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U joy の 攝食學
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共 207 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2020-08-27
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類別 : 台灣菜

 


在台中北區和逢甲走跳的你是否曾經見過帶著黑框眼鏡的雷蒙先生呢?

台中飲料店裡文青風格最強烈的甲文青,有著詼諧的互動打卡牆、雷蒙先生假掰搞怪的假文青語錄。

甲文青不只要帶你一起來幽默過生活還要用與小農合作的新鮮水果台灣有機茶葉來邀你當個真文青支持台灣農產!

這個夏天必須喝上一杯酸甜解暑的檸夏初紅還有富有夏季儀式感的芝士芒芒喔!

 

 

 

 



 


 

 


 

這個文青很不低調

整個顛覆我以為文青都很樸實的印象

台中北區飲料店 甲文青

化身成藍色龐然大物

站立在健行路上頭

讓人不注意都難呢!!

 

 


 

走進甲文青裡頭,才懂得

自稱假文青的甲文青,道行夠深

就是要夠文青

才能如此假的不費吹灰之力!

所以在我們開喝之前

先讓我們以文青探究事物本質的態度

先來了解一下甲文青的故事!

 

⧊甲文青品牌故事⧊
由一群喜愛文化文創的藝術青年聚在一起成立了甲文青,甲文青的代表人物—雷蒙先生,以出其不意的方式裝著文青,也總是自信的繼續做著自己。「用最有趣的方式,展現獨特自信的文青態度」是雷蒙最迷人的個性,也是甲文青的生活哲學。如果常常覺得生活無趣,那就一起走入雷蒙的幽默假文青生活,再以詼諧的態度,前進吧!

 

 


 

甲文青 也有些許吧台座可使用

雖然是開放式的店面

兼具著咖啡廳的氛圍和氣質!

 

 


 


 

不過甲文青除了文青飲料之外

另一個大賣點就是好拍到不行的店面環境啦♥

 

 


 

一大面的雷蒙文青語錄打卡牆

氣質的咖啡廳座位

文青的手繪打卡牆

假掰的投幣式電話

潔白的文青感樸實門面

不管轉到哪個方向、哪個角落

都超好拍的喔

#社群平台要小心甲文青的打卡逆襲啦!

 

 


 

而在甲文青右側的則是他們新創的

另一個品牌杯子蛋糕專賣店

The Eggy 一顆蛋.糕 杯子蛋糕、輕乳酪蛋糕專賣店!

來一趟甲文青健行旗艦店

可以把整個下午茶都打理好了!

而且我聽到超多路過的人

都在稱讚The Eggy的杯子蛋糕呢♥

 

 


 

甲文青&theEggy菜單

 


 

甲文青使用新鮮水果!

主打檸檬飲品

半熟檸檬青、檸夏初紅、芭樂檸檬

和文青水果茶等水果特調都是人氣飲品♥

少見的芋頭飲品小時候芋泥相遇

更是殘酷的限量供應!

如果你喜歡奶蓋的話

也別錯過起司香氣濃郁的芝士飲品

另外妳也可以額外加購珍珠、芋頭、愛玉、椰果、芋泥和布丁等餡料!

 

 


 

The Eggy的蛋糕也有很多選擇

杯子蛋糕價格坐落在60~65元之間

另外還有乳酪蛋糕、多拿滋、磅蛋糕和達克瓦茲等可以選購喔!

 



甲文青飲料推薦

 


 

台中飲料推薦 接下來的重頭戲

就要來跟大家好好的推薦我愛的甲文青飲品囉

 

⧊檸夏初紅⧊

 


 

每天現榨上百顆檸檬的甲文青

祭出多種檸檬飲品!

甲文青選用屏東九如香氣濃郁的檸檬

且要讓九如檸檬充足的酸度為大家解暑

檸夏初紅

融合了夏季代表西瓜和解暑大將檸檬

完全就是超消暑的夏季飲品!

可以品嘗到西瓜的香氣

也可以品嘗到檸檬的酸甜喔

 

⧊半熟檸檬青⧊

 


 

這杯是甲文青的招牌人氣飲品!

甜度冰塊都是固定的喔

如果你偏好清爽口感的話

務必嚐嚐這杯半熟檸檬青

以60%烘焙的獨家現粹茶作為基底

搭配鮮榨屏東檸檬汁

是香氣層次十足又清爽的一杯飲品

 

⧊芭樂檸檬⧊

 


 

屏東九如的檸檬和彰化社頭的芭樂

相遇啦!

