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U joy の 攝食學
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共 246 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2019-01-05
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類別 : 法國菜甜點/蛋糕喝飲聊天

 
你知道在北屯一條小小甚至無法會車的巷弄內藏身了家必須預約的高人氣厚鬆餅

我可是預約了三次才終於成功上位的呀!

所以這一篇就要帶大家來看看這超人氣的厚鬆餅店囉

/

Kichi在我身邊朋友口耳相傳的好評之下

搞得我沒有來吃上一次好像就對不起自己了!

一開始在網路上查詢這家店時就對它隱密到充滿神秘感的地點感到好奇

殊不知,數度走跳五金女子行後才發現,兩間店竟坐落在步行約三分鍾的距離而已

 
這裡的巷弄真的極度嬌巧,所以汽機車都需要停放他處再步行前往

機車的話我會建議停放在福光公園周遭

再往旁邊一間小廟宇旁的小巷弄裡鑽入,就會到達我們的目的地Kichi了!

 
簡樸巷弄內隨著走近了Kichi也感受到日式氣息漸濃

四四方方的Kichi用沉穩內斂的姿態佔據著轉角

並在周遭點綴著一點點的綠意

為這條光線顯得略為吝嗇的巷道添加了些許溫暖的感覺

 
無論是假日還是平日,前往Kichi之前務必先預約

平日離峰時段還有機會現場碰碰運氣

假日的話不提早個幾天預約的話肯定向隅

(就是這樣的高人氣讓我次次碰壁呀!)

 
走進Kichi店內可以看見少數的吧檯座位還有神手們大顯身手的廚房舞台

店內有種非常內斂到些微嚴肅的氛圍

讓人深怕自己太過粗魯而崩壞了這樣凝靜的和諧一般的

不自覺放輕語調,放柔腳步

用最低限度的存在感,探索這個有好多美好時光小細節的空間

 
向店員確認預約之後,店員指示我上樓尋找我的桌號

隨著步伐的前行,來到主要用餐區的二樓

隨著階梯的向上,人聲也漸響而烘托出更為活潑自在的氛圍

 
Kichi店內容客數大約二十幾人

但即使它這麼高人氣到一位難求的地步

座位與座位之間也已不擁擠的方式分佈

讓我感覺

比起無緣的過客,Kichi更在乎正坐在這屋簷下的客人的感受

 

 
我個人非常喜歡這個角落的單人座呢

是個非常有安全感的位置呀(邊緣人表示非常可以)

甚至讓我燃起了一股想要為了這個座位再次以獨自的方式前往的心情

 

 
Kichi除了是個餐廳之外,也像是個博物館一般灌注了滿滿的時光

那些過往的時光攀附在老舊的家具、黏著在生鏽的鐵器之上

被別人視之垃圾的老東西Kichi則認為棄之可惜

在這裡,這些老玩意透過Kichi整間店的氛圍和陳列

以一種藝術品的姿態邀請你來一同讚美時光

 

 
Kichi連自助區的餐具都是放在老櫥櫃裡

一旁讓你放隨身物品、包包的箱子,竟然是一個個的抽屜

 
(私心覺得我當天背的包好適合這個抽屜呀 tongue )

 
走跳玩空間,就讓我們來一起看看Kichi的菜單囉

Kichi手寫式的菜單就是有一種溫度

( 邊閱讀的時候都會一邊讚美這字跡真的是很可愛 )

Kichi的餐點皆為現點現做

所以需要20分鐘左右的等候時間 (急性子、或餓到穿腸的人勿訪!)

每人低消為一份餐或一杯飲品,可以擇一 ( 我覺得這超友善的 )

這樣也很適合三五好友各點一種口味共享喔

 

 
厚鬆餅的價位我覺得也還算是平價

甜的厚鬆餅口味價格一律都是180、220元(有五種可選),主食系列的則是265元(有兩款可選)

 
然後我先前在網路上看到照片時看到這款厚松餅覺得驚為天人

燉番茄厚切培根(豬午花) (265元)

瞧瞧這厚切培根的大小與厚度!!就讓我覺得我一定要品嚐看看他的滋味

 
通常我們所看到的培根都是美式培跟那種,像火鍋肉片般的厚度並乾煎到微卷

Kichi的這豬五花有培根煙燻的香氣

大比例的油脂讓這豬五花培根品嚐起來不會太乾硬反而微微濕潤

(但是這個油脂應該不是每個人都有辦法消受XD 我是覺得很棒啦! )

微微的鹹味偕同著煙燻香氣,接觸到味蕾後就爆發一波唾液

再搭配上頭燉煮的番茄與洋蔥,撒上薄薄的起司粉

讓那酸酸甜甜的滋味去消膩培根造成的油膩

真的是非常好吃!

