卡那達咖啡店 (中正區)

人生吶～你說意外不意外？！　　　（攤手

這家卡那達咖啡，我記得親愛的Sin有分享過！

但是！我今天完全是下錯站、走錯點；原本想吃的是隔壁的沐樂咖啡～

偏偏就是這麼湊巧，今天星期一，公休！此時還沒發現自己下錯站，只是看到沐樂沒開；往前再走個幾步，看到這簡潔中帶點工業風格的卡那達咖啡～生鏽的鐵招牌、拼貼的木板牆面，樓梯下的空間也沒有浪費！

作為可吸菸的半開放式戶外空間，又不會淋到雨！還備有捕蚊燈！

很想為店家的空間利用拍拍手，但我實在討厭菸味！無法拍手～ 一定要這個角度，才拍得出： 卡那達CAFE' 的招牌！看到可愛的黑板上，寫著讓人懷念的韓文呢！

提供：

wifi 和插頭！

韓式飲品、帕里尼及手作蛋糕，還有可愛店狗一大隻～ 簡單隨興的庭院小玄關，隨意擺置的桌椅、腳踏車甚至還掛著雨傘，有水壺卻枯萎了植物、水溝蓋卻冒出了綠意！

真希望我也有個這樣隨興擺放都有型得可以來個街拍的小基地！營業時間：PM12-PM9

星期二公休！

就是一個 " 星期一吃不到沐樂、就吃卡那達！　星期二吃不到卡那達、就吃沐樂～！ " 的概念～！只能跟你說這拉門很可愛～自己來拉拉看就知道！ 除了韓文、韓國的相關小物擺設，還有狗狗、貓咪出現在櫃台上手作蛋糕的小冰箱已經快要清空了！此時才下午四點多呀！！

貝禮斯小奶酒，躺在自家浴缸裡真是可愛的小風景～ 歡迎自取檸檬水～

一進門，店員問我有預約嗎？　　　當然是沒有....

一個人嗎？　　　其實很想回答沒看到後面一票嗎？

於是，進入神秘小房間裡的雙人桌～

後來，正好門旁這桌的客人離去，店員主動過來詢問、幫我換桌，很貼心呢！ 店內空間雖然不特別大，空間利用得蠻好；有種小巧溫馨的感覺～

另有員工休息室、神秘小房間 (應該是說可以當小型會議室的啦！) 、洗手間。層架上展示著一些像是手作窯燒的杯碗茶壺，其中素燒的小狗很像店狗，站在天鵝花器裡～

後來才發現，店內使用的杯碗盤皿等餐具，似乎都是來自韓國的窯燒製品！

店內也有販售一些手作明信片、手帕等小物。很妙的是Menu，是一本內附 wifi 密碼的板夾；另附小紙條和筆，請自己寫上要點的餐點。試賣中的手作蛋糕捲，我想吃的沙布蕾巧克力卷和經典紅茶蛋糕，全部賣完！

低消：每人一份飲料或套餐。

我也只點了一份套餐：單人雙響套餐　NT$310。

手工甜點+鹹食帕里尼+冰/熱美式 任選一種；飲品更換，超過140元補差價。

然後....我這才發現，我點的明明是冰拿鐵....送上的是熱拿鐵....結帳時....卻是收冰拿鐵的錢～　印象中店員送來時有說：您的冰拿鐵～　（暈～冰品咖啡比熱飲多10元～　想喝現煮單品黑咖啡也有喔！

