兩種新選擇。 美式漢堡有：澳洲牛肉堡、美式脆雞堡、北歐海鮮堡，還有請記得提前預訂的：巨無霸系列！！ 只要+89元，就能升級套餐！ 義大利麵套餐有：鮮蔬沙拉、濃湯、甜點、飲料任選；也可+30元+焗烤！ 美式漢堡套餐有：洋蔥圈、香料雞翅、甜點、飲料任選。 非常超值！絕對要升級套餐的啦！！
點了 奶霜青茶 <左>和 抹茶鮮奶 <右>，上面以抹茶粉撒出愛心～ 奶霜系列建議直接大口喝，享受新鮮現打的鮮奶油霜與青茶結合的口感～ 抹茶鮮奶可以攪拌均勻後以吸管飲用；兩款都很好喝！這奶霜特別深得我心呀！！ 沒想到繼 MR.PAPA 之後，還能在台南喝到這麼優秀的奶霜！！
豐富的生菜加入小番茄與葡萄，綴上兩片蘋果像極了 mumu兔 的耳朵～
好好奇明明是濃湯怎麼喝來卻有清爽的感覺呢？ 很容易一不小心、一口接一口就喝完了～ 愛注意喔！！
美式漢堡套餐附：洋蔥圈、香料雞翅、薯條；炸物們都香酥脆口好好吃！不是先炸起來等的喔！！ 香濃花生醬起司脆雞堡本人更是超級犯規！！ 礙於我家不吃牛，每次都不能吃到花生醬漢堡！！真的很想嘗嘗看花生醬加進漢堡裡的感覺呀！！ 今天終於讓我得償所望！ 拭淚～
義式香煎手工豬排羅勒青醬義大利麵 也在此時熱騰騰端上桌來！！ 出餐速度還蠻快的耶！還是看得出我們一臉很餓？！ 這厚厚的手工豬排，是白姆森林自己嚴選肉品部位手切醃漬的喔！！ 煎得恰到好處的豬排，吃來外表微脆、內裡柔嫩多汁，不柴不澀！非常好吃呀！！！ 羅勒青醬也非常濃郁到位，也是白姆森林自家特製的，真材實料吃得到喔！！ 兩條義大利麵油炸後，變成愛心擺設，吃來卡滋卡滋、脆口地很有趣！
貼心地幫我們分切，還送上拋棄式手套，讓我們可以大口吃它，不用怕！
蓬蓬的麵包皮下是黃芥末、酸黃瓜、洋蔥、番茄片、花生醬、雞腿排、起司片、花生醬、雞腿排、美生菜、麵包。 沒錯！ 關鍵字：雞腿排，出現了兩次！！！！ 還有 花生醬 也出現了兩次！！！！難怪這麼香濃滑郁得讓人恨不得多咬幾口！！ 絕對不是餓死鬼投胎！是餓死鬼不想投胎啦！！！小心別咬到自己舌頭就好！
不得不說服務員幫我們送餐時，別桌客人都在看呢！！ 最最厲害的是這漢堡皮！ 大家都知道我嘴歪不是兩三天，美式漢堡我向來不是那麼熱衷的原因就在....料再好、再澎拜，十之八九都敗在漢堡麵包上！ 當我發現這漢堡麵包壓下去之後.... 會 回 彈 ！！ 問起麵包時，服務員語帶著歉意的說這漢堡麵包不是他們自已做的，是向當地某店家定製的手工漢堡麵包.... 喔～親愛的！這麵包選得非常好！一點都不需要抱歉呀！！ 在吃過這麼棒的漢堡麵包後，叫我怎麼再回去吃那些普通到極致的漢堡麵包呢？！ 於是，繼我人生中吃過最好吃的豆花在台南後；我人生中目前吃到最好吃的漢堡，也出現在台南了！！
還是不得不再次稱讚這奶霜之好～要我喝幾杯都心甘情願沒問題呀！！！ 超級好吃又好喝！ 非常感謝貼心的服務員不厭其煩地為我們一一介紹及說明，真的太愛妳了呀！ 真的好想搬去台南住呀！！！！！ * mumu 白姆森林 * 06-221-8851 台南市 中西區 海安路二段90號 推薦美食: 香濃花生醬起司脆雞堡,義式香煎手工豬排羅勒青醬義大利麵,奶霜咖啡
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2016-02-07
天氣逐漸轉涼，晚上吃著燒烤配點酒、再來個熱呼呼的鍋物最舒服了～！ 全台南府城最騷的地方，不在別處！就在離台南火車站近近的：府城騷烤家！ 雖然很丟臉，我還是要說....這天我光在原地就不知道繞 N 圈了！ 就是找不到：前鋒路122號！硬是帶著媽咪繞了好幾圈！ 誰知就是這個我們路過至少八百次的大馬路口！！！
所以大家走過路過請認明：大大的 騷 ！ 就沒錯啦！不要再去管它是前鋒路幾號！
本以為約個六點應該可以拍得到空景....殊不知....