 
你也可以已70元加購原葉有機茶,有蜜香紅茶、鐵觀音、玄米茶和柚香金萱(有冷熱可選)

我非常喜歡我點選的冷泡柚香金萱

品嚐這相對負擔的豬五花的同時,就很需要這樣輕爽的冷泡茶來解膩

 
然後主食系列都有附贈生菜沙拉和薯泥唷

所以當正餐吃的話也是擁有相當的份量和飽足感

 
曾被堪稱Pancake鬆餅聖經的パンケーキ部部落格收錄和讚美的Kichi厚鬆餅

無論是它端上桌過程時嫵媚的晃動還是放到我面前時的溫熱香氣

都讓我想要直接 超 大 力 的

把我的叉子猛插進這厚鬆餅來一解我撲空多次的難耐心情!!

這厚鬆餅的香氣會讓你認為他肯定擁有奶油、香草等香氣名將的神助力

殊不知,它的原料就是最簡單的牛奶、蛋、麵粉、糖這四種而已

透過嚴選食材和自家的比例和手法,用最簡單的原料創作最不平凡的厚鬆餅

 
Kichi也大力澄清他們家的產品是厚鬆餅Pancake而非舒芙蕾

若非看見他們如此用力的捍衛自己產品的名稱,老實說我還不知道這之間的差異

(因為坊間也常看到"舒芙蕾厚鬆餅"這樣一次使用兩個名稱的菜色呀!)

原來,厚鬆餅是透過煎製,而舒芙蕾則是裝入模具用烤箱烘烤 (是不是長知識了呀!)

 
Kichi厚鬆餅渾圓的身段真的是非常惹人垂涎欲滴

比起我們一般熟悉的鬆餅扎實的口感,這厚鬆餅反倒像是雲朵一樣綿密

濕潤的口感你無須用力咀嚼

你甚至可以含著然後靜待嘴裡的唾液和溫度去化開這香濃的蛋香和麵粉香氣

難怪品嚐過的人,再訪的頻率都好高呀,我終於懂了為什麼

 
Kichi有時會推出季節限定的口味喔

但如果太多選項讓你六神無主的話原味(180元)也是一個不錯的選擇

 
原味的厚鬆餅搭配簡單的糖漿和清爽的奶油就自成一篇章了

習慣了華麗的甜點之後,這簡樸的原味厚鬆餅反而樸時純粹得讓人震驚呢!

 

 
/

以上,就是我終於成功造訪Kichi的心得囉

造訪完一回後我非常肯定,這不會是最後一次

Kichi以這平價的價格所能擁有到的這美好厚鬆餅滋味,我覺得很高CP值!

值得推薦

再次叮嚀大家,造訪前建議先訂位喔!

最後,祝大家用餐愉快!

[ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!

Kichi

(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。

★★: 請在改進唷。★★★: 普普,沒有太強烈的感覺。

★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)

菜色美味★★★★★

服務品質★★★☆☆

環境氣氛★★★★☆

回訪意願★★★★★

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2019-01-05
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類別 : 多國菜咖啡店喝飲聊天

 
Joy要再來推薦大家一家巷弄百元咖啡店

除了非常平價之外,老屋濃郁的年代氛圍之中也非常適合放(擺)鬆(爛)呢!

#已經默默擠身IG熱門打卡餐廳

/

如果要和一票女孩約會的話,你們會選擇怎樣的場所

好拍照、有氛圍的環境,我想肯定是女孩首選

美好的甜點、能夠搭配閒話家常的飲品,更能為這場小約會增色

如果要找好拍照的餐廳的話,那用Instagram搜尋 #熱門打卡標籤肯定就沒錯了!

沒有名字的咖啡館在這個標籤裡我目前看起來還不算是熱門常客

卻總是不經意的被我重複收藏

這不是真愛,是什麼呢

 
沒有名字的咖啡館身處巷弄內還不打緊,尋找它最困難的是它沒有顯眼招牌!

