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2016-02-15
好喜歡居酒屋這樣的餐廳～那是一個人喝酒吃肉也不突兀孤單的地方。 似乎不管幾點，只要推開那扇拉門，都有溫暖的笑臉招呼著～烤架上的木炭火紅著～店裡的客人小酌嘻笑著熱鬧～ 如果在我家散步可達的距離有這麼一間居酒屋，我一定天天報到！ 千萬別跟我說不醉不歸～那老闆可能無法下班回家！ 
難得初次見面就把酒言歡～從這裡說到那裡、從故里聊到天涯萬里～ 到底這裡是哪裡？！ 從餐桌回到田間、回到我鮮為人知的老本行、老專業，再聊到我現在真正的本業～ 酒是杯杯滿又缺，再再斟滿一杯杯～ 若不是熱情好客的老闆：賴桑 坐鎮，怎能讓這小小空間裡滿是笑聲？！ 害我一不小心就透露出BOY的真意呀！！！ 
似乎整條街道的冷清，全都躲進了裡面歡笑熱情～ 
偏偏不大的空間裡，座無虛席！向來愛拍空景的我，完完整整的撲了個"滿"！ 坐在吧檯，欣賞炭火、串烤～一道道美味料理的誕生，自是伴隨著唾液橫生～ 坐在這裡需要極大的定力與自制力，才能壓抑自己不要看到別人的食物很美味，也跟著喊+1！ 很妙的是，除了菜單本人之外，黑板上也會不時出現神秘新菜色！ 
可以的話，不管是哪裡～我都想帶著媽咪一起去！ 小時候，不管媽咪去哪裡，我們總是愛哭又愛跟的哪裡都要去！長大了，就把媽咪丟在家裡嗎？ 來人呀～拖出去斬了！ 那....搶了我位子、坐在我媽咪旁邊的那位是....？！ 老闆賴桑啦～！熱情又親切地馬上跟媽咪聊了起來～ 到底今晚吃什麼好料呢？就讓這兩位專業級神人去決定囉！ 小嘍嘍我旁邊拍照去！ 
一個人坐吧檯，也有巧妙的小貼心！讓你能舒適安心地享用美食！ 一進門，賴桑就招呼著幫我們掛外套、吧檯下有掛勾，女孩們的隨身包包可以繼續背著、也可以掛在自己腳前。 
雖然我跟媽咪都是屬於未滿十八歲禁止喝酒的年紀啦～ 但在一般對居酒屋的印象中那些喝得醉醺醺、紅通通、胡言亂語、大聲叫罵的景象～是不可能在古記雞出現的！ 當賴桑覺得這位人客已經醉了，就不會再提供酒類給他囉！！ 這點真的非常貼心～！對女孩們來說，是一個可以放心吃喝，不用擔心奇怪騷擾的好地方！ 剛好在下本人小弟我呀～最最討厭的就是那些喝酒從嘴巴進去、又從嘴巴出來的酒鬼了！ 不會品酒，就不要浪費酒呀！！ 那麼虛就不要出來喝酒呀！ 尤其是某些男性，最愛借酒裝瘋～假喝醉之名、行騷擾之實～根本醉翁之意不在酒～ 就是杜康再世，也會拿起酒瓶給他塞落去！！ 
作為搭配餐食的清酒，酒精濃度普遍落在14~16度之間～就是一個微微微醺～宜人舒服、不會醉的好飲料。 滴酒不沾的朋友也別擔心！ 常見的可樂、雪碧、美利果～這裡通通有！ 來到日式居酒屋還喝這些不會太遜嗎？！ 還有可爾必思、招財貓汽水、抹茶可樂、哈密瓜汽水等飲品，個個可愛又好喝～無酒精也好助興！ 
真真正正的木炭火烤～就在眼前陣陣飄香呀～！！！ 
是繪著風神的"風"扇呀～！！ 是不是超可愛的！ 
馬上來壺溫清酒暖暖身！ 
清脆甜口的 自家大根 、爽脆甘美的 黃金泡菜 ～還有熱辣辣也不忘給你幸福的 幸福辣椒醬 ！ 都是店家自製的招牌小菜喔！！ 不過我個人是不太建議大家一開始就這樣吃喝～ 完全！一整個開胃呀！！！！搥牆！ 叫人怎麼受得了接下來要等待的飢腸轆轆！！！！ 現點現做現烤的料理，總是需要一點時間等待咩～雖然不用等到天荒地老～但抓妖大業，刻不容緩！ 抓什麼妖？ 八豆妖呀！！！！！ 
甘甜美味的 抹茶可樂 參上！ 傳說世界抹茶在日本，日本抹茶在靜岡；使用靜岡茶的抹茶可樂～隨著氣泡快速在口中擴散的是靜岡抹茶的清香！ 
但沒吃到 雞肉串 你就白來古記雞了！！！！ 傳說中，台北市最好吃的雞肉串燒就在古記雞呀！！！！來到古記雞，你沒吃雞？那你是來幹嘛的啦！！ 