產地直送的新鮮水果更能品嘗到鮮甜滋味

這杯芭樂檸檬不只有檸檬的香甜

添加芭樂後氣味更有層次

口感也更濃郁喔♥

 

⧊文青水果茶⧊

 


 

這杯水果茶裡頭囊括了我的所有夏日印象

蘋果、柳橙、檸檬等等切片入茶

不只可以吃到水果片之外

在吸吮茶湯的同時也可以吸到百香果粒

大量新鮮水果mix成這杯好滋味♥

 

⧊芝士芒芒⧊

 


 

夏天絕對要把芒果口味吃起來!

這款夏日限定的芝士芒芒

上層是鹹甜的芝士奶蓋

下層是採用新鮮芒果製成的芒果冰沙

結合成口感和香氣都很濃郁的一杯芝士飲品♥

最後再撒上些許餅乾粒增添口感!

 

⧊芝士泰泰⧊

 


 

我私心太愛這個口味♥♥

奶蓋的泰奶,這也太少見了吧!

#泰奶控必須喝起來!

採用台灣茶葉搭配甜甜煉乳

搭配每日現打的芝士奶蓋

濃郁奶香和泰奶香氣真的是泰銷魂了!

 

 


 

以上,就是我私心很愛的幾杯人氣飲品啦

話說喝飲料再搭配個甜點

是不是一件療癒至極的事呀!!!

所以接下來就讓我再跟你們分享

The Eggy的四款杯子蛋糕!

 

⧊莓莉可可⧊

 


 

巧克力搭配酸甜的莓果

是我心中最不敗的經典組合

荷蘭可可粉製成的杯子蛋糕

口感扎實

一邊咀嚼

可以一邊引爆手工莓果醬的香氣

如果太多選擇引發你的選擇性障礙

就選這個顏值和美味兼具的口味就對了!

 

⧊初日金沙⧊

 


 

我喜歡這個西點與中式結合的口味

妳可以品嘗到新鮮的鹹蛋黃

#有鹹蛋黃我直接就先給讚

搭配上層爽口不油膩的卡士達醬

這個口味我覺得長輩也會喜歡

 

⧊小山花生⧊

 


 

#看我還不吃爆來自北港的花生!

這個口味我覺得也是大人小孩都會喜歡

手工花生醬搭配自製奶油乳酪

The Eggy的奶油

意外的讓我沒有排斥感!

奶油讓蛋糕體的部分更加順口美味呢

 

⧊小森抹抹⧊

 


 

抹茶控們不要猶豫了!直接吃起來

採用日本靜岡抹茶粉的小森抹抹

內斂的抹茶香氣在鼻腔裡迴盪

另外

這款杯子蛋糕裡面還暗藏原味麻糬喔!

 

甲文青整體心得

 


甲文青要讓大家喝的,不只是

產地直送新鮮水果的好滋味

使用有機台茶18號的香

更是一種

苦悶生活裡找詼諧的生活哲學

樂當個假文青只為博君一笑的用心

 

生活裡

沒有什麼是一杯飲料無法解決的事

如果不行,那就喝兩杯吧!

 

 



     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-08-27
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類別 : 台灣菜

 


你喜歡軟嫩的蛋餅還是表皮酥脆的蛋餅呢! 懷到著對小時候對蛋餅滋味的懷念,我就要來一訪蛋餅專賣店─小時候蛋餅囉!

來到台中南區尋找早午餐,還以為是輕鬆來個傳統早餐,殊不知誤闖了人氣打卡網美店呀! #還好當天姊有化妝!!

小時候蛋餅夾帶著從僑泰店攤販經營起的高人氣,在台中高工前面有了店面囉!

除了販賣的招牌手工蛋餅之外,也有漢堡、吐司和波蘿等你想得到早餐店該有的也都應有盡有

如果你突然想要來頓不太一樣的傳統早餐,如果你突然很想要一嘗蛋餅好滋味,那就來年輕人努力創業的小時候蛋餅準沒錯啦!

 


 


 

 


 

大家對蛋餅都有著各自的喜好和標準

所以讓我很好奇

以蛋餅為主打的小時候蛋餅

年輕人創業創出兩家店的小時候蛋餅

會祭出怎樣滋味的蛋餅來當作招牌呢!

 

 


 

小時候蛋餅有兩家店

創始店為在高公路上松村麵包店前的小攤販

第二店則是在台中高工正對面有著店面的高工店

而我們想要在店內面優閒的享用早午餐

便鎖定高工店造訪!

 

 


 

怪我功課做得不夠!