與周圍的老宅氛圍一致調調的門面,讓它隱身得更加難以察覺

所以我們一票女孩各個前往時都三過店家而不入

走入時還抱著一種是否誤闖民宅的戰戰兢兢

所以建議大家前往的時候

先好好的記住這照片中門面的模樣或是好好認地址囉!



穿越小小庭院,有種回家的錯覺

彷彿在童年出現過的沙發,家裡奶奶貌似也有一張的躺椅

明明是走進一個新的領域,卻有逆著時光前行的感覺

 
店內的空間可容納約15人左右的席位

以穠纖合度的方式分配了席位間的空間

少一分則太壅擠,多一分則少了這樣溫馨感的空間

雖然通常我會喜歡寬敞一些、保有更多個人空間的用餐方式

但是在沒有名字的咖啡館裡,這樣可以相互取暖的距離

反而覺得很合理呢!

 
沒有名字的咖啡館店內的家具多以老家具為主

被時間洗滌過後的家具需要你多一點包容和多一點呵護

在這期間,它回饋給你的是與當年時光共鳴的感動

 

 
下午茶時段,沒有正餐的隆重感,那若可以平價解決的話那就太好了呢

(小資女就必須努力守護錢包!)

沒有名字的咖啡館的餐點選項非常簡單

(點餐的時候不用陷入選擇困難症也是件很幸福的事)

卡布奇諾、拿鐵、手充咖啡,如果你不喝咖啡的話也有花草茶可以選擇

價格皆為100元

另外你也可以選擇為你的咖啡添加一些額外的滋味

加桂花、焦糖、香草、榛果和做成冰飲,需加價10元

加焦糖醬、巧克力醬 20元,可可和抹茶則是30元

個人覺得,即使是加價後的價格也是相當佛心呢!

 

 
甜點的部分是沒有菜單可以參考的,這時候就直接請教老闆吧!

老闆順順的說了大概八種左右的選項

講到第八種的時候我也只記得第八種前面忘光光了XD

還好我們人多,集思廣益之下順利完成點餐

(不過這的確是有點燒腦但不乏趣味的過程!)

 
朋友點的手沖咖啡選了兩隻豆子(但抱歉我忘記豆名了,只記得香氣很明確不同)

沒有太過淺焙而讓我害怕的那股酸澀,也沒有太過重焙而嚇人的焦油味

是個讓我這種咖啡門外漢也能輕鬆接受的滋味

 
我當天點的是 拿鐵+桂花+冰(100+10+10=120元)

(註:因為當天我們大家都share一起享用,所以價格可能會有誤)

我是個桂花香氣愛好者,看見有桂花這個選項立馬加點!

非常順口的桂花拿鐵讓鼻腔裡舉行了一場盛宴

不只有明確的咖啡香氣,更流竄了桂花芬芳

但是這桂花釀的滋味不會太濃(不管是哪種花香,太濃都會很像洗廁劑!)

我覺得是是一款極具少女氣息但成熟韻味的調味咖啡呢

(當天朋友們也覺得這杯最好喝!)

 

 
朋友點的花草茶 (100元,可回沖) 我覺得也很和我味口

這杯是帶有甜度的,但甜度應該可以再跟店員調整

 
接下來就來給大家看看老闆說了N次我還是什麼都記不起來的

我們當天選擇的五款甜點!

沒有名字的咖啡館的甜點價格也很簡單

檸檬塔 (80元) / 乳酪蛋糕系列 (100元) / 千層蛋糕系列 (120元)

所以你說說

這個坐落於一百元上下的價格,是不是很佛心!

(現在台中的甜點店一杯飲品一塊蛋糕動輒就要消費三百多塊了呀)

 
先從讓我印象深刻的甜點開始介紹好了 (哈哈沒什麼印象的準備隨便帶過的意思)

如果要我排名的話,紅酒乳酪蛋糕芝麻千層蛋糕會是我心中的前兩名

紅酒乳酪蛋糕的紅酒香氣相當濃郁

是個像我這樣平常非常少接觸酒類的人一品嚐下去

都可以立馬直覺式反應「阿!這就是紅酒呀!」的那種程度

它的乳酪氣味相對上的內斂,這反而合適我味口

( 我就是不喜歡乳酪氣味太過張揚的那種人啦! )

然後它上面還灑了些許檸檬皮,所以品嘗起來相當清爽

 
沒有名字的咖啡館也有千層蛋糕可以選擇

今天有兩款可以選擇─芝麻與抹茶口味 (據說是假日限定)