真真正正只有 蔥 跟 雞肉 串一串，來點鹽～ 丟安捏？！就是台北市最好吃的雞肉串真面目？！！！！！ 不誇張！根本一進門就該大喊：我要吃十串！ 簡簡單單的美味，來自食材真滋味！ 想要簡單就好吃得差點咬到舌頭的美味雞肉串？首先你要有健康體壯的好雞！ 想要頭好壯壯健康好雞的穩定供貨源？還要自己放山養雞呀～！！！ 這不是小時候外婆家才會上演的情節嗎？！ 賴桑真的為了維持穩定好品質，放山養雞去啦！！！！ 
一上桌，快手扒去玉米皮～熱騰騰還冒著煙呀～！ 鮮嫩的玉米筍，鮮甜脆嫩～玉米鬚也軟嫩嫩的～好入口！ 至於旁邊那些鹽....？！ 整個多餘，完全不需要鹽來提味！ 新鮮多汁的清甜～原味就超美味！一份五支，根本不夠塞牙縫呀！！！！ 牙縫這麼大呀你！ 
這支 梅乃宿柚子酒 之所以這麼大一瓶～不是沒有原因的！ 加入柚子汁一同釀造出這香香甜甜含有真實果肉～當然讓日本酒更加香甜好入口！ 傻女孩們可不要貪口一杯接一杯～果實酒雖甜美亦易醉！ 
重點是：有 冰杯 ！！！ 
雖然說來古記雞，一定要吃雞！！！！ 但是....這雞翅....？會不會太相貌凡凡？ 
剝皮辣椒翅 ，裡面藏著剝皮青辣椒呀～！！！ 軟嫩嫩的雞翅肉，比雞腿肉更好吃！ 藏了剝皮辣椒會不會辣呀？ 哪會！更鮮甜！！！！ 所以要記得！一進門先大喊雞肉串十串、辣椒翅十支就對了！！ 
我必須老實招認，向來我是不太吃魚、蝦的。 看我呆頭笨腦的也知道不是愛吃魚的聰明樣呀！ 那....為什麼會有這尾午仔魚呢？吃錯別人家的菜？ 喔～那是因為我最愛的媽咪是愛吃魚的聰明人呀！ 整個魚皮烤得酥脆，一下箸就是喀滋、喀滋的脆響！一點都不誇張！！ 內裡軟嫩細緻的魚肉～是那麼純淨誘人呀～～～～逼得我一失手就吃了半尾.... 孩兒不肖、與母爭食....（已下跪 
超～～～愛～～～松阪豬的呀我！！！！ 真的不要問我好不好吃！再來十串我再告訴你！ 
真心覺得賴桑超可愛～不時來關心我們姊妹母女倆吃得好不好、開不開心～ 似乎又擔心媽咪會喝醉～端出一杯又一杯無酒精飲料～ 大食怪我這天不是吃飽，是喝飽的！！！ 笑壞～ 
我真的覺得明太子跟雞肉串是百年好合、永浴愛河的絕配好伴侶！拜託它們生死兩相依、永遠不分離呀～～～～ 吃過許多明太子雞肉串，配方比例不盡相同～ 最愛的還是古記雞的明太子雞肉串！！！！粒粒分明、真材實料的明太子，不是混合了過多美乃滋的滋味！ 安捏....蔥鹽雞肉串跟明太子雞肉串都各來十串好了！還要十支剝皮辣椒翅喔！！ ㄟ....還有松阪豬也要！！ 
簡簡單單的烤香菇～古記雞烤的烤香菇就是不一樣的鮮香多汁！！！！ 就是要愛吃、多吃，才有比較！多比較才知高下！ 別問賴桑香菇上哪買！先嘗嘗烤香菇，再問問你自己以前吃過的都是甚麼東西吧！ 
真的超大一隻蝦呀！！！比千元大鈔還大尾喔！！ 蝦膏濃郁甘醇、扎實飽滿的蝦肉彈口～那檸檬和洋蔥完全是來擺盤妝點的呀！！不需要！！ 也是可以吃完大蝦，再來點自製檸檬拌洋蔥啦～ 
隱藏版的意思就是說：現在目前還無法量產販售～喝得到是你福氣、喝不到也別喪氣！ 真正的滴雞精呀！！！ 賴桑超可愛的！竟然問我有沒有喝過XX氏雞精～拜託～我種田的耶！！ 農林漁牧都是農業的範疇呀～怎麼可能去喝那些生不出蛋的老母雞X+Y+Z，製作出來的雞精呢！ 笑歪～ 千萬不要以為滴雞精是產後婦女的專利呀！！ 像我這種白天上班、晚上看著美食寫食記 餓得死去活來 的淒慘人生，更需要滴雞精來滋補！傻傻的你！ 少年不養生，老來養醫生！ 更何況古早古早以前我也是製藥出身的呀～蝦咪對身體好，我可是比誰都知道！ 
不知不覺就喝完一瓶 獺祭 ～ 哥喝的不是酒，是好心情呀～！ 笑壞～ 
禁止攜帶外食喔！！ 
----* 古記雞 *---- 02-2515-5225 台北市遼寧街246號 MRT-南京復興站一號出口 猜猜看哪部偶像劇也來這裡開拍呢？！ 推薦美食: 蔥鹽雞肉串,松阪豬,剝皮辣椒翅,午仔魚,玉米筍,抹茶可樂,明太子雞肉串
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2016-02-07