原本只想著要輕鬆吃個早午餐

沒想到誤闖了這麼厲害的網打打卡店

#還好姊接著要去逛街了有化妝打扮

 

我還以為這樣的網美店

應該會被我遇見許多辣妹子

結果反而多數是籃球系陽光男子們呢

 

 


 


 

店內有適合單人做的吧台區也有四人桌位

大約可以容納二十人左右

我們平日造訪也遇見了小時候蛋餅絡繹不絕的人潮

可見這蛋餅的魅力,不容小覷呢

 

小時候蛋餅脈菜單

 


 

第一次看到有早餐店的蛋餅菜單可以落落長一大排的!

價格從25到70元都有!

特色的Oreo蛋餅、豐富的綜合蛋餅都是網路上很多人推薦的!值得一嘗

除了蛋餅之外,也有堡類可以選擇吐司、可頌和波蘿喔!

 

小時候蛋餅脈用餐心得

 


 

我們這次點了以下餐點

綜合蛋餅 $50元

牽絲起絲蛋餅 $45元

小時候奶茶 $20元

九層塔烤肉蛋波蘿 $70元

薯餅 $20元

(打卡加贈熱狗一份)

 

 


 

廢話不多說!讓我們直接來開吃蛋餅吧!

 

綜合蛋餅 $50元

 


 

 

小時候蛋餅的蛋餅我認真覺得好吃

蛋餅外層有著我喜歡的煎得略酥外皮

Q彈有彈性的餅皮裡面搭配有厚度的煎蛋

這個口感我非常喜歡

 

這份蛋餅的內餡有玉米+火腿+肉鬆

根本是把我每次會猶豫的蛋餅口味

全部一舉包攬了!

(解決我的選擇性困難!)

 

牽絲起絲蛋餅 $45元

 


 

無法抗拒起司的朋友們記得點這個會牽絲的蛋餅!!!

鬆肉軟嫩的蛋裡頭還包著鹹香的起司

整個口感很濕潤

香氣可以充滿在整個嘴巴和鼻腔裡!

#這個蛋餅我可以吃好幾個!!!

 

小時候蛋餅可以選擇蒜蓉、醬油和甜辣醬三種醬料

但是我覺得直接吃就很好吃了呢!

 

九層塔烤肉蛋波蘿 $70元

 


 

我看網路上大家很推九層塔系列口味

難得遇到波蘿皮可以選擇

看我還不來把它吃爆!!!

 

 


 

但吃完,我會比較想把這70拿去買便當

第一是我覺得這個波蘿有點小(吃完覺得餓嗚嗚嗚)

波蘿的奶酥份量很足可說是真材實料,甜度略高

但是九層塔的味道很剛硬呀!

這一份波蘿堡就是毎個實材的味道都各自奔放

沒有融合的感覺

不難吃,但我不會留念 tongue

 

小時候蛋餅整體心得

 


 

雖然價格以一般早餐店來說略貴

但是店面可以有冷氣吹還有超美店面

我覺得還可以接受啦!

 

我真的是還滿喜歡小時候蛋餅的蛋餅的!

有些人喜歡蛋餅的軟嫩口感

有些人則喜歡蛋餅直接去煎的那種酥酥的表皮

而我覺得小時候蛋餅的口感則取了中間之道

有著Q彈的蛋餅皮,也有著酥酥的表面

如果你是蛋餅控的話,小時候蛋餅有超多口味可以選擇

應該可以滿足你對蛋餅的渴喔!

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-30
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類別 : 台灣菜

 


台中手搖杯再出熱門打卡飲料新選擇!靠近大坑的樂啼WATiTi用創意水果飲料要帶你和TiTi怪獸一起暢遊樂啼島!

新鮮現做果汁搭配熱帶海島般的網美打卡等級店面享用熱帶飲品消暑的同時又充滿了夏季氛圍耶

這一篇就要跟大家分享能夠容登樂啼九大排行榜的創意飲品!滿滿的鮮果飲品、水果冰沙、漸層飲品和精選原茶

每杯飲料還會躲著超吸睛的小怪獸,讓我會情不自禁得想要攻克所有口味蒐集厭世語錄耶!

如果你正在走跳大坑,那就記得要來樂啼熱帶海島打卡!再享用一杯酸甜消暑的鮮果飲品喔!

 



 


 



 


 

你以為大坑只有爬山和步道嗎?

錯!

現在距離大坑步道僅五分鐘的地方

誕生了很有看頭的熱帶水果飲品飲料店

最新的熱門打卡飲料店樂啼 WATiTi

(爬完山就來杯熱帶水果飲料補充熱量消暑吧!!!)

 

 


 

剛開始試營運的樂啼有著不容小覷的歡樂氛圍

繽紛可愛的環境讓人一踏上心情就開始好了起來!

熱帶海島系的店面

絕對是要在這裡拍上個好幾張網美打卡照的呀

#台中現在飲料店都要顏值這麼高嗎!

