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2021-01-27
台中北區餐廳選擇裡頭，現在誕生了一個很酷的新選擇─全台唯一的串燒餐酒館「點陸壹吧串燒餐酒館」♥特色串燒餐酒館 點陸壹吧不只有販賣串燒，更是隱藏在台中市區的解憂秘所，讓解憂處方箋裡的解憂7大特調調酒解你的疑難雜症 #一杯沒辦法解決的話那就來兩杯吧! 而且來這間餐酒館點和牛竟然只要320元!如此親民價格的和牛，絕對能成為你解憂特調的完美下酒菜! 點陸壹吧不只要成為你的煩惱寄物所，還設有包廂要讓你和朋友的同歡盡情享受不被打擾，非常適合聚餐和辦派對唷! 如果你想要小酌但又想要帶點趣味的話，點陸壹吧串燒餐酒館這家特色餐酒館會是不錯的選擇喔👍️👍️ 
點陸壹吧串燒餐酒館環境 
位於離一中商圈不超過十分鐘路程、中國醫僅一分鐘路程的點陸壹吧串燒餐酒館，每天晚上六點開張為大家解悶啦! 點陸壹吧碩大的招牌在夜晚的街道上照耀出個性的金屬光澤，殊不知實際上卻是略帶俏皮而且店員超級親切的特色餐酒館! 一般我們想到餐酒館都是西式那樣高格調甚至略帶距離感的場所，但是點陸壹吧就要用串燒和酒這樣接地氣的絕配組合來陪伴你的夜晚! ▼點陸壹吧的空間相當寬敞舒適▼ 
點陸壹吧有兩層樓的座位空間，不只有吧台區、桌位區也有可容納6~8人的包廂區可供使用! 所以想要辦派對或是好好的共度一場朋友聚會，就可以和點陸壹吧預約包廂區作使用啦! ▼點陸壹吧的吧台座位▼ 
▼點陸壹吧的包廂有低消喔▼ 
點陸壹吧裡頭的用餐空間非長寬敞舒適，簡約牆面上頭點綴著一支支的酒瓶致敬了這無酒不歡的世界。店內整體沒有什麼浮誇的裝潢或飾品，但透過皮質座椅和簡潔有態度的裝潢，依舊能夠呈現出餐酒館的那種微奢華質感，不過，和我以往去過的餐酒館相比，點陸壹吧多了更多的自在和沒有距離感呢。 
⚠️喝酒不開車，請勿飲酒過量⚠️ 
料理的部分，絕對不要錯過和牛啦! 竟然320元就可以品嘗到和牛肋條耶我有沒有看錯阿! 另外也有松阪豬、酥香雞腿排等其他肉種可以選擇。串燒的部分都是一串三個，價格在60~70元間不等，也有烤海鮮和烤蔬食等選擇。吃串燒吃到飽感覺有點太傷本的話，你可以點上一份非常平價的丼飯，另外，也有沙拉和炸物的選擇喔 
「我們不給解答，只除憂愁」 點陸壹吧最有趣的大賣點就是解憂處方箋啦!!!解憂處方箋裡頭有七個症狀對應到七支不同的調酒，例如精神出軌、曖昧關係等等。如果你在菜單面前有選擇性障礙的話，那就看你現在正在卡哪一種關、哪一種憂慮，就直接點那一款調酒吧！ ⚠️喝酒不開車，請勿飲酒過量⚠️ ▶解憂處方箋 之 曖昧關係 280元◀⚠️喝酒不開車，請勿飲酒過量⚠️ 
雖然我人生從沒體會過曖昧讓人受盡了委屈 ( 我超討厭拖泥帶水的感情啦!! )，但是就用這杯"曖昧關係"來淺嚐這樣的滋味!感覺也不錯! 水蜜桃x草莓x桑葚加上濃郁的果汁，在這般曖昧的酸甜感中，演繹著模糊不定的情感! ▶解憂處方箋 之 精神出軌 280元◀⚠️喝酒不開車，請勿飲酒過量⚠️ 
這個症頭我更是沒有體會過啦( 我男友他可是會還看我文章的耶!趕快澄清!!! ) 😂😂😂 揮不去的黃色思想是清爽又甜甜的果香滋味柳橙汁x青蘋特調x通寧水。我原本還以為這杯的滋味會很混濁，殊不知這杯調酒反而很清爽好喝 (還是因為我思想太黃了XD ) ▶生啤酒 250元◀⚠️喝酒不開車，請勿飲酒過量⚠️ 
⚠️喝酒不開車，請勿飲酒過量⚠️ 
點陸壹吧串燒餐酒館有賣三款生啤 ─ 來自比利時的豪格登、1664和北歐丹麥的嘉士伯，生啤的口感就是清爽順口! 連原本討厭啤酒臭的我都咕嚕咕的喝下肚囉! ▶串燒 60~70元◀ 