不知道在妳的心裏有沒有那樣一間店，總是很輕易地就能明確地想起它的滋味～ 就是吃過了才更想念，懂得了美妙的滋味，更讓人惱恨！ 此恨綿綿無絕期～對我來說不是情愛，是食物呀！！ BROWN TAFFY 咖啡糖二店 ，就是這麼樣的一間店！ 
襯著邊上的綠意，就像在國外街拍呀！！
女孩們真的要特別注意小心這間店！！！ 裡面哩哩叩叩的擺設、杯盤我都超喜歡！！！連地磚都愛呀！！！
從門外窺探就是迷人的風景呀～！
妳看那吊燈和三層架！！連選麵包的籐籃都好漂亮！！
這些麵包竟然都可以試吃後再買！！！ 像朵薔薇班盛開的焦糖蘋果派，不要說麵包店，就連高級的甜點店都很少看到這種薄餅式的蘋果派做法。 因為它不只考驗師傅的刀工火候，選用適當的蘋果品種也是個大難題！ 尤其薄餅式做法，要酥、要脆，內裡還要軟嫩；與蘋果接觸的派皮亦不可濕到軟爛.... 不要看它小小一個，可是用上了一整顆蘋果的美味呀！！！ 竟然就這樣大器地切開來試吃！！看得我眼睛都要掉下來了！！ 還要假裝很鎮定....以免讓人看破手腳當我土包子.... 牛奶湯種算是比較常見的麵包品項，毫不意外地好吃之外，夾心的奶油也很棒！ 還有讓我最親愛的攝影師讚不絕口，回家還在想念的：杏仁可頌。 可頌的鬆、軟、酥，一口滿足；冷了也不顯得油、硬！ 搭配烤得香脆的杏仁片～讓人口齒留香的嘖嘖嘖！
妳說這兔子是不是可愛得太超過！還有後面的三層架！典雅的小相框拿來當價牌也太高招！ 光一樓就讓我拍不停，還不想上樓呀～～～～我還有冷藏櫃的蛋糕還沒拍捏～～～～
老闆要不要考慮在隔壁蓋民宿？！我一定手刀快衝搶頭香！ 菱形窗花玻璃是小時候好常見的款式，好懷念的感覺！ 二樓的用餐空間，有別於一樓的華麗感；是比較溫馨的感覺！ 不同的座椅花色、材質，也創造出不同的感覺；礙於滿桌的客人，真的不好意思去拍其他桌的椅子～
但看到漂亮的東西又忍不住拍拍拍的衝動呀！！ 目前試營運中的菜單，日後還會有些小小異動喔！ 如果光看文字想像太抽象，可愛的服務生會拿平板 Show 菜色做介紹喔！
看看菜單中竟然出現了： TWG 杜樂麗法國茶館 和 HEDIARD 法國茶！！ 到底想嚇死我幾次？！ 來自法國的百年經典- HEDIARD 法國茶 在台灣餐廳還算普遍，其中大馬士革玫瑰花茶、法式焦糖茶、經典百花果香茶，都是我好愛好愛的茶款！ 而以"製作全世界最好的茶"為宗旨的：TWG 杜樂麗法國茶館，竟然也在咖啡糖二店出現了！！！ 到底是什麼樣的一間店呀？！心臟不夠強真的不要亂入捏！！ 相較於 HEDIARD 的百年經典， TWG 杜樂麗法國茶館 是活潑創新有創意的！ 以優質的茶葉為穩固的基底，融入 Taha 無人能出其右的巧妙融合，屢屢推出讓人印象深刻、嶄新的茶品顛峰之作！ 雖然沒看到讓我驚豔的那幾款茶，但也在服務生的推薦下選擇了：1837紀念紅茶。
服務生還貼心地送來今天的麵包讓我們繼續吃呀～！ 夾著奶油的牛奶湯種，非常耐吃！ 滿是餡料的爆漿小泡芙，絕對要不顧形象的一口吃掉！ 就讓它爆破在嘴裡，勝過噴到別人身上很浪費呀！！
五彩繽紛的馬卡龍，是略小於市售尺寸的迷你版；粉紅色的草莓、黃色的百香果、綠色的抹茶、藍紫色的藍莓。 撒著芝麻的焦糖可麗露，和綴著橙皮的香橙可麗露。 擺盤美麗繽紛得讓人好捨不得破壞呀～～～～
越美越是要吃呀！！ 眼睛看到的漂亮不足夠，還要舌尖的味蕾來告訴我夠不夠美妙！
我是不是忘了說我們到底點了些什麼？！ 我們點了： 一個主食-香料烤雞佐麻油麵線$240元+99元套餐-附每日例湯、麵包、飲料。 一個輕食-手工限量田園鹹派(附沙拉、薯條)$260元 附飲料。 一個甜點-蜜糖可酥$220元。 其他手工甜點請參照當天的冷藏蛋糕櫃和麵包區，依牌價。 本來還想點一個下午茶的，但其實我們的餐點已經有甜有鹹、有主食有飲料.... 點餐真的是一種很容易衝動過頭的行為呀～ 也不掂掂自己的胃容量這樣....
