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U joy の 攝食學
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共 205 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-11-17
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類別 : 麵包/西點甜點/蛋糕



 
這次要跟大家分享這間超適合和喜歡拍照的朋友一起來的隱藏版甜點店喔!!!

一個讓我撲空一次也還執意一定要吃到他的超可愛小店

[ 走 跳 環 境 ]

我覺得我有一種專挑人家公休日去登門造訪的命 sad sad

突然有個偷得浮生半日閒的機會趕快找找附近哪裡可以小確幸一下自己的餐廳

結果五次裡面大概就會遇到兩次公休啦!!! (覺得崩潰)

誠心想呼籲商家們的粉絲頁可不可以記得標住一下營業時間呢 (哭) (哭)

這次要拜訪的窩巷位於美術館不遠的地方,不過他巷弄小小的的

在這美術館這區車水馬龍的重鎮之中需要多留點心才不會路過囉 ^_<

第一次撲空的時候光站在門前就已經燒得我體無完膚了 >////<

所以下定決心一定要再來一次!!

 
窩巷的小院子在傳統老屋的格局裡注入了一古淡淡的日式氣息

踏著小碎石海裡的石階,我們一步一步靠近

院子裡也設置了戶外用餐區

在巷弄深處,太陽不狂烈曝曬的巷底,室外區感覺也是個不錯的選擇 smile

(還可以邊品嘗可愛的蛋糕邊看著一旁的雞蛋花用什麼姿態從樹頭掉落到地上)

 

 

 
而在店面招呼著你到來的佐藤象,是一定要跟他的熱情合照一下的呀

 

 
接著讓我們輕輕的推開那扇輕微斑駁的拉門

輕輕的和門前布簾擦肩而過

進入窩巷裡面吧 smile

 
窩巷總共有兩層用餐區域,我們看一樓沒人便在一樓撿了個座位

走著清日係氛圍的一樓,讓人無從連想他二樓原來大有文章!!

(先在這裡賣個關子tongue 客觀請耐心繼續看下去)

 
窩巷的一樓座位大約可容納十人,實屬於嬌巧型的空間

我很喜歡他一樓的空間 smile

在和朋友的閒話家常之間還可以嗅到陣陣傳來的咖啡香氣

不過我覺得他的兩人座有點太小了~~如果兩人都點一杯飲料一個甜點的話

桌面大概會呈現八、九分滿的狀況!

 

 
而一走進窩巷就可以看見銷魂甜點櫃裡的可愛甜點們正在對你展現各種迷人風情

除了蛋糕之外也有販賣許多款小餅乾

在用餐方面則是採半自助式的方式,餐具茶水自取喔~!

 

 
而在甜點櫃旁的滿滿復古玩具,或許正在交頭接耳猜測你今天會選哪一個蛋糕呢 smile

 
接下來要帶大家去二樓探索!!

一樓和二樓的分為差異之大讓你完全無從想像原來窩巷所給你的驚喜遠大於你的想像!

踩著階梯一步步的往上,便漸漸進入了定外一個國度!

 

 
窩巷的二樓走的是濃厚到不行的台式復古style!

一上到二樓,整個視野便被滿滿的時光給填滿

無論時間以把我們往後推到洪流的哪一階段,都返老還童的

在眾時光拼圖裡尋找那些熟悉的曾經、令人懷念的記憶

 
以樓梯做為楚河漢界的話二樓備區分成兩個空間,總共應該可以容納個二、三十人 smile

大房間裡讓人感受到他在有限的空間中想要裝入最多最多時光的可愛企圖

 

 

 

 

 
而另外一個小房間,雖然沒有樣剛才那個房間那樣豐富華麗

但卻也是賣點十足!!!!

 

 
(喔對了這次穿的衣服視先前跟大家分享過的點點紅唇上衣喔!

看這裡複習一下吧!我的點線面穿搭特集)

 
在這個空間裡,他要直接帶你重溫學生時代的那般青色青春

超多款的學生帽和軍帽任君挑選!! 還有書包啦~等配件可以加入你的穿搭XD

愛拍照的我們在這裡整個就是玩瘋了

相機記憶卡會直接在這裡炸掉 XD

 

 

 
好啦~~玩了一輪之後,讓我們乖乖來吃東西吧 smile)))

[ 來 用 餐 吧 ]

玩了一輪,終於要來好好吃東西了XD

窩巷的商品種類很簡單,就是飲料和甜點為大宗,然後還有兩款鹹派可以讓你轉換一下口味 tongue

然後他和別的甜點店比較不一樣的是他的甜點種類在menu上便可以一目了然

不用再去甜點櫃那裏研究個老半天今天有哪些口味 !!