直接拉投影機來看新聞！
吃飽飽也香噴噴～空氣中充滿著燒烤、料理的香味和淡雅的檜木香～ 唯一想說的就是：老闆，你手骨太粗了喔！
菜色應該是一樣的啦！ 除了大名鼎鼎的燒烤，還有鍋物、熱炒、蔬菜和飯食。 菜名後面有個 " 騷 " 就是老闆推薦菜！ 依照我家點菜的傳統，就是老闆推薦的通通都上來！ 偏偏這天只有我跟媽咪兩個人，不太好點菜；中午吃完 mumu 、還沿路散步吃了好多甜點.... 很難再豪邁地吆喝：通通來，而且這菜色之多....要想制霸菜單可能要先住在隔壁才行呀！！ 非常小心翼翼+斟酌後....我們點了12道菜！！
重口味的朋友還可以自己再加料！ 雖然是串烤，不過府城騷烤家是堅持使用木炭、薄鹽燒烤的喔！ 我個人倒是很喜歡這樣帶著木炭香的燒烤，和不過重的調味！ 許多食材的新鮮美味，不經調味就很棒了！過重的調味反而會掩蓋了食物本身的滋味！
吃過鴕鳥肉嗎？！ 鴕鳥肉是營養健康的優質肉品，擁有 三低 ：零脂肪、低熱量、低膽固醇 及 三高 ：高鐵、高蛋白、高鋅。 無法使用抗生素 (會破壞鴕鳥的消化系統)；肉質媲美牛肉般鮮嫩，卻無狂牛症的困擾！ 鮮嫩好吃無腥味！新鮮蒜苗快炒就好好吃！ 還沒吃過鴕鳥肉的朋友呀，來到騷烤家，極力推薦你一定要試試看喔！
基本上，來到騷烤家還在吃白飯....我覺得是一個很愚蠢的行為！ 偏偏！這該死的啤酒炒土雞，我最討厭的啤酒花味兒在大火快炒的過程中揮發蒸散、消逸不見～ 轉而以酵母軟嫩雞肉、啤酒氣泡鎖住香甜～！ 加入蔥段、蒜頭，有點疑似三杯雞的感覺，但吃來微辣香甜、肉軟嫩！非常值得來一碗白飯倒進去吸取湯汁吃光光呀！！ 七早八早就上這道，絕對有削弱戰鬥力的能力！
蒜頭雞 (新上市) $280元 (小) 實在不是我們有多愛吃雞，而是我家不吃牛；在肉品的選擇上，自然就偏向 雞 鴨 豬 羊 多一些～ 雖然騷烤家還有鮮嫩的鴕鳥肉料理，不過天涼好吃鍋！ 身為天命欽點、寒冰掌掌門人的我，一年四季都能開懷吃鍋～ 既然有新上市的蒜頭雞，說什麼也不能錯過呀！！ 已經煮熟的蒜頭雞湯端上桌，繼續以卡式爐加熱滾煮；隨時都能來碗熱騰騰、燒呼呼的蒜頭雞湯！ 越是滾煮、越顯熟透軟化的高麗菜與蒜頭，雞肉都是腿肉！！！一點也不老柴！！！！ 非常適合我這老人嘴！我超級愛軟到免咀嚼的食物～軟嫩嫩的，好好吃呀！ 高麗菜的甜與蒜頭的鮮，都讓這蒜頭雞湯越滾越鮮甜味美！超級好喝！ 但好菜還那麼多～～～～最後我們還打包回台北呢！
新鮮蛤蜊洗淨吐沙後～放進鋁箔盒裡炭火燒烤～ 裡面都是鮮甜的蛤蜊高湯呀！！！ 來人呀，煮把麵線來！
個頭不小的生蠔，每一個帶殼都比我掌心略大；新鮮現烤的海味，擠上一點檸檬汁就超好吃！！ 偷偷說昨晚我們才在安平老街吃過烤生蠔....等級整個天差地別、雲泥之分，完全不能相提並論呀！！
中菜裡所謂的金沙，當然不是義大利的金莎巧克力！ 而是蒸熟捻爛如泥的鹹蛋黃！伴隨著起油鍋大火快炒的過程，讓這鹹香如流金的鹹蛋黃液完整包覆蝦球～ 將鮮美彈牙的蝦肉完整封存，是一道非常鹹香誘魂、好下飯的家常菜！ 看那金黃流沙～真的要滅了自己想來碗白飯的嘴！ 再次重申：千萬不要誤點白飯來削減戰鬥力呀！！！！
