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2019-08-14
講到素食喜宴，是不是心頭就先浮現一股糾結的心情! 不只讓新人在挑選婚宴會館時絞盡腦汁，賓客也要帶著散場之後可能還要去吃雞排的心情出席XD 這篇，就要推薦台中的婚宴會館萊特薇庭!創意的料理和食材的千挑萬選，讓素食喜宴也能夠賓客盡歡! 我雖然不吃素，但吃了兩次萊特薇庭的素食喜宴後真的是被料理給驚艷!而且完全沒有沒吃到肉的空虛 這麼美的婚宴會館就是要搭配這麼用心的喜宴啦! 質感造就人氣的台中婚宴會館萊特薇庭 
大家想像中的婚禮，該是什麼模樣呢! 是不是該有輕柔浪漫的光線 簡潔卻不失浪漫的大方設計 還要有賓客盡歡的無盡笑容! 由台灣二大經典 新天地餐飲集團×薇閣精品旅館 共同孕育出的新人夢幻婚宴場地 萊特薇庭 兼具了以上幾項特色 所以一直都是台中婚宴會館中 很熱門的宴客場地選項喔 
位於台中市西屯區的萊特薇庭 擁有離交流道很便捷的地理位置! 總共有八層樓的空間 五個各具不同特色的宴會廳 無論是你的甜蜜婚禮 還是商務會議需求 或是一場雞尾酒派對或大型宴會 都能夠在萊特薇庭適得其所 然而，萊特薇庭最具代表性的 就是2樓玻璃屋般的玻璃儀式堂 還有8樓光線極美的萊特薇庭了! 
以純白系美式復古鄉村精神 做為基調的萊特薇庭 挑高的無柱空間只有寬敞無阻礙的 你我交流、彼此祝福 雙向的落地窗就是新郎新娘 最美好的spotlight 在這麼美的場地裡 就適合用最燦爛的笑容點綴! 
然後我要說 萊特薇庭真的是努力做到盡善盡美 在化妝室竟然還提供化妝棉和漱口水 魔鬼果然藏在細節裡 在萊特薇庭宴客 不只讓主人充滿面子 也讓賓客接受到無微不至的照顧! 萊特薇庭吃飽吃好的素食喜宴 
這次受新娘物語 x 萊特薇庭邀約 要來一場素食喜宴體驗! 雖然大部分的人對素食喜宴 都抱著散場要再去吃雞排的心情 (我以前參加的素食喜宴 真的都很需要雞排撫慰我空虛的心) 不過因為我上次來吃喜酒 就是吃萊特薇庭的素食喜宴 那份驚艷!那份滿足!還讓我記憶猶新 所以這次真的是非常期待 可以再品嘗到什麼萊特薇庭的巧思和用心! 接下來，就讓我來為大家一一分享 我的萊特薇庭 素食喜宴 心得吧! 八小道前菜 很誇張吧!這還只是前菜唷 就已經用去了八道菜的篇幅 比起一般宴會館 搪塞、止餓功能的前菜 萊特薇庭私毫不馬虎的 設計了八道冷菜 緩衝賓客陸陸續續的入坐時間 讓晚到的客人不會因為熱菜放涼 而只能品嘗失去靈魂的料理! 更要用清爽的前菜 打開每副五臟六腑的食慾! 前菜►松子蛋皮黃金捲 
烘烤過的松子散發香酥的味道 蛋皮包裹海苔蘆筍山藥小黃瓜等內餡 是一道富有口感的前菜! 前菜►麻辣筊白筍 
看起來很辣、很兇猛 實際上卻是溫柔不麻的辣醬! (辣度非常低!但香氣很明確!) 搭配舒肥低溫烹調的清爽筊白筍 是涼爽裡帶著暖胃元素的料理 前菜►松露時蔬拌菜 
這是仿效東北傳統料理老虎菜的料理 鹹甜滋味的松露醬汁 為在熱天裡很開胃的 酸菜絲、杏鮑菇絲、綠黃櫛瓜 增添更多層次的氣味! 前菜►滷水鮮鮑片 
具有低脂肪高蛋白特色的杏鮑菇 使用廣東料理的烹調方式滷水 用多種中藥，一天一夜的醞釀讓食材飽收醬汁 切片之後有了鮑魚的口感和賣相! 很多長輩覺得喜宴就是要吃到海鮮 而這一道，我覺得對長輩就很可以交代! 前菜►芋香龍鬚火山豆 