FORLIFE 的童話風茶包專用壺！！ 松木托盤上這一個個小配件讓這飲茶變得好童趣！ 小茶匙上的茶壺也好可愛呀～～～手工餅乾用紅色的小烤皿裝著多可人吶！
從台灣餐廳裡普遍偏弱的飲品菜單裡，讓我看到了：不 可 思 議 。 出現了奢華頂級的新加坡茶葉- TWG 杜樂麗法國茶館，也不夠震驚！ 讓我眼睛為之一亮的是：它們的結合，不是巧合！ 而是店家主人真真切切的用心與捨得！ 首先就來說說這 FORLIFE-童話風茶包專用壺 的巧妙之處吧！ 這款專為沖泡茶包而設計的專用壺，以耐高溫陶瓷製作，圓潤簡約耐用耐看的童話風格內藏著巧妙的平台設計； 能讓茶包充分浸泡、釋放茶葉原味之外，黑色的矽膠防滑側邊置放茶包的棉線，時間一到輕輕一拉，茶包便被拉起放置在平台上。 能避免茶包過度浸泡，再美好的甘甜都苦澀～
設計師出品，每一個看似不經心的小細節都百轉千迴！ 而 TWG 茶包，更不是一般的茶包。 對我來說，喝一壺茶，和喝一杯茶的差別；是用心細細的品味泡一壺茶的每個小過程，還是隨意的丟一包茶包.... 這是雲泥之分、天差地別的天涯之遙！ 有別於最差的茶渣打包而成的一般茶包(也因此茶包總是最廉價的)， TWG 的茶包用的是最高級的完整茶葉， 並以食用級泡茶袋布在巴黎純手工縫製，再一一分別包裝；只為讓每一包 TWG 茶包在我們的茶杯裡有最完美的演出！ 即使是茶包，也像 Loose tea！ 最高級的茶包，當之無愧！
不論在茶湯的色澤、香味、口感上都是讓人驚豔的一絕！ 無糖的茶湯入口香郁帶著微甜的甘美，即便冷了，那滋味也勝過萬千！ 不得不承認，它是我喝過最好喝、最經典的紅茶。
是不是！這小托籃根本也讓人好想帶回家呀！！！ 相較於在樓下吃的麵包們，附餐麵包顯得普通許多～ 而在 TWG 之後，什麼飲品都是準備被打趴的！ 除非再來一壺 TWG 或 HEDIARD ，這就難分難捨、難論高下了！
馬上就跳到甜點了～
我跟妳說呀～！這上面的霜淇淋也是店家自己製作的，鹹甜鹹甜的，鹹味較為突出明顯。 配著這草莓Mix覆盆子果醬一起吃，超～級～～搭！！ 妳也知道霜淇淋這種東西，一定要趁冰快吃呀！！ 反正已經喝了濃湯墊底，先來甜點也不過分吶～
這蜜糖可酥真的超好吃的！！！ 在台北吃膩了丹麥蜜糖吐司普遍偏油硬的口感，真心地佩服師傅的功力和火候！ 想要一層層漂亮分明的酥皮，必須一桿一桿再一桿地反覆重疊桿開的動作；而烤出來的可酥，外酥脆、內柔軟帶韌度的口感，非常棒！ 沾著鹹味霜淇淋和草莓、覆盆子果醬來吃，又是另一種風味。 私心推薦一定要點的喔！！！
愛吃肉又想吃飽，點這就對了！ 香料烤雞 Mix 麻油麵線的中西合併，一點都不突兀！
麻油麵線還是Q的！沒糊爛也沒結塊！ 趁它還溫著，快速完食！
百香果口味的沙拉醬，是我會喜歡的調味；薯條也是我喜歡的整顆帶皮切塊乾粉炸。
很值得一試，但提醒大家要趁熱吃喔！
糖霜凝結的外殼酥脆，內裡軟中帶粘的果泥感，掌握得很好～ 層次分明，步步到位！
厚厚微硬的焦糖外殼裡藏著軟嫩多孔的內裡；也就是一硬一軟，焦脆與烤焦的分寸拿捏，考驗著師傅的功力。 焦糖可麗露，咀嚼時配著芝麻香，脆硬的焦糖外殼和軟嫩帶著汁感的內裡；無疑在口感、味蕾上都是多層次的饗宴。
清新宜人的橙香佐著橙皮，帶出的滋味更為多變！內裡更是軟嫩如烤布丁般～
趁著空桌快拍！夜晚總是別有一番獨特的滋味～
就是為了等這一幕！！ 入夜的 BROWN TAFFY ！絕美！
很有置身國外街頭的感覺呀～～～