來這裡吃串燒你們一定要吃上一串明太子櫛瓜啦 (我對這明太子櫛瓜的喜愛程度已經到了要我整晚都只能吃這個我也沒有問題!) 綠色櫛瓜烘烤至邊緣稍微軟化，便將特製明太子醬疊加上去! 炙烤過後不只有鹹中帶甜的滋味，那個炙燒香也是超級銷魂♥ 而且櫛瓜烘烤得拿捏得宜，不會出水軟爛，口感非常好! 我覺得炭燒牛肋條會是非常棒的下酒菜，嫩中略帶嚼勁 ，而且能夠品嘗到炭燒的香氣♥♥ 而說到串燒，我覺得更不能錯過肉捲! 牛五花水蓮的口感我們都超級喜歡! 外層軟嫩的肉片包裹著爽脆的水蓮，口感超有層次👍️👍️ 最經典的肉串組合豬五花青蔥的肉片也是非常軟嫩，青蔥的蔬菜甜味為整個肉串增添了不容小覷的魅力! ▶丼飯 120元/碗◀ 
點陸壹吧的價格真的超乎我想像的平價!這一大碗的丼飯竟然只要120元耶(打破我餐酒館都貴到要脫褲的印象)♥♥ 我個人很喜歡泰式打拋豬的這個口味，它辣得有香，這是有在吃辣的朋友們會滿意的那種辣! 也超級開胃的! 不過辣度無法調整，所以怕吃辣的朋友們可以選擇口感溫和、鹹中帶甜的五花牛壽喜燒，這碗壽喜燒還附有一顆蛋黃，將蛋黃刺破之後，蛋黃緊密包裹著飯粒的口感和香氣也是非常好吃。 ▶鹽烤鮮白蝦 200元◀ 
你們吃蝦子的時候會不會也有種既期待又怕受傷害的感覺呢? 來到點陸壹吧就不怕不怕啦!這個白蝦真的有鮮也有甜!烤至焦脆之後，即使不加其他調味，單吃就也很好吃喔! ▶和牛肋排 (美) 320元◀ 
這就是點陸壹吧傳說中的那一道320原就可以品嘗到的和牛啦! 這塊和牛先烤後炙燒， 使用雙重工法將肉汁鎖在肉中，熟度是我最喜歡的五分熟! 軟嫩但不軟爛，可以咀嚼到juicy的肉汁! ▶彈牙炙燒松阪豬 260元◀ 
先炸、後烤、再炙燒!! 這塊松阪豬也是經歷了多重工法後才來到你的桌上的呀!!! 我真的是抵抗不了炙燒的那種焦香味♡♡♡ 松阪豬的口感相當爽脆，會讓人不自禁的想要一片接著一片咀嚼! ▶和牛肋排(3支) 980元◀ 
這一大盤和牛肋排一上桌，肯定是要先用一陣驚呼致敬的!!! 先將外表烤至上色後再將骨肉分離，再把骨頭烤到全熟逼出焦香 ( 色香味通通都照顧到了 )! 而肉的部分則以五分熟處理，每一塊肉的大小，剛剛好一口一個，適口性很棒! 真的是超級下酒的一道肉料理♡♡ 而一旁還會佐一些洋蔥和薯塊，讓你轉換一下口味。 ▶頂級鐵板牛肋眼 680元◀ 
老饕牛排為肋眼的精華部位，數量稀少所以格外珍貴耶👍️👍️ 這道料理會用鐵盤讓你持續品嘗到溫熱的牛肉 ( 不過下面都有墊著洋蔥啦所以不用擔心肉會老掉喔 ) ，我們都特別喜歡這道牛肋眼耶，肉質的甜味特別突出! 均勻佈滿的大理石油花，讓他肉質也相當軟嫩! 十分鮮甜多汁! ▶和牛翼板(美) 680元◀ 
吃到這塊牛，我真的就是直接升天了!!! 我個人並沒有在追求極度軟嫩的牛肉，軟中帶彈性的口感才是我的最愛♡ 翼板肉是牛肩中最軟的部位，肉中細筋、油花均勻遍布猶如大理石紋路，我超喜歡他Q彈的口感，搭配薄鹽，更可以逼出肉質的鮮甜。在每一口咀嚼裡，都可以在唇齒之間榨出許多鮮甜的肉汁，超級喜歡這道! 必點!必點! 點陸壹吧串燒餐酒館整體心得 
我覺得點陸壹吧串燒餐酒館真的是個能夠讓人好好放鬆下來的餐酒館喔，無論是有質感和格調的環境、親切的服務人員、價格合理的串燒或是超高CP值的和牛，讓我們都可以用很自在、不拘束的型態享受一頓和牛與美酒♡♡ 現在還有加入點陸壹吧Line@好友， 就抽和牛翼板再送百元解憂金的活動!! 無論你有沒有煩惱需要解憂處方箋的調酒來為你解悶，來到點陸壹吧就把所有的煩惱放下吧!在這個可以暫時寄託煩惱的地方，就讓我們配著和牛與串燒對酒當歌吧! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2020-03-07
自從上次吃過脂板前鍋物被驚為天人一波之後，這次要再戰脂板前的一店─脂板前炭火燒肉! 身為台中餐廳戰區美術館週圍餐廳的一員，脂板前燒肉隱身於巷弄內保有了與日式風格相得益彰的凝靜 新鮮不過度調味的食材，是脂板前的堅持也是我最讚賞的部份! 通常想要好好吃一頓厲害的就會選擇海鮮、選擇和牛，但脂板前的伊比利豬肉竟然跟牛肉一樣軟嫩?! 如果你正在尋覓台中西區厲害的餐廳、不會失望的台中燒烤，那你就不能錯過脂板前燒肉喔