沒有名字的咖啡館的千層的口感比較偏軟

所以當牙齒切斷那紋理的時候比較沒有那麼清楚的一層一層的感受

 
然而,它的芝麻千層完全太得我心了

芝麻香氣並沒有在千層的奶油或蛋皮香氣裡被抹滅,依舊濃郁

我真的超喜歡芝麻那樣溫厚的氣味阿

(相較之下,小山圓抹茶對我來說就顯得較為平凡 tongue )

 

 
檸檬塔的話我覺得酸度偏高

雖然這完全不影響我對它的品嚐熱情!

但是如果是怕酸的人的話我覺得可以迴避XD

 
最後,給大家看一下野莓乳酪蛋糕 XD

(到底是多敷衍,沒有不好啦但我心有所屬)

 
/

以上,就是我們這次走訪的沒有名字的咖啡館心得

我們假日下午一營業就進店,三點多的時候已經座無虛席!

(如有人等候的話,有用餐時限兩小時)

可見他低調的性格,用平價的價格和扎實的品質已為自己打開了一片名聲

無論是衝著的咖啡、味了它的甜點或者是它的愜意氛圍

沒有名字的咖啡館是一家我會想要再訪的店家唷!

推薦給大家!



[ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!

沒有名字的咖啡館

(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。

★★: 請在改進唷。★★★: 普普,沒有太強烈的感覺。

★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)

菜色美味★★★★☆

服務品質★★★★☆

環境氣氛★★★☆☆

回訪意願★★★★★

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-01-05
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類別 : 日本菜甜點/蛋糕喝飲聊天

 


山不在高有龍則靈,甜點不在多虛華有心意則有我的唾液 (這什麼鬼照樣造句XD)

這家超巷弄內的甜點小店,沒有商業化的排場,只有五位姊妹的巧思與用心

平價的價格下能夠品嚐到這般的真心誠意,必須跟你們推薦!

/

我還記得去年去吃一家甜點店時

當時店員幫我送飲料的時候很興奮的問我「請問你是那個那個嗎!!!!!」

#這幾個驚歎號還不足以詮釋她當時的語氣XD

我笑回「你好!! 我是Joy!!」

#我朋友在一旁看著我們超激動的互動整個笑歪

感謝女孩超興奮激動的與我相認,讓我有機會認識這一個好真性情的靈魂

加了這個女孩的IG之後,看見她的美食地圖,也因此,品嚐到了她的品位

#老實說,我有好一段對美食感到心死的期間,都是跟著她的口袋名單去品嘗的呢

這位無論是風格還是思想都好讓我喜歡的女孩如今開了一家屬於自己的店─五金女子行

當然是要帶大家來走跳一番 (撥瀏海)

 


 


五金女子行之所以稱為五金,是因為這是一間由五位千金經營的甜點店

位置與北屯路比鄰,卻彷彿換了時空一般

從車水馬龍的大路畫風瞬間轉變成無法會車的小小巷弄

在文心路上看見永振機械五金行時就也代表你近了這甜點的小小宮殿

#但永振機械五金行不是我們要去的五金女子行

#不要衝進永振機械五金行裡面找老闆問女兒喔XD

我建議大家停機車的話可以google定位在福光公園,再步行過去

非常有趣的是,這個無比凝靜的住宅區當中竟躲藏了兩間非常有格調的店家

除了五金女子行之外

以厚鬆餅聞名且一位難求的Kichi也與五金女子行以近在咫尺的距離坐落在此區



五金女子行店內的座位不多,約莫可容納十人左右

也因為座位不多所以不提供訂位

#所以是否能夠擁有個席位真的是需要一些運氣 !!

也因此,我每次都趁著一營業門一開起就立馬衝進去佔位置

#俗話說得好早起的鳥兒是有蟲吃,早報到五金女子行的我也有蛋糕吃

但也因為座位數少,所以假日時有用餐時限90分鐘的規定唷

 


 


 


#雖然朋友都很正但這張先馬起來XD

接下來,來給大家看看五金女子行的菜單上有哪些甜點和飲品可以選擇

甜點的部份,大家可以follow五金女子行的粉絲頁看看每日單片蛋糕、塔類及麵包的種類!