使用台灣特選芋頭包裹夏威夷豆 美國麵糰炸出一絲絲的外衣 酥脆外衣裡則是Q彈的芋泥餡 芋泥QQ的口感裡則又擁抱著脆脆夏威夷豆 口感的層次很豐盛呢! 前菜►五穀牛蒡酥 
這道料理就是看起來超樸實 但卻是我最喜歡的其中一道前菜! 糖水、麥芽蜜過的牛蒡 經過油炸和烘烤後 甜甜、酥酥的 大人小孩都會很喜歡!!! 前菜►洛神花冰釀番茄 
大家對冰釀番茄應該都不陌生 但是用洛神取代梅子 倒是種新穎的微酸清爽組合! 我覺得多了洛神香氣 比梅子還有趣! 前菜►紅棗蜂蜜老南瓜 
雖然平常我不喜歡吃南瓜 但這個南瓜，我覺得很可以! 主廚說，時間就是最好的烹調 這句話不只意指廚藝，更可以延伸到食材 這道料理特選越老越甜的老南瓜 不會有我討厭的水爛口感 而是像番薯那樣ㄙㄤㄙㄤ! 咀嚼下去之後甜味和蜂蜜香氣跟著爆發! 富貴花好月長圓 
看到這裡，才開始要上正菜唷!!! 第一道是具有圓滿意義的湯圓 內餡有芝麻和花生兩種口味 嗅得到椰絲香氣! 薄薄的皮包裹著大份量著內餡 傳達吃乎甜甜生厚嘻的祝福! 
油封猴磨什錦沙拉 
這一道完全可以榮登最好吃猴頭菇! 猴頭菇是一種很難處理的食材 沒處理好會有很重的氣味和帶苦味 一般作法，都是用麻油去遮蓋氣味 但是萊特薇庭的這道猴頭菇 舒肥一晚之後用油煎後烘烤 素中帶葷肉一般的口感 蔬菜沙拉使用清爽的柚子蜂蜜醬 猴頭菇則是黑胡椒加持 超級清爽! 
養生富貴松子羹 
當日的湯當日熬煮! 烤香的松子，髮菜，主廚親手做的素肉 （乾香菇頭+木頭麵包+糯米粉調味後再炸一下！） 
南瓜鮮蔬起司盅 
萊特薇庭對素食喜宴有很高的要求! 有滿足老少味蕾的期待 有清爽健康的期待 有符合傳統的期待 此時，端上一道西式的焗烤料理 使用有多子多孫意義的南瓜盅 焗烤核桃、櫛瓜、竹筍等餡料 再用特製白醬調味! 古法碧綠肉型石 
剛吃完西式口味 再來道中式料裡吧! 猶如東坡肉一般的肉型石 冬瓜、百頁豆腐、炸過的馬鈴薯 搭配具有花紋和香味的段木香菇 光用看的，腦裡已經浮現傳統滷肉的鹹味 但實際上卻是清爽的鹹甜 長輩肯定會喜歡! 
松露紙包野菇沙司 
紙包蔬菜不只可以在烤的時候 鎖住水份和香氣，又可以保溫! 是萊特薇庭喜愛的一種料理手法! 使用了多種菇類、松露、兩種顏色的櫛瓜 一點番茄紅醬，一點意大利香料 一點檸檬汁 是一道口味和清爽兼具的菜色! 蘆筍雲耳海竹笙 
這道使用了少見的食材「海竹笙」! 海竹笙是一種有木耳口感的海藻 咬下去之後會爆發冰糖桂圓的甜味 搭配口感更為爽脆的美國蘆筍 這道的食材很一目了然 但視覺效果卻很討好大家的眼睛! 八寶栗子糯香粽 
老實說，吃到這一道我已經飽炸了! 但是大家有沒有吃完喜宴 明明覺得已經飽炸 但很快就又餓了的經驗! 萊特薇庭就怕你沒吃飽 就怕你太快餓 所以主食放在後面才不會太快餓! 具有飽足感的糯香粽就此上桌囉! 像是蛋黃般的番薯 搭配白果、香菇、地瓜、薑片 咀嚼起來有一點點薑的麻 是很暖胃的一道 雞松茸藥膳燉荷湯 
我們一直在辯論這道是鹹湯還是甜湯XD 因為他有甜湯的元素 卻有著鹹湯的個性! 使用清爽的何首烏湯底 用甘甜的中藥一掃大餐的濃厚印象 只留下養生舒服的味道在舌頭上! 蘿蔔和玉米提出湯頭的甜味 但實際上卻是一道鹹湯喔! 