不知道大家出門吃飯有沒有這麼健康？！ 騷烤家的菜單裡竟然還有一區-健康蔬菜！！呷肉嘛愛呷菜啦！！ 雖然我是暴龍....不過烤香菇和青椒還是蠻好吃的啦！
豆皮誰沒吃過？！但是烤豆皮？？？ 你是不是跟我一樣一頭霧水？！ 把豆皮烤得這樣層次分明、口口酥脆，像在吃千層酥一樣！！ 一個甜點般的概念，入口卻是鹹食無誤呀！！！ 鹹甜鹹甜的醬油、與脆香的芝麻在在提醒你：這是中菜！ 而層層酥脆爽口的卡滋卡滋感，整個違和感亂入！ 來啦～乾啦！下酒好朋友一道！
老闆推薦的得意作品！！誰來露天燒烤吃油條的啦？！ 偏偏人家油條就是烤得好呀！！！ 到底想怎樣呀老闆？！ 對於油條我向來沒太大喜好，無非是油品若不鮮，很容易有油耗味；再者油條隔天就是滲油軟爛.... 對我來說無疑只剩： 噁心 兩字。還怎麼入口妳說說？！ 很明顯騷烤家的油條精挑細選，加上每日限量，沒有隔天滲油軟爛的問題，也沒有奇怪的油耗味～ 刷上醬油、煨著炭火慢烤～沒有一點焦！卻帶著木炭香、且脆！ 伴著鹹甜的醬油味兒～慢慢讓我意識到，如果要說台南是什麼滋味；那就是這暖郁中的鹹甜飄香了！
大草蝦到底有多大？！口說無憑、比例尺又太冷冰～ 燒燙燙的拿我來當比例尺你就知道牠有多大尾！！！
不好意思呀～蝦蝦～我要吃掉你了！！ 連蝦腳都有肉！！真的很誇張大，兩隻120元，必點呀！！
秋刀魚也分A、B、C！身為 A 級！身材自然沒話說！ 肉質鮮嫩緊緻，讓媽咪讚不絕口！真不愧是傳說中的 A 級！ 愛吃魚的朋友別錯過囉！！
頂級松板豬 $160元 終於來到最後一道，天知道我這篇N度難產就是因為半夜寫文實在太煎熬！！ 明明已經肥到快被宰了，看到美食還是無法控制口水瞬間流速.... 人生呀！只好繼續肥美惹....抖～ 廢話不多說，我愛松阪豬！ 烤得恰到好處，外脆口飄炭香、肉質柔韌兼備，香脆有嚼勁～是我的愛！ 麻煩大家自動自發點兩盤，一盤特留分給我！！
黃昏吃到天黑～ 坐在露天吃燒烤，有一種回到小時候在路邊烤肉的感覺～ 但其實本人超級不會烤肉的，拜託不要跟我裝熟！！！ 聞著木炭飄香、混合空氣中各種鮮美食材的香味！ 不用擔心 木炭耍冷、肉裝熟、蛤蜊耍自閉，一瞬間所有食材COS包大人，各個鐵面無私很焦黑.... 食材新鮮、木炭現烤的好滋味，來到府城騷烤家就能輕鬆享用！ 不單單只有燒烤，熱炒和鍋物也很優秀，滿足味蕾的各種想望！ 吃著吃著，對於我不住在台南....這件大事，猛然有了很深的體悟！ 萬一我真的住在台南，肯定會肥到被殺掉呀！！！ * 府城騷烤家 * 06-2377099 台南市 東區 前鋒路122號 推薦美食: 蒜苗鴕鳥肉,啤酒炒土雞,蒜頭雞,品味烤蛤仔,鮮烤生蠔,金莎蝦球,鹽烤油條,大草蝦,A 級秋刀魚,頂級松板豬
評分: 味道 4 環境 3 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-02-07
黑工號嫩仙草 育樂店 (東區)
台南遊記越寫越覺得這得天獨厚的美食府城真的很過分！幾乎是集結了所有大大小小的美食甜點小零嘴～ 要說有什麼不好吃的嗎？！ 那就是便利商店沒有關閉冷藏食品區讓我備感訝異了！ 台南這麼好吃！美食俯拾即是，哪還需要便利商店的冷藏食品來充數？！