每天都會出不一樣的口味

#這個變動性也很讓人期待每次造訪又會遇見什麼新的選擇

甜點的部分除了肚子有鬼(戚風蛋糕)比較高價為180元之外

其他都很平價,都落在百元上下的價格

#現在要去哪裡找這種百元價格的甜點啦!

 


飲品的選擇有氣泡水和茶類!價格也是落在一百初頭

 


在點餐的時候,也不仿參考看看甜點櫃裡有哪些甜點可以選擇唷!

因為五金女子行沒有冰櫃展示櫃

所以不知如何下手的話就請她們推薦吧

五金姊妹們也總是不吝嗇和大家介紹她們的甜點的!

值得一提的是,五金女子行很棒的在響應環保

凡是外帶要請大家自備餐盒和隨身杯 (自備餐盒還幫你折扣5元)喔

 


OK!廢話不多說!直接來看我們這一天的選擇

抹茶重乳酪(110元/片)

 


五金女子行的甜點我覺得非常值得嘉許的是

它不因它的平價而縮減它的心思

在這樣平價的甜點裡送上桌時竟然還帶擺盤

#我還以為我來吃法式料理

#大部分的店就是你點什麼他就把那個甜點放盤子直接給你阿

這款抹茶重乳酪蛋糕連我舌頭很銳利的朋友也讚譽有加

我個人覺得,乳酪和抹茶這兩種氣味都容易過猶不及

這款甜點在清晰的抹茶香氣之後,隨著滑順口感的乳酪融化在舌頭

而漸漸漫延開乳酪的氣味

五金女子行的抹茶乳酪拿捏得讓我可以輕鬆接受

 


海鹽奶油磅蛋糕(80元/片)

 


我自己如果要選的話,通常不會選這種比較樸素的品項XDD

#姊就是浮誇系

#等一下看到我點的戚風蛋糕你就會知道我都走哪一種路線XD

但是這款海鹽奶油磅蛋糕卻很"誠懇"的讓我覺得很優秀

這款甜點在上桌前還特地加熱過後再登場

當叉子切下去時的質地,超乎我預料的硬度讓我還以為會硬邦邦

殊不知,它是表面微烤得不致酥脆卻是較為扎實的口感

內部則是較為柔軟濕潤的內心

當唾液與這款磅蛋糕融合,那微微的鹹味只會讓你翻攪出更多的唾液來感受這塊蛋糕

然後它旁邊的奶油小怪獸

我們一致都覺得好像神隱少女裡面那個原本是巨嬰的老鼠XD

 


肚子有鬼(伯爵莓果) (180元/個)

 


每次看到五金女子行粉絲頁的戚風蛋糕時就會讓我食慾大爆發

這款戚風蛋糕有伯爵莓果香蕉巧克力兩個口味,我這次點的是伯爵莓果

#下次再來攻陷另一個口味

雖然戚風蛋糕跟很多甜點相比不是什麼華麗的存在

卻能夠很輕易的讓人感受到這家店對這款甜點的期望呢

這款戚風蛋糕上桌時,這澎派的長相一看就是我的菜

頂層點綴著奶油和莓果,周圍也有蔓越莓和堅果圍繞著戚風蛋糕

完全是不馬虎的長相

而且它份量也不小,是我覺得可以對得起它身為這家店最高價格甜點的份量XD

 


我超喜歡戚風蛋糕棉棉的口感即使單吃蛋糕的部份也不會口乾舌燥

然後這蛋糕真的"肚子有鬼"耶 在裡面竟然還有卡士達醬這樣的驚喜!

無論是搭配上頭的奶油、還是搭配卡士達醬

或者是搭配奶油又搭配卡士達醬再加莓果

各種組合我覺得都很好吃

 


最後這個布丁的香草籽真的是多到沒在跟你開玩笑

濃郁的香氣當然也沒有在客氣

看似一個簡單的布丁,周圍還搭配了切片蜜李子與莓果

你們說說這誠意是不是太令人感動!

 


 


以上,就是我的搥心肝分享囉

#喜歡的店家要不要分享真的都會糾結一下

#但是這樣有誠意有價格親民的店家不推一下我內心又過不去呀!

祝大家都可以在五金女子行擁有一個美好的甜點時光!

[ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!

