熊美味 (仁武區)

超～～～級澎拜又浮誇的大龍蝦海鮮總匯鍋來啦！！！

還有15盎司的大肉盤！！！

吃個小火鍋一定要這麼浮誇才行嗎？這週末我們安排了一趟高雄小旅行，想說一路吃吃喝喝不能停；沒想到第一站就撐到飽到戰力都歸零....

位在高雄市仁武區八德中路上的 熊美味 ；門口就有停車位、騎車開車都方便。寬敞的用餐空間三五好友小聚還是家庭聚餐都沒問題！

全新推出 "大龍蝦總匯海鮮鍋NT$588" ！

還有 "15盎司超大肉盤"！！

我們就是衝著它們來的！

平價又精緻的小火鍋已經很得人疼了，平日中午用餐95折、平日FB按讚打卡送豬肉盤、單點肉品買一送一、當日壽星送小海鮮盤！

優惠這麼多，不吃真的對不起自己呀！！先選出想吃的主鍋，再挑選喜歡的湯底～

湯底有：龍骨、壽喜、和風、素湯、牛奶、泡菜、麻辣 可選。

價位落在NT$98~NT$598，還有全素可食的素湯野菜鍋！　　　((是不是很適合聚餐你說！

單點的價格也都很實惠！  自助區有各式醬料、白飯、飲料和湯底。  梅花豬牛奶鍋 NT$158 

一盤梅花豬肉加上精緻菜盤有高麗菜、小白菜、金針菇、玉米、魚餃、燕餃、蛋餃、鑫鑫腸、蟹味棒、凍豆腐、炸豆皮。

還有白飯、飲料無限自助吃到飽....這樣只要NT$158！！！

不要說這種物價在台北不可能，在高雄來說也很便宜呀！！！ 大龍蝦海鮮總匯龍骨鍋 NT$588 

一隻完整的波士頓龍蝦個頭不小，加上干貝、鮑魚、鯛魚片！

別忘了我們還有精緻菜盤唷！實在是太好奇 "龍骨" 湯底是什麼了！

忍不住問了店員，原來是 "豬大骨" 熬煮出的白湯！

 熊美味 所有的鍋底都不使用牛骨、牛油、牛肉熬煮，跟我一樣不吃牛的孩子都能放心選擇自己喜愛的口味啦！ 15盎司梅花豬 NT$268 

大盎司肉盤有10盎司跟15盎司這兩種選擇；如果你吃牛肉的話有：牛五花、霜降牛肉、板腱牛肉、雪花牛肉。

豬肉的部分有：豬五花、梅花豬。

雖然我不吃牛肉，但不會阻止 中看不中用的 大妞吃牛肉，偏偏他就很貼心的擔心他會吃不完....