來到台南東區的 黑工號 嫩仙草 ，離我住的小倫敦不遠，是散個步就可以抵達的距離～ 沿途經過 衛民街地下道 和 知事官邸 ，都是很棒的散步小景點！ 薰陶百年古蹟的人文歷史、培養藝術審美之餘，消化一下食物，Keep Eating！ 繼續拿下 下一面台南美食錦旗！
但看到這人滿為患的景象，不難想像這 黑工號 嫩仙草會是多麼地美味！ 敢在校園附近開店，其實就是對自身品質與價位的雙重考驗！ 誰沒當過學生？學生就是窮、就是沒錢、就是要大碗滿意又便宜呀！ 欸？還是只有我這樣？！ 別擔心，黑工號 嫩仙草 就是便宜也不會讓你吃到假仙草！
請注意：每週三店休！ 白跑一趟不要怪我沒提醒你喔！！
半開放式的料理吧台+收銀台，服務員們的手幾乎是沒有停下來過！ 所有的嫩仙草與餡料都是當天現煮的！ 如果有幸遇上配料剛賣完，需要現煮請耐心等候～ 基本上我個就人非常熱愛這種現煮的餡料呀！！！！好吃 要我等都沒問題呀！！ 小時候在刨冰店打工都超喜歡搶頭香，當第一個試吃餡料的傢伙！
所以還是內用好、內用妙呀！ FB 打卡折5元！ 其實我更喜歡後面那"50應援團" ，也許50不是很多，聚沙成塔，幫助有需要的人刻不容緩！
綜合嫩仙草有六種口味可選： 復仇者聯盟1號：芋圓/紫米/西米露/芋頭 綠巨人浩克2號：綠豆/珍珠/芋頭 超人3號：紅豆/芋頭/薏仁 大黃蜂4號：鳳梨/綠豆/芋圓 美國隊長5號：紫米/紅豆/薏仁 卡卡西6號：西米露/芋頭/珍珠 另外還有原味嫩仙草、紅豆沙牛奶、綠豆沙牛奶、薏仁牛奶、綠豆沙薏仁牛奶、紅豆沙薏仁牛奶、巧克力豆冰沙和招牌烤吐司。 很適合當散步後的小甜點下午茶！ 散步後還能像我這樣大吃的人不多了！ 這種吃得到真材實料的台灣味甜點，真是怎麼也戒不掉的讚呀！！
他是 復仇者聯盟1號 ！ 愛吃芋圓也想吃芋頭，兩個願望一次滿足～！！就非復仇者聯盟莫屬啦！！ 紫米煮得很好！加入桂圓乾一起熬煮，香甜中帶著糯黏～非常好吃！
真正的仙草是深褐色的，不是黑色的喔！ 之所以看起來似乎好像應該是....黑色？？ 是因為厚度累加了色澤深度，而造成視覺上疑似黑色的效果！ 大家上市場買乾仙草回家煮煮看就知道啦！
滑嫩嫩的嫩仙草～～～～加上我愛的芋頭呀！！！！ 鮮奶+西米露絕對好吃！裡面還藏著珍珠呢！！！ 卡卡西6號 參上！ 不單單只有嫩仙草本人好滑好嫩好好吃！各種配料都煮得很棒！ 小小的西米露滑中帶Q、珍珠也好QQ～
我跟媽咪都愛的芋頭鬆軟帶Q～～～～ 正港仙草滑嫩彈潤好好吃～西米露、芋圓、芋頭、珍珠和紫米都煮得好好！ 個個恰如其分、各司其職，每一口滿足裡都有精準的火候掌控！ 一碗吃下來非常滿意～又意猶未盡！ 老闆要不要考慮來台北展店呀？！ 考慮一下咩！！ 真希望我家巷口就有這麼好吃的嫩仙草呀！！！！ 吶喊～ 冬天還可以來個燒仙草和紅豆湯圓～ 難怪我越吃越圓～
* 黑工號嫩仙草 * 06-200-39770 台南市 東區 育樂街185號 推薦美食: 復仇者聯盟1號,卡卡西6號
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-12-30