 

 


 


 

這裡,是一座名為樂啼島的海島

這裡,是一個尊敬茶的國度

茶香瀑布正是讓WATiTi部落擁有迷人風味及快樂的來源

這裡還住著九隻TiTi小怪獸

他們有點厭世,每個小怪獸都有著自己的厭世語錄

但是厭世的他們卻因此成為我們生活中的小確幸呢

 

 


 

樂啼菜單

 


 

樂啼主打的是新鮮現做的水果飲品!

 

水果冰沙、新鮮果汁和創意飲品等都讓人好期待呢

樂啼的精選原茶採用的都是南投名間的在地茶葉

然後不得不提一下

夏威夷奶蓋、鳳梨火龍果這兩款高顏值鮮果漸層飲品!

有別於其他市售的漸層飲料

是以水果為發想去調配出好喝又好拍的漸層飲品喔

然後飲料也都可以根據自己的喜好

加價珍珠、椰果、蘆薈和西谷米

 

那接下來,就讓我根據樂啼的九大排行榜

一一跟大家介紹這九杯高人氣飲品吧!

 

樂啼九大排行榜(依據排行介紹!)

 


主打創意熱帶水果飲品的樂啼,完全滿足了我超愛水果的喜好

樂啼的手搖飲除了要討好你的味蕾之外,創意飲品更是有著高顏值來成為視覺享受!

那接下來就廢話不多說,讓我們一起來一探樂啼人氣飲品九大排行榜的廬山真面目吧

 

No.1 奶奶的鳳梨冰茶 $60

 


 

樂啼完全就是個駕馭鳳梨之道的專家阿!!

 

樂啼特別選用高雄大樹的鳳梨

將天然果肉熬煮四小時後再加入青茶

你不只可以品嘗到

含有飽滿鳳梨香氣的在地茶葉熬處出來的清茶

還可以真的吃到到份量沒在小氣的鳳梨果肉喔!

酸酸甜甜的,真的超級消暑

難怪這杯奶奶的鳳梨冰茶可以榮登排行榜的南波萬

 

No.2 夏威夷奶蓋 $70

 


 

#這杯這顏值讓我想到了長灘島的清澈海水

樂啼選用與高雄小農合作的久益鮮奶

特製出清爽微鹹的奶蓋

搭配杜老爺芒果冰淇淋和新鮮鳳梨冰沙

經過反覆調配嘗試之後才終於找到完美比例

 

奶蓋飲品通常就是成也奶蓋敗也奶蓋

但是樂啼奶蓋清爽不油膩

他讓整體的口感變得相當滑順

讓我對鳳梨系列飲品有了新的口感經驗呢!

 

No.3 鳳梨蜜蘋果汁 $60

 


 

將高雄大樹的鳳梨果肉熬煮四小時之後

再加上新鮮蘋果汁

就誕生這杯少女顏值的飲料啦!

我喜歡樂啼的水果飲品的甜度都很自然

不會讓人感覺要靠另外加糖去拯救甜度的企圖心!

 

No.4 台灣四季春茶 $45

 


 

樂啼特別選用了南投名間茶葉裡品質屬一屬二好的春茶

春茶因為沒有經過雨季的摧殘

所以保有更濃郁的香氣,口感也更鮮甜喔!

 

No.5 新鮮百香青茶 $50

 


 

使用來自南投名間文山青茶

搭配一顆顆手挖的小農百香果

在不破壞百香果薄膜的狀況下

讓百香果和茶湯衝撞和混合

我喜歡他百香果的量整個給的超大方

如果你跟我一樣超愛咀嚼百香果的紫的話

就千萬不要錯過這杯飲料XD

 

No.6 炭焙烏龍茶 $30

 


 

這款茶同樣選用南投名間茶葉

並使用龍眼木炭培技術將茶孕育出獨特香氣!

我原本都認為基底茶系列的這種飲品

都是不知道要點什麼的時候才會點的XD

但是樂啼的茶真的是會讓我願意一喝再喝耶!

樂啼的茶相當有誠意!不是很馬虎的味道

 

No.7 鳳梨火龍果 $55

 


 

耶超少見火龍果的飲品耶!

新鮮現打的火龍果絕對是要喝一下的呀

來自台中外埔的火龍果結合了鳳梨冰沙

誕生出這一杯顏值超級有樂啼風格的水果飲品!

 

No. 8 珍珠奶茶 $55

( 當下珍珠賣光了所以我沒喝到啦嗚嗚嗚嗚 )

聽說,樂啼的奶茶

都不是用奶精調製而是使用克寧奶粉耶

整個豪氣!