蘆薈覆盆子奶酪 
終於來到最後的甜點! 使用了蜜過的蘆薈 削減蘆薈的稠度，增添蘆薈的滋味! 添加稍微有檸檬味的糖水 搭配牛奶味較低的奶酪 讓每一個元素都不搶走其他人的味道 和諧共吟! 婚宴蛋糕 
最後給大家看看萊特薇庭的婚宴蛋糕! 素食其實對甜點有很大的限制性 萊特薇庭認為，做好幾款蛋糕讓它成為經典 勝過放棄品質的狂開發口味! 這款富含層次的蛋糕 我覺得就是很棒的經典作! 萊特薇庭超乎期待的素食喜宴 一般的素食都在吃食材的原味 所以給人無趣的感覺 若想要創造一點變化 就使用很多素肉加工品 給人很負擔的感覺呀 但是，萊特薇庭想要設計出 具有層次不單調的素食喜宴 讓創意和食材特色 充份發揮在每一套料理舞台! 所以 萊特薇庭料理的外型所引發的我的預期 都和它實際的滋味發展出不一樣的方向! 所以真的很驚艷我!也很有趣呢! 萊特薇庭不只有華麗環境 也兼具質感料理! 我可以大聲的說 這是我吃過台中婚宴當中 最有質感的素食料理了!! 推薦給也在尋覓素食喜宴的你唷! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-19
這間泰式料理呀~我真的是從小到大在打他們前走過呀! 但就是沒有一次走進去吃XD 或許，是因為我小時候那愛上泰式料理的潘朵拉盒子還沒被開啟， 也或許，是因為一中街裡面有很多比他看起來可愛的餐廳  所以我拖到今天才因為被他斗大的雙人套餐四百多塊吸引才走進(還是因為以前沒有對象陪我吃雙人套餐?!)! 而結果是這間我以前沒有注意到的店兒，他的料理實在讓我非常之滿意唷  ))今天要來跟大家分享一下! 走跳一下環境
一整個就是十分好找又顯眼的地理位置! 而門面是門前有突出一塊木隔間，實際用餐區域則是整個縮了進去， 所以在外頭有點看不清楚他內部的情況與構造@@ 這一點，如果我是像平常一樣四處亂走要找一間看環境來吃的店的話， 不多費點心神留意他的餐廳構造的話還不知道他長什麼樣子!!!!所以很可能就會這樣給他再度晃走了呀XD
就是一般的小餐館那樣的長相，牆上，則不失帶有泰式風格的飾品小物!
泰萊各式單點菜色，也有雙人套餐組合 我喜歡這種Set好的 這樣可以讓我少了很多猶豫不決的時間趕快吃到東西!
還可以從五大類別中再各自選擇出一道菜色!選擇滿多的，很令人開心!!! 接下來，就讓我跟大家來分享一下我們今天點的菜色吧!
這是被包辦在雙人套餐中的 看到這奶茶驚人的橘色，還以為這奶茶會有驚人的異國滋味!! 結果只有驚人的甜(我目前所喝過的泰式奶茶都偏甜說~是泰式奶茶本身就是要這麼甜嗎!!)