 
然而我們今天兩個人一起造訪的話便點了他499元的雙人組合

內含150元的飲料兩杯和150元的蛋糕兩個(超額的話再補差額就好!)

一個現省50的概念啦!!!!

好啦~那接下來就來看我們這次在窩巷品嘗了些什麼美味甜點吧!!

►法國Cocoabarry歐蕾◄

(140元)

 
我點的這款可可系飲品店員說是小偏苦的可可口味

我想說吃甜的話配微苦的剛剛好 不過實際喝覺得還滿順口的

沒有品嘗到預期會出現的苦味,但是甜度有比較低

依舊是一款頗暖心不會膩的飲品 smile

 
而且很可愛的是他的飲品都會用木托盤承上桌,還附送兩台小飛機餅乾讓你的嘴動一動

所以就算是只點飲品也不會覺得無聊呢 tongue

 


►千層莓果森林◄

(160元)

 
通常對於這麼眼前多可愛的蛋糕我都會產生選擇性障礙

但是,這次我們點的兩個口味蛋糕都是一件鍾情的選擇 >//////<

第一款是這個千層莓果森林,眾蛋糕口味裡唯一千層型態的一個口味

如果你也是和好姊妹一起造訪的話很建議點一個這個甜點喔,可以品嘗到不同的口感!

為妳的下午茶時光增添更多的口感經驗!

 

 


他上面的莓果會跟隨季節變換喔(草莓季的時候頂層就變成草莓的地盤囉!)

而我們則是遇見覆盆子的熱情款待 smile

看似隨意灑落的莓果穩當的在白色的盤子裡佔著自己的位置

搭配著淋上滿滿糖粉的千層莓果森林

讓我誤以為我們誤闖了乍暖還寒覆蓋著白雪卻綠意以探頭的糖果屋了!

 
店員建議我們切的時候先將甜點撲倒再下手

( 不過一下手之後的狀況實在太慘烈,請原諒我就不拍他落魄的樣子給大家看囉 XD)

他中間夾的是不甜不膩的卡士達醬!

含進嘴裡卡士達醬便化開深入的千層片與片的縫隙之中

千層在嘴裡跟隨著咀嚼的節奏響起了掌聲般的聲響

我覺得是一款吃起來很有生命力的甜點呀!!!

 

 
►玫瑰荔枝幕斯

(180元)

 
這一款蛋糕是今年七月才推出的新口味喔!!

上面灑的鮮豔的玫瑰花瓣,不覺得很想一親芳澤嗎 >//////<

 
窩巷的擺盤也好值得好好的欣賞

這份嬌嫩的蛋糕反而是放在剛硬的岩盤上頭,反而更襯托出它的溫柔氣質!

店員提醒我們這款蛋糕的花瓣是可以食用的喔!

不過我覺得這花瓣吃起來就像是有玫瑰味的紙,覺得也是挺奇妙的口感 XD

(by the way,我們坐到店家還送了我們水果乾棒蛋糕>////<

也是挺好食,跟我們點的這兩款蛋糕比起來較為含蓄的一個甜點 tongue)

 
這款玫瑰荔枝幕斯我覺得是女孩們會喜歡的口味 smile))

外層的玫瑰起司幕斯讓你的每一口都在鼻腔裡開出朵朵玫瑰花

然後伴隨著輕微的起司香氣

一路酸酸甜甜的從表層往地核開挖

而中間被幕斯擁抱的則是白桃口味的水果泥

下層則有薄薄的一層荔枝酒白海綿

(但老實說吃到最後我都忘記他菜名裡還有荔枝兩個字了XD

還是一款以玫瑰香味為主的蛋糕tongue 我覺得)

而岩盤上的玫瑰醬也別忘記品嘗它的美好滋味喔!

 

 
►牛肉起司◄

(140元)

 
這鹹派一上桌立馬讓我們的口水潰堤,充滿溫度的溫熱起司漫步我們整個桌面

太銷魂了阿~~

這鹹派的尺寸大概比我的手掌大一些,是個千萬別被男友看到會被秒掉的大小XD

它的組成很簡單(起碼是我感受得到的啦~)

除了牛肉肉片和一朵花椰菜之外,就是起司海的天下了

而它的牛肉肉片站整個比例不算小的體積,品嘗起來還挺令人滿足的

 
它比較特別的是,它附贈的醬料是胡麻醬!

我從沒想過鹹派可以跟胡麻醬為伍,但沒想到還真的挺適合耶 lol

起司是一個吃多了會膩的東西,但托胡麻醬的福反而變得清爽呢!