我的冰拿鐵啦～～～非咖啡飲料也蠻多選擇！

基本上， 那堤 幾乎等同於 牛奶 了！！

一樣，冰的貴十元～我覺得最酷的是特色韓飲！還有五味子蘇打！！最後的壓軸，當然是最精采！

可惜只剩下 穀粉那堤 ！　

多想來個 水正果 或 食醯 呀！！ 幸運地！離開直銷小密室，坐在門口迎接廣闊腹地與陽光～還有店狗陪吃 熱拿鐵　　　還我冰拿鐵啦～～～

咖啡豆本身表現不錯，香醇微甘；配上牛奶自然帶著甜味～

沒有特別拉花，用手作窯燒杯子盛裝、木頭杯墊送來，就是股質樸素雅的韻味。巧克力香蕉帕里尼

巧克力和香蕉是絕配呀！！！熱呼呼的香蕉甜帶著黏，和巧克力一起夾進了帕里尼～　　　只是....甜點怎麼會先上？？？韓式醬燒雞腿帕里尼

發現了嗎？卡那達的帕里尼，長得像牛舌餅，是長橢圓形的；尺寸比牛舌餅大個一指節吧！

難怪我吃完還是有點空虛寂寞覺得冷呀～！飽滿到外露圓滾滾的起司，夾著醬燒雞腿肉～

只可惜這韓式醬燒，不是我幻想中的辣醬；是偏向水梨醬的甜鹹醬燒，還有入味的洋蔥絲呢！起司 Q中帶韌的呀～～～ 　　　吞口水～害我想起石頭大叔的Pizza！韓國的起司都好Q韌吶！！

三兩下完食，舒服的窩著～還沒發現我的目的地是忠孝敦化、不是忠孝新生呀！！！！

幸好我六點準時離開卡那達，這才沒有遲到....不然就好笑了....　　　放假模式ON咩....

無限制用餐時間喔！！

卡那達咖啡 카페 가나다

02-2321-7120

台北市中正區臨沂街13巷5號1樓　　　(忠孝新生2號出口)

絹絲谷餐廳 (士林區)

一晃眼，上次造訪 絹絲谷 已是六年前。

這一片隱身在塵世而無車馬喧、坐擁山林流水碳酸泉的秘境山谷，

經歷幾年疫情的寒冬、人力缺乏的窘迫，依然屹立不搖堅守著，我想這都來自 老闆Alan 對這一方天地的熱愛。

∥ 台北旅宿 ∥ 姊妹輕旅行 陽明山祕境-絹絲谷 Silk Valley 創意料理 檜木泡湯好享受

來到陽明山與其往陽明山公園賞花，不如來 絹絲谷 美食、美景、碳酸溫泉一次全滿足！乍暖還寒的春日，落英繽紛～

停車場鋪上最美的迎賓紅毯-緋寒櫻。薜荔攀上褪色的招牌，更添幾分隱密。這一棟，便是 絹絲谷 的旅宿湯屋。

由於人力不足，目前 絹絲谷 只接受預約泡湯，不提供住宿。沿路繼續往下走，便是這處通往 絹絲谷-餐廳 的木門。採全預約制，謝絕參觀。

非預定客人，請勿入園。石階旁的 昭和櫻、緋寒櫻 綻放爭艷～

襯著藍天白雲就是美！山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村。沿著石階而下，潺潺流水聲漸響～