這裡的麵包、手工甜點、霜淇淋好好吃；主食不遜色、甜點更出色，就連茶品都很講究！！ 記得一定要先訂位唷！！ BROWN TAFFY 咖啡糖2店 03-9360257 宜蘭市和睦路2-52號 推薦美食: 香料烤雞佐麻油麵線,手工限量田園鹹派,蜜糖可酥,TWG 杜樂麗法國茶館-1837紀念紅茶,仲夏櫻桃野莓蘇打
評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 5
2015-12-30 
一年即將結束，是不是該規劃一下好好地犒賞自己和家人呢？！ 這次和美女們一起來到石牌捷運站步行五分鐘即可抵達的：泰蘸 泰式料理餐廳，一起享用美味的泰式料理，整個泰幸福呀！！ 人生吶～美食當前還有辣妹陪～此生足矣，夫復何求呀！！！
美食隔著螢幕躍然於眼前，餓得口水直流卻吃不到....只能吞口水呀.... 當然不要天真地以為一家泰式餐廳就只有這麼幾道菜！人家菜色豐富、選擇多！ 可惜我們這桌只有我一個大食怪，不然每道都好想點來嚐嚐呀！！！ 首圖 正是我心中泰好吃排行榜，榜首排名大比拚的入選名單喔！！ 吃著吃著，真慶幸我們是單點小盤，沒選大盤合菜喔！！ 為什麼呢？繼續看下去吧～！
餐廳外觀看來很新穎，我很喜歡這樣陽光灑落的畫面，格外讓人動心！ 寬敞的前庭，倒不一定真得要塞得滿滿的擺飾什麼的，這樣清爽別有一番仿若泰國度假的悠閒感！ 我還蠻喜歡的！ 當然，最能抓住我目光的，無非就是那飄揚著： 泰式便當外送 的紅旗幟了！！ 想起我的工作已經夠悲慘了，偏偏每次都是訂難吃便當！！ 是不是不夠難吃還不給訂呀！整個悲到深處、無力可怨尤耶！ 超羨慕這附近的居民和上班族！ 不管是外送泰式便當，還是來吃大盤合菜、吃不完還可以打包回家隔天帶便當～都很優呀！！
桌與桌間保有適當距離，不用跟陌生人裝熟、假親密。 大紅色調貫穿全場，黑底金鑲邊的大象帶出泰國味兒～
不用擔心？！！！ 泰國菜適合小朋友一起吃嗎？！ 說到這兒，我內心不免有一絲惋惜～ 似乎不管全世界哪一國的風味料理來到台灣，都會為了迎合我們的口味，而在料理上多做改變。 改變不是不好，而是當過分迎合大眾時，反而失去了原本道地風味的美味.... 我想，這就有失當初引進台灣、開疆闢土的美意了！ 泰蘸也不例外，用餐族群多為附近住家、上班族，經常有家庭、團體聚餐，為了迎合多數不勝酸辣的族群，所以在料理上，多有改變。 以致一開始，我吃起來覺得又是一間：泰式風味的台菜餐廳.... 幸好，老闆非常能夠溝通、也很高興我們這一桌是想品嘗道地泰國味兒的饕客！ 所以雖然一開始讓我有點小失望，而後越吃越道地的酸、辣、香！整個逆轉大勝呀！！ 也因此，如果家庭聚餐，有長者、兒童，不敢吃辣的朋友，來到泰蘸也甭擔心！ 電話訂位時，事先交代都可以為你客製調味成不辣、少酸的口味！ 而如果你跟我們一樣，都是想要在台灣就能吃到道地的酸辣香鹹的正統泰國菜，更要勇敢告訴老闆喔！！
椰子汁 (有椰肉唷！) 、泰式奶茶、芒果汁 其實我不敢喝椰子汁耶～泰式奶茶甜味明顯、茶香也不錯～ 想要道地口味，還會再更甜喔！！
不管是台式作法，還是道地泰式作法的椒麻雞，都是我的愛呀！！！ 靈魂就在那酸辣椒香的醬料！！！ 一開始下手很輕版，最有泰滋味的，就屬底下鋪盤的高麗菜絲了！下飯得很！ 老闆一聽說我們要道地泰國味兒，沒一會兒端出正宗淋醬來～ 根本該直接拿來拌飯了！！！
每次吃泰國菜，除了一邊欣賞錫製器皿的閃耀奪目，精緻細膩的雕花也是我目光焦點之所在。 水杯、茶壺、飯鍋到飯勺，都美得很！ 裡面的米飯也是道地的泰國香米，爽口不黏的長米，一不小心扒了兩碗飯....