 


[ 整 體 來 說 ]

我很喜歡這次在窩巷的用餐經驗,光是相機裡滿滿的照片就夠我心花怒放了!!!!!!

我想更是因為托它的福,讓我和姊妹共度了一個味來也很值得回憶的下午吧 smile)

然而它無論是餐點或是環境,也都可以感覺到很十足的誠意

( 難怪一到下午茶時間人潮便一下子大湧入!! )

U Joy跟大家分享囉~!

[ U JOY的心中評分 ]美食是個人感受和行為喔!

窩巷

(沒有星:喔我恨透你了。★:還有"很大"的進步空間。

★★: 請在改進唷。★★★: 普普,沒有太強烈的感覺。

★★★★:我喜歡!。★★★★★:你棒棒!!!!!!!)

菜色美味★★★★☆

服務品質★★★★☆

環境氣氛★★★★★

消費價值★★★★★



[ 窩 巷 店 家 資 訊 ]

店家名稱:窩巷

消費時間:2015.10.21

地址:台中市五權五街133巷39號

電話:04 2377 0101

營業時間:10:00-20:00(週二店修)

低消:90元

 

 

 

 
題外話/補充資料:
來到這裡一定要帶相機!!!!!!!!實在太好拍了!
推薦美食: 玫瑰荔枝幕斯,莓果千層塔
用餐日期: 2015-10-21        
此次消費: 每人約$330 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-05-31
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶

 
U joy喜愛品心到已經光顧第四次囉

 


位在大里的品心,生意真是好得沒話說!!!

就算店內位置可容納頗多人,

但假日的吃飯時間,

沒靠一點運氣或是一些耐心等候的話,就與之無緣了:"(

這次為了帶外地來的胖毛慶祝我們的紀念日,

我們四點多就到了 (看,我們有多怕沒位置XD)!

還好我們是平日而且時間很早,所以店內還沒有什麼人,

而且還坐到了窗邊的和式座位(但是坐這裡要脫鞋子唷 tongue )

 

 

 

 
開放式的廚房,熱氣在內奔騰、瘋狂流竄,

疊得像山般高的蒸籠,裏頭裝的是哪道料理呢?

在熱門時段光顧的話,

可以瞧見穿著中式棗紅色工作服的工作人員推著小餐車,到你桌旁服務 smile

餐車上,

可能這一車載著的料理主題是小菜,可能是蒸品,可能是另一道讓你驚奇,

但是像我們因為比較早到,餐車服務還沒開始,

所以我們就先只能用菜單點餐的方式(著著實實的少了一點樂趣阿XDD)。

品心的用餐方式呢,除了上述的餐車服務,

也有點單的部分 smile

店家會給你兩張menu,

第一張就是點單的部分,多是煲仔類、湯類,

第二張的話則是餐車會提供的餐點,這一張顧客不需要做任何記號,

餐車供餐時店員會順道幫你在menu上幫你做記號以利結帳時計價 smile

看著載著琳琅滿目的餐點來來去去,真的是一大樂趣 smile )

(但有時候等餐車一直等不到你想吃的菜色的話,也是可以請店員幫你送的)

 

 

 
接下來來介紹幾道U joy的每次必點唷 smile )

吃飯一定要配個飲料 smile )

鴛鴦奶茶是我的心頭好茶中有股濃咖啡香 smile )

 
這蘿蔔糕我是第一次嘗試,但一試成主顧XD

糕中有明顯的蘿蔔絲,蘿蔔香氣重 smile

口感偏軟,十分好入口

 
腐皮蝦捲因為我不能吃蝦所以沒有太多心得>"<

但是試吃了一小口,覺得,

原本以為滋味應該是項較清淡的春捲,

但酥軟的腐皮包著的是口味偏重的蔬菜和蝦肉等內餡,滋味清晰 smile

 
每次來一定都點一道煲仔飯來增添飽足感 tongue

各種口味米飯味道、配菜無異,但主角有所不同,

之前有試過燒肉的,但還是最喜歡排骨口味 smile ))

熱鍋承裝著的煲仔飯,

延長米飯與高溫鍋壁的肌膚之親時間,就可以得到更多酥脆的鍋巴!

 
然後這道鼓汁蒸排骨,每來必點

排骨快與芋頭一同受高溫水氣的洗禮,

上我桌石芋頭已幾近要失去它的原形,排骨表層則有層粉衣,即為軟嫩

 
而到港式料理店,怎麼能不品嘗一下小籠包呢 smile

品心的小籠包連我父母都稱讚有加,

剛從餐車上移駕至你面前時千萬小心食用唷!!