所以我有滿滿的肉肉可以歡樂吃到飽～  一整隻完整的波士頓龍蝦，眼睛亮亮的看著我～

真教我不知道如何是好～只好趕快消滅肉肉跟菜盤～最後再來收拾它！不會太肥的梅花豬肉蠻大一片，放個兩片就覺得鍋子滿了！

稍有厚度的口感吃起來飽口滿足，不會像一般平價小火鍋肉片薄到很空虛！

牛奶湯很襯職地當個好鍋底～愛喝湯的孩子記得在煮肉肉前就盛一碗起來喝喔！！老實說我平常很少吃這些帶殼的海鮮，因為我是出了名的懶惰鬼呀！

即便美食當前也無法讓我更勤勞！

只有我愛人-大妞 會不厭其煩不怕燙地幫我剝殼取肉～

所以我也不知道是否現在吃波士頓龍蝦都這麼肥美飽滿，只知道這裡的波士頓龍蝦肉質鮮甜、彈口好肥美～

甘甜的龍骨湯煮肉、煮菜、煮海鮮都很適合！只要NT$588就能吃到波士頓龍蝦、大干貝、鮑魚跟鯛魚片！

什麼時候新台幣幣值這麼大、這麼好用我也不知道！

只能跟你說不要告訴別人！快點揪了衝一波！  

沒辦法一次下鍋烹煮這隻波士頓龍蝦，只好分區慢慢煮～

我們把蝦頭留到最後煮，因為蝦類的內臟集中在頭部，心臟、胃部、肝臟、胰臟和生殖系統都在小小的蝦頭中。

平常吃到蝦頭裡黃色的膏狀物便是蝦的肝胰臟，也就是我們俗稱的 "蝦膏" 。

蝦頭中橘紅色帶點硬度的是母蝦未排出的蝦卵、藍綠色的是胃囊，可以先把胃囊挑掉再下鍋煮，就不會讓整鍋湯變色了！

如果跟大妞一樣傻傻地煮到一半才驚呼：怎麼辦？湯變成藍綠色了！！

別擔心～煮熟後的蝦頭一樣可以吃，把胃囊挑掉不吃就好囉！

萬一不小心吃到怎麼辦？！　

別擔心！蝦蝦的食物大多以藻類、微生物為主，就像我們吃吻仔魚也沒去頭去尾清腹內啊！

海鮮肥美豐盛、肉肉分量十足！

平價超值又不失精緻的小火鍋，還能順便幫大妞上點蝦蝦常識課，只有 熊美味 才有啦！

 

冰箱飲冰舖 (琉球鄉)

月初連假大家都上哪兒玩了呀？

大妞說了好久的小琉球，終於帶我去了！

熱！死！了！！！

春秋兩季才是上小琉球遊玩的好天氣呀！！

這時節過去真是曬死了！！ 防曬乳 跟 防蚊液 一定要帶喔！！！



久沒出門曬日上山下海的我～在島上爬了一個又一個洞，真是累到沒力氣揍大妞！

吃冰，就是這趟旅行中最幸福開心的時刻啦！！

沒想到小琉球上也有一間 冰箱 ！！

皇天不負苦心人-終於讓我吃到妳♥ 冰鄉-草莓牛奶冰 台南也有 冰箱 喔！！



而就在 冰箱 正對面，是這間超吸睛的小七！！！！

原來小七租下了這間旅宿一樓開門市呀！！



約十桌，不是很大的店內有可愛的雪人刨冰機！

客人絡繹不絕來來去去，翻桌率還蠻快的！



店內販售的雪花冰口味很多，但我早就做好功課、相中目標囉！！





十足草莓雪花冰 NT$120

草莓雪花冰上鋪滿新鮮草莓，淋上煉乳再點綴兩顆椰果～

"冬季限定" 的十足草莓雪花冰，想吃還不一定吃得到喔！！

新鮮草莓香香又酸甜～搭配草莓雪花冰真的十足草莓呀！！！





珍珠奶茶雪花冰 NT$95

奶茶雪花冰加上Q彈的珍珠和軟Q的布丁，灑上一點杏仁片還有兩根餅乾棒～

最愛軟Q食物的我看了整個嘴好饞～

好喜歡吃得出茶香的奶茶雪花冰，搭配珍珠和布丁一起吃真是幸福呀～～～



艷陽高照的小琉球，有碧海藍天和沙灘，還有清爽好吃的雪花冰～

天氣不要那麼悶熱、蚊子不要這麼熱情，就更完美囉！！

留下回憶和照片；垃圾，記得帶走喔！！

方師傅點心坊 (前鎮區)

身為一個愛吃鬼，每天與自己約會的下午茶時刻，是最愜意享受也最勾魂誘人的！

沒有想過這麼大一個羅宋麵包，比我的臉還要大出許多喔！！

我卻這麼拍著吃著喝著....就吃完了一個.... ((掩面

來自高雄的 方師傅-羅宋麵包 ，是高雄家喻戶曉的烘焙名店！

因為母親對孩子的愛，讓方家三兄弟互相勉勵，立志要在糕餅界闖出一番成績來！

歷經幾十年的辛苦打拼，也透過烘焙的過程體會到麵包帶給人們的幸福快樂與滿足！

其中，招牌的 羅宋麵包 更是近年迅速崛起的熱門團購美食喔！！像個巨大牛奶盒的造型提盒，外表可愛～

猜猜看這麼大的紙盒能裝下幾個羅宋麵包呢？！在開動之前，我很難想像到底是什麼樣的羅宋麵包....還要團購宅配寄到家？！

難道住家附近的麵包店都買不到嗎？

開吃之後～我只能跟你說這蝦咪 保存方法 都是多餘的！

收到新鮮的羅宋麵包後，馬上開動大快朵頤是最美味的！

雖然說也可以用烤箱或電鍋稍微再加熱一下下之後食用～

但請你相信我，這幾個羅宋麵包命中注定是活不過明天呀！！那麼大一個提盒，裡面竟然只裝得下：四個羅宋麵包！！

四個！！只裝得下： 四 個 喔 ！ ！個頭比一般的羅宋麵包大不說，甚至還比我的臉還要大大大！！ 木板都放不下了啦！！

一打開塑膠袋～淡雅的奶油香就飄了出來～

不是極其濃郁撲鼻的，但那股奶香就是鮮明地跳躍而出～！看起來樸實簡單的羅宋麵包，方師傅嚴選：優質雞蛋、法國海鹽、紐西蘭奶油、日東法國麵粉，才能造就這簡單卻不簡單的好滋味！