幾乎是每到泰國餐廳必點的吧？！ 除了細碎獨香的蝦醬之外，還加了蝦米、蒜頭、辣椒一起拌炒，更是鮮香！
雖然我看起來就不像愛吃魚的聰明孩子，我也的的確確頗懶得吃魚，還要留意刺！ 但這檸檬魚好好吃呀！！！！ 酸香的湯汁煨著、滾著，那貼著魚肉沸騰的模樣，是多美麗的風景呀！！ 肉質細嫩、又入味～就連不愛吃魚的我都多吃了好幾口！
說到月亮蝦餅！絕對也是吃泰國菜必點的！！！！ 外酥香、內軟Q的月亮蝦餅，也是我的愛菜呀！！！想要吃蝦又不用沾手剝蝦殼！ 保有蝦肉的口感與酥香～偏厚的厚度，正是我愛的！！！ 雖然附有沾醬，但好吃的月亮蝦餅呀～免沾醬！單單原味就好吃到天邊！再來一盤我也掃光它！！
想要一次品嘗蛤蜊、花枝、蝦仁的鮮美，點這道就對了！ 可惜對我來說不夠酸、辣，蛤蜊肉倒是很入味，花枝刻花了也不太入味....
也是離我的泰國味稍遠的一品！ 不是說它不好吃，而是口味上與我所認知的泰國菜有段明顯的差距.... 若撇除我們今天是來吃泰國菜這回事來說的話，依然是道微酸開胃的涼拌小品～
說真的！我對這道打拋豬有著莫大的期待，偏偏一吃....很抱歉，我自己炒的肉燥都比它辣.... 肉燥上那辣椒真的只是好看而已.... 不本該是香辣得挖光飯鍋的打拋豬嗎？！ 就在此時，我們跟老闆溝通好，不要擔心、不要怕！我們真的是想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒！ 主廚可以不用為難、下手輕～儘管大把大把地揮霍著廚房裡的月桂、辣椒、檸檬和香茅吧！
喔耶喔耶喔耶～歡樂地逆轉就此展開！大獲全勝地酸辣人生呀！！！泰美味！泰享受！泰好吃！！！ 我好愛這紅通通地辣油，彷彿鍋中的紅海；即使摩西再世也分不開！ 裡面鮮甜的螃蟹、蝦子，好入味～可惜我這懶人也是道地的懶！ 不擅對付甲殼類食物，但這酸溜香辣好鮮甜的通央共！硬是讓我悄悄喝完一碗再一碗！ 想起這滋味，還是口水流下來呀！！！真該打包這湯回家繼續喝呀！！！！！ 已後悔！！搥牆中....
為難了美女們，因為我不吃牛，所以沒一盤牛肉登場～喜愛牛肉的朋友，也可以嚐嚐綠咖哩牛。 綠咖哩雞超好吃！！！是道地的好滋味呀！！！！ 濃郁的椰奶、月桂香瀰漫，甘甜中帶辣的奶香～裹著雞肉口口都滑嫩～！絕對要點一盤來配飯吃！ 要我獨食這一盤也沒問題啦！！
非常鮮香好吃又下飯的一道！這鮮黃的咖哩好香濃！ 蝦子肉質緊實，貼心地已脫去外衣～更是入味！咖哩像裹了蛋白般滑郁～真的泰好吃！
只留頭尾、蝦身已去殼，從背剖開、挑去泥腸，改以蒜末、辣椒、檸檬醃漬入味～ 酸！ 香！ 辣！！ 新鮮結實的蝦肉緊緊巴著這香辣滋味，在口中翻轉沸騰～不可錯過呀！！！
以豬頭皮為食材，考驗廚師刀工的大薄片；要肉質新鮮、沒有豬癬味，更要刀工俐落、片片薄透！ 還要酸辣鮮香好入味～！ 以上齊俱備！再加上花生的香脆、蝦米的鮮香～讓它的香味更富層次，一入口那明顯的檸檬酸，與帶著後勁的辣～ 讚！
吃再飽，甜點的胃也永不消失！ 我的椰奶西米露，中規中矩，椰奶香濃、西米露軟滑，偶有幾塊芋頭不夠鬆軟～ 上層覆著碎冰，吃來清爽不膩，是三款甜點中，甜度較為低一點的唷～！ 但我個人覺得已經夠甜囉！！
---- * 泰蘸 Thai Tasty * ---- 營業時間：11:30-21:30 預約專線：02-2820-3369 地址：台北市北投區石牌路一段126-1號 MRT：石牌站一號出口左轉，步行約五分鐘。 題外話/補充資料： 想吃道道地地的酸辣鹹香的泰國味兒，一定要告訴老闆香料辣椒盡管來！千萬不要下手太輕～>Q<推薦美食: 椒麻雞,月亮蝦餅,泰式生蝦,清蒸檸檬魚,泰式酸辣海鮮湯,綠咖哩雞,泰式咖哩炒蝦,雲南大薄片,摩摩喳喳
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 5
2015-12-30