這讓我沒喝到克寧奶茶和手工珍珠,更加心痛了啦!

 

No.9 麥香紅茶 $25

 


 

如果五花八門的選擇引發你的選擇障礙的話

那就選絕對不會出錯和讓你失望的麥香紅茶吧!

古早味的麥香紅茶整個就是超消暑的喔

 

同場加映 奇異果優酪 $55

 


 

本來想要一舉攻克的樂啼九大人氣排行

結果珍珠竟然賣完一波還在煮嗚嗚嗚嗚嗚

所以店員就推薦了我們也是人氣飲品的奇異果優酪冰沙

用真材實料的奇異果去現打現做的

優酪恰到好處的微甜微酸喝下去也是超舒服的

 

樂啼整體心得

 


 

一次狂喝樂啼九杯人氣飲品後

我覺得最讓我喜歡的是

你可以看得到、吃得到水果的存在

水果感覺也有嚴格把關品質

不會感覺到要靠加糖去搏一把美味

樂啼的口味和甜度都很自然清新

我真的很喜歡耶!!!!

 

 


 

我私心最愛奶奶的鳳梨冰茶夏威夷奶蓋

鳳梨的酸甜好滋味整個就讓暑氣全消

夏威夷奶蓋還有奶蓋加持,顏值更美出新高度!

 

認真覺得台中飲料界真的是有福了耶

大家下次走跳大坑或正在尋覓大坑美食的你

不妨來樂啼WATiTi解渴吧!

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-03
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類別 : 日本菜吃到飽火鍋

 


說到台中吃到飽台中壽喜燒,我相信你們腦中一定都有北澤壽喜燒專賣店這個名字吧!

我們所熟悉的平價壽喜燒專賣店北澤推出了輕奢極品饗宴,不只直接幫你升級兩種湯底

除了原本五種肉品之外還要讓你和牛、安格斯和板腱豬吃到飽喔!甜點更是哈根達斯

如果你突然想要來一頓比平常更高極、更隆重、更帶有儀式感的一餐

食材種類繁多的北澤壽喜燒和牛吃到飽的輕奢極品饗宴會是很棒的選擇!

 

 


 




 


位於台中餐廳一級戰區的北澤

三個店面寬的門面絕對是一個不容忽視的存在!

北澤公益店也有配合的特約停車場

所以開車前往也不用擔心公益路上會難停車的問題

 

 


 

我一直很喜歡北澤的空間,桌數很多但並未犧牲客人用餐的可用空間

桌和桌間的距離得宜,讓每一趟取醬料的過程都是順暢的!

穿梭其間的菜車也完全不會影響到我們的用餐!

 

 




 

日式風格濃郁的北澤壽喜燒

木質裝潢在柔黃光線照射下顯得更為柔和

在這個環境下,享用熱騰騰的壽喜燒

彷彿有種穿越到日本了的感覺呢!

 





 

北澤壽喜燒公益店的蔬菜是菜車來桌邊服務

所以不像大里店那樣有取菜區 tongue

不過你依舊可以到醬料區為自己調配出美味的醬料喔

( 而且醬料區後面的牆上還有壽喜燒交戰守則呢XD )

 





 

北澤壽喜燒菜單

 


 

北澤壽喜燒原本的方案就已經很受歡迎啦!

現在還推出了和牛吃到飽的輕奢超值饗宴

【點這裡看詳細北澤菜單】

 



 


 

先跟大家介紹北澤一般吃到飽的價格

北澤一般吃到飽都分為一種鍋底或兩種鍋底兩種價格!

平日午餐:399元 / 449元

架日/晚餐:489元 /539元

和牛吃到飽輕奢超值饗宴

均一價: 888元

(以上均不含10%服務費)

( 用餐時限90分鐘 )

 

 


 

直接幫大家畫重點輕奢超值饗宴比一般價格方案還要更享受的特色

極品和牛、安格斯黑牛和松板豬無限量供應

直接升級成兩種湯底

甜點多了哈根達斯可選!

原本要加價購的沙瓦也可無限暢飲

 

輕奢超值饗宴除了原本五種肉品依舊可選之外

你還多了澳洲M9+和牛、冷藏美國安格斯黑牛特級松阪豬可享受

這些肉品我之前去別的一盤一盤點餐的那種火鍋店吃

都是幾百塊幾百塊的價格耶!!

今天可以無限量供應,光用想的爽度就超高的啦

( 看我還不把和牛狂吃一波吃回本! )

 

北澤公益店輕奢超值饗宴用餐心得

 


 

廢話不多說!我直接開吃!