烤得外皮金黃～柔軟中帶著韌性的口感，淡雅的奶油和鹹甜交錯的滋味～

隨意切開、不需抹醬，就讓人一口接一口的欲罷不能！當然你也可以順著羅宋麵包的紋理縱切成一條條長條狀，抹上喜愛的果醬、起士或大蒜醬～

看起來扎實的組織，一口口都是香軟帶韌～如果你眼睛夠尖、觀察入微～明察秋毫....

就會發現這照片怎麼拍著拍著，羅宋麵包越來越小了....？！ 只能說....看著挺大的，怎知吃著吃著又覺得小了....

一盒也不過四個羅宋麵包，我邊拍邊吃，吃完了一個；爸媽各自預訂了一個當明天早餐....

那....還有一個呢？ 數學好的孩子不要問呀！！ 深夜寫文章是很需要熱量的！！

所以～何必管它怎麼保存呢？！吃完一個幸福快樂～再吃一個才是真正滿足呀！！

還有好吃的手工餅乾！我最愛盾牌！

熱樂煎爆漿乳酪三明治 (三民區)

遇到美食我就沒轍！越好吃就越像大魔王讓我卡關、讓我自願舉白旗投降！

這就是一篇讓我敖不過無數個飢寒交迫的夜晚的超級大魔王呀！！而且！就在我餓得大腸顧小腸的同時，竟然又推出了 新 產 品 ！！！！

天知道我好不容易終於制霸菜單了，這下又殺出了繽紛程咬金，叫我如何是好呀！！ 拜託台北店快開好嘛！(咬手帕



說實在的，高雄美食可不比臺南少！

想當年我們年紀小，還在屏東念書時，三不五時就是高雄跑！

只是當初沒有這麼多好吃的美食呀！！！！

這天舊地重遊～遠遠的、遠 遠 的 ！ 就看到這排隊人潮！！！

欸欸欸！你知道旁邊街角這一間是蝦咪嗎？是從高雄紅到台北展店的連鎖咖啡店耶！！！

別人家是門可羅雀，這一家是排隊排到別人家去站著吃了！ 還不快點手刀跟上！！



繞到停好車回到現場～ 滿 滿 滿 ！

終於明白弟弟妹妹們為何擠到別人家的騎樓下站著吃了！！

店內滿是排隊點餐人潮，騎樓下座無虛席～

這擺明壞鄰居的店家，到底是哪一家呢？

就是從臺南一台小餐車紅遍南台灣、超人氣的： 熱樂煎爆漿乳酪三明治 啦！

目前除了臺南小餐車給你周末限定小確幸，想要天天吃到現點現煎、熱呼呼、牽絲好香濃的熱樂煎爆漿乳酪三明治，你就只好來高雄旗艦店啦！！！

不然就上網下單半成品，等著黑貓宅配送到家自己煎囉！

外國主廚到你家-熱樂煎爆漿乳酪三明治 野餐?轟趴?還沒出門就被我吃光! 周末限定小確幸♡臺南散步好好食-臺南 熱樂煎五星主廚快餐車



終於輪到我了齁！！

像我這種吃貨，最最適合加價升級套餐啦！！



現點現煎，一份約6~8分鐘～請大家耐心等候～享受美食，絕對不能趕時間呀！！

現場還有販售它們自家的：爐烤牛肉片耶！！




雖然說是以外帶為主，大家還是喜歡坐下來吃飽再走～

騎樓提供座椅，歡迎大家自助使用～門口也有提供調味醬料、開水和紙巾。





用爐烤牛肉汁燉煮的法式洋蔥湯呀！！！

濃濃的牛肉高湯加上洋蔥燉煮八小時！！光看就超香濃的呀！！！ 可惜我不吃牛～ 一妞一貓可是喝得很開心呀！



配菜沙拉-通心麵沙拉、馬鈴薯沙拉

呵呵呵呵呵～一妞一貓看到我點配菜沙拉只差下巴沒掉下來！

人家可是熱樂煎高雄旗艦總店耶！！

還以為只有爆漿乳酪三明治嗎？那你們就太遜啦！！

通心麵沙拉很酷！ 是小彎管通心麵唷！！

通心麵軟Q軟Q的好好吃！搭配蒜末、主廚香料和美奶滋～吃起來很夠味！



馬鈴薯沙拉，是比較常見的沙拉樣式，但這是大塊大塊的新鮮馬鈴薯塊！！

不是馬鈴薯粉去調的馬鈴薯泥喔！！