一年即將結束，是不是該規劃一下好好地犒賞自己和家人呢？！ 這次和美女們一起來到石牌捷運站步行五分鐘即可抵達的：泰蘸 泰式料理餐廳，一起享用美味的泰式料理，整個泰幸福呀！！ 人生吶～美食當前還有辣妹陪～此生足矣，夫復何求呀！！！
美食隔著螢幕躍然於眼前，餓得口水直流卻吃不到....只能吞口水呀.... 當然不要天真地以為一家泰式餐廳就只有這麼幾道菜！人家菜色豐富、選擇多！ 可惜我們這桌只有我一個大食怪，不然每道都好想點來嚐嚐呀！！！ 首圖 正是我心中泰好吃排行榜，榜首排名大比拚的入選名單喔！！ 吃著吃著，真慶幸我們是單點小盤，沒選大盤合菜喔！！ 為什麼呢？繼續看下去吧～！
餐廳外觀看來很新穎，我很喜歡這樣陽光灑落的畫面，格外讓人動心！ 寬敞的前庭，倒不一定真得要塞得滿滿的擺飾什麼的，這樣清爽別有一番仿若泰國度假的悠閒感！ 我還蠻喜歡的！ 當然，最能抓住我目光的，無非就是那飄揚著： 泰式便當外送 的紅旗幟了！！ 想起我的工作已經夠悲慘了，偏偏每次都是訂難吃便當！！ 是不是不夠難吃還不給訂呀！整個悲到深處、無力可怨尤耶！ 超羨慕這附近的居民和上班族！ 不管是外送泰式便當，還是來吃大盤合菜、吃不完還可以打包回家隔天帶便當～都很優呀！！
桌與桌間保有適當距離，不用跟陌生人裝熟、假親密。 大紅色調貫穿全場，黑底金鑲邊的大象帶出泰國味兒～
不用擔心？！！！ 泰國菜適合小朋友一起吃嗎？！ 說到這兒，我內心不免有一絲惋惜～ 似乎不管全世界哪一國的風味料理來到台灣，都會為了迎合我們的口味，而在料理上多做改變。 改變不是不好，而是當過分迎合大眾時，反而失去了原本道地風味的美味.... 我想，這就有失當初引進台灣、開疆闢土的美意了！ 泰蘸也不例外，用餐族群多為附近住家、上班族，經常有家庭、團體聚餐，為了迎合多數不勝酸辣的族群，所以在料理上，多有改變。 以致一開始，我吃起來覺得又是一間：泰式風味的台菜餐廳.... 幸好，老闆非常能夠溝通、也很高興我們這一桌是想品嘗道地泰國味兒的饕客！ 所以雖然一開始讓我有點小失望，而後越吃越道地的酸、辣、香！整個逆轉大勝呀！！ 也因此，如果家庭聚餐，有長者、兒童，不敢吃辣的朋友，來到泰蘸也甭擔心！ 電話訂位時，事先交代都可以為你客製調味成不辣、少酸的口味！ 而如果你跟我們一樣，都是想要在台灣就能吃到道地的酸辣香鹹的正統泰國菜，更要勇敢告訴老闆喔！！
椰子汁 (有椰肉唷！) 、泰式奶茶、芒果汁 其實我不敢喝椰子汁耶～泰式奶茶甜味明顯、茶香也不錯～ 想要道地口味，還會再更甜喔！！
不管是台式作法，還是道地泰式作法的椒麻雞，都是我的愛呀！！！ 靈魂就在那酸辣椒香的醬料！！！ 一開始下手很輕版，最有泰滋味的，就屬底下鋪盤的高麗菜絲了！下飯得很！ 老闆一聽說我們要道地泰國味兒，沒一會兒端出正宗淋醬來～ 根本該直接拿來拌飯了！！！
每次吃泰國菜，除了一邊欣賞錫製器皿的閃耀奪目，精緻細膩的雕花也是我目光焦點之所在。 水杯、茶壺、飯鍋到飯勺，都美得很！ 裡面的米飯也是道地的泰國香米，爽口不黏的長米，一不小心扒了兩碗飯....