台中頂級燒肉一員的脂板前 在台中一級餐廳戰區 台中西區美術館附近 在車水馬龍之間 找到了能保有靜謐禪意的巷弄 隱身在五權六街的 脂板前炭火燒肉 低調的地理位置 卻是各方紅人最愛造訪的台中燒肉! 有著神隱少女湯屋般外型的脂板前 「新鮮」，是無二的追求! 脂板前炭火燒肉 更榮獲SUNTORY評選 獲選為全台僅八家的達人店認證 無論是喜愛品酒或是喜愛燒肉的朋友 都不能錯過脂板前炭火燒肉 脂板前炭火燒肉環境
隱身在巷弄裡的脂板前 遠離大路 便需要一點點心思去尋找它的存在! (不過，從南瓜屋旁邊的巷子進去就對了啦)
盤聚著街角的脂板前 濃郁的日式氛圍 卻未瀰漫 日式料理常見給人的距離感 反倒是輕鬆自在的氛圍在飄散
走進室內後就需要請你脫鞋囉 而脂板前也非常貼心的 除了呼應防疫提供酒精消毒雙手外 還有提供襪子給大家的腳丫!
在脂板前兩家店內 你無處不見老闆遊歷日本 四處蒐集來的御守和收藏! 而脂板前炭火燒肉店更可以看見 SUNTORY達人店的認證標示 這達人店的認證可得來不易! 全台僅有八家餐聽得到達人認證 特殊的啤酒頭讓三得利生啤 擁有神級的泡沫 喜歡品酒的朋友們 可千萬不要錯過!
說到品酒，就不能不提 光講到名字都會發光的 十四代龍泉了! (一瓶要價十幾萬阿) 來到脂板前便可以品嘗到囉 被譽為清酒之王的十四代龍泉 難怪政商名流洽公 都時常點名脂板前呢!
在脂板前的冰箱裡頭 可以一目了然清酒的選項 (可以就喜歡的風味和口感請店員推薦喔!) 脂板前堅持使用冷藏肉品 會比冷凍肉保有更完整的肉質和水份!
接下來來看看脂板前用餐環境吧! 脂板前有兩層用餐空間 一樓有榻榻米四人座位區 也有吧台的單人用餐區!
而二樓除了有開放的用餐空間外 也有更具隱密性的包廂 脂板前也非常貼心的設置了陽台 解大家突然想"深呼吸"的慾望
昏黃的燈光輕拂過牆上的浮世繪 有種歲月靜好的恬靜 穿著合服的服務人員腳步哒哒的 穿梭木造地版 這些 都成為了我脂板前用餐經驗裡的 美好小細節呢! 脂板前炭火燒肉菜單
脂板前有三種套餐內容 ○點這裡看網頁版超清楚菜單○ 雙人和牛套餐 3980元 雙人牛豚套餐 3980元 雙人豚肉套餐 3680元 (以上價格不含1成服務費) 除了套餐之外也有許多單點項目喔! 脂板前炭火燒肉用餐心得
廢話不多說，就讓我們開動吧!! 通常想到要吃一頓好的 就會想要吃和牛、吃海鮮 但是其實豬肉 也可以有驚為天人的表現! 不能吃牛 或是像我一樣會海鮮過敏的朋友 快繼續跟著我看下去吧! ▶ 漬物放題(無限量供應) ◀
率先登場的 是毫不吝嗇的6種小菜! 而且小菜和胡麻生菜 都是可以無限量供應的 黃金配菜和柚子蜂蜜蘿蔔 真的是超清爽開胃的!! 小菜裡的牛舌 也是精緻得很不像是小菜會出現的等級XD (每一道我們幾乎都續了兩次!) ▶ 日本橘醋扇貝 ◀
套餐裡頭有待烤的生食 和已經處理好的熟食 那就讓我們先從熟食品嘗起! 這個橘醋扇貝 扇貝本身鮮甜到不行 橘醋的香氣更在鼻腔流竄 是味覺和嗅覺都非常美好的一道料理! ▶ 炙燒挪威鮭魚菲力 ◀
這道炙燒過的挪威鮭魚菲力 口感介於生魚片和熟食之間 保有相當的彈性和軟嫩口感 也可以品味到鮭魚獨特的脂肪香氣! 不敢吃生魚片的朋友 我覺得你可以試試! ▶ 澎湖小管溫沙拉 ◀
脂板前的料理總是在打破我的預測! 這道澎湖小管溫沙拉 我看起來以為會像是烤烏賊那樣 乾乾的口感 殊不知，卻相當的濕潤有彈性 可以吃得到澎湖大海的味道! ▶ 日本生食級紋甲烏賊 ◀
日本生食級的紋甲烏賊 不只有炭火燒烤 也會再用瓦斯槍炙烤表面 看著烏賊捲曲成圓滾滾的模樣 我口水都要留下來了!!! 這個紋甲烏賊的口感很清脆 我建議可以再搭配一兩條昆布鹽一起品嘗 微微鹹味會把烏賊香氣逼得更加動人! ▶ 西班亞伊比利豬&本國究好豬 ◀
瞧瞧這一大盤的豬肉呀!!!!!!! 裡面有西班亞伊比利豬 和本國究好豬兩種豬種 並且有六款豬肉部位 吃橡果長大的西班亞伊比利豬 除了沒有豬肉臭外 還有淡淡的橄欖油香氣呢 甚至還有牛肉的口感! 脂板前還很貼心的毎烤一種肉品 就換一次烤網 因為烤網上面沒有刷油 所以食材上面會刷上薄薄的麻油喔