還有新鮮紅蘿蔔、主廚香料和黃芥末～ 我很喜歡黃芥末在這沙拉畫龍點睛的感覺！





雞肉片沙拉

有沒有！！！每次都被你們燒得半死的木盆沙拉！！今天我終於吃到了！！

比我臉還大的木盆沙拉！！！

沙拉的部分可以選擇：義大利油醋 或 亞洲風味

聽從專業建議，選了：亞洲風味，新鮮蔬菜和蜂蜜雞肉片伴著香油、麻油、九層塔的香～還有酥脆的吐司丁～

說真的，我吃完這一盆再吃兩份爆漿乳酪三明治也沒問題的呀！！ 大家都知道妳沒問題！！



BBQ雞肉 爆漿三明治

雙乳酪起司，加上蜂蜜雞肉片和特製BBQ醬！！

這爆漿畫面整個過分！！



你知道女生就是不管怎樣都要自拍咩～

就在我開心自拍時～蜂蜜雞肉片企圖烙跑！還好對面貓咪眼明手更快，迅速救援～Hold住我的蜂蜜雞肉片！

爆漿乳酪的牽絲～好邪惡呀～～～～ 口水流不完呀我！！



天然果露鳳梨檸檬汁-冰

其實我在台北不怎麼喝飲料的耶！喝來喝去除了 咖啡 、茶 跟 酒 ，平日我都是喝開水居多呀！

但不知為何～來到南台灣，就是這麼多飲料都吸引我去喝喝看！

鳳梨檸檬一點都不怪！酸V香甜～順口得咧！！冰塊一定要加下去！！！ 這裡是高雄，少冰會不夠力喔！！



泰式奶茶-冰

真的很難得喝到這麼好喝的泰式奶茶竟然不是在泰國料理餐廳裡！！！

泰式奶茶一定是甜的，不意外；但那紅茶香、濃郁的甘，騙不了人的真材實料耶！



泰式咖啡-熱

一天兩杯咖啡也不見得會清醒的我，怎麼能夠錯過咖啡呢？ 尤其前面泰式奶茶給我滿滿的信心呀！！

喝過泰式咖啡嗎？ 濃、香、甘、甜、苦～一杯全都有！ 怎麼辦？怎麼都好喝？這該怎麼辦！





季節限定-荔枝優格

有沒有人跟我一樣？看到"限定"這字眼就犯強迫症？不點對不起自己呀！！

相信大家都知道荔枝是夏天的產物～現在怎麼會有呢？

新鮮玉荷包手工剝皮、去籽後～急速冷凍保存的呀！！！

非常優秀的手工優格，濃醇的牛奶香、不太酸～怕酸的朋友也可以安心享用！加上這極度搞剛的玉荷包！！！推薦絕對必點必點必點！！！





超濃郁的草莓起司蛋糕

道地加拿大奶奶口味，不加一滴水、一粒麵粉的超濃郁起司蛋糕，加上草莓果醬～

就我個人而言，做出美味的餐點並不困難；難在穩定地維持這完美品質，讓它在更多人面前展現、讓更多味蕾驚艷！

這趟來到熱樂煎爆漿乳酪三明治高雄旗艦總店吃早餐，我真心地感受到熱樂煎的用心與堅持！

即使很多餐點根本無敵搞剛、一個整死自家員工的概念～他們還是堅持把每一步做到最好、盡最大努力地呈現出來！





手工布朗尼

對～這就是那傳說中看起來外皮酥酥～裡面吃起來～怎麼樣都不告訴你的手工布朗尼！！

道地的加拿大口味，到底是什麼滋味呢？

就是濃郁的巧克力，帶著濕潤的口感～香、濃、醇、郁～卻不黏牙！





通心麵 爆漿乳酪三明治

嘿嘿嘿～還記得我們有三位嗎？

怎麼可能吃一份爆漿乳酪三明治就完結？

現點現煎～約需6~8分鐘，當然不能浪費時間，要認真享受其他美食呀！！

吃完甜點，再回來吃吃這可愛迷人的小點心！

澱粉控絕不能錯過這 通心麵+爆漿乳酪 的絕妙組合！

通心麵裡都還夾著起司耶！一口咬下滿嘴爆漿起司，吃到通心麵時，再爆漿一次！整個新奇有趣！





本日限定-早安培根

是不是！！！！！就跟妳說了限定一定要點的呀！！！！

都說了限定、限定、限定！！！限定也是有限量的！！！賣完就吃不到的！！