想去哪裡，不用向任何人報備，漫無目的，只是找個陌生空間待著發呆也覺得晴朗～ 以前，一個人吃麻辣鍋可能有點困難；對我來說，困難的不是點菜，畢竟我可是獲得2.0認證，可一人獨食兩人份餐點的強者。 困難的是....每當面對店員詢問：小姐，一位嗎？ 好難壓抑住我極度自然就要脫口而出的：嗯？我後面還有好幾位呀！
即使是自己一個人來用餐，也不用擔心與陌生人併桌，大眼瞪小眼的戲碼上演～ 椅背的小口袋，用來放置點菜單，店員可以在不打擾妳用餐的狀況下，確認妳的食材都已上桌。
附餐可選：白飯、冬粉、王子麵。 點餐後，選白飯的朋友請自行來添飯！
其實食材們，個個都不簡單！ 推眼鏡～
一開始最吸引我的就是子辣的湯頭！ 一般來說，像我這種不吃牛的人，出門在外很難吃麻辣鍋的原因，有一大宗也是大多麻辣鍋底是以牛骨熬製.... 而子辣顧慮到我們這些不吃牛的族群，所以！湯頭裡有雞骨、豬骨、鳳爪、蔬果、中藥材....就是沒有牛骨！ 不吃牛也能安心享用！ 另外比較特別的是，基於宗教信仰，子辣不販售任何血類產品！！ 這點是讓我頗為意外的！畢竟我就是一個愛吃鴨血的人呀....咬手帕
愛吃辣又怕辣的朋友別擔心！ 子辣的麻辣鍋，對我來說介於中~小辣之間，但那尾韻悠長、綿延不絕的麻呀～回到嘴裡的酸香四溢、讓人口水直流～才是一絕呀！ 不想要麻上腦門、辣到腳底，那就把辣椒、花椒、荳蔻、茴香，這些全都給打撈上岸了吧！ 從此麻辣定格在這瞬間！
其實該幫媽咪單點水梨骨湯就好，越吃越麻、越辣，媽咪有點不勝麻辣呀～～～ 看得到新鮮水梨塊就在水梨骨湯裡漂浮～這湯喝來清甜濃郁的好滋味！ 非常適合在煮滾、開吃前，先勺一碗起來，慢慢喝～
一看到這蔬菜種類豐富的菜盤，馬上贏得我歡心！ 每次吃火鍋，菜盤裡大多是火鍋料、魚漿製品居多，蔬菜多以高麗菜、金針菇、玉米、芋頭來撐大局～ 難得最近好口福，終於吃到越來越多從菜盤就開始讓我開心的火鍋店！ 除了高麗菜、金針菇、玉米、芋頭；還有香菇、木耳、蓮藕片、紅蘿蔔片和山茼蒿～！ 簡單的刻花，感受到店家的用心，就讓人開心得想加分！
由 極黑、松阪、梅花 ，豬肉界三大天王所組成！不同肉質，自然呈現不同口感～ 再來三盤，我再告訴你哪塊肉我最愛！ 欸？沒人想知道是吧？！
鯛魚、大蛤、蘭花蚌、白蝦、帆立貝，還有大大的天使紅蝦好搶鏡！！！ 這蛤蜊真的超大！比五十元硬幣還要更大喔！！
通常我是不會吃白飯的，但這天好餓，喝了碗麻辣湯下肚，還更餓！！ 只好先來碗白飯拌麻辣湯，先墊墊胃～ 吃著吃著，果不其然媽咪很快就飽了！我又獲得一碗王子麵！ 不得不說，吃麻辣鍋真的少不了王子麵呀！！！！ 都已經吃了一碗飯，再來兩碗王子麵我也沒問題的！！
來一盤精選豬肉拼盤，一次通通都滿足！ 真的想知道我最愛哪一款嗎？！ 其實搭著這麻中帶辣、不膩不燥的麻辣湯底迅速滾煮呀～不管是蔬菜、海鮮、手工丸餃，還是肉品，我通通免沾醬！ 這濃郁香辣的回甘好滋味，就連油花較多的梅花豬，吃來都不肥不膩口了！！ 妳說還有什麼難得倒它？！ 還有什麼食材放進來會不好吃？ 只會不夠吃而已啦！
滾煮後吸附了麻辣湯汁的蛋皮，多汁好吃不在話下！一口咬下，沒料到裡面餡料也鮮甜多汁！讓人眼睛為之一亮！ 特製獅子頭也好吃，但在手工蛋餃之後，驚艷程度超顯不足！ 趁著麻辣湯正滾燙，下鍋裡快速滾煮就撈上來的老油條呀～ 一半飽足了麻辣湯汁而軟化將爛，一半還香酥著脆口！我最愛此時的老油條呀！！！好吃！ 肉質Q彈的蘭花蚌，吃來爽脆！ 比五十元還更大的大蛤、帆立貝，是我的最愛，一口吃進滿滿海味！
肉質緊實、Q彈，是媽咪愛的！ 王子麵絕對是麻辣鍋不可或卻的聖品呀！！！！ 子辣的甜點：手工豆腐奶酪！！ 更是絕對不容錯過的甜點！！
每天手工製作的：豆腐奶酪 濃濃的花生醬，撒上花生粉和腰果～豆腐奶酪香濃軟嫩，與香酥脆口的腰果，結合得天衣無縫～！ 好吃得直想大呼：再來一碗！ 不愛的朋友可以請店家記在牆上，留待我下回去吃！ 下次來到中崙市場，記得附近就有間一個人也可以好好吃的麻辣鍋唷！ 豬肉、手工丸餃、老油條、超級大蛤蜊，都是絕對必點！ 還有超好吃的：手工豆腐奶酪呀！！ ---- * 子辣。個人。麻辣 * ---- 02-2578-1060 台北市松山區延吉街12-1號 近中崙市場 推薦美食: 老油條,精選豬肉拼盤,海鮮拼盤,南門手工蛋餃,麻辣鍋,獅子頭