幾乎是每到泰國餐廳必點的吧？！ 除了細碎獨香的蝦醬之外，還加了蝦米、蒜頭、辣椒一起拌炒，更是鮮香！
雖然我看起來就不像愛吃魚的聰明孩子，我也的的確確頗懶得吃魚，還要留意刺！ 但這檸檬魚好好吃呀！！！！ 酸香的湯汁煨著、滾著，那貼著魚肉沸騰的模樣，是多美麗的風景呀！！ 肉質細嫩、又入味～就連不愛吃魚的我都多吃了好幾口！
說到月亮蝦餅！絕對也是吃泰國菜必點的！！！！ 外酥香、內軟Q的月亮蝦餅，也是我的愛菜呀！！！想要吃蝦又不用沾手剝蝦殼！ 保有蝦肉的口感與酥香～偏厚的厚度，正是我愛的！！！ 雖然附有沾醬，但好吃的月亮蝦餅呀～免沾醬！單單原味就好吃到天邊！再來一盤我也掃光它！！
想要一次品嘗蛤蜊、花枝、蝦仁的鮮美，點這道就對了！ 可惜對我來說不夠酸、辣，蛤蜊肉倒是很入味，花枝刻花了也不太入味....
也是離我的泰國味稍遠的一品！ 不是說它不好吃，而是口味上與我所認知的泰國菜有段明顯的差距.... 若撇除我們今天是來吃泰國菜這回事來說的話，依然是道微酸開胃的涼拌小品～
說真的！我對這道打拋豬有著莫大的期待，偏偏一吃....很抱歉，我自己炒的肉燥都比它辣.... 肉燥上那辣椒真的只是好看而已.... 不本該是香辣得挖光飯鍋的打拋豬嗎？！ 就在此時，我們跟老闆溝通好，不要擔心、不要怕！我們真的是想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒！ 主廚可以不用為難、下手輕～儘管大把大把地揮霍著廚房裡的月桂、辣椒、檸檬和香茅吧！
喔耶喔耶喔耶～歡樂地逆轉就此展開！大獲全勝地酸辣人生呀！！！泰美味！泰享受！泰好吃！！！ 我好愛這紅通通地辣油，彷彿鍋中的紅海；即使摩西再世也分不開！ 裡面鮮甜的螃蟹、蝦子，好入味～可惜我這懶人也是道地的懶！ 不擅對付甲殼類食物，但這酸溜香辣好鮮甜的通央共！硬是讓我悄悄喝完一碗再一碗！ 想起這滋味，還是口水流下來呀！！！真該打包這湯回家繼續喝呀！！！！！ 已後悔！！搥牆中....
為難了美女們，因為我不吃牛，所以沒一盤牛肉登場～喜愛牛肉的朋友，也可以嚐嚐綠咖哩牛。 綠咖哩雞超好吃！！！是道地的好滋味呀！！！！ 濃郁的椰奶、月桂香瀰漫，甘甜中帶辣的奶香～裹著雞肉口口都滑嫩～！絕對要點一盤來配飯吃！ 要我獨食這一盤也沒問題啦！！
非常鮮香好吃又下飯的一道！這鮮黃的咖哩好香濃！ 蝦子肉質緊實，貼心地已脫去外衣～更是入味！咖哩像裹了蛋白般滑郁～真的泰好吃！
只留頭尾、蝦身已去殼，從背剖開、挑去泥腸，改以蒜末、辣椒、檸檬醃漬入味～ 酸！ 香！ 辣！！ 新鮮結實的蝦肉緊緊巴著這香辣滋味，在口中翻轉沸騰～不可錯過呀！！！
以豬頭皮為食材，考驗廚師刀工的大薄片；要肉質新鮮、沒有豬癬味，更要刀工俐落、片片薄透！ 還要酸辣鮮香好入味～！ 以上齊俱備！再加上花生的香脆、蝦米的鮮香～讓它的香味更富層次，一入口那明顯的檸檬酸，與帶著後勁的辣～ 讚！
吃再飽，甜點的胃也永不消失！ 我的椰奶西米露，中規中矩，椰奶香濃、西米露軟滑，偶有幾塊芋頭不夠鬆軟～ 上層覆著碎冰，吃來清爽不膩，是三款甜點中，甜度較為低一點的唷～！ 但我個人覺得已經夠甜囉！！
---- * 泰蘸 Thai Tasty * ---- 營業時間：11:30-21:30 預約專線：02-2820-3369 地址：台北市北投區石牌路一段126-1號 MRT：石牌站一號出口左轉，步行約五分鐘。 題外話/補充資料： 想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒，一定要告訴老闆香料辣椒盡管來！千萬不要下手太輕～>Q<推薦美食: 椒麻雞,月亮蝦餅,泰式生蝦,清蒸檸檬魚,泰式酸辣海鮮湯,綠咖哩雞,泰式咖哩炒蝦,雲南大薄片,摩摩喳喳
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
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