煎得酥脆的培根～加上爆漿乳酪、太陽蛋和青蔥～超～好～吃！！！



看那流洩的乳酪和蛋液～多麼美麗而誘人呀～～～



無敵好吃！馬上擠掉古巴三明治，奪下我心中爆漿乳酪三明治的第一名寶座！

下次也要吃限定！！！

世界上最遙遠的距離不是生與死，而是美食當前，卻是別人的！！！！

別怪老師沒有說！ 不點限定絕對會後悔呀你！！

高雄 熱樂煎爆漿乳酪三明治 (全台原創外帶專賣店)

邵師傅上海湯包 (苓雅區)

真的不是在跟妳開玩笑！

說起這 邵穎-邵師傅上海湯包 ，除了再點一籠又一籠～真的只有伸出大拇指按讚的份！



邵師傅上海湯包 ，其實是蠻常見的連鎖美食；遠在台北的我就算在家想吃也可以上網採購！

P.S. 台北也有分店喔！！ 只是價格略高5~20元不等，但我覺得蠻合理的！畢竟台北店租貴很多呀！！

位在 高雄市苓雅二路89號-5 的 邵穎-邵師傅上海湯包 ，是大妞私心最愛的小籠湯包！

每次我們到高雄，大妞總不會忘記帶我一起來嚐嚐！



看著蒸籠冒出陣陣蒸氣～隨著蒸氣撲鼻而來的鮮香～真叫人期待！



大大的招牌+菜單，就這樣在路邊招呼著～

大妞最愛的：爆漿湯包NT$50元/十粒！

脆皮鍋貼NT$40元/十粒、薄皮生煎60元/十粒、絲瓜湯包、韭菜湯包、咖哩黃金湯包、臭豆腐煎包、大發財湯包，通通都是NT$60元/十粒！！

買冷凍湯包回家自己蒸，附蒸籠紙、說明書，只要：NT$150元/50粒！！！

看到這價格、這份量真的超大心的！！

很多湯包一籠都只有八粒呀！！

這裡一籠滿滿就是十粒！！不漲價！！ 我都很擔心這麼便宜老闆要靠什麼吃飯呀！！



不要以為路邊攤的銅板小籠湯包就簡單！

薑絲、醬油、辣油、紅醋、辣椒，應有盡有！



酸辣湯 NT$15元

大妞說以前這碗酸辣湯只要十塊錢喔！！ 這是透露年紀的意思嗎？

滿滿的料很豐盛，雖然小漲五元，人氣不減！

我們晚上來的時候湯都賣完了呢！！

難得這天是下午，才喝得到呢！！



爆漿湯包 NT$50

來～跟著我認真算算看這一籠小籠湯包有幾顆？！

五十元銅板價，貨真真價實實的，就是給十顆！！



熱騰騰的小籠湯包一上桌～香味四溢～

小心翼翼地咬開一小口、吸一口燙口的鮮甜湯汁～

沾配自己喜愛的醬料～真的是皮薄餡多滋味好～實在好吃耶！！



脆皮鍋貼 NT$40

這鍋貼更過分了！一份十粒，只要四十元！！



外皮看起來白白的～底部煎得金黃～那漂亮的冰花好脆口～！

裡面是鮮美的豬肉餡還帶著湯汁呀！！



薄皮生煎 NT$60元

其實就是小籠湯包拿去煎啦～ 一樣是十粒一份喔！！



一起鍋一個個白胖胖圓滾滾的超可愛！！

不要以為生煎就可以大口吃！！會爆漿的呀！！

一樣先咬一小口～嚐嚐脆口的冰花和麵皮～吸一口湯汁後吹吹～再搭配自己喜愛的醬料大口吃進嘴裡～超滿足呀！！

要不是待會兒看完夕陽就要吃晚餐了～吃完一輪制霸菜單～對我來說簡直小菜一碟呀！！

之前來有吃過 絲瓜湯包 和 咖哩黃金湯包 ，私心還是最愛 原味-爆漿湯包 的鮮甜～絲瓜湯包也好吃！

脆皮鍋貼 和 薄皮生煎 ，當然也是必點喔！！

---- * 邵師傅上海湯包 - 苓雅總店 * ----

AM11:00~PM10:00

07-269-5105

高雄市苓雅二路89號-5

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