我們這次品嘗的西班亞伊比利豬部位有 西班亞伊比利Bellota梅花 我真的沒有想到 豬肉也可以這麼軟嫩?! 口感像是牛肉真的沒在誇張 一般想到梅花都會是比較油膩的 但是這個梅花就是軟嫩!! 沒有給我任何討厭的感覺 西班亞伊比利Bellota肋間肉 肋間肉的香氣更加強烈 因為筋跟油脂比較多 所以口感也更有彈性! 光是咀嚼起來的聲音 聽起來就不一樣XD 西班亞伊比利小何賽 老饕 生為肋眼的精華 有著最多的油脂分佈 但口感卻不會油膩! 因為老饕肉比較厚 所以會先烤一下，再回溫 再請廚房再處理切片後上桌! 老饕肉質有彈性 肉上頭會灑上輕薄的雪鹽 無需什麼調味 最簡單的薄鹽 便給了食材最完美的舞台 西班亞伊比利肋眼上蓋 上蓋的表面有一層薄薄的油脂 肉質超軟嫩的!! 每一款肉品的熟度大致都是五分喔!
本國究好豬後蓋 後蓋是較為靠近臀部的部位 口感較為扎實有彈性! 本國究好豬菲力 原來豬肉也可以有魚肉的口感?! 菲力因為脂肪較少的關係 所以會以三分熟處理! 菲力的紋理竟然像魚肉一般 讓我訝異明明都是豬肉 但是每個部位之間 竟然可以有這麼明確且有趣的差異! ▶ 地雞盛合 ◀
品嘗完豬肉之後還有雞肉可以品嘗喔! 脂板前使用的是自然放牧的桂丁雞 並且有三個部位 去骨翅腿肉、雞腿肉和雞頸 自己烤肉的時候 我一直覺得雞肉是最難以駕馭的 但是服務人員卻可以把雞肉 燒烤得表皮酥脆 肉質卻依舊多汁!! ▶ 野菜盛合 ◀
其實吃完肉品我已經飽炸了 但是這個野菜盛合又打開了我的食慾! 切片的佛手瓜和櫛瓜 真的超甜的! 可以吃到食材的甜味呀!! 然後那個美姬菇 更是直接奪走我的讚嘆聲 超級飽滿多汁，菇的香味四溢!
脂板前炭火燒肉整體心得
先前走跳過脂板前鍋物店後 點這裡看脂板前鍋物食記 就很讓我期待還有SUNTORY達人認證的 脂板前炭火燒肉 我非常讚嘆脂板前的是 脂板前不使用過多的調味 而是讓食材本身的特色和新鮮 來為自己說話!! (之前和男友去吃了某家一人吃起來也是千元的知名燒肉 吃完就讓我們覺得超懷念脂板前... 明明都標榜和牛卻調味超重很讓人失望呀!) 然後在用餐的過程當中 都會有服務人員隨桌為你服務 (真的是太好了~ 那不然門外漢如我們，一不小心 就會毀了這高級食材阿!) 這次豬肉套餐完全超乎我的預料! #我真的是太缺給豬肉尊敬了 每個部位都特色鮮明 有如一篇篇高潮迭起的章節 會讓人想一一探索! 所以我大推這個豚肉雙人套餐 不只吃超飽 還會得到奇妙的豬肉體驗 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-08-14
講到素食喜宴，是不是心頭就先浮現一股糾結的心情! 不只讓新人在挑選婚宴會館時絞盡腦汁，賓客也要帶著散場之後可能還要去吃雞排的心情出席XD 這篇，就要推薦台中的婚宴會館萊特薇庭!創意的料理和食材的千挑萬選，讓素食喜宴也能夠賓客盡歡! 我雖然不吃素，但吃了兩次萊特薇庭的素食喜宴後真的是被料理給驚艷!而且完全沒有沒吃到肉的空虛 這麼美的婚宴會館就是要搭配這麼用心的喜宴啦! 質感造就人氣的台中婚宴會館萊特薇庭
大家想像中的婚禮，該是什麼模樣呢! 是不是該有輕柔浪漫的光線 簡潔卻不失浪漫的大方設計 還要有賓客盡歡的無盡笑容! 由台灣二大經典 新天地餐飲集團×薇閣精品旅館 共同孕育出的新人夢幻婚宴場地 萊特薇庭 兼具了以上幾項特色 所以一直都是台中婚宴會館中 很熱門的宴客場地選項喔
位於台中市西屯區的萊特薇庭 擁有離交流道很便捷的地理位置! 總共有八層樓的空間 五個各具不同特色的宴會廳 無論是你的甜蜜婚禮 還是商務會議需求 或是一場雞尾酒派對或大型宴會 都能夠在萊特薇庭適得其所 然而，萊特薇庭最具代表性的 就是2樓玻璃屋般的玻璃儀式堂 還有8樓光線極美的萊特薇庭了!