有一個不吃甜的男友的好處就是，我可以吃兩份唷^__________________________^(撒花花) 不過這可能也是為什麼我越來越胖他越來越瘦了 .....= =a
這道涼拌牛肉冰冰涼涼的上桌，夾帶著一點酸味兒撲鼻， 這道菜裏頭，由切片番茄、小黃瓜絲、洋蔥(不嗆鼻唷!)，還有一些芹菜、香菜共同組成 蔬菜們被冰得極為清脆，每次的咀嚼都可以聽到從嘴裡傳來的纖維斷裂聲! 而牛肉極深紅的色澤讓人以為被烹煮得過老，想不到嘗起來熟度大約是六、七分那樣。
來吃泰式料理時常可見一些伴有蝦醬的選項，人家真的好想試試唷...但是對蝦蟹過敏的我吃了，會 死 給 你 看 唷^_< 所以只能選擇感覺比較沒那麼特別的泰式口味Q_Q 泰萊的空心菜感覺有過過油，十分鮮綠口感也很清脆! 而醬汁的部分則是清晰可見的醬油滋味帶點清爽的微酸甜
而它這一份份量也不小，配飯配光了也都還有剩XD 它的咖哩醬汁質地不會過於濃稠但也不會很稀，所以挺容易沾附在東西(ex.白飯)上面 而這道菜色裡頭還有一些豆莢、洋蔥、青菜，還有超嫩的雞肉!! 不得不說他的雞肉真的很嫩唷!而且肉量也很多!一整個大方!
表皮炸得十分酥脆(這就是我所期待的椒麻雞沒有錯>////<)， 而上頭淋著的泰式酸辣醬(清晰可見一大堆的香料本尊XD)份量不會帶多以致喧賓奪主，但也不會太少而淡無味!
驢魚的肉質極為鮮嫩 雖然覆蓋了很多香料但依舊品嘗得到驢魚的鮮味!
瞧!兩個人這樣吃是不是超級豐盛的呢!! 我們去吃泰萊的當天才剛去玩了密室逃脫的台中場!!! 一整個沒有破關(當天完全沒有組別破關耶!真的超難!)心情超鬱卒呀還要趕回去陪胖毛弄實驗>"< 不過，來吃了這麼豐盛，價格也還算合理的泰式料理，壞心情都飛到九霄雲外去囉!!
不過瓦城很貴啊!!!真的貴很多呀!! 相較之下，我不覺得泰萊的料理有比瓦城差到哪裡去@@(或許也是我外行啦哈哈)，但價格就是實際的親民了許多， 因此更得我心囉^____^ 希望泰萊也會得你心!U JOY推薦給大家!
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-06-17
金色三麥 台中勤美店 (西區)
那大家口中手推的都是這間的啤酒! 在那個晚上，遲來的我的生日慶生，這美好的日子來點酒精毫不罪過 所以我們相聚，在這樣好寒冷的天氣中為了那一杯相聚 期待一種心情的沸騰! [ 走 跳 環 境 ]
我很喜歡來這一區的餐廳吃飯，因為附近都有被規畫出一些可以停車、停機車的地方 就算停車的地方與我們的目的地相距一點小距離 但是在美好的草悟道，就是會令人不吝嗇腳程
金色三麥店家的開口是在勤美誠品外面 請認證那個大大的木桶以及有點美國西部風的裝潢 看見他就給他勇敢走進去吧! 不過如果是要進去勤美誠品裡面的孩子們就別使用人家的這個開口囉~ 那不然人家喝酒喝得正開心看見一堆路人甲乙丙丁在附近晃來又晃去的也是挺尷尬阿XD
所以金色三麥裏頭漫佈著一片得喜氣洋洋 (連工作人員都穿得像是以前廣告康喜建鈣的那個抵迪那樣XD) 雖然與我想像中的美式氛圍大相逕庭 不過這稍微幽暗的環境 點點燈火相對變得婀娜的畫面 還是很適合來上一杯呢
這裡的桌位有半圓形的沙發座椅，每張這種桌為大概可以做多可以容納個六人 而這深色皮質的沙發用半圓形的形狀將你這群訪客懷抱成一個圓 雖然這裡可容納的人數有多達250多人這麼多 但卻能晚整了我們的對話、我們的聲音、我們之間的默契、我們的氣氛 在這個於圈裡