山谷裡的林木、花朵、蝴蝶和 Alan 都在等待我們的到來～整個絹絲谷，包含我們現在所處的餐廳和湯屋，都是 Alan 親手設計、建造的。

坐落在溪谷間的木造房舍，沐浴在芬多精與充沛水氣中，染上了自然的綠衣，是歲月留下的禮物。走入絹絲谷，處處是綠意，

桌上花朵姿態優雅帶著些禪意。四處走走拍拍，捕捉蜜蜂的身影、欣賞 絹絲谷 中美麗的花兒～

 茶花 、 白鶴芋 ，甚至 蝦蟆秋海棠 都開了花！難得的好天氣， Alan 安排我們在戶外用餐！

這天 Alan 和我們一起用餐、介紹菜色、料理創作的概念....聊了許多，這才知道 Alan 是位跨界大師！ 

化工出身，跨足設計建築、沒有學過傳統的餐飲課程、考取證照；

而是憑藉著自己豐富的閱歷、熱愛美食的心，去嘗試、製作出一道道令人驚豔的料理！

拒絕過多調味與人工添加物，所有的食材都是嚴格把關、精心挑選！

盤子裡也不會有毫無意義的擺飾妝點，所有的醬料、花朵都是可以入口的食材。　  現流黑鮪魚塔 

使用1~2月回游的台灣黑鮪魚，搭配自釀熬煮的香料醬油，與蘿蔔絲堆疊成塔。

綴以櫻桃蘿蔔片、蔥花和鳳梨鼠尾草！

此時的黑鮪魚體型較小，肉質更為細緻滑嫩～

搭配鳳梨鼠尾草特有的香甜，或是櫻桃蘿蔔薄脆微辛的口感都很不錯！　 麥飯石魚湯 

魚肉會因每天的漁獲不一樣而改變，我們這天吃到的是紅甘。

燒得滾燙的麥飯石放上新鮮現切的魚片、蔥絲、辣椒絲、娃娃菜上桌，再至桌邊淋上高湯～

一時之間，鮮香四溢！

鮮甜細緻的紅甘，加上溫潤甘醇的高湯～

在視覺、嗅覺與味覺上都帶來極大的饗宴！　 生菜沙拉 

很讚賞 Alan 能堅持使用土耕有機蔬菜，除了在取得上具有相當難度之外；

不同地區的風土、氣候、水質也會造就蔬菜不同的風味與口感！

這一盤如花束般的土耕有機蔬菜，入口柔軟鮮嫩，並且能吃出它們各自特有的風味！

搭配自製的帕馬森天然乳酪泡芙，我就想問問 Alan 還有什麼不會的？　 伊比利生火腿干貝 

北海道生食級干貝炙燒後裹以伊比利生火腿，以馬鈴薯薄片盛載。

搭配洋蔥乳酪塔、特製辛香醬料和生菜、金蓮花～

層層包裹的鮮、嫩、甘、甜～滋味豐盛、口感多變！

可以沾取特製的辛香醬料，也可以搭配金蓮花品味它特有的芥末辛香。　 薑黃海鮮烏龍麵佐鮭魚卵 

這是一道非常清爽、滑順，一不小心就咻咻咻吃光見底的烏龍麵。

使用 花蓮野生薑黃 與 魚高湯 熬煮，溫潤的辛香入口不嗆辣還帶著魚高湯的鮮甜～

撒上 乳酪絲 增添濃郁滑稠的咕溜口感，再加上 鮭魚卵 提鮮！　有機葡萄醋 

主餐上桌前，來杯天然釀造的有機葡萄醋轉換味蕾；

 1:5 稀釋的口感較為溫和清爽，也能解解膩。　　　((烏龍麵再來十盤看看我會不會膩嘛！！　美國紐約客牛排 

低溫烘烤三分熟，鎖住鮮美肉汁、保有柔軟鮮嫩的口感～沾點玫瑰鹽就很美味！

搭配烤櫛瓜、玉米、生菜和馬鈴薯千層。

這個馬鈴薯千層非常特別，由帕馬森起司、高達起司、埃曼塔起司和馬鈴薯片層層交織出綿密濃郁又酥脆的口感！　 紐西蘭羊小排 

肉質最為幼嫩的小羔羊，有羊肉香沒有羊羶味～

煎得恰到好處，脂甜肉嫩～直接抓起來啃就對了！　熱咖啡、起司蛋糕＆生巧克力 

餐後甜點當然就是 絹絲谷 自家手作的起司蛋糕和生巧克力啦！

這天我吃到的是高達起司蛋糕，搭配百香果生巧克力、高粱生巧克力和原味生巧克力。

那入口即化、各自美好的滋味讓人回味再三～ Alan 製作甜點和儲放酒品的空間。由於人手嚴重不足，Alan 只有休假時能趕工製作起司蛋糕和生巧克力；

在 Bellavita 貴婦百貨B2設有專櫃，也能品嚐到令人難忘的滋味喔！！

外婆的茶屋 (汐止區)

第一次吃到 外婆的茶屋 是寶寶外帶熟成紅茶＋今川燒來我家當飯後追劇的小夥伴，

沒想到在我家菜市場附近竟然有這麼文青的 阿嬤店 ？！！

這天太陽還沒下山，就想來根草莓糖葫蘆的我，便拉著大妞來吃吃囉～！



必須要說我家阿嬤都沒這麼飛遜的氣質呀！！

是不是該帶阿嬤出來見見世面、陶冶性情、潛移默化呢？！



有種餓叫做外婆覺得你餓。

從小就不是受外婆寵溺的孫女-我，自然是沒體驗過這種餓～

我是：從來不會讓自己挨餓～！



這間有趣的甜點茶飲店，叫做 外婆的茶屋 。

跟一般的手搖飲店不太一樣！

感覺 熟成紅茶系列 是外婆家的拿手招牌， 而且不用等夜市開門就吃得到糖葫蘆和西米露！

還有長得很像車輪餅的今川燒、塩大福跟鬆餅！

重點是：它可以內用！！

內用空間溫馨又舒適～唯一可惜的就是沒有洗手間啦！



 草莓芝士奶霜紅 NT$85 

鹹甜鹹甜的芝士奶霜好開胃！底部還有蘆薈果肉喔！

 草莓珠寶串 NT$100 

糖葫蘆外層覆有一張透明糯米紙，可以安心食用喔！

四顆草莓的草莓糖葫蘆就要100元的確是蠻夢幻的價格，屬於季節限定偶爾嚐鮮沒關係的嘴饞小零食～

 相思紅豆今川燒 NT$25 

其實本來想點奶油的，但當下沒有奶油....