五金女子行

(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。

★★: 請在改進唷。★★★: 普普,沒有太強烈的感覺。

★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)

菜色美味★★★★☆

服務品質★★★★☆

環境氣氛★★★☆☆

回訪意願★★★★☆


評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-12-01
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類別 : 早午餐/下午茶甜點/蛋糕

 
常常網美店就像是花瓶一樣讓人走近了便感受到空虛

但是今天我想要跟你們分享一間

讓我一訪後就迫不及待再訪、內外兼具的甜點瑞文戴爾

/

瑞文戴爾在我造訪之前不知道已被幾個朋友提起

但是不外乎接觸到的就是"好美的"環境還有"好美的"蛋糕

但你們懂的

被熱門卡打店傷害過幾次期待的心之後真的會變得很卻步耶 XD

這次鼓起勇氣造訪瑞文戴爾

沒想到卻直接空降成我台中最喜歡的甜點店名單南波萬了!

 
被花朵包圍的瑞文戴爾,還未走進就先心花怒放!

魔戒對我來說就像是聖經般的存在!

#我人生中有許多影響我成長的左右銘和價值觀都是來自這一部故事呢

我還記得國小六年級上課的時候我總是不顧被老師罵的風險

抱著那幾本厚得要死的小說,死都要在最短的時間內讀完它!!!

特別是山姆在電影了一句台詞,他說

"偉人之所以為偉人,就是他在可以放棄的時候並沒有放棄"

小時候總認為長大會擁有更大的力量和能力去克服更大的困難

沒想到,長大了,心反而也脆弱了

才因此懂得堅持是需要勇氣的!

不求自己成為厲害的人

但只希望自己擁有足夠的能量當個凡人



懷抱著這樣的熱愛

面對如此有勇氣用精靈之都瑞文戴爾命名的甜點店

勢必是要用嚴苛的眼神打量的!!

 
瑞文戴爾鬧中取靜的有著顯而易見的門面

被滿滿花朵攀附著的環境不難想像為什麼它在打卡世界裡有著如此響亮的掌聲!

 

 
隱身在像弄裡的花園甜點店

一走進店內就可以明顯感受到瑞文戴爾獨樹一格的調調

花團錦簇的同時也不過度烘托花兒的存在

而是大量留白了視覺去讓綻放的花朵更加顯眼

昏暗的空間裡不如我想像的精靈之鄉那樣是被光線無死角洗禮的

但是這樣涼爽的氛圍也是非常適合午後和三五好友共享個好時光

 

 
雖然瑞文戴爾有menu,但是蛋糕種類還是要到櫃台確認現有的品項

每天大約會推出八款口味,但是限量就是殘酷的

有什麼可以選擇,這就得仰賴緣份tongue

除了蛋糕之外也有一些餅乾禮盒可以選擇也可以網路購買宅配喔

每一款蛋糕都有著絕不馬虎的外表!

會讓人想要一訪再訪好好的探索每個美好皮囊下的真實滋味

 
我兩次造訪都是在平日,所以都得已在玻璃屋裡得到一席座位

二樓的空間則是好像假日才會開放

但假日的瑞文戴爾依舊是個一位難求的戰場!

 

 
來玻璃屋裡一邊沐浴在陽光中一邊享受美好下午茶吧

接下來就來看看我兩次造訪品嘗了些什麼蛋糕吧!

老實說,我對瑞文戴爾的飲品很沒有印象

所以我第一次去有點了一杯拿鐵之後就再訪就沒有點飲品了 tongue

 
瑞文戴爾的飲品有咖啡、茶類、氣泡飲和汽泡酒可選擇

還有幾款鹹派可以止止你飢餓的五臟六腑

 
兩次造訪瑞文戴爾我們總共品嘗了三種口味

首先,我一定要大大大大推茉莉(170元)

就是這一款蛋糕一品嚐之後讓我一試成主顧!!!

 
餐桌上也綻放出茉莉花朵了呢

茉莉花的香氣一直是我最喜歡的一種花香

所以看到這款難得以茉莉為題材的甜點,絕對必須一試!

 
外型也彷彿重瓣茉莉花那樣圓潤飽滿的茉莉

看起來就像被滿滿奶油覆蓋一樣在心裡微微蒙上了一點負擔的情緒

殊不知,這款蛋糕之清爽的!!