要了解金色三麥的餐點樣式，可以先到他的官網瀏覽一下喔! 【 金色三麥menu 】 不過他裡面是沒有標示價位的耶~~有點讓人不知道要帶多少錢XDD (所以Joy等一下會盡量幫大家標上我們所點的餐點的價位讓大家參考的!) 現場有一些餐點是從缺的，也有一些新菜沒在他的實體menu上頭 這部分店員都會為你做介紹!不用擔心 接下來就來看看我們點了些什麼吧! ►鮮釀蜂蜜啤酒◄ (150元)
這裡的啤酒口味有鮮釀大賣啤酒、鮮釀黑麥啤酒、鮮釀蜂蜜啤酒及鮮釀季節啤酒四款 不過不喝酒的孩子也放心，他也是有賣無酒精飲料的啦 這款我家寶貝香菇好推薦的啤酒有四個價位，讓大家參考一下 350 c.c 150元 500 c.c 210元 1000 c.c 400元 10L 3600元 而我們這次是點遠最小杯的350 c.c!所以這啤酒杯瘦瘦的看起來有點弱不禁風XD 金黃色的液體伴隨著比例剛好的氣泡，看起來真想讓人一口把它乾了啊! (寫文寫到這裡突然覺得自己好酒鬼喔...XD)
生為女生，就是連喝啤酒都喜歡有點調味的嘛 >////< 所以如果有水果啤酒跟一般啤酒給我們選的話，女生大多還是都會選水果啤酒阿 也因此這酒精濃度5%的蜂蜜口味的有擄獲我的少女心 而且它所採用的還是台灣的龍眼蜜，這麼愛用國貨，再給他一個讚吧! 當我感受到第一口鮮冰冰涼涼的釀蜂蜜啤酒滑進我的嘴裡時 我還以為會是一陣十分甜蜜而且蜂蜜香氣爆炸的一番感受襲來 殊不知第一個當下所能辨認出的滋味就是一般我對啤酒氣味的定義 不過口感上還挺順口的 不是廉價的那種啤酒口感，極為順口唷! 但漸漸，在鼻腔顯影出含蓄的蜂蜜香氣，在舌根顯影出蜂蜜的微微甜 蜂蜜的香甜和啤酒交融成一種清爽的體驗!
(300元)
而每隻小雞翅又都捲上了開著小花的小紙捲，好讓你掌握卻又不沾手
一沾上這沾醬，花椒的香氣便立馬爆發在你的味蕾上頭! 久久不能散去啊~! 而他炸雞本是就算一枝獨秀也不遜色 不會太過油膩的酥炸外皮包裹住內部軟嫩的雞肉 所以就算單吃也很好吃呢!
(350元)
這一份餐點在menu上的餐點名稱前是有一根小辣椒標示的喔! 不過還好它本身並不太會辣，就是微微微微的辣度，主要是要營造那個辣椒香氣! 所以怕辣的朋友們也不用吃得提心吊膽喔 ^_<
它的餡料內容有用紅醬拌炒的雞肉、德式香腸、蝦仁及啤酒蛋! 微酸微甜的滋味很開胃呢!但也覺得它的滋味有點像是宮保雞丁耶XD
(280元)
所以每條麵條都被緊緊包覆著香濃的醬汁! 每一條便條都被醬汁寵愛!每一口都滋味十足! 而且他這份義大利麵雖然是一人份，但我覺得他的分量還滿多的! 一人享用會太飽，兩人享用卻又各自五、六分飽的程度XD
而我很喜歡他的白醬都有著一點煙燻的香氣! 讓這份義大利麵的組成雖然樸實但是感受卻十足的華麗
每個人的消費大概是四百多塊(他還需要另外加一成服務費喔) 消費不低，但是感受還滿有質感的! 我建議來金色三麥可以多人一起來然後各點一到菜一起吃 這樣比較能體驗到比較多的菜色也比較省摳摳! 給大家參考囉~ 最後提醒各位寶貝，喝酒不開車，開車不喝酒喔! U JOY關心你 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2016-06-17
哀呀~我的義大利麵引又犯了啦!!! (哈哈有沒有義大利曼勒戒班好讓我去上一下的呀~) 那天剛好在網路上看到這間很酷的義大利麵店 雖然價位頗高的 但是超酷的菜色例如海膽義大利麵、苦瓜義大利麵、臭豆腐義大利麵... 一整個吸引人!所以一定要給他衝一發來試試的啦!!! 大家就跟著Joy來看看這間義大利麵店到底是何方神聖囉!