一到北澤入坐之後,桌味上都以擺妥標配的

清水、壽喜燒湯底和基本菜盤

接下來,就跟著Joy的節奏一步一步開動啦!

 

  湯底  

北澤湯底總共有招牌壽喜鍋、奶香咖哩鍋、雪見白玉鍋和香辣麻奶鍋

 


 

來到壽喜鍋專賣店,怎麼能不選壽喜燒湯底咧!!

服務人員菜車一來的時候就建議我們可以點選洋蔥直接入鍋

會讓壽喜燒湯底更甜、更香喔

 

桌上還會有黑白兩個水瓶,一個裝著清水一個裝著壽喜燒湯底

讓你自己調整壽喜燒的滋味!

 

我很喜歡北澤的壽喜燒,不管是肉片還是蔬菜

都能飽滿得吸取壽喜燒鹹甜的滋味

但是卻不會蓋過原本食材的特色!

 

 


 

身為麻辣鍋控的我怎麼能不選香辣麻奶鍋咧!

刺激的麻辣鍋加了奶香湯底,讓口感香味溫順了起來

我覺得這個麻辣鍋的辣度沒什麼難度,鹹度偏高

喜歡種口味的朋友們可以來解重口味的癮

 

  基本配備  

 


 

我們就坐之後

服務人員就非常效率的幫我們上了北澤標配!

有主食、小菜和飲料

主食的選擇有白飯、泡麵、拉麵、烏龍麵和寬粉五種選擇!

日式開胃小品有鹹甜的黃金炮菜、海唇菜和甜甜的蜜黑豆

 

 


 

還有還有我最喜歡的,搭配壽喜鍋的雞蛋!

北澤的雞蛋都有打印上日期,品質把關得很讓人安心

肉片燙過起鍋之後沾一下蛋液(不需要分離蛋黃喔)

肉片會更加軟嫩而且有蛋黃香,超級好吃!

 

 


 

飲料的部分,除了原本的15種飲品可選之外

輕奢超值饗宴還有三款日式沙瓦氣泡飲可以暢飲!

沙瓦的杯口還會抹上些微鹽巴

喝起來除了清爽之外還會唾液大爆發而解膩呢!

 

  蔬菜  

 


 

我就喜歡北澤菜車可以的桌邊服務

( 不用起身、可以不間斷進食,很爽耶XD )

北澤一開始會給你一份基本菜盤

之後就會有菜車來幫你服務添菜囉

有二十種左右的選擇,爽度真的很高呢

 

 


 

我私心超推薦腐皮和豆腐

你一開鍋就可以點一份先放入湯裡入味

真的超好吃的!

 

 


 

  肉盤  

奢華極品澳洲M9+的和牛

 


 

我們的重點來啦!!!!這就讓我們開吃肉肉吧

 

和牛那個均勻細緻分佈的油花

一看就和一般肉片有不一樣的氣場

下鍋涮個幾秒就可以趕快起鍋

(再多涮幾秒感覺都是褻瀆!!!)

 

 


 

和牛的口感就是嫩!就是好嫩

軟嫩的口感會讓你少了咀嚼

但即使沒有咀嚼這個引爆氣味的舉動

你也還是都可以品味到牛肉的香氣

和牛果然就是不同凡響

( 多吃幾盤就回本啦!! )

 

嚴選安格斯冷藏黑牛

 


 

如果說和牛是入口極化的軟嫩

安格斯牛就是口感和軟嫩兼具

 

 


 

濕式熟成的Prime等級安格斯黑牛

真的讓我們飽炸了還意猶未盡一直加點!

 

極品松板豬

 


 

不敢吃或不能吃牛的朋友們有福囉

這個松板豬真的是驚訝到我的好吃!

有著漂亮油花的松板豬,竟然可以嫩中帶脆

這完全不是以往吃到飽豬肉盤可以吃到的品質!

 

 


 

豬肉竟然可以讓我一直吃卻不會膩!太強了

 

精選牛胸腹肉

 


 

從這裡開始,就是一般消費方案的肉品選擇囉!

這個牛胸腹肉我和男友都覺得

它和別的肉品相較之下有自己的一股獨特氣味喔

大家可以試試!

 

特選低脂牛肉

 


 

屬於板腱部位的低脂牛

我覺得是所有肉品中最具口感的!

低脂牛採用薄切所以不怕會太老

我覺得在一遍軟嫩肉片當中來個一盤有嚼勁的肉片

反而有解膩的效果呢XD

 

嚴選梅花豬肉

 


 

梅花豬大家就都不陌生了吧XD

薄切的肉片沒有我想像中的梅花油膩!還不錯吃!