 

 
它並不是全然都是軟爛的奶油組成

外層的茉莉奶油甜而不膩

內層則是茉莉花醬和蜜莉花白巧克力

是一款非常優雅的甜點呀

而且還擁有了杏仁巧克力脆餅於底部打造了多層次的口感

它的茉莉香氣對我來說是種穠纖合度

太濃郁的話可能會給人香精般的負擔感

但是它卻是在鼻腔裡開出花園卻不會不自然的恰到好處

而且這一顆甜點的份量我覺得比其他款都還要大耶

我覺得茉莉真的很高CP!

 
苦而不澀的初戀就讓我們存放在時光裡吧

顏值爆表的甜點 浪漫初戀( 170元)

一看就又讓人有種不點會對不起自己的心情

這款蛋糕的外型自成一章詩篇

上頭擺著大大的巧克力時鐘,又點綴了小小齒輪

是不是給人一種免懷初戀的感慨呢

 
巧克力淋面讓這段情結有著閃閃發亮的外型

由巧克力與紅茶組成的浪漫出戀有著不單調的香氣

牛奶巧克力慕斯和巧克力覆斯細緻的程度真的是一入口就要化成一潭糖水那樣

然後它其中還使用了覆盆莓醬增添一點酸酸甜甜的滋味

打破巧克力為主軸的一成不變!

 

 
最後一款我們品嘗的甜點是猶如華麗珠寶盒般的饗宴(180元)

 
撒著金粉的珠寶盒裡儲藏的是舌尖上的一場勝宴

只能說,瑞文戴爾的毎顆蛋糕都有了不起的顏值

這款撒著金粉的珠寶盒每一個角度的金色反光都能贏得此起彼落的掌聲

 
由外層金屬巧克力薄片包覆著的是榛果花生幕斯和百香果香蕉餡

也是一款在巧克力當中注入一底點酸酸甜甜吃滋味的組合

底鋪鋪著的則是花生巧克力脆片

 
我覺得這款蛋糕對我來說有種"反差萌" XD

外型非常華麗會給我有點距離的感覺

但是口味卻是讓人可以輕易接受的巧克力和花生

是一種很可愛的組合!

/

以上!就是我目前造訪瑞文戴爾的經驗啦!

兩次造訪,真的是讓我一次比一次對瑞文戴爾的甜點有信心

#但我的最愛還是茉莉

比起我對很多網美店華而不實的印象

瑞文戴爾則是華而不負擔那樣讓人可以輕易擁抱!

我相信這次的造訪絕對不會是最後一次!

之後有品嚐新口味再來更新這一篇囉

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-09-13
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類別 : 台灣菜

 
好久沒有寫食記!

但是這家餐廳好拍!好聚會!好好吃! 所以必須寫下一篇

-

常常聽到有人問我說怎麼都不寫食記了

#對吼我都忘記我是寫食記出生的XD

但老實說,好多店都好商業化,感受到最後都如出一轍

食記寫了過沒多久就結束營業了,也是會讓人覺得有無奈

久而久之,對於寫食記這件事好像漸漸喪失了熱情了呢 (笑)

不過最近好像又燃起了一點熱情!

比起抱著與大家分享這樣身負重任的感覺

不如像是寫下當下的深刻感受那樣寫日記的感覺吧!

好啦~這是我對自己的期望和心情的轉變

 
禮拜天,和家人出去走走已經是我們家二十多年來的慣例

但是風格和路線果然是會隨著年紀改變的呢

隨著年紀漸長,熱血也吹涼了半鍋

能夠聚在一起吹吹風賞賞花然後用頓好膳,就是美好的一天!

「 耶妳今天要不要拍穿搭!今天這個地方有花園很漂亮喔! 」

本來打算素顏邋遢出門的,衝著老媽這句話就認份的好好化妝和穿搭了

今天造訪的田寮農莊需要穿越些許鄉間小路

在棟棟鐵皮屋和住宅間深挖了一塊空地成為了田寮農莊的停車場

因為是老媽網上找到的地點

所以我就帶著拆驚喜包的心情跟隨大家的腳步前進

不過看到入口,心中還是不免疑問

" 說好的漂亮花園呢? "

 
穿越田寮農莊的入口,是濃濃的「農莊」氣息

( 心中依舊一問,說好的漂亮花園呢 )

不過可以肯定的是,這會是一個很老少咸宜的場所

長輩來到田寮農莊會被濃郁的農村氣息回溫那些過往時光

而門前的小兔子和灰鸚,則緊緊抓住了小朋友的視線

 

 