讓我在心底暗暗的決定這次造訪我一定要吃到漢堡肉才可以走!! 位在進化北路上的阿瑪菲 門面帶著童趣，有種童話故事般的可愛 在一大排大樓之中雖然招牌不起眼，但也因此讓人不容易錯過
所以造訪前最好預約^_^ 事先預約的好處就是你還可以先跟老闆娘預定你要吃的餐點(例如海膽義大利麵就需要事先預訂!) 或者是你會知道他家兒子明天要段考所以要麻煩你配合幾點前就到XD
卻很宜人 小小的細節裡都可以感受到老闆娘的用心 那帶著一點童心未泯感覺在這間店裡嶄露無遺
所以他沒有菜單 餐點料理會隨著季節換上最適合的食材與內容 這裡也沒有服務生 所以一切都照著老闆娘的步調走 所以你別催促 所以請你耐心等候
帶著他的i pad讓我們親眼先看見菜色的模樣 並細細為我們介紹每道菜色的特點 從中你可得知 老闆娘對於料理的有所堅持、他源源不絕的創意 以及她對他的料理的驕傲 做料理是一種實驗方式 而她希望得到的結果就是每個人開心吃下肚的後表情 不過也因此這間的價位比較高 但這部分我覺得我是可以理解的 因為你品嘗的是她獨一無二的創意與堅持 所以值得! 接下來就來看看我們今天的餐點吧! 但由於是無菜單所以我也不知道每道的價位 (哭) 不過我們今天花費的總金額是一千兩百多塊錢! (所以大家可以自己稍微盤算一下價位XD) ░義式水餃░
讓你餐點都可以一起分著享用! 這一道貌似是400元，份量是十顆 這義式水餃也有在販賣給你自己帶回家煮的! 在阿瑪菲的粉絲頁中還有很貼心的提醒你煮的方式!
他是把它捲成一個可愛小圈圈 滑滑亮亮的水餃皮讓他看起來好像比較乾燥或帶有彈性 實際品嚐起來，感覺比一般的水餃皮更帶有彈性一點
過於赤裸的外表或許會讓你產生狐疑 但看起來貌似單調卻讓人驚呼連連裏頭的創意! 我個人超喜歡他的起司豬肉口味唷! 有誰有辦法抵抗起司的逆襲啦!! 我從沒想過我吃水餃也會牽絲阿XD 另外泡菜臭豆腐口味也十分的特別! 臭豆腐已被打碎的方式和泡菜一起被收納進水餃皮裡 一咬下去濃郁的各種香氣便撲鼻而來! 這種滋味倒是第一次品味到!
老闆娘很驕傲地說他的漢堡排是不加任何的粉的喔! 所以只能透過一次次的手甩 (前不久造成轟動的迷你漢堡狂賣可就真是辛苦了老闆娘了!!!) 真的是一份蘊含了老闆娘的辛勞與努力的料理呀 (擦淚)
一上桌後老闆娘還為我們切開漢堡排，要讓我們見證爆漿的一刻 而一切開，就看見洩洪的起司緩緩流出與麵條交融 然後我就覺得我戀愛了啦 >////< (背景是中華一番的火山爆發和宇宙ing)
除了豬絞肉之外，你還可以感覺到一些不具名的蔬菜穿梭在滋味地流竄之中 肉質能感受到很棒的彈性與肉汁，當然份量也讓人滿意 麵條則盡情的浸泡在起司與漢堡肉的肉汁中 而醬料本身收得比較乾，所以起司和肉汁更能依附在麵條上! 另外他裏頭也有一些洋蔥絲來增添甜味和口感的豐富性!
這樣才可以把醬料更牢靠的附著在麵條上頭，才可以品嘗到更多的精華 而阿瑪菲的義大利麵走的就是這種路線
在一間義大利麵店裡常見到臭豆腐的身影其實是一件滿奇妙的事情 不過品嘗過他的料理之後卻不覺得違和 臭豆腐的份量也挺多的
咬下去就是大海的滋味啊!!!! (中華一番的背景大海與火山上演again!!!!)