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
2017-10-12
說到 冰鄉 ，是最近 IG 上很紅的 草莓牛奶冰 打卡點之一！ 上一次回台北前吃完午餐還沒十二點，想說剛好可以過去吃個冰再回家～ 殊不知才中午十二點的騎樓座位已經坐滿人，排隊人龍也是排到被隔壁店家白眼的程度.... 冰鄉十二點才開門呀！！ 鄉民們都是幾點來的呀？！ 輪到我的時候，號碼牌： 77 號！ 老闆說，大概下午四點可以過來用餐～ 天呀！！我的車票是一點發車的，只是想說回台北前繞過來吃個冰～這想法果然是好傻好天真呀！！
各位觀眾！此時天還是亮著的呀！！！ 也不過下午一兩點呀～！ 我的號碼牌已經拿到：210 號了！！ 這天我們吃完午餐晃過來，排隊→領號碼牌→點單→結帳。 210號，老闆說大概晚上七點就可以過來囉～！ 其實現場蠻混亂的，號碼亂七八糟跳不是重點，重點是：你內用的話要先找到座位！！ 所以如果大家有空提早來，又剛好有位子的話....先請入座～再到櫃台跟老闆說你的號碼&已經有位子了。 老闆就會盡速為你出單喔！！
已經是晚上七點多了，還有好多想來朝聖的鄉民找不到位子！ 建議大家想來吃冰鄉的話，來不及在中午十二點前入座、排隊點餐的話；先拿了號碼牌、點餐結帳後去下一個景點，不要跑太遠呀！！ 記得時間差不多就快回來找位子吃冰呀！！ 既然不管幾點來都要排隊領號碼牌、都要等！為什麼還要你中午十二點就先來領號碼牌點單結帳咧？！ 就是因為： 限 量 是 殘 酷 的 呀 ！ ！ ！ 雖然 冰鄉 不是只有 草莓牛奶冰 ，但我就是為了 草莓牛奶冰 才來的咩！！ 季節限定的草莓牛奶冰每天都要看新鮮草莓的數量做限量販售，老闆發號碼牌也不是發假的！ 販售數量都有做管控！不會讓你買單後還吃不到草莓牛奶冰的！ 所以你說是不是早點來排隊點餐比較實在？！ 手腳快一點的說不定你還搶得到位子可以現場開吃呀！！ 晚上七點多，就我們有 草莓牛奶冰 吃！ 那種囂張不是普通的囂張呀！！ 是整個騎樓都盯著、看著 草莓牛奶冰 端到你面前，偏偏他們就是點不到也吃不到呀！！ 所以啦～男孩們知道了沒？想給女朋友驚喜就是先偷偷去排隊點餐，下午再帶女朋友來吃草莓牛奶冰～整個貼心又帥氣呀！！
當然啦～吃貨我怎麼可能只點一個 草莓牛奶冰 就算了？！ 店家強力推薦的 八寶豆花 ，不吃吃看怎麼行呢？！
草莓牛奶冰 NT$110 滿滿的新鮮草莓覆蓋了整碗刨冰，淋上煉乳和草莓醬～ 光看這畫面就讓人口水直流～ 此時是晚上七點多，真不是我故意打黃燈，那是路燈！路燈呀！！
八寶豆花 NT$40 本來只是想說草莓牛奶冰可能我自己生吃都不夠～大妞會沒得吃很可憐～ 所以再點一份八寶豆花來試試口味這樣～ 殊不知！！八寶豆花真不愧是店家強力推薦的！！好吃耶！！ 雖然 豆花 和我最愛的 同記豆花 相比，還是有一段差距～ 但是！！這八寶：紅豆、綠豆、花豆、薏仁，煮得軟熟不破爛！ 粉圓、芋圓、湯圓、粉角，有滋有味又不失嚼勁！ 甜味明顯的糖水加上碎冰、撒上脆花生～ 結合成口感豐富、層次鮮明讓人眼睛一亮、可圈可點的好八寶豆花呀！！
新鮮草莓的品質蠻不錯的！ 切半的草莓口感依然細緻香甜～配上煉乳和草莓果醬，吃起來滿是甜蜜滋味～
草莓牛奶冰：好吃！ 八寶豆花：驚艷！ 感覺夏季限定的： 芒果牛奶冰 也可以開始期待了呀！！ ---- * 冰 鄉 * ---- 12:00-21:00 06-223-4427 台南市中西區民生路一段160號 創作者介紹 almpa Almpa's Blog 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
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