 
原來,田寮農莊裡頭別有洞天

或許這就是台式內斂的調調

不仰賴華美門面

而是把那些美的好的放在心中想放的位置待你自己去挖掘

 

 
循序漸進的穿越竹籬笆圍繞起的室內空間,陽光也漸濃

終於傳說中的美麗花園印入眼簾

 
被兩側用餐區域環抱著的蓮花池

在入秋了的此時也是不吝嗇的朵朵綻放

落羽松的顏色正是柔嫩的綠

田寮農莊還規劃了小步道拉近你與蓮花之間的距離

來到這裡

無論是年輕人想捕捉一張能夠上得了IG的照片

或是長輩想要與朋友拍下一張蓮荷之美

都能夠盡興!

 

 

 

 
不過你們懂得,有花草有水氣的地方總是少不了蚊子

店員也很貼心的只要路過客人就會貼心提醒可以去櫃檯噴取些防蚊液

( 不過還是看到沿路大家都在 抓 抓 抓 )

 

 
田寮農莊深埋在農莊裡頭的綠意沒有在跟各位客氣

偌大的水池周圍盡是捕捉不完的盛開和被風吹起的陣陣綠浪

田寮農莊略顯隨性的建築相比,庭園造景的部分反而相對嚴謹XD

 
好啦~在院子走跳了一圈之後我們快來用餐區等放飯!

我們當天11:30一營業即入場

覺得算是很幸運的還有安排到一席座位

因為當天有好幾組家族聚會,一包辦就是好幾桌

可見這個地方真的很適合家族聚會呢!

 
依著蓮池荷畔用餐真的會不自覺的放下了節奏與繁雜的情緒

品嚐著美食搭配著這般美景

應該是我最樂道田寮農莊的部份了

 
先來給大家看田寮農莊的菜單!

套餐的部分大部份價格是坐落在250~300元之間

之後大家可以看照片看它的套餐內容,價格我覺得算是很OK的CP值 tongue

除了大份量的套餐之外,也有一些炸物、滷味、小點可以選擇喔

 

 
廢話不多說,就來看我們這一天品嘗的餐點!

 
套餐(除了小火鍋)除了主菜之外都會再擁有一盤青菜和兩漬物

而我們今天擁有的是一盤燙空心菜、毛豆和台式泡菜

真心覺得光是那盤青菜的份量就已經夠有誠意讓人鼓掌

 
田寮農莊的菜色是很家常的味道

家族聚餐時常擔心料理風格太過異國或是手法太過創新會讓長輩們無法消受

我想田寮農莊的菜色,長輩應該可以輕鬆接受!

田寮農莊的第一名頭路菜(260元),是佛跳牆的味道

許多食材雜燴成一股豐盛的幸福感

滿滿的菇類與白菜和筍絲搭著薄醋的味道,爽口下飯

我原本以為會是很重口味的一道料理,卻比想像得穠纖合度

 

 
如果想要真正下飯那就點這個紅燒小封肉(250元)

他的封肉量我覺得也沒有在客氣

( 是一個人自己很難駕馭的份量 )

醬汁還是筍干都非常下飯呢!

無論是哪一道你覺得太過輕淡的菜色

來這紅燒醬汁裡過一過都能夠活了起來!

 
很多人吃封肉怕吃肥,我覺得就是要帶點肥才好吃

它肥的部分不會太多,一種點到為止,所以也沒有油膩的感覺

瘦肉的部分也不會太柴老,但是對老人來說或許還是有一點吃力

 

 
田寮小火鍋(280元)有豬羊牛三種肉類可以擇一

這一鍋的份量也是比很多景觀餐廳的大上很多

不過就是吃得飽和料很多這樣,我想不到其他評價了XD

 

 
田寮農莊餐點的部分我覺得就是一個會吃得飽的份量!

( 起碼對我一個女生來說吃不太完 )

家常的味道也很溫暖不只腸胃還有心情

我們周末造訪巧遇很多大團體訂位

所以建議大家周末前往的話也可以事先訂位以免向隅喔

然後然後有小朋友的話最好帶個防蚊液!

那個蚊子沒有在開玩笑的喔!



[ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!

田寮農莊

(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。

★★: 請在改進唷。★★★: 普普,沒有太強烈的感覺。

★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)

菜色美味★★★★☆

服務品質★★★☆☆

環境氣氛★★★★☆

消費價值★★★★☆

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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