雖然這價位對學生族群來說沒有辦法太常吃(哭)但我覺得有一吃的價值 老闆娘說雖然他開在台中但是顧客卻都是外地人耶~~這也太詭異了吧XDD 但台中的無菜單餐廳好像真的也不多? 其實我自己也不是很習慣無菜單的感覺 XD 但是在這用餐的過程當中更能跟老闆娘討論道菜色 也更加品味到人與人之間互動的可愛溫度 不過來這裡用餐要尊重老闆娘的工作節奏 所以時間比較充裕的時候再來造訪唷! U JOY 推薦給大家! 評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-06-16
畢竟錢錢這種髒髒的東西，如果可以不要經過要製作料理的人之手的話還是更衛生可靠的啊! 除了上次品嘗過的酒石拉麵(現在除了忠明南路附近有一間，益民商圈也有一間囉!)有食卷機之外 這次Joy走跳得一凜拉麵好像是更早就開始使用這傢伙的拉麵店呢! 不過食卷機是一回事，拉麵好不好吃才是重點啦!!! 大家就來跟著Joy品嘗看看吧 [ 走 跳 環 境 ] 最近忙得不可開交Q_Q 一汲取到一點忙裡偷閒馬上拉著我家王哞要他帶我去優閒一下! 不巧最近Joy還得了義大利麵倦怠症.... 看見我以前最愛的義大利麵，竟然沒有了心動的感覺Q_Q 這時，這間環境別有一番特色的拉麵店閃進了我腦海中! 於是，今晚決定就是你了!!
我非常~建議大家晚上的時候造訪! 在這日式氛圍原本就已濃厚得化不開的用餐環境裡 夜晚再添燈光加持以及涼風吹拂，要我做室外座我也都願意!
所以大家不用擔心會在公休日造訪兒吃不到了!
卻在夜燈的照耀下加強重點了那木棧道、那白碎石鋪成的小河 彷彿像是一種微醺而自以為置身異國的錯覺
還好平常有在燒香拜拜，所以我們還是順利就坐囉!
一家人圍著火爐而上頭正燒個一鍋火鍋，互相取暖的那畫面 這裡的室內元素皆以質樸的木頭做為素材 甚至讓這些木都還保留了本身的個性，讓他持續保有自己的稜角以及紋路 除了雙人及四人桌椅外，還有一長形的供座長桌 品嘗日式料理時，與陌生人並肩而坐好像也是一種箇中樂趣了!
在每一張桌位上都已擺放好餐具以及醬料來供你使用 當你就坐之後，店員便會為你斟水上一杯杯冰並且冒著水珠的冰水 或許正在暗示你，他們拉麵的鹹度吧!
店員為你帶位後會先給你一本菜單參考! 不過實際點菜的時候，則需要到食券機操作點菜! 其實他食卷機操作很簡單，要吃什麼就按什麼就可以了! 而且他的每個品項也都還有圖示!更加清晰明瞭! 不過會操作也沒關係，因為他都會有一位店員在旁協助你的
只要打卡就送你一份唐楊炸雞!!不過僅限於下次造訪使用@@" 接下來就來看看我們今天點了些什麼吧! ►豚骨咖哩拉麵◄ (240元)
要先稱讚一下他出餐超快的!!大概五分鐘左右就上桌了! 完全適合飢腸轆轆、想要馬上就吃到食物的你啊! 拉麵一上桌，我就嗅到一股我好喜歡的筍干香味兒 這筍干氣味讓我想到了三河亭那我心中第一名的筍干身影! 不過雖然他們香氣雷同，品嘗起來卻各有千秋 我覺得的一凜拉麵筍干鹹度更高一些!不過也是很嫩喔 
我超級喜歡這半熟蛋的!半熟的蛋黃搭配超軟嫩的微甜蛋白!冰涼的口感很開胃耶! 麵條的部分也是投了我所好使用了細麵! Q彈的口感真的會讓人不知不覺猛往嘴裡送 >////<
有一個氣味我們不是很喜歡
好喜歡那明顯卻不成張狂的咖哩香氣! 上頭雖飄著明顯的油脂但也還是會讓你想把湯頭喝光光 他們家的湯頭真的鹹度都有偏高!雖然不像是在日本吃到的那種會真的那麼鹹! 但還是會讓你冰水一杯一杯灌XD
(190元)
在整個配料上全都和我的咖哩拉麵一模模一樣樣 只不過湯底換成了醬油湯!而這款湯底的鹹度又比我的咖哩更鹹囉 [ 整 體 來 說 ]
他有超多菜色可選擇，這讓人可接受的CP值真讓人會想要來征服他每一個口味XD 除了料理本身之外，環境的體驗也在我心中開出了一朵小花 U Joy推薦給大家喔! 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 5 CP值 4
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