(U joy被燙了好幾次還是學不乖XDD)

品嘗時U joy都會用湯匙承裝著再送入口,以免寶貴的湯汁流失!!

 
焗烤白菜,奶油香氣濃,也十分好吃!

 
然後這道酥皮叉燒包,絕對是U joy的超級必點!!

但是要吃它都得幾經波折XDD

這道料理的準備時間好像比較長,所以不管是餐車上或是請店員點餐,

都得耗費一些時間等待...

但就算我的青春在這餐桌前為它流失,每每我都還是覺得好值得

 

 
品心的叉燒包有兩款,有基本款的那種一般皮的(也很好吃!!),

還有這款酥皮的

表皮外層酥內層軟,光是這口感就擄獲我的心 smile )

而內餡的叉燒也有相當水準

每次來品心,都為之心花開~~~~

 
而U joy的品心之旅,每次都用這杏仁豆腐做完美句點

我記得我小時候,老媽常常會去菜市場買杏仁豆腐回來給我們做消暑用的甜品 smile

但漸漸,在市場上已經找不到杏仁豆腐了,

第一次光顧品心時看到這道甜點立馬點了一碗,

結果,也真沒讓我失望 smile ))

怕吃甜的人我是覺得你們可能會覺得太甜(我就覺得有點太甜XDD),

但是它杏仁味之濃郁,瑕不掩瑜其美好 smile ))

 
每次來品心都讓U joy不管是胃還是心(還有體重....)都滿載而歸 smile ))

來到品心上網打卡,還有優惠!

哪天嘴巴說他想嘗嘗港式料理,品心是個好選擇

 

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2016-06-19
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類別 : 歐陸菜咖啡店早午餐/下午茶漢堡/三明治輕食

 
唷乎,這次Joy要來跟大家分享一下這間我們明明是平日造訪

但也是一個大客滿的好厲害餐廳!!

在分享餐廳之前跟先大家分享一個超方便小資訊喔

現在行動版的臉書有一個很棒的搜尋功能

它可以搜尋很多類別,我們這次就是透過搜尋它的美食餐廳類找到這間店的喔!

而且它可以直接搜尋妳所選擇的地區附近的餐廳

還可以列表直接看他這些餐廳的粉絲頁

無疑,已後要找餐廳就更加方便了呢 ^_<

很久沒出門好好用餐的Joy這次就透過這個搜尋方式被這間店平價好口碑的早午餐店給大吸引了!

接下來,就快跟著Joy的腳步走跳Butter巴特2店吧 !

[ 走 跳 環 境 ]

這次我們要造訪的Butter巴特2店就位在五權西四街的巷內

巷子兩端的餐廳分別是尼克咖啡咕嚕咕嚕音樂餐廳

雖然是個不容易忽略的地理位置

但總覺得反倒是他的門面很容易就這麼給他經過了XD

Butter巴特2店正對面原來就是小夏天之所在,附近還有一些長的很讓人想一探究竟的小店

相對之下,Butter巴特2店好像就樸實的有點吃虧了這樣喔 XD

 
不過,我相信他門口為數不少的候位客人

就是他最強力的招牌了!!

 
我們當天造訪時間為十一點

其實走進店內看見滿滿人潮心中就已經做好最壞準備大概八九不離十向隅

不過還好,小福星還是眷顧我們

剛好剩下包廂裡有位置,於是我們就用供桌的方式在Butter巴特2店裡頭取得一席之地

 
一走進店內就可以感受到Butter巴特2店濃郁到不行的工業風格

那台咖啡機實在是太帥氣了讓人忍不住想要好好研究 >////<

對我來說,好像被X光scan過的那般筋骨一覽無遺的赤裸

並且搭配著古銅色的光澤

第一次覺得管線 金屬 閥門 會這麼迷人!

 

 

 
Butter巴特2店裡隨處可見金屬工業風藝品

雖然說是來吃飯

到也像是來逛了一個主題明確的展覽那樣

心中有滿滿充實的開心感覺 smile

 

 
(不過請大家多見諒因為店內人好多~~我不好意思站著當大型路障檔大家動線拍照

所以店內的小確幸們,就等帶大家自己去細細品味囉!)