 芋頭鹹蛋黃今川燒 NT$30 

有大妞在的地方就要有芋頭！芋頭控大妞給過，我也覺得還不錯～

雖然它叫今川燒，但對我來說就是口味比較新穎多選擇的....車輪餅吧～！

比起外帶回家吃還是在店內享受熱騰騰現做的比較好吃喔！

 

星巴克 保安門市 (大同區)

小時候覺得喝星巴克是奢侈，長大後才知道喝星巴克是不知羞恥....　　　

誰叫我都愛喝那些鮮奶油堆高高、萬惡熱量也高高的嘻花限定飲品&星冰樂呢？！

今天簽收了秋節禮金，才驚覺：天呀！！我老早就準備好的中秋節禮盒還沒跟大家分享耶！！



 STARBUCKS星巴克 摩卡杏仁捲 340g/20入 

 星巴克-摩卡杏仁捲 其實不是星巴克的秋節禮盒，而是平時就能買到的常態性禮盒商品。

圓桶鐵盒包裝，三不五時會更換外盒設計，並附同款提袋；是一款送禮體面又好吃的涮嘴伴手禮。

以往中秋節我大多是準備 中式月餅、漢餅 餽贈親友；今年想換換口味，送這款  星巴克-摩卡杏仁捲 。



一盒20入，每根 摩卡杏仁捲 都是獨立包裝。

鐵盒高度超出  摩卡杏仁捲 許多，所以在鐵盒底部加設了紙板墊高。



鐵盒底部貼有成份、產地、營養標示，過敏源資訊以及注意事項。

製造日期和有效日期則是打印上去的。

原產地：臺灣。

每根摩卡杏仁捲 重量 ：17g 、熱量：106.1大卡。

如果不看熱量的話，一盒打開很容易一根接一根就吃完了～　　　((體重校正回歸計畫也就跟著完了....









天氣熱的時候，外層的咖啡巧克力很容易融化，造成杏仁脆粒一起走山～

放在冰箱冷藏就不會有這個困擾囉！　　　((或是直接放進肚子裡也能徹底解決這個問題！



香脆的米果裡捲著鹹香的蛋黃內餡，裹上一層咖啡巧克力再包覆上香脆的杏仁角～！

經典的咖啡香氣伴著鹹甜脆口的特殊口感～讓人一口接一口！

就是蛋黃糙米捲的豪華升級版啦！！

 



是一打開就會不小心吃完的魔法盒子！！　　　((鐵盒用來收納小物也很不錯！

我最喜歡看著大家對它從平凡無奇吃吃看的心理，放進嘴裡變成驚喜開心的表情！

真的很值得把它送給心愛的朋友呀！！

BLAnC (信義區)

身在一級疫區，天天宅家救臺灣就是最美最好的防疫日常！

朋友們總問我：天天在家做什麼？不會很無聊嗎？！　　　((你他馬的難道想去醫院忙嗎？！

宅家防疫，更要把生活過好過美～！

該吃、該喝、該睡的，一樣都不能少！

等待疫情過去、大夥再相見，總不能別人胖了、我消瘦～　

顯得咱家環境多不好那怎麼行呀？！！！　　　((到底都哪來的豬朋狗友這麼多....