 

特級里肌豬肉

 


 

里肌豬比梅花豬還要多了一些口感!

我私心更愛里肌一些

 

鮮嫩雞腿肉

 


 

這個雞腿肉我也是讚譽有佳!

通常阿~雞肉這傢伙就是被我丟進鍋底然後吃到快完了

在亂撈、撈到雞肉才想到

「對吼!我曾經點過雞肉!」的傢伙

結果被我煮了這麼久,雞腿肉完全軟嫩!

讓我會願意再續點一波!

 

  甜點  

 


 

輕奢超值饗宴的甜點多了哈根達斯這個選擇

精緻的冰品讓今天這一頓有了很棒的句點!

 

北澤公益店輕奢超值饗宴整體心得

 


 

北澤的肉品品質、新鮮度、份量、選擇種類

在這麼多台中火鍋吃到飽的選擇當中

北澤壽喜燒一直都是我覺得值得消費的選擇

北澤無論肉品、蔬菜還是飲品

選擇種類都很多,這也是我私心很喜歡的一個優點!

 

壽喜鍋已經成為大家很日常的美食之一

大家想要慰勞一下自己或為親朋好友慶祝特別的日子

可以選擇和牛吃到飽的輕奢超值饗宴喔!

 

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-06-03
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類別 : 泰國菜

你是不是跟我一樣,有時候就突然想吃泰式料理酸酸辣辣的滋味!特別是這炎熱夏天,光想到泰式料理我都直接開胃了!

位於台中西區巷弄內的泰豪脈泰式家鄉料理雖然與公益路只有咫尺之遙,卻有著家庭式餐廳的清幽和沒距離感的用餐環境

我們這次品嘗雙人套餐,一個人只要兩百出頭,就可以吃到很飽並且道地的泰式料理

我覺得泰豪脈泰式料理的CP值很高! 難怪我們平日造訪還可以遇見高朋滿座的狀況!

如果你正在尋覓台中泰式料理,那你就不要錯過平價又好吃的泰豪脈泰式家鄉料理喔!

 



 



 

我今天要走跳的泰豪脈

如果你走公益路前往,就是轉進輕井澤旁的街道裡就對啦!

在公益路一票澎派餐廳的週圍巷弄

其實藏著許多有風格和耐人尋味的餐廳

泰豪脈

就是其中一個值得你探索的對象

 

 


 

我平日午餐造訪撞見這家店幾乎客滿耶,泰豪脈也是厲害!

( 讓我更加期待泰豪脈的料理上桌 tongue )

 

 


 


 

沉穩的木質裝潢與潔白壁面交織成這炎夏裡的視覺清爽綠洲

這讓我想起了泰國街頭那樣樸實卻不失格調的態度

明亮又整潔的用餐環境還滿舒服的!

 

每個餐桌上,都鋪著老闆遠從緬甸蒐集回來的大象桌巾

讓我覺得,雖然我正坐在台灣的一個屋簷下

卻和遙遠的異國,產生了一種無形的連結呢!

 

 


 

有著家庭式餐廳氛圍的泰豪脈

有著讓人能夠放鬆、沒距離的親切感呢!

目測泰豪脈大概可以容納三十人左右

無論是家庭用餐或是團體聚餐

我覺得泰豪脈應該會是一個不錯的選擇

 

泰豪脈也有提供uber eat的外送服務喔

所以你在家也可以輕鬆飽餐一頓泰豪脈的道地泰式料理啦!

 

 


 


 

泰豪脈菜單 

 


 

泰豪脈經過半年的籌備,新菜單隆重登場

 

來到泰豪脈,如果你們是多人聚餐的話

可以單點一道一道的料理大家一起分享

可以一起品嘗到更多種類的美味泰式料理!

單點的價格大概都在兩百到三百塊之間

 

 


 


 

一個人用餐也不怕會不方便點餐!

泰豪脈也有個人套餐可以選擇,價格都是一百多塊

( 商業午餐時段還便宜了40塊耶,還不用服務費 )

( 難怪中午生意也超好的! )

 

 


 

最划算的還是雙人和四人套餐啦!

雙人套餐只要518元

四人套餐則是1049元

套餐的部分,飲料都可以+10元升級成大杯

或是+40元換夠成摩摩喳喳喔!

 

 


 

泰豪脈用餐心得 



 

我今天和朋友就要來享用雙人套餐啦!