以純白系美式復古鄉村精神 做為基調的萊特薇庭 挑高的無柱空間只有寬敞無阻礙的 你我交流、彼此祝福 雙向的落地窗就是新郎新娘 最美好的spotlight 在這麼美的場地裡 就適合用最燦爛的笑容點綴!
然後我要說 萊特薇庭真的是努力做到盡善盡美 在化妝室竟然還提供化妝棉和漱口水 魔鬼果然藏在細節裡 在萊特薇庭宴客 不只讓主人充滿面子 也讓賓客接受到無微不至的照顧! 萊特薇庭吃飽吃好的素食喜宴
這次受新娘物語 x 萊特薇庭邀約 要來一場素食喜宴體驗! 雖然大部分的人對素食喜宴 都抱著散場要再去吃雞排的心情 (我以前參加的素食喜宴 真的都很需要雞排撫慰我空虛的心) 不過因為我上次來吃喜酒 就是吃萊特薇庭的素食喜宴 那份驚艷!那份滿足!還讓我記憶猶新 所以這次真的是非常期待 可以再品嘗到什麼萊特薇庭的巧思和用心! 接下來，就讓我來為大家一一分享 我的萊特薇庭 素食喜宴 心得吧! 八小道前菜 很誇張吧!這還只是前菜唷 就已經用去了八道菜的篇幅 比起一般宴會館 搪塞、止餓功能的前菜 萊特薇庭私毫不馬虎的 設計了八道冷菜 緩衝賓客陸陸續續的入坐時間 讓晚到的客人不會因為熱菜放涼 而只能品嘗失去靈魂的料理! 更要用清爽的前菜 打開每副五臟六腑的食慾! 前菜►松子蛋皮黃金捲
烘烤過的松子散發香酥的味道 蛋皮包裹海苔蘆筍山藥小黃瓜等內餡 是一道富有口感的前菜! 前菜►麻辣筊白筍
看起來很辣、很兇猛 實際上卻是溫柔不麻的辣醬! (辣度非常低!但香氣很明確!) 搭配舒肥低溫烹調的清爽筊白筍 是涼爽裡帶著暖胃元素的料理 前菜►松露時蔬拌菜
這是仿效東北傳統料理老虎菜的料理 鹹甜滋味的松露醬汁 為在熱天裡很開胃的 酸菜絲、杏鮑菇絲、綠黃櫛瓜 增添更多層次的氣味! 前菜►滷水鮮鮑片
具有低脂肪高蛋白特色的杏鮑菇 使用廣東料理的烹調方式滷水 用多種中藥，一天一夜的醞釀讓食材飽收醬汁 切片之後有了鮑魚的口感和賣相! 很多長輩覺得喜宴就是要吃到海鮮 而這一道，我覺得對長輩就很可以交代! 前菜►芋香龍鬚火山豆
使用台灣特選芋頭包裹夏威夷豆 美國麵糰炸出一絲絲的外衣 酥脆外衣裡則是Q彈的芋泥餡 芋泥QQ的口感裡則又擁抱著脆脆夏威夷豆 口感的層次很豐盛呢! 前菜►五穀牛蒡酥
這道料理就是看起來超樸實 但卻是我最喜歡的其中一道前菜! 糖水、麥芽蜜過的牛蒡 經過油炸和烘烤後 甜甜、酥酥的 大人小孩都會很喜歡!!! 前菜►洛神花冰釀番茄
大家對冰釀番茄應該都不陌生 但是用洛神取代梅子 倒是種新穎的微酸清爽組合! 我覺得多了洛神香氣 比梅子還有趣! 前菜►紅棗蜂蜜老南瓜
雖然平常我不喜歡吃南瓜 但這個南瓜，我覺得很可以! 主廚說，時間就是最好的烹調 這句話不只意指廚藝，更可以延伸到食材 這道料理特選越老越甜的老南瓜 不會有我討厭的水爛口感 而是像番薯那樣ㄙㄤㄙㄤ! 咀嚼下去之後甜味和蜂蜜香氣跟著爆發! 富貴花好月長圓
看到這裡，才開始要上正菜唷!!! 第一道是具有圓滿意義的湯圓 內餡有芝麻和花生兩種口味 嗅得到椰絲香氣! 薄薄的皮包裹著大份量著內餡 傳達吃乎甜甜生厚嘻的祝福!