如果覺得工業風給你太過剛硬的感覺

那我得先告訴你其實Butter巴特2店也有著柔情

我們包相供桌時剛好有供桌到一個媽媽帶著小朋友

只見在大人的談笑風生之間,小朋友也用愉快的色彩填充著海綿寶寶和派大星的友情,自得其樂

結果在一樓的白牆上,在眾工業風裡極度個性並稍帶著距離感的環境中

一張張,小朋友奔放的思緒站放在白牆上

瞬間,Butter巴特2店好像溫柔了起來 smile

 
然兒,在視覺畫面裡也能偶見綠意劃破金屬的冷調當中

 
Butter巴特2店中,總共有兩層樓的用餐空間,大概可以容納個四、五十人吧

在用餐空間的部分我覺得稍閒壅擠了些

特別是如果坐到雙人座的話,包包放地上就等於放到走道上囉

如果你嚮往的是寬敞自在,那這裡肯定就不是你的天地了

 


接下來讓我們採著螺旋的梯往上到二樓

 

 

 
二樓的用餐空間相較於一樓,算是有寬敞了一些

不過要謹慎的用寬敞來形容它?到也還不至於

我想可能壓縮空間是與他絡繹不絕的人潮之間的一種妥協

我進場的時候想說人好多我等用餐高風過了之後再拍環境好了

殊不知,在Butter巴特2店,好像沒有這樣的一個時刻XD

 

 

 

 
[ 來 用 餐 吧 ]

快快來看Butter巴特2店的menu吧!

一攤開menu,果然是沒有讓我失望的大部分的餐點價位百位數都是一字頭!

(覺得現在要找一百多塊的早午餐真的是越來越難了呀!)

在造訪之前Joy已經認真的爬了一下的Butter巴特2店相關文章

覺得他的古巴三明治、純黑熔岩十分有特色~

最近很夯的厚鬆餅感覺不吃一下好像也頗說不過去的XD

(結果結論就是每個都想吃阿!!!!!)

 
接下來,快來看看我們在Butter巴特2店都品嘗了些什麼吧!

►純黑熔岩精典肉排◄

(220元)

 


在點餐的時候,我心中厚鬆餅一直和這個純黑熔岩交戰個不停 >////<

不過還是覺得厚鬆餅好像比較常見

但連起司都變成黑色的漢堡,倒真的就是難得一見了!

(所以純黑熔岩,WIN!)

Joy趁他菜色上桌的食後偷問了一下店員有關於這漢堡的小道消息 tongue

店員說這起司之所以會黑黑的是因為添加了竹炭的關係~

而我個人唯一擔心的只有吃完牙齒會不會黑黑的這件事XD

(大家應該都有吃完墨魚後牙齒黑黑的尷尬經驗吧!!)

還好,這起司黑歸黑但也還是挺善良的沒有亂染指我們的牙齒 tongue

所以跟男友約會的話不怕這個漢堡會害你型像崩解囉 !!!!

 
我覺得滿厲害的,客人這麼多但等餐的時間卻沒有太久

這點真的值得掌聲鼓勵 smile

當餐點上桌後,店員還特地叮嚀我們純黑熔岩最好盡早嗑掉漢堡的部分

那不然熔(起)岩(司)的部分就會凝固囉!

果不其然,我才剛拍完(我拍照算很快的了阿!!)要吃的時候

剛好趕上凝固前的最後一個時刻~!

所以這真是也擁有前、中、後段變化的好戲劇性起司阿!!!!!

化說,這個起司的滋味和口感上也都滿擁有自己的個性的喔

口感不像我們一般經驗裡會品嘗到的起司凝固時那樣那般扎實並且滑溜溜的口感

反而會覺得這起司較為蓬鬆,微帶著空細的感覺!!!

起司氣味也顯得比較委婉,我覺得比一般市售的起司片的起司氣味再略低一些

是不管滋味或口感都頗婉約的感覺 tongue

 

 

 

 
►手打肉排手作堡餐◄

(190元)

 
Butter巴特2店的手作堡餐是個可以靈活搭配程滿足你客製需求的套餐!

光是麵包的部分就有漢堡、軟法、帕里尼和貝果四種選擇

飲料也有美式咖啡、蜜紅茶和蜜奶茶三種認你挑選!

而友人這次主餐點了手打肉排+軟法!

不得不說,Butter巴特2店粉絲頁裡鐵盤上滿滿的手打肉排的照片真的有說服到我們!

據說這肉排是一次次的槌打出空氣並槌打出彈性,十分心血結晶的料理呢!

 

 

 

 


[ 整 體 來 說 ]

這次Butter巴特2店在的用餐經驗

除了場地稍有狹窄 & 人真的超多讓人感覺沒有辦法很放鬆之外

在餐點上的體驗我會給他五顆星喔!!!!

畢竟兩百多塊上下的價位呼應的是這般的餐點創意和品質,我覺得頗值得的啦!!!

已上

就是Joy跟大家的分享囉~


評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-06-19
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類別 : 蒙古菜外送店/外帶店小吃攤販火鍋店火鍋肉類料理山產野菜台式小吃 喝飲聊天

 
小吃攤也有吃到飽耶!是不是很值得一試呢!