埔里爸爸有云：小孩瘦了就是丟父母顏面！　我們做人就要穩重！！　　　((人沒回去，埔里爸爸的教誨我也銘記在心！

現如今我不吃得又穩又重....颱風來幾個都吹不動....我的愛店～～～ BLAnC ！！

因應疫情嚴峻也加入了 "外帶美食" 的行列！！

餐點、飲品，外帶7折！　優惠延續到 6月底 喔！！

Uber Eats 也可以外送喔！！難得有機會出門放放風～

我當然選擇自取，戴好口罩安全帽，騎車取餐回家後就打開霧化器消毒、洗澡去～

接著，就是滿懷期待、開開心心的開箱時間～！說到我的愛店 BLAnC ，那可是一間百吃不膩的好餐廳呀！

想起以前三不五時就相約下班 BLAnC 見，和小伙伴們開心吃飯胡鬧的時光～真是無憂無慮、美得冒泡～

趁著取餐能和 BLAnC 的大家見面聊上幾句也很開心～

看看我們 BLAnC 的外帶餐點，包裝得好好的～

我一路從松菸回到汐止，也沒有一點外漏～！而且這些包材都是可以重複使用的喔！！

吃不完的餐點，收進鋁箔餐盒、蓋上紙蓋，再將鋁箔封好就能收進冰箱～

隔天直接用電鍋加熱就可以吃了，非常方便又貼心！宅家防疫最需要什麼？！

當然是：酒精呀！！

身為一個好孩子，點杯調酒給媽咪舒緩一下身心是基本的！！

我們 BLAnC 的杯杯多可愛啊！！ 

調酒的裝飾，獨立包裝貼在杯子上囉！！

　未　滿　十　八　歲　請　勿　飲　酒　　　開　車　不　喝　酒　喝　酒　不　開　車 焗烤雞肉起司千層麵 

我最愛的 BLAnC 雞肉千層麵！！！

 BLAnC 自製的胡蘿蔔麵皮，沒有一丁點胡蘿蔔的腥味！！

每個挑食小孩都開開心心吃光光還不知道裡面有胡蘿蔔呢！

當然愛吃鬼我從小就沒有不吃的蔬菜，純粹就是愛吃愛吃跟愛吃～！

一層胡蘿蔔麵皮、一層雞絞肉+奶油+蘑菇+起司～層層堆疊的香濃滑郁～

那牽絲的起司，牽起了多少愛吃鬼的口水呀～～～ 德國豬腳燉飯襯起司 

跟我一樣愛吃肉肉的暴龍們一定超愛！！

外皮軟Ｑ肉多多的德國豬腳已經去了骨！！！

加上起司、漬番茄和芝麻葉，竟然還搭贈香軟起司麵包！！

大食怪也能開心吃飽飽！！ 白酒墨魚腸 

在菜單裡面，這一道算是點心～

黑黑的墨魚香腸加上炸洋蔥、烤櫛瓜，鮮香彈牙～

非常適合當聊天嗑牙的下酒菜呀！！　正好給媽咪配酒！ 燻雞肉綜合堅果沙拉 

防疫新生活最重要的就是：均衡飲食，好好吃、好好睡！

多吃新鮮蔬果、肉蛋，提升自我抵抗力！健康，才是對抗疫情的本錢！

與小農合作的各種鮮嫩生菜、甜椒、杏鮑菇、番茄，加上好吃的燻雞肉和堅果們～

一口一口享受美食，也吃進健康！ 巧克力布朗尼 

生活這麼苦，總要吃點甜～

我知道你們都看我過得很甜～！錦上添花不能停呀！！

巧克力布朗尼呢，就是熱熱吃塊塊好的熱甜點～！

外帶回家後可以稍微微波熱一下，或是噴點水回烤一下下～更香更好吃喔！！

在加熱之前，記得先把上面的堅果們拿下來，分開熱喔！！　各　位　觀　眾　～

 天使之吻 、 抹茶檸檬 ！

在家吃飯也要有儀式感！！

就算是外帶美食，帶回家我們也要吃出在餐廳氛圍來呀！！

最簡單最快速就能有浪漫好氣氛的，就是把飲料set好來！

飲料set的好，氣氛就美好！

天使之吻 是 BLAnC 的特製調酒，香香甜甜的蘋果調酒好好喝～加上蘋果片、薄荷葉裝飾一下就更迷人了～！

抹茶檸檬 則是天上地下絕無僅有的天作之合～！清爽酸甜又回甘的滋味，讓抹茶控眼睛一亮、瞬間臣服呀！！

　未　滿　十　八　歲　請　勿　飲　酒　　　開　車　不　喝　酒　喝　酒　不　開　車我的愛店 BLAnC ，不管是松菸店，還是中山店，都有外帶、外送服務！！