油封猴磨什錦沙拉
這一道完全可以榮登最好吃猴頭菇! 猴頭菇是一種很難處理的食材 沒處理好會有很重的氣味和帶苦味 一般作法，都是用麻油去遮蓋氣味 但是萊特薇庭的這道猴頭菇 舒肥一晚之後用油煎後烘烤 素中帶葷肉一般的口感 蔬菜沙拉使用清爽的柚子蜂蜜醬 猴頭菇則是黑胡椒加持 超級清爽!
養生富貴松子羹
當日的湯當日熬煮! 烤香的松子，髮菜，主廚親手做的素肉 （乾香菇頭+木頭麵包+糯米粉調味後再炸一下！）
南瓜鮮蔬起司盅
萊特薇庭對素食喜宴有很高的要求! 有滿足老少味蕾的期待 有清爽健康的期待 有符合傳統的期待 此時，端上一道西式的焗烤料理 使用有多子多孫意義的南瓜盅 焗烤核桃、櫛瓜、竹筍等餡料 再用特製白醬調味! 古法碧綠肉型石
剛吃完西式口味 再來道中式料裡吧! 猶如東坡肉一般的肉型石 冬瓜、百頁豆腐、炸過的馬鈴薯 搭配具有花紋和香味的段木香菇 光用看的，腦裡已經浮現傳統滷肉的鹹味 但實際上卻是清爽的鹹甜 長輩肯定會喜歡!
松露紙包野菇沙司
紙包蔬菜不只可以在烤的時候 鎖住水份和香氣，又可以保溫! 是萊特薇庭喜愛的一種料理手法! 使用了多種菇類、松露、兩種顏色的櫛瓜 一點番茄紅醬，一點意大利香料 一點檸檬汁 是一道口味和清爽兼具的菜色! 蘆筍雲耳海竹笙
這道使用了少見的食材「海竹笙」! 海竹笙是一種有木耳口感的海藻 咬下去之後會爆發冰糖桂圓的甜味 搭配口感更為爽脆的美國蘆筍 這道的食材很一目了然 但視覺效果卻很討好大家的眼睛! 八寶栗子糯香粽
老實說，吃到這一道我已經飽炸了! 但是大家有沒有吃完喜宴 明明覺得已經飽炸 但很快就又餓了的經驗! 萊特薇庭就怕你沒吃飽 就怕你太快餓 所以主食放在後面才不會太快餓! 具有飽足感的糯香粽就此上桌囉! 像是蛋黃般的番薯 搭配白果、香菇、地瓜、薑片 咀嚼起來有一點點薑的麻 是很暖胃的一道 雞松茸藥膳燉荷湯
我們一直在辯論這道是鹹湯還是甜湯XD 因為他有甜湯的元素 卻有著鹹湯的個性! 使用清爽的何首烏湯底 用甘甜的中藥一掃大餐的濃厚印象 只留下養生舒服的味道在舌頭上! 蘿蔔和玉米提出湯頭的甜味 但實際上卻是一道鹹湯喔!
蘆薈覆盆子奶酪
終於來到最後的甜點! 使用了蜜過的蘆薈 削減蘆薈的稠度，增添蘆薈的滋味! 添加稍微有檸檬味的糖水 搭配牛奶味較低的奶酪 讓每一個元素都不搶走其他人的味道 和諧共吟! 婚宴蛋糕
最後給大家看看萊特薇庭的婚宴蛋糕! 素食其實對甜點有很大的限制性 萊特薇庭認為，做好幾款蛋糕讓它成為經典 勝過放棄品質的狂開發口味! 這款富含層次的蛋糕 我覺得就是很棒的經典作! 萊特薇庭超乎期待的素食喜宴 一般的素食都在吃食材的原味 所以給人無趣的感覺 若想要創造一點變化 就使用很多素肉加工品 給人很負擔的感覺呀 但是，萊特薇庭想要設計出 具有層次不單調的素食喜宴 讓創意和食材特色 充份發揮在每一套料理舞台! 所以 萊特薇庭料理的外型所引發的我的預期 都和它實際的滋味發展出不一樣的方向! 所以真的很驚艷我!也很有趣呢! 萊特薇庭不只有華麗環境 也兼具質感料理! 我可以大聲的說 這是我吃過台中婚宴當中 最有質感的素食料理了!! 推薦給也在尋覓素食喜宴的你唷! 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-06-19
這間泰式料理呀~我真的是從小到大在打他們前走過呀! 但就是沒有一次走進去吃XD 或許，是因為我小時候那愛上泰式料理的潘朵拉盒子還沒被開啟， 也或許，是因為一中街裡面有很多比他看起來可愛的餐廳  所以我拖到今天才因為被他斗大的雙人套餐四百多塊吸引才走進(還是因為以前沒有對象陪我吃雙人套餐?!)! 而結果是這間我以前沒有注意到的店兒，他的料理實在讓我非常之滿意唷  ))今天要來跟大家分享一下! 走跳一下環境
一整個就是十分好找又顯眼的地理位置! 而門面是門前有突出一塊木隔間，實際用餐區域則是整個縮了進去， 所以在外頭有點看不清楚他內部的情況與構造@@ 這一點，如果我是像平常一樣四處亂走要找一間看環境來吃的店的話， 不多費點心神留意他的餐廳構造的話還不知道他長什麼樣子!!!!所以很可能就會這樣給他再度晃走了呀XD
就是一般的小餐館那樣的長相，牆上，則不失帶有泰式風格的飾品小物!