在一般人的腦中,路邊攤是不會和吃到飽畫上連結的

而且還是酸菜白肉鍋的吃到飽耶!! 一整個很獨豎一織的營業型態呀!

而且聽朋友說這間的士官長超級可愛的喔~

朋友看完酷麥克這篇士官長的介紹便立馬鳩團囉!

所以不管是美食還是人情味,都好吸引我想要造訪的心

接下來就跟著Joy來走跳這間超特別的士官長酸菜白肉鍋吧!!

[ 走 跳 環 境 ]

要尋找一間路邊攤好像有點難去鎖定地址

不過你只要能夠找到陜西路上的這間全聯,你就離士官場近了XD

因為這間酸菜白肉鍋就在他的旁邊而已!

 
但是第一次來,在心中還是不免存在著狐疑這裡真的是那間酸菜白肉鍋嗎?

但看見這攤位門前掛著一整排的香腸

以及每桌餐桌上滾著燙著的酸菜白肉鍋

心中的大石便馬上丟到九霄雲外去囉!

 

 

 

 
因為是路邊攤,所以坐在路邊吹風也是一種樂趣

雖然這裡沒有極為舒適的桌椅,而是用東拼西湊的方式建構起你的一桌桌位

但是美食當前,誰還會在意你底下屁股坐的椅子是否和哪一張有成對呢!

不過看見了以前人家剃頭店的椅子也成為了一張座椅十足是有讓我驚奇了一下!

 
我們是晚上七點多造訪的,到店的時候座位已經坐滿了七成以上!

因為這裡的東西都是現準備現煮的,所以造訪前務必要定位!

 
來到這裡當然要看看可愛的士官長本人!

真的是超級可愛的

親切的士官長雖然從頭到尾忙進忙出的要照顧這裡約二十人的桌位

但是每次經過你的時候都不失一句「有沒有吃飽阿~」

這樣的溫暖問候,對於在外念書的遊子們心中更是迴盪成一種熱燙的暖意吧!

 

 
[ 來 點 餐 吧 ]

一如一般地吃到飽,士官長酸菜白肉鍋也是數人頭的喔!

大人300元,小孩150元

他的菜單有酸菜白肉鍋、餅類(蔥油餅、餡餅、韭菜盒)、老闆的自由發揮以及你還想再吃哪一道的自由加點!

他也是用餐守則的!

一、用餐要三小時之前就預約喔

二、珍惜食物好嗎~吃不完就打包吧!

三、吃不飽,不准走!!!

(是不是超級可愛的啦!)

看完只想大喊一句

Yes, sir!!

 
一開始先上桌的是醃蘿蔔絲!這一道我們之後吃完有再續了一次!

微酸微甜,酸度完全不嗆口超級開胃的!就算是吃著玩也可以吃很多的程度XD

 
半透明的蘿蔔絲很入味喔~

夾起來的時候醃醬汁還緩緩的從蘿蔔絲上緩緩匯聚成水滴低落

看起來就超美味的呀>/////<

 
因為他們的餐點都是現煮的,人手又沒有太多

所以稍等片刻是常態!

不過花一點點時間等下一道美食上桌也還是很值得啦!

而下一道上桌的是蔥油餅薄博的厚度,完全不油膩!

也是一上桌就被秒殺的美食!

 
而且這一份蔥油餅從裡到外都可以看見蔥的身影喔!

除了表面像是有間過所以比較有韌度外整體口感比較細軟

我們都還滿喜歡的唷

 
第三道上桌的是酸菜臘肉炒飯

一開始看見它呈現淡淡發綠的色澤有驚訝到我

(感覺如果是小當家來取名的話應該會被叫翡翠什麼碗糕飯之類的名字XD)

 
這份炒飯中有很多切小段的酸菜喔!可能就是因為這樣才會呈現這樣的色澤吧!

而他的酸菜也不會太酸!所以就是單咀嚼起來也不會有令人反感的酸味!反而保留的酸菜該有的香氣!

之外也有很多臘肉、蒜、蔥等一起加持這份炒飯!

 
接下來這一道又是一道秒殺菜色!滷味拼盤!

這份滷味拼盤有滷大腸(光看照片我又要流口水了 >////<)、滷牛肚、豬頭皮、豆干

撒著蔥花上桌的這份滷味在十度的夜晚冒著白煙證明自己剛起鍋的熱度

讓人不禁用秒速將他夾起往嘴送來讓他也溫暖一下自己的五臟六腑!