然後我們又很失心瘋的加點了兩道菜XD

( 泰式料理當前真的很難不大吃一波耶 )

那接下來就讓我先從雙人套餐的部分跟大家分享

 

幸福雙人餐 518元

泰國茉莉香米飯

 


 

( 泰式料理的白飯就是要用這種鍋子裝感覺才好吃 哈哈哈 )

 

雖然人家叫茉莉香米但不是代表它會有莫莉花香喔

是代表猶如茉莉花般潔白的意思呢 

 

細長的白米飯是我喜歡的有彈性不會太黏軟的口感

即使沒有那些超下飯的配菜加持

這個茉莉香米飯我也可以來個好幾碗!

 

 


 

辣炒打拋豬/泰式酸辣雞

 


 

這個環節,你可以辣炒打拋豬和泰式酸辣雞二選一!

我私心就覺得

泰式料理就是一定要來上一盤打拋豬配飯阿

 

泰豪脈的辣炒打拋豬口味清晰卻不會過重

( 你們懂的,吃泰式料理這種可預期重口味的菜色時

其實心情都有種既期待又怕受傷害的情緒 tongue

很期待重口味但又怕口味重到難以接受阿! )

我覺得是足以下飯卻不會太濃郁到令人反感的程度

雖然是重口味料理卻很爽口耶

 

鹹辣鹹辣細碎的打拋豬

輕而易舉的就穿梭在飯裡頭啦!

( 看我還不一口接著一口把它扒進嘴裡呀! )

 

 


 

綠咖哩椰汁雞/椒麻雞

 


 

這個環節你可以泰式椰汁雞和椒麻雞二選一

我就是完全無法抗拒椰汁

那個濃郁椰奶香氣在鼻腔裡徘徊的滋味

還有椰奶濃稠的口感

就是我對吃泰式料理的期待阿!!!

 

 


 

這道料理也是超級下飯,雞肉片也很大方

辣度我覺得比打拋豬更高一點(但辣度都可以反應和調整喔)

我們當天真的不小心點太多

所以打包回家後我把這個椰汁搭配冬粉也是超級美味!

這個椰汁真的超必勝的啦!

 

蠔油(蝦醬)高麗菜/空心菜

 


 

青菜的部分你可以選蠔油或是蝦醬

蔬菜也可以選擇高麗菜或空心菜

 

高麗菜的口感保留住了相當的脆度

味蕾上除了可以感受得到蔬菜甜味之外

還夾帶著蠔油香呢!

 

 


 

泰式奶茶

 


 

吃泰式料理就是要喝泰式奶茶阿!!!!!

( 完全無法抗拒這橘色飲料 )

泰豪脈的泰式奶茶不會過甜喔

 

摩摩喳喳

 


 

套餐的部分可以加40元換購摩摩喳喳

 

夏天就是要來上一碗沁涼椰奶香濃的南洋風甜點消暑呀!

裡面有標準配備的波蘿蜜、紅毛單、西米露和亞答枳

更酷的是

這碗摩摩喳喳裡面

還有泰豪脈獨家的蝶豆花裹著荸薺的天藍色珍珠

值得一嚐!

 

 


 

以下是我們額外加點的料理

( 上面套餐內容就已經份量很大很豐盛了)

( 我們還加點XD 到底是有多餓 )

 

月亮蝦餅 290元

 


 

來吃泰式料理怎麼能不吃月亮蝦餅呢!

裡面除了滿滿蝦漿之外,還看得到蝦子本人耶

我本身對不新鮮的甲殼類會過敏( 超立即蕁麻疹的那種 )

但我還是很皮很愛用身體去證明料理是否新鮮(?)

用生命品嘗這個月亮蝦餅之後,我只能說....

好吃~!!而且我還活著!!!

( 這個蝦餅!可以! )

 

 


 

金黃的外皮絲毫不油膩

沾上些許泰式酸甜清爽的醬料更是開胃

滋味上很有層次

 

 


 


 

椒麻雞 210元

 


 

這個椒麻雞不管是現場吃還是我打包回家吃,都好好吃!!!

他上桌的時候醬料感覺淋得很濕

所以我想像這金黃的椒麻雞外皮應該已經被醬汁浸軟了

殊不知,他還是很酥脆!!!

連我打包回家之後依舊保有他的脆度耶

( 這真的是太神奇了 )

 

 


 

這塊椒麻雞腿排的size我覺得夠大夠優秀!

滿滿芝麻粒的溫順香氣中有著辣味打破這片寧靜

酸、甜、辣,一次擁有

也是很消暑很適合夏天的一道料理喔!

 

泰豪脈整體心得 

 


 

我以前也吃過很多家這種平價泰式料理

但是泰豪脈相較之下,真的很高CP值

價格更便宜一點,但是份量大品質也沒得挑剔

如果你喜歡吃泰式風味的話,就不要錯過這家台中泰式料理

泰豪脈泰式家鄉料理  

 

 

 

     

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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