泰萊各式單點菜色，也有雙人套餐組合 我喜歡這種Set好的 這樣可以讓我少了很多猶豫不決的時間趕快吃到東西!
還可以從五大類別中再各自選擇出一道菜色!選擇滿多的，很令人開心!!! 接下來，就讓我跟大家來分享一下我們今天點的菜色吧!
這是被包辦在雙人套餐中的 看到這奶茶驚人的橘色，還以為這奶茶會有驚人的異國滋味!! 結果只有驚人的甜(我目前所喝過的泰式奶茶都偏甜說~是泰式奶茶本身就是要這麼甜嗎!!)
有一個不吃甜的男友的好處就是，我可以吃兩份唷^__________________________^(撒花花) 不過這可能也是為什麼我越來越胖他越來越瘦了 .....= =a
這道涼拌牛肉冰冰涼涼的上桌，夾帶著一點酸味兒撲鼻， 這道菜裏頭，由切片番茄、小黃瓜絲、洋蔥(不嗆鼻唷!)，還有一些芹菜、香菜共同組成 蔬菜們被冰得極為清脆，每次的咀嚼都可以聽到從嘴裡傳來的纖維斷裂聲! 而牛肉極深紅的色澤讓人以為被烹煮得過老，想不到嘗起來熟度大約是六、七分那樣。
來吃泰式料理時常可見一些伴有蝦醬的選項，人家真的好想試試唷...但是對蝦蟹過敏的我吃了，會 死 給 你 看 唷^_< 所以只能選擇感覺比較沒那麼特別的泰式口味Q_Q 泰萊的空心菜感覺有過過油，十分鮮綠口感也很清脆! 而醬汁的部分則是清晰可見的醬油滋味帶點清爽的微酸甜
而它這一份份量也不小，配飯配光了也都還有剩XD 它的咖哩醬汁質地不會過於濃稠但也不會很稀，所以挺容易沾附在東西(ex.白飯)上面 而這道菜色裡頭還有一些豆莢、洋蔥、青菜，還有超嫩的雞肉!! 不得不說他的雞肉真的很嫩唷!而且肉量也很多!一整個大方!
表皮炸得十分酥脆(這就是我所期待的椒麻雞沒有錯>////<)， 而上頭淋著的泰式酸辣醬(清晰可見一大堆的香料本尊XD)份量不會帶多以致喧賓奪主，但也不會太少而淡無味!
驢魚的肉質極為鮮嫩 雖然覆蓋了很多香料但依舊品嘗得到驢魚的鮮味!
瞧!兩個人這樣吃是不是超級豐盛的呢!! 我們去吃泰萊的當天才剛去玩了密室逃脫的台中場!!! 一整個沒有破關(當天完全沒有組別破關耶!真的超難!)心情超鬱卒呀還要趕回去陪胖毛弄實驗>"< 不過，來吃了這麼豐盛，價格也還算合理的泰式料理，壞心情都飛到九霄雲外去囉!!
不過瓦城很貴啊!!!真的貴很多呀!! 相較之下，我不覺得泰萊的料理有比瓦城差到哪裡去@@(或許也是我外行啦哈哈)，但價格就是實際的親民了許多， 因此更得我心囉^____^ 希望泰萊也會得你心!U JOY推薦給大家!