 

 
我個人特別鍾愛他的滷大腸!滷得很入味,口感軟嫩到不行但又不失彈性!

滷牛肚也是口感很軟且保有更多彈性!但我更愛大腸的滋味更多一點 >////<

 
接下來這兩道是士官長的菜單必備─韭菜盒子和餡餅!

上桌時是依照你的人頭數來為你安排數量

 
這韭菜盒有吃過的都有推!!

軟嫩的餅皮包裹著滿滿滿的韭菜,誰能拒絕啊!

 
這圓滾滾的餡餅表煎得酥脆

裏頭的內線湯汁也是沒在跟你開玩笑的豐沛呢!

 

 
接下來這一道是我的最愛,愛到我只拍了一張照片就開始猛吃了XD

這一道上桌時我們還以為是滷肉,結果他是滷芋頭耶(參雜著少數滷肉)!

每塊芋頭被滷得超級入味!!有些還保持著塊狀,有些則被滷到化開

不過這一道的口味偏重偏鹹,也難怪我這重鹹愛好者會迷上這道料理

 
肉吃多了當然就要再來配一點蔬菜囉~

所以再來上這一道臘肉炒高麗菜!

 
最後重頭戲上桌!期待已久的酸菜白肉鍋!!!

 

 
這份酸菜白肉鍋的內容有獅子頭、豆腐、豬肉片、酸菜、杏包菇及豬血

算是內容樸實卻也充足的一份酸菜白肉鍋!

而我愛他的理由是因為他的酸菜不會過酸!! 這真的是難得我遇到會讓我願意一碗接著一晚下肚的!((像是鼎王的就酸到爆炸阿Q___Q

但該有的酸菜香味一樣可都沒少!

簡單的食材要處離得如此美味,才是真功夫!

 

 
而我們秉持著士官長的教條之三吃不飽不准走

所以又跟士官長加點了一次酸菜白肉鍋

沒想到竟是完全原汁原味,該有的湯底該有的料全部再一模模一樣樣的給你一次!

導致份量比我們想像得還要多XD 所以只好執行教條之二,打包帶走囉XD

 

 
[ 整 體 來 說 ]

一開始聽到路邊攤的吃到飽要三百塊有讓我挑眉一下

要在路邊攤吃到三百塊其實是一個還滿驚人的數字

但今天實際造訪過後覺得完完全全好值得啊!CP值很高喔!

每一道菜獨立也都有亮點,湊成一桌便是很豪華的享受了!!

不過記得造訪前請先電話預約啦!

U JOY推薦給大家!


評分: 味道 5   環境 2   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2016-06-17
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類別 : 多國菜輕食甜點/蛋糕

 
最近台中中友開了跳舞香水囉我也要來去朝聖一下!!

跳舞香水真的太夯了啦!!

每逢假日他店門外就是落落長的排隊人潮,假日連要提前個幾天預約都有困難!

還好閒閒如我平日也依舊是個閒人XD 所以這次才順利在一開門營業就擠了進去XD

 
嘻嘻,今天是和我親愛的愛唱歌好碰由Rere一同唷 smile 整個幾百年沒有見面了我們(拭淚)

好懷念我們一合音就產生的那個"嗡嗡"共鳴唷>/////< (我們還很智障的組成了一個團叫嗡嗡BEE耶XD)

每次畫夾子一打開就吵死了我們XD 還好我們很早到店內還沒有太多客人,

否則別人應該會以為我們是瘋子吧!!

(其實瘋的只有她沒有我啦>////< 呵呵)

走跳一下環境

 
位於中友百貨地下二樓的跳舞香水(從星巴克旁的手扶梯下去就到囉!),

湖水藍與白色線條建構起整間店的視覺 smile

雖然他不像中友裡規模較大型的餐廳那樣有自己的完整場地,空間與公共區與之間的相連甚至有點半開放式的fu,

但是他裝潢之華麗與精緻的,十足在小空間裡給足了你大大的滿足!

 

 

 
(但是有部分座位我覺得是有點壅擠....)

跳舞香水所使用的餐桌椅質感都超好的!款式也極其古典優雅

以簡單的線條、內斂的色調來填充大面積,因而共同譜出這一片的華美!

但雖看似簡單,但他其實是從小處著手來營造他對品質的堅持(ex.那半圓形死色沙發椅摸起來是絲絨的耶~超蘇湖的唷>////<)

 
然後跳舞香水中,再加以許多十分精緻華麗的飾品,讓整間店的華麗度再度level up 了好幾級!

 
(牆上的面具是否有種來到威尼斯的感覺呢^_^)

 

 
(偌大的水晶吊燈無疑是華麗的代名詞了啊!)