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2016-06-17
金色三麥 台中勤美店 (西區)
那大家口中手推的都是這間的啤酒! 在那個晚上，遲來的我的生日慶生，這美好的日子來點酒精毫不罪過 所以我們相聚，在這樣好寒冷的天氣中為了那一杯相聚 期待一種心情的沸騰! [ 走 跳 環 境 ]
我很喜歡來這一區的餐廳吃飯，因為附近都有被規畫出一些可以停車、停機車的地方 就算停車的地方與我們的目的地相距一點小距離 但是在美好的草悟道，就是會令人不吝嗇腳程
金色三麥店家的開口是在勤美誠品外面 請認證那個大大的木桶以及有點美國西部風的裝潢 看見他就給他勇敢走進去吧! 不過如果是要進去勤美誠品裡面的孩子們就別使用人家的這個開口囉~ 那不然人家喝酒喝得正開心看見一堆路人甲乙丙丁在附近晃來又晃去的也是挺尷尬阿XD
所以金色三麥裏頭漫佈著一片得喜氣洋洋 (連工作人員都穿得像是以前廣告康喜建鈣的那個抵迪那樣XD) 雖然與我想像中的美式氛圍大相逕庭 不過這稍微幽暗的環境 點點燈火相對變得婀娜的畫面 還是很適合來上一杯呢
這裡的桌位有半圓形的沙發座椅，每張這種桌為大概可以做多可以容納個六人 而這深色皮質的沙發用半圓形的形狀將你這群訪客懷抱成一個圓 雖然這裡可容納的人數有多達250多人這麼多 但卻能晚整了我們的對話、我們的聲音、我們之間的默契、我們的氣氛 在這個於圈裡
要了解金色三麥的餐點樣式，可以先到他的官網瀏覽一下喔! 【 金色三麥menu 】 不過他裡面是沒有標示價位的耶~~有點讓人不知道要帶多少錢XDD (所以Joy等一下會盡量幫大家標上我們所點的餐點的價位讓大家參考的!) 現場有一些餐點是從缺的，也有一些新菜沒在他的實體menu上頭 這部分店員都會為你做介紹!不用擔心 接下來就來看看我們點了些什麼吧! ►鮮釀蜂蜜啤酒◄ (150元)
這裡的啤酒口味有鮮釀大賣啤酒、鮮釀黑麥啤酒、鮮釀蜂蜜啤酒及鮮釀季節啤酒四款 不過不喝酒的孩子也放心，他也是有賣無酒精飲料的啦 這款我家寶貝香菇好推薦的啤酒有四個價位，讓大家參考一下 350 c.c 150元 500 c.c 210元 1000 c.c 400元 10L 3600元 而我們這次是點遠最小杯的350 c.c!所以這啤酒杯瘦瘦的看起來有點弱不禁風XD 金黃色的液體伴隨著比例剛好的氣泡，看起來真想讓人一口把它乾了啊! (寫文寫到這裡突然覺得自己好酒鬼喔...XD)
生為女生，就是連喝啤酒都喜歡有點調味的嘛 >////< 所以如果有水果啤酒跟一般啤酒給我們選的話，女生大多還是都會選水果啤酒阿 也因此這酒精濃度5%的蜂蜜口味的有擄獲我的少女心 而且它所採用的還是台灣的龍眼蜜，這麼愛用國貨，再給他一個讚吧! 當我感受到第一口鮮冰冰涼涼的釀蜂蜜啤酒滑進我的嘴裡時 我還以為會是一陣十分甜蜜而且蜂蜜香氣爆炸的一番感受襲來 殊不知第一個當下所能辨認出的滋味就是一般我對啤酒氣味的定義 不過口感上還挺順口的 不是廉價的那種啤酒口感，極為順口唷! 但漸漸，在鼻腔顯影出含蓄的蜂蜜香氣，在舌根顯影出蜂蜜的微微甜 蜂蜜的香甜和啤酒交融成一種清爽的體驗!
(300元)
而每隻小雞翅又都捲上了開著小花的小紙捲，好讓你掌握卻又不沾手
一沾上這沾醬，花椒的香氣便立馬爆發在你的味蕾上頭! 久久不能散去啊~! 而他炸雞本是就算一枝獨秀也不遜色 不會太過油膩的酥炸外皮包裹住內部軟嫩的雞肉 所以就算單吃也很好吃呢!
(350元)
這一份餐點在menu上的餐點名稱前是有一根小辣椒標示的喔! 不過還好它本身並不太會辣，就是微微微微的辣度，主要是要營造那個辣椒香氣! 所以怕辣的朋友們也不用吃得提心吊膽喔 ^_<
它的餡料內容有用紅醬拌炒的雞肉、德式香腸、蝦仁及啤酒蛋! 微酸微甜的滋味很開胃呢!但也覺得它的滋味有點像是宮保雞丁耶XD
(280元)
所以每條麵條都被緊緊包覆著香濃的醬汁! 每一條便條都被醬汁寵愛!每一口都滋味十足! 而且他這份義大利麵雖然是一人份，但我覺得他的分量還滿多的! 一人享用會太飽，兩人享用卻又各自五、六分飽的程度XD
而我很喜歡他的白醬都有著一點煙燻的香氣! 讓這份義大利麵的組成雖然樸實但是感受卻十足的華麗
每個人的消費大概是四百多塊(他還需要另外加一成服務費喔) 消費不低，但是感受還滿有質感的! 我建議來金色三麥可以多人一起來然後各點一到菜一起吃 這樣比較能體驗到比較多的菜色也比較省摳摳! 給大家參考囉~ 最後提醒各位寶貝，喝酒不開車，開車不喝酒喔! U JOY關心你 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
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