 
他們連服務員都很精緻阿>////< (對不起我粗糙了.......)

話說,來到跳舞香水不得不玩一下它的面具的呀XD 有super華麗的也有比較中庸的XD

牆上與櫃子裡的都很歡迎大家拿來使用唷

(女生們應該會愛死了吧XD

 

 

 

 
瘋狂自拍ing
)

 

 

 
來點餐囉

(完整menu:http://www.zoe-grp.com/perfumedance/menu.html)

跳舞香水中午有特惠組合 smile

兩人699元(不另加服務費),內容包含一份金磚土斯、一份薄餅及兩杯飲料!

兩個人一起來消費的話這價位我覺得還算合理。

單價的部分,餐點的單價都約為250元上下,

飲品的價格則為150元上下。

 

 

 

 

 

 
草莓情挑(130元)

 
這杯是奶油、咖啡、蘇打及草莓醬的愛的結晶,一上桌那層層分明的感覺真的好誘人呀>////<

喝的時候建議攪拌後讓所有滋味融合在一起再飲用!否則就咖啡只是咖啡、蘇打只是蘇打了!

而滋味的部分咧~我覺得挺"創意"的啦XDD

感覺像是在喝咖啡口味的汽水,

但鼻中所感受到的淡淡的草莓香及味蕾上所感受到的甜味又會提醒你草莓的存在!

 

 
鮮釀水果茶(150元)

 
水果茶的部分他除了會給你一壺水果茶本身之外還會附上一小玻璃杯讓你分飲,

但是小玻璃杯裡面也放著水果耶!!

不過這水果茶沒有很得我們的心,

除了水果種類滿豐富的之外,基本茶湯的部分味道茶味與甜味都比較清淡@@

 
芬芳綠洲(260元)

 
重頭戲到囉!!完全就是衝著這個來的呀

跟蜜糖吐司截然不同的結構,看著那冰淇淋如爆發火山熔岩一般流成一柱柱,口水都要爆發

店員說他們的火焰珊瑚島最夯,但是芬芳綠洲也很不錯!

雖然照片看起來兩個好像有點像,但其實前者是草莓而後者是覆盆莓唷!

是女生都會喜歡的口味!

有別於一般的蜜糖吐司,這道金磚土斯已經將吐司處理成方塊,所以在食用上方便超多,

還不用自己拿刀叉解剖吐司的結構!

每一塊吐司的表皮都酥酥的,而麵包裡的空隙十分小,所以內部則是柔軟細緻 smile

並且麵包本身沒有太多強烈的味道,只擁有麵包本身的麵團香及微微甜味,

因此可以讓它所沾上的溶冰淇淋及果醬發揮得更淋漓盡致!

 
然後他邊上還撒有一些看起來很像是軟糖的方塊,但吃起來比較像是弄成一塊塊的果醬!!

每咀嚼那些小方塊,就讓覆盆莓香味爆炸!

而這道金磚吐司的最外層,則是用一圈的奶油卡士達圈劃出它的領土,

將香草冰淇淋的溶化,給圈在了裡面!

整體上的搭配,

是每一個小細節都會不會過分搶眼,組合在一起卻成了一道很華麗的餐點唷!

 

 

 
(份量也是這麼大一盤呢)

美式炭燒牛肉薄餅(180元)

 
這一道太讓我們心花朵朵開了啦!!!!!

除了份量有足夠滿足我這個大胃王兒之外,真的也好好粗唷~~~

它的薄餅餅皮表面有微微的酥脆的一層,但下面大部分都較帶有嚼勁,

不過應為他的餅皮也薄薄的而已,所以不會讓你咬到下八酸XD

裡頭的牛肉內餡十分濕潤!!與洋蔥等佐料一同成為這餅皮的一部分,

口味也比較重,像是美式烤肉的那種醬汁是口味的大宗,但其中又飄有淡淡的牛肉香氣,很棒唷!

而一旁還有佐料(微甜、微酸,有明顯的洋蔥及一些肉醬)來為你增添這薄餅的口味豐富性,

是份量、賣像、口味都很棒的一道菜唷!

 

 

 
整體來說

因為跳舞香水的餐點與環境的精緻度,讓我以為他好像會非非非非常的貴呀!

而它中午套餐的部分我覺得這個價位還算挺合理的(開心~)

餐點的品質真的有值得讓大家這麼爭相嘗試!

除了創意之外,也很有水準和誠意!

不過飲品的話倒是讓我們有點小小的失望了,餐點這麼好吃我期待他的飲品也是同樣的出色呀Q_Q

只能說不和我胃口囉XD

U JOY推薦給